前言：中文期刊网精心挑选了餐饮企业网络营销策略分析范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
餐饮企业网络营销策略分析范文1
关键词：餐饮业 秦妈火锅 网络营销
一、兰州重庆秦妈网络营销现状分析
1.兰州重庆秦妈简介
重庆秦妈餐饮管理有限公司，以“管理规范化、生产程序化、现场标准化”为原则，2005年获得全国工业产品生产许可证、食品安全管理体系认证，自营进出口权，出口产品卫生注册证书；2008年被评为重庆市农业产业化龙头企业30强。公司创办连锁加盟模式，率先制定连锁加盟门店经营系统标准化模式，使火锅连锁加盟达到科学化，规范化，制度化。公司连锁加盟中心拥有快捷的物配系统、强有力的营建支持、营运支持、培训支持、管理制度经营手册支持等后续保障系统，将秦妈成功的经营经验和著名品牌推向全国。目前公司的加盟店已遍布全国各地三十多个省、市。其中，兰州城关区广场北路重庆秦妈成立于2008年5月2日，位于兰州市中心的东方红广场的小吃一条街。
2.兰州重庆秦妈网络营销现状
根据对兰州城关区广场北路重庆秦妈的调研，其现有的网络营销主要存在以下问题：（1）网络营销工具单一——与团购网站合作。秦妈定菜单，客人自主选择，秦妈给美团网支付手续费，139元套餐每单15元，99元套餐每单9.9元；而糯米网分别是每单11元和8元，一周结算一次。（2）经营管理者的网络营销观念不强。在传统营销模式空间日益被挤压，其效果微不足道的情况下，兰州秦妈虽然通过连锁利用现有的重庆火锅品牌，但是要扩大知名度和影响力，必然需要全方位的网络营销全方位的网络营销。而在调研过程中发现经营者的网络营销观念不强，这也导致网络营销工具单一。
二、兰州重庆秦妈完善网络营销方法的必要性
网络营销是建立在互联网基础之上，借助于互联网特性以更有效地实现企业经营目标的一种营销手段。网络营销以其独特的优势已成为企业参与市场竞争的重要手段，成为构建现代企业竞争优势的重要途径。
1.网络用户规模的快速增长和网络购物方式的普及
对于兰州重庆秦妈而言，由于其经营的产品火锅，历来就以其“一朵小火煮人生五味，半锅沸汤涮春夏秋冬”的特色广受欢迎。随着我国餐饮业持续快速发展，火锅式样不断创新，火锅消费市场日益兴旺，逐渐成为我国餐饮业的主要力量。而第32次《中国互联网络发展状况统计报告》显示：截止2013年6月底，我国使用网上支付的网民规模达到2.44亿，与2012年12月底相比，增长率为10.8%。《2012年度中国电子商务市场数据监测报告》显示：2012年中国网购用户规模达2.47亿人，同比增长21.7%。网购已成功融入人们的生活。这些数据给秦妈开展网络营销带来信心。
2.兰州重庆秦妈通过网络营销可降低与消费者双方的交易成本
根据英国经济学家罗纳德·哈里·科斯的交易成本理论，由于个体的有限理性、投机主义、未来的不确定性与复杂性、信息不对称等人性因素与交易环境因素交互影响会产生由信息搜寻、谈判、缔约、监督履约情况、违约处理六方面构成的交易成本。网络营销相较于传统营销方式，可以降低秦妈针对顾客的通信成本，促销成本和采购成本；对于顾客而言，通过网络方便地获得秦妈信息，并快速地进行互动交流降低信息搜寻、谈判、缔约的成本。
3.兰州重庆秦妈通过网络营销可获得更多的市场机会
兰州重庆秦妈可以利用网络营销的跨时空性，进行广告、信息传播，与传统媒体相结合；利用互联网的快速发展增加秦妈销售促进的机会，例如，俱乐部会员优惠、团购、组织试吃活动、网络优惠券、与兰州其他四家秦妈或其他企业甚至是旅行社等不同类别的企业进行联合促销、网络抽奖等；这些活动不仅有助于提升秦妈短期内的人气与销量，还有助于和顾客发展和维持良好互动关系。
4.兰州重庆秦妈通过网络营销改善与客户关系
