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茶文化发展前景范文1
引言
中国茶艺的演变是随着历史的演变而变化的。茶艺馆的兴起推动了中国的茶文化的发展，而当代的茶文化也有较好的发展前景。茶艺的演变，也代表着我国茶文化在不断进步，它的进步，使得人对茶文化的研究也有了深刻的认识，对茶文化的缘起、茶文化的定型以及茶文化的转型都有了深入探讨。本文中，通过对茶文化的兴起、演变及发展等过程的研究，让更多国人了解中国茶艺。
一、茶艺馆的兴起
（一）台湾茶艺馆
台湾虽与大陆隔岸相对，但是茶叶的产地由于大量移民，从而把饮茶这一习惯带到了台湾。但是在70年代之前，台湾的饮茶不算盛行于世。台湾的茶室多出现在农村地区，城市中的茶室很少见，有的也只是一个以饮茶为由的风化业场所。70年代之后，台湾的经济飞速发展，台湾人民的生活也更加优越。传统文化在这时盛起，茶文化也在这时重新兴起。
茶文化的复兴需要继承传统文化，同时也要有所创新。茶文化的研究者，应当研究出能够适应台湾人生活的饮茶方式。满足现代人的社会需求，茶文化需要高雅的环境。茶艺的出现，很多关于茶文化的协会也相继成立，茶艺馆也就出现了。
茶艺馆的兴起，推动了茶文化的发展。茶艺馆就是一个能够表现茶文化的地方，它与之前的饮茶场所有所区别，它对环境的装饰要求体现出茶文化的要素，对于泡茶、饮茶的日常方式也要求形成茶文化的艺术特点。茶艺馆的发展，推动了台湾茶叶的销量，茶文化也成为了台湾文化的一种文化标志，把茶文化传播到更多国家、地区。
（二）大陆茶艺馆
茶文化的发展在中国文化中历史悠久，关于茶文化的著作也有很多，这些专著对于茶文化是一种宣传。茶文化的推广，也能够促进茶叶的销量，从而提升了经济发展。
对于中国的饮茶文化的发展，中国茶馆的兴起，是由多种因素形成的。首先是由于大众传媒的介入。70年代前，茶叶的信息会出现在报刊上，但并没有对于茶文化的报道。198年中国的第一个茶文化团体出现，同时也出现了一些茶文化的记载。
80年代，茶文化的报道出现在了电视节目中，茶叶的停滞销售成为一大问题，通过电视的传播，缓解了滞销问题。报刊、电视的传播，使茶文化得到社会更多关注。
其次，茶文化的影响与医学也有关联。人们对茶叶缺乏认知，通过医学的解释与传播，让人们更加了解茶叶与健康是有密切关系的，这样也能够促进热门对茶叶的消费欲望。医学界对于茶叶的药用价值也有所开发，促进了经济发展。
茶文化的发展、媒体的传播、医学的见证，这些都是中国茶文化前进的条件。因此，曾经消失的传统茶艺馆，也得到恢复。茶艺馆主要宣传茶文化，其中，包含有大量关于茶文化的报刊杂志，通过公益活动弘扬茶文化，让更多大陆人民了解茶，了解茶艺。
中国的茶艺馆在国内是以两种形式存在的，一种是以宣传茶文化为主提出创新，一种是茶作为一种新型媒介，弘扬中国文化。当时茶艺馆有新兴起的茶艺馆和传统的茶艺馆。
（三）两地区的茶文化交流
社会的变革，使人们的需求不断提升，对于茶文化也有了更多的需要。台湾与大陆分隔多年，茶文化的进入台湾后，为大陆茶文化的发展提供了基础，使得大陆茶馆逐渐兴起。
80年代，两岸的人民不能自由来往，茶文化在台湾盛行时，大陆人民只能通过报纸的介绍了解茶文化。
1988年台湾回归，两岸终于不用隔海相望。台湾的文化代表团进入大陆，针对茶文化有所交流，这也是大陆茶文化发展的新开端。在交流会上，呼吁茶文化的发展，对茶文化进行大肆宣传。茶艺的传入，使得两岸的文化关系更进一步，之后台湾与大陆便有了频繁的茶文化的交流。
之后，茶叶文化的专家与大陆的同行专家互相探讨，对于茶叶的生产、制作以及销售进行了深入的交流。与台湾茶文化团体的频繁来往，复兴了大陆茶艺文化。后来也有了在同一个舞台讲述中国的茶艺。
