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旅游管理的理解范文1
如今，我们国家非常注重旅游业的发展，因为通过发展旅游业会让我国走向世界舞台，让世界更了解中国文化和中国美。而发展旅游业所带来的经济收益也是非常可观的。所以很多地方政府纷纷开展旅游业的发展，指定旅游管理规划，招商引资，来促进地区经济的发展。
一、目前旅游规划中主要出现的问题
（一）旅游规划水平较低
旅游管理规划是一个旅游项目得以较快发展的根本性因素，而目前大多数旅游项目的规划水平都不高，在一定程度上制约了旅游业的发展，一下几点是对旅游规划产生影响的因素。
（1）制定规划的人员水平不一致。由于旅游规划关系这旅游业的发展，所以近些年中对旅游规划人才也越来越关注。由于社会的需求量大，人员少供给有限，这就出现了供给水平不一致的现象，进而使规划水平参差不齐。（2）旅游规划专家假冒伪劣。由于社会对旅游规划人才的需求量大，所以使很多人钻空子为了谋取利益弄虚作假，有的可能根本就对这行不了解却还是打着专家的旗号招摇撞骗。有的可能水平一般却弄一堆头衔给自己光鲜的名利，来招揽商家，这就阻碍了旅游业的发展。（3）直接委托规划――脱不开的关系。不管是在哪个行业，找熟人、靠关系似乎成了中国办事中不能缺少的环节，旅游业也不例外，在旅游规划过程中常常出现这种情况，虽然目的是好的，为了做好规划工作，但是这产生了不公平
竞争。
（二）很多旅游规划缺乏系统性和地方特色
旅游规划是一项非常深奥的学问，规划的编写要是多角度多科目的要具有一定的系统性，规划的内容更要充分融合当地的民族特色和地方特色。这是非常关键的问题。
（三）与当地相关规划缺少协调与衔接
旅游规划并不是一个单独的过程，它是通过联系同级和上级相关部门的规划的联系，进行自身调整和规划的过程。比如，在一个地区的旅游规划过程中，它的规划要结合城市的规划，城市规划又需要根据旅游规划进行调整，二者相辅相成，互相带动与促进。旅游规划还涉及很多领域，比如交通，电业、环保、服务业、医疗、安保业等很多社会组织，所以，在制定旅游规划的时候要与这些部门达成一致，才能使规划顺利进行。
（四）部分旅游规划实施难
据调查分析，世界上的旅游规划和旅游方案只有大概百分之五十五被真正的利用实施，将近一半的规划方案没有被落实。我国也是如此，很多旅游规划方案在执行过程中被任意改动，面目全非，这种现象在自然景观的规划中体现的比较多。
（五）专项旅游规划与总体旅游规划脱节
在很多的专项旅游规划中，规划的内容在项目建设上过于抽象化，很难让人理解深层的含义，具体内容的分析又不够详尽，所含有信息量少、或者不高，和整理的旅游规划往往脱离关系，很难与整体规划联系起来，缺少连贯性，使规划再进行专项规划时不能连贯起来，不能形成一个有效的整体。
二.加强与改善旅游规划管理的主要对策
（一）实行市场化运作
当前，我国旅游规划的专业部门没有形成，很多旅游规划项目编制人都是一些大学院校，社会组织、研究协会的专业人员来完成的，在工作上有一定的麻烦和不便利因素，并且在做好本职工作的同时做好规划又有很大的难度，在信息的采集上就不一定十分全面。
（二）完善对旅游规划单位资质的认证管理
当前大多数的旅游规划有资质进行申请的是那些专业学院、社会团体，研究所等等，所创作出的旅游规划受到相关专业的影响，结构趋于单一化，不能很好的适应旅游规划的多元化多角度化的特征，所以，为了解决这个问题，应该将旅游规划机构专业化分类，结合自身特点分为森林旅游类、城市旅游类、自然生态旅游类、人文风情旅游类、生活度假旅游类等，使各个旅游规划单位充分运用自己的特色，让需要旅游规划的委托方可以精准的找到自己想要的规划项目类型，避免一些不必要的麻烦。
（三）实行旅游规划师考核制度
现在我国的旅游规划师人才匮乏，缺少相关培养机构和组织，造假现象频频出现，既威胁了社会又阻碍了旅游业的发展，虽然已经出现了一些专业水平的旅游规划师，但是这完全适应不了社会的需求，这时就势必要实行制度的改革，建立相关旅游规划师考核制度，在各方面加以规范，保证旅游规划的质量。
