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连锁经营模式的特征范文1
关键词 电子商务 连锁经营 合作模式
中图分类号:f490 文献标识码:a
一、前言
(一)电子商务概述。
所谓的电子商务,是以商务活动为主体,以计算机网络为基础,以电子化方式为手段,在法律许可范围内所进行的商务活动过程。
电子商务自20世纪出进入我国以来发展迅速,到目前为止,电子商务呈现出以下一些特点:店铺多,比如除了众所周知的淘宝、京东商城、阿里巴巴、卓越亚马逊、当当网,还有一号店网、钻石小鸟、红孩子母婴商城等等众多新诞生的网上商店;商品多,网上商店的商品琳琅满目,商品种类和数量比实体店多。
(二)连锁经营概述。
连锁经营是一种商业组织形式和经营制度,是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定的形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工基础上实施集中化管理,把独立的经营活动组合成整体的规模经营,从而实现规模效益。
连锁经营主要就是通过授权与被授权建立一种合同关系的混合经营模式,自连锁经营出现以来,多个商家都成功运用该模式成为了行业中的佼佼者,比如家乐福成为零售业的领头羊、麦当劳和肯德基成为快餐业众所周知的两家企业,国美电器和苏宁电器几乎垄断了电器行业等等,连锁经营逐渐成为行业中的主要经营模式。
(三)电子商务——连锁经营合作模式概述。
随着电子商务和连锁经营的发展和逐渐成熟,将这两个成功的平台和模式结合起来成为很多商家逐渐在考虑的模式,近两年刚刚将两者成功结合起来的商家比如苏宁易购,已经取得了很好的效果,基于消费者对苏宁电器本身的品牌喜好,很多消费者逐渐选择直接在苏宁易购网站上选择自己需要的电子产品,苏宁易购会就近配送商品给消费者,消费者不仅可以享受实体店销售的服务和质量保障,还可以快速取到商品,显然,这种连锁经营结合电子商务的运营模式的优势逐渐凸显出来了,将两者结合起来成为以后发展的一种趋势。
二、电子商务的现状
(一)电子商务的优势。
1、有利于实现供应链的集成管理。供应链管理是将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成。这个集成的关键在于供应链的信息流,因而,应用了先进的计算机信息管理技术和网络技术的电子商务无疑是实现供应链集成化管理的最佳选择。
2、有利于企业响应外部市场的变化。应用电子商务技术,可以及时收集企业外部市场的变化信息并反馈给总部,总部制订的对策也能尽快下达执行。可以借助因特网迅速展开公关宣传等活动,在第一时间内把企业的信息传达给供应商、顾客。借助电子数据交换、供应链网络可以将市场信息快速反馈给供应商,以便供应商作出相应调整。
3、有利于实时了解竞争对手的状况。电子商务借助于互联网的平台展开,信息公开和分享变得很容易实现,可以及时了解行业中的竞争者的产品动态和推广策略等,有助于公司及时发现自己的不足和市场趋势。
4、有利于满足消费者的个性化需求。应用电子商务技术可以及时地收集整理客户信息,了解各类顾客的需求特点和购买的行为特征,为每个顾客提供有针对性的服务。如当当网通过对顾客资料的收集和分析,掌握每位读者的喜爱偏好,及时把与顾客偏好相近的新书信息传递给读者,使顾客省去了翻找的麻烦,还提高了满意度。
5、电子商务有助于企业实现低成本。网上商店投资小,库存少,人员有限,成本低;也不受时间、空间的限制,只要企业的网站推广措施得当,网站设计合理,具有吸引力,借助传统经营的优势,将最大限度地降低扩张所带来的风险。
(二)电子商务存在的问题。
1、逐渐凸显的诚信问题。近些年来,网上商店的数量日益增多,从1998年第一笔互联网网上交易成功,到现在人人都在网上购物,泛滥的网上商店带来的一个严重的问题就是诚信问题,经常会有消费者投诉商品存在质量问
、假冒伪造问题、虚假描述欺骗消费者问题等等,尤其是淘宝商家众多,消费者无法判断商家的信用,使本来便捷的网上交易,增加了很大的交易成本,消费者不得不考查商家的信用,才能选择自己需要的商品,这显然违背了电子商务出现的初衷。
2、不堪负重的物流问题。电子商务的便捷之处在于消费者可以足不出户选择自己需要的商品,但是消费者遍布全国各地,商家也分布在不同的地区,商家将商品送到消费者手中还要与第三方合作---与物流公司合作,才能完成一笔交易,这样的物流配送流程无疑增加了其中周转商品的时间和成本,尤其在销售高峰期,物流公司就不堪负重,常常无法按时将商品送到消费者手中。
三、连锁经营的现状
(一)连锁经营的优势。
1、经营模式已经成熟。近些年来,很多企业都采用连锁经营的模式发展起来,除了肯德基、麦当劳这些国外成功的范例,我国蒸功夫、呷哺呷哺等都也是建立在连锁经营的模式中成功的,运用统一的技术,建立加盟店的模式在国外甚至我国都已经取得了一定的成就,这种经营模式已经在各行各业成熟运用。
2、品牌忠诚度已经建立。基于连锁经营模式的商家大多都是在全国各地建立了分店,全国各地的消费者都熟知这些连锁经营的店面,比如家电业的国美和苏宁,旅店业的七天和如家等等,这些连锁经营店面的声誉已经建立,顾客已经对此有了一定的品牌忠诚度。