秦妈可以利用网络营销的互动性和人性化，加强与客户之间的双向沟通，以期构建长期的良好关系。客户主动了解秦妈的营销信息，并通过互联网自由表达需求、体验、情感及消费评价，秦妈据此更好了解客户需求，收集客户评价和反馈进而改进服务，提高客户满意度，增加客户忠诚度，进而客户成为秦妈的传播媒介通过良好口碑来完成推广。
三、兰州重庆秦妈网络营销的改进建议
1.建设官方网站
建设兰州重庆秦妈官方网站作为秦妈开展网络营销的平台。网站的页面设计、编排必须围绕秦妈的产品特点、秦妈文化、消费者的需求。可设置产品介绍、会员招募、网络调研、顾客网络体验、网络订餐、食客点评等板块，还可以在网站上推行电子优惠券，既经济实惠又有效地赚足人气。
2.优选团购网合作者
《2012年度中国电子商务市场数据监测报告》显示2012年团购参团人数总体呈上升趋势，团购市场成交规模达到348.85亿元，同比增长61%。因此秦妈可继续与团购网合作，但要注意有所选择。报告显示排名靠前的依次为：美团网13%、高朋网7%、拉手网6%、大众点评5%、糯米网5%、窝窝团5%。投诉占比依次为：高朋网8.62%、拉手网8.13%、糯米网7.88%、爱丽7.64%、窝窝团6.16%、24券5.67%、聚齐网4.43%，团宝网3.21%，嘀嗒团2.22%，58团购4.46%。秦妈现在合作的美团网可以继续。糯米网由于较高的投诉率，要考虑是否更换。
3.开展博客营销
博客是消费者制造信息和传播信息的门户。第31次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，微博用户规模在2012年达到3.09亿，较2011年底增长了5873万，年增幅能达到23.5%。相较于企业网站的正式性，博客更轻松、随意，易让人接受。而博客营销有方便，快捷，广泛，互动，实时的特色。秦妈可在博客中按照内容和博主的兴趣定向投放广告、为博主免费提品试用，进而邀请博主发表对产品的感受和评价、与博客运营商合作推出博客页面装饰性的工具等传播秦妈信息。如果能够获得博主认同并撰写对秦妈有利的文章，则可以实现口碑传播的效果。
4.重视口碑网站的影响力
餐饮业是服务行业，消费过程不可逆，消费风险性较大。口碑网站的出现使消费者获得较充足的信息再消费，降低消费风险；同时满足了很多网民分享消费体验、进行消费评价的需求。而餐饮业是口碑网站上点评最多、发展最好的行业。秦妈可利用口碑网站的消费者聚集效应，为秦妈搭起宣传平台，吸引食客用餐后点评，并认真研究，根据点评频次，确定主打菜，同时对特色菜进行创新。
5.利用社区、论坛、BBS
秦妈可以在人流量较大的社区上建立版块，与顾客实现无缝双向交流，往往社区讨论版可以承担秦妈网站的部分功能。尤其适用于像兰州重庆秦妈这样的连锁餐饮企业的门店。秦妈还可以利用当地的社区、论坛、BBS、讨论版传播秦妈信息：如促销活动信息、宣传门店、宣传新产品等，不仅效果好而且针对性强。可以在论坛中开设秦妈专区，有目的性和方向性地提出话题并组织讨论，邀请消费者参与并给予精神上的鼓励，实现传播目的。
6.IM（即时通讯）工具
即时通讯工具在我国网民中的使用极为普遍，第32次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2013年6月底，我国即时通信网民规模达4.97亿，比2012年底增长了2931万，使用率为84.2%，较2012年底增加了1.3个百分点，使用率保持第一且持续攀升，尤其以手机端的发展更为迅速。手机即时通信网民规模为3.97亿，较2012年底增长了4520万，使用率为85.7%。秦妈可以很好地利用即时通讯工具，达到营销目的。
总之，兰州秦妈开展网络营销，需要基于自身资源、经营目标、市场情况等整合多种适合秦妈的网络推广方法，同时，需要进行全面系统的规划.上升到企业营销的战略层面，确定明确的网络营销目标，制定长期的网络营销计划。
参考文献：
[1]孙丽坤.现代餐饮企业网绐营销策略研究.商场现代化，2009（1）.