二、茶艺的演变
（一）唐展
唐代是中国茶艺的成熟时期。唐代期间，大量文人从事茶事，也写了大量的诗歌去赞颂茶艺，从而让茶的品味有所提升。唐代很多诗人都撰写了关于茶的诗句。著名的诗人有李白、白居易、杜牧等为代表。这些诗人对茶文化有独特的见解。他们品茶，不仅仅是为了解渴的生理需求，更重要的是对茶在各方面特点的心理感受，他们的诗句借助茶的特点，突出自己内心的感受，品茶也成为他们的生活情趣，借茶抒情，使得茶有了文化意蕴，有了艺术价值。
唐代陆羽有高超的煮茶技巧。简而言之就是9个步骤，对茶叶进行精心采造；鉴别茶叶的好与差；品茶的茶具也有讲究；煮茶时的火候要掌握恰当；添加适量的水；进行炙茶；对茶的碾末；进行煮茶以及饮茶。
由此看来，唐代不仅茶艺文化发展，茶艺的技巧也基本形成。
（二）宋代以后的发展
宋代人对茶的追求在于真味。宋代品茶在于茶的香味，因此宋代诗人描述茶的诗句大多称赞其美味。宋代茶的三大标准是色、香、味。
与唐代相同的是宋代的点茶，宋代所使用的茶叶仍然是唐代茶叶。宋代喜欢茶汤泡沫，蒸青容易使味道损失，于是在民间传播的直接烘焙的散茶受到很大欢迎。
明代的茶艺技巧有了新发展，出现了炒青。茶叶经过炒青，味道更佳，色泽也更青绿，茶的滋味也更使人陶醉，茶叶也开始使用直接用开水冲泡。于是宋元时期出现了散茶冲泡。
中国茶艺的演变历程，由混煮到煮茶再到点茶最后到泡茶。中国茶艺不断发展，而茶艺的方式也更加简约化，为茶艺增添了生活与艺术气息。
三、茶艺的发展
茶艺发展有三次，第一次是唐代、第二次是宋代、第三次是明代。中国的饮茶发展，从前主要用于药材的使用，到唐代便成为了饮茶。唐代饮茶的发展，关键人物便是陆羽，他对茶艺技巧的使用，使茶文化上升到更高一层。宋代的茶艺法是点茶，使茶文化真正成为艺术文化。明代，是泡茶的兴起开端，属于茶艺的转型。
茶艺是中国的一门艺术，从茶艺的学习中，能感受到中国文化的底蕴。品茶成为一种生活的享受，在茶中感受生活，平静内心。
社会经济的发展，我国对茶叶的需求也越来越多。而对于茶叶的鉴别工作也需要谨慎对待，不能让劣质的茶叶影响我国茶文化的发展。
茶文化发展前景范文2
一、茶文化的发展历程
茶，作为物种，经历了由野生到种植，再到选优繁育的过程。茶叶的制作也是与时俱进，逐步发展的。人类的用茶，经历了“食用”、“药用”、“饮用”这三个阶段。在西汉中期的四川成都一带，人们已经开始将茶当做饮料了。而魏晋南北朝时期，茶更深入更广泛地进入了中国人民的生活，地域范围扩展到长江以南地区，在史料中对茶的记载也开始逐渐增多。由于特殊的历史条件，茶在这一时期开始与道家、儒家的思想发生联系，茶作为一种精神文化现象开始萌芽。茶引起人们的兴趣，除了解渴、提神的原始功能，首先在于它的味美。要想获得这种美味，只采饮天然的茶不远远不够，还需要选择茶叶的品种，对茶的种植、采摘、制备、冲泡等都有特殊的要求。到了我国封建社会的鼎盛时期——唐朝，物质基础与精神文明都达到了新的高峰，使人们能够超出日常生活必需之外，去追求能给自身以更大精神享受的生活方式，饮茶便发展成为一种全国性的民俗并开始形成茶文化。被誉为“茶圣”的唐人陆羽著有《茶经》一书，是对当时唐代以及唐代以前有关茶事与茶文化的全面总结。陆羽不仅系统地提出了一套完整的茶叶产制烹饮技艺，而且提出了“精行俭德”的茶道、茶德和茶人精神。
成为中国茶文化正式形成的标志。宋代是我国茶文化深入发展的时期。由于官僚贵族的倡导示范、文人僧道的推广传播、市井阶层的广泛参与，茶叶在物资领域的地位几乎可以比肩柴米，饮茶在精神文化领域也成为了一种流行时尚。这一时期，点茶、斗茶、分茶等与茶有关的记载层出不穷。元代是中国历史上一个特殊的时期。游牧文明对中原文化产生了巨大冲击，中国茶文化呈现多元化的发展。饮茶方式由宋代的繁琐走向简约。明清时期，散叶茶得到了大力推广，名优茶的品种也大量增加，饮茶技艺也随之出现了多样化的特点。全国各类茶馆林立，茶书、茶诗、茶画众多，并开始成为西方与中国贸易的主要物产。
