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茶文化的特征范文1
英语句子在建构的过程中借助形式手段，以限定动词为中心，以主谓结构为框架将语义表达纳入句法的形式结构当中，并使用适当的介词以及连接词来表示句子层级之间的逻辑关系，追求形式上的完整性。
汉语句子的结构特征远远不同于英语句子的结构特征，其流水句特征非常明显，大部分都是语气成句，而且在很多艺术性强的语言中存在着大量的列锦句和对偶句。汉语中的字词以一个基本的结构单位存在，具有音形义三位一体不可分割的特点，而意义上的完整性也就成为汉语句子的关键要素。在汉语当中，一串语词能不能成为一个句子，最重要的因素是这串语词是否能表达出完整的意义。句子生成的机理是由已知语义到未知语义的衍生以及由此所形成的一系列衍生关系，而在这个过程中表达主观态度和情感的语气贯穿始终，将汉语句子的主体意识发挥到了极致。英语句子的形式建构和汉语句子的语义建构体现出了英汉两种语言在文化思维和哲学上有着显著的差异。
二、文化·思维·语言的关系
语言作为文化的一部分，它不仅是文化的承载者，也是文化的一面镜子；反过来，文化又是语言的根。不同的文化使语言的面貌大相径庭。因此两种语言的不同可以从文化上找到诠释。由于生活环境以及文化历史背景的差异，人们在思维的方式上必然存在着不同。周光召教授曾经指出：“一种文化的特点更集中地反映在它的思想方式和对待一些人类面临的问题看法态度之中。”语言作为一种独特的文化，与思维有着密不可分的联系，并且两者之间相互作用、相互影响。一方面，语言是思维的外在形式；另一方面，思维离开语言便不能独立存在，语言必须依靠思维为之提供内容。因此思维方式、思维特征的不同注定了语言句子结构模式的不同。英汉语言成句特征的差异反映了汉英两个民族有着不同的思维方式。
三、英汉思维方式的不同对汉英句子特征差异的影响
由于各民族所处的地理环境, 生活习惯，社会形态，社会变革的历程和方式的不同等诸多因素决定了各民族形成了各自的各具特色的语言。特别是文化思维规律和方式起了很大的作用。徐通锵早在1997年就曾指出中、西语言结构基础上的差异是由中西语言的编码方式和思维方式的差异所致。西方思维方式强调形式分析和规则制约，强调由一到多的思想，其思维方式呈焦点视，相反，中国人的思维更注重整体和谐，强调从多归一思想，其思维方式呈散点视。中西方的这种思维方式的差异造就了汉英语言相应的“散点视”和“焦点视”造句心理。
英语句子一般总有一定的架构，句子的主谓结构是全句的焦点和出发点，其它修饰、限定、补充等附加成分就像主干上的旁支一样，借助各种连接词进行空间构建，形成一种由主干向外扩展的树形层次结构。而汉语句子则没有主谓结构限制，没有词类的严格区别，句子按时间顺序或事理逻辑顺序，层层铺排延展，直到语义或意象完满为止，呈现出散点透视的特点。汉语中句子与句子的关系往往让对话人只可意会，不可言传，没有明显的连接词来标识语义间的逻辑关系。所以我们研究中国文法，要从“语像”出发。比较通俗简单的说法就是要抓住中国人的心理。
茶文化的特征范文2
关键词：日本茶道；中国茶文化；区别
一、内涵存在差异
茶作为一种超越饮食文化，它具有不可替代的魅力和内涵体现。分析日本茶道会发现，它的特点表现在以下几个方面，首先是实体内容简单，其次是出现不平衡的审美要求，也称之为情趣不对称。可以这样解释，日本茶道更依托于我国禅宗的苦行僧式修行，整个茶道的进行也是有着主次表现的，譬如茶碗多以不正者为常态，碗口外斜，表面不光滑，颜色图案不对称也不均匀。日本茶道非常重视形式，以及蕴含在形式中的精神特征。在制作茶水时，近似于宫廷礼节式的苛刻要求，包括着装仪态，行为举止等方面。它所具有的精神层面表现在“和”“敬”“清”“寂”等方面，每个侧面表现的都是不同的精神需求以及意境展示，譬如主客间的和睦，上下级之间的关系，饮具的清洁透亮以及饮茶的氛围营造等。
我国的茶文化具有浓厚的文化底蕴以及思想内涵，它包容着儒学、道学和佛学，这些思想在一起不是产生排斥或者对立的现象，而是包容兼蓄，海纳百川。中国茶文化具有深刻性、思想性，也具有充分的发挥空间。中国茶文化的外在特征和日本茶道风格迥异，它不注重形式但是关注精神元素。其内涵特征可概括为“廉”“美”“和”“敬”等，这其中也体现出我国古代封建思想中的文化特征以及国人的生活行为。其中有一个非常有趣的现象，那就是中国人喝茶非常随意，没有固定的形式，没有固定的格式，更适合于交流以及身心的放松。
二、构成要素存在差异
首先先探讨一下日本茶道的构成要素，主要包括以下五个方
面，分别是茶具、点茶、茶食、茶花以及相对应的建筑等。
日本茶食的主要形式是三菜一汤，分别是炖菜、烤鱼、拌凉菜以及大酱汤。
点茶的概念分为两种，一种是在当年11月持续到来年4月份
使用的地炉，另一个是剩余时间使用的风炉。
茶花也是非常有讲究的，根据不同的月份煮茶时放入不同的花料。建筑则是指提供饮茶以及做茶的空间和环境，这也是必备的不可或缺的构建。道具是整个茶道过程中涉及的所有使用工具的总称，其中包括着烧水、壁龛、添炭、点茶、茶事等。
我国的茶文化主要涵盖以下几个方面，分别是茶人、茶艺、程序、环境以及主题，这也是整个茶文化品位的所有要素构成。茶人是饮茶人和煮茶人，茶艺是制茶的技术，主题是具有个性化需求的，程序是整个品茶的流程，环境是品茶的空间元素体现。
三、制作工艺存在差异