3、自成一体的配送体系已经建成。由于连锁经营的企业规模一般都较大,企业都有自成体系的物流配送体系,比如家乐福超市有自己的采购渠道和物流体系,苏宁电器有自己的家电配送体系等等,这些连锁经营店面均已建立了自己的物流体系。 (二)连锁经营的问题。
1、规模和范围有待拓宽。虽然连锁经营在我国已经广泛存在并取得了一定的成功,但是连锁经营涉及的行业和企业只是我们平时熟知的哪几个,并没有广泛应用在各个行业中,既然连锁经营的模式有很多优势,那么就应该有更多的行业和企业参与其中,优化资源配置,借鉴已有的成功案例,扩展连锁经营的应用范围。
2、加盟店之间缺乏更深层次的联系。连锁经营的门店基本都是基于单店销售增长的考核指标,为了保证本店销售为目的,每个加盟店都会主动地囤积畅销品,这样无疑会产生门店之间的抢货现象,店间调配成本增加。如果先抢到货的门店接到其他门店断货的求助,店间调配需要专人“借货”,还需要和配送中心进行调账处理,浪费人力、时间以及交通费用等,由于加盟店之间缺乏整体的考核和更深层次的联系,加盟店之间为了自己的利益有时会不顾及其他店面的利益,甚至会损坏其他店面的利益,不利于连锁经营企业的整体利益。
四、连锁经营——解决电子商务之难题
(一)诚信问题。
连锁经营店多数在全国各地已有良好的品牌知名度和影响力,如果能将连锁经营模式运用到电子商务平台上,消费者只需要根据已有的品牌忠诚就可以轻松选择自己需要的商品,而且足不出户就可以快捷地得到质量好、服务有保障的产品,真正地实现电子商务为消费者带来的便捷的初衷。
(二)物流问题。
连锁经营由于拥有营销网络的优势,在我国加速发展连锁经营对于摆脱电子商务目前的困境大有好处。
1、减少物流时间。连锁店一般全天候营业,它可以满足网上消费者的要求提供24小时服务,在一天中任何时候为顾客送货;又由于连锁店可以安排就近消费者的店铺送货,可以缩短消费者的取货时间。
2、减少物流成本。连锁经营具有广阔的营销网络,连锁经营店的配送中心遍布全国,人们通过上网订购商品,来到附近的连锁店取货或由连锁店人员送货上门,就可十分便利省时地完成购物活动。这样物流距离大大减少,
五、电子商务——促进连锁经营之发展
(一)充分发挥品牌知名度和公信力的优势。
许多连锁经营企业因其连锁的规模大、实力雄厚、辐射能力强等,在本地区有较高的品牌知名度,一些大型的跨国经营连锁企业则在全球都享有较高的知名度;这些企业通过多年的苦心经营,已经赢得消费者的信赖,社会公众对它们的信任度高,如沃尔玛、家乐福等。这些对于连锁企业开展电子商务是非常有利的优势,以企业商标或名称注册域名,有助于访问者轻松访问本企业的网站,利于网站的迅速推广,吸引顾客,提高流量。
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二)充分运用已有的健全物流体系。
连锁经营企业经过多年的努力,一般已经建立起能满足其业务发展需要的配送网络系统。连锁经营企业普遍都建有统一的配送中心,负责商品采购、配货、送货等工作,形成健全的区内货物配送网络。同时,许多企业与物流公司建立了密切的协作关系,可以实现高效的、跨区域的配送,这些都为企业开展电子商务奠定了物流基础。
(三)充分结合成熟的经营模式。
在连锁企业的发展过程中,积累了丰富的经营管理经验,建立起比较成熟的运作模式和完善的商品采购、销售网络;企业内部的业务流程,组织、财务、决策制度、管理体系、信息交流反馈与协调机制等都比较健全完善。利用这些较成熟的对内对外的流程机制,结合现代信息技术,有利于建立科学、合理、先进的电子商务体系。
(四)充分扩展连锁经营的应用范围。
现在连锁经营多数处在家电、饮食、旅店等行业,但是零售行业的巨头—家乐福等等大型的连锁企业仍然没有踏入电子商务的行列,电子商务平台的网络优势---迅速和效率是实体店面难以比及的,相信在不久的将来,零售业等其他行业也会加入电子商务的行列中去,连锁经营的行业范围必会得到充分地扩展。
(五)充分加强连锁店面之间的联系。
电子商务的地理区域的差别日益淡化,各个地区之间的互相联系和配货能够有效地节约连锁企业的物流成本和时间成本,有利于加强连锁店面之间的联系,改善单个店面为了增加销售业绩囤积存货的现象发生,同时,消费者在网上订货,线下就近取货可以改善和节约消费者的取货时间和成本。
六、结论
综上所述,处于电子商务高速发展的时代,以电子商务为平台,结合连锁经营的合作模式必然成为将来的发展趋势。首先,充分运用连锁经营已有的品牌优势和物流体系可以解决现在电子商务普遍存在的诚信问题和物流问题;其次,处在电商时代的黄金时期,充分运用电子商务的优势,更好地发挥连锁经营的优势,同时克服连锁经营存在的不足,充分运用低成本的电子商务来更好地扩展连锁经营模式的应用行业和范围,进一步增强连锁经营加盟店面之间的联系和增加连锁经营企业的整体利益。
从连锁经营可以有效解决电子商务存在的诚信问题和物流问题的角度,以及电子商务可以充分发挥连锁经营的经营优势以及解决连锁经营现存的问题的角度,即从充分性和必要性两个方面,可以说明电商时代的连锁经营的发展模式是以电子商务为平台,充分发挥连锁经营的优势的合作模式为发展趋势的。
(作者:武磊,中国政法大学商学院,研究方向:企业战略管理;崔晓莉,中国政法大学商学院,研究方向:会计)
参考文献:
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连锁经营模式的特征范文2
