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餐厅的日常管理措施范文1
一是加大宣传教育力度。
结合区安委会《高港区安全生产宣传教育“七进”活动实施方案》，将安全教育纳入各养老机构日常管理，每次院民大会固定安排有针对性的安全宣传内容；在养老院内设立安全专栏，在居室、走廊、餐厅、活动室等场所醒目位置张贴安全提示标语；组织机构消防安全责任人、管理人员、职工、院民参加消防安全培训，普及防灾减灾知识，掌握自救互救基本技能。
二是推进安全隐患排查治理。
区民政局联合消防大队对全区各养老机构开展安全大检查，对养老机构在消防安全、门卫值守、内务管理等方面存在的安全隐患和薄弱环节进行梳理，建立台账，落实责任，采取有效措施加以整改防范。
餐厅的日常管理措施范文2
一、 加强公司制度化建设，推进行政办公规范化
1、 加强制度建设。拟定本部门饭堂管理制度、车辆管理制度、宿舍管理制度、浴室管理制度及各岗位工作职责、细则、业务流程等，内容涉及行为规范、资产保护、行政日常管理等方面。
2、 调整优化组织设置和人员编制。行政部门下设汽车队、绿化组、餐厅、环卫组4个小组，编制人员数27人，现有人员21人。行政部门各岗位有了更细致化的分工，使各项工作在组织上更加明晰和有序。是一些事务性、技术性比较强的的工作提到日程上。
3、 强化行政管理，推进规范化建设
首先，狠抓员工礼仪礼貌行为规范管理，其次，办公环境秩序的监察工作。在员工行为规范和办公环境等自律方面加大检查监督力度。不定期对员工礼仪礼貌、办公环境进行检查，营造良好的办公环境。
二、 强化管理措施，严格行政日常管理
食堂管理方面：完善了公司食堂管理制度，增加了食堂物品出入库管理台账，明确了账务管理规定，与上年度相比饭菜质量及种类有较大改善，全年没有出现食品安全责任事故。
员工培训方面：加强内部培训，提高技术人员服务意识及素质养成意识。
行政接待方面：全年共安排接待28场次，方便了来宾用餐，节约了行政开支，圆满完成了公司的各项接待活动。
车辆管理方面：针对全年新进车辆较多的实际，行政部推行了派车单制度、定点油卡加油规定等，有效控制了油耗。加强车辆保养管理，严格按照公司制度执行。
绿化管理方面：针对新增绿化面积较多，相对人手不足实际，按区域专人专管，定期进行灌溉、施肥，对有问题的花草树木进行化验，及时解决病虫害的预防问题，绿化树木成活率较往年明显提升。
宿舍管理方面：针对宿舍管理人员配备不足的实际，建立、健全了宿舍管理制度及考核制度，定期组织公司部门负责人对宿舍卫生进行检查，提高了住宿员工对制度的执行力。
三、 正视差距，努力改进存在的问题和不足
从一年来公司行政管理运行看，公司还存在人员流动性较强、员工素质养成教育培训不到位、企业文化建设基础不牢固等问题，给公司发展带来了许多负面影响。XX年，我部将结合公司发展状况和发展趋势，计划从以下几个方面开展工作：
1、 加强理论学习、业务学习、强化服务与管理意思，制定相应的考核管理制度，明确分工，充分调动积极性，努力提高人员的综合素质，使服务管理工作再上新台阶。
2、 以完善员工的岗位职责为契机，强化岗位意识、责任意识。通过梳理岗位工作流程，明确责任界限，提升员工服务意识与服务水平。
餐厅的日常管理措施范文3
餐饮合作经营合同协议书范文1甲方：
乙方：
为了结合双方优势，共同致力于开创餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下协议：
第一条?合作宗旨：共同开创餐饮经营事业
第二条?合作经营项目：餐厅筹措、设立、经营、管理;
第三条?合作期限 年：从 至 止，
第四条?合作方式