餐饮企业网络营销策略分析范文2
[关键词]网络营销短信搜
一、餐饮业的发展概况
“民以食为天，吃饭第一”，一句民间俗语，概括了餐饮业对于民生的重要作用。中国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。据国家统计局统计，去年，中国餐饮业营业额已突破1万亿元大关，连续16年增长率保持在10％以上，全国餐饮企业网点目前已超过400万家。今年上半年，国家统计局公布的中国餐饮业零售额已经超过6000亿元，预计全年实现产值可达到1.2万亿元。预计2010年餐饮业零售额将达到2万亿元，人均年消费1500元。
巨大的餐饮市场同时也孕育着激烈的竞争，上世纪的末期，餐饮业市场出现了巨大的变化，洋快餐大举进入中国，西餐逐渐被人们接受，传统餐饮受到极大挑战，餐饮的标准化、工业化兴起。进入21世纪后，在市场的调节和配置下，餐饮业结构得到很大调整，宾馆餐饮突出精品战略，特色餐饮体现中国传统饮食文化，休闲餐饮适应假日消费潮流，大众化餐饮成为市场的主流。同时，品牌连锁经营发展迅速，经营方式也由“粗放式”、“传统家庭作坊式”的经营模式向规模化、集团化经营和职业化、信息化管理转变，计算机技术与管理理念的结合已成为现代餐饮业经营实现国际化的重要步骤之一。
伴随着餐饮业竞争的加剧以及经营理念的转变，餐饮业的营销观念不断更新、营销力度不断加大。从开始的餐饮业“酒香不怕巷子深”、“坐店等客”的传统营销模式，即传统的4P模式（产品、价格、渠道、促销），用现有的产品去寻找客人，逐步发展到以市场需求为导向，进行灵活营销，如品牌营销、整体营销、特色营销、文化营销等。“2007年北京餐饮行业分析报告”调查结果公布显示，随着居民消费观念的更新，大众餐饮消费水平快速提高，消费需求向科学、营养、多元化餐饮转变。同时，随着互联网的不断普及与深入，网络营销已经成为越来越多商家所熟悉并喜欢的营销方式。
二、餐饮业网络营销的利与弊
1.网路营销概述。网络营销（OnlineMarketing或CyberMarketing）全称是网络直复营销，是指企业以电子信息技术为基础，以计算机网络为媒介和手段二进行的各种营销活动（包括网络调研、网络新产品开发、网络促销、网络分销、网络服务等）的总称。传统营销观念以4P作为企业营销策略的四个因素，即产品（product）、价格（price）、分销（place）、和促销（promotion）。网络营销更多体现了新的营销理论4C组合：Customer（顾客的需求和期望）；Cost(顾客的费用)；Convenience(顾客购买的方便性)；Communication(顾客与企业的沟通)，这样，企业和顾客之间的关系是一对一的营销关系。企业开展网络营销基本模式应包括：网上信息的搜集、网上商业宣传、网上市场调研、网上广告投放与、网上销售、网上客户支持服务等。基于网络营销模式我们可以看出，企业发展网络营销要满足顾客的个性化需求和利润最大化两个目标。
餐饮业网络营销，是指餐厅以互联网为段，通过市场的循环营销传播，达到满足消费者需求和商家需求的过程。它可以使从生产者到消费者之间的价值交换更便利、更充分、更有效率。
2.餐饮业网路营销的优势
(1)消费者占据。商家在互联网营销中不再居于主体，产品不再由商家调研，然后制造，并进行定位定价，最后推销给消费者。明智的消费者占据了主动权，由他们发出自己的需求信息（包括产品设计，零件配置信息等），商家只是按单生产而已。由于网络的全天候和全球性，加上无线互联技术的逐步成熟，顾客可以随时随地传达自己的需求信息。在餐饮业，网络销售可以使消费者及时了解最新优惠套餐、最新消费潮流、最新的产品，商家也可以利用网络进行各式各样的促销，使之成为直接促销和推广的工具。