【论文摘要农资连锁经营起步于本世纪初,在服务“三农”,促进城乡经济发展过程中起到了不可替代的功能。本文就农资连锁经营过程中碰到的新问题和今后的发展思路提出了探索性的建议。
连锁经营最早起源于30年代美国商界,以其先进的经营模式,统一的形象、商品、服务和管理深入人心,目前已经发展成为一种先进的业态,如沃尔玛、肯德基、百姓大药房等,成为不可缺少的生活元素。连锁经营向农业生产资料方向发展,在我国最早出现在本世纪初,以江苏苏果和山东德农为代表农资连锁店最早涌现,这些优秀农资龙头企业经营种子、农药、化肥、饲料、等农业基础生产资料,连锁店主要设于县、乡镇、村落,给农民的生产生活带来了方便实惠,对社会主义新农村建设起到了不可估量的推进功能。
一、农资连锁经营对三农的影响和功能
1、净化了农资市场
深入乡镇村落的农资连锁经营的出现,打破了原有农资市场存在的资质不全、价格垄断、假冒伪劣充斥的混乱格局。农民购买农资渠道渐渐由非法经营者、小个体经营者转向购买环境良好、服务周到、质高价低,权益受到保护的正规商家,促进了农资市场的良性竞争,农民真正受益。
2、提高了农民的整体素质
农资连锁店所到之处,提供完善的农资产品售前售后服务摘要:以农资连锁经营为载体,带动农业科技推广服务,带动农业信息及时、快捷地传送到农村和农民,推动了新农村的建设和发展,取得了良好的社会效益。
3、保障农民权益
农资产品是农村消费市场的一个重头,约占农村消费市场的80%[1]。农民在购买农资时出现质量新问题,往往索赔程序复杂,时间长,困难重重。自从农资连锁店深入乡村后,“连锁店内无假货”妇孺皆知,背靠有品牌有信誉的大商家,享受城市里的购物环境和服务,品牌和信誉使农民不仅卖的放心,而且享受贴心的售后追踪服务和农业生产指导,没了后顾之忧,增产增收有了保证。
二、农资连锁经营困难的目前状况和原因分析
农资连锁经营给农村和农民生活带来实惠和全新的感受,已经成为新农村建设中市场经济体制不可缺少的一部分。但近年来发展缓慢,陷入低谷,商家缺乏积极性是主要原因。“商业”最终要双赢,在惠农、便农的同时,如何也让商家盈利,提高农资连锁经营者的积极主动性?需要企业实践探索和全社会的共同关注。
为了落实中心提出的“在农村逐步发展农业生产资料和日用工业品连锁经营”的精神,加强对农资连锁经营工作的指导和支持,推动农资连锁经营健康发展。农业部于2004年9月13日公布了一批“农资连锁经营重点企业”,全国仅83家,陕西仅有华圣、秦丰和亨通三家。由此可见农业的连锁经营发展的难度远远高于其他行业,尤其是在陕西。拓展连锁经营领域,尤其农业生产资料的连锁经营不能复制其他行业成熟的连锁经营模式,必须考虑三农的非凡性。
1、农业的特征
农业生产有区域习惯性。我国地形复杂,尤其陕西的陕南陕北地区少平原,多为山区、丘陵、沟壑地形,这些地形“十里不同天”,相距不远的村落和乡镇区有不同的自然气候,只能适用不同的农资,导致相距不远的区域农民用种、用药、用肥的习惯不同,对农资需求在品种上分散且量小,无法通过市场培育而增大。统一进货、集中采购,量大从优的规模优势无法形成,供给环节利润源受到影响,是无法改变的事实。
2、农村的特征
居住分散、消费分散。在城市发展连锁经营,注重选址。门店位置多居于闹市或是四周有充足的购买力商圈的郊区生活区。小范围内密集式地毯式的开店,能带来每月高额的营业收入,这是立店生存之本。而农资连锁经营的大量店铺深入乡镇、村落,距离远,人口少,辐射到商圈内的消费者少、购买力低,营业额低,门店存在难以维系的新问题,更谈不上赚取利润,挫伤了经营者的积极性。
3、农民的特征
低收入弱势群体。陕西农村年人均收入仅为城镇居民年可支配收入的24.7%,再加上我省国定贫困县50个,省定贫困县27个,共计77个,占全省的72%[3]。农民在未来相当长一段时期内还属于低收入的弱势群体,购买力极低。逐渐形成了赊销的习惯。据作者几年在陕西各县农村实地调查统计,农药、兽药赊销超过50%,种子赊销也超过30%。农民一般会在整个生产周期赊账购货,待季末获得收入时才归还欠款,碰到收成不好或是农民没有诚信时,货款难以回收。财务风险和经营风险并存,呆坏账比例高,增大经营成本。
4、农资需求季节性强
其他行业连锁经营,商家可以通过促销手段刺激提升需求,做到“淡季不淡”。而农资经营却不同,由于农民收入较低,只在需求季节购买,淡季促销无法提升营业额。农业生产的显著季节性造成农资销售淡旺季明显,开店、经营的高投入和一年之中近乎一半时间的销售淡季,超低水平的营业额,常使初入此行的农资连锁经营者望而却步。
5、农资物流成本居高不下
我国地形复杂,村镇分布分散平均距离较远,农资连锁店的物流存在“点多、线长、面广、量小”的特征,物流配送难以形成规模化和专业化,成本居高不下,管理难度极大,第三方物流望而却步。因此企业大都建以自己的物流体系。以陕西亨通连锁为例,一次性购买配送货车70辆。有些商家为减少配送次数加大门店库存,从而积压资金、货品呆滞、形成恶性循环。“送下去难,返上来更难”,由于门店距离远,地形复杂,门店之间的余缺调剂和退货换货等正常经营环节高成本、长时间,无法适应经营需求。
6、低销售利润和高售后服务成本