（四）加强对旅游规划的实地考察、调研过程的重视
没有实际经验的结合，单纯的编制旅游规划是没有任何意义的，通过对旅游规划地的考察和探究、挖掘旅游地的历史内容，设定考察人员、考察时间，保证旅游规划考察的有效性和必要性，要体现考察的意义，保证旅游规划的完成质量，不管委托方是否哉昌都要做好自己的本职工作，按照相关规定独立完成任务，不能偷工减料，减少出现不必要麻烦。
（五）对旅游规划项目的后期管理
为了检测旅游规划方案的后期效果，通过对旅游规划项目追踪检测进行评价反馈，然后制定相应的修正，随着时间地变化，制定相应的方案，从而适应社会和环境的需求。
旅游管理的理解范文2
【关键词】绿化景观、工程施工、细节处理
中图分类号：TV5 文献标识码：A 文章编号：
一、前言
在城市绿化景观的施工中，施工的细节处理是整个工程质量的关键，只有切实保证工程的细节，才从根本上保证绿化景观工程的质量。本文主要通过对城市绿化景观施工中的细节进行探讨，为进一步提高工程质量提供有力的依据。
二、绿化景观施工中的细节处理
1.地形塑造
在城市绿化景观施工中，地形地貌在施工中占据重要的地位，在一定程度上决定了植物种植的类型。一般来说，要严格按照设计的图纸塑造绿化景观的地形。在绿化景观施工中，要对车库的承重能力进行计算，保证地下车库的安全性。还要充分考虑到绿化区域内的各类建筑物的走向，使人工创造出来的绿化景观能够与周围的环境融为一体，浑然天成。
比如，在公园转角的地方，利用山坡作为分割点，能够在转角形成过度区域；在建筑群的墙角设置一个小山坡，对减缓建筑墙角的锐气有立竿见影的效果。在绿化景观中，规划草坪的位置时，要选择视野开阔，地面相对平坦的区域；在设置山谷时，尽量结合周围的地形，使建设的景观错落有致，层次分明。
在进行实际的地形塑造操作时，可以按照设计图纸进行区域关键点的安排，标明地形的高度，并利用竹签做标记，然后可以使用白石灰在区域内勾勒出地形的走势，确定等高线。完成这些工作之后，便可以利用机械，做出地势的大致形状，最后再进行适当的修整。在这个过程中，坡脚与坡顶的高差不能相错太大，做好土坡的自然沉降也是工程的细节之一。在完成硬质景观的施工之后，要根据实际的建设要求及时补接位置的土方。同时要避免形成明显的人为台阶和坟堆式地形。地形塑造工程完成后，要保证地形疏朗有致，层次自然。
2.定位放线
对于绿化景观工程施工进行定位放线是保证工程质量的前提。一般来说，在确定植物种植的位置时，要按照整体带动局部的要求，先安排高大的树木，然后在进行灌木丛等矮小植物的安排，最后才是草类等地表植物的安置。在安排树木的种植时，其定位放线可以先利用1米左右的竹棍定点植物的方位，同时，还要考虑植物的大小规格，最终定位最佳观赏位置。在绿化景观施工前期，必须按照施工区域具体的地势走向和设计人员的设计要求进行施工。一般来说，植物地表放线贯穿施工的整个过程，通常，地表植物的控制线主要是地势的走向，在植物的放线过程中，要按照具体的地势走向确定放线的位置。
植物在种植的过程中，高低应错落有致，相互成映，还要注意植物群的种植，避免在施工时植物过于厚密或者过于稀疏；对于单株植物的种植要考虑到四周观赏的位置。在定位放线时，除了考虑地表植被以及地势的影响，还要注意地下管道的走向，根据实际的地理情况对景观的安置进行适当的调整，要灵活使用设计图纸。在绿化景观的构造中，对于景观的窗户和阳台，要尽量避免遮挡阳光和观赏者的视线。
3.种植施工和养护
绿化景观施工中，根据实际的情况选择景观所需植物的类型，同时，在植物种植过程中，聘请专业的种植人员进行培育。在工程施工时，除了保证按照图纸设计的要求选择植物的类型之外，工作人员在植物的种植过程中，要格外注意细节的处理。选择所需的植物之后，要安排专业的起苗人员，把保护植物根部的土质球用包装绳包扎严实。一般来说，植物应该在起苗当天种植，如果不能当天种植的，应对植物进行喷水。在绿化景观的植物选择时，要根据植物实际的生长状况，保证植物的成活率。