(2)网络时代消费者的个性独立，使得一对一营销成为一种迫切的需求；而互联网的低成本互动性，则使得消费者和商家一对一的亲密沟通成为现实。也就是说，网络营销是一种柔性化定制、个性化服务的生产方式，而餐饮业是个大的小行业。大就大在民以食为天，小就小在它遍及大街小巷，就餐方式多样，经营机制灵活，价位丰俭由人，个性化特点体现得非常充分。特许经营、连锁店、品牌效应、电子物流配送等都是网络营销的强项，正因为餐饮的分散，才特别适合于网络的聚集，所以餐饮业适合发展网络营销，而且盈利周期短。
(3)相对于传统销售，网络销售的低成本满足了商家降低销售成本、减少中间环节提高利润的需求，同时对于消费者来说，也大大节省了消费者的时间、交通成本等。
(4)网络销售还具有更加规范和易于统计、产品海量、便于互动、随时随地、保护私人秘密等一系列优点。
3.餐饮业网络营销的劣势
（1）网络营销只能通过电脑，手机等数码终端，传播有限。而且消费者在上网时对于广告的点击率有限，也限制了互联网传播的有效性。
(2)互联网信息的接收具有一定的局限性，不能满足消费者随时随地进行交易的需求。而且网络销售维护成本相对较高，不符合商家的利润最大化需求。
(3)网络营销运营商盈利模式单一。网络营销服务商的主要盈利来源于广告，利润空间小。
综上可见，餐饮业网络营销具备一定的优势，但是对于餐饮业的大规模发展来说还存在一定的瓶颈，餐饮业的进一步发展迫切需要一种更加创新的销售机制来满足餐饮业的不断发展。
三、餐饮业美食短信搜索系统的可行性
1.美食短信搜索系统概述。美食短信搜索系统是指：消费者通过在手机中编辑短信，输入关键字，例如红烧肉或者多个关键字组合(红烧肉狗肉)，发送到短信平台：例如10655777(我吃吃吃)。短信平台在很短的时间内将盐城提供关键字菜单的餐饮店名称，菜单价格,电话,地址发送给消费者。短信平台提供3-5家符合条件的餐饮店。消费者发送关键字：红烧肉15元，则平台将提供该价位的餐饮店信息发送给消费者。消费者可以通过平台预订位置。消费者可以凭借短信享受店家提供的优惠。使用频率较高的消费者，平台可发送餐饮店的广告。平台根据消费者的使用情形，可以评定美食家段数。消费者可以对餐饮店打分,或评判.每月可对积极消费者实行一定奖励,例如话费,或段数提升等.
餐饮店通过互联网批量录入或更改自己的菜单；或者短信实时更新某项菜单，通过短信平台接受消费者的预订，短信优惠劵，建立消费者的知识库,记录查询痕迹，可以生成特定报表，销售给餐饮店。获取消费者对自己服务的满意度和忠诚度报表。通过短信平台自己的特色菜或其他一些广告信息。
业务流程：餐饮店通过包月套餐或会员机制，通过互联网注册店的信息，录入或修改菜单，菜单存储到数据库。消费者编辑短信发送到短信平台，短信内容为菜单关键字，可自由组合。短信平台解析信息内容，从数据库中按照一定的规则进行检索，将搜索信息发给消费者。消费者可选择自己满意的一家，可以预订或按照地址前往就餐，甚至凭短信享受优惠。消费者可对餐饮店进行评分，或市场调研。短信平台记录消费者的查询和消费痕迹，生成报表，出售给店主，或作为会员优惠给店主（见下图）。
短信搜索系统和网络销售模式具有类似的地方，同样都需要信息源的整理。美食短信搜系统蕴含巨大的商业价值，速度快、自费便宜。
短信搜索系统具备网络营销的所有优势：一对一的实时传播；易于统计、保护私人秘密、信息可以以文字，图片，声音，电影等多媒体形式传播，全方位展示产品的特点，可以给消费者留下极深刻的印象；及时性和互动性等。