生产资料零售加价率低。化肥最低,平均2%-5%,且受国家限价,种子居中,平均10—15%,农药、兽药稍高,10—25%,售价低、利润空间小,且售后整个生产周期的服务成本远远高于其他行业。以农作物种子为例,售前的宣传和品种介绍、种植技术要求讲座培训、播种期田间地头现场指导使用、出苗期田间察看、用户走访出苗率调查,成长期长势监控、指导用肥、用药、自然灾难的应对处理、收获前对产量和纯度的估算,以及突发新问题的处理和鉴定等等。农业收成往往受到很多不确定的自然因素影响,加之农民知识匮乏、素质较低,碰到灾病,经常会归咎于购买农资的质量,拒付货款、甚至武力冲击门店,经营者不仅要为此做说服解释工作、付出鉴定费,有时还出于人道和同情对农民给于一些经济补偿,帮助他们渡过难关…售后成本和风险之大可见一斑。
7、信息不畅
受农村地理条件的限制,连锁店相距较远,日常的巡店和数据采集等管理滞后新问题异常突出,加之营业额不高,为减少开店投入,一般不会配置先进的信息管理设备,销售、库存、订货等信息大多通过电话传递,不能实现销售时点监控管理。信息渠道不畅引起库存过大、进货、结算不及时,资金回笼不平安等一系列管理新问题。
三、发展农资连锁经营的建议和策略
1、政府和各级农业主管部门应加大对农资连锁经营的支持力度
农资连锁经营由于行业特的非凡性,很多企业付出了高昂的进入成本,视农资连锁经营为“有市无利”的“鸡肋”,因此要加快农业领域的连锁经营发展,呼吁政府和各级农业主管部门出台有关扶持政策,为其发展创造良好的政策环境,培育名牌企业,实行名牌带动战略,引导、支持和鼓励各类名优农资企业、龙头企业、专业协会等组织创新农资连锁模式,协助企业构建覆盖广大农村的新型农资连锁经营网络。在税收上、农业补贴、政府招标供货、品种推广和农业技术普及上为服务三农的企业保驾护航。
2、建立行业间的联盟
目前国内大型农资连锁经营企业八十多家,分布在各省,各自处于单打独斗的状态。急需牵头将这些企业组织起来,形成行业协会等形式联合体,集中需求,打造规模化的营销网络,共用商业配送中心,共同运输配送,降低流通成本,提高效益,也有利于控制农资商品质量,起到规范市场、节约社会资源和降低物流成本、经营风险的功能,同时在技术和经营模式上推广先进,发挥行业协会领头羊的功能。
3、改变传统的连锁经营模式
县、乡镇层级发展直营店,村层级发展加盟店便利店,投资小见效快。力争“一乡(镇)一店、一村一点”密集覆盖提高市场占有率,以点带面,构筑农资连锁经营的“零距离”服务网络是适应目前三农目前状况的合理定位。选取当地诚信的个体农资经营户发展加盟连锁,发挥地缘、人缘优势,扩大销售,回收货款,减少售后服务成本。授权使用品牌、部分商品统购、总部统一管理,分散了经营风险和服务成本。连锁经营在相当程度上是品牌经营,加盟者背靠总部品牌效应和优质产品扩大销售,企业依靠加盟者占有市场份额,降低成本和风险,农民又通过品牌连锁店得到实惠,“三赢”促使企业和加盟者积极性增加、形成长期稳固的合作关系,形成连锁经营有利态势。
4、寻找多种经营新路子,使淡季不淡
由于农资经营的季节性鲜明的特征,着重做到旺季抓利润,“淡季不淡”抓维持,可尝试根据当地需求特征增加相关的增值服务项目,如农用机具、五金杂项、生活用品的经营、信息咨询、增加技术力量开设“植物医院”、“动物医院”、农副产品购销双向代办服务,农业相关保险的推广销售等一切利农、惠农的合法商业活动,不仅维系淡季生存,也为旺季的经营打下良好群众基础。
5、利用连锁的网络优势
连锁经营模式的特征范文3
1.1江苏农业旅游发展现状
江苏充分利用区位优势、良好的生态环境和丰富的自然资源,依托全国农业旅游示范点,大力发展生态农业和现代高效农业,强力推进农业旅游产品开发,已成为江苏旅游产业的新亮点。最新数据显示,全省有一定规模的农业旅游点2503家,年接待游客突破7000万人次;其中年营业收入在500万以上的规模景点700个,已拥有全国农业旅游示范点124家,总数居全国第一;三、四星级乡村旅游区(点)99家。此外,还有特色各异、业态丰富的农庄、农户型休闲点近5000余家。事实证明,江苏农业旅游的发展,有益于扩大内需、增加农村就业和拉动消费,有益于促进城乡居民友善交往,有益于农业产业结构优化调整,推动农村经济的协调发展,有益于解决“三农”问题和缩小城乡差别,有益于推进建设富裕、文明和开放的社会主义新农村,已经成为社会主义新农村建设和旅游产业转型时期的新亮点。虽说江苏农业旅游的发展已取得较好效果,但从总体来看仍处于初级阶段,对其发展认识不够科学,特色不特、成本居高、经营效率效益偏低,有待改善服务水平、卫生状况等。
1.2江苏农业旅游发展瓶颈问题
目前,江苏农业旅游存在着租赁和度假类的农业旅游项目偏少,服务设施不够完善等突出问题,无论在游客满意度上、客源吸引力还是项目开发都有一定的提升空间。从实际开发来看,较多农业旅游区(点)都呈现“低、小、单、粗、同、散”等特征“。低”,即构思和规划建设的起点低,投资回报低“;小”,即旅游场点规模小“;单”,缺乏多样性和娱乐性,多数为单一农业观光项目“;粗”,即经营粗放、创意浅,设施简陋,员工的现代服务意识和技能较差“;散”,即布局分散,缺乏科学性合理规划“;同”即大多数场点的设计、建设、项目雷同,缺乏独创性,重洋轻土,忽视保持农村自然形貌及人文环境的原生性。从旅游产品来看,产品结构不完善,很少有农业旅游点能同时满足游客“食、行、住、游、娱、购”的需求。
2连锁机制导入江苏农业旅游的必要性
