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饭店营销方案范文1
如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢？
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色；二、全面的（质量）管理；三、足够的市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：
一、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为2004年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间：2003年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）
三、地点：济南市五个店
四、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案
1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。
策划如下：
12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；
2、特价。①每日推出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；
③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
抽奖方案：主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文：“我的选择——XXX鱼馆”
要求：1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体可为：店庆前两天一次，13日一次，18日一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
五、店庆现场布置
一、所用媒介：
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等
二、店庆时酒店外观：
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观：
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。
六、费用预算版权所有
氢气球1500元
纪念品1000元
条幅200元
宣传资料海报500元
微山湖一日游2200元
内部竞赛1650元
广告费用10000元
合计17050元
七、效果分析
一、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
饭店营销方案范文2
关键词：个体经营场所 火灾隐患 消防安全措施探讨
前言：个体经营场所的不断出现促使市场结构发生了重大的变化，但是由于其小而散的特点，消防工作往往是其工作的盲点，一旦发生火情，控制极难，近年来，关于个体经营场所的火灾引发的事故频频见诸报端，成为消防安全共组的重点，本位就对如何加强个体经营场所的消防安全谈一些建议。
1.重视消防监督的意义
随着近年来的商场火灾频发现象的增加，所造成的伤亡现象愈加严重，政府及相关部门都对商场火灾的防治赋予了高度的重视，对其危害性与严峻性给予了正面应对，目前，在全国范围内开展的商场消防安全治理也在一定范围内取得了成效，在各大商场内都会贴有一定的宣传和广告，宣传消防和安全的重要性，最近，商场火灾现象得到一定的遏制。但是随着市场经济的发展，个体商户如雨后春笋般涌现出来，但其消防工作却没有及时到位，成了安全的盲点和漏洞。由于个体经营场所的分布广泛，缺乏组织性，缺乏统一的组织管理，作为行政管理部门的工商行政管理部门对其经营管理不到位，在防火安全问题上也没有及时的建立统一的规范，并没有建立一个规范性的消防安全管理系统。
从整体的形式分析来看，我国的个体经营场所的消防安全管理措施不到位，缺乏必要的消防监督和管理，而且，我国的个体经营场所的经营人员素质参差不齐，消防安全意识淡薄，从整体情况分析可以发现，我国的个体经营场所在消防管理上存在很多漏洞，火灾隐患存在于无形中，威胁着人们的生命和财产安全，给国家的经济发展埋下了隐患，因此，从整体来看，要充分结合我国现在的市场消防安全管理的实际工作，建立并逐渐完善个体经营场所的消防监督管理机制。
2.个体经营场所的火灾隐患特点
个体经营场所的火灾特点相对于成片的商铺，发生大火灾的危险性小，但是其自身存在着诸多的危险，例如发生频率高等。
2.1 周围环境差 防火器材缺乏