2.短信搜索平台满足信息化的发展趋势。运用好手机短信所作的营销推广方式成功的例子如：中国移动通信联合会短信网址联合信息中心(MobNIC)在京的短信网址的全网统一服务号码——50120。中国移动、中国联通的手机用户将查询需求发送至50120，即可得到由注册企业提供的免费信息服务。目前基于短信网址技术所提供的公共服务内容已经非常丰富，用户将“查外汇”、“安全期”、“查航班”、“查车次”、“手机属地”、“区号查询”、“邮编查询”、“今日要闻”、“财经新闻”等几十个短信网址关键词发送至50120，该服务平台会就相关内容给予进一步的短信提示，用户将通过互动短信咨询，获取相应信息服务。
据中国移动通信联合会副会长谢麟振介绍，目前短信网址的注册用户已经突破10万，基于注册的网址已经建立了大量的信息服务和企业应用。同时已经有上千万家的企、事业单位黄页信息被收录到短信网址数据库中，用户发送任何关键词或企业名称到50120，都可以得到相应的信息回复。据了解，50120短信网址的方式被喻为第五媒体，第一媒体是报纸杂志、第二媒体广播、第三媒体是电视、第四媒体是互联网。
3.短信搜索平台更加便捷，成本更低、覆盖面更广，便于大规模推广。手机目前的用户约在4.5亿用户，互联网约有1亿，手机短信推广宣传能使消费者真正感觉到随时随地。
4.短信搜平台的盈利模式多样，如竞价排名收入和广告收入。如果按目前互联网竞价排名的算法，无论是光靠价高者排名高的算法，还是价高加上点击率的算法，手机的普及性、移动性、便捷性将使手机搜索引擎的竞价排名拥有更高的价值。移动搜索用户的搜索目的性强于互联网搜索网民，其潜在用户更容易成为真正消费者。但是手机屏幕小，一页显示的搜索结果少，再加上手机上下翻页查看结果不便利（一般搜索用户顶多翻看两页结果）、流量费高等诸多不利因素，企业对于位次的竞价会更激烈。看准竞价排名对于加入移动搜索的企业的重要性，搜索服务商可以总结数据库中搜索频率高的关键词进行滚动式推荐，让目标企业竞购。如果有用户要搜索“饭店”，那么参与竞价排名的企业信息将会被首先搜索并显示。推荐关键词供企业竞购，一来对搜索服务提供商来说是很好的宣传推广移动搜索及赚取利润的方法，二来又帮助企业获得更好的搜索排名，提高投资回报率。
除了竞价排名和广告收入外，搜索服务商还可以在本地搜索服务中通过与一些商家合作获得收益。如何让用户满意、企业赚钱，一个合理的盈利模式是至关重要的。尽量不转嫁更多的费用给用户以防止刚刚形成的用户规模锐减，可以短信免费；企业端收费是盈利的主要途径。
综上可见，美食短信搜索系统是可以作为餐饮业新的销售模式得到大规模的推广。
参考文献:
餐饮企业网络营销策略分析范文3
[关键词] 市场营销环境；企业营销措施；策略分析
中图分类号：F272 文献标识码：A
前言：企业的发展存在着优胜劣汰，企业内部的管理以及营销的措施都直接影响着企业的生存和发展。市场营销环境的改变对于企业来说，既是挑战也是机遇，可以淘汰掉没有发展潜力的企业，也可以改善市场营销的大环境，使企业之间的交易可以在透明、公正的环境下进行，所以企业在抓住这个机会，提高自身的综合能力。
1 在宏观市场营销变化中采取的措施
1.1 采取协调性的措施
企业在应对市场营销大环境的变化时，可以采取协调性的措施，来适应这种变化，协调性的措施要求企业自身可以利用潜在的能力，来化解市场营销环境变化给企业造成的影响。这种措施可以使企业的营销策略与市场要求的策略保持一致，不会因为无法适应大环境的变化而给自身带来经济损失，同时使企业的产品销售保持在平衡的状态。协调性的措施是非常灵活的，一旦使用不当会给企业带来相反的效果，不仅不能有效的抵抗市场营销环境变化带来的影响，还会使自身的营销策略乱了阵脚。所以，在运用协调性措施时要做到：（1）保持企业原本的营销市场不会减少，确保营销的顺利进行；（2）从企业整体的发展情况分析，确保不会有明显的损失；（3）市场营销环境的改变，不会影响到企业长期发展的战略目标。只有做到这三点，才能使企业游刃有余的面对市场营销环境的变化，保持企业经济收入平衡增长。