如果土壤土质粘性较重，土壤团粒结构不稳定，透气性差，就要在植物种植时，对挖好的土坑进行处理，使用土质疏松的泥土或者使用泥炭土和沙子按照规定的比例回填土坑。为了保证植物良好的透气性和给排水，可以在土球边安置PVC管，利用电锯，对管壁开几个小口；或者用纱布包裹陶粒，按照一包15-20cm的规格，放置在土质球的旁边。比较高大的树木种植之前，在保证树木的整体结构不变的前提下，对树木的枝叶、干枝、徒长枝以及损坏的枝叶和伤口进行修整。
在绿化景观树木的种植时，还要根据树木的种类进行喷药，比如，在树木根部喷洒生根剂，促使树木根部的生长；在高温炎热的天气，对树木的叶背适当的喷洒蒸腾剂，防止枝叶水分的流失。对于高大的树木来说，为了防治钻心虫和白蚁，可以在树冠部位放置克百威和白蚁药。
在草皮的铺设之前，要注意铺设场地的干净平整，避免场地上存在体积较大的土块和石子沙砾。在铺设施工时，草皮要严格按照地被线与地面密切贴合，确保地表植被线条的流畅性和自然性，同时，草坪要与地被植物保持5-10cm的距离。草皮在接触路面时，尽量保持草皮低于路面1-2cm。草皮铺设完成后，工作人员要及时用铲子拍打草坪并洒水，保证草皮与地面紧密的接触在一起，确定其平整性和光滑性。
养护是绿化景观施工的重要环节。在绿化景观养护过程中，肥、水、虫、病、剪是必备环节。保证水分的供给是刚栽种的植物成活的必要前提，因此，在植物栽种之后，要及时对新栽种的植物进行补水。第一，在植物栽种之后的24个小时之内，对植物进行定根水的浇灌，而且在浇灌过程中，要保证植物根部水分的充足；第二，要根据实际的天气情况以及树木水分蒸发的程度，对树木根部及时进行水分补充；第三，浇水时，要分清树木的品种，那些需要浇水，那些避免过度浇水。例如木兰科等树木，过多的水分容易导致其根部腐烂，因此要避免水分过多。最后，在多水的季节，要及时采取必要的排水措施，防止植物根部积水。
三、结束语
在绿化景观施工中，质量是一切工程施工细节的前提，也是企业生存发展的保证。抓好工程的质量，最根本的就是在施工中做好工程细节的处理，严格按照绿化景观施工技术标准进行工程建设。只要这样，才能从根本上增强企业的核心竞争力，推动城市化的进一步发展。
参考文献：[1] 徐伟军.异地园林工程的施工管理相关问题分析[J]. 现代园艺. 2011(05)
[2] 郭彦萃.我国北方地区园林绿化工程质量管理中的问题及建议[J]. 科技资讯. 2006(07)
[3] 沈家君.园林绿化工程施工中出现的问题及相应措施分析[J]. 现代园艺. 2011(09)
旅游管理的理解范文3
一、培育依据：旅游行业岗位执业标准
（一）将旅游管理专业教师培养成为行业企业岗位的执业师。执业于旅游行业的从业人员，要具备与行业和岗位相应的职业资格。这样，才能够在旅游行业从事岗位工作活动。旅游管理专业教师顺利获得旅游行业和岗位的从业资格，才能从事相应的岗位工作，而旅游行业企业的岗位工作经验是创新创业导师能力养成的基础。我国从事旅游行业工作的职业资格证书多种多样，如导游职业资格证书、调酒师职业资格证书、茶艺师职业资格证书、餐厅服务员职业资格证书、客房服务员职业资格证书、旅行社经理职业资格证书，等等。旅游管理专业教师只有考取了相应的职业资格证书，才能在旅游行业企业里长期任职，从事专业岗位工作，才能积累专业实践经验，才能培养专业执业能力和创新创业能力，才能指导学生进行专业领域内的创新创业活动。
成为旅游行业企业的各种执业师，需要国家组织的资格考试，旅游管理专业教师应该积极参加各级各类执业资格考试，舍得花大的气力准备考试，努力获得参与专业实践活动的资格。
（二）培养旅游管理专业教师具有达标的创新创业能力。应用技术大学旅游管理专业教师不应该是传统的“双师”，只获得了执业资格还不够，还应该具有独立的执业能力，并能在执业活动中将工作推陈出新，将事业干出起色，在具有执业能力的同时，拥有创新创业能力。旅游管理专业教师应该熟悉自己专业领域的知识技能，了解专业领域的发展趋势，清楚专业领域的创新创业前景，引导学生与专业创新和创业对接。应用技术大学要发展，就需要专业教师具有高水平的执业能力和创新创业能力。德国、芬兰等欧洲国家的应用技术大学学生创新创业能力较高，就是因为他们的教师都具有3～5年甚至更长时间的岗位执业工作经验，掌握行业企业发展前沿，能够对学生的创新创业活动给予与时俱进的指导，促进了创新型社会的发展。