个体经营场所相对于成熟的商铺，建筑质量不过关，多是利用原有的居住住宅改造而成，距离居民楼较近，有的甚至穿插在居民楼中间，这种现象较为普遍，我国大多数个体经营场所都自行安设了防盗措施，即防盗门窗，但是其防火设备却极度缺乏，从走访的情况分析，我国大多数个体经营场所没有任何防火器材，一旦发生火灾，疏散起来极为困难，而且无法及时处理，往往会造成人员的伤亡。
2.2 人员安全意识淡薄
从目前我国的从业人员组成情况来看，从经营老板到从业人员，整体上的防范意识淡薄，人员组成成分复杂，但从总体来看，这些人中大多数人的文化素质低，知识结构简单，意识中对于利益与效益看重比例较高，缺少防火的意识，更加没有参加过相关部门组织的防火安全培训，对基本的灭火和火灾逃生知识不了解，消防技术差。从个体经营场所的火灾发生情况分析，大多数是由于人员的意识疏忽，处置不当而造成不可挽回的后果的。
2.3 物品堆放复杂，易燃易爆物品多
个体经营场所呈现经营地狭小，综合经营现象多，物品种类多，易燃易爆等危险物品没有分离，仓库和销售地点集中，物品随意堆积性强，部分物品本身易燃，一旦引发火灾，火势迅速蔓延，猛烈无法阻止，造成惨剧。
2.4 用电混乱暗藏隐患
从个体经营场所的现象分析，我国的个体经营场所多还用作生活居住以及货物储存，在市场竞争环境的影响下，个体店铺为了招揽顾客会安装大量的照明灯，还有就是为了招揽顾客还会在夏季安装风扇、空调等电器，在提供居住的私人场所还会安装电饭锅等家用电器，增加用电量，人们为了节省开支，不会进行电源的重新安装，而是采取私接电线的形式，部分个体经营者对用电知识掌握不够全面，极易造成危险引发火灾。
3.加强个体经营场所消防监督管理的措施和对策
3.1 各部门协调配合，提高建筑的安全质量
个体经营场所的发展是依赖我国近年来政策的支持，政府在其中发挥了重要的作用，因此，政府管理部门应该积极的改进现有的经营建筑的安全质量，提供良好的经营环境，并且同时与城建部门、规划部门以及消防安全部门积极配合，协调好多部门的关系，做好环境的改善工作。在建筑的改建、新建过程中冲分考虑到防火间距、消防通道、耐火等级、消防设施等消防安全问题。只有多部门的协调配合，才能营造出好的经营环境，提高经济效益。
3.2 消防安全监督管理工作作用的发挥
从个体经营场所所涉及的部门分析，各部门要充分发挥自身的监督管理作用，从根本上改善火灾频发的现象，公安派出所要对自己负责的辖区内的全部个体经营场所以及从业人员的情况有一定的掌握，对其进行必要的防火安全教育。街道办事处要充分发挥其管理意识，加强辖区内的消防监督，利用社区的宣传优势，加强经教育，及时检查、并向消防机构反馈个体店铺存有的火灾隐患、不安全因素，协助消防部门做好消防管理。
3.3 加大宣传力度
加大防火消防安全的宣传力度，加大人们的消防安全意识，消防监督部门要与社会力量共同配合，促进消防监督工作的顺利开展，依托社会力量进行宣传，提高消防安全意识，争取全民懂消防，全民做消防。
3.4 消防执法做后盾
作为法律监督部门，消防执法不可懈怠，要坚决严惩消防违法人员，抓住典型，严厉查处，对其责任要严厉追究，借机宣传其违法行为与造成火灾的原因，让人们从具体案例中吸收经验，提高安全防火意识。
结束语：
综上所述，我们深刻的认识到了安全防火的重要性，个体经营场所在安全防火上仍存在诸多的隐患，需要全社会协力配合，共同促进经济的进步，全民经济环境的安全保障。
参考文献：
术, 1991, (01)
[1] 廖能宏. “应付”的代价[J]. 安徽消防, 1996, (08)
饭店营销方案范文3
Abstract： The collaborative development of Beijing， Tianjin and Hebei province brings a good opportunity for the economic development of the ancient city of Baoding， but its environmental pollution is more serious in China， which will not match the development environment in the new situation. Baoding's environmental pollution comes from many aspects， and as one of the three pillars of the tourism industry， the hotel industry "contribution" is not small. With the national attention on the problem of environmental pollution， green marketing of the hotel industry as a new marketing mode is embarked on the stage of environmental protection. From the perspective of regional economic development， the only way of the hotel industry is to carry out green marketing.