下面就来探讨一下中国茶文化和日本茶道的制作工艺，并从中找出差异化表象，中国制茶工艺更加注重技法或者工艺的提升，包括“三法”和“四要”，前者是指制茶法、烹茶法以及佐茶法，后者主要是包括精茶、活水、真水以及妙器等。每一个环节均具有非常重要的研究价值，这是不容忽视的。并且同一个方面的不同研究方法，所带来的效果差异也是非常显著的，给饮用者带来很多意境的体现。相比较而言日本茶道更加注重细节化的处理，礼仪的过程化，也就是意味着日本茶道本身并不注重茶的制作工艺，同时常常是以煎茶法为主，所以通过上面的了解可以充分了解中日对于茶的理解和差异。
四、流派存在差异
如果从广义的层面进行分析，中国茶文化和日本茶道的存在本身就蕴含着流派的差异，并且这种差异的探讨是以国家为单位进行的。日本茶道中的内部茶道文化繁多，其代表为3000家，均是日本茶圣千利休的传人，其中也表明千利休是日本的茶道宗师，最具代表性，本身也是日本茶道的象征，并且是以禅宗茶道为思想内涵。最后以死捍卫茶道尊严，被后世敬仰。
中国的茶文化主要涵盖以下四个重要的流派，分别是贵族阶层、雅士团体、禅宗领域以及世俗市井。这也更加的说明了我国茶文化是全社会的文化景象特征，因为各个阶层皆爱茶道，这也是全民性的文化特征。既可以享受到生活的曼妙，同时也能够寻获到生活的慰藉。
在中华灿烂的文明中所孕育的茶文化，已经成为中华文化圈中最为著名，也是最受大众喜欢的饮品文化，并已经超越了饮料本身所带来的愉悦感。其中最为驰名的两个代表分别是中国的茶文化以及日本的茶道。如果从历史发展角度分析，日本茶道源自于中国的茶文化，但是又具备自身的特点。本文所需要研究的重点是体现在中国茶文化和日本茶道之间的特征和差别，二者之间确实存在着巨大的差异化表现，这是毋庸置疑的。
参考文献：
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一、中日茶文化的渊源
在我国，茶文化已经有了接近2000年的历史，作为我国传承千年的饮品，自古以来就和文人骚客有着不解之缘，这也是我国茶文化能够发展起来的根本原因。尤其是在我国的盛唐时期，中国的国力空前强大，人民群众对于物质文化水平的要求也很高。随着时代的发展，日本茶文化开始存在了和中国茶文化的不同，中国茶文化逐步向市民转移，开始逐步成为人民群众日常生活的重要一部分。与此同时，在日本的茶文化发展过程中，则是将茶文化和礼仪规范紧密的结合在一起，开始充分的重视到对于茶具的摆放和茶道礼仪的追求。
二、中国茶文化和日本茶文化的不同点
1.中国茶文化的起点和日本茶文化的不同
从中国茶文化和日本茶文化的发展起点来看，两者存在着较大的差异。具体的来说，在中国，从秦朝时期茶叶刚开始发现作为药物的作用，到唐朝开始逐步盛行，再到宋朝的极盛，我国的茶文化发展经历了漫长的发展时期，经过接近两千年的发展，我国的茶文化已经脱离了物质的范畴，成为了中华精神文明的重要组成部分之一。在日本，茶文化的起源是通过唐朝时期的鉴真东渡实现的，在这一历史阶段，日本较为完整的引进了唐朝的饮茶精神文化，从这一层面来看，日本的茶道文化的精神起点是很高的。具体的来说，受限于唐朝时期的运输条件，能够进入日本国内的茶叶数量是很少的，这也就导致当时的茶文化是一种精英文化，是具有着浓厚的精神色彩的文化。
2.中国茶文化的等级制度和日本茶文化的不同
针对上文中提到的能够进入日本国内的茶叶数量很少的实际情况，这就导致在日本的茶道文化发展初期，能够接触到茶叶的日本人数量是很少的，只有日本的贵族阶层才有资格品茶并接受茶道文化。与此同时，在当时的中国，由于茶叶的种植方法已经普及到全国范围内，进行茶叶饮用的主体人群是最广大的人民群众，针对这样的情况，可以看出，中国的茶文化和日本的茶文化的群众基础是截然不同的。
3.中国茶文化的性格和日本茶文化的不同
从民族的性格来看，中国人民群众和谐中庸的性格和日本人严谨传统的性格对两国茶文化的发展也造成了一定的影响。在中国，由于人民群众善于将生活元素融入到茶文化中，这就让中国的茶文化具有了多元化色彩。在日本，人民群众则是更加严谨，乐意于遵守传统的习俗，这就让日本的茶道文化具有着传统的色彩，一直延续到了现实社会。
三、从中日茶文化的不同点看日本茶道文化特征
根据上文中所以提及到的中日茶文化的不同点，可以看出，相比较于中国的茶文化，日本的茶文化具有着文化延续性高、传统保存率高的特点，具有着更多的传统文化色彩。针对这样的情况，我国的茶文化在发展的过程中，要充分的注意到吸取日本茶道文化对于传统的尊重，发扬光大我国自身的茶文化。我国的茶文化具有着接近两千年的悠久历史，但是，我国的茶文化在发展的过程中，更多的是和人民群众的实际生活结合在一起，并没有充分的注重到对于传统文化的保护。相比较而言，更具有着传统化特性的日本茶道文化已经发展成为了茶道文化的重要组成部分之一。日本的茶文化自从唐朝引进之后，就一直坚持结合自身的实际特点，并在明朝时期开始完全的脱离了中国茶文化对于日本茶文化的影响，形成了自身独特的茶文化。总体的来说，中国茶文化和日本茶文化是世界茶文化的两种重要文化，两种文化互相影响，互相促进发展。与此同时，中国茶文化和日本茶文化的核心思想都是“和谐”。但是，从总体上来看，我国的茶文化伴随着时间的发展，已经过分的重视了茶叶的生活化特点，而忽视了对于茶文化的精神文明的追求，导致我国现代的茶文化并没有形成自身的独特理念，已经陷入了茶文化发展的停滞时期，针对这样的情况，我国的茶文化应当虚心的进行向日本茶文化的学习，促进自身的发展。
结语