1.2 采取抵制性的措施
企业可以采取抵制性的措施，来面对市场营销环境变化带来的考验，抵制措施使企业可以有效的避免不利因素对企业发展带来的影响，给企业带来有效的保护。企业可以通过高效、合法的方式，来抵制政府相关部门的限制，或通过民主的方式来改变一些不合理的法律条款规定，利用这种正当的手段来维护自己的合法权益。当然可以做到这种抵制措施的企业，需要非常雄厚的资金支持以及可以依靠的社会背景，这就说明，企业的不断壮大发展是保障其维权的基础。在采取抵制性措施时，也有需要注意的地方，比如：（1）所有的维权行为，一定要符合法律的要求，不能有违法乱纪现象的出现；（2）所有的维权行为，要符合人民的意愿，不能在人民群众的心中留下恶劣的影响；（3）所有的维权行为，不会影响到企业的正常经营。这三点是抵制性措施实行的基础，企业一定要按照相关的要求，去维护自己的权利不受到侵害。
1.3 采取多元化的措施
多元化的对抗措施要求企业，在面对不利因素的影响时，对受威胁的产品采取暂时或永久停产的措施，也可以重新定位自己在市场中的营销方式，将资金投入到有营销潜力的产品当中。通过这种多元化的营销措施，可以使企业在市场营销环境改变的情况下，增加了销售的途径和方法，保障产品的正常销售，避免给企业带来经济损失，也可以使企业更好的适应营销市场环境的变化。
2 在微观市场营销变化中采取的措施
2.1 采取同步性的措施
企业在适应市场营销环境的变化时，也可以通过对微观市场的调整来更好的处理营销方式，其中采取同步性的措施，要求企业当面临其他企业的竞争时，如果本企业的发展已经处于众多企业之间的领先地位，则保持这种优胜的地位就可以，如果本企业的发展在竞争企业的发展之下，就要求本企业应该采取有效的措施来提高自己的地位。这种同步性的措施，可以使企业迎合众多企业的发展，与其他企业的发展保持在一个同步的水平，不会因为自身的出众而引来别人的攻击，也可以通过竞争来超越别的企业，激发了企业的潜能。
2.2 采取开发性的措施
企业采取开发性的措施来应对营销产业的变化时，可以有效的应对顾客的投诉问题，通过顾客对现有产品反映出的情况，企业可以明确知道自己的不足，并会制定出有效的措施来弥补，这就为企业的发展提供了更多的机会。这种开发性的措施，可以在微观上改变企业的发展结构，使企业在不断的进步中，就可以更好的适应市场营销环境的变化。同时要对客户不满意的产品进行革新，或者开发出新的产品，在开发新产品的阶段中，如果需要投入大量的资金以及需要更高技术的人员来完成，企业应该在产品的开发阶段就把这些信息透露给消费者，提高消费者对产品的兴趣，也可以使消费者更加全面的了解产品，是提高企业经济效益的重要措施。
2.3 采取改变性的措施
当企业采取改变性的措施来面对市场营销环境的变化时，要求企业面对市场对产品的淘汰时，企业不可以放弃这部分产品的经营，而是应该采取相应的改变措施，来缓解这种现象。通过采取的措施来挽回产品在消费者心里的形象，以及恢复产品的销售情况，减少企业的损失，企业可以增加产品的宣传，在当地开展一些促销活动，减低产品的价格。通过这种改变营销策略的方式，来提高产品的销售，同时也保障了企业的经济利益不受损害。
2.4 采取适应性的措施
企业产品的销售过程中，一定会有不同经济水平的消费者来购买，这时就需要企业能够很好的适应这种情况，把产品的价位设置在不同的区间，从而可以满足大多数消费者的购买意愿。当然，这种营销的措施也不适合企业的所有产品，有些产品的价格定位符合其本身价值，促销活动卖出较低的价格对于企业来说不会产生盈利，这种状况下适应性的措施就不能被应用。
3 企业要不断加强对产品的创新及提高服务的水平
3.1 对核心产品的创新