关键词：京津冀协同发展；保定市饭店业；绿色营销
Key words： coordinated development of Beijing， Tianjin and Hebei；Baoding hotel industry；green marketing
中D分类号：F719；F274 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2017）08-0014-02
0 引言
京津冀协同发展战略的实施，对处于有利地理位置的保定市带来了前所未有的发展契机。在战略中提到京津冀经济的协同发展要坚持生态优化为前提，推进区域产业结构调整，建设绿色、可持续的人居环境。尤其是水质污染及大气污染等为约束，推进“环首都国家公园”和区域性生态廊道建设。经济的协同发展对饭店行业的绿色实施提出了更高要求，本论文主要研究保定市饭店业实施绿色营销的现状及问题，结合本地环境提出解决方案。
1 京津冀协同发展与保定市饭店业实施绿色营销的背景分析
2014年，主席将京津冀协同发展上升到了国家战略层面，是国家的重要发展战略之一，更是保定当前所面临的最现实、最好的发展契机。京津冀协同发展为保定经济的发展提供了前所未有的好时机，但是保定市自身在某些方面存在一定差距，尤其是全国都比较关注的环境问题，在全国环境排名中保定市多次排名倒数第一。主席专门召开了关于京津冀协同发展的座谈会，在会上关于各个方面的发展提出了七点要求，其中提到：要着力扩大环境容量生态空间，加强生态环境保护合作，在已经启动大气污染防治协作机制的基础上，完善防护林建设、水资源保护、水环境治理、清洁能源使用等领域合作机制。京津冀的协同发展不仅是经济的发展，更是保定市综合实力的提升。为保证这重要发展战略的实施，加强对大气环境连续重污染问题的治理，保定市深入贯彻落实的讲话精神，推出了一系列环境治理措施，如在全市范围内深入开展“十查行动”，严查严管，市县联动，严肃处置环境违法违规行为，全力防治大气污染。作为旅游产业支柱之一的饭店行业，在环境治理方面也存在诸多不足，饭店业的绿色营销迫在眉睫。
2 保定市饭店业实施绿色营销的消费者行为分析
保定市饭店业绿色营销的顺利实施需要得到消费者的认可与接受。饭店业实施绿色营销策略实施的初衷是环境保护，从另一个企业经营管理的角度分析是为满足消费者的绿色需求。因此，饭店业绿色营销是否能顺利主要取决于消费者的认可与支持。本文以问卷形式，针对消费者市场对饭店绿色消费方面的意见和建议展开调研，共发放问卷500份，收回有效问卷450份。在调查之初根据消费者构成的不同维度按照年龄、性别、职业、收入、消费目的、消费等级等抽取不同比例的人数，以保证本次调查数据的客观性及科学性。通过调查得出以下结果：对饭店业绿色消费有认知的消费者所占比例较小，有超过50%消费者仅仅只是听说过，而真正了解绿色消费和绿色饭店本质的消费者只有不到5%。消费者在选择饭店消费方面，基本不关注该饭店是否是绿色饭店，超过70%的消费者认为绿色饭店对他们的消费没什么影响，仅有占到10%的消费者认为绿色饭店的选择很重要。大部分的消费者比较支持饭店在环境保护及能源节约方面做出相应改善，此类人群占调查总数的83.67%，对于饭店在环保和资源节约等方面做出的调整，仍然有16.33%的消费者持消极观念。饭店业实施绿色营销需要成本的投入，同时会导致饭店产品价格的提升，90.44%的调研对象对此都持有支持的态度，但是在价格提高比例高低方面存在差异，其中有9.56%的消费者对饭店绿色营销所导致的产品价格的提高，仍有抵触情绪。通过此次调查结果可以得出消费者对饭店业绿色营销的相关知识了解不足，但是大部分消费者还是愿意为共同生存的环境的改造及环境提升做出自己的贡献。
3 保定市饭店业实施绿色营销存在的问题
绿色饭店在上个世纪90年代传入中国，在一些前沿的大城市开始实施，但是被称为“太阳之城”的保定市在21世纪初也开始实施了饭店的绿色营销。虽然它们的营销模式发生了变化，但是在诸多方面还是不能适应绿色营销的要求，有的饭店甚至歪曲理解绿色营销，保定市饭店业绿色营销的实施存在一些问题。
3.1 饭店经营只为单纯的经济效益 一些饭店对绿色营销的认识存在偏颇，表面上打着“绿色”、“环保”的旗子，而在饭店绿色实践方面却理解为“减量化”，消费者不但没有享受到绿色的产品，反而却是服务标准降低了。例如，某些个别饭店名义上以节约环保，同国际环保接轨为由取消《星级饭店标准》中规定的客房“六小件”，这为消费者的住宿带来了诸多不便。