二、茶艺表演的兴起
几千年悠久历史和传统文化的积累，使绚丽多彩的华夏文明奇妙地融化在茶香清泉之中。饮茶风尚同样溶入了现代人的生活，演变成为一种品茗的艺术程式。茶艺表演是在茶艺和茶文化的基础上产生的，它是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示，科学地、生活化地、艺术地展示泡饮过程，使人们在精心营造的优雅环境和氛围中，得到美好的精神享受，陶冶情操。从唐宋的文士茶艺、宫廷茶艺、宗教茶艺发展起步，直到20世纪70年代，现代的“茶艺”概念率先在台湾被提出，茶艺表演事业随之兴起。各具地域特色的茶艺馆和茶文化盛会为茶艺表演提供了平台。茶艺表演是一门集音乐、舞蹈、人文精神于一体，适合在室内或舞台表演的茶叶冲泡艺术。它正承担起普及茶文化的时代责任，引导人们去重新品味古人早已参透但在近百年逐渐被淡忘的中国茶文化的精髓。
我国茶叶种类众多，在长期发展的过程中，各地区、各民族形成了各具特色的饮茶风俗，与之相应地，茶艺表演的种类也呈现百花齐放。按照茶艺表演的形式，可分为三种：一种是在演出场所由专业人员表演，这一类表演往往强调以艺为主，突出茶艺的欣赏功能；第二种表演多见于茶馆、茶室等场所，表演者和欣赏者多为茶界人士或饮茶爱好者。他们会最大限度地体现某一类茶叶的品质特性，遵循茶理茶性，有主题有针对性地设计茶艺程式。使表演者和欣赏者都能从中陶冶情操、修身养性；第三种则发生在普通百姓当中，将品茶和泡茶技巧融合在一起，自娱自乐。而按照茶艺表演的程式，则可大致分为备器、煎水、赏茶、洁具、置茶、泡茶、奉茶、饮茶这几个基本步骤。不光展现制茶、泡茶、饮茶的技艺，更重要的是贯穿在整个茶艺表演始终的中国茶道精神。除此之外，茶艺表演还日益成为一种人际交流、建立友谊、沟通情感的纽带，甚至是一种社会和谐的剂。以茶会友，其适用范围更加广泛。在欣赏茶艺表演的同时，达到精神上的共鸣。
三、历史文化发展对茶艺表演艺术的影响
茶文化发展前景范文3
【关键词】茶叶包装 留白
引言
研究目的：现代包装设计是一门以文化为源泉，以生活为基础，以现代为导向的设计学科。对于茶叶包装，我们可以把中国传统的留白技巧运用其中，形成特有的中国风的茶包装。本文针对如今市场上各式各样的混杂茶叶包装设计，提出新的想法，对以后的茶叶包装设计有着启发和借鉴的意义，也是本课题的研究目的。
研究意义：从留白技巧的角度对茶叶包装设计进行探讨，是对中国茶叶包装设计理论体系的一个补充和完善。研究留白技巧应用于茶叶包装设计，可以弘扬中国传统文化，为茶叶包装注入新的内容和活力，同时可以提高茶叶包装在市场中的竞争力。
1 茶叶包装的特色
1.1 茶叶包装现状
我国现有的茶叶包装，颜色和样式繁多， 但是依然局限于最原始的包装造型，缺少文化内涵的融入。虽然也有不少中国传统的设计，但是在色彩图形和文字排列上往往杂乱无章的堆放在一起，没有空间立体感，缺少创新，运用的传统图案和山水画也缺乏韵律没有现代感。如今茶叶包装商家喜欢将文字和图形挤得满满的，但是这样的表现形式使得关键内容不明确，让消费者看得很吃力。还有些商家喜欢把外包装做的过于奢华，看似高档，却存在过分包装的倾向，盲目追求华丽的装饰和艳丽的色彩，与茶叶文化内涵本身不符合，包装盒的设计价格也远远大于实际茶叶本身的价值，给人一种卖工艺品的感觉，而不像是茶叶包装。
1.2 人们对茶叶包装的心理诉求
设计是以人为本，为人所服务的，人性化的合理设计至关重要，茶叶包装不仅要具有审美性与保护性也要有情感化、人性化的设计。如何让消费者第一眼就能够看见商品，是如今商业包装的研究重点，所以在做茶叶包装时就需要在画面里适当留下留白的空间，让它能够使得画面内容简练、版图清晰、主题明确。如大面积空白中的一个小黑点，使其起到视觉冲击力，完成主要信息传递的同时，也起到缓解视觉疲劳的作用。所以留白设计也最适合用于茶叶包装中，它无形之中让品茶的人们从内到外得到放松并留下深刻印象。留白在茶叶包装上的应用，会使茶叶包装形成一种特殊的风格，让消费者感受到一种蕴含在其别的内涵，使购买者能够更好地体会茶文化，让品茶者能够不受年龄与时间的束缚，寻求到一种安静田园的生活感受。留白的空无赋予茶叶包装特殊的生命韵律，提供给消费者思考感悟的空间，进而使受众对其产生趋向的消费心理。
2 什么是留白
2.1 留白的概念和意义
留白，顾名思义就是在作品中留下相应的空白。留白是指除图案文字之外纸面的空白部分，它是一种绘画方式和构图技巧，是体现意境的方法之一。留白中蕴含丰富的哲学原理和道家、儒家和佛家的文化理念，正是在这种前提下，留白艺术产生了，它表达的是对人生的领悟，更倾向于感性认知，是古代人给我们留下的宝贵财富。留白的本质在于简洁明了，空间大面积的留白可以使可见的图形与画面上的空白空间产生一种结构上的紧密联系，使得观赏者用自己的审美经验补充画面留白处隐藏的暗示内容，起到互动的效果进而给消费者留下深刻的印象。留白的构图形式不仅具有简单大气的外在特点，同时也起着突出重点强调主题的作用，更方便观赏者阅读和记忆。另外社会决定环境，环境决定文化，留白也是中国传统文化的精髓之一，其中蕴含着中国的宗教哲学和浓浓的文化底蕴，恰当的运用留白做设计在展示包装美的同时，也是在传承中华传统文化。
2.2 留白在其他设计上的应用
留白具有极高的设计与文化价值，它除了在中国国画上的应用外，如今也被设计师在摄影、书籍装帧、建筑等很多方面有所应用。在摄影中，留白如果能够恰当运用，会为图片增光添彩，能够突出图片的核心，体现特殊的魅力感受。即使是相同的拍摄景物，但是它能让你的相片呈现一种全然不同的视觉效果，图片中适当的省略并不意味着内涵的缺失，留白往往能提高关注点，因为它会让拍摄对象更为突出，还让相片主题更加明确，余下的区域也适于人们填写表达心情的文字，能有效地启发人们内心的情感促进人们思考。留白技巧在体现难过，孤单，空旷等方面效果是最佳的。
在书籍装帧中，封面空间大面积留白让书籍的文字显得尤为集中，在版式中利用留白，能够以“无”平衡整体，使版面产生美感和魅力，方便读者流畅的阅读，又符合版式整体的分割和张力美，给读者以停顿和喘息的空间，使其阅读时有种节奏感，充分将书籍的韵律和变化表现出来。在建筑中以苏州园林为代表，它的留白是通过凉亭树木，楼阁水池间的错落排序，形成前后左右间虚实空间的映衬，给人以张弛有度的空间视觉感受。
2.3 留白在茶包装设计上的应用
在国外的包装中我们可以看见留白应用在茶叶包装中的优秀案例，同时也可以发现，每个优秀的设计都是随时代脚步的再设计，是在传承传统文化中再创新，观念的形成是在进一步系统分析和整理，把握精髓的同时注入新的元素。如把设计师的生活经验、情感、认知注入其中，构建充满人情味的感性的设计。如它们会采用原木设计的茶叶包装，包装上除了茶叶的品牌，其余的部分都是留白的，从中不仅感觉文字品牌被很好的突现出来，并且留白部分使用的原木让人感觉眼前一亮，纯天然、高贵的感觉立刻凸显出来。还有圣诞节糖果的包装设计，一眼看去主题鲜明，因为它大量的留白使用，使得绿色的圣诞树图案被凸显出来。不仅烘托的节日的气氛，也让人们知道这个品牌是与圣诞节喝的茶叶有关，整体典雅大方，主题鲜明，节日气氛十足。 另外国外设计师喜欢运用外表朴素高雅的材质，采用简单大气的文字和短少的排列手法，着重突出包装高雅的感受，给人以注重产品质量和想要亲自尝试的感觉。
3 留白在茶叶包装中的应用优势和前景
3.1 茶文化的延伸优势
茶叶包装在众多产品中存在着自己的特殊性，它不单是因为产品而存在，同时也是中国传统文化向西方展示的一种方式。茶道是通过品茶从而创造一种安静的氛围和放松的心境，所以茶叶的包装也要在这方面有所体现，而留白的意境美恰巧是茶叶包装的最佳选择。如果在茶叶包装中运用具有丰富内涵的留白并且善于把握虚实，则会给茶叶包装赋予新的生命力，不仅能够成功诠释留白的新定义，跟上了时代的脚步，也会为让茶叶包装带来丰富的文化底蕴与独一无二的设计感，进而传承中国传统文化。就如中国画的留白空间让绘画者与欣赏者在情感方面得到了交流互动，留白包装设计同样也会给茶叶包装赋予独特的理念，让设计师把抽象的精神文化通过留白，表现出极具个性的语言，使其融入到具体的茶叶包装上，让购买者与设计师得到思想的共鸣。同时好的留白茶叶包装更是茶文化的一个延伸，它可以把茶精神、茶意境在外包装上表现得淋漓尽致，让懂茶的人在众多茶包装中看出它的与众不同，也可以使不了解茶文化的人从包装上领略到茶精神进而喜欢它。人们常说人靠衣装，马靠鞍，适合的茶叶包装设计也是为茶叶穿上合适的衣服，让它的意境美能展现在消费者面前。
3.2 留白在茶叶包装中的前景
在拥挤的现代社会，留白是一种受欢迎的手法，就如在空间大的商场，顾客喜欢悠然自得的购物，享受空间与时间的交融，反之如果商场人过多，会给人一种紧迫感，通常人们会赶紧买完必需品头也不回的离开。包装设计的留白是赋予产品包装以虚无空间，从视觉回馈到心理，让包装在满满的货架上得以突出，感受商业嘈杂外难得的精美与雅致。所以说一件好的作品需要注入人性化的理念，要满足人们的情感化需求。留白能够充分满足人们所追求的精神内涵，使人们在思想和情感上得到表达，让消费者与设计师产生灵魂上的对话。留白在茶叶包装设计中有不可忽视的作用，它能缓解包装版面的复杂感，使包装主次鲜明既有对比又整体协调，有助于提高视觉效果，为消费者传递出重要的视觉信息。另外留白的发展并不是偶然，它是当今人们的精神和心理所需求的，随着社会的不断进步，人们的生活压力也不断加重，人们开始向往自由和放松的生活。此时留白的设计，在精神上满足了人们这种需求，给人们心理和视觉上的空间，也隐含着回归简朴、自然的生活理念，使人们对留白设计的包装产生趋向性和购买欲望，所以留白在茶叶包装中的应用是未来茶叶包装发展的创新方向。
结语
《老子》有云：“知其白，守其黑，为天下式。说明设计中黑白比例的重要性。我们在包装设计中也常常说到主体与陪衬，对比与协调，通常要把图形或文字放在最显眼的地方，如果陪衬太多就会显得喧宾夺主。包装的留白在这里最能够突出产品的形象及主要信息，起到快速传播产品信息突出主题的作用，让消费者有足够时间空间去阅读商品的主要信息，从而激发消费者的购买欲望。
作为设计师我们也要合理运用留白，优秀的茶叶包装设计，其空间安排和划分是经过深思熟虑精心布局的，表现在作品中的空间划分必须是合理的、虚实结合的和黑白对比的，这才是对留白艺术的合理应用。我们对留白技法既要传承又要创新的利用，在能够满足时代的发展要求的同时，把留白的妙处发挥出来，使其在茶叶包装的应用上发挥出浓厚的文化韵味。留白是中国传统文化的精髓，合理地把它融入到茶叶包装设计中，不仅有利于茶文化的发展，有利于消费者与产品之间的交流，留白的应用也是设计领域重视文化渗透的产物，是传承传统文化的载体，对中国传统文化发展具有重要意义。
参考文献
[1]王瑾.包装设计.河北美术出版社，2010.12.
[2]刘丽华.包装设计.中国青年出版社，2009.4.
[3]陈青.包装设计教程.上海人民美术出版社，2012.3.