专业创新和创业能力是应用技术大学专业教师的必备能力，旅游管理专业教师不但要具备这样的能力，还要具有将这一能力传授给学生、指导学生进行自主创新创业活动的能力。
教师不仅要有指导他人的能力，还要有自我提升的能力。作为应用技术大学的教师，旅游管理专业教师应该随着旅游行业的不断发展和岗位要求的不断调整，不断提升自己的专业能力，创新专业教学内容，为学生创业提供有力的支持。
二、培育平台：旅游管理创新创业教学团队平台和服务地方产学研平台
（一）建设创新创业导师能力培育的校内教育教学团队平台。应用技术大学应该成立多种类的创新创业教育教学团队，让教师广泛地参与进来，并充分发挥创新创业教育教学团队负责人的作用。团队负责人在团队建设的不同时期，要发挥不同的作用，在团队成立初期，要履行主导创新创业教育教学团队发展方向、建设目标、建设内容、建设周期、成员选择等等团队组织建设的基本问题；在团队建设推进阶段，团队负责人要充分发挥监控职能，对团队成员灵活授权，团队建设的责任和义务落实到人，发挥团队成员的积极性和主动性，让更多的团队成员以主人翁的精神参与到团队建设中来，锻炼自己的创新创业能力，实现团队的创新创业目标。
创新创业教育教学团队的形成和建设，可以使旅游管理专业教师创新创业能力提高事半功倍。相关研究成果表明，以团队的形式进行创新创业活动，可以减少教师创新创业的压力，也可以提高团队成员的创新创业绩效。创新创业团队合作应该强调团队成员之间的沟通，支持每一个成员主动与其他成员交流的行动，使团队成员信息交流通畅，增进彼此的信任感和依赖感，使团队成员乐于资源共享和人际支持，强化团队的凝聚力，从而提升教学团队的创新创业业绩，提高团队成员的创新创业能力和指导创新创业的能力。
（二）建设创新创业能力培育的、服务地方的、校企合作的产学研平台。学校应当为旅游管理专业教师提供融入旅游行业企业、参与旅游岗位工作、与旅游企业合作的产学研平台，这是旅游管理专业教师提升创新创业能力和指导学生创新创业能力的关键一环。应用技术大学的产学研平台，应该强化与地方旅游管理部门、旅游行业协会、旅游企业的合作，为旅游管理专业教师提供参与旅游企业技术创新研究，参与旅游企业组织设置研究，让旅游管理专业教师掌握旅游行业企业创新创业第一手资料和经验，才能真正提高他们的创新创业导师能力。 利用服务地方的产学研平台提高旅游管理专业教师的创新创业导师能力，应该制定科学利用产学研平台，系统提高旅游管理专业教师创新创业能力的切实可行的方案。首先，方案应该以安排旅游管理专业教师到旅游管理部门、旅游行业协作部门和旅游企业的一线岗位进行挂职锻炼为起点，让他们了解、熟悉社会相应专业领域的实践情况，为进一步的能力培养打下基础；其次，让旅游管理专业教师参与企业的创新创业项目，为旅游企业的创新发展献策献力，并取得旅游企业创新发展的真经；最后，以学校或教师个人为单位，与地方旅游管理部门、旅游行业协作部门和旅游企业签订创新发展合作项目，鼓励教师积极参与合作项目，鼓励青年教师申报与地方旅游发展合作项目相关的科研创新项目，使服务地方的产学研平台建设项目充分发挥其在培养旅游管理专业教师创新创业导师能力中的作用。
三、培育保障：利于旅游管理专业教师创新创业导师能力增长的制度建设
建立促进教师积极提升创新创业能力的管理制度，助力旅游管理专业教师创新创业导师能力的提高。一些应用技术大学已经在职称评聘制定和激励制度上作出了有利于教师创新创业导师能力提升的有益尝试，并取得了良好的效果。比如，学校在职称评聘工作开展的过程中，将教师指导学生创新创业工作纳入职称评聘指标体系，使教师明确在同等条件下，作为学生创新创业导师指导学生创新创业项目的教师，在职称和职务晋升时有优先录用的机会，这样，会激发旅游管理专业教师积极提高自己的创新创业导师能力，争做学生创新创业的导师。又如，为学校建立的创新创业导师教学团队提供经费资助，在团队建设期间，为团队成员提供津贴，激发旅游管理专业教师对创新创业导师角色培育的积极性，使增强创新创业导师能力成为旅游管理专业教师的共识，从而营造出创新创业导师角色培养的氛围。应用技术大学还应该把握住青年教师招聘的准入制度关。为保证新任教师的创新创业导师能力，必须招聘那些既有学位、又有实际工作经验的高素质、高技术的人才入校工作。这样，在投入应用技术大学旅游管理专业教师之后，才能够迅速地成长为旅游管理专业学生创新创业活动的导师。