在这一产业内,有许多企业在竞争,既没有任何企业占有显著的市场份额,也没有任何企业能对整个产业的发展有重大的影响,这样产业为零散化产业[1]。一般而言,众多中小企业构成零散型产业,它们不存在规模经济或经验曲线。农业旅游产品的单位成本不会随着销售量的增加而明显递减,生产过程中不存在规模经济或因经验而造成成本下降,是比较典型的零散化产业,江苏农业旅游亦是如此。实践证明,大多数零散型企业通过采用连锁经营的模式来实现规模经济或经验曲线[2]。如野营地产业中的KOA,快餐业中的麦当劳、百胜等。Beatriz(2009)认为连锁可以提供更多更优服务,有利于企业的运行,并会导致更好的市场表现[3]。根据规模经济、信息经济、交易费用、专业分工和网络经济等相关理论,江苏农业旅游通过连锁经营可以获取众多优势,如品牌、技术、客源、管理、人力资源等。发展连锁经营对于江苏农业旅游而言,显得尤其重要,也为解决人力资源不足问题提供途径。另外,国内外旅游企业连锁经营实践也为江苏农业旅游连锁经营提供了宝贵经验。如国内旅游百事通、广东中旅集团、广之旅、宝中旅游、海航乐游等企业都在积极探索旅游连锁,并已取得实效。国外有与世界各地具有领导地位的旅行社结盟的美国运通公司,以及日本交通公社等,为顾客提供休闲旅游服务。
3江苏农业旅游连锁经营策略
3.1营造良好的外部环境可持续发展
江苏农业旅游连锁经营离不开良好的外部环境,包括自然环境、社会环境等。相关部门需要根据国家产业政策,运用经济、法律和必要的行政手段,推进旅游发展与环境保护的良性互动,共同塑造良好的外部环境,推进农业旅游可持续发展。加快推进农业旅游协会建设。为江苏农业旅游企业连锁提供合作交流平台,促进公平竞争,加强行业自律,协调和维护企业、农民等各方合法权益。争取获得政府的支持。充分发挥政府在农业旅游连锁经营发展中的引导作用,企业积极争取各级政府的支持和政策扶持。
3.2差异化策略
差异化连锁实际是“以顾客为中心经营”的体现,也是差异化战略的体现和实践,同时,差异化连锁机制更适应农业旅游特点,符合消费者求新猎奇心理,具有很大的市场应用前景“。国际市场国内化和国内市场国际化”已客观地摆在农业旅游企业面前。农业旅游产品越来越趋向同质化,在这种特殊的市场环境下,如何满足消费者不同的个性化需求?本文认为特色的本土化和本土的特色化的竞争。第一,江苏农业旅游经营范围不一致,如空间分布分散的农业旅游资源,导致其产品不一致,既不能实施统一采购,也不适合推行产品标准化。第二,消费者对产品需求的差异性,远远大于对产品供应的同一性。消费者希望产品有不同式样,也愿意为这种要求付出成本,难以接受更标准化的产品。第三,零散的顾客需求源于市场需求的区域或地区差异。因此,对某一特定产品式样的需求量不足以支持企业在生产、分销或市场营销策略能发挥优势。传统的连锁机制,已经不能满足顾客求新求异的个性化心理需求。不少著名企业通过个性差异化经营,利用企业内部行政化命令来实现企业连锁经营的差异化,作为品牌延伸的过渡来做强、做大的。像星巴克卖粽子,肯德基在中国卖“烧饼”“、川辣嫩牛五方”等一样,提品差异化。连锁(特许经营)专营公司是可以提品差异化,在不同的区位,竞争条件和管理能力,实现典型的差异化[4]。江苏农业旅游企业应统筹规划,在引入连锁机制的同时实施差异化战略。
3.3品牌策略
农业旅游连锁企业应依据自身状况和市场情况,有效地运用品牌策略,注重品牌建设,培植独特的文化。通常采用:(1)农业旅游连锁企业采取改进或合并原有品牌,设立新品牌,实施品牌创新策略。(2)农业旅游连锁经营企业也可以对各种不同产品,分别采用不同的品牌,实施个别品牌策略。(3)农业旅游连锁企业利用市场上已有一定声誉的品牌,推出改进型产品或新产品,实施品牌延伸策略。(4)农业旅游连锁企业将经营的所有系列产品使用同一品牌,实施统一品牌策略。该策略的使用,使推广新产品的成本降低,节省大量广告费用,也有益于建立“企业识别系统”。
4江苏农业旅游连锁经营构想
4.1江苏农业旅游连锁思路
江苏农业旅游在营运方式上,可以采取多种经营模式。首先要学习借鉴旅游业及其他行业连锁的经验,始终抓住农业旅游的乡土特色化之魂,在此基础上推行连锁化的服务标准;其次要精心选择试点的类型及试点的区域,逐步推进连锁规模,充分发挥连锁本身的特点和优势;同时要创建农业旅游连锁电子商务平台;最后要力争当地政府的大力支持。思路一:农业旅游企业为主导型农业旅游连锁经营模式;思路二:借助大的连锁品牌酒店企业为主导型农业旅游连锁经营模式,如利用雅高、锦江、维景等国内外连锁酒店的资金、品牌、管理、人才的优势,发展农业旅游;思路三:中介企业为主导型农业旅游连锁经营模式,如与百事通、国旅、中青旅等企业,或与携程、艺龙、芒果等旅游电子商务企业合作连锁;思路四:以旅游线路为主导型农业旅游连锁经营模式;思路五:涉农连锁企业为主导型农业旅游连锁经营模式,如与苏农、红太阳等集团合作连锁;思路六:与超市合作连锁,将农业旅游产品与服务和超市连锁店结合,借鉴国内外经验,如法国的大型超市黎格勒和家乐福、国旅国内旅游公司与“好邻居”便民连锁店,联合开展“旅游线路”上柜台。
4.2江苏农业旅游企业连锁模式