对于企业来说，核心产品是给企业带来经济效益的重要产品，消费者的需求不断在增加，原本产品的性能已经无法满足人们的需求，所以，企业要对核心产品进行创新，稳固自己在市场中的营销地位。在创新的过程中，应该以高新技术支持为基础，在产品本身具有的性能基础上，增加其他方面的性能，通过这种创新的形式，可以增加核心产品在市场中的竞争力。
3.2 创新产品的形式
目前，我国社会经济发展的速度非常迅速，人们的生活水平不断在提高，无论是科技产品还是日常生活必备的产品，淘汰的速度都很快，这就减少了新产品在市场中销售的时间。各行的企业对于新产品的样式创新也在加强，因此，面对着市场营销环境的变化，企业更应加快产品更新换代的速度，不断生产出可以满足消费者需求的高质量产品。形式的创新对于产品的销售非常重要，新的包装可以刺激消费者购买的心理，比如，近几年我国电子科技产品的销售，都打着“智能”产品的旗号，活跃在市场中，消费者对于这种新兴的技术产品产生了极大的兴趣，使得智能科技产品的销售业绩不断提高。产品形式的创新也要结合产品的具体性能和实际的价值，合理的选择包装材料，要起到环保包装的效果。
3.3 产品性能的创新
很多企业生产的产品，都是延续了原本产品的性能，不能形成独立统一的性能创新体系，使产品的创新不能更好的满足消费者的需求。所以，企业要加大对产品性能的创新，之后加大对新产品性能的宣传力度，可以增加消费者对产品的兴趣，也是提高销售产量的措施。同时性能方面的创新，也可以体现出企业的实力，判断其是否适合生存在新的市场营销环境中，企业要加大产品性能创新的意识，积极借鉴成熟的技术，快速、高效的完成创新过程。
3.4 提高整体的服务水平
企业在创新产品的过程中，总是会受到成本的制约，想要在有限的资金支持下，大力开展创新工作很有难度，所以，企业可以调整战略方向，把发展的重心放在提高服务水平和产品销售渠道的扩展方面，通过降低成本，吸引更多消费者的购买欲望，保留住企业的客源。近几年，餐饮企业在我国得到了迅速的发展，食品安全事故也时有发生，使得企业与消费者之间失去了建立的消费关系，为了改善这种状况，企业在加强管理的同时，也要增加与消费者的沟通和互动，把自己的服务落实到每一个细节之处。
4 结束语
在企业的发展过程中，会遇到很多的困难和挑战，市场营销环境的变化，也给企业的产品销售带来了很大的影响。企业在适应这种大环境的变化时，可以从宏观和微观两方面来应对，灵活多变的处理市场的变化。同时在采取策略解决企业经营的困难时，也要根据国家的相关要求，不可以出现违反法律规定的行为。市场营销环境的变化对于企业发展来说也起着推动的作用，通过市场大环境的淘汰可以使企业充分的发现自身经营的不足，消费者对产品提出的意见，加大了企业的创新力度，完善了产品的性能，使企业创新的产品可以更好的满足消费者的要求，从而给企业带来更大的经济效益。所以，市场营销环境的变化促进了我国企业之间的进步，通过竞争淘汰的方式，提高了我国企业的综合水平，是提高我国综合经济实力的重要措施。
参考文献：
[1]袁波，王琨.市场营销环境之浅谈[J].船舶经济贸易，2012，45（46）：156-157.
[2]朱文渊.21世纪的营销环境变化新趋势[J].商业经济研究，2011，14（16）：456-458.
[3]张文德.竞争情报的市场营销构想[J].大学图书馆学报，2010，12（4）：125-126.
[4]胡正明，牛建波，王桂萍.经济全球化时代营销组织的发展探究[C].2001年中国管理科学学术议论文集，2011.
[5]朱文渊.21世纪的营销环境变化新趋势[J].商业经济研究，2011，45（16）：458-459.
[6]孙纯.我国企业网络营销发展现状分析及对策研究[D].武汉：武汉理工大学，2011，87（14）：145-146.