四、培育目标：具有创新创业指导能力的旅游管理专业新型双师型教师
旅游管理的理解范文4
关键词：节事旅游；利益相关理论；会展
中图分类号：F590 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2015）003-000-01
节事旅游可概括为专指以各种节日、盛事的庆祝和举办为核心吸引力的一种特殊的旅游形式。节事旅游能迅速提升举办地的知名度和美誉度，增强旅游地吸引力；可以丰富旅游活动内容，构成旅游产品体系的有机组成部分；可以促进旅游基础设施的完善，优化旅游环境，促进相关产业的发展。节事旅游在我国目前是一个新生事物，参与各方的关系和利益协调是节事旅游可持续发展的关键问题。
一、节事旅游的利益相关者的识别与界定
节事旅游实现利益相关者管理，首先要解决的问题就是弄清楚谁是利益相关者。通过对节事活动的进一步分析，根据利益相关者与节事旅游活动的密切程度和影响力大小，节事旅游活动利益相关者可包含一下几部分：
1.组织者。节事旅游组织者包括了政府有关部门、商业组织、商业赞助者。商业组织与商业赞助者在政府有关部门的统筹规划下，为节事旅游提供资金、设施设备、服务技术等多方面的帮助，提高了活动的规模档次和影响力度。
2.组织参与者。组织参与者是作为公众的角色帮助节事旅游顺利开展，包括当地社区居民、志愿者、工作人员和公共媒体。社区居民是节事旅游的主要管理者，媒体通过对节事旅游和举办地的宣传，成为一个间接参与者。
3.参加者。和组织参与者不同，参加者是组织者和组织参与者的服务对象，是节事旅游的潜在市场，可以说是节事旅游的顾客。主要包括从异地来到举办地的旅游者以及当地游客。
二、节事旅游利益相关者之间的关系
1.政府部门与商业组织的关系。商业组织和商业赞助者为节事活动提供资金、设施设备、服务技术等多方面的帮助，提高了活动的规模档次和影响力度，保证了节事活动的顺利进行。政府部门与商业组织之间建立良好的伙伴关系，可以提高节事旅游的价值。
2.政府部门与当地社区的关系。政府部门主持组织节事旅游可以间接帮助当地社区加快基础设施建设，改善社区生活环境，而社区居民也普遍因节事旅游的举办感到社区荣誉感和责任感，社区对政府是持积极的肯定和支持态度。
3.旅游者与当地居民的关系。举办节事旅游活动，要得到主办地居民的认可和支持。当地居民可以通过节事旅游和旅游者共享文化。当举办地居民和旅游者有着共同的形象和认识，将利于为举办地创造更和谐的氛围和深远的影响。
4.政府部门与旅游者（会展商）的关系。旅游者或会展商是节事旅游最主要的服务对象，政府在对节事旅游进行组织策划的整个过程中，应处处考虑如何实现旅游者或会展商的利益。旅游者参加节事活动，获得自身物质和精神上的满足。通过自身体验对观光节事旅游活动做出评价，其感知满意度决定了节事旅游活动举办的成功度及是否可以持续开展下去。
三、利益相关者分析对节事旅游活动发展的启示
（一）政府是处理利益相关者关系的核心
1.政府要围绕利益转变职能。在节事旅游的实施过程中，政府部门一直扮演着核心组织者的角色。中小城市在节事旅游发展初期，政府基本承担了策划、组织、宣传等各项工作，对于其他参加、参与者的联系和沟通并不是出于利益均衡的考虑，更多是出于行政或社会责任的目的。政府需要转变职能，在几个利益相关者之间扮演协调者的角色，从直接利益相关者转变为间接利益相关者。
2.保持和发掘商业赞助组织。资金是保持节事旅游顺利开展的必要条件。政府通过充分发掘新的商业合作伙伴并保持与传统单位的合作获得资金支持，进而保证节事旅游的质量不断提高，最终形成良性循环。
