茶叶企业经营管理范例6篇

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茶叶企业经营管理

茶叶企业经营管理范文1

在市场经济条件下,企业要生存与发展,必要前提之一是做好市场分析与预测,在市场竞争压力大的情况下,企业要想在众多企业中谋求发展,必须要做好市场分析,以便能够充分了解市场变化,不断调整经营策略,因此市场调查是如今市场经济条件下企业经营的重要组成部分。本文通过市场调查的概念与市场调要性进行分析,逐个介绍市场调查方法。从而得到市场调查对市场预测与企业经营的重要作用,说明市场调查对企业的重要作用。

关键词:

市场调查;企业;方法

随着社会不断地进步与发展,无计划状态的社会生产已经不能够满足人们的生活需求,与此同时在社会生产的科学化发展道路中,市场调查的必要性和重要性就充分显示出来。在我国,随着社会经济的不断飞速发展,企业管理人员越来越重视市场调查,其市场调查的方法与被广泛的应用于各种市场问题的分析研究上。市场调查就是运用科学的方法进行有目地、有系统地搜集、记录与整理有关市场营销信息和资料,分析市场情况,为了解市场的现状与发展方向、市场预测和营销决策提供有效、正确的信息。

1市场调查对企业的重要性

1.1为企业管理部门和有关负责人提供决策依据。任何一个企业想要更好地发展就必须要对市场情况进行充分地了解,只有充分地了解过后才能针对性制定市场营销手段和企业发展策略。在企业中,管理部门和有关人员要针对产品策略、价格策略、分销策略、广告和促销策略的制定等问题进行决策时,需考虑多种问题,如:产品在什么市场需求量大,产品应该如何定价,如何提高产品的销量,等等。这些问题如何解决都需要通过具体的市场调查与分析得到最终答案。如果决策者盲目的决策可能会导致产品在市场上发生巨大损失。

1.2增强企业的竞争力和生存能力。由于社会生产的发展和科技水平的提高,商品的竞争日益激烈。市场情况不断地发生变化,其促使市场发生改变的原因,主要受产品、价格、广告、分销等市场因素和有关政治、经济、文化市场环境因素。这两种主要因素相互渗透,相互影响,不断地发生变化。针对此现象,企业为了产品能够更好地在市场形成竞争力,就只有通过市场调查,进行全面且及时地了解市场因素和环境因素的变化。

1.3有助于更好地吸收国内外先进经验和最新技术,改进企业的生产技术,提高管理水平。如今经济全球化,科技飞速发展,新产品层出不穷,日月新异。产品技术的进步自然会在商品市场上表现出来。进行市场调查,能够得到有助于我们及时了解市场经济变动和新技术信息。为企业提供最新的市场情报和技术生产情报,有利于企业更好地学习和吸取相同行业的先进经验和科技,从而提高企业生产技术,提高工作人员的技术水平,提高产品的质量以至于增强企业竞争力,保障企业能够不被淘汰。

2常用的市场调查方法

2.1观察法。观察法是市场调查的最基础的方法。它是通过调查人员对所要研究的对象进行直接感官的方式进行考察并搜集资料。首先市场调查人员到达被访问者的销售场所去,在销售场所能够直接且直观地观察到商品品牌以及商品包装情况。这种调查能够充分地反应出产品在销售场所的实际情况。

2.2实验法。采用实验的方式,根据调查人员的要求不断跟进,把调查对象放在一个特定的环境条件中,通过观察其发生的情景以获得相应的信息。其可以控制多种因素,如:产品的价格、品质、包装等,在可控的条件下观察市场现象,寻找在自然条件下不易发生的市场规律,从而针对产品进行相应的营销手段,达到利益最大化的目的。这种方法主要用于市场销售实验和消费者使用实验。

2.3访问法。访问法顾名思义为调查人员对被访问者进行沟通了解。其主要分为结构式访问、无结构式访问和集体访问。结构式访问是指调查人员通过已经设计好且具有一定结构的调查表进行访问,同时需要用相同的提问方式和记录方式进行访问。无结构式访问是指调查人员与被访问者根据需要调查的内容进行自由沟通,了解访问者对产品的看法。集体访问是座谈会的方式听取被访者的想法,能够有效地收集到产品在广大消费群众中的地位与消费者对产品的看法。2.4问卷法。调查人员针对研究对象设计调查问卷,并发放给群众并让群众填写,通过所填内容获得调查对象所需内容。一般实地调查中,问答卷采用最广,由于网络的广泛性,网上调查问卷运用较为普遍。

3市场调查现状和未来

如今市场调查能够精准预测市场情况是非常困难的,但是随着社会不断进步,今后市场调查无论在数量上还是质量上都会得到很大的提高。需研究的数量大量加大,成本也随之增加。在此基础上,市场调查的方法会不断改进,也只有更高级的方法才能得到采用。基于扫描仪的调研、数据库营销和顾客满意度调研将会越来越受重视。可能在不久的未来,市场调查活动范围将越来越大,可能会扩展到许多非盈利性组织和政府服务部门等领域。从那以后,社会可能不存在没有市场调查部门的公司。随着网络地发展,互联网时代的到来,市场调查或许可能跟互联网紧密联系在一起。

4结束语

在当今社会中,面对着如此大的企业竞争压力下,市场调查已经成为一个必不可少的环节,它为企业决策提供了直接有效的信息。对市场中存在的竞争对手与客户消费行为等诸多因素做出相应评价,促使企业在面对决策时能够做出正确选择。如今企业现代化管理,离不开市场调查所提供的依据。在经营上充分利用市场调查所提供的信息能够有效地预测企业在未来产品销售的道路中发展情况,有助于企业家在管理与运营上得心应手,避免不必要的损失,让企业在正确的道路上越走越远。充分利用市场调查,可以让企业家充分了解市场变化情况,更好的操作产品的生产与销售。

参考文献:

[1]刘玉玲.市场调查[M].科学出版社,2004,28

[2]邱小平,杨群祥.市场调研与预测[M].机械工程出版社,2007,2-16

茶叶企业经营管理范文2

关键词:供电企业;电力营销稽查;精细化管理

近几年,随着县级供电企业在营销软硬件设施方面投入资金的不断增加,各县级供电企业营销信息化程度越来越高,相继投运了营销业务应用、用电信息采集等多个营销自动化系统,在系统实际应用中,规范了营销业务流程和人员工作行为,但也暴露出了营销工作中存在的诸多问题,影响和制约了县级供电企业的进一步发展,亟待有效的措施和手段进行规范。

1 电力营销稽查在供电企业发展中的重要作用

电力营销工作是供电企业的核心业务与经营命脉,承担着保障公司经营成果、展示公司良好形象的重大责任,是体现供电企业价值的最终业务环节。而营销稽查工作是近年来供电企业新开展起来的一项重要工作,是保证电力营销工作有序、优质、高效开展的重要保证。营销稽查是供电企业为了堵塞管理漏洞防止经营流失,健全和完善自我约束机制促进营销工作规范化、制度化确保营销系统正常运作而对电力销售环节、经营管理工作实施的监督、检查行为。营销稽查对本企业电力营销工作全过程进行工作质量和服务质量的核查、管理和监督。有效地开展营销稽查,有利于改善企业经营管理,提高经济效益,维护企业合法权益和提升营销管理工作质量以及服务水平。

加强电力营销稽查工作可以减少电力企业营业差错,快速高效的解决客户投诉,提高企业的服务质量,是提升电力企业形象,促进企业效益最大化的重要手段。无论是从维护企业形象,增加企业效益,维护客户权益,从而赢得更多用户的信任,使得企业获得更大发展的积极进取方向去考虑;还是从防漏补缺,纠错归正,甚至保护职工,防止犯罪的消极防范方向去考虑,营销稽查对整个电力营销事业都是一项至关重要的工作。

2 电力营销稽查工作常见问题分析

由于受传统电力营销运营管理理念制约,当前县级供电企业在电力营销稽查工作方面没有形成营销稽查管理常态工作机制,尚未形成完善的管理机构和制度,稽查人员大多综合技能素质水平不高等问题,常常导致营销稽查工作不能高效的展开。

2.1稽查线索不清晰

为了保证营销稽查的综合力度,营销稽查工作需要以稽查线索为切入点。县级供电企业目前大多采用手工复查工作,不仅需要稽查人员花较多的时间,且较大的受到稽查人员的综合素质水平、技能等影响,同时整个稽查工作延续时间较长,在实时性、可靠性等众多方面都已经不能适应现代智能营销发展的需求。

2.2没有高效的稽查手段

由于没有完善的稽查制度和技术手段,电力营销稽查工作存在走形式的现象,严重影响供电企业的企业形象。目前很多县级供电企业的营销稽查工作通常采取抽查或彻查相结合的方式,面对报表、台账、业务详单时,往往凭借稽查人员的个人经验进行判断,不仅实时性较差,而且需要花费较大的人力、物力和财力进行全面数据统计分析,工作效率一般较低,误差也较大。

2.3营销稽查工作闭环管理水平不高

一是对某个单位的稽查结束后,未对存在的问题限定整改期限、跟踪复查;二是对一些具有普遍性的问题,未能举一反三,要求其他单位进行专项稽查,并对各单位稽查、整改情况进行跟踪;三是未制定操作性强的营销工作质量考核制度,既不奖优、也不罚劣,无法对在营销工作中出现差错的单位和个人进行考核,起不到惩戒作用,造成同样的差错重复出现。要改变这样的局面,必须对营销稽查工作实施精细化管理。

3 构建精细化电力营销稽查管理系统

县级供电企业传统的电力营销稽查模式在实际工作中存在诸多不足,已经不能适应现代电力管理系统的需求。因此,应用先进的电力稽查技术,完善电力营销稽查的精细化管理系统已逐步成为供电可靠性与高效性的保障基础。

3.1实时在线稽查

实时在线稽查功能主要包括电能营业业务受理、电费电价数据核查、用电分析量等综合服务、统计分析模块。

(1)业务受理稽查

为保障整个营销信息的准确可靠性,可通过计算机对营销过程中所产生的数据信息进行自动分析比对,及时找出存在错误的数据和信息。在业务办理过程中,计算机通过相应的程序自动校核电能用户所填写的基本资料是否齐全,并通过内部数据库自动分析客户所报容量和电压等级与输电线路分支点是否匹配

(2)实时电费电价信息稽查

在精细化电力营销稽查管理系统中设置了实时电费电价信息稽查模块,首先通过历史数据库与当月的用电数据进行比较,实时分析用户用电是否正常:同时在电费计算过程中,自动与历史数据库进行比较,核查是否有突增、突减现象,并实时通知营销稽查人员相应的异常数据,防止由于系统错误造成错收客户电费总量,减少企业营销风险。

(3)用电检查稽查

检查违约用电、窃电处理的电子传票内容是否正确,处理程序及处理结果是否符合规定;检查下厂检查超周期情况;检查是否及时录入当天下厂检查情况;检查高配客户电工档案是否真实等。

(4)线损稽查实时监测

供电系统的线损率是供电企业的一项重要考核指标,检查录入的固定损耗是否符合要求、可变损耗是否满足历史运行规律,对有明显波动的月计量电能数据、配电设备参数进行实时分析,并及时通知营销稽查人员进行相关点检查,减少配电系统的线损量,杜绝配电事故的发生,降低企业单位电能的综合运营成本。