甲方出资 万元。乙方出资 万元。
2.双方的出资，于餐厅设立前十日内交齐，一方若逾期不交或未交齐的，对餐厅不享有合伙人权利，不能参与该餐厅之盈利分配。
3.合伙期间双方的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，双方的出资仍为个人所有，至时予以返还。
第五条?甲乙双方的权利义务
(一)甲方的权利义务
1.合伙期间各项决策由甲乙双方协商确定。甲方为合伙负责人。其权利义务为：
① 对外以合伙名义开展业务，订立合同;
② 对合伙事业进行日常管理;
③ 餐厅设立后，享有20xx元/月的工资;
④ 支付合伙债务;
(二)乙方的权利义务：
①参予经营管理;
②餐厅设立后，享有20xx元/月的工资;
③负责会计职务。
第六条 合伙期间盈余分配与债务承担
1.盈余分配，以出资额为依据，按比例分配。利润为餐厅的总收入减去总支出后的盈余，产品折旧年限不能超过三年。
2.债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以双方的出资额为据，按比例承担。
第七条：合伙期间入伙、退伙、出资转让
1.入伙：①需承认本合同;②需经双方同意;③执行合同规定的权利义务。
2.退伙：①合伙第一年内不得退伙。②不得在合伙不利时退伙;③退伙需提前一月告知对方并经同意;④退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算。
3.出资的转让：在合伙期限内，可以原出资额为限将其在合伙中的出资转让给对方或者第三人。
第八条?合伙的终止及事项
合伙因以下事由之一而终止：
①合伙期届满;②双方同意终止合伙关系;③合伙事业完成或不能完成;④合伙事业违反法律被撤销;⑤法院根据有关当事人请求判决解散。
2.合伙终止后的事项：①即行推举清算人，并邀请中间人(或公证员)参与清算;②清算后如有盈余，则按比例收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物，可作价卖给一方或第三人，其价款参与分配;③清算后如有亏损，不论合伙人出资多少，先以合伙共同财产偿还，合伙财产不足清偿的部分，由合伙人按出资比例承担。
第九条?甲乙双方如发生纠纷，应共同协商，本着有利于餐厅事业发展的原则予以解决。如协商不成，任何一方均可向敦煌市人民法院起诉。
第十条 本合同如有未尽事宜，应由甲乙双方共同协商讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。
第十一条 本合同一式二份，甲方执 一份，乙方执一份，具有同等法律效力。本合同自订立双方签字并报经工商行政管理机关批准之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐饮合作经营合同协议书范文2甲方：
乙方：
为了结合双方优势，共同致力于开创餐饮经营，甲乙双方本着平等互利， 共同发展，优势互补的原则，经友好协商，双方在西藏宾馆进行餐饮合作的 具体事宜及双方的权利与义务达成如下协议：
第一条 合作宗旨
共用开创餐饮经营事业
第二条 合作地点、经营项目及范围
1、 合作地点：西藏宾馆院内(贵宾楼旁)
2、 经营项目及范围：餐饮产品的研发;餐厅的筹措、设立、经营、推广、 管理。
第三条 合作方式
本协议生效时起 至止。
第四条 合作方式
1、 合作餐饮独立核算、利益共享、自负盈亏。
2、 甲方出资70万人民币，乙方出资30万人民币，共投资100万人民币， 房租以每年万人民币(房租根据与西藏宾馆租金按比例进行分摊)，甲方不再支付该区域房租。