3.加强社区参与管理。社区作为城市的构成单元是节事旅游的重要参与单位。加强社区参与关键在于通过政府宣传在社区形成节事氛围，强调社区责任感和荣誉感，引起公众对节事旅参与的兴趣和关注，从而形成全民参与的局面。
（二）重视对利益相关者的管理
各个利益主体都是节事旅游系统中的重要组成部分，各个利益主体协调合作，才能促进节事旅游的持续发展。利益相关者管理是为综合平衡各个利益相关者的利益要求而进行的管理活动，其最终目的是争取利益相关最大程度地支持，从而促进他们的合作。
要用动态的眼光来协调和关注每一个利益相关者，让他们能够公平的分享节事旅游所带来的利益以及公平的分担负面影响。在对各利益相关者进行管理时，应注意对特殊的利益相关者群体采取特殊的管理策略。
（三）加强对节事旅游活动的管理机制与目标制定
随着中国大型节事旅游的常态化和规模化，对于中国的大城市和主要旅游城市而言，设立专门的管理机构是尤为必要的。政府作为利益主体核心可以整合所以利益相关者的利益要求，制定总体目标，这个目标应包括政府对举办地综合发展的目标，商业组织的利益目标、社区和谐发展目标等。
（四）提高相关利益者的满意度
提高相关利益相关者对节事旅游活动的满意度，就能增加该节事旅游活动的价值，对节事旅游活动价值的增长有着积极的影响。品牌效应的增长，不仅更让消费者信赖，还能改善和组织者的联系，提高参与者对节事旅游活动的认同感、信任度，达成一致的价值观。组织者切实关心各利益相关者的满意度，勇于承担社会责任，也是科学发展价值观的体现。
参考文献：
[1]王波，章仁俊.基于利益相关者理论的国内外旅游应用研究综述[J].特区经济，2008（7）：156-158.
[2]郑仕华，张跃西，胡雁飞.浅析利益相关者理论对旅游地管理的启示[J].消费导刊，2008（5）：23-24.
旅游管理的理解范文5
【关键词】中职旅游管理；实践教学；对策
一、中职旅游管理实践教学的重要性
实践教学指的是根据专业培养目标的要求，有计划地组织学生以获取感性知识进行技能训练提高综合素质培养创新精神及实践能力的各种教学形式的统称。在中职教育教学的实践活动中学生是教育活动的对象，为促进学生的发展就要使学生成为活动的主体。只有学生真正成为活动的主体才有可能在活动中积极主动地发挥其主体性的功能。实践教学能够学生运用所学理论知识在实践环节中发现问题分析问题尝试解决问题。而且中职学生的学情是理论知识薄弱，思维逻辑能力相对会薄弱。实践教学这种生动直观的教学方式比较适合中职的学生。另外，旅游管理本身是一门实践性较强的学科，旅游行业是实践性和操作性很强的行业，它要求从业人员既要有一定的理论基础，又要有实际操作和实施科学管理的能力。因此学校在教学过程中一定要重视实践教学。
二、中职旅游管理专业实践教学存在的问题
作为实践性极强的专业，成功的实践教学可以帮助学生了解旅游行业的实际，培养学生的实际操作能力并让学生所学的理论知识转化为技能。这将有助于中职学生就业并在进入企业后更好地适应企业的工作。但在实际教学中，实践教学却存在着许多问题，主要表现在以下几方面：
（1）在课程设置方面实践教学没有被重视。课程是教育质量的关键，是培养中职学生专业素质和职业能力的重要依据。但是很多中职学校的课程设置普遍存在滞后市场，对实践教学不重视。在专业设置方面，旅游专业实践教学一直被作为“辅”课程来设置。教学课程主要以“教师课堂讲授为主的理论灌输”的传统教育模式为主。目前的实践教学多是以饭店的客房服务、前厅服务和旅行社、景点导游服务等旅游服务实习为主，且往往只能针对其中的某一项内容进行实习，不能互相兼顾、综合锻炼。这些课程也基本是以理论课为主，从理论课程中抽出部分课时上实践课。没有针对性的系统的实践教学安排，所以，实践教学往往目标不明确，实践教学环节应掌握哪些知识，练习什么技能，培养什么素质，这些问题在教学过程中没有规范的要求。因此在很多实践教学中学生往往流于形式，走过场，没有充分掌握实际技能，导致培养出来的中职学生并不能满足企业的要求，学生不能适应企业，就业率低。