3.2 饭店业绿色营销发展水平高低不等 随着今年保定市大气环境的日益恶化，雾霾的严重污染，饭店行业对绿色营销的认识及实施有了一定程度的进步，根据调查问卷结果分析得出，饭店业绿色营销水平出现高低不等的分化局面。五星级、四星级高星级饭店相对于三星级以下的饭店而言，饭店自身在真正意义上实施的绿色营销以及消费者对饭店的绿色感知方面都明显高于低星级饭店。保定五星级电谷国际饭店是走在绿色营销前沿的饭店，也是保定市贯彻绿色营销较为全面的饭店，从先进的污水处理系统到能自主发电的太阳能光伏玻璃幕墙，从饭店内部员工进行专门的绿色营销的培训到饭店全体员工对绿色营销的理念在工作中的实施，无不透露出电谷饭店的“绿色”。
3.3 大多数饭店不愿意接受环境成本 饭店行业绿色营销的全面实施，需要高额成本的投入来改善目前的现状。饭店绿色营销投入资金过高，而成本的回收则需要相对长的过程，因此，出于经济效益考虑，有些酒店业即使已经清楚地认识到饭店业绿色营销实施的必要性及时代性，还是认为为环境投入的这笔资金不如用来饭店规模的扩充或硬件的投入。饭店经营者的这种心理，导致大多数饭店不愿意接受环境成本。为提高保定市的环境质量，保定市环保局、保定市旅游局等也出台了相关的制度及措施，这些饭店在当地法规的约束下，它们宁可接受罚款支出事后环境成本，也不愿意接受环境成本。
4 保定市饭店业实施绿色营销的策略
4.1 绿色产品策略
4.1.1 实施绿色餐饮 绿色餐饮是绿色产品策略的关键环节，消费者对绿色产品的消费中，绿色有形的绿色餐饮产品意义重大。为满足它们的绿色消费，在食材方面饭店要选用无虫害、无农药残留、无污染的绿色蔬菜和饮品，对于国家规定的珍稀动物或野生动物不适用，结合当地特色及消费者的饮食习惯，开发使用原生态的野菜。
4.1.2 打造绿色客房 绿色客房是保定市饭店业实施绿色营销的支撑。绿色客房要求在客房中提供绿色产品，房间装修使用环保材料，在房间放置可净化空气的绿植，既美化环境又净化空气。在客房中减少一次性用品的提供比如一次性拖鞋、牙刷、梳子等，不提供不代表没有，可以更换为大瓶包装，可以供多批消费者使用，保定市的秀兰饭店客房就采取了此方法。
4.1.3 提供绿色服务 绿色服务要贯穿于整个的消费过程。以绿色的餐饮服务为例，在消费者点菜环节主动向消费者推荐绿色食品，引导它们应该本着“营养合理、经济实惠、不浪费资源”的原则消费，就餐完毕提醒消费者打包，不浪费菜品。
4.2 G色价格策略 制定饭店的绿色价格，直接影响饭店的利润，因此显得尤为重要。保定市饭店业实施绿色价格要树立“资源节省使用”、“污染者付费”、“环境有偿使用”等观念，把环境保护方面的支出计入到产品成本，产生绿色成本，成为绿色产品价格的一部分。因此，绿色价格一般都会高于普通的价格。
4.3 绿色渠道策略 保定市饭店实施绿色渠道策略时，中间商提供的产品质量决定着饭店实施绿色营销的水平。饭店要选择信誉好的绿色中间商，为维护饭店的绿色形象，争取采购有绿色标志的产品。另外，还要加强营销渠道成员的绿色环保意识，打造绿色营销网络。
4.4 绿色促销策略 饭店业实施绿色促销可以通过网络、报纸、电视、广播等媒体宣传饭店绿色营销，提高消费者的绿色消费意识。饭店还可以通过多种形式的活动开展绿色公关，比如采用环保教材、报刊、绿色演讲主题等形式传递绿色信息，宣传饭店绿色形象，尤其是把促销活动放在支持环境保护等公益活动中。另外，饭店还要加强同绿色消费组织、政府部门的环保机构等团体的联系，主动承担起饭店的环保义务，以达到绿色公关的目的。
4.5 强化政府的导向功能，争取获得ISO14000认证 保定市政府要充分发挥其政府职能，制定相关的政策方针及法规，强制实施饭店行业的绿色管理。对饭店实施绿色营销实施到位的饭店大力支持，严格执行地方政府规定的排污、治污的标准，对于超标排放或不执行环境保护法规的饭店予以相应的惩罚。
ISO14000标准强调污染预防和持续改进，要求建立职责明确、运作规范、文件化的监控管理体系，通过合理有效的管理方案和运行程序来达到环境目标和指标，实现环境方针。保定市多家饭店多对ISO14000的认证体系了解不够清晰，保定市政府部门应该要求饭店自身充分认识到通过ISO14000认证标准，有利于实现保定市饭店业同国际饭店业接轨，更能促进保定市饭店业依照认证标准开发满足绿色消费的绿色产品，促使保定市饭店业的发展朝标准化、国际化的方向发展。
参考文献：
[1]马小玲.旅游度假区饭店业绿色营销探析――以武夷山饭店业为例[J].经武夷学院学报，2010（1）：57.
[2]姜瑞华.青岛市星级酒店绿色营销组合策略研究[J].中国知网，2008（9）：20.
[3]晏素.浅谈酒店的绿色营销策略[J].消费导刊，2010（4）：21.
饭店营销方案范文4
一、酒店开业筹备的任务与要求
酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1.本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口，等等
2.行业标准。
国家旅游局了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
4.行业发展趋势。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
酒店各部门参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，同时，特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写酒店各部工作手册
工作手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训，需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，酒店各部门经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立酒店各部门财产档案
开业前，即开始建立酒店各部门的财产档案，对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收
酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、酒店开业准备计划
制定酒店开业筹备计划，是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划，仅供参考。
例：《某酒店开业前准备工作计划》
进度内容 完成时间 责 任人备 注
4月
(运营) 1. 人力资源与营销，2. 餐饮部，3. 房务部经理进场工作
4. 制定宾馆招员计划。
5. 制订酒店组织结构图，6. 岗位设计
7. 人员配备，8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度
4月
(工程) 1. 土建完成，2. 精装修开工。
3.宿舍4.后勤工程动工,
5. 消防,空调,水.电.气管道完成,
6. 安装窗
7. 客房.餐饮大堂装修
8. 通信系统布线 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重点是员工宿舍
5月
(运营) 1. 员工报到,办入店手续,
2. 新员工酒店入职培训,
3. 开始市场调研,并制定营销方案,
4. 印制各种报表.单据
5. 订做员工训练服
6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
总办
各部门经理 1.本地和外地招员结合,
2.财务由董事会派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子
3. 弱电系统安装,锅炉安装
4. 室外场地清理,做绿化计划.
5. 定制厨房设备设施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习
2. 制订宴请名单与计划
3. 定制营销用品,开始前期介入性营销
4. 制订开业典礼方案
5. 制订店内店外装饰采购方案
6. 餐厅,会议的家具进场
7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部门,人事
营销部
各部门.采购
采购 1.保证员工吃住。
2.培训场地，用具
3.用具印上酒店标志。
6月
(工程) 1. 空调系统安装与调试
2. 电器.通信系统安装与调试
3. 厨房设备设施安装与调试
4. 装修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习
2. 制订宴请名单与计划
3. 定制营销用品,开始前期介入性营销
4. 制订开业典礼方案
5. 制订店内店外装饰采购方案
6. 餐厅,会议的家具进场
7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
营销部
营销部
营销部.总办
各部门.采购
工程部
7月
(工程)
执行细则
-------客房部
(一)开业前三个月
与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。
(二)开业前第两个月
1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。
3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。
4.明确客房部是否使用电脑。
5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。
8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。
10.如果饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。
11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。
12.设计部门组织机构。
13.写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计划。
14.落实员工招聘事宜。
(三)开业前一个月
1.按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。
2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房质量检查制度。
9、制定遗失物品处理程序。
10、制定待修房的有关规定。
11、建立VIP房的服务标准。
12、制定客房的清扫程序。
13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。
14、确定客衣洗涤的有关服务规程。
15、设计部门运转表格。
16、制订开业前员工培训计划
五)开业前二十天
1、审查洗衣房的设计方案。
2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。
3、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
(六)开业前第十五天
1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。
2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。
3、制定其它地面清洗方法和保养计划。
4、建立OK房的检查与报告程序。
5、确定前厅部与客房部的联系渠道。
6、制定员工激励方案(奖惩条例)。
7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。
8、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。
9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。
10、继续实施员工培训计划。
(七)开业前第十天
1、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。
4、确定各库房物品存放标准。
5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。
7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、如饭店自设洗衣房，则要与社会商业洗衣场取得一定的联系，以便在必要时可以得到必要的援助。
9、继续实施员工培训计划。
(八)开业前第七天
1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。
2、正式确定客房部的组织机构。
3、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。
4、取得客房的设计标准说明书。
5、按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准。
6、建立布件和制服的报废程序。
7、根据店内缝纫丁作的任务和要求，确定需要何种缝纫工，确立外联选择对象，以备不时之需。
8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。
9、着手准备客房的第一次清洁工作。
(九)开业前第五天
1、开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用。
2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种
布件在今后营业中的最佳洗涤方法。
3、按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。
4、开始清扫后台区域和其它公共区域。
三、开业前的试运行
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：
(一)持积极的态度
在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护
对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链;其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。
(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转
开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好客房工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变得严重时再去应付。
(九)注意吸尘器的使用培训
做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮湿的垃圾，从而程度不同地损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。
(十)确保提供足够的、合格的客房
国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙，抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而客房部经理在检查时却发现，所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络，根据前厅的要求及饭店客房现状，主动准备好所需的客房。
(十一)使用电脑的同时，准备手工应急表格
不少饭店开业前由于各种原因，不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训，进而影响到饭店的正常运转。为此，客房部有必要准备手工操作的应急表
(十二)加强安全意识培训，严防各种事故发生
客房管理人员要特别注意火灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，要避免服务人员过分热情，随便为他人开门的情况。
饭店营销方案范文5
出于营销和保持客户粘性度的考虑，金陵饭店集团每个月要为数十万VIP会员多次发送关于促销和客户关怀的电子邮件。针对此，公司IT技术经理给出了“分布式邮局”的解决方案，将群发方式模拟成自然发送的方式。方案中包括软件和硬件系统的升级、购买第三方转发服务或新的群发软件、为群发邮件设置单独的次级域名和IP等等。这个方案虽然可以解决群发问题，并还可以顺带解决邮件账号不足、用户数扩充、服务器架构调整等问题，但总体算下来，成本太高。考虑到公司邮件系统规模和成本的问题，朱明生作为金陵饭店集团的首席信息官更想采用既有效又花钱少的解决方案。
基于最低成本因素，朱明生也曾尝试通过打通公司CRM系统短信平台与第三方短信服务商平台之间的接口来解决，后来发现虽然短信群发平台应用的很好，但还是不能满足邮件群发的需求。成本纵然降下来了，但邮件直达效果不佳。
而结合成本和直达效果，朱明生考虑到基于公司邮箱服务器用群发软件发送的方案。但这种方案会对公司的服务器造成一些影响，比如被接收方当成垃圾源，邮件到达率和发送效率低下，并且大批量邮件群发还会影响到公司正常邮件的发送和接收。
成本、直达效果、垃圾源等问题成为金陵集团邮件群发方案选型中的几个相互制约的因素。
站在商业角度综合考虑几个制约因素，重庆光大(集团)有限公司信息部经理刘晓军认为可以通过租用专门的带宽、采用低价的PC架构的服务器专门搭建一个群发网络。这样可以降低每封邮件的成本，而且也不会对其他业务网络的使用带来影响。
具体到方案的技术架构，考虑到成本的控制，丽晶时代电子线缆有限公司CIO陈罡建议在PC邮件服务器上采用开源邮件列表管理器来解决。但为了实现有效达到，需要花费一定人力成本请专人对这个开源邮件架构进行精心配置和调试。
对于邮件群发方案中的垃圾源问题，如果抛开高服务费的话，是可以采用第三方邮件转发方案的。但即使这样，群发出去的邮件被人当做垃圾邮件而屏蔽掉也是在所难免。由于企业邮件使用频度高、收发量大，企业在设置邮箱服务器时已经考虑到安全性方面的反垃圾、防病毒的问题。
饭店营销方案范文6
顾客看了就点菜
香椿芽营养丰富、味美价廉、利润丰厚、易于栽培,成百上千的学员通过这一项目脱贫致富。香椿芽为什么这样火爆?追求其中原因,一是小本投资,定位准确,富有特色;二是天津红油香椿芽种植园是一家拥有多年栽培经验的培训机构,技术正宗,讲究诚信,把学员利益放在第一位,不仅把技术毫不保留地传授给学员,还为学员制作了精美香椿芽菜谱和市场营销方案,就说说这个彩色菜谱吧,你可别小看,不但可以夹在饭店彩色菜谱里同时使用,还大大促进了宾馆、饭店的销售量,终端市场畅销了,学员还能没有钱赚?
陕西的张红梅一家五口,公公婆婆没有劳动力,儿子正在上高中,一家五口一直靠做瓦匠的丈夫支撑,她没有什么技术,一直想自己做点小买卖,替丈夫分担些压力。她经常看一些创富杂志,从杂志上了解到了无土栽培香椿芽技术,香椿芽生长周期15天左右,营养丰富,口感好、味道鲜,能做多种菜肴。每盘能赚几十元,并且无土栽培香椿芽技术并不复杂。
张红梅关注天津红油香椿芽种植园传授技术已经有五六年来了,信誉指定没问题,就于今年8月函授学习了技术。李老师对学员非常负责,不仅教会了她技术,还赠给她市场营销方案,并给她彩色香椿芽菜谱,李老师在电话里告诉她:“这个小小菜谱能为你打开市场提供很大便利,一定要好好利用。”这个香椿芽菜谱做得异常精美,赠送给饭店,顾客看了菜谱后,就会增加点菜量,香椿芽销量自然大增,饭店老板菜品销售得多,香椿芽自然就热销了,达到双赢的局面。
张红梅回到家后每天先栽培20盘,出芽率非常高。半个月后,香椿芽陆续出盘。然后公公婆婆在家栽培,张红梅出去销售,她带着鲜嫩的香椿芽和彩色菜谱到饭店推销,很多老板一看到菜谱,就兴趣大增,再闻闻香椿芽,香味扑鼻,这个特色蔬菜顾客一定欢迎。饭店老板留下一盘香椿芽,她就赠一张香椿芽菜谱,并留下自己的联系方式。没想到20多盘香椿芽不到一上午时间,竟然销售一空。更让她没想到的是,当天晚上就有饭店、酒楼打来电话要货。原来饭店一拿出香椿芽菜谱,顾客就想尝尝鲜,尝完后都说味道不错。张红梅还接到一些新客户的要货电话,原来别的饭店听说香椿芽卖得好,都想进货,增加菜品。她立即给李老师打了电话,订购种子和苗盘,扩大生产量。栽培香椿芽不费体力,公公婆婆都能栽培,两位老人有了营生,就像栽花种草一般,不仅充实了生活,还大有钱赚,一家人干得越来越有劲。
现在张红梅每天都能销售六七十盘,她的生意这样好,不仅技术好,更重要的是李老师为学员想得到位,香椿芽菜谱和营销方案让学员如虎添翼,很快就打开了市场。
香椿芽利润高
一盘能赚10多元
黑龙江的刘山在杂志众多项目里,一眼就相中了无土栽培香椿芽技术。栽培香椿芽,无需太多的空间,生产周期短,并且四季都可以生产出口感嫩、香味浓的美味香椿芽。生产这种营养健康的新型蔬菜,规模可大可小,不受地理、气候限制,旱涝保收,在宾馆、饭店、超市都是上等蔬菜,市场销量大,经济效益一定差不了。还有一点更让他动心,那就是李忠老师研发的香椿芽,不用任何营养液,栽培的香椿芽是上等的绿色蔬菜,一定不愁销路!
学完技术后,刘山在家里的客厅先栽培上40盘香椿芽,第三天早上,他惊喜地发现香椿芽长出来了,以后每天都飞快地长出一大截。香椿芽出盘后,刘山就把香椿芽送到饭店、酒楼、宾馆、超市等场所,他拿着香椿芽彩色菜谱向老板和厨师推荐,一盘能做10多道菜,一盘成本只有一元钱,既可推出特色招牌菜还可以增加收入,他们一看到香椿芽菜肴的彩色菜谱,基本就了解做法,少的留一两盘,多的三四盘,现在他每天都销售80多盘左右,每天纯利润将近八九百元。最近,他又从李老师那里进了大批种子和苗盘。
相关链接:无土栽培香椿芽学费880元,李老师细心传授技术,现场实际操作,让学员完全掌握为止。在栽培过程中遇到任何问题,李老师都精心指导,并传授市场销售经验。
无土栽培香椿芽技术,1斤香椿籽可产10盘左右香椿芽,生长周期15天左右,不占空间,10平方米房间可连续日产30盘,一盘利润在10多元,每天可赚二三百元。无土栽培香椿芽不受地理、气候限制,四季都能生产。并且免费传授无土栽培花椒芽技术,并赠送《香椿芽销售指南》、《香椿芽六菜六汤菜谱》,每县市只限一名学员。
无论函授还是面授,包教包会。对于面授的学员,李老师包吃包住。函授的学员通过栽培资料、教学光盘和李老师的电话指导,也同样能掌握技术,同时赠送几十种芽菜的栽培技术,函授面授,包教包会,并长年供应优质良种及栽培设备。
郑重声明:天津红油香椿芽在生产过程中保证不用营养液,因为香椿芽属于一种高档无公害蔬菜,用营养液将会失去它的品牌意义。现发现有些人根本不懂香椿芽的生长规律、习性及栽培所需要的条件,竟然谎称在生产过程中使用营养液,进行宣传招商欺骗读者。学技术赠送营养液来诱导读者。本部具有十年生产、销售、制种、教学经验。每县市只教一名学员。望广大读者明辨真伪。
地址:天津红油香椿芽种植园
