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当日工作总结范文1
店面管理制度
一、店面必备:
1、店面所有人员联系电话薄及总公司对接部门员工联系电话薄;
2、产品图册、资料;
3、营销工具,产品最新价格;
4、促销期间宣传材料;
5、店面考核表;
6、店面日常工作检查表;
7、站岗表;
8、产品知识手册;
9、导购员培训手册;
10、客户进店登记表、准客户档案表、已送货客户档案表、客户回访表;
二、人员管理:
1、考勤制度
①上班时间不得迟到早退;
②店内人员在工作期间,因工作原因需离开展厅时,需向直接上级请示,允许后方可离开;
2、休假制度
①员工每月有4天调休假期,无特殊情况不准连休的方式休假,休假上班不计算加班;
②休假时间应安排在周一至周五,周六、周日一般情况不安排调休;
③休假不能跨月进行,本月不休,下月不再累计享受;
④店员休假应提前申请,告知直接上级;
3、晨会制度
①3人以下晨例会可围坐开,3人(含)以上店面要列队;
②人员状况确认(出勤、休假、轮班、仪容仪表及精神状况);
③当日工作安排及公司文件精神传达,销售及促销政策公布、每日目标强调; ④跟据情况进行口号等环节;
4、夕会制度
①当日工作总结;
②营业状况确认、分析、销售人员接待、成单、意向等数据统计;
5、周会制度
①本周工作总结,每个员工个人表现;
②销售数据进行分析,包括主要成单小区、入店率、成交率、畅销产品、直销产品,根据情况讨论下一步计划,及宣传策略;
③出现投诉等不协调问题一事一议;
④产品知识、卖点等学习;
5、月会制度
①应根据当月到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定下月销售计划,再把计划分解到每一周、每一天;
②将计划总销售额、上月的实际销售额对比,分析差额;
③应根据实际销售情况对畅销品、滞销品进行分析,并对促销活动提出建议; ④公司精神最新文件的传达、贯彻并落实;
⑤统计最新楼盘信息,位置档次,户型;
⑥所有销售人员针对当月情况,总结工作,提出合理改进办法;
⑦形成会议纪要,呈报总经理;
三、店面纪律
1、店面形象
①店内卫生必须随时保持清洁,标准如下:
收银台:无尘无渍、无杂物、办公用品摆放整齐,不能放置个人物品
样品:无尘、无污、无渍,样品完整、摆放整齐
洽谈桌:无尘土、无用过的水杯,产品资料摆放有序
地面:无灰尘、无杂物、无污渍、无破损
资料架:无积尘、资料摆放整齐
玻璃:透明、无污物、无灰尘
②强化店面基础,做到展板无空缺,样品无破损,标签无折损,标签规范粘贴; ③店员的私人物品不得放入店中可视位置(私人物品包括:交通工具、个人衣物、提包、化妆品、餐具、水杯等)
④将公司下发的促销海报及店面布置落实到位;
2、店面行为规范:
①客户到店,接待人员必须马上起立,“欢迎光临克拉斯定制家居”,主动迎接。前台靠近自来水桶的人员提供倒水等服务。
②严禁在店面大声喧哗,做与工作无关的事,对上司必须称职务。
③前台不允许放与项目无关的东西,如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。 ④导购随时作好接待客户的准备,必须随时有人在前台,以免影响接待客户。 ⑤工作时间内必须认真接待每一组到访客户(包括行业同行和参观产品客户)。 ⑥电脑主要为日常办公使用,不允许私人使用。
⑦在完成来电和来访客户的接待工作后,应及时做好相关工作记录。
⑧严格遵守员工日常工作规范;上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休;
⑨热情待客、礼貌服务,主动介绍产品,做到精神饱满,面带微笑,有问必答。无顾客时要保持好良好的心态,整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。 ⑩每天对店面、展品、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫,做到任何地方均明亮无灰尘。
所使用的卫生清扫工具,应统一放置在顾客眼光触及不到的地方,并做到清扫工具的清洁。
⑪每月填制销售明细表,便于月底销售统计。查看库存表,了解现有的产品,对产品性能和优势有更多的学习,并针对库存的产品进行针对性的销售。
⑫努力学习产品知识,全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧;引导顾客参观展厅,详细热情介绍相关产品特点。
四、员工仪容仪表规范
1、店员工每天上岗前必须保持个人仪表端正,着公司统一服装,偑带工作牌;
2、上岗时发式整齐,女员工应化淡妆,梳理服帖,不可蓬乱或烫怪发型;
3、上岗时服装干净、整洁、不允许有明显污渍、皱褶、掉扣及线头;
4、每日上岗前应擦皮鞋,皮鞋上不允许有明显污痕和灰尘
5、在客人面前举止大方得体,微笑服务,不准懒散无状,不准做不雅的小动作(如挖鼻孔、剔牙、打哈欠)
6、注意个人卫生,无汗味、异味,上岗时间不饮酒(公务应酬除外),保持口腔卫生
五、店面日常工作流程:
营业前:
1、开启和检查电源和照明设备,如有损坏马上找人修好;
2、带领导购员设计师打扫店面卫生,检查产品陈列和饰品摆放以及清洁情况;
