连锁经营方案范例6篇

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连锁经营方案

连锁经营方案范文1

[论文关键词]高职教育 连锁经营管理 人才培养方案

教高[2006]16号文件明确指出:“高等职业教育作为高等教育发展中的一种类型,肩负着培养面向生产、建设、服务、管理第一线需要的高技能人才的使命。”高职人才培养既不是普通高等教育的压缩,也不是中等职业教育的拔高,而是培养掌握必备知识结构、实现德智体美全面发展、拥有较强技术应用能力和可持续发展潜力的高素质的复合应用型人才。因此,在确立连锁经营管理人才培养方案时,必须紧紧围绕高等性与职业性共融的主线,以素质培养全程化、能力培养对应化、岗位选择多元化的思想为指导,加以正确定位、认真设计、稳健落实。

一、连锁经营管理人才培养的目标定位

(一)高等性是高职连锁经营管理人才培养定位的基准

商科高职连锁经营管理专业属于高等教育的范畴,其人才的培养定位应以高等性为基准,但它绝不等同于商科普通高等教育连锁经营管理的高等性。1997年由联合国教科文组织修订通过的《国际教育标准分类法》,把高等教育划分为5A、5B两个类型,5A类是理论型的教育,目的是使学生进入高级研究项目或从事高技术要求的专业;5B类是实用技术型的教育,“主要目的让学生获得从事某个职业或行业,或某类职业或行业所需的实际技能和知识”。按此归类,我国现阶段以文化知识延伸、学术研究为主的学术、教育型大学本科及研究生的培养当属5A教育;以技能操作、技术应用为主的高等职业技术学院的职业技术人才培养当属5B教育。因此,商科高等职业教育的连锁经营管理人才培养不是商科普通高等教育连锁经营管理人才培养的“压缩”,而是相对独立、互相补充的两套人才培养模式,最大的区别就在于商科高等职业院校更强调学生职业素质与职业能力的培养,更强调知识、技术的应用性而非创造性。

(二)职业性是高职连锁经营管理人才培养定位的根本

由于职业教育鲜明的职业属性,就决定了高等职业教育能力要求的特征,主要体现在:与工程技术类高职院校相比,商科类高职院校的技能更具有柔性而非刚性的特征,更强调工作实践的层级积累和人际交往、团队合作等社会能力的培养。此外,同一职业属性的内部还具有层次性的特点,主要表现为:工作岗位对从业人员的能力要求、活动范畴的限制呈现出层次性的特点,集中表现为工作过程的复杂程度的高低和所需知识深广度的多寡。所以,即使同属商科类的职业教育,商科高等职业教育中的连锁经营管理人才的培养也不是商科中等职业教育人才培养的“拔高型”。两者的区别在于后者是纯技能型人才的教育,注重某一特定岗位操作能力的培养,只需把握经验层面的工作过程即可;高等职业教育是技术性人才的教育,除具备特定岗位的操作技能外,还需掌握相当的理论知识,注重可持续发展能力与创新能力的培养,要求有能力驾驭策略层面的工作过程。

由此可见,高等性与职业性是高等职业教育不可缺失的两特性,因此高等职业教育的连锁经营管理人才培养既不同于中专纯技能型人才培养,也不同于本科或研究生创造性的高级管理型人才的培养,它的人才培养目标应是零售企业服务管理一线中具备较高的专业理论知识水平,掌握一门以上操作技能,能够在零售服务工作中从事多岗位的复杂性和关键性的劳动,能够有效带动和组织协调其他人员完成目标任务,能够将最新的理论、设计、技能要求成功变成高品质、高效益的服务管理的高素质复合型技能人才。所以,高等职业院校连锁经营管理专业人才培养的定位基准就是:连锁经营企业服务第一线门店店长、大型综超各部门经理、总部各部主管等。

二、人才培养方案的设计思路

人才培养方案就是在明确了“培养什么人”以后,围绕“怎么培养人”这一中心而展开关于人才培养全过程的策划分析,包括培养目标、人才规格、课程架构体系、具体课程设置等要素。只有建立科学、系统、合理的人才培养方案才能确保人才培养模式的正确实施、培养目标的最终实现。笔者认为,连锁经营管理人才培养方案应按以下思路进行设计:

(一)以职业素质培养为核心,促学生全面发展

将职业素质的培养贯穿于人才培养过程的始终,重点突出对学生定向性能力(解决学生的就业)与可迁移性能力(解决学生的发展)的培养。职业素质又分三个层次,是指从事职业活动所应具备的三个基本素质:“为人的基本素质”(做人)、“为职业人的基本素质”(做职业人)、“为专业技术人才的基本素质”(做有专业特长的职业人),三者之间呈现出层层递进、不断深入的趋势。

(二)以职业能力培养为本位,构建、完善课程体系

职业能力是指从事职业活动所必须具备的“关键能力”,是一种普遍的、可迁移的、对劳动者的未来发展起关键作用的能力,是劳动者在工作情境中综合应用知识和技能的能力,所以又被称作“可迁移能力”、“专业技术能力”或“专业可持续发展能力”。连锁经营管理专业人才培养的课程架构应以学生通识能力的培养为导向,专业能力的培养为核心,这里的专业能力是指完成工作任务所采取的动作、行为和所需的知识,突出高等职业教育人才培养的应用型特征。   (三)按照实际工作的相关性而非知识的相关性来设置课程,将实践课程贯穿教学过程的始终