江苏农业旅游企业根据自身特质、市场环境,选择合适(直营、特许经营和自愿)的连锁模式,具体的连锁形式:(1)与连锁酒店合作加盟模式,如锦江中华村农家乐直营连锁。(2)与旅行社和第三方企业合作模式。(3)利用现有旅游景区(点)的客源、市场、品牌等资源进行连锁的景区(点)连锁模式。(4)城乡互动型模式。(5)区域连锁模式,如融入江苏旅游规划。(6)基于农业旅游资源文化特征连锁模式,打造专线连锁以“情”和“水”两点为切入点。山灵、水秀、人杰、城古,分别从山、水、人、城四个方面向受众介绍江苏农业旅游,山有情、水有情、村有情,这里的人更有情。建设文化专题、水乡专题、园林专题、爱国主义教育专题、农业文化专题、产业观光专题、休闲度假专题、主题公园专题、民俗文化专题、婚庆专题等。(7)旅游线路连锁模式。充分挖掘和整合江苏现有的旅游市场的辐射力,在内容、线路上实现点、线、面结合,在方式上则采取多种形式。对同一类型或不同类型的点进行组合,形成旅游线路连锁。采取走出去、请进来的形式,邀请客源地区旅行商、媒体记者实地考察成熟的农业旅游点,或者组织农业旅游点赴客源地有针对性的直销,并在各类媒体上加强形象宣传。客源市场重点放在长三角和经济发达地区,并向全国甚至国际市场延伸。
连锁经营模式的特征范文4
关键词:中小型;连锁企业;战略管理模式
中小型连锁企业与大型企业相比,规模小,资金少,经营品种单一,技术总体水平较低,在激烈的市场竞争中,往往处于不利地位。中小型连锁企业要在市场竞争中立于不败之地,必须根据自身的优、劣势及特点,确定适合自身发展的战略道路,才能生存发展。企业的战略管理(Strategic management)是指对一个企业或组织在一定时期的全局的、长远的发展方向、目标、任务和政策以及资源调配做出的决策和管理艺术。
尽管选择具体战略管理的细节会相当复杂,但战略选择的基本逻辑并不复杂。中小型连锁企业战略管理选择必须确保如下几点:企业使命的实现;与企业的目标相一致;利用企业优势,发展市场环境中的机会;消除企业在市场环境中面临的威胁,以及避免企业的劣势。如果同一个战略可以满足上述四个条件,并得到有效实施,那么它将很可能成为企业竞争优势的来源。本文就中小型连锁企业战略管理模式做一些分析。
一、中小型企业战略管理中的连锁经营选择
中小型企业在设定好自已的企业使命、目标以及完成外部与内部分析后,就要做战略选择,选择自身的“竞争优势理论”,采用连锁经营模式就是其中之一。
中小型企业的连锁经营不是一种业态,但它与具体业态相结合,如超市连锁、便民连锁、仓储连锁、生产连锁、快餐连锁等,通过这种经营方式的选择,赋予中小型企业强大的生命力与竞争力。连锁经营是企业的一种行为方式,企业的一种组织形式。连锁经营是企业结构重组和创新,包括批发改革、配送中心的建立,流通环节和网络的变化,带来了企业购、销、调、存的全面调整,是企业职能的重构和流通环节的重组。
连锁经营是机械化大生产在流通领域的创新与应用。流通领域和生产领域的发展速度跟不上消费领域的发展速度时,流通领域和生产领域的发展滞后成为生产领域进一步发展的瓶颈,化解对立的最佳入手点则是连接生产和消费两个领域的商业企业规模运作。人们依据生产领域的流水线生产方式,提炼出类似流水线的操作流程和规范,如服务流程、整理货品流程、收益流程等。连锁经营本质上是一种大流通,是生产、操作标准、管理和服务的建立以及拷贝与复制。
连锁经营是企业的一种组织结构设计,更是一种组织形式,它不属于商业层面,而属于经营层面。连锁经营是制度的创新,是企业从政策到观念、从经营到管理、从商流到物流、从形式到内容的全面调整和变革。经营方式可分为自愿连锁、加盟连锁(特许连锁)和直营连锁。自愿连锁店是在核心企业或集团公司的领导或控制下,由分散经营同类商品或服务的零售企业,通过规范经营实现规模效益的经济联合体组织形式;直营连锁是以连锁店为核心,各自分散经营的企业,称为分店、分支店或成员店等,通过商品在生产、流通、销售等各环节的利润最大化,来为各经营者带来利益;加盟连锁(特许连锁)店,是联营的一种发展模式,企业为市场提供品牌、产品与服务,让合作伙伴加盟销售体系,这是一种强强联合的方式,让加盟商的网络优势来分担企业商品的销售风险和成本。
二、中小型连锁企业的业务层战略
业务层战略是指企业在单一市场或产业为获得竞争优势所采取的行动,包括成本领先战略模式和产品差异化战略模式。
(一)成本领先战略模式
连锁经营成本领先战略模式的最大特征就是化繁为简,谋取规模经济效益。在中国市场上建立连锁店,网络覆盖的规模是可以想见的:全国有30个省会城市,15个副省级城市,2000多个县级以上城市,要覆盖这样的市场网络,没有上千的店面,很难建立起中国的连锁店。连锁店通过信息网络及物品调配体系来建立总部与分店的管理职能、专业职能,降低成本,达到益利。
华联和苏果超市都曾对特许经营模式寄予厚望,但现实结果却事与愿违。经过数年的调查、反思和总结,在彻底断定加盟体系弊远大于利的前提之下,华联和苏果超市不约而同地作出了大力度发展直营、收购或淘汰原有加盟店的战略性决策。这就是基于成本领先战略模式的考虑。发展直营,使连锁店实现标准化、简单化、专业化,降低运营成本,累积塑造连锁店的总体形象,充分享受利益均沾的好处,谋求长足发展。
1.成本领先战略的标准化特点。一是体现在工作作业上。即由总公司负责订货、采购,再统一分配到各分店之间,这种流程对于所有连锁经营体系下的分店均无例外。二是体现在企业整体形象的包装设计上,这种标准化使各连锁店均有统一形象对外获取形象利益。三是体现在物品调配及人员管理上,在总部货源、设备器材、人员不足的情况下,可由总部向其他分店先行调度,互通性较大。