3、 合作期间，甲乙双方的出资为共有财产，不得随意请求分割，合同终 止后，双方根据股权比例进行分配。
4、 为提升业绩，激励餐饮管理者的积极性，甲乙双方各拿出3%的股份在年终分配时给予餐饮管理者进行提成或奖励。
第五条 甲乙双方的权利、义务
(一) 甲方的权利、义务
1、 负责提供场地，负责建设员工宿舍与西藏宾馆进行协调。
2、 负责协调解决与西藏宾馆的所有事务。
3、 不得无故干预乙方的正常经营管理，但有权对乙方的经营行为进行监 督。
4、 合作餐饮对外以乙方名义开展业务，订立合同。
5、 提供会计一名，负责合作餐饮部账务的核算及处理。
6、 甲方必须保证五年的房屋使用权，如未保证五年房屋使用权，而终止 协议甲方应赔偿乙方投资款。
(二) 乙方的权力、义务
1、 提供出纳一名。
2、 自改造之日起，合作餐饮自行安装水电表，乙方根据用量按价、按月交给甲方。
3、 负责餐饮产品的研发、改进、材料选购、加工、配送及日常管理。
4、 合作期间各项决策由甲乙双方协商解决。
5、 负责合作餐饮的定位、室内布置、陈设、装潢，构建餐厅卫生、健康、 温馨的外部形象，建设良好的就餐环境。
6、 负责合作餐饮及其经营产品的宣传与推广，定期策划促销活动，积极 开拓市场，努力使合作餐饮及产品获得客户的满意和认可。
7、 负责合作餐饮员工的招聘、录用、培训、考勤、管理，营造融洽的劳 资关系，调动员工的工作热情和积极性，尽忠职守。
8、 定期向甲方汇报餐饮之运营情况、产品之顾客反馈，同甲方共同商讨 餐厅之发展方向及改善措施。
9、 乙方在合作期间内应当尽忠职守，严格遵守餐饮行业之职业道德和操 守，不得利用职务之便，为个人利益，以非法占有为目的，牟取一 己私利。
10、乙方有义务按照本协议约定，要求向甲方提交相关财务凭证、按时 分红。
11、乙方未经甲方书面同意，不得以合伙名义向他人借款、贷款、抵押、 担保等行为。
第六条 合伙期间盈余分配与债务承担
1、 盈余分配：每年;乙方占盈余 50%，按甲乙双方的实际比例进行分配。
2、 债务承担:合作债务先由合作财产偿还，合作财产不足清偿时，按甲 乙双方的实际比例进行承担。
第七条 合作期间合作、退出合作
1、 加入合作：
(1)需承认本合同;
(2)需经甲乙双方同意;
(3) 执行 合同规定的权利义务。
2、 退出合作：
(1)合作第一年内不得退出合作，甲乙双方若未经双方 同意在合作第一年内退出合作的，应当双倍返还单方的投资，承担 甲乙双方设立合作餐饮之亏损，且返还从所设立合作餐饮中享受的 盈利分红;
(2) 如一方退出合作需提前 月告知另一方同意;
(3)退出合作后以退出合作时的财产状况进行结算，不论何种方式 出资，均以金钱结算。
第八条 合作的终止及终止后的事项
1、 合作因以下事由之一的以终止：
(1)合伙期届满;
(2)甲乙双方同意 终止合伙关 系;
(3)合作餐饮违反法律被撤销;
(4)法院根据有关 当事人请求判决解除合作。
2、 合作终止后的事项:
(1)即行推举清算人，并邀请中间人(或公证员) 参与清算;
(2)清算后如有盈余，则按收取债权、清偿债务、返还出 资、按比例分配剩余财产的顺序进行。合作之前甲方的所有财产不参 与清算，合作之后的固定资产和不可分物，可作价卖于合伙人或第三 人，先以合作时共同财产偿还，合作财产不足清偿的部分，由双方按 出资比例承担。
第九条 纠纷的解决
甲乙双方如发生纠纷，应共同协商解决。如协商不成，任何一方均可向当地人民法院起诉。
第十条 本合同如有未尽事项，应由甲乙双方共同协商讨论补充或修改。补充 和修改内容与本合同具有同等效力。
第十一条 本合同正本一式 份，甲方执 份，乙方执 份，具有同等 法律效力。