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关键词：准文化产业；核心文化产业；产业集聚；茶文化产业
中图分类号：F062.9 文献标识码：A 文章编号：1672-3104（2013）03?0012?05
“文化产业”是一个众说纷纭的概念，除以内容生产、版权贸易为特征的公认产业形态外，在具体的市场实践中还存在着大量边缘性和部分版权属性的文化产业类型。公认的文化产业可以纳入国家产业政策体系，进行监测、调控，如国家统计局《文化及其相关产业分类》中所涉80种文化产业。而边缘性的带有文化特征的产业，如茶文化产业、艺术陶瓷产业、古典家具产业等在很大程度上也遵循文化产业的发展规律和市场运作模式，虽未列入国家产业统计的政策体系，但从文化软实力的角度看，它具有相应的社会凝聚力和吸引力，应该纳入“文化软实力发展战略”的宏观范畴加以考量。
作为一种话语策略，有的学者在讨论时把带有文化性质或与文化产业相融合之后的其他产业形态径直称为“文化产业”，以应对保守者将其斥于“文化产业研究”范畴之外的做法。本文以为，不妨将目前国家管理部门统计范畴内的文化产业称为“核心文化产业”（Core-culture Industry），而将带有文化性质的产业类型称为“准文化产业”（Quasi-culture Industry），在承认其非“核心文化产业”本质的前提下，重视其所具有的文化产业属性，以文化产业经济原理对其进行学术分析和产业指导。笔者曾讨论过“茶文化产业”中的“文化”如何实现产业价值[1]；本文仍尝试以“茶文化产业”为例，分析“准文化产业”如何在集群效应上实现新型文化业态。
一、何谓“准文化产业”
“准文化产业”是一个暂拟的概念，表示在现行国家文化产业政策体系之外存在的具有可供消费的文化特质的产品和服务。它包括茶、酒、中医、瓷器、丝绸、宣纸等在历史上被“文化化”的产业；也包括时装、酒吧、餐饮、建筑等带有创意属性的产业。界定“准文化产业”的重要标尺是产品或服务具有的文化特质能够且确实被购买者消费。与不同国家政府认定的文化产业范围差异极大一样，“准文化产业”也常带有强烈地方性特色，例如本文拟讨论的“茶文化产业”，其所具有的历史文化性往往只有中国人才能领会并为之买单；而带有庄园文化气息的葡萄酒，其文化价值多是明了个中缘由的法国人愿意为它付钱。因此，“准文化产业”不包括以下两种产品或服务：① 不具有可供消费的文化属性，如“立顿茶”“三得利茶”等只能是“茶产业”，而非“茶文化产业”；② 其所具有
的文化属性难以被市场所消费，如街头文化（地书、原始涂鸦、街头演讲等）由于符号价值不强、转瞬即逝等特征而使消费者对其“文化属性”无从下手。
需做说明的是，可供消费的文化属性，不仅是“准文化产业”的特征，也是“核心文化产业”的本质表现。二者区别在于核心文化产业可供消费的文化属性多是内容创意的表现，即所谓“版权”（Copyright）或“知识产权”（Intellectual Property）；与核心文化产业类似，准文化产业可供消费的文化属性除创意加工之外，也可由历史累积而形成。以创意为特色的“准文化产业”多不具有地域性特征，可以被普遍性消费，如美国“服装、纺织品和鞋类、珠宝和钱币、家具、家用物品、瓷器和玻璃、墙纸和地毯、玩具和游戏、建筑、室内设计”等都是作为“部分版权产业”而纳入文化产业，以计算其对整体经济的贡献的[2]；而在中国这样拥有漫长文化史的国家，由历史积累而产生的“准文化产业”也极为常见，如商务部已在全国范围内认定了上千家“中华老字号”企业，其中不少企业的独特企业文化已经成为广义上的生活文化。
“准文化产业”包括产业化（可供消费）的“文化”和作为“文化”载体的产业（多为制造业）两个维度，是文化产业和特定产业的复合产业形态。前者决定了它符合文化产业的某些特殊规律，后者又使其具有普通产业经济学特征；特定制造业是准文化产业的原点（源），准文化产业是依附其而产生的产业延伸（流）。没有特定的制造业作为起点，准文化产业将无从存在。因此，对“准文化产业”的考察，必须着眼于两种产业形态。以集聚理论为例，自亚当·斯密市场分工论作为滥觞始，到迈克尔·波特的竞争优势说，经典产业集聚理论均是以工业（制造业）为核心的普通产业经济分析。但就中国而言，“我国的集群大多从仿制、仿冒起家”，“专业化分工不彻底”造成了“产业集群集聚度偏低”[3]。这与一般认为，文化产业具有天然的趋集中性，甚至对人才、文化资源等具路径依赖等观点是相左的。那么，兼具普通制造业与文化产业双重属性的“准文化产业”，其产业集聚的效应究竟如何？这就需要结合产业的发展形态加以分析。
二、茶文化产业的形态与集聚效应
准文化产业多为与生活密切相关的制造业。这在学理上的逻辑是“文化”一词本身即有“生活”的人类学意义[4]。除部分产地依赖型产业外（如景德镇陶瓷、宜兴紫砂壶等地理标志产业），准文化产业布局往往依市而立，分散在各地，靠近消费市场以降低物流成本——上世纪末中国几乎每个县城都有小型酒厂、家具厂、服装厂、建筑公司与设计院等，更遑论遍及大街小巷的茶庄、饰品店、时装店。而随着文化产业及其相关产业的纵深发展，运输成本降低、分工协作加强，准文化产业出现了集聚化的转型——杭州女装、绍兴纺织、白沟箱包等均由是而产生。
以茶产业为例。传统茶产业的经营格局中，“（农户+）基地+公司（+经销商）+市场”最为常见，它直接把产品送至社区，是典型的生产?销售贸易；所谓“集聚”也不过茶叶生产商在产茶区的自然空间中无规划的“扎堆”。这种经营模式的产业链过短，产销之间缺乏文化因素的融合，更无增值衍生品。而在“文化”附加值注入之后，从茶叶种植、加工到销售与茶馆服务，茶文化产业涵盖了三次产业的全部形态：第一产业的茶园种植与茶文化生态旅游（采摘、科普、休闲），第二产业的茶叶、茶具生产与工业旅游、包装设计，第三产业的茶道（艺）演艺、茶行业会展以及其他茶文化衍生产品等。茶文化产业延伸了茶产业的产业价值链，实现了产品利润的多次增殖，具有很强的可复制性[5]。
近年来，茶文化产业发展势头良好。从茶文化旅游看，相对固定的发展模式业已形成：十年前，福建省就推出了7条茶文化旅游专线，江西景德镇茶文化节、四川乐山采茶文化游等都成为经典品牌。从茶会展看，不但茶叶产区的产品会展在直接推动茶叶贸易，大量茶文化博览会、交流会、茶王赛也纷纷登台，如福建宁德海峡两岸茶业博览会，将旅游、民俗与商贸、展览结合起来；四川青城山三月三采茶节将道教、茶马古道旅游与茶叶联系在一起。从茶文化产业的衍生品看，安溪拍电视片《凤山茶歌》、武夷山《印象·大红袍》实景演出、海峡茶艺小姐电视公开赛等更是以“茶”为内容的核心文化产业。但其不足也很明显，如茶文化旅游差异化不强，多是采摘、品茶和茶艺表演；对茶文化产业衍生品重视不够，2009年浙江吉安“白茶娶妃”的创意就因缺乏进一步拓展文化产业衍生而成为过眼云烟[6]。茶文化产业存在的问题，与其产业集聚不足、类型单一有密切关系。
文化产业确实具有集聚的天然优势。随着文化产业属性的逐渐增强，茶产业过渡到了茶文化产业而成为“准文化产业”，其作为第二产业而呈现集聚效应，也开始升级为“准文化产业集聚”；就集聚的物理空间看，茶产业集聚与茶文化产业集聚基本是同构 的——茶文化产业集群往往是茶叶销售的集散中心。就传统茶产业来看，中国虽是茶叶大国，但在出口项目中，名优特新产品少，综合开发利用少，自有出口品牌少；而在茶文化产业的新兴形态下，集聚效应使得市场出现了几番高涨，文化附加值一跃而起，实现了较高的产业价值。近年来，从普洱茶创造营销传奇到红茶金骏眉、白茶走俏市场，茶（文化）产业在“扎堆”中赢得市场高额利润的同时，也显示了缺乏规划的“准文化产业”集聚会带来怎样的品牌透支、恶意炒作和市场信誉度下降。在制造业与服务业相重叠的场域中，准文化产业一旦失去“文化”作为集聚的根本因素，便有可能陷入市场衰退之中。
三、茶文化产业的集聚类型分析
准文化产业集聚需要政府规划和学界指导，“按计划、分步骤”有利于新型文化业态的出现。但我国准文化产业的集聚效应并未得到充分重视，集聚类型贫乏。以茶文化产业为例，从形成原因作为标准来看，它的集聚不是政策主导型，而是区域诱导型产业集群；从集群内企业关联方式划分，茶文化产业集聚不是垂直关联型，而是水平关联型[7]。但这两种分类方式与当前我国核心文化产业集聚由政府主导，以构建垂直产业链为目标的整体模式是很不一样的；它更倾向于普通制造业的集聚规律，而相对忽视了“文化”（服务业）的产业属性与产业价值。
从文化软实力的角度出发，将茶文化产业集群对其所在地文化、社会、经济等方面的影响作为标准，茶文化产业集聚类型可以产地和市场的特定地理区位划分为两类：茶文化产地集群、茶文化市场集群。与一般集聚理论认为，现代工业以来“产地”的重要性有所下降不同，茶文化产业的“产地”因素正在上升；这同样迥异于以数字传播为特征的新兴文化产业对“产地”的漠视。这是因为，名优茶叶的原产地往往风景秀美，与之相关的旅游、民俗和历史积淀等可供开发的文化资源较丰厚。茶文化一方面可通过茶产品及其文化衍生品向外传播，另一方面也可吸引受众“到达式体验消费”，因此是以“产品”为中心的产业集聚。与此同时，以“消费者”为中心的茶文化市场集聚也正在形成。各大城市的茶城、茶叶一条街中，集合茶叶销售、茶艺表演、茶道培训等形式的产业集群大有泛滥趋势。前者可以福建武夷山茶文化产业集聚为代表，这个人口仅22万的县域城市中聚集着大大小小1 200多家茶叶生产企业，近年更有如武夷山夷源天成茶文化体验山庄等商务休闲会所经济业态蓬勃发展；后者如“云南省文化产业示范基地”昆明雄达茶城，就曾投资上千万元开展文化活动：茶艺职业技能竞赛、茶慈善拍卖、茶文化旅游夜市等，从而获得了“中国茶文化城第一品牌”的称号。
茶文化产地集群和市场集群分别主要借重原生性文化资源（自然山水、民俗旅游等）和创生性文化资源（多种茶事文化活动）；前者可供消费的文化属性主要来源于自然禀赋或历史积累，而后者的文化属性还来源于“创意”或对传统文化资源的移用与创新。而后者由于切近终端市场而更引人注目。如北京马连道茶叶一条街有1 200多家茶叶店，广州大笨象国际茶城有近6 000家茶叶商户，这些茶叶市场占据了全国茶市的大半壁江山。2008年《中国青年报》市场调查显示，北京茶叶市场30亿元总额，其中马连道营业额就达25亿元。尽管茶文化市场集群有助于知识溢出，不但可以为企业间相互学习、促进创新提供机会，也有利于人才流动，形成区域品牌效应，但这一产业集聚往往容易过分倚重或满足于物质产品（茶叶）的销售，而忽视了对其“文化”产业价值的开发与利用。
在产地、市场两种茶文化产业集聚类型之间，还存在着一种位于茶叶原产地而以茶叶销售为主、以茶文化消费（如民俗旅游等体验经济和文化产品开发）为辅的产业集群形态，如湖北省现代服务业发展示范园区“武当道茶文化产业园区”、福建高山茶文化创意产业园、松阳浙南茶叶市场等。但这并不影响上述分析，茶叶产地的销售集群可以其借重的文化资源作为类型划分依据，如武当道茶文化产业园区、福建高山茶文化创意产业园应属产地集群，而浙南茶市则属于市场集群。此外，尤其值得重视的是晚近以来出现的以“创意”为核心的茶文化产业集群类型，以杭州“中国茶谣·茶文化创意产业园区”为典型，它以高校（浙江农林大学）的科研为依托，为产、学、研的贯通提供平台，具有很好的发展前景。
四、茶文化产业集聚的困境与出路
无论产地集聚还是市场集聚，准文化产业都已形成了一定的规模经济效应。但其范围经济却未得到较好发挥。以规模取胜的茶文化产业市场集群在全国遍地开花，各大城市均有大型茶叶市场，如郑州有南茶城、北茶城、中原茶城、万客来茶叶市场等7家；南京有正大茶叶城、下关茶叶批发市场、秦淮茶都等6家；二线城市青岛也有李村、沧口和南山3家茶市。这些茶文化产业集群大多结构、功能单一，缺乏有效管理和长远规划，产业的文化属性也始终围绕茶叶“营销”打转，不仅自身创造的经济价值有限，也未能为茶产品增加充分的附加值。概而言之，准文化产业的市场集聚往往存在进入壁垒低，“搭便车”现象严重等问题；从市场结构看，更倾向于完全竞争，产品差异度极低。而在产地集聚中，茶文化产业往往囹圄在依托资源禀赋的低端“茶事旅游”上，片面强调产业公共品牌，而对创意、科技、传媒和体验经济等现代文化产业要素的借力不足。茶文化产业集聚的低位徘徊，造成了茶叶销售始终占据产业主导。畸重的产业形态使“茶文化发展面临的第一个任务就是如何卖掉更多的茶叶，这是评价茶文化有效、有用的标准”成为了某些茶企业和专家的共识[8]。
以茶文化产业为代表的准文化产业集聚，必须在以上困境的突破中找寻途径，才能真正发挥其部分文化产业的行业属性，形成集聚效应和品牌效应。换言之，茶“文化”的产业价值应真正成为茶产业的内生化的有机组成部分，形成独立的产业集聚优势，而非仅为促进茶叶销售服务。因此，文化产业集群的特殊性就成为“准文化产业”集聚优势发挥的重要依据。
（1） 在文化资源的挖掘上，茶文化产业集聚，尤其产地集聚十分依赖区域和特色茶品种。在国家重点发展的经济带中，选取具有文化特色的产茶区，通过对历史文化的挖掘和创新，进行茶文化产业集聚尝试，乃是可行之道。如福建“武夷国际茶文化艺术之都的建设规划”就试图在旅游文化产业中注入“茶”元素，使“茶文化”在区域文化产业发展中扮演主导角色。而借助国家对“地理标志产品”的保护，利用世贸组织的相关知识产权条款，围绕特色茶品种形成产业集群，打造公共品牌，也是茶文化产业集聚优势之一。“地理标志”增强了茶产品的文化感和知名度，能 够有效促进茶产业的集聚。2009年“武夷山大红袍”种植面积从注册成为“地理标志”证明商标之前的4万亩增至12万亩，产值从注册前9 600万元猛增至12.4亿元；“松溪绿茶”产值也从注册前1.1亿元提高到1.8亿元。值得注意的是，“准文化产业”对文化资源的开发和利用应注意“文化”与“实用”之间的平衡，在坚守“文化”立场的同时，必须以市场为根本导向。例如江西景德镇艺术陶瓷产业集聚就因为没有处理好“艺术陶瓷”与“日用陶瓷”产品的关系，错失了发展日用陶瓷的时机，造成了产业集聚效应的弱化[9]。
（2） 从产业集群管理看，茶文化产业集聚多半未实现园区化建设，而基本处于自发阶段，因此产业政策引导就显得极为重要。在业已形成的茶文化产业集群中推行园区化管理，特别是借助已有规模效益的现代茶叶产业园区，不但可以使茶文化产业链得到整合和延伸，还可以产生集群孵化器平台、创新方法效应、社会资本粘滞等效果；更为重要的是可以引起茶叶生产企业与茶文化产业的双向投资意向，从而将生产制造与文化服务联系起来，实现文化部《十二五时期文化产业倍增计划》中所指出的“以资本为纽带”的“跨行业”经营。单就产业链而言，产业园区可以集中茶道具（如紫砂、陶瓷等茶具和竹木、根雕等茶席用具）、茶产品包装设计与品牌策划、茶文化旅游观光、茶道演艺、茶行业会展、电子商务、媒体运营与宣传、茶品与茶诗画收藏和拍卖、茶会所、茶餐茶点，以及其他茶文化衍生产品的生产商；还可以整合周围高校的科研优势作为产业创新源头，为茶文化创意人才提供集体学习以抵制“柠檬市场”效应。这些茶文化产业的园区化集聚在信息、技术、物流、融资、人力与行业规范等方面是能够提供极大的便利的。鼓励“准文化产业”实现园区化管理的题中之意还包括鼓励行业中介机构与自律组织的发展，通过产业发展的民间部门实现路径替代。以广东中山大涌镇红木家具产业集聚为例，在当地政府主导下建立的商会和创新研究中心在梳理集体品牌、实现技术创新以及缓解物流与资金等企业难题上发挥了重要的作用[10]。
（3） 从对文化和创意作为产业核心的开发、利用形式上看，我国茶文化产业集群还有着广阔的发展前景。福建安溪借鉴法国葡萄酒庄园模式发展茶文化产业集群，通过“茶叶庄园”展开体验营销，不但按照GAP（良好农业规范）要求管理茶叶庄园，对入市交易的茶农进行实名登记、刷卡交易；还发展观光农业，深入挖掘“庄园特色”，通过独立的茶文化产业来促进品牌成熟，实现茶文化产业和茶叶产品销售的共赢；台湾大学设在南投的凤凰茶园将万亩茶园、制茶厂与茶花园区、蕨类标本园区、茶花展览、茶花产销培训等体验农业和生态旅游相结合，也创造了产、学、研结合的茶文化产业集聚典范。另外，独立于茶产业的茶文化产业，如包装设计、媒体运营、衍生品开发等，也有待产业集群的吸纳与重视，这些相关产业的聚集可以实现空间上的收益递增，产业信息和公共物品的共享，以及相关产品的整体性规划都会得到较大程度的提高。这正是波特著名的“产业簇群”及其竞争理论所给予文化产业或准文化产业研究的重要启发[11]。
以茶文化产业为代表的“准文化产业”，是特定制造业（如茶、酒、时装等）向第三产业过渡的业态表征；其核心在于“文化创意”，它相关产业与文化产业的天然黏合剂、催化剂。只有依托富有衍生力的文化创意，特定制造业集群中产品同质化、低壁垒、低集中度等劣势才有可能被打破，“准文化产业集群”才可能实现集聚优势。“准文化产业”可以通过园区集群化的公共平台加以整合，吸引更多的社会资源进入，改善其发展环境，优化其发展途径。我国茶文化产业一向粗放经营，对茶文化的认知和开发过浅，诸如茶文化旅游项目单一、“茶王”评选泛滥等问题已经引起了学界的批评和业界的重视。而只有真正实现集群化、园区化，借助集群优势，才能保证茶文化产业向深加工、精细化方向发展，引导其文化属性在食品、医疗、保健、化工等行业找到理想的切入点，保持特定制造业与文化产业之间的互动关联并趋于双赢，使产业文化特质的市场价值得到最大程度的发挥。以茶文化产业为代表的所有“准文化产业”均可以此为鉴。
参考文献：
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茶文化的特征范文5
关键词：展示空间设计；茶文化艺术；应用
茶文化是我国传统文化的代表，与人们的生活密切相关。茶文化艺术在展示空间设计中的应用，具有创新特点和独特的韵味，对于展示空间设计质量提升和茶文化的传播发展具有重要意义。
1展示空间与茶文化概述
1.1展示空间。展示空间设计就是指在特定的时间和空间内，应用艺术设计语言和视觉传达手段，通过相关设施，对空间进行创造性的改造，通过营造一个富有艺术感染力的空间环境，将相关的信息和内容展示给观众。展示空间设计并不是为了对空间的展示，而是通过展示空间的再造，为信息和内容的展示提供更好的环境。展示空间设计具有四个方面的特征。一是综合性。展示空间设计的综合性表示其在设计中综合运用了多种视觉设计展示方式，综合运用了各种技术手段。二是实物性。大部分的展示空间设计都是围绕展示实物进行，仅有少部分以宣传为目的不设置实物。三是开放性。展示空间实现了参观和参与，是透明性的；在许多展示空间都设计有互动内容，使观众获得更真切和丰富的印象。展示空间是一门构成艺术，展示空间艺术处理有其自己原则和技巧。一是协调统一。这种统一体现在实体和空间的统一，主要是标识系统和色彩搭配的统一，空间围合形式的统一。二是稳定均衡，就是在展示空间中要有一个视觉焦点，这个焦点是整个空间的中心控制点，其它区域都是围绕这个焦点展开，从而使整个空间稳定均衡。三是渗透与融合。展示空间具有一定的区域限制，所以在空间内的不同区域之间相互渗透和融合，提升整体展示效果。四是主次关系。一个展示空间的布局有主次之分，这种主次通常通过形状、体量、流向、明暗、标高来展现。四是空间序列。展示空间是一种具有时间顺序的空间艺术，通过这一顺序引导人们参观，从而形成不同的体验感受。1.2茶文化。茶文化承载了儒、道、佛教思想内涵，是我国传统文化的核心。茶文化理论体系完整，蕴含了丰富的哲理和文化思想，实现了与美学、文学、艺术、伦理学的高度融合。茶文化是一种综合性的文化类型，包括采茶、制茶各种流程，泡茶的各种技艺、茶事过程中的各种礼仪，形式各样的茶文化元素，还有评茶在内的文化艺术。茶文化在长期的发展过程中，实现了与多种传统文化的高度融合，形成了具有时代特点的文化内涵和价值理念。传承应用茶文化必须对茶文化内涵有一个科学把握。首先，要从历史发展的角度认知茶文化。茶文化的形成过程也是茶文化不断融合的过程。我国茶文化从最初的饮茶活动发展到最后的饮茶习惯，其实是传统文化系统化发展的过程，所以要了解茶文化就必须从茶文化发展进程进行系统化认知，这样才能对茶文化内涵价值有一个全面的了解。其次，要把茶文化放在传统文化的背景下去理解茶文化。茶文化是我国传统文化的重要组成部分，是多种传统文化的综合体，离开了传统文化这一大背景，茶文化也就成为了无源之水。所以认识茶文化必须把茶文化放在传统文化背景下去挖掘其特殊的价值内涵，通过有效融合，实现茶文化传承和应用。最后，要全面把握茶文化体系。茶文化不是单一的文化元素，其包含了丰富的茶文化元素和内容，因此在对茶文化的认识上要全视角地切入，对其各种元素进行系统化的分析，对其蕴含的思想进行全面把握，在此基础上实现有效传承和应用。正是因为茶文化的这些特点，将茶文化作为一种艺术元素应用于展示空间设计，具有丰富的应用空间。
2展示空间与茶文化艺术应用价值和效果分析
2.1展示空间中应用茶文化艺术的价值分析。展示空间设计是一种空间艺术化的再造，是对各种资源的整合利用。展示空间设计是一种时代化的设计元素和方法。但在展示空间设计上，目前更多的是强调科技元素的应用，对文化内涵有所忽视，使得展示空间设计水平不高。在展示空间中应用茶文化艺术，必将会为展示空间设计提供创新力量，提升设计的文化内涵。目前，世界文化交流在不断加强，茶文化传承面临许多新的挑战。在展示空间设计中应用茶文化艺术，可以提高展示空间的设计水平，同时也为茶文化传承创建了载体。可以说展示空间设计中应用茶文化艺术，为展示空间设计提供了灵感和基本设计素材，是展示空间设计创新发展的必然要求和发展方向，也是茶文化传承的有效途径。2.2茶文化艺术在展示空间中的效果分析。2.2.1空间效果。空间效果是茶文化在展示空间应用中要首先考虑的效果，也是展示空间设计中应用茶文化艺术的基础所在。多元化是茶文化特征，基于这一特征在展示空间设计上要以茶文化艺术为主题，通过多元化的手段对空间进行规划，通过空间布局的优化，通过展示与空间主题有关的茶文化元素或者物品，使之与空间氛围和谐统一，从而提升空间展示效果。2.2.2视觉效果。视觉效果是最直接的艺术元素传达，最容易在人们记忆力中形成艺术形象。在展示空间中应用茶文化艺术，就是要充分利用视觉效果实现对茶文化艺术功能的发挥，提升展示空间功能，更好传达和展示信息。要在不影响展示空间整体艺术效果的前题下把茶文化元素的色彩、光影、图像、文字等视觉元素通过相关媒介进行展示，提升展示空间功能。当然在对茶文化元素的应用中要充分考虑对周围环境和谐统一，从和谐统一的要求出发实现对应用视觉元素大小、色彩、形状的综合把控。2.2.3心理效果。展示空间设计的心理效果就是通过艺术运用在参观者或者体验者心理上产生一定的影响，使艺术元素深入到人们的思想和精神层面。在展示空间中应用茶文化艺术就是要通过茶文化艺术的感染和刺激，在参观者或者体验者中形成心理效应，使茶文化艺术元素深入其心理和精神层面，突显展示空间设计的影响力。
3展示空间中茶文化艺术应用方法
3.1坚持科学思维和理念。展示空间设计的基础是特定的空间和展示物，设计者应围绕这一基础使空间更具美感和立体感。新鲜、时尚、复古是现代展示空间设计的基本发展方向，而要实现这要求，现代先进技术、传统文化应用就成为设计内容的重点。作为传统文化代表的茶文化艺术内涵丰富、内容多元，为展示空间设计提供了新思维和角度。特别是茶文化艺术中对世事和生活的感悟，为人处事的规则，精神层面的陶冶成为当代人生活的一部分。同时，这些理念、精神和原则也为展示空间设计开拓了视野和主题。通过茶文化艺术的领悟，可以为展示空间设计提供思路。比如说，针对商业展示空间设计难以引进观众关注的情况，设计者可以积极引入茶文化主题和内容，从人们最熟悉的茶文化入手，大胆进行创新，往往会取得意想不到的效果。3.2注重人性化的诉求。成功的展示空间设计要实现展示空间的合理搭配，还要使各种艺术元素得到人性化的利用，这样才能使展示空间满足物质和精神两方面的需求。所以设计者要紧紧围绕人的需求去展开，通过茶文化艺术的应用，使展示空间一方面满足展示和信息传达的要求，另一方面充满美感和温度感，从而对人产生无形的吸引力。为此，在展示空间设计中可以充分应用藤根、茶壶等典型的茶文化元素，打造回归古典和自然的意境，创新展示空间，丰富设计内容和形式，更好地满足人性化的诉求。3.3实现空间层次的划分。展示空间的重点是布局和陈设。对于竹子、茶壶、茶画、茶联等茶文化艺术的基本元素可以在展示空间中进行合理的组合和摆设，实现与展示内容的相配合，使展示空间更别致，更具有文化氛围。空间展示的范围是有限的，但在实际设计中，我们可以大胆使用屏风、盆景、竹子、茶画、茶联等实现展示空间的二次再造，从而烘托和虚拟出不同的茶文化意境，使空间更体现茶文化精神。3.4合理的选用色彩和风格。展示空间设计中的色彩和风格可以给人最直观的感受，所以在展示空间设计中必须通过色彩和风格的合理搭配，使空间主题统一和谐。在展示空间中应用茶文化艺术必须要以最直接的方式把观众引入茶文化氛围中。按照茶文化的特点，在色彩的选择上要注重暖色调的应用，从而在展示空间中营造温馨、和谐、轻松的氛围。在风格的选择上要保持古典、清雅、亲近自然的风格，从而使茶文化艺术在展示空间设计中得到充分发挥。3.5科学选择材料。将茶文化艺术在展示空间中充分发挥出来，选用合适的材料至关重要。因为材料的不同不仅决定了茶文化艺术氛围的营造，也关系到整个展示空间的稳定与和谐。根据茶文化艺术的特点，在材料的选择上应当多运用自然材料，特别是将天然硬木质材料作为结构性材料，在软装饰上要多选择淡雅或者稳重色调的布料作为材料，从而突出茶文化艺术和谐理念。要围绕心理效果，茶文化元素的制作材料要突出不同的质感，从感官上去刺激观众，从而形成预定的心理效果。
参考文献
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茶文化的特征范文6
关键词：茶文化；现代环境；艺术设计；构思
近年来，随着人们物质生活的提高，人们对精神生活也日益关注，那些兼具物质需要和精神需要的环境艺术设计构思越来越受到重视。其中非常重要的一个思路就是，现代环境艺术设计要从中国传统文化中汲取营养，这样才能让现代环境艺术设计更加经久不衰、高雅脱俗，受到更多人的欢迎。笔者注意到，近年来，茶文化越来越受到人们的喜爱，很多年轻人也喜欢在繁忙的工作之余泡上一杯茶，亲朋好友聚会选择去茶馆也显得很有人文气息，充满魅力，所以，笔者希望能从传统茶文化中获得一些思路，找到更加符合中国人审美观的现代环境艺术设计构思。
1基本情况概述
环境设计是指人们对于现代自然环境中的各种因素和人工环境中的各种因素加以改造和组织，对于外部物质环境进行空间设计，使之符合自己的想法和满足自己行为需要、审美需求。现代环境艺术设计是以现代化为标准，属于实用艺术的范畴，与其它艺术种类具有相似的审美特征，要满足实用性和审美性的有机统一、表现因素与形式因素的有机统一、民族性与时代性的有机统一。现代环境艺术构思活动是基于艺术体验之上，通过艺术思维对生活素材进行选择加工，去粗取精、去伪存真，然后再通过一系列的想象、加工、提炼，形成艺术想象、情感以及完整审美意象，是从“眼中之竹”转化成“胸中之竹”的过程。中国是茶文化的故乡，据说神农氏尝百草之时就发现了茶，中国人饮茶也有四千多年的历史了。茶文化包含：茶艺、茶道、茶联、茶书、茶德、茶具、茶画、茶学、茶精神、茶故事等等，渗透了物质文化和精神文化的特征，博大精深。茶也作为中国传统的“开门七件事”———“柴米油盐酱醋茶”之一，是人们生活必不可少的东西。中国人喜欢品尝各种茶叶，喜欢在家中摆放茶具、茶画等，这都符合中国人的审美特征和生活习惯，因此，如果我们能在现代环境艺术设计中更多的嵌入茶元素，将让现代环境艺术设计更加符合中国人的审美标准。
2传统茶文化在现代环境设计的构思
茶在我们生活中随处可见，受到人们的喜爱，如何更加完美和精准地将茶文化嵌入到现代环境艺术设计中显得非常重要。后文将从城市设计出发，由大及小，由宏观到微观，逐步探讨现代环境艺术设计中的传统茶文化构思。
2.1现代环境艺术设计的城市茶文化构思
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，因此，发扬中国传统文化的重要一环就是弘扬茶文化。我国幅员辽阔、自然生态，气候条件又各不相同，种茶地区主要分布在长江之南广大山区丘陵地带。设计构思主要集中于种茶省份。对于产茶较多的省市、地区来说，可以大力开展茶文化旅游产业，我们所熟知的中国四大名茶：西湖龙井、安溪铁观音、黄山毛峰、洞庭碧螺春，这些茶的闻名程度要远远大于其所在地市，因此，各地应当充分的利用当地的茶文化资源，在产茶地区设立茶园生态园区，供游客旅游；设置茶叶加工厂，供人们参观考察，领略产茶到成茶的全过程；成立当地的茶乡特色文化景物和景区，展现民俗风情；建立茶商品流通和出口基地，加大茶叶流通量，强化茶的影响力；宣传传统茶文化节庆，大力宣传茶文化节，开展品茶论道、茶之品德、茶中精神，拜学沏茶技艺、饮茶故事。而对广大茶城市来说，设置茶馆、建立茶商品购买流通门面也是不错的选择。
2.2茶文化构思在现代环境艺术设计中的庭院设计
我国庭院一般建立在交通便利人们聚居之地，所以设计就要满足人们各方面需要，想要媲美专业园林设计师，我们可以从茶文化上渗透点滴。茶具讲究整体统一，庭园设计也是一样。茶画看中视觉平衡，庭园设计也不忽视。饮茶讲究动静结合，庭园设计也可，既有坐座椅区，也有高阁狭长区，静谧深处不乏动感。另外茶树色泽为绿色，时有红叶，庭园之中也可以采用绿色绿化植物为主基调，红花为辅映衬之上。另外，可以在庭园中设置休息区，供人饮茶赏景。庭园设计可追求一和二静三青四寂，与茶精神所倡导的“和、敬、清、寂”又有相似，现代环境之中渗透着传统茶文化。
2.3茶文化构思在现代环境艺术设计的室内设计
现代环境艺术设计的茶文化构思从宏观走到微观，从粗线条到细节处，最终的落脚点就是室内设计的茶文化构思。现代环境艺术设计中的室内设计是最具前景的实用设计，因为其和人们的日常生活息息相关，所以在室内各个方面都要慎重构思，考虑全面。对于室内设计，主要从室内形象设计、室内装修设计以及室内陈设设计这三个方面渗透传统茶文化。首先是室内形象设计，是一种整体风格设计，室内形象设计可以参照茶文化中的茶艺，因为茶艺讲究协调和优雅，而现代环境艺术设计的室内设计也讲究协调和优雅，只不过一个是空间的协调一个是动作的协调，但是都是为了塑造出令人赏心悦目的平面或空间形象。居住房间的内部形象首先要达到所有物品相互之间的协调，我们在进行室内设计时，可以先从空间形象设计构思入手，对空间结构的主体进行设计，然后再进一步解决空间的尺度、比例、协调和采光问题，这样就能轻松的让室内设计优雅协调，符合人们的审美习惯。室内形象设计是为室内设计选择一种风格，当室内的风格选定之后就需要对室内进行装修。虽然在装修设计中只能按照室内空间结构的整体设计来处理，但是我们可以运用茶文化中茶学进行墙面、地面、天花板、间隔等之间的处理。茶学中茶树学和茶树栽培学都可以运用于间隔设计。另外地板和墙面交接处可以采用茶树壁纸，养眼怡情，又时刻渗透茶精神。诚然，那些爱“茶”之人可以将生长在自然中的茶树也移植到室内，不过房间的主人就需要充分做好“迎接茶”的准备。因此，我们首先就需要研究茶、茶树的习性，让室内设计和茶相协调、让室内适合茶树的生存和成长。因此，我们要处理好室内温度和湿度控制，不可或高或低，要做好室内的通风。茶树的摆放要密而不集，必须要将茶树至于通风、阳光充沛的地方，才能保障茶树的茁壮成长。当房间装修完了之后，主人就会按照自己的喜好为屋内摆放很多自己喜欢的物品，这就涉及到室内的陈设设计。除了在室内中摆放茶树，室内的陈设品选择也可以体现诸多的茶文化。陈设品主要包括艺术品陈设、灯具使用、织物剪裁、家具摆放、绿化植物摆放等问题。除了家具用茶贴画简单装饰外，其他陈设都可以用茶文化渗透至精。根据茶道文化，室内在摆设物件之后应还具有一定的空间，用于平时休息，可以在这个空余之地摆设茶书、茶联、茶具、茶画、茶坐等，以便学习茶学知识、了解茶学典故、懂得茶学品德。艺术品选用可以挑选具有茶故事的古茶具或创新茶具，在室内多处都可以安放茶树这种盆栽，既可绿化，又具文化。从上述三个方面来看，在现代环境艺术设计中，室内设计要由环境状况联想到设施情况，由空间开发想到后期装饰，由造型现状考虑构造计划，由材料种类考虑色彩计划，由居住地采光情况考虑布光、补光等一系列的问题，又由实用考虑到审美现象，其中的每一步都可以联系到饮茶中的文化特征。
3结束语
环境艺术设计就是对人们日常生活所接触环境进行美化的过程，在艺术化处理过程中可以为人类社会创造出一种舒适和优美的生存环境。传统茶文化可以融合我们生活周边大小景物：自然风景、名胜古迹；城镇街区，建筑组群；陈设绿化日常小品环境。在这之中，我们可以体会到的不仅是现代元素带来的舒适，更是传统文化带来的洗礼，我们沐浴在基于传统茶文化的现代环境艺术设计的阳光下，身体和心情都将美好。
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