在课程的设置中,实践课程解决“怎么做”,理论课程解决“为什么这么做”,实践课程与理论知识课程相辅相成。因此,能力型课程体系下的课程设置不是理论课程与实践课程的简单相加,也不是对原有理论课程的深浅、实践课程的多少进行调整,而是在新的课程体系中要突出实践教学的主体地位,使理论知识从属于实践,形成以项目课程为主体,工作任务引领理论教学的新的课程设置。

(四)以工学结合为切入点,培养学生的实践操作能力

工学结合包括以下三个阶段:课程实训—综合实训—顶岗实习,即通过校内综合模拟实训、校外基地实训以及到相关企业工作实习,让学习者在真实或仿真的工作环境去体验不同工作岗位的职责及技能要求,了解企业各部门的协调运作流程,逐步完成从学生到合格职员的转变,增强学生的实际操作能力。

三、人才培养方案的具体设计

基于高等性与职业性相融合的人才培养定位,确定了其职业素质贯穿人才培养过程始终的、以培养学生普适性能力与可迁移能力为导向、专业技术能力为核心的工作过程系统化的能力型课程架构体系。

(一)确定专业培养目标和培养规格

通过对连锁经营管理所属行业(主要针对零售业)人才需求的调研,确定专业就业服务面向和岗位(群)要求,对岗位(群)进行职责任务分析,在这里的岗位分析对象不是相对孤立的一个个单项能力,而应是一个完整的工作过程,以此对专业的人才培养进行准确定位,并确定连锁经营管理专业人才的知识、能力、素质要求,在此基础上确定专业人才培养的目标和规格。根据商科行业背景,最终确定连锁经营管理专业毕业生就业面向为现代零售业的超市、大型综合超市、专卖店、百货店、购物中心业态的服务、管理领域,从事的工作岗位有门店的理货员、收银员、超市及专卖店店长、大型综合超市部门负责人及总部商品部采购、配送中心库管等。

(二)设置逐渐递进的能力培养体系,按照职业能力发展阶段来确定相应的典型工作任务,确立专业技术能力结构与要素

在此基础上,构建以通识能力培养为导向,专业技术能力培养为核心,提升学生可持续发展能力的理论课程与实践课程相融合的能力型课程体系。在课程设置中充分重视学生实践能力的培养,体现高等职业教育所具有的理论适度、专业技能强、知识面较宽、综合素质较高的人才培养特色。实验、实训、实习是体现高职教学过程的实践性、开放性、职业性的三个关键环节。因此,在实践课程体系的构建中,应将实践教学的全部内容融于三个环节,并贯穿教学过程的始终,体现理论教学课程与实践教学课程相辅相成,既相互融合又相对独立的功能。

(三)以学生为中心,注重学生个性发展

在人才培养方案的设计中,既要考虑学生的初次就业,也要考虑学生的长远利益,培养学生可持续发展的终身就业能力,拓宽学生的知识层面,尽可能多地开设有利于学生自主发展的选修课程。在遵循教育部关于高等职业教育规范课程基本要求的同时,采取灵活多样的课程形式和教学形式,力图更好地实现人才培养的目标,如理论课的教学中,除课堂教学外,还可采取专题讨论、社会实践等多样话的教学方式;实践课教学采取技能训练、模拟实验、工学交替、综合实训等多种形式,在课堂、实验室(实训室)、实训基地交替进行、良性互动。

连锁经营方案范文2

受许者(连锁店): (简称乙方)

在签定加盟山庄特许连锁经营协议书之前,乙方已经熟悉加盟山庄特许连锁经营方案的所有内容,并且确认无误,接受加盟山庄特许连锁经营方案中的所有条款。甲乙双方承诺认真履行加盟山庄特许连锁经营协议书中的所有事宜。

一、 加盟方式:乙方独家买断 区域内的 年经营管理权限。乙方现已成为甲方第 号山庄特许连锁经营商。

二、 经营方式:乙方独立自主经营,独立核算,自负盈亏。

三、 特许连锁经营店的种类:

四、 山庄特许连锁经营的有效期限为:自 年 月 日至 年 月 日止。

五、 蛙林山庄特许连锁经营的加盟费用为:加盟费: 万元; 保证金 万元。

六、 特许者(总部)的权利和义务:

权利:

1、加盟店认可总部是蛙林山庄连锁经营模式合法所有者,认可总部拥有蛙林山庄品牌及以下知识产权:

1) 包括但不仅仅限于山庄连锁店商号、山庄商标、专利、外观设计、中国林蛙资源、产品信息、厂商信息等所有与山庄相关的专有资源和技术等。

2) 总部拥有山庄店面设计及大堂设计方案的知识产权。

3)中国林蛙系列深加工产品和中国林蛙菜系的知识产权。

2、 总部有权根据市场情况对乙方从总部所订购的中国林蛙及中国林蛙系列产品的货物量进行适当地调配,总部保留限量供应乙方所需中国林蛙及中国林蛙系列产品的权利。

3、 总部有权对乙方的营业状况、财务报表、货品销售、库存等情况进行检查、核对。

4、 在合同履行期间,如因加盟店违约造成总部经济损失和企业形象的损坏,总部有权视情况在合同保证金中扣除一定金额作为处罚,并有权要求加盟店赔偿经济损失。

5、对于严重影响蛙林山庄特许经营连锁店形象,多次违反章程而不听劝阻的,以及连续两个月以上从别的渠道订购与总部相似的同类产品的特许加盟商,总部有权单方面终止协议,取消加盟商的连锁经营资格。