2.成本领先战略的简单化特点。连锁形式是最有可能从作业简单化上获取利益。如将整个连锁店的作业流程制作成简明扼要的操作手册,就能使所有的员工依照手册规定各司其职。连锁店由于体系庞大,不论在财务、货源控制上,还是具体操作上都需要有一套特殊的运作系统,简化整个管理和作业程序,省去不必要的过程和手续,就可以达到事半功倍的效果,以最少投入获得最大产出。
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关键词:连锁店加盟;法律
1 连锁店加盟的涵义
1.连锁店的定义
连锁店是指将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征。众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店,在总部的组织领导下,采取共同的经营方针、一致的营销行动,实行集中采购和分散销售的有机结合,通过规范化经营实现规模经济效益的联合
2.连锁店的分类
连锁店可分为直营连锁(由公司总部直接投资和经营管理)和特许加盟连锁(通过特许经营方式的组成的连锁体系)。后者是连锁经营的高级形式。连锁店的形式可以包括批发、零售等行业,以至饮食及服务行业都可以连锁式策略经营。
2 连锁店加盟之法律性质分析
连锁加盟在经营者之间形成一定的法律关系,认清其间的法律关系是分析其法律任的基础。加盟连锁经营在法律上属于联营,根据《民法通则》规定,联营分法人型联营,合伙型联营,契约型联营三种形式。那加盟连锁属于那一种联营呢?下面就此逐一进行分析:
1.加盟连锁不是法人型联营
根据民法通则相关规定,法人型联营的各方应共同组建新经济实体,该经济实体一般应具备法人资格。而连锁加盟各方并未组建新的经济实体,而是各自经营。法人型联营在现行公司体制下已经上升成为一种股权合作关系(即股东关系)而不是经营合作了。加盟连锁经营明显不属于这种联营模式。
2.加盟连锁不是合伙型联营
不属于法人型联营,那是否属于合伙型联营呢?加盟连锁需要特许方向加盟店提供品牌,技术,培训,有些还提供设备、、材料,加盟店在特许方指导下开展经营,有些特许合同还约定特许方有权参与加盟店分红。从这些形式上看,双方关系似乎符合“共同出资,共同经营,公共担风险”的合伙关系特征。但深入一分析,实际上并不符合:首先,双方实际上没有共同出资。虽说特许方向加盟方提供了包括商标、企业标志、专利、专有技术在内的经营资源,但这些资源的最终权属还是归特许方,加盟方只获得一定期限的特许使用权,即这些经营资源的权属未发生变化。其次,双方也未共担风险。虽然有些加盟合同有特许方参与分红的约定,但一个共同的特征是特许方对加盟店的债务不承担加责任,这就不是共担风险。
另外,在2006年《中华人民共和国合伙企业法》颁布后,这种联营方式已经纳入合伙企业范畴,而不是一种独立的经营主体了。因此,加盟连锁也不属于合伙型联营这种形式。
3.加盟连锁是契约型联营
排除了以上两种联营模式,加盟连锁这种联营模式就只可能是契约型联营了。契约型联营是各方按照合同约定提供协作,但各自独立承担民事责任的一种联营方式。加盟连锁的特许方及各加盟店一般为企业或个体工商户等独立的经营主体,根据特许经营合同约定,加盟方在特许方指导下独立开展业务,自负盈亏责任。加盟连锁的这些特征也正符合契约型联营的要求。
3 加入特许经营前的法律风险及对策
1.应要求加盟总部出示服务商标及其他标识证件及注册证。因为所谓加盟,就是总部将品牌及标识授权给加盟店使用,换句话说,总部必须要先拥有这个品牌,才能授权给加盟店。也就是说,总部必须先取得商标局所颁发的注册证才行。务必要先确认总部的确拥有此品牌,才能放心地加盟。
2.加盟金的支付方式。一般而言,总部会向加盟者收取费用,分别是加盟金、商标使用费及保证金。所谓的加盟金,指的是总部在开店前帮加盟商做整体的开店规划,及教育训练所收取的费用。而商标使用费指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,一般是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保证金,则是总部为确保加盟者会确实履行合约,并准时支付货款等所收取的担保费用。
3.总部供货的价格问题。一般的加盟合约中,总部都会要求加盟者一定要向总部进货,不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争最多的一环。加盟者在签立合约时,即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情,或是高出市场行情百分之多少是可以接受的,以免事后双方为了价格问题争执不休。
4.商圈保障问题。通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此,加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。
4 连锁店加盟产生法律问题时责任的认定
连锁经营属于一种服务合同关系,在经营过程中难免会发生侵害顾客人身权利、财产权利的情形。对在加盟店发生的此类纠纷,如果顾客依法选择追究加盟店的侵权责任,在此情况下,是加盟店独立承担侵权责任还是由特许方承担连带责任呢?