（2）内外实践教学条件难以发挥实践教学功能。实践教学的条件可以分为两种，一种是校内的条件，另一种是校外条件。校内条件主要是指满足实践教学活动的实训场所的建立。比如客房实训室、前厅模拟实验室、吧台建设等。校外实训基地主要是校企合作。为了实现培养目标，增加学生的职业素养以及实际操作能力，学校和旅游企业合作让旅游企业给学生提供一些将理论应用于实践的机会。比如顶岗实习等。
校内的实践教学条件普标存在的问题是缺乏成熟的实训条件。有一些中职学校对旅游管理专业实践教学不够重视且因经费不足而不投资建立完善的实践教学实训室；有些学校认识到了旅游管理专业实践教学的重要性，但是依然受到资金限制，实验室设备陈旧简陋，更新速度慢，没有办法支撑旅游管理的实践教学。因为客观的实训场所的限制导致在旅游管理课程方面的安排只能安排理论教学，学生在校内很难有实践机会和锻炼时间。
校企合作并没有明确的教学计划、教学目标、健全的管理制度而且实践环节并不是经过专门的实践教学设计的。而且，由于学校和企业代表的是不同的利益团体，企业从某种程度上只是缺乏劳动力，并不会去花时间精力成本来培养学生的职业能力。因此，从这两个方面来说，在校企合作中学生往往只是停留在服务层面作为企业劳动力的补充，并不能系统学习旅游方面的知识。而且由于工作方面的艰辛、不规范等原因，可能导致学生对于旅游行业产生错误的观点，甚至对于本职业的抵触。最后这些情况会导致旅游人才流失。
（3）缺乏“双师型”教师。师资是中职旅游教育的根本保证，在中专中旅游管理这个专业是个弱小专业存在师资不足的现象。而且，很多旅游管理的教师是 “半路出家”的多，新出校门的多，普遍缺少从事旅游实际工作的经验，擅长的是纸上谈兵，能说不能做，无法胜任学生专业实习指导工作的需要。而如果从企业聘请专门的从业人员来支持实践教学，问题也是存在的。这些企业操作能手中虽工作经验丰富但是总体上理论素养偏低，对专业服务与管理知识往往是知其然而不知其所以然，能做不能说，普遍缺少进行规范的专业实习教学指导的带教能力。实践教学要求老师不但要具备广博深厚的专业理论知识，还必须具有一定实践能力。加强旅游专业教师队伍建设是旅游专业实践教学改革成功的关键。
三、旅游管理实践教学的对策
（1）培养目标明确，课程设置重视实践教学。密切关注旅游行业发展以及行业市场对专业人才的动态需求。根据旅游行业的要求明确培养目标并设计培养计划，处理好知识与能力、能力与态度、教学与实践的关系，强化实践环节的教学。实践教学要系统、规范、合理并有明确的实践规划。
中职旅游管理教育的课程设置应以教学为基础，技能培训为推动环节，市场为发展导向为原则，改变以往从学科体系出发的传统。可以通过市场调查，毕业生的跟踪分析，也可以邀请旅旅游企业给学校课程设置提建议，然后校方在此基础上进行课程设计。学校领导一定要重视实践教学。实践教学在人才培养过程中起着非常重要作用。实践性教学是一项长期而艰苦的工作，但只要各级领导高度重视、企业积极参与、广大师生共同努力，就一定能把这项工作做好，培养出受社会欢迎的具有创新能力的高素质应用型人才。
（2）建立完善的校内实训基地，为学生提供真实的实践环境。校内完善的旅游实训基地是中职实践教学的有力保障。当学生有了一定的理论知识储备之后，要在理论指导下进行训练，通过实训室开展模拟教学和仿真实训教学，引导学生理论练习实际。通过仿真的实践教学提高学生的实际操作能力。通过校内实训的实践教学确保人才培养与旅游企业人才距离对接。
旅游管理的理解范文6
[关键词]散客旅游 旅行社 旅游供应链 敏捷供应链
散客旅游逐渐成为旅游市场主潮流，而散客旅游需求相对分散，旅游过程中个性化需求多、变化快，传统旅游模式很难统一组织并为其提供相应的旅游服务，以旅行社为协调中心的传统旅游供应链的结构也难以适应信息高度发达背景下散客旅游的需求，寻求新的供应链管理模式，增强企业的竞争力已成为旅行社经营发展中迫切要解决的问题。
一、散客旅游服务敏捷供应链管理问题的提出
近年来我国散客旅游发展迅速，散客市场份额已超过50%，尤其是经济发达的城市和沿海地区散客比例更大。散客旅游的发展并非意味着旅行社无所作为，相反，越来越多的成熟散客需要旅行社为其提供特色服务。归纳来说，散客旅游需求表现出三个明显的特征：
个性化需求日益增强。进入21世纪后，散客旅游者对旅游产品质量和服务质量的要求越来越高，希望按照自己的旅游需求定制旅游产品和服务。他们在购买产品时强调“点菜式”，支付时要求零星现付，体验时追求参与度高等等，新的散客需求与旅游服务特征使得柔成为至关重要的竞争因素。
需求的时效性增强。随着市场竞争的加剧，经济活动节奏加快，网络信息技术的发展，散客旅游者要求越来越短的产品交货期与服务等候期，从而导致旅行社响应散客旅游需求的速度也成为重要的竞争焦点。
动态信息需求增强。散客旅游者按照自己的兴趣制定旅游行程并可能随时调整，因此需要全面掌握旅游六大要素各方信息。但是，目前网上旅游信息多为线路推荐、景点介绍、自助游记以及一些旅游注意事项等静态信息，缺乏综合的交通网络、路况、气象信息、客流状况等动态信息。散客旅游活动顺利进行的关键是如何有效地解决旅游者与旅游各服务企业之间的信息沟通，旅行社作为中间协调企业有先天的优势。
由于散客旅游需求千变万化，而旅游消费又是异地即时性消费，所以任何一家旅行社即使在网络技术的支持下也无法满足散客旅游者的所有需求。特别是异地散客旅游综合服务消费和单项旅游产品的即时消费，旅行社响应这种订单需求的能力往往偏弱，而且大大增加经营风险。因此，传统的供应链运作与管理模式必须向敏捷化方向转变，供应链敏捷化可以促进旅游企业间的联合，提高供应链对市场变化的快速响应能力和柔能力，从而实现整个供应链的优化运行。敏捷供应链管理思想为旅行社自愿外取、快速响应市场需求变化、及时提供旅游者所需信息、提升企业核心竞争力提供了新的模式选择。
二、基于敏捷供应链的旅行社散客旅游服务存在的问题
1.散客服务效率低，成本高，散客旅游者的满意度偏低
旅行社对散客旅游服务缺乏准确定位。旅行社若针对散客旅游者专门开展业务，因为散客旅游者批量小、批次多，旅行社难以实现批量购买的优惠而造成经营成本偏高。旅行社满足散客随时购买，少量购买，最快购买的个性化需求更是困难重重，因此散客旅游订单不能落实是经常可能发生的事，因为传统的“批量预定，分批销售”的经营模式使得旅游服务供应商不能及时与旅行社并行工作，交互信息，因此无法即时完成相关单项旅游产品的定制，散客的满意度偏低。
目前，前我国大部分旅行社单体规模小、实力弱，一般没有足够实力对供应商进行整合，只能形成“委托一”关系，且链过长。这就在一定程度上造成目前国内旅游供应“委托一”链过长，导致散客旅游服务效率下降，旅游者的利益也难以保障。
2.旅行社与供应链上游企业合作不足
由于散客旅游批量小，旅行社与旅游供应链上游节点企业之间往往是是一次性购买关系，相对松散，而不是相互依存、共同发展的伙伴关系。面对这种相对松散的买卖关系，旅行社作为供应链协调企业，在组织散客旅游服务的过程中就不能将外部旅游企业提供的食、宿、行、游、购、娱等因素有机组合起来，更不要说同时在供应商与客户之间加以组织与协调来保证散客旅游服务的顺利完成。
根据Richard Tapper和Xavier Font等人的观点，旅游供应链包括旅游产品供应体系中所有用来满足旅游者需求的商品和服务的供应者，这些企业有的直接与旅游经营商、旅游零售商或仅提供住宿的供应商合作，有的间接与之合作。由于旅行社缺乏核心企业的主体地位，节点企业间的约束力较差。由于利益驱使、合作不稳定，市场机制不健全、信息不对称等主客观原因，使旅游供应链成员各行其是，矛盾冲突的情况难免发生，违规操作的风险与利益并存。
3. 缺乏信息服务平台和网络交易平台
随着电子商务的发展，旅行社开始借助电子商务的平台开展自己的信息化平台，但很多旅行社只是构建了一个门户网站，网站缺乏服务和网络的交易平台或是这些服务和网络交易平台很不完善，无法完全实现信息检索、服务咨询、预定交易和交易评价等功能。供应链信息得不到很好的发挥，使得信息资源无法共享利用，从而在一定程度上会促使旅游服务资源无法实现合理利用。
当前，许多中小型旅行社在服务信息处理上仍然采用手工模式，传统的旅游供应链规模下，也无法实现一个共享平台，实现资源信息一体化，使得各方资源和信息不能对现有市场需求做出相应反应，旅游供应链的效益无法实现最大化。