本合同自甲乙双方签字之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐饮合作经营合同协议书范文31：甲方：
住址
乙方：
住址：
2、合作宗旨：
秉承互利共赢，开诚布公，利益共享，责任共担的原则共同经营位于湖滨2里20号楼下的餐饮面点项目。
3、合作入股方式及职责：
甲方负责支出全部投资资金款项。前期经营房屋转让金投入款及房屋装修款广告款原价￥38000.00折成人民币￥32500.00元人民币，后期经营项目开办的所需经营工具，桌椅，及场所修缮合计【人民币￥ 】元，详见设备清单，负责财务资金管理原料采购经营产品发展及连锁店规划。甲方占60%股份，乙方以技术入股，乙方占40%股份，负责产品设计、开发制作生产出品，培训熟练员工团队，产品的质量控制，每日计划生产量的分布和原料储存的报备计划和质量管控进出仓，生产设备使用维护及管理控制 。产品开发规划技术及现场前台员工经验管理由双方共同共享合作管理。乙方不得在经营不利情况下退出合作，未经甲方同意自行退出而造成 身份证号： 身份证号：经济损失的，甲方有权要求乙方赔偿损失及违约金。
4、财务盈利分配及债务承担：
盈利按照股份分配，其中乙方每月分配营业纯利润的20%，其余的营业纯利润10%每年年终一次性分配，还有营业纯利润的10%作为今后合约发展保证基金，也可为作开发新店之乙方发展金。
5、运营发展模式：
由于是甲方资金加乙方技术合作的形式，结合面点小吃的模式发展，将来双方也要共同朝着连锁目标发展，按照统一选址，统一装修风格，统一产品，统一人员培训和产品原料配送。
6、经营纯利润的体现方面及债务：
经营过程中的营业收入扣除每月的房租，员工工资，提成，水电费用，广告费用，装修费用，设备折旧，转让费用折旧，原料成本，日常损耗，即为本店的纯利润体现。经营过程中的经营运作资金及财务盈利收入由甲方统一管理，利润分配甲方按照合约上的比例正常支配。乙方不得有任何异议。经营过程中的盈利或者亏损及债务须由双方共同承担，甲乙合作者之前之外的债务不得影响餐饮的项目发展，
7、合作的转让终止及善后事项：
合作人有正当的理由影响合作须退出，经甲乙方同意转让股份或者终止，合作事业违反法律被撤销，合作长年亏损。如果有遇到终止合作后的清算情况，按比例分配剩余财产的顺序进行，可作价给甲乙方和第三方，清算后如有亏损及债务，由甲乙方按比例承担
8、合作发展行为准则：
对于甲乙方合作者之外的特许加盟及开发须经过双方同意，不得单独对外承诺及签署合作文件，否则视为无效。未经同意与其他人发展相同和相关业务将按实际损失赔偿。
9、纠纷的解决：
甲乙方之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利事业发展的原则予以解决。如协商不成，可以诉诸法院。
10、其他未尽事宜，甲乙双方讨论补充及修改。
11、本合约一式两份，甲乙双方各执一份，即日起签字盖章后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
餐厅的日常管理措施范文4
【关键词】辰光大酒店 盈利 新思路
辰光大酒店是邢台市目前规模最大，服务项目最齐全，设施最完备的唯一一家四星级大酒店，自1996年开业以来，营业收入逐年增加，经济效益一年一个台阶。但到2002年时，酒店营业收入已基本稳定在2000万元左右，前台的开源收入开始被后台成本费用大幅度增加所抵消，针对酒店实际，认为把节能增效作为企业经济增长的一个重要环节来抓。通过实施各种有效手段和强化管理，进一步节能降耗，真正实现了向管理要效益。
一、酒店重视，层层落实资源节约活动，不断增强全员资源节约的意识