义务:

1、 负责蛙林山庄所需的中国林蛙鲜品和中国林蛙速冻品的生产,负责蛙林山庄所需的中国林蛙鲜品和中国林蛙速冻品的限量供应工作,负责中国林蛙系列深加工产品的研制和开发。

2、 总部负责及时向连锁店供应所需的货物,运费由乙方承担。

3、 总部向连锁店提供统一的铺面设计方案,并在连锁店开业前统一安排连锁店所需的餐具和服装等用品,连锁店根据具体使用数量有偿支付购买费用。

4、 总部负责在一定的范围内维护连锁店在当地的经营权,在授权区域内不得再授予他人同样的权利。

5、 总部负责蛙林山庄整体形象的维护工作。

6、 总部负责为每一位特许连锁经营商在中国林蛙信息网网站上制作特许连锁经营商形象宣传的网页,并免费为每一位特许连锁经营商提供便于业务联系的电子邮件一个。

七、受许者(连锁店)的权利和义务

权利:

1、有权依据加盟方案向总部订购许可其经营的产品,并在合同约定之区域范围内开展经营业务。

2、有权拥有连锁店对外经营过程中产生的一切权益。

3、有权自主招聘人员,业务管理及对外销售、促销等活动具有充分的自主权(不能做侵害甲方权益的事情)。

4、有权对总部的员工不负责任造成连锁店严重缺货,影响连锁店销售之行为进行投诉,并有权要求及时给予圆满答复。

5、有权到总部的中国林蛙信息网网站上了解、查询产品信息及对外信息。

6、有权参加总部举办的全国性或区域性培训活动。

7、连锁店有权在特许经营协议授权范围内合理使用总部所拥有的以上知识产权。

8、连锁店有权经营总部不能提供的其他业务。

9、享有向总部进谏的自由权。

义务:

1、 连锁店在经营期间内应遵守先支付货款给甲方,甲方则款到发货的定购原则,连锁店承担所购货品的运输费用。

2、 连锁店需配置全国直拨电话和传真机、电脑等通讯工具,以方便双方业务联络。

3、 连锁店需每月(每月20日)向总部提交业务报表,包括销售、库存数据,以传真或电子邮件形式发送给总部。

4、 连锁店按总部的统一形象要求装修店面,并负责装修费用,按设计要求购买甲方统一订制的餐具、标志、灯箱架等辅助材料。

5、 连锁店应自行办理当地与经营相关的各种工商与税务手续,确保连锁店的工商、税务等有关部门证照的合法性与完整性,应实行独立经营、独立核算,遵守国家有关法规,依法纳税,连锁店的一切债权、债务及纠纷均与总部无关。

6、 连锁店不能从其它渠道购进总部所能够提供的同类产品。

7、 连锁店在收到总部提供的产品后,必须于收货当天进行数量验收,并负责验收产品质量,由于质量问题导致的供应原料不能使用,必须于验收后的2天内及时通知总部,逾期视为无效。

8、 积极参予总部安排的统一促销活动及其他活动。

9、 在知悉任何第三方可能侵犯总部所拥有的权益或有关产品及经营所发生或可能发生的任何争议、诉讼、仲裁等,均有义务立即以书面形式通知总部。

八、连锁店的行为准则:

1、 遵循"服务第一,客户至上;诚信为本,永续经营"的经营理念 。

2、 维护企业良好形象,做到不以次充好、以假乱真,保护消费者合法权益。

3、 有责任和义务严守"山庄特许连锁经营"的商业机密。

4、 连锁店自主经营,独立核算、自负盈亏。

5、 连锁店独立承担民事责任。

九、连锁成员经营期限到期后的退出机制

双方应本着诚实守信、遵守合约的原则,友好合作。连锁成员有权根据自身的意愿选择经营期限到期后的再次加盟或退出山庄特许连锁经营。 连锁成员申请退出蛙林山庄特许连锁经营,乙方应归还山庄特许连锁经营经营授权书,牌匾等知识产权,不可继续使用总部授权使用的所有形象标志,否则追究责任。乙方在连锁经营期限届满后,按要求返还给甲方所拥有的一切知识产权后,甲方将保证金退回给乙方。

十、 违约责任

加盟商(乙方)要依据山庄特许连锁经营方案依法经营,如果违约,甲方有追究乙方责任的权利(具体事宜可见附件)。

甲方要维护乙方的合法利益,如果违约,乙方有追究甲方责任的权利(具体事宜可见附件)。

十一、 奖励制度

总部对各山庄特许连锁经营加盟商的经营业绩每年评比一次,对优秀经营者给予奖励。

十二、其他未尽事宜请见附件。

特许者(总部): (简称甲方)

签字盖章:

连锁经营方案范文3

关键词:地方本科院校;连锁经营与管理课程;教学改革

一、引言

《连锁经营与管理》是工商管理类专业课程,连锁经营形态是零售企业普遍的组织形态。连锁经营企业创造了大量的就业机会,但目前就业市场存在供需不匹配的问题,高校培养出的人才普遍理论知识相对丰富,而实践操作管理能力较差,不能满足连锁经营企业的需求,就业市场结构矛盾较为突出。2014年国家出台的《关于地方本科高校转型发展的指导意见(征求意见稿)》提出:要引导和推动部分地方本科高校向应用技术类型高校转型发展。安阳师范学院是转型发展的重点院校之一。笔者以安阳师范学院物流管理专业为例,通过实地调查,分析连锁经营企业对人才的需求特征,有针对性地对物流管理专业开设的连锁经营与管理课程进行了教学改革实践研究。

二、课程教学内容改革

课程教学内容改革从两个方面实施,分别建立新的理论和实践教学体系。

(一)课程理论教学内容改革

1.选取合适教材,引入项目训练和案例分析,改变传统课堂授课模式通过前期的企业调研,选取了更适合学生的教材。教材《现代连锁经营与管理》由清华大学出版社出版,汤伟伟主编,隶属于国家“十二五”规划教材,保障了教学材料的先进性与适应性。同时编写新的理论教学大纲和教学计划,摒弃了原来纯粹由教师讲授的课堂模式,而采取教师与学生互动的课堂教学模式。以团队项目训练的形式布置学生市场调研及案例分析任务,学生在学期中进行小组调研展示,要求小组成员展示调研问卷、调研过程、调研视频;并要求其他小组对演示小组作业进行评价、讨论,考查学生用所学理论设计问卷的科学性和全面性,以及学生对连锁企业经营战略思考的深度。项目训练主题包含:连锁经营企业客户服务体系建设状况、选址分析、门店经营管理规范、人力资源管理现状、采购体系建设、门店配送管理、财务管理体系等。调研连锁企业选择范围:医药连锁、餐饮、娱乐、零售超市、酒店、家电连锁、连锁物流企业等。2.知识模块与项目训练顺序及学时安排根据选取的教材及物流管理专业特点,对课程知识模块进行了学时分配。

(二)课程实践教学内容改革

实践教学以企业实习实训为主,以实验模拟为辅,建立了专业实验实训室,引进了连锁经营管理实验软件;另外,深化校企合作,与多家连锁品牌企业达成了校企合作意愿,部分学生开始在企业实习。1.引进连锁经营管理专业实验软件,学生分组模拟企业经营(以上表为例)实验室购买了专门的“流通之道”——连锁经营与管理实验实习软件。根据实验软件功能及教学需要,引导学生模拟进行门店管理、财务管理、采购管理、配送管理等操作模块,熟悉连锁经营业务流程。另外,学生以小组形式,进行企业角色分工,组建了虚拟连锁经营企业。利用创业之星软件,模拟连锁企业整体运营,自主经营、自负盈亏。学期末要求学生撰写操作模拟心得体会,并对表现优异的小组予以物质奖励,增强了学生主人翁意识,提高了他们的学习兴趣。2.深化校企合作,扩大院系实践基地范围教师积极与连锁经营企业沟通协调,目前已经与顺丰速运、苏宁云商集团、丹尼斯达成了实习合作意向,联合制订了三个月到一年的实习实训计划,签订了实质性合作协议;期望通过轮岗制度,实现教学现场化。

三、课程教学考核内容与方法改革

课程从理论和实践两个方面分别设置教学考核标准。期末成绩按照学校要求以理论占比60%、实践占比30%、课堂出勤占比10%,进行最后计算。其中理论部分成绩由“学生撰写的市场调研报告+小组项目训练PPT汇报”两项组成,分别设置了评分标准;实践模块以“学生实验模拟操作软件经营业绩”进行成绩评定,参考软件自动打分进行小组评判。期末对教学改革效果进行了群众意见收集,通过发放调查问卷,对物流管理专业学生进行调查得出:80%的学生认为教学改革形式较好,内容丰富、教学手段先进;但有20%的学生认为教学改革方案占用了他们太多时间,认为课程应设置在大二下学期。这是教学改革以后努力的方向。

参考文献:

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连锁经营方案范文4

在此背景下,连锁经营人才无论是数量还是质量都无法满足市场需要。一份来自《中国连锁业人力资源发展报告》的资料显示,按保守估计,目前全国连锁行业的管理性人才缺口至少为60万,人才需求非常旺盛。同时,从业人员整体素质偏低是困扰连锁经营企业快速发展的主要因素之一。因此,开展高职院校连锁经营管理专业人才培养模式的探讨,以便于不断探索教育教学改革,提高连锁经营管理专业人才培养质量,培养大批适应市场需要的连锁经营管理专业人才,有很强的现实意义。

2连锁经营管理专业人才培养目标定位

高等职业院校人才培养目标既具有人才层次的高级性,知识和能力的职业性,又具有人才类型的技术性,毕业去向的基层性的特点,80%以上的毕业生到企业就业。高职院校连锁经营管理专业主要培养适应经济社会需要的高素质技术技能型专门人才,要求学生既要掌握连锁经营专业的基础理论和专业知识,还要具备熟练的操作技能,能在连锁销售促销等一线岗位工作。在与连锁企业多年的交往中,笔者发现企业选用连锁经营管理专业人才时,不仅仅注重学历,更注重其实践操作技能和经验。要求毕业生具有较强的沟通协调能力、门店管理能力、企业管理能力及营销策划能力,以及良好的职业道德。这些和大学生创业教育培养目标有很大的一致性。创业教育具有专业性和普适性的特点,是以创业意识、创业能力和创业精神等为教育内容,旨在培养大学生的创业意识、创新思维、敬业精神、专业和实践能力,提高学生的创业精神和创业素质,帮助大学生正确认识企业和自己,树立正确的职业观。作为创业素质的基础,创业能力侧重于知识结构在实践中的表现,主要包括经营能力、创新能力、信息处理能力、推理总结能力和操作能力,因此,创业能力的培养应当贯穿于大学生受教育的整个过程。创业型连锁经营管理人才是指具备丰富的创业知识、强烈的创业意识和全面的创业能力,在连锁经营行业领域创造出新颖的经营形式、优质的服务或实现其潜在价值的专业人才。目前,高职院校连锁经营管理专业重视对学生专业能力的培养,而忽视了大学生创业意识、创业精神、创业知识及创业能力的培养,创业型连锁经营管理人才十分欠缺,难以适应目前社会变化和行业发展的需求。连锁经营管理专业创业教育课程结构和体系尚未形成,多数高职院校的创业教育仅仅停留在就业指导层面上,或开设极少量创业教育课程,而且作为选修课,课程缺乏针对性、可操作性、全过程性和系统性,教学模式也只局限于知识的传授,没有给学生足够的实践机会,培养的连锁经营管理专业人才普遍缺乏创新创业精神。因此,创新高职院校创业型连锁经营管理人才培养模式,培养大批既具有创业能力,又具有良好的专业素质的连锁经营管理专业人才,以满足社会需要。

3创业型连锁经营管理专业人才培养模式建构

3.1科学制定专业能力和创业能力结合的人才培养方案

人才培养方案是培养连锁经营管理人才的指导思想。创业型连锁经营管理人才是建立在连锁经营管理专业能力的基础上的,在人才培养方案中,既要强化学生专业能力的培养,也要突出学生创业能力的培养。只有将专业能力与创业能力结合起来,才能使得创业能力有专业的根基,培养学生基于本专业的创业精神。根据高职院校连锁经营管理专业定位,以就业岗位任职和创业能力要求为逻辑起点,以职业岗位(群)的工作任务和创业任务为依据,综合企业专家、创业者、教育专家和教师的意见和建议,构建人才培养方案和开发课程内容,增强人才培养方案的科学性和针对性。把学生的创业素质和创业能力纳入人才培养目标,将人才培养方案设置为三大模块,即基础素能模块、核心素能模块、素能拓展模块。基础素能模块传授基础知识,以培养学生基本素能、道德素质和创业常识;核心素能模块主要传授专业知识、专业技能,以培养学生职业素质和基于本专业的创业素能;素能拓展模块重在传授拓展知识和创业实践能力,以培养学生综合素质。

3.2合理设置专业能力和创业能力结合的课程模式

课程模式是人才培养目标的重要环节,包括课程结构体系和课程内容体系。课程结构就是课程的组织与流程,反映教学的框架与进程。根据连锁经营管理人才培养目标的基本要求设置课程,构建以专业能力和创业能力为核心的模块式课程体系,并贯穿于教学过程始终,分解落实到各个教学环节。立足于专业与创业的融合,围绕创业要求,整体构建课程,增加有关创业的上下游延伸性课程。将创业教育渗透到学生在学校受教育全过程,形成三年连续式递进式的创业教育,实现创业教育在时空上的全覆盖。在连锁经营管理专业一年级开展创业意识和创业基本常识教育,培养学生创业品质,和对创业与财富的基本认识、价值标准、职业道德等,把“职业生涯与发展规划”和“创业基础”等创业基础理论课程放入基础素能模块。二、三年级开展具有针对性、实用性的创业计划制作、融资、企业管理技巧、市场调查等创业技能的辅导。将“连锁经营与创业”、“市场营销”等连锁经营管理专业创业课程放入核心素能模块。将创业实践课程如创业教育活动(创业大讲堂、创业创意竞赛、创业培训、创业实践活动)和职业生涯规划活动(职业大讲堂、职业规划比赛、简历设计比赛)作为素能拓展模块课程。同时,紧密结合专业特色和创业需要开设核心课程,突出学生的实践能力培养。紧紧围绕经济社会的发展和连锁经营市场的变化,整合课程内容,开发新课程,课程内容要重点加强学生创业意识与创业心理品质的训练与培养,着力进行创业能力的培养与创业实务知识的传授。突出岗位定位、工作任务、职业能力和创业能力,强化知识应用和技能实践、创业教育过程和创业能力。在课程形式上,做到学科课程与活动课程相结合,显性课程与隐性课程相结合。

3.3大力推行专业能力和创业能力结合的教学设计

高等职业教育的培养目标应是使学生具备从事一种或一类职业或创业的能力,应以培养学生职业能力、创业能力和综合素质为宗旨。因此,教学设计必须紧紧围绕高职连锁经营专业的培养目标,从职业岗位(群)和创业需要分析入手。梳理出哪些是从事职业岗位(群)工作所需的能力,哪些是创业所需要的能力,依此,对专业教学进行系统的规划。一方面,要及时了解连锁行业的基本情况。让学生了解和熟悉连锁专业,热爱连锁专业,且对未来职业生涯有一定的规划。将连锁经营专业学生要求应具备的时间管理、有效沟通和服务他人等技能培养融入到连锁专业技能教学中。加强职业生涯设计教育,使得学生进入企业后,愿意从基层做起,有明确的职业发展目标和较强的职业发展动力,增强学生职业忠诚度,也有利于提高学生的职业道德。另一方面,要了解从事连锁企业创业所需要的专项能力及综合能力。以此为基础的教学设计才能真正体现以培养学生职业能力、创业能力和综合素质为宗旨的高职教育观念。同时,依托政府搭建的创业园、工业园等创业平台,提供各种优惠政策鼓励学生自主创业,提高学生创业成功率,带动更多学生参与创业实践。同时,将课堂创业教学与课外创业培训有机结合起来,开展丰富多彩的创业培训,让学生在社会实践、创业实践等活动过程中将所学的知识与实践相结合,正确认识社会的需要,积累创业经验。

3.4确定校企合作工学结合的培养途径

校企合作是培养既有专业能力又有创业能力的高职连锁经营人才最有效、最基本的培养途径。只有提高学生在实践中将获取的理论知识有效转换成职业能力和创业能力,才能达到人才培养的目的。因此,加强校企合作,实现工学结合,是培养创业型连锁经营人才的关键。依托政府搭台、协会牵线、校企联手,完善校企合作人才培养机制,促进校企合作不断深入。通过连锁行业协会的纽带作用,积极与连锁企业建立良好的合作关系,使连锁企业成为培养创业型连锁经营管理人才的重要基地,成为学生实战应用基地,真正让学生动手操作,使学生在真实连锁环境中掌握必需的专业技能,锻炼创业技能。加强校内实训基地建设。有选择性地与品牌连锁企业合作,在校内建立连锁门店,开展模拟教学和实战训练。让学生学习商品陈列、销售、防损、收银、客服等前台操作技能,学习开发商品采购、配送、信息处理等后台管理技能,使学生掌握商品流通、定价、促销、配送、POS技术、数据分析等连锁专业核心技能,这样既能使学生学到专业知识,又学习到管理知识,培养学生组织协调能力、团队号召能力、管理能力、经营能力,以此锻炼和提高学生的创业能力;同时,培养学生的迁移能力,使学生能将连锁专业知识迁移到多变的职业岗位中,以应对多变的连锁业态及市场环境。

3.5加强双师素质教师队伍建设

专业教师创业素质的培养是创业型连锁经营人才培养的关键。培养连锁经营专业教师的创业精神,提高教师自身创业素质。大力推行“一师一企”即一名教师联系一家企业,设立“企业教师工作站”。选拔有潜质的青年教师到企业或直接参与创业实践,让教师深入连锁经营企业尤其是自主创业成功的企业进行实践学习,这样才能潜心研究案例,并能够带着自己具有市场前景的项目和学生共同去创业,以造就一批“创业型教师”或“教师企业家”,增强教师指导学生基于本专业创业的教学能力。

3.6构筑浓郁的校园创业文化

连锁经营方案范文5

关键词:商业连锁 财务风险 对策

商业连锁经营产生于19世纪中后期,但并未得到真正的发展,直到20世纪中期以后,商业连锁经营迸发出势不可挡的潜力,并在一些发达国家取得了令人瞩目的成功,渐渐成为最具代表性的商业经营体系。商业连锁改变了传统的商业流通组织形式,将众多商品组合起来,从“单体店”向“组合店”转变,极大地加快我国现代商业的发展。在我国市场经济建设之中,也应该把这种流通方式摆在重要位置,使商业经济步入现代化。随着经济的发展,我国涌现出一批商业连锁企业,其发展的整体形势是向上的,也正因为如此,导致中小企业普遍过度重视市场和经营,而对财务风险管理比较忽视。随着市场竞争的日趋激烈,企业内部管理体系也要不断完善,财务风险管理也是题中之义。基于此,本文对商业连锁企业财务风险管理进行了研究,根据问题提出了相应的对策与建议。

一、商业连锁企业存在的财务风险

商业连锁企业的黄金时代是20世纪中期以后,而当时中国因历史原因,根本无暇发展商业,更不必说发展商业连锁经营了。在发达国家商业连锁经营已经相当成熟时,中国的商业连锁经营才刚刚萌芽。时至今日,虽然商业连锁经营在我国遍地开花,但由于经营时间短,运营机制不合理,仍存在着一些突出问题,这些问题不仅影响到企业的经营,甚至诱发不可预料的风险。

(一)资源配置风险

资金严重不足。在如今的微利时代,企业要想获利,必须不断扩大经营规模,因为规模效应是获利的关键因素之一。一些企业利用连锁经营的方式来扩大规模,但其思想局限于连锁店数量上,在其质量上并没有太多的照顾。而扩张需要大量的资金,现金净流出使许多连锁企业不堪重负,频频向银行贷款。但由于信用等级低、抵押物少,可贷款资金较少。然而,扩大规模并不意味着收益增加,常常出现一些店热火朝天、门庭若市,一些店门可罗雀、购物者寥寥可数。资金链之痛是连锁企业快速发展的一块心病,导致连锁企业长期运行在高危状态。人力资源短缺。开张一家新的连锁店,就需要大量的人才,虽然从市场上一抓一大把,但人才的质量、综合素质令人堪忧,生产效率和服务质量的下降,必然给企业带来风险隐患。资本结构不合理。大多连锁企业自有资金并不充足,扩张中需要大量资金,于是造成负债率偏高,财务杠杆系数变大,无法保持在合理水平。

(二)经营管理风险

未实现统一管理。连锁经营的优势在于统一管理,共同进货、分散销售,共享规模效益。然而,实际上一些连锁经营企业并没有如此做,一方面他们对这种做法并没有引起足够重视,另一方面他们管理不到位,允许连锁门店自主采购。这样会使门店资金分配不平衡,一些门店缺乏资金,一些资金有富余,降低了资金使用效率,也会使库存量变大。各店的销售价格也不一致,根据地段的不同或竞争力的差异,门店自主制定价格,从而降低了企业的形象。“千里之堤,溃于蚁穴”,虽然这些看起来都是微不足道的小问题,但正是这些问题的存在,很可能成为企业走向衰败的条件。投资内控流程不完善。企业的股权与经营权高度集中,第一股东成为企业的掌门人,基本是他一人说了算,董事会和监事会都成了陪衬,在立项之前没有进行科学论证,只要领导喜欢就盲目追项目,也没有进行科学的预算,项目仓促开始,也仓促结束。

二、应对商业连锁经营企业财务风险的措施

(一)科学发展连锁企业

对企业要有科学的规划。良好的环境可以使企业快速成长与发展,作为连锁经营企业的负责人,一定要把握好负债、人才、资金等因素条件,只有使这些因素处于一个稳定的状态,才能加快企业的发展速度。连锁企业现在不是发展太慢,而是太快,所以不必急于求成,稳扎稳打,使规模与效益达到统一,以确保企业的健康。扩大融资。连锁经营企业单凭自身或银行贷款是无法完成巨大的规模投资的,所以要广开渠道,大力拓展融资途径。目前,风险投资公司与私募股权公司对拥有销售渠道和网络的企业比较青睐,连锁经营企业可利用这个机会使企业资本化,得到大量规模扩张所需的资本。人才常备化。要扩张就需要引进人才,而人才并不是随时给企业准备的,所以在平时就要加强人才的锻炼与储备。要积极落实以岗位技能、财务会计、电脑操作、职业道德等知识为主的全员岗位培训和业务练兵制度,并加强绩效管理,从服务理念以及服务流程标准化上提高全体员工素质;对于重要管理人员及关键岗位员工,实行适当的股权激励政策,为企业提供高素质人才基础,增强了内部控制的功能。

(二)建立适应时代步伐的财务内控机制

实施全面预算管理。企业要想取得较好的经济效益就必须实施全面预算管理。全面预算主要体现在事前、事中、事后的成本费用、资金流的控制上,通过合理安排,统筹规划,达到理想的控制效果。 完善决策程序。市场投资机会稍纵即逝,但不能盲目的去抓机会,当负责人看到商机以后,一定不要盲目立项,应迅速组织相关人员,进行严格的市场调研,进行专业的可行性分析,做出切实可行的计划方案。在决策时,负责人不能以自己的喜好来决策,而是广泛听取下属的意见,反复权衡,选择既安全,又有效益的良好方案。所有记录都要以书面形式记录,以备以后考查或经验借鉴。

总之,连锁经营是现代流通的重要标志,也是经济发展的客观表现。商业连锁企业在快速发展过程中,必须重视财务风险管理,通过建立完善的财务风险防范机制,做到事前、事中、事后的系统化管理,使企业健康快速地发展下去。

参考文献:

[1]苏同华.连锁店经营管理[M].立信会计出版社,2007

[2]吴虹,刘建华.连锁企业财务管理[M].科学出版社,2008

连锁经营方案范文6

关键词:创业导向;大学连锁经营管理;实践教学;创新;与研究

引言

社会的不断发展,使得社会对于实践型人才的需求度也在逐步的提升。在这种大背景下,高校开展实践教育教学的重要性不容忽视。开展基于创业导向下大学连i经营管理实践教学的创新与研究,将创业导向理念、连锁经营理念与大学的实践教学工作的开展有效的结合在一起,可以使得学生的综合能力进一步得到有效的提升,为学生日后良好的步入社会奠定了稳定的基础,使得学生可以凭借良好的创业能力和经营管理能力,在社会上获得更加广阔的发展空间以及更加理想的发展前景,同时也为社会的发展创造出更高的价值。

一、当下大学生创业教学的开展进程中所存在的不足之处

(一)实践教学理念相对陈旧,与社会脱节

当下很多高校在开展实践课堂教学的过程中,没有充分的将新型的社会发展理念与教育工作的开展有效的相结合,进而导致学生所学习的内容严重的与社会创业所需脱节,进而无法真正实现自身的实际创业能力的有效提升。同时,教师的创业理念的陈旧,也使得学生对于创业课堂的内容的认同感较差,参与到创业课堂的教学内容的学习中的积极主动性也较差,因而无法在高校创业教学课堂上收获较为理想的课堂学习效果。

(二)学生无法实现所学习的理念在真正的实践过程中的有效应用

很多高校开展大学连锁经营管理教学的过程中,所采用的教学方式往往为“纸上谈兵”,学生在课堂上学习的连锁经营理念根本没有在学习过程中得到有效的实践和锻炼,因此也便无法明确何种经营连锁理念是适合自身应用的,自身的连锁经营理念仍然存在着那些不足之处,自身要如何的对其进行进一步的改进,在这种情况下,大学生真正的步入社会进行连锁经营管理,发展自身的事业的过程中,必然屡屡碰壁,无法获得较为理想的创业成果。

二、基于创业导向下大学连锁经营管理实践教学的创新方式

针对于当下大学生创业教学的开展进程中所存在的不足之处,进行当下大学生创业教学的开展现状以及社会对于创业型的人才的需求方向的思考,进行基于创业导向下大学连锁经营管理实践教学的创新方式研究,主要可以将研究内容总结归纳为以下几点:

(一)实现创业能力培养理念与教学理念的进一步有效结合

教师在开展大学连锁经营管理实践教学的过程中,应当将创业能力培养理念充分的应用于自身的教学理念建立过程中,引导学生们进行经营理念、创业理念以及管理理念的逐步积累,实现自身的创业能力的有效提升。

例如教师在开展大学连锁经营管理实践教学课堂的过程中,可以引导学生观看和思考成功的连锁经营管理案例,进而掌握更加科学的、系统性的连锁经营管理知识理念。教师在应用先进的多媒体技术的为学生进行连锁经营管理实践教学视频的播放时,可以采用边播放边讲解的形势,引导高校学生对于连锁经营理念形成更加系统性的认知,同时在教学视频播放完毕之后,教师可以鼓励学生相互之间进行积极地讨论,表达自身在观看教学视频之后所获得的感悟,对于自身在大学连锁经营管理实践教学课堂上所学习到的内容进行进一步的总结,有效的提升自身在大学连锁经营管理实践学习课堂的课堂学习效果。实现自身的综合能力的进一步有效的全面提升。

(二)将创业实践内容与实践教学内容有效的融合

创业实践内容与实践教学内容有效的融合,可以使得学生在参与实践活动的过程中,更加具有方向性的锻炼自身的创业能力,更加积极主动的掌握大学连锁经营管理理念,为自身日后连锁创业的良好进行奠定稳定的基础。

例如教师在开展实践教学活动的过程中,可以引导学生开展创业实践活动,根据自身的能力,先在教师的指导下进行小型的、初步的创业,尽可能的实现自身的创业实践内容掌握的完善性的进一步提升,同时这一过程的经历,也可以有效提升学生日后真正开展创业工作的自信心理。同时教师在开展学生的大学连锁经营管理实践教学指导工作的过程中,也应当尽可能的确保指导内容的详细性和指导理念的针对性。对于不同学生所具有的不同创业优势进行具体的分析,进而进一步制定出更加完善的方案。创业实践内容与实践教学内容有效的融合以及创业指导的针对性的有效提升,可以有效的提升学生在进行创业的过程中1创业成功率,有效的提升了学生的创业信心,进而为学生日后真正的良好的开展创业奠定了稳定的基础和提供了强大的推动力。

(三)应用创业实践教学理念完善自身的教学管理体系

学校的教学体系的有效完善,也可以实现学生的大学连锁经营管理能力的进一步有效的提升,高校在开展创业教学的过程中,应用创业实践教学理念完善自身的教学管理体系,可以使得学生所掌握的创业知识更加具有系统性和完善性。

例如学校可以与附近的企业和工厂建立良好的合作关系,引导学生在企业工厂进行自身的实践课程的学习,进一步使得学生明确企业的连锁创业流程以及自身的创业理念仍然存在的不足之处。进而实现自身的综合创业能力也创业水平的进一步有效的提升。同时为了实现学校的整体大学连锁经营管理实践教学水平的有效提升,也应当选取年轻的、优秀的教师去与校方合作的企业进行学习,全面提升自身的教育教学水平,累积自身的教学经验,使得自身的教学内容的制定不再是“纸上谈兵”。应用创业实践教学理念完善自身的教学管理体系,实现教师队伍的整体教学水平的有效提升,可以实现大学连锁经营管理实践教学课堂的教学质量的有效保障,进而为学生在大学连锁经营管理实践教学课堂上的课堂学习效果的提升,提供了强大的推动力。

(四)将创业成绩考评纳入学生的综合成绩考评当中

为了加强学生对于自身的连锁经营管理能力的培养的重视程度,教师在开展创业能力培养教学的过程中,也应当将创业成绩考评纳入学生的综合成绩考评当中,使得学生对于自身的能力的培养给予足够的重视,真正实现自身的能力的全面提升。教师将创业成绩考评纳入学生的综合成绩考评当中,也应当对于学生的综合创业考核成绩进行定期的审核,并且根据审核结果和审核成绩波动情况,对于学生的创业实践方案进行具体的调整,尽可能实现学生的创业方案的合理性的最大化,进而确保学生的创业实践学习方向的科学性和灵活性,实现不同学生的不同的创业潜能的真正有效的发挥。

开展基于创业导向下大学连锁经营管理实践教学的创新方式探究,将创业导向理念、连锁经营理念与大学的实践教学工作的开展有效的结合在一起,提升教师的综合教学水平的同时,进一步实现学生的综合连锁创业能力的进一步有效的提升,可以实现我国高校大学生的连锁经营管理实践能力的有效保障,为社会良好的经济发展提供更大的发展助力。