3、召开晨会;
营业中:
1、指导导购员、设计师跟进客户安装情况及收款情况;
2、顾客提出的问题整理,各员工之间分享应答经验和心情;
3、营业问题点追踪,对单原因分析与改进策略探讨;
4、监督店面工作情况,掌握销售情况;
5、做好每日工作记录;
午餐时间:安排轮流吃饭
6、新进人员培训;
7、跟进顾客设计图,检查效果图是否合格美观;
8、安排导购员和设计师上门量尺;
9、检查摆设新品、宣传品、产品图册是否已经归位;
10、收集市场信息整理,做好销售设计和分析
营业后:
1、核对收款清单,营业报表和数据分析;
当日工作总结范文2
一、工作开展情况
今年以来,就非常重视消费扶贫工作,3月份就与联系村一同开展消费扶贫销售活动,助推“扶贫小金鸡”项目所有扶贫产品,每人每月必须销售350元以上,截止目前,帮扶人销售额完成4.5万元;二是按照“关于做好线上采购大礼包和办公用茶的通知”文件要求,第一时间到富溪乡采购了20斤办公用茶,总价1980元;三是端午节前,局党组就提前向工会提出要求,统一购买联系帮扶村的“扶贫小金鸡”产品,局工会不得购买其他节日慰问礼品,采购扶贫产品3900元,同时要求全体干部职工利用联系企业的优势,大力开展扶贫农产品进企业宣传,向联系企业宣传村扶贫产品,企业在端午节期间购买“扶贫小金鸡”产品7.5万元;四是中秋节前根据“全区工会开展抗疫扶贫消费通知”,工会按每人300元采购区推荐的扶贫产品,总采购价3900元,企业购买1.8万元;五是根据“关于做好扶贫日工作的通知”要求,积极电话联系110户规上企业,通知企业10月13日区扶贫局在码头举办扶贫农产品展销会,请各企业尽社会扶贫责任,积极前往购买扶贫农产品,当日前去参加企业75户,销售总价21万元。
二、特色做法
当日工作总结范文3
红外线检修工队作为机辆分公司的基层单位,主要是通过对车辆轴温探测系统的定期检修和故障临修,确保探测设备的各种技术状态良好,满足列车的可靠、安全运行。随着朔黄铁路产能的不断提高,公司对铁路列车安全运行的要求也越来越高。而承修单位面临着必须提高工队管理、员工素质、检修质量要求的新形势和新要求。目前,红外线检修的信息管理工作中行政文件传达,材料设备,业务学习等各项管理台帐,都还是停留在传统的文本台帐上。管理手段粗放、效率较低。当生产中遇到的问题通过电话请示、咨询和商议,不仅效率低而且事后总结资料麻烦诸多。承修单位只有把粗放式的管理方式转换到科学的、精细的、现代的管理方式来,才能取得新的发展。生产信息化管理系统的建立,可以帮助实现检修单位生产现代化的管理,缩短管理流程,提高管理精度和效率。
2综合信息管理系统的组建
2.1综合信息管理系统基本功能
基本信息:包括生产图像信息和生产数据信息两部分。(1)图像信息为检修过程和临修过程记录,员工检修和临修交通出行过程的GPS定位监测。通过对工队设置、人员准入、学习计划、检修计划、检修过程的视频和数据记录、临修过程的视频和数据记录、对检修人员出车检修的公路交通全程GPS跟踪管理,提高各环节的办公效率,有利于及时发现生产中存在的问题,随时组织分析点评和改进,促进整个检修队伍管理水平不断提高,全体员工的素质不断提高,进而确保检修质量,满足朔黄铁路产能不断提高的要求。(2)生产数据信息包括:工队设置标准和组织机构要求,工队员工准入考试信息,工队出勤信息、工队与员工学习信息,年度工队检修计划信息、工队月检修计划及调整信息、检修和临修信息,工队周总结、技术质量分析点评,表彰与批评等行政信息,工队库存配件信息等各种台账。
2.2综合信息系统网络构成
充分利用现有的内网和公网做传输平台,在探测站新增视频无线传输管理信息功能和GPS定位跟踪管理功能。把分公司与工队间现有的办公网扩展到检修探点,并在探测站设置带触摸屏的一体工控电脑,具备检修工作视频采集、录像、检修数据录入和无线发送功能。探测站的电脑和分公司、工队的管理电脑通过的公网无线连接,形成互相通讯的实时信息管理网络。检修人员的工作过程还可通过移动硬盘将检修过程视频和录入数据复制回工队,交由公司和工队进行检修工艺技术、质量的分析点评。
2.3综合信息系统软件平台
在软件开发上,全系统采用Windows平台,数据中心采用SQL大型数据库,运用现在流行的企业班组管理软件开发,使分公司与所有工队、工班,工队与工队间实现信息共享,便于分公司领导、工队专业管理人员通过公网实时跟踪察看各工班的工作和其它所上传的详细信息。
3综合信息系统功能模块介绍
3.1综合信息模块
该模块中主要设置公司要闻、历史回顾、工队见闻、行业技术浏览、天气形势五个功能板块。在公司要闻和历史回顾这两个板块中,员工可阅读朔黄公司的发展规划、生产形势等要闻,浏览朔黄公司的发展历史,提高员工能为朔黄铁路工作的荣誉感和责任心。在工队见闻板块中,工队的生产管理、文体活动等信息,实现工队行政管理信息、检修生产相关信息的动态管理。的信息可有工队的公告信息、生产计划、安全通报、劳资成本、设备管理、公司规划、考核办法、岗位规程、规章制度、政策信息、员工作品、技术论文、安全知识等。在行业技术浏览板块中,员工可浏览红外线专业技术发展信息、铁路其它专业的技术发展信息,扩大员工的知识面和技术视觉能力。在天气形势板块中,员工可浏览管辖地区的天气预报,及时启动不良天气是确保探测设备正常工作的技术预案,确保铁路运输的安全。
3.2文件管理模块
该模块中主要设置公司文件、工队文件、会议纪要、员工工作总结、员工奖惩等板块。公司文件和工队文件板块中有公司或工队新近下发的各类文件,供全体员工学习。会议纪要板块有每月的分公司安全例会、分公司生产专业会议纪要、工队各种质量技术分析、安全分析会议纪要等。员工工作总结板块汇总了工队周、月、季节性、年度等工作总结,及全体员工个人工作总结。员工奖惩板块为工队的季度、年度评比奖惩记录。如某年月日某员工在分公司知识竞赛中获奖,为工队赢得了荣誉,工队决定给予其表彰和奖励等。又如某员工在工作中出现失误给工作造成损失,威胁了铁路行车安全,工队根据工队管理规程对其进行通报批评和惩罚的通报等。
3.3工队建设模块(或工队管理)
该模块中主要设置工队组织机构、各岗位职责、全体员工信息、准入资格信息、工队日工作记录等板块。组织结构和各岗位职责板块用来反映设备检修工队的管理水平。员工信息板用来反映检修队伍的基础与活力。如某员工中专毕业、计算机应用专业、某年某月来工队工作、同年经过公司考核获得准入资格。通过对工队员工信息的综合了解,工队的工作记录和员工总结,可以促使工队管理理念不断更新,促使员工努力学习刻苦训练在工作中表现出积极的态度做好本职工作。工队工作记录板块可以让全体员工知道工队的本日、周的工作情况,同时了解下一步工队的工作安排,促使工队与员工的互动交流,促进工队工作的不断提高。每日下午收工前,各工班通过工班界面反馈各工班自己对计划要求的工作完成情况和遇到的问题。工班长通过工班管理界面汇总反馈给工队,工队汇总后将主要进度和主要问题反馈给公司。为制定调整下一步的工作计划提供参考。在工队设备和库存模块中真实的反应工队的检修能力。
3.4定期检修模块
该模块中主要设置月检修计划、计划兑现率、检修工作总结、检修质量考评、检修技术标准、检修技术标兵。例如,工队当日工作计划安排发生变化,工队值班员经分公司和工队领导同意批准后,将变更计划安排到工班,在工作计划管理界面输入后就出去;工班长再将计划分劈安排到工位,通过工班管理界面后,职工就可以通过工班的电脑查看自己小组当天的工作安排。分公司级的管理人员通过分公司管理界面进入系统查看到工队的计划,需要协调调整的可以通知工队管理者进行调整。调整后,系统内各级界面都能查看备忘。分公司对检修工艺的修改和技术指导书,从检修技术规范管理界面后,工队技术人员可以在工区也可在探点组织工班现场学习、落实。省去了文件打印、发放的程序,节省了办公成本、提高了生产效率。职工在工队及探测站的电脑上可随时查看公司和工队的各种文件,查阅有关图纸、作业标准等技术资料,了解加班或各岗位调整的信息。
3.5临故记录模块
该模块中主要设置临故事件记录、临故等级标准、临故分析与技措、临故历史信息板块。临故事件记录真实的反映工队及工班处理临故的能力和队伍的管理水平与技术水平。通过临故分析找出发生问题的原因并制定相应的技术措施和管理措施,尽努力通过检修消除临故可能发生的风险,减少和杜绝临故发生的可能,进一步提高设备使用效率和员工的技术能力。在历史信息一栏中可查阅以往若干年的同类故障的数量,对分析预防故障的发生起到积极的参考作用。
3.6安全管理模块
该模块中主要设置安全员信息、安全会议记录、安全事故历史、安全生产规范、安全防范技措。各工队成立以队长为首的工队安全生产组织机构、各工班长为组长的全员参加的安全生产组织机构,按照分公司安全生产规范制定本工队的安全管理制度和奖惩规定。让安全生产有法可依、有章可循。安全会议纪要是分公司和本工队的安全工作总结及对下一步安全生产形势的认识和要求,员工可阅读学习进一步提高对安全生产的认识。安全生产规范和安全技措又是安全生产的学习园地,全体员工可通过浏览学习安全生产知识,了解安全生产的技术措施,进而促进全体员工的安全生产意识不断提高。
3.7工作视频模块
该模块中主要设置工队工作视频、检修作业视频、临故过程视频、技术比武视频、知识竞赛视频、典型事件记录。检修视频是对员工检修过程的真实记录,有益于促进员工规范检修行为,遵从检修技术规范。通过对检修视频的分析了解员工的检修技术水平,查找检修过程中的问题,有的放矢的针对性的采取培训措施,促进每名员工的技术水平不断提高。典型事件记录可以真实再现突发临故等重要时间的原因和过程,有益于提高全体员工的预想力和处理能力。
3.8学习论坛模块
该模块中主要设置工队学习计划、员工学习计划、员工自学计划、交流论坛、学习成绩考评。各工队应已建立学习型班组为目标,成立以工队长为首的学习型班组领导小组,以交流论坛为媒介,开展针对性的学习培训工作。在交流论坛里建立技术资料园地、教育学习园地,通过建立各种学习园地,用生动多样的内容调动职工无处不在的学习兴趣,传播不断创新、坚持发展的企业文化,增强企业的凝聚力。分公司下发的学习资料与计划、工队、员工个人的学习计划的编制和落实采取每周录入汇报的方法进行交流,通过学习和交流促进全体员工的整体素质不断提高。职工交流论坛又是工队与员工间,员工与员工间加强沟通和协调重要渠道。交流论坛为干群及时沟通搭建了桥梁。职工各种有关工作、生活的问题和疑惑都可以通过论坛提问,各种合理化建议都可以通过论坛提出。工队领导可以在论坛中了解职工的切身需求,通过解答职工的问题来做好职工的思想引导工作,并在实际工作中切切实实地从职工的需求出发,为职工解决实际困难、采纳合理化建议,完善管理方法,以人为本构建和谐工队和和谐班组。
4结束语
当日工作总结范文4
一.培训工作
20__ 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。 首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让 新员工在实操中熟悉业务技能, 并且能在工作中得到全程的贴身指导 与纠正。 对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标 准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新, 先后开展了时时培训和交叉培 训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的 班前会以案例分析的形式进行业务培训, 使培训连贯紧凑、 生动形象。 交叉培训也是我部运行较成功的培训形式, 主要方法是不局限于本部 门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能 的多元化发展, 对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二.人员管理
1 ,礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的 统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进 共同发展。
2 ,礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一 名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取 16 小时制,特别忙的时候则 由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排 上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强 的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个 班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的, 三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。
三.常规工作
1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入 住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有 150 多间 房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依 然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到 服务的“优质” 。
2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地” ,它为解决客人衣食 行游购娱各类难题提供了重要帮助。 除了基本的办理寄存转交等业务, 它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。 尤其是团队或节日放 假期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点 及晚上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各 样 , 从客房的泳衣泳裤在哪里?到游玩到哪里去 ?本地哪里好玩等 等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或 相关行业联系,为客人答疑解难,同时, 此外,我们经常还要针对 客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅, 如客人有需要并为 他们提前订餐。 这些事情, 有的对于我们, 不过举手之劳。 能做到的, 我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我 们始终铭记着,我们追求的是“想客人所想” 。
四.收获 和喜悦
在 20__ 年酒店日常客情接待期间, 我们涌现了一大批优秀人物 优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和
一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼 宾部受到了店领导的一致赞许。 这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!
五、良好经验的总结和自身问题的改善
在 20__ 年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进 行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一 边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后 进行反思,及时寻求解决方案。
经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金 周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服 务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之 间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的 解决起到了积极的作用。 在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为 工作重点之一继续加强。
当日工作总结范文5
一路走来,从开始的懵懵懂懂,到逐渐理出思路,目标逐步明朗。期间不仅熟悉了工作环境以及公司运作基本流程,更是学到了很多专业技能。
初始接触的是某移动传媒公司的项目。该项目主要分为两部分,一是制作公司制度全案;一是制作公司人力资源管理制度及体系,包括薪酬制度方案,绩效管理手册。
在制作绩效管理手册中绩效考评指标一部分时,前期准备需要做到以下三点:
1对媒体行业概况及公司的背景信息做详细深入的调查
2熟悉公司的基本工作流程及组织结构
3熟练掌握绩效管理制度及绩效考核指标体系的方法论
在制作绩效考核指标中也遇到了很多难题:
1制定部门kpi时,部门负责人的对抗,基于此我们与其上级领导进行沟通,使考核指标与目标值的确定更加趋于客观化合理化。
2由于媒介工作的特殊属性,使得对节目制作编播人员的考核成为难点。对此我们将节目编播制作人员的绩效考核指标分为定性指标和定量指标,定性指标另行订立奖惩办法进行考核,这样就避免了一些影响较大的指标设置到kpi中分得的权重较小,体现不出激励作用。
3由于对工作流程不熟悉,影响kpi推导过程的准确把握。对此我通过各种途径熟悉理解各部门工作的内涵和流程。例如像财务部门,综合处的工作内容和流程同其他行业有很多共性,所以学习起来难度相对小些,对于业务部门有其独特性,则需要认真分析总结。
(二)培训课件制作
“工欲善其事,必先利其器”培训课程就是培训师手中的利器,因此培训课程的设计成为整个培训系统的关键环节之一。在培训课件制作过程中,我逐步总结出其基本流程。
1前期准备
在制作课件前首先要调研客户需求,即要弄清楚学员是谁;他们需要什么;希望通过此次培训达到什么样的目的;解决什么问题等,弄清这些问题才能做到有的放失。了解以上信息后就需要确定培训的主题。
2设计具体内容
首先搭建课程框架,然后填充内容,最后对课程润色,最后形成标准化课程。
3注意事项
前期准备工作中要尽量使自己关于某方面的知识完善,形成逻辑严密的系统;课件制作中的案例要丰富,多增加互动游戏,使课程不枯燥,生动有趣,生活中很多例子都可以成为素材,例如三鹿奶粉事件可以成为危机公关很好的案例;注意整个ppt的格式统一和标题美化。如客户开发换成客户开发的七大武器更加夺人眼球。
(三)关于工作方法的问题
在公司实习期间除了工作内容的学习外,我还掌握了几点工作的方法,以此来提高工作质量和增加工作效率。
如联想三问(whywhathow),即领导分派任务时要充分了解领导的目的,了解的越详细,工作实施起来才会更加到位和顺利。明白了为什么之后在做一个详尽规划,最后才去实施。这样就可以避免很很多无效劳动和重复工作。
二八原则:80%的产出来自20%最至关重要的行动,所以每天首先要做的就是当日工作计划,哪些工作是重要紧急的,哪些是重要不紧急的,先做什么后做什么,合理安排时间。会议的基本程序:open(开场白)clarify(澄清观点)develop(展开讨论)facilitate(推动达成一致)close(总结)要勇于承担工作任务,不懂得地方尽快学习,边工作边学习,不断的遇到新问题去面对和解决,才会迅速成长。还有很多工作的方式和方法自己做的都不够到位,比如如何与上级汇报工作和沟通等,在今后的工作中我将继续努力学习,力求做到更好。
当日工作总结范文6
一.培训工作
xx 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二.人员管理
1 ,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。
2 ,礼宾部员工总计 32 人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在 xx 年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。
3 ,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。
三.常规工作
1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计 9 人,而客人离店数一天最高达 100 多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点及晚上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去?成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客人的出游全权负责 . 此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“ full service ”
3 .马术节期间,客人的租车外出事务主要由我部负责,我们帮助客人与出租车公司联系。尤其是马术节离店高峰期,我们积极主动的与租车公司联系,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。