（1）领导带头，严格自律，率先垂范树榜样。为更好地作好节能增效工作，酒店成立了由总经理陈秀霞任组长，书记梁国庆等有关部门主要负责同志参加的“节能增效领导小组”。酒店还推了有关节能增效活动实施方案及节能增效奖惩办法等，以优质服务创造最佳的经济效益。
（2）广泛发动，全面动员，全员行动营造氛围。辰光大酒店为使全员都树立节能降耗的习惯，每年利用板报、简报及辰光报等形式积极宣传节约的重要意义，各部门也都积极的行动起来，根据各自的实际情况出台部门节约的“措施”、“规则”、“办法”，层层落实，让节能降耗的观念、意识深入到酒店的每一位员工，向节约要效益的观念在辰光大酒店已蔚然成风。
（3）加强培训，促使节能降耗持续发展。为了能使节能工作持久地开展下去，酒店每年都有计划地进行节能知识培训，同时还采取走出去的学习培训方式，选派酒店主要技术骨干到杭州华辰大酒店进行跟班学习，认真学习该酒店的各种节能降耗经验。
二、强化管理，建章制度，是节能降耗赢利的根本保证
（1）建立制度，强化监督。辰光大酒店在落实责任的基础上，建立健全了各项节能降耗监控制度，实施有效的激励政策，做到奖罚分明。每季度召开节能专项工作汇报会议，及时总结分析原因。各部门制度了节能降耗具体措施、工作制度以及管理细则。酒店把每年、每月节能降耗指标完成情况纳入部门经理、员工的绩效考核，与效益工资挂钩。通过建立长期有效机制，保证了节能降耗目标责任落到实处。
（2）落实责任，实行目标化管理。酒店制定了切实可行的节能降耗近期目标和长远目标，实行目标化管理，同时制定了节能降耗工作方案。对各部门重新核定能源费用指标，确立部门经理为所在部门节能降耗第一责任人，落实责任，完善措施，实践认为，实行目标化管理有利地促进了酒店节能降耗工作的顺利开展。
三、大力推广资源节约技术，抓大不放小，提高资源管理水平节能降耗实现历史性突破
（一）酒店经营中产生的消耗除日常消耗外，主要是设施设备运作中的能源消耗，因此，辰光大酒店把注意力放到重点设施设备的技术改造上
（1）改造现有设备节约能源。2000年，饭店对中央空调进行技改，采用余热回收技术，根据液体过泠可使制冷效果提高的原理，引进制冷机组余热回收技术。这样算下来一年可节约燃料费43万元。
（2）推广变频技术，节约能源。2001年，为解决饭店的供水管网人工控制和设备维护工作量大以及费用较高的难题，采用变频调速技术对供水管网进行改造，不但提高了位店宾客的用水舒适度，而且大大节约了能源费用的支出。
2001年中央空调冷却水泵进行变频技术改造。利用压力传感、流量传感等技术对多台媒水循环水泵进行变频调速改造，达到了节能降耗的目的。
（二）抓大不放小，强化管理，节能见成效
辰光大酒店在推广新技术的同时，抓大不放小，在资源节约中积极探索新路子，从日常管理中向资源要效益。
（1）节约用电。①合理用电。对无功负荷进行补偿，以提高功率因数（控制在90以上）。②变压器负荷过低、过高时（一般要求负载率为50%―70%），效率均会下降，需要根据负载来改变变压器的容量。③空调到制冷系统要根据不同负荷要求，开停部分机组。控制冷却水的温度的水质，以提高制冷系统的运行效率。中央空调系统在小负荷时采用“单冷冻―单冷却”的运行模式，降低空调系统电能的耗用。④定期做好风机盘管过滤网、翅片的清洁保养。⑤采用冰水蓄冷技术。利用峰谷电差价，夜间制冷，白天释放，减少电费支出。⑥对大堂、客房、会议室进行空调温度定时开启控制。⑦电器在不用时将电源插头拔下，减少待机状态电器。⑧酒店客房照明及客房楼层走廊照明，在基本满足客户照明效果的前提下，对客房和楼层走廊照明进行全面节能改造，基本上采用节能光源，用紧凑型节能荧光灯代替白炽灯及射灯。
（2）节约用水。①中不回用。将废污水经过水处理系统处理后，再经过深度处理，作为绿化、冲厕、洗车等用水。②将员工区域的自来水水龙头的流量调为正常情况一半，减少不必要的水源流失。③餐厅、公共洗手间等安装节水阀，员工浴室安装节水感应器。④在马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。⑤厨房杜绝用流水洗菜、过水化冻食品，清洁卫生禁止用流水。⑥在客房抽水马桶水箱里放置沙瓶，根据抽水马桶在使用中对实际需求水量的反复测试，放置一个350ml的沙瓶，完全不会影响正常使用的需求，按饭店全年客房出租率计算，一年可节约用水104吨。⑦严格检查是否有跑冒滴漏，杜绝长流水现象。
餐厅的日常管理措施范文5
由总经理主持会议，餐饮总监、行政总厨、餐饮部楼面经理、桑拿部经理、客房部经理、财务部经理、大堂经理、纪检部经理、销售部经理、演艺吧经理或领班（每周一、三、五）、行政主厨、工程部经理、保安部经理、洗衣部经理、管家部主管、西餐厅主管。
二、例会时间
周一至周五每日下午1：00—结束，会议时间约1小时。会议地点：六楼会议室。
三、会议内容
1．主要检查部属的工作的落实情况。
2．餐饮总监报告昨日及当日客源情况，大型宴会情况及VIP客人情况。
3．客房部经理报告昨日客房入住率及平均房价，当日入住率，VIP客人情况。
4．其它经营部门经理汇报业务问题及其处理过程和结果。
5．大堂经理报告昨日及当日定餐情况及客际关系问题。检查各部门情况及处理结果。
6．总值班经理报告夜间各部门经营情况及突发事件情况的处理结果。
7．质检部经理报告昨日及当日发现的问题及处理结果。
8．各部门提出需要协调配合的问题。
9．总经理汇总情况，通报重要问题，提出指导性意见，明确各部门应采取的措施（各部门若无异议，当天必须贯彻执行，第二天例会汇报执行结果。对于有异议的问题，在不影响业务经营活动的前提下，留待会后解决）。
四、会议记录
由总经办文员记录、整理、打印并下发各部门，作为具体实施、检查的依据。并在次日早将会议落实情况汇报总经理。
五、会议要求
1．各部门经理的会上报告要简明扼要。
2．需要其他部门协调、配合的问题要明确、具体。
3．有异议的问题组织专题讨论。
六、会议目的
1．沟通各个部门之间情况。
2．为总经理的日常管理决策提供依据，使其决策结果公开，便于各部门执行。
3．保证各部门各项经营活动的协调发展。
七、会议纪律
1．参加会议人员必须身着工装，装束整齐。
2．不准吸烟。
3．手机、BP机关到静音状态，接听要离开会场。
4．开会时不准交头接耳。
餐厅的日常管理措施范文6
学校占地56亩，建有教学楼5幢，办公楼1幢，学生公寓3幢，餐厅1幢，标准实验室和多媒体教室综合楼1幢，学校现有53个教学班，在校学生2546人。校园办公区、教学区、生活区、运动区四区分明，井然有序，绿树花草点缀其间，是莘莘学子理想的学习园地。
食堂卫生安全管理是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全、关系到我校教育教学工作的正常开展的重要工作。为了营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境，根据上级文件精神，学校领导高度重视、使制度健全、管理到位。近几年来学校食堂在饮食卫生安全方面从未发生过任何责任事故，取得了令人欣慰的成绩。下面就我校食堂食品安全工作汇报如下：
学校食堂统一管理，共有22间，使用面积1540平方米，从业人员50人，全部办理健康证，每人都接受过卫生知识培训，户户都有卫生许可证，餐棚使用面积600平方米，存放垃圾使用桶10个。设专职管理人员2名，餐棚专职卫生工1名。食品操作间瓷砖化，饭台瓷片化，售饭窗口玻璃化，餐用具不透钢化，通风透气化。
一、提高认识，加强领导，建立管理体系
为了把食品卫生安全教育工作抓落实，学校高度重视，成立了食品安全工作领导组：校长张勇任组长，常务副校长杨念标任副组长，有伙管和学生会成员参与。各处室及分管部门签定食品卫生安全工作责任书，责任到人，分片包干。同时将学校食品卫生安全教育工作纳入到学校日常管理工作当中。建立健全食堂及集体用餐管理制度并放大上墙，有突发事故应急处理予案和报告制度，对食堂饮食卫生定期检查或不定期抽查。
二、适地宣传，加强教育，提高防护意识
为加强该项工作，要求学校食品卫生安全教育工作做到有计划、有制度、有检查、有汇报。同时，学校经常性地利用黑板报、专题讲座、安全教育等多种形式，开展符合学生特点、寓教于乐的食品安全教育，认真开展《中华人民共和国食品安全法》的宣传活动，广泛宣传卫生及食品安全知识，培养师生良好的卫生习惯，增强食品安全意识，提高学生自我防护能力，全面落实学校食品安全措施，维护广大师生的饮食安全和身体健康。学校开设的第二课堂中专门设立了食品安全常识课，学校还聘请公安、交警、消防、卫生防疫等相关部门的领导、专家到学校进行安全工作指导和进行相关讲座，诸多举措提高了全校师生员工的自我防护意识。
三、突出重点，强化措施，推进食品安全工作
以“平安校园”创建活动为主线推进学校食品安全工作。“平安校园”创建活动是我校的重点工作任务之一，为此，我们以创建“平安校园”为契机，着力加大创建力度，统筹协调各职能部门，齐抓共管，形成合力，对学校内部及周边安全隐患进行了排查与汇总，并责令限期整改，使校园安全隐患得到及时排除，学校安全保障体系得以初步建立，学生成长环境得到了进一步净化。做到学校食品安全工作与学校日常教育工作相结合。学校在日常教育教学工作中时刻将食品安全防范工作放在第一位。
为确保学校教育教学活动的有序进行，学校政教处协助后勤处对各部门安全工作有了较全面的了解，并采取了一系列切实可行的食品安全工作管理措施。特别是对学校食堂的管理：
第一、学校食堂的食品实行定点采购制度和索证票据制度以及责任追究制度，并落实到位，确保学校食品卫生安全工作不出差错。米、面、油、盐统一管理供应。坚决杜绝肉制品来路不明或腐蚀、变质、过期、“三无”产品以及假冒伪劣食品的进入。在此基础上建立了食品原料采购台帐制度，做到查有实据。
第二、实行每天汇报制度，由各食堂上报当天菜谱。
第三、学校食品加工场所卫生条件和空间符合要求，食品采购、贮存、加工等环节的管理情况良好。
第四、学校后勤处设有专用冰箱来贮存当天食堂的肉菜品，制定了销售食品48小时留样及记录。
第五、餐饮具清洗、消毒符合要求，做到一日3餐饭后用沸水煮，84消毒浸泡，清水冲洗。
第六、食品安全保卫制度落实情况良好，不定期对食堂进行检查和督导，有效化解学校饮食安全工作风险责任，切实保证学校食品卫生安全按照各项规章制度严格认真落实。
经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高，今后，我们将进一步增强学校食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。认真贯彻省、市、县教育局关于学校安全教育工作的精神，按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求，切实加强对学校食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校教育事业健康发展作出新的贡献。
四、存在的问题
环境差，使用面积小，有拥挤现象、餐厅简陋，空间小，无餐桌椅。