1.加盟店独立承担责任情形
对于在连锁经营中与顾客发生的纠纷,如果顾客选择的是追究加盟店的侵权责任,这就不受合同相对性的限制,无论该加盟店是否为签约的加盟店,只要顾客是在该店受的的侵害,该店就要承担责任。另外,对特许方是否承担责任的问题,如果给顾客造成的侵害与特许经营规范无关,完全是由于该加盟店的过失造成的,如一洗车加盟店不慎将顾客的车辆碰伤、或者保管不善遗失,在这种情况下的责任应该由该加盟店独立承担,与特许方无关,因为特许方对此并无过错。
2.特许方承担连带责任情形
如果加盟店按照特许方的操作手册服务顾客的过程中造成了顾客损害,这说明特许方对此有过错,特许方与加盟店就构成了共同过错侵权,依法应当承担连带责任。根据《商业特许经营条例》第十四条规定,特许方要向加盟店提供经营操作手册,对加盟店进行经营方法、服务技术方面的指导,实践许方还往往向加盟店提供设备、材料等。这就要求特许方的经营技术成熟可靠,并有为加盟店提供相应服务的能力。如果做不到这一点,说明特许方在经营上存在过错;加盟店作为直接服务顾客的经营者,负有保障顾客人身财产安全的义务,发生侵权事件,说明加盟店也有过错,它们之间就构成了共同过错侵权。
参考文献
[1].加盟连锁店转让若干法律实务问题研究[J].四川职业技术学院学报,2010(3)
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[关键词]中小型 连锁 现状 对策
一、中小型连锁零售企业的现状分析
随着市场国际化时代的到来,国际连锁零售业巨头大举进入我国市场,一方面促进了我国连锁零售业的迅速发展,另一方面也使我国相对弱小的中小连锁零售企业的发展陷入举步艰难的境地。通过对江苏省盐城市中小型连锁零售业的调查,有以下特点:
1.零售连锁企业逐渐兴起。2011年底,全市现有连锁总店所设分店258家,零售额超28亿元,占盐城限额以上批发零售企业零售额的比重28.3%。连锁零售超市遍布在盐城各县(市、区)商业中心和主要居民区,经营的品种包括了所有百姓居家生活用品。
2.经营领域不断延伸。连锁零售超市包容的范围越来越广,经营上也赋予变化和创新。经营品种从传统的生活用品,到家电电器等;刻意创造良好的购物环境,如免费停车、班车接送、卖场内人性化服务,极大的拓展了超市的服务功能,迎合了现代人的生活方式。
3.竞争手段单一。盐城市中小型连锁零售业在市场竞争中经营品种没有属于自己的特色,千店一面,各中小型零售商家都关注与普通收入阶层,不敢涉及高收入阶级的产品领域。零售企业的竞争手段单一,主要以价格竞争为主,竞争不力、生存艰难。
二、中小型连锁零售企业发展面临的主要问题
1.认识上存在误区。一方面,对连锁经营一知半解。认为连锁经营是指经营同类商品的一群商店属于同一个企业集团所有的商店。另一方面,一味地强调追求规模。认为有一定店铺数量就一定能达到规模效益,甚至一些亏损企业把连锁经营认为是“一连就灵”,不懂连锁经营的实质,不顾企业自身条件和市场环境特点而盲目上马,由于模式、人才、技术、管理等各方面的问题没有得到相应地解决,仅开了几个店铺就无法生存。
2.经营管理水平较低。据调查,中小型连锁零售企业虽然在店名、装修、着装、开架售货等形式上达到了所谓的“统一”,但现代化管理手段相对落后,连起码的统一采购、统一配送都难以做到,更没有完善的现代化、智能化的采购、销售、库存管理系统。由于管理水平低,基本处于自行其是,“形似而神不是”、“连而不锁”,不仅影响连锁经营发展,?而且损害了消费者利益。
3.企业无自身的鲜明特色。国外一些闻名连锁零售企业都在不同程度上有自己的经营或治理特色。如美国沃尔玛超市以商品低价来招引顾客,法国家乐福则以经营地点的选择取得优势。相比之下,我国中小型连锁零售企业普遍缺乏自身的特色,经营商品的雷同化,不注重错位竞争、经营策略上的差别化,致使企业无核心竞争力。
4.网点分布不尽合理。调查显示:现在盐城市连锁超市多集中在成熟的市中心或是人群集中繁华地区,而不愿意在新区布点。由于布局不合理,不仅使商业集中区企业之间过度竞争,而且不便于居民购物,也加剧了城市中心地区的交通、治安及其他一系列社会问题。
5.信息化水平较低。据调查,盐城连锁经营企业信息化方面普遍得到解决的只是电子收款机收款、计算机开具发票、财务核算、分店单独进行商品管理,只有个别企业建立并连接了本企业的局域网,经营中较为重要的与供货商联网方面基本处于空白。
三、中小型连锁零售业发展的对策
1.科学规划,合理布局。完善盐城商业发展规划和布局,形成本市商业发展均衡有序的局面。合理引导商业领域资金投向,重点引进先进技术、管理和人才,整合超级市场发展档次,引导企业向社区和未开发的区域投资,合理布局,建立一批连锁便利店等灵活购货方式卖场。
2.扩展规模,做强企业。势单力薄的单体小企业无实力参与竞争。建议有资金优势的企业,积极以资金为纽带,运用兼并、重组、联合等形式,集分散经营的小资金为集团经营的大资本,多建直营店,为本企业获得最大效益;资金短缺的企业多运用商号、配送、经营模式等优势,发展加盟店,尽快形成规模大、实力强的企业,增强市场竞争力,提高规模效益。
3.狠抓管理,提高水平。连锁经营的基本特征是在经营管理理上实行统一采购、统一配送、统一价格、统一核算、统一管理。目前许多中小型连锁企业还有相当的差距。针对中小型零售企业经营的商品品种不多而花色、款式多、订货批次多、批量少等特点。必须通过加强管理,建立计算机管理系统,采取商品统一采购和配送,降低进货成本、合理调配商品、提高市场竞争能力。
4.挖掘潜力,打造特色。特色经营往往成为企业经营至胜的法宝。近年来,由于价格和利益机制的影响,使一些中小型连锁企业经营“雷同”、“综合”日趋严重。与大型百货商店的大规模综合经营竞争,致使许多中小型零售企业陷入困境。因此,推行部分中小型连锁零售企业实行专业化经营和特色定位是摆脱目前困境的一条有效之路,它可以提高企业组织化程度和市场竞争能力,同时对改善流通整体结构的长远战略也有很大意义。
5.加强信息建设,提升竞争能力。在零售业激烈竞争形势下,经营管理的信息化是连锁经营发展和竞争的关键。随着我国连锁零售企业的发展,建立不可复制的连锁经营模式、培养忠实的消费群、与供应商共赢、科学决策等都离不开信息化建设。目前中小型零售连锁企业急需要制定统一、完整的战略规划,确立各阶段的信息化目标与重点,推进信息化建设。
6.加速人才培养,适应多变市场。我国在连锁经营管理方面的教育才刚刚起步,职业院校和连锁零售企业都应当通过各种途径搞好连锁经营管理专业人才的培养和培训,形成合理的连锁经营管理人才教育培训系统,建立一支能适应当前日益多变的市场环境的高素质的经营管理者队伍。
参考文献: