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茶文化的普及范文1
关键词：茶文化；普通高校；教育管理；创新实践；应用机制
作者：郭文康（西安财经学院，陕西西安，710000）
在当前普通高校大学生培养过程中，完善的文化理念，乃至合理的实践机制，实际上都是现阶段我们做好高等教育人才培养活动的关键所在。如果我们对传统高等教育管理活动的实施状况进行细致化分析，不难看出，其中存在诸多问题，特别是缺乏人文管理理念，乃至内涵化元素的集中融入，这实际上都制约了现阶段高校学生培养活动的有效实施。
1当前普通高校大学生教育管理活动的不足认知
如果我们对普通高校大学生教育管理活动的时代特征进行成熟分析，不难看出，由于我们所实施的教学思维缺乏持续创新和必要完善，从而影响了高校大学生的教育引导和合理培养。当然，创新具体的教育管理活动，也是整个时代人才需要背景下提出的重要诉求。在传统的普通高校大学生，教育管理活动实施过程中，其中存在诸多欠缺：
首先，整个管理实践活动中，缺乏必要的文化内涵，尤其是对于教育管理活动本身来说，其核心就是学生，而在学生具体培养时，我们所需要关注的不仅仅是一种文化心态的合理引导，更重要的是引导学生形成正确的文化心态。但是，在传统的高等教育管理机制中，由于缺乏合理的文化融入思维，从而限制和影响了大学生的学习与成长。不仅如此，对于具体的管理活动而言，文化元素的融入，也使得整个教育管理过程，更具有引导价值和人本特色。因此，在当前整个时展背景下，如果想要培养出满足时展过程中所需要的人才，就必须充分注重文化理念的合理融入与诠释。
其次，在整个高校大学生教育管理过程中，缺乏必要的实践机制，只有让学生切实参与其中，尤其是融入学生自身的关注点，乃至激发学生自身的参与积极性，从而实现，大学生培养与管理的最佳效果。在传统的大学生管理时，其首要关注的则是，学生自身的成绩，未能构建学生积极参与的管理模式，所以，并没有形成学生自身积极参与的教学机制。事实上，衡量任何一种教学方案效果的主要标准，在于学生自身的参与状况，只有学生积极参与其中，才能实现大学生教育管理活动创新发展的理想效果。
最后，整个教育管理活动实施过程中，缺乏必要创新与系统化完善，实际上，教育管理实践活动，在整体推进时，其本身就是一项基于学生特点的活动，所以，无论是具体的教育内容，还是其中所应用的方案，都应该在教学实践不断丰富的基础前提下，予以丰富和完善，所以，只有具体完善，才有可能实现学生培养的理想效果。但是一直以来，我们所实施的教育管理实践方案中，缺乏必要的文化内涵和价值思维，所以，只有创新教学思维，才能真正有效做好高校大学生的培养。
2茶文化机制的具体内涵分析
茶文化是什么？是一种基于日常生活应用习惯的重要机制。茶文化绝对不是一种普通的文化元素，乃至具体的文化理念，其中所具体融入、包含的精神理念，更多体现为一种大众普遍认知，所以，更好应用茶文化就极具价值。通过对茶文化与我国文化机制中的本质关联进行细致化分析，我们不难看出，茶文化所向我们具体传达的是一种精神，乃至思维机制。因此，应用茶文化，恰恰是当前我们传承整个文化体系的关键所在。
文化是一种引导，更是一种稳定且成熟的状态，而在我国传统文化体系中，茶文化元素，不仅是其文化的内涵所在，同时也是一种心态和价值理念，因此，在当前大学生教育管理与创新推进时，必须从文化元素切入视角出发，尤其是茶文化元素的合理融入，从而在丰富学生管理与培养基础的同时，融入完善的理念思维，进而实现高校大学生管理与培养的最佳效果。
客观地看，如果想要做好普通高校大学生，教育管理创新与实践活动的理想实施，就必须立足学生视角，选择学生感兴趣的内容元素，进而构建整个教育管理，创新实践的理想效果。在具体制定普通高校大学生，教育管理创新实践的方案内容时，要充分注重文化内涵的合理诠释，并且通过融入学生的实践性理念，从而满足当前学生培养活动的最佳效果。
当然，对于现在社会大众的具体诉求来说，文化认知与交流，文化应用与传递，正是整个文化体系应用价值的本质呈现。如果我们想要真正做到对传统茶文化的成熟认知，就必须在立足该文化内涵的重要前提下，优化文化思维，深化文化应用。事实上，传统茶文化在当前背景下，也应该不断深化，尤其是要具体结合文化应用的时代环境，创新实践形式，丰富具体的实践内容，结合学生主导这一基础诉求，从而更好满足高校学生培养的全面要求。
如果我们对茶文化的特性进行成熟界定，不难看到，茶文化在当前仍然极具应用价值。根据茶文化的层次性价值看，文化的多样性和机制化，甚至是茶文化的时代特点，都是当前我们更好应用该文化的关键所在。
事实上，我们在对传统文化认识与应用时，应该从提升该文化时代应用价值角度出发，特别是尝试去分析传统茶文化发挥时代价值的切入点。当然，结合当前学生培养的整体要求，以及具体内涵看，学生所关注的，更多在于学习兴趣的合理引导，以及学习内容的具体丰富。在传统的高校学生管理过程中，由于缺乏必要的文化内涵，从而影响了学生诉求的合理释放。
3融入茶文化构建普通高校大学生教育管理创新实践方案的具体思路
客观地看，如今时代背景下，对学生培养的要求，也有着明显性变化，特别是，其更需要学生具备足够创新意识和人文思维，因此，如果我们想要实现大学生教育管理活动的最佳效果，就必须注重通过选择合适的元素内容，结合学生教育管理模式的科学化和内涵化构造，从而实现高校大学生教育管理活动的创新发展。当然，以具体的实践视角切入，更是能够为我们丰富优化教学机制提供重要支撑和本质化传递。
在高校学生管理与培养时，需要注重融入人文理念和科学的思路方式，当然茶文化所融入的内容，不仅是一种文化机制，同时更是价值传递的重要诠释，如果我们想要满足最佳教学效果，就必须将学生培养纳入规范化的机制之中。事实上，我们不能用普通的“管理思维”来具体看待学生的培养活动，尤其是对于学生来说，创造性、创新意识恰恰是当前我们进行学生教育的关键与本质。
如今，我们在认知学生培养时，高校所能承担的责任更多是一种服务、承担，尤其是服务意识的诠释与表达，更需要我们从服务视角出发，通过合理融入茶文化的具体内涵，进而实现整个高校学生的最佳培养。凸显服务意识，诠释服务理念，才是现阶段我们更好实现高校学生教育实践活动的本质切入点。
实际上，对于当前我们所具有开展的高等教育活动来说，其中所需要融入的内容中，不仅是相关文化理念的融入，更是具体管理思维的合理表达，尤其是对于目前高校学生培养来说，其需要结合当前用人环境的具体变化，通过创新管理思维，进而让大学生管理活动，能够更好匹配用人机制的整体诉求。客观地看，融入茶文化元素，对普通高校大学生的教育管理机制，乃至实践方案进行必要创新，其恰恰是现阶段我们调整高校管理活动的关键，如果我们能够从文化的理念融入出发，并探究高校学生自身的学习兴趣，才能实现学生培养的最佳效果。
茶文化的普及范文2
关键词：普洱茶文化；和谐；云南；博物馆；价值
彩云之南――云南物华天宝、人杰地灵，它也是中国乃至世界茶文化的主要l源地。在这里，数十个民族共同繁衍生息，孕育了历史悠久、丰富多彩的中国茶文化。在这里，普洱茶文化独树一帜，是云南茶文化的重要标志，因为它已经上升到了生命哲学义理的高度，将普世和谐之美散播到世界各处。
1 普洱茶文化背景下的和谐世界
中国茶文化历史悠久，最早可以追溯到4700年前的神农时代，所以它的文化底蕴深厚，能够代表中国人的文化价值观与人生观。从狭义角度讲，茶文化代表了人类的精神财富，中国人讲究茶的人文文化与茶艺精神，为其赋予了一定的社会功能，因此茶文化也见证了中国不同时代的不同社会文明发展形式。普洱茶文化就代表了云南各民族人民在发现、种植、利用、生产、加工、运输、销售、饮用茶这一系列生产生活过程，这足以证明茶文化已经存在于云南地方文化、思想观念、生活习俗、以及文化艺术的血液流淌中，成为澜沧江流域千年以来的文化及精神文明载体，象征着民族文化孕育于历史发展进程中的传承景象。所以可以将普洱茶文化视为是云南人民的精神寄托，它已经深入骨髓，成为地方建设和谐的基本象征。
在2002年的第七届国际茶文化研讨会上，马来西亚前总理马哈蒂尔就谈到“如果这世界上有什么东西能促进人与人间的关系，那就是茶。因为茶香甘醇，带给人悠远意境，它象征着中庸与和平。”中庸与和平也正是千百年来中国人的为人处世之道，因此中国人借助茶文化与世界互动交流，这是再好不过的媒介了。当然也要看到，在当下物欲横流、人类通过科技力量征服掌控自然的巨大支配欲望释放背景下，现代文明所创造得更多物质内容也正在蚕食人们的原始思想，它所生成的各种异己力量也正在不断摧残着人们的心灵，导致了人的异化。在这种危机背景下，人类急需找回人类文明与生态文明的交互共融思路，解决内外危机交集所带来的矛盾发展现状，为人类未来文明社会可持续发展构建新基础。在中国，澜沧江流域下的云南民族文化就希望以普洱茶文化为核心，寻求茶文化与人文文化的相互融合，在该片土壤中生根发芽并结出硕果，为和谐世界创造打下良好基础，可以将其视为是一种民族意识、气质与品格的水融，这里不但包含了云南各个民族的传统思想观念、伦理道德，也展现了中国人民的价值观与世界观，反映了当代人的人生信仰与思想境界，这与国家的科学发展观理念相互统一一致。
客观来讲，普洱茶文化对于社会和谐发展是具有重要价值意义的，而且这一价值也在日益凸显。这主要是因为现代人在现代化科学技术、信息文化及喧嚣城市氛围中生活，它违背了人类与自然本应一体的和谐生态本质，所以现如今更多人开始不自觉的寻求再次亲近自然本源与文化生态的机会，寻求那种与自然相融的和谐性空间，所以普洱茶正起到了此作用，它在文化价值上对应契合了现代人的现实发展需求，蕴含了更多和谐自然、质朴简约的人文精神，从侧面促进了人们社会文明、精神文明以及生态文明的有效发展。当然，中国也依靠普洱茶文化实现了与他国之间的相互交流，促进了地区与地区之间的文化经贸往来，这对于人类发展，创建和谐世界是具有积极的现实价值与意义的[1]。
2 普洱茶文化的和谐价值
普洱茶的文化和谐价值体现在人与社会、与自然之间。普洱茶拥有千百年文化底蕴，惠泽天下众生，无论是皇权贵族还是平民百姓，都曾经得到其润泽。现如今，普洱茶更是人们之间互通友谊，表达真情的“和谐饮品”，所以普洱茶这种从人类个体发展人性、人文交际的和谐功能价值是其它文化产物所不能取代的，它为人们所带来的是风清正气、民心和谐的社会风气，也非常利于营造出那种振作向上、洗心涤厌的和谐氛围，这对人与社会之间的长久交流是非常利好的。
普洱茶是宝贵的世界茶文化自然遗产，它被人们称之为活着的世界茶树基因库，这就说明人类已经将其视为是人与自然相互交融的最好沟通纽带，强调它的原始自然价值，包括它为人类所带来的有益特性。我国作为普洱茶的重要起源中心与原产地，希望借助普洱茶的推广来带动国家环保生态产品的全面普及，也倡导现代化农业生产要走绿色路线，为人类健康发展提供良好环境。在如此背景下，普洱茶就象征了健康与财富，人们对它深怀感恩之心，将其视作大自然的慷慨恩赐，将普洱茶树供奉为神灵并虔诚守护。现如今，在云南西双版纳等地的少数民族人民依然还保留着祭祀茶祖、茶神与茶魂树的古老习俗，他们将其视为是对古老祖先的精心守护与崇拜[2]。
3 普洱茶文化的社会和谐价值体现
2016年7月～9月期间，北京周口店遗址博物馆开展了《普洱岁月、茶马春秋――普洱茶马文化风情展》，这一主题活动展示了从我国清代到民国时期近300件茶马文化实物与珍贵图片，特别是以普洱茶“茗香随风”为主题的中国普洱茶优秀传统文化活动展示更吸引了各方注目，它将普洱茶从古至今的千年文化都展示在人们眼前，强调云南普洱作为世界茶源、茶马古道的重要标记，是中华民族一笔极为丰厚的历史文化遗产。在这里，普洱茶文化也与公众生活紧密相连，进入平民百姓视野，鼓励人们以茶示礼、以茶会友，展示了它之于国际、之于社会、之于人民的和谐之美[3]。
总结：品茗普洱茶文化，温润心灵，共建和谐人文社会，这也是普洱茶文化之于人类发展建设的重要功能。现如今，中国也在通过建设云南“绿色经济强省”与“民族文化大省”来丰富茶马古道内容，向世界普及普洱茶文化，希望通过普洱茶文化所承载的悠久历史与和谐文化精髓来构建强大的文化联谊体系，使普洱茶文化成为天下人的共同精神文明财富，将它的和谐价值发扬光大。
参考文献：
[1]陆云.论普洱茶文化的“和谐”之美[J].大理学院学报，2013（8）：59-62.
[2]王平盛，刘本英，成浩等.论云南普洱茶文化的历史地位[J].西南农业学报，2008，21（2）：533-536.
茶文化的普及范文3
中国的茶文化是中国人制茶、饮茶的文化。众所周知，中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶、利用茶叶和栽培茶树的国家，茶树的起源至少已有六七万年的历史，而茶被中国人发现和利用，大约有四五千年的历史。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代的中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还延伸到深厚的精神文明层面。唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角，从此茶的精神渗透到宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学等人们生活的方方面面。目前在高等院校开设茶文化方面的课程，主要是让大学生通过该门课程的学习，能够系统地掌握我国茶文化各方面的知识，以达到如下的学习效果：了解中国茶文化知识，弘扬中国传统文化；在忙碌的学习生活中放松自我，培养良好的心态；在品茶中提高审美情趣；掌握以茶待客的方法和礼仪；提高对茶叶质量的鉴别鉴赏能力；通过喝茶进行保健养生；提高大学生的人文素养，形成良好的文化氛围；学生对茶叶知识有了一定程度的了解，使其在步入社会后能够在社交中掌握一些方式和方法。
二、沈阳师范大学茶文化课程开展的现状
（一）茶文化、茶艺课程已经开设，建设过程顺利
沈阳师范大学（以下简称我校）于2013年10月面向本科生开设“大学茶文化”通识选修课程，迄今已经开设了三个学期，每届学生人数为120人。我校是辽宁省第一家开设茶文化课程的高等院校，2014年被学校评为核心通识课程，开课以来授课效果和学生反馈良好。我校旅游管理专业自2007年起增设茶艺知识技能方面的课程，学生通过该门课程的学习很好地掌握了相关知识。2014年我校派出5名学习过该门课程的学生参加了“凤牌滇红杯”全国大学生茶艺技能大赛，成绩优异。
（二）课程内容丰富，理论体系初建
茶文化课程内容包括：茶的起源、茶文化简史、茶道宗师—陆羽、六大茶类及制作方法、中国十大名茶、中国茶艺、茶具及茶礼、泡茶技艺、茶在世界的传播、中国茶道精神、茶与习俗、茶与艺术、茶与保健。该课程共15节30课时，茶艺课程设置目的是让学生在了解中国的茶文化，了解茶叶知识的同时，区分不同茶叶和茶具，并掌握茶之艺术，根据不同茶类，进行茶具、调饮和茶食的搭配设计。
三、茶文化课程在高校开展的可行性分析
（一）教学环境优秀，实验设施设备有保障
沈阳师范大学旅游管理专业的实验教学中心在2008年被评为旅游管理实验教学示范中心，该中心的建设在辽宁省甚至全国都处于领先地位。实验中心拥有良好的课程实验环境，100平方米的茶艺实验室是学生实践教学的良好保障，各种茶类的茶叶茶具设备齐全，对建设茶文化课程起着非常有利的保障作用。
（二）高校资源丰富，领导大力支持
沈阳师范大学拥有东北地区高校中建筑面积最大的图书馆，每年图书馆按教师要求购进茶文化课程相关图书和音像资料。旅游管理学院有自己的专业资料室，拥有专业图书1.5万册，专业期刊201种，并有数万元的音像资料，其中茶文化课程图书音像资料丰富。此外，旅游管理学院实验中心，拥有专业茶艺实验室，自制六大茶类茶叶上百个品种的茶样实验用品，还有计算机室、数码摄像机、照相机等课程辅助设备可共享使用。
（三）课程教师实践教学经验丰富，行业参与度高
该课程的主讲教师为国家级高级茶艺师、国家级评茶师，有着丰富的实践教学经验，并且与行业联系紧密。几年来一直在学校从事中国茶文化、中国茶艺等方面的实践实验教学工作，并多次深入茶产区考察、交流、座谈，提高自身业务能力，教授的大学茶文化、茶艺知识技能、茶文化与茶叶基础知识等课程受到广大学生的欢迎，还在2010年起被辽宁省茶业协会聘任为辽宁省茶业协会茶艺培训教师，这些相关的软件条件也为该课程的建设创造了良好条件。
四、大学茶文化课程建设的探索与思考
（一）一体两翼之茶文化，弘扬中华优良传统，实现中国梦青年人的精神需求
我国著名学者、语言学家许嘉璐先在首届“两岸四地茶文化高峰论坛”期间提出了“中华文化一体两翼”的观点。他指出：一体是指宇宙观、价值观、伦理观、审美观“四观”的内涵，“翼”是使“体”能够飞起来的通道和形式；中华文化走出去要“一体两翼”。一体就是中国文化的理念，包括伦理；一翼是中医，一翼是茶叶。现在中华无数文化形态中，最全面、最系统、最具体、最切身的当属这两项。———茶叶需要扶植。至于其他文化形态，诸如书法、绘画、戏曲、歌舞、工艺、武术等，虽都在以其独特的魅力彰显着中华民族的性情和品格，但都如同飞鸟身上的羽毛。茶与中医，堪称展翅大翼。许嘉璐先生还认为传统文化要向青年人普及。他说：未来青年人是主体，传播要靠青年人。许先生一体两翼的观点得到了茶业界各方面人士的一致赞同，传承茶文化已经成为当今青年人的重任。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化。少年恒强，则中国恒强；青年有梦，则中国有梦。中国梦涌动着青春的力量，青年人的梦想从未间断，面对中国茶文化前所未有的新机遇，中国青年人应推动着中国的茶业复兴的车轮滚滚向前，中国的茶文化、茶艺精华值得我们当代青年大学生去学习和传承。
（二）茶文化课程中应加大学生的参与度与实践性，提升学生学习热情
每学期上课初，茶文化课程授课教师会布置学生一些参与课程活动服务的环节，让选课学生自由报名选择。如：课代表两名，有单反器材的摄影爱好者1-2名，擅长泡茶的学生4组约12人左右，打水给同学泡茶用的学生，拿茶叶提供给课程品饮的学生，愿意为老师每次上课取拿茶具的学生，在自己专业知识上与茶有关的喜欢分享的学生数名等。在茶文化的课程中，任课教师针对现在大学生动手能力弱的现状，在每节课程中都设置一些让部分学生操作的实践环节，改变了课堂中单一讲解授课的局面，通过实践和操作，学生的学习兴趣增加，学习的热情也随之高涨。
（三）邀请行业企业参与课程，资助课程建设
宣传课程的参与性，邀请行业企业参与赞助课程，切实做到课程内容丰富，理论联系实际。在2013-2014第2学期的课程中，云南大益爱心基金会和大益茶道院就有到课堂中来参与教学的公益讲座，且效果反馈很好，得到了学校领导，教师和学生们的一致认可。很多茶文化行业中的协会、学会、企业也从弘扬中国茶文化的角度对我校茶文化的课程进行了各方面的支持和赞助。比如：赞助上课所用茶具、茶叶、教材等资料；组织授课教师集中培训学习；组织任课教师去茶叶产区和企业深入调研等。行业企业的参与不但解决了课程建设中经费不足的矛盾，也增加了学生和教师实践学习的机会。
（四）提升大学生自身素质修养，提高学生就业途径
近几年，茶文化热的现象在我国各地以及大学校园中悄然出现，饮茶热直接导致产业形态的各类茶文化经济实体也在悄然兴起，如茶文化设计、茶文化教育、茶文化媒介、茶文化旅游等。茶文化产业通过生产茶文化商品或提供茶文化服务的方式直接参与到国民经济的运行之中，正在逐渐做到以实为主，发展成为社会经济的重要部分。与此同时，茶文化的发展带动了茶文化消费需求的增长，茶叶生产加工销售、茶事服务等各个环节均需要大量的高素质的相关人才。在高等院校中开设茶文化方面的素质教育课程，不但在学生中普及国学知识，还能让学生通过该课程的学习了解相关的行业知识，从而达到快速进入地域行业的素质要求。
五、结语
茶文化的普及范文4
关键词：茶文化；茶经济；茶旅游；茶产业
随着文化和经济的快速发展，旅游也得到了迅速发展，并取得了一定成就。在社会经济发展的影响下，人们给旅游业也提出了新要求，一些生态环保、回归自然的旅游建设项目。所以，为了促进茶产业的发展，茶叶市场业进行了不断改革，已经成功将茶元素融入到旅游发展中，带动了茶旅游业发展，对茶叶发展提供了比较广阔的发展道路。
1茶文化旅游背景
中国是茶叶发展的故乡，至今已经有4000多年的发展历史。古人经常用茶作为与各国沟通交流的载体。现阶段，中国与世界各国交流主要以茶的品种、烘焙、加工、文化为主，不仅加强了我国和其他国家的沟通交流，还推动了中国产业的发展，对我国科技发展水平的提升具有重要意义。在经济发展的带动下，人们不再将茶叶作为单纯的冲泡饮品，而是不断对茶资源实施开发。这一想法获得了广大人士的认同，激发起了很多人的参与热情，茶品种、种植、采摘、烘焙等茶工艺，开始广泛在世界范围内流动。为了满足消费者的需求，世界上很多地方都建立了茶艺馆、茶趣园、旅游观光茶园等，在旅游范围内兴起了一场茶叶风波，得到了很好的社会效益。茶文化旅游是一种以茶叶为载体的旅游方式，可以让人们在观光旅游的过程中，获得茶工艺和茶知识，了解并学习茶艺文化，兴办茶叶旅游已经成为茶产业发展的重要途径。
2茶文化旅游的内容和具体实践
茶文化主要由物质文化和精神文化等两部分组成。物质文化主要由茶叶生产工艺、技术、消费方式和生产流程等重要因素组成；精神文化主要表示茶道、茶艺术和茶文化等，对人们的精神世界具有重要影响，给茶物质文化的发展起到了很好的带动作用。茶文化表示茶是一种旅游资源，是一种物质实体，涉及茶历史、茶生产、茶艺术、茶科研、茶习俗等众多方面。我国桂林茶叶研究所是广西唯一的茶叶研究所机构，坐落于桂林非常有名的风景区域，与尧山索道以及靖江王陵景点在同一条线路上，互为一体。园林四周由比较茂盛的绿叶、桂花树和一些奇特石峰相互映衬，园内环境非常好。如果可以将这些景色和茶文化资源结合起来，就可以满足人们对自然和文化的双重需求。广西首批创新项目开始实施，桂林尧山旅游观赏园就是主要代表，院内还建立了很多科技园，实现了茶叶和园林的结合，成为首个茶文化旅游场地，可以从几下几方面分析园林茶艺特点。
2.1茶叶品种园林
中国是茶叶品种生产的原产地，茶树品种特别多，特征各有差异。经过分析发现，院内总共收集广西茶叶品种300多种，给茶叶品种研究提供了很多素材。除此之外，园内还拥有大量的育苗基地，利用各种高科技手段繁育了很多优良种苗，给旅游者带来视觉享受的同时，展现了中国历史悠久、丰富多彩的茶叶品种。
2.2高产优质示范园
使用优良的茶树种苗和比较先进的科技种植手段，形成了很多无公害示范茶园，给茶叶优良品种的发展提供了保证。此园内，主要给国内外旅游者普及一些基础茶知识，供游客观赏游览，不仅可以让游客感受到田园气息，还可以了解有关茶叶树种的性质、管理和采摘技术。游客可以积极加入到采摘中，感受采摘茶叶的风趣。
2.3茶叶加工室
茶叶加工室主要摆放一些简单的茶叶加工机器和图片说明，包含红茶、绿茶、白茶、黄茶等多种类型，并摆设了相关的知识介绍，可以让游客在游览观光的过程中，学习并了解一些茶叶知识，体现了中国茶叶种类繁多，让游客明白中国作为世界茶都的含义。
2.4茶叶科普知识宣传室
宣传室主要摆放一些茶叶实物、图片和文字说明，有利于游客了解茶叶科研成果，学习茶叶相关的功能、营养价值、药用价值、饮用茶方法、茶鉴别与储藏、茶艺等。除此之外，还设置了农家作坊，有各种各样的茶用具、农具、和茶配件等，让游客身临其境的感受远古时期淳朴的农家气息。
2.5茶历史室
茶历史室主要利用图像、文字和解说等方式，给游客介绍茶叶的起源、发展、传播、科研成果等，除此之外，还设置了一些不同年代、不同样式的茶叶加工设备，让游客感受中华茶史对世界茶叶发展做出的贡献。
2.6瞭望台的设置
瞭望台设置在科技三楼的顶层，游客在瞭望台上可以浏览科技院内的景色。远处可以看到很多尧山风景和电视转播，四周有群山围绕，可以清楚地看见田园和农业活动。游客还可以在院内合影留念，给游客带来了奇妙的游览享受，促进了茶产业市场的发展。
3茶文化旅游和茶叶经济之间的关系
3.1提升茶文化，带动茶产业附加值
茶文化旅游是以茶叶生产为基础的，此种方式让茶文化和旅游行业实现了深度结合，打破了传统的茶叶生产模式，给茶叶旅游起到了一定的带动作用，实现了两者的深度结合。实施茶文化旅游，不仅可以让游客实现游玩，还可以根据个人爱好，了解一些茶生产、制茶和品茶乐趣，受到广大旅游者的青睐。茶旅游的开展，主要将茶叶相关的景观、景物、购物、餐饮和娱乐等实现了结合，带给人们全方面享受，带动了茶叶文化旅游消费，增加了茶叶附加值。例如，桂林茶叶科技园的开发，就是一种比较新颖的旅游形式，在中国范围内都具有一定的影响。根据有关调查显示，年平均接待游客80万人，中国占10万人次。
3.2利用茶叶文化旅游促进茶叶经济发展
茶文化旅游不仅可以让游客直观地了解到茶叶生产流程、制造工艺和生产历史，还可以让游客积极主动地参与到采摘、烘焙和品尝茶叶过程中，茶园经营者还可以直接向消费者推销产品，激发旅游者的购买欲望，提高茶叶效益。同时，当游客购买到茶产品后，还可以在无形中给茶产品做了广告，实现了促销目的，客观上实现了培训茶人、扩大茶产品知名度和促进茶消费的作用，对营销市场具有重大作用。除此之外，茶生产者还可以根据游客对茶产品的需求，及时调整茶叶结构，提升茶效益。桂林茶叶科技园林自改革开发以来，共赢得四千多万的市场销售额。
3.3茶文化旅游提高了茶产品质量
随着茶产业的迅速发展，茶叶已经成为人们馈赠亲朋好友的主要礼品。很多旅游者希望茶产品的质量可以得到保证。所以，实施茶旅游时，必须要提高茶产品的质量，让旅游者对茶产品得到认同，让茶产品向比较广阔的方向发展，提升产品的经济效益。桂林茶叶科技园的很多茶树品种都得到了相当好的经济效益，每年可以培养出六千多万的优良茶叶种苗，对茶叶产业的发展具有很大作用。
3.4加强茶文化宣传普及
茶文化的关键就是不断向游客宣传茶叶知识，带动茶叶事业的发展。可以在游客参观的过程中，设置一些旅游导游，利用导游的作用，给广大旅游者普及茶叶知识，增强旅游者对文化的了解。
3.5茶叶和中国人的关系
茶叶是中国人的物质产品，可以发挥传统文化艺术。“开门七件事：柴米油盐酱醋茶”，在茶的带动下，桂林和世界各地的关系更加密切，促进了桂林经济、文化的发展，对中国经济水平提升具有显著作用。
4促进茶文化旅游发展的建议
在社会各界人士的共同努力下，中国茶叶市场已经得到了广泛发展。但是从中国茶市场发展的状况来看，依然存在很多问题，与世界各国茶产业发展相比，依然有很大差异。例如茶叶旅游文化主题不突出、宣传力度较浅、茶文化旅游项目单一、参与性不大、产业相关产业开发力度不足。在这些问题的共同作用下，中国茶文化旅游发展受到了很大限制。为了促进我国茶叶旅游产业发展，可以从以下几个方面做起：第一，创新茶文化。茶文化和茶科技都对茶叶发展具有重要作用的，所以，茶叶界相关人员和政府机构，一定要提高对茶文化的重视，尤其是茶科技管理人员，需要加大对茶旅游的支持，不断挖掘茶文化，根据茶叶发展，创新茶产业文化，带动茶叶向更长远的方向发展。第二，实现茶文化和旅游行业的完美结合。实现两者结合的时候，可以结合茶文化和旅游特点进行，不仅要实现二者的完美结合，还要符合旅游行业的发展准则，给人们呈现出多样化的特点，带动茶产业的发展。第三，在教课书上体现茶文化。根据教课书的改革特点和发展要求，实现茶文化和教课书的有机结合，积极向高中职业院校和中小学宣传茶叶知识，让学生了解中国茶叶的发展历史和种类，学习茶叶烘焙工艺，培养学生爱茶、喝茶和品茶的习惯，促进我国茶叶产业和旅游行业的发展。结束语本文主要从茶文化旅游与茶叶经济发展方面进行分析，首先，从茶历史方面阐述了茶文化旅游背景；然后，通过桂林尧山旅游观赏园说明茶叶和园林景观集合，对茶旅游的带动作用；其次，分析了茶文化旅游和茶叶经济之间的关系；最后针对性地提出创新茶文化，实现茶文化和旅游行业的完美结合，在教课书上体现茶文化等措施，希望可以让茶产业和旅游实现结合，带动茶行业经济发展。
参考文献
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[2]金凡.茶.经济史学的中国情结[J].中国茶叶,2010,(11).35-36.
[3]王京传,赵修华.中国茶文化旅游的发展[J].中国茶叶,2010,(06).20-22.
[4]赵浪平.发展杭州茶文化旅游[J].中国茶叶,2011,(02).78-79.
茶文化的普及范文5
我国是茶文化的发源地，有着悠久的茶文化历史。茶语作为茶文化的重要组成内容，其中蕴含着丰富的文化内涵。茶语在汉语和英语中的文化意义完全不同，对中西方文化交流产生了巨大的影响。本文通过对中西方茶文化中的茶语内涵进行分析探索，以期能够对理解运用英语，提高中西文化交际能力提供帮助。
关键词：
中西文化；茶文化；茶语；翻译
我国有着悠久的茶文化历史，不同时期的茶文化都展现出了独特的艺术魅力，在古代，茶事活动十分活跃，从皇室贵族到平民百姓，饮茶成为人们最喜爱的活动之一。在茶文化发展繁荣的过程中，逐渐形成了各种丰富的茶文化内涵和形式。随着中西方文化交流日渐频繁，茶文化也逐渐在世界其它国家得以流行和普及，人们被中国茶文化所吸引，希望以此了解东方文化，了解茶文化的独特魅力。茶语是茶文化的重要组成内容，茶语内涵的研究是茶文化研究的重要内容。茶语与茶文化有着密切的联系，可以说，茶语是茶文化中最具代表性，也是承载了最丰富的茶文化内涵的成分。因此，只有正确地理解英语中的茶语内涵，才能更好地理解和运用英语，使茶文化得到更好的发展和传承。
1中西方茶文化内涵概述
1.1文化内涵
文化的定义十分广泛，有广义和狭义之分。广义上的文化是指人类精神和实践活动的总和，其中包括物质文化和非物质文化。狭义的文化是指通过某种特定的语言表达思想的某个社会群体的生活表达方式，其中包括了传统习俗、风土人情、行为艺术、价值观念等，都属于这一范畴。词语与文化的关系是密不可分的，词语是文化的体现，也是文化的主要组成内容，词语的文化内涵是指其蕴含的某种特定的思想特征。不同文化之间有着各自独特的民族性。作为人们之间信息交流的词语，被赋予了丰富的文化色彩，具有极强的时代特性。
1.2茶文化内涵
中国是最早种植茶树的国家，关于茶的药用功能，早在几千年前就有所记载。唐代陆羽的《茶经》是世界上第一部茶叶专著，其中详细地描述了关于种茶、制茶、饮茶等一系列的茶事活动，饮茶是当时人们最喜爱的活动，这一著作对了解中国传统茶文化，对后人研究茶文化提供了宝贵的史料。在古代的春秋时期，人们以茶叶作饭菜，即吃茶，到西汉时期，饮茶开始流行，烹茶方法也发生了很大变化，尤其在品茶中，讲究色香味以及饮茶环境，古人将茶比作人，以茶抒怀，赋予了茶丰富的思想情感。直至清代，饮茶进入了鼎盛时期，茶成为人们日常生活中的重要组成部分，茶文化也成为中国传统文化的重要代表。随着茶文化的发展进步，茶的概念主要可以分为四种，即，具有长椭圆形叶子、白色花、有硬壳种子的常绿灌木；以茶做成的饮料；指油茶树；某些饮料名称。
1.3英语“茶”的文化内涵
1.3.1茶的由来
英语中的茶被译为“tea”并一直沿用至今。其实，tea是一个汉语借词，这一发音最早是从中国的福建一带流传过去的。在十六世纪时，葡萄牙人将茶叶带入欧洲，随着茶这一词语的几经变迁，最终茶叶和其发音一同被带到了欧洲。虽然汉语的茶被译为tea，但是二者并没有实质关系，二者的读写差异主要是由于中西方语言的巨大差异而形成的。在十八世纪以前，由于中国与其它国家之间的经济贸易较为繁荣，因此，茶叶成为主要出口产品进入欧洲，随着中西方贸易的不断增加，茶叶的出口量也不断提升，在欧洲许多国家普及起来。
1.3.2茶的概念
汉语的茶在翻译成英语传入英国等国家后，词义发生了一些变化，tea不仅仅单指茶叶，还指茶会、茶点等内容，茶义得到不断延伸，在不同的词组中，茶的本义也发生了变化，例如被译为吃茶点、大麻香烟等含义。据了解，在英语中，与茶相关的词组有近两百个，最常见的有茶点、茶会、茶壶、茶室等译法，此外，还有与茶完全无关的词语，例如大麻聚会、喝醉、同性恋场所等。
1.3.3茶的文化表达方式
茶叶在进入英国后，从皇室贵族到平民百姓都对茶十分喜爱，饮茶也成为英国人的主要习俗。下午茶就是最具代表性的英国饮茶习俗。在茶叶引入英国之前，英国人一天只有两餐，即早餐和晚餐，由于两餐时间间隔时间较长，因此英国人便在下午五点钟的时候邀请朋友一起喝茶聚会，在喝茶过程中，还佐以面包、三明治等茶点，很受大家的欢迎。因此，这一做法很快在人群中流行开来，主人用茶叶招待客人，使人们在交谈中拉近了彼此的距离，因此，下午茶也逐渐成为一种习俗流行起来。著名的波士顿茶党是美国历史上反茶叶税、引发独立战争的重要行为之一。在1773年，英国为了倾销东印度公司积存的茶叶，通过了茶叶税法，这一做法引起了殖民地人民的强烈反对，为了抵制东印度公司在殖民地销售茶叶这一行为，在美国纽约和费城等地，人民拒绝卸货，而且在波士顿组成了波士顿茶党，他们悄悄登上了东印度公司的茶船，将船上价值昂贵的茶叶全部投入了大海，随后，美国一些城市也相继发生了倾茶事件。由此，英国与北美殖民地之间的冲突日益扩大，一年后，独立战争爆发。1776年，美国诞生，1783年，英国正式承认了美国独立。由此，茶叶引起的给世界带来了巨大变化。茶叶在进入美国之后受到当地人的喜爱，美国人根据自己的饮食习惯将茶叶进行了改良，发明了冰茶和袋装茶。在1904年，美国举办世界上第一个商品展览会时，一名商人打算向前来参观的客人提供免费热茶样品，但是由于茶叶放入热水中需要一定时间的冲泡才能饮用，人们不想为此等候，因此没有人对饮热茶感兴趣，为了节省时间，商人将冰块倒入茶中，使茶很快能够饮用，这就是第一份冰茶。冰茶由于味道爽口，时间短，受到了大家的关注和喜爱，于是很快在展览会上风靡起来。如今在美国的大部分地区，人们更喜欢饮用冰茶，并且在茶中加入柠檬等食物，使茶的口感更加香甜。随着饮茶的不断普及，袋装茶也应运而生，茶商们将茶叶装入过滤纸或布袋中，直接放入杯中进行冲泡，这种方法不仅使茶渣有了更好的去处，而且使用十分方便，因此一直沿用至今，在我国也逐渐开始流行这一饮茶方法，受到了上班族等相关人士的喜爱。
2茶语的英译
2.1茶名
中国的茶叶品种多，茶叶名称也各具特色，主要以茶叶的制作工艺和产地命名，具有极强的地域特色和文化内涵，是中国传统茶文化的主要组成内容。茶名的英译方法主要包括以下几种：首先，茶名采用音译法。中国许多著名的茶品种大多采用的是音译法，例如龙井茶、乌龙茶、黄山毛峰等茶种，有的采用的是普通话的拼音译法，有的是来自我国南方的少数民族地区，采用的方言译法，虽然译法略有不同，但都可以归纳为音译法。其次，采用意译法。例如红茶，被译为blacktea，这是由于中西方对饮茶的关注角度有所不同，中国人更倾向于茶汤的颜色，而西方人则更关注茶叶的颜色，因此在英译中不只是从字面进行翻译，而是强调了其茶性特点，除了红茶，圆珠茶、熙春茶末等都采用了意译法。最后，采用音译加意译法。例如祁门红茶采用的正是这一译法。
2.2茶短语
茶在英语中除了单独使用外，还常常与其它词语构成短语使用，这些茶短语在翻译中也体现出几个特点：首先，在短语中保留了茶的本义，例如茶会、茶点、茶壶、茶室、茶器等，在译语中都保留了茶的原义。其次，茶在短语中的意思得以延伸，不能直接译为茶。例如一种甜饼、午餐食品、吸大麻聚会、同性恋场所等，这些词语中尽管有茶这一词语，但词义却与茶毫无关联。最后，茶有派生义和曲折变化。例如喝醉一词，使茶短语的含义发生了根本变化。除了茶组成的短语外，由茶构成的成语数量却并不多，由于汉语中的成语往往具有较深的思想文化内涵，是概念意义的精华体现，因此在茶成语的翻译中，不能直接采用直译法，而需采用意译法。例如指不喜欢的人或事，或者在某人心烦时给予安慰等句子的翻译时，都会用到茶一词语，强调了情感的执着与绝决。
3结束语
中西方的茶文化有着较大差异，通过对茶文化内涵的分析研究，我们不仅能够对汉语茶和英语tea之间的异同有所区分，而且对中西方茶文化带来的历史文化影响有所了解。对于茶语的构成及翻译的研究，不仅能够使人们对英语的理解和应用更有利，而且也让我们充分了解了语言与文化之间的密切关系，只有充分了解不同的文化背景知识，了解不同国家的文化内涵，才能有效地提升英语学习兴趣和语言交际能力。可以说，只有正确地理解英语中的茶语内涵，认真地研究英语茶语的文化内涵，才能更好地理解和运用英语，使茶文化得到良好的发展和传承。
作者：刘丽 单位：河南财政税务高等专科学校
参考文献
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茶文化的普及范文6
津门首届茶博会于5月11日在梅江会展中心召开，除了全国各地茶商汇集于此，更有名家讲座为茶博会增添浓重一笔！《普洱茶之美：生·熟·老》——这是被誉为“中国普洱茶第一人”的邓时海老师在5月11日2012中国·天津茶业及茶文化博览会上为茶客们带来的讲座主题。茶友们纷纷慕名而来，一开场台下便已座无虚席，对邓时海介绍的普洱茶听得入了迷，他对普洱茶超凡的了解与热爱赢得了观众阵阵喝彩。本届茶博会各大普洱茶品牌纷纷参展，积极进军天津市场，向天津和北方民众广泛宣传普及其特点、品质、口味、文化，很受欢迎。
这次邓时海老师远道而来讲解传播普洱茶的知识与品味，是他首次在津公开演讲，也是天津茶博会为大众为茶友们带来的巨大惊喜。
“曲浓茶香”最强津味引爆天津茶博会
戏曲、曲艺和茶有着不解之缘，而品茶听戏是天津人的传统生活方式。投其所好，天津茶博会与天津文艺广播台合作于5月13日下午在展馆舞台上演了一场长达一个半小时的“茶香、曲韵、戏味浓”文艺汇演活动。
活动由电台专业主持，组织了来自天津京剧院、天津曲艺团的多位表演嘉宾。还没有开始登场表演，现场已经被观众朋友们围得水泄不通。免费品茶区为早早就坐等开演的茶友们奉上来自各地的特色香茗，茶友们可以一边品茶一边欣赏舞台上的表演，享受喝茶好时光。“曲浓茶香”赏析会十分精彩，京剧《铡美案》表演者刘佳欣，《红娘》表演者陈媛，京韵大鼓《探晴雯》表演者苏继华等人，众多好看好听的京剧及京韵大鼓，让在场的茶友戏迷痛痛快快地品茶赏戏。
茶道文化、戏曲文化、中国文化样样相通，相得益彰。这些全新风格的文化活动大受欢迎，也推动了天津茶文化蓬勃发展，天津茶博会不但是茶文化还是中国文化传承传播的又一坚实阵地。
茶艺技艺共享 品牌内涵完美呈现天津茶博会
中国·天津茶业及茶文化博览会名家云集，展馆舞台活动每天排得满满的，除了大会举办的各种讲座和演出外，众参展茶业品牌也纷纷拿出自己浑身解数把品牌所表现的茶文化内涵融入一场场形式各异的茶艺和舞蹈表演，轮番展现给观众，或优雅、或热情、或阳刚，让现场观众大叹精彩。