3.2用电控制管理稽查

用电自动控制是供电企业人性化服务的重要保障措施,通过系统自动监测用户的用电信息,实时显示用电量和预存电费信息,对于快要欠费的用户系统会自动发出相应的报警信号,提示用户根据自己的实际情况合理选择缴费时间。当用电欠费时,系统会通过远程抄表系统自动控制用户入户开关,减少供电企业的供电损失。对于需要进行改造或扩装的用户,系统会自动调出用户的用电信息便于营销人员进行相应数据更新,对于实际供电信息与用户所填报的信息(如:电压等级、用电负荷容量、功率因素)等不匹配时,系统会自动提示营销稽查人员进行相关点检查,加大用电控制管理力度,减少或杜绝偷电、漏电等非正常用电行为的发生。

3.3供电服务质量水平稽查

精细化电力营销稽查管理系统可以通过客户反馈的实时业务服务水平进行,并自动生成相应的数据表格,对业务人员的综合服务水平进行统计分析,当业务人员所受到的投诉信息较多时,就会自动提醒营销稽查人员进行相关人员审核。系统还配备业务处理水平和综合供电维护水平统计分析模块,实时监控业务办理员工的业务办理效率和质量、运行管理人员的到岗情况、电力抢修人员的工作效率等数据,为供电企业考核员工的综合工作质量提供一项重要的参考依据。

4 结论

构建精细化电力营销稽查管理系统不仅可以提高稽查人员的综合工作效率,同时可以对整个营销流程数据信息进行在线监测分析,通过对业务人员的综合服务质量、线损稽查、供用电自动分析控制等功能,有效杜绝营销错误的发生,提高供电企业的综合服务质量水平和供电可靠性,减少营销风险,保障供电企业高效稳定的运行发展。

参考文献

茶叶企业经营管理范文3

关键词:新形势;茶叶企业;经济管理模式;改革机制;创新思路

随着当前茶叶企业逐渐进入转型发展的全新阶段,如今创新、优化茶叶企业的经营模式。提升茶叶企业经营理念,就成为当前任何茶叶企业经营发展过程中的必经之路。但是从当前整个时展的具体状况来看,互联网技术中各个企业和产业之间的影响明显超过与其他任何要素,而任何一个企业想要实现自身健康、成熟发展,就必须充分有效的结合互联网时代要素,通过提升和改造自身经营理念,从而满足时展的具体要求。

1当前茶叶企业经济管理活动开展过程中存在的问题和不足分析

就当前整个时代成熟发展的客观背景以及茶叶企业经营发展过程中的具体状况来看,不难看出整个茶叶产业之间存在一定问题,具体而言,这些问题主要表现为:首先,虽然我国茶叶企业普遍实现了规模化和产品的量化增长,但是更多情况下,由于缺乏统一的茶叶产品质量标准,因此,茶叶的质量和品质,难以得到有效把控。同时,随着我国茶叶贸易逐渐融入到世界茶叶产品贸易体系中,我国茶叶产品规范化不足这一缺点和不足,就更为突出和明显,而这不仅不利于我国茶叶企业的国际化贸易,同时也与茶叶企业转型发展之间存在着重要影响。所以,创新经济管理模式,将为茶叶企业经营发展提供全新视角。可以说,时代的发展,对茶叶企业提出了全新的命题和要求。而构建全新的经济模式,不仅是经营元素的优化,更重要的是企业内部整体结构的重塑和再造,通过企业体系经营体系的优化和创造,为整个茶叶企业发展融入了更多的新的元素和空间。同时,通过对我国茶叶企业经营发展的状况,以及与世界先进茶叶企业的经营理念和体系来看,我国茶叶企业存在诸多问题,尤其是其思维理念仍然较为传统,缺乏对市场发展变化的敏锐度把握,以及对消费者实际要求之间的全面结合,从而大大限制了茶叶企业的体系化和精品化发展,因此,对于茶叶企业来说,如何实现自身经营价值的最大化,如何为企业转型发展提供更多的元素支撑,就需要茶叶企业在充分了解市场变化以及消费者自身的实际需求基础上,通过融入多样化元素,从而实现茶叶企业转型发展的理想目标。

2新形势下茶叶企业面对的现状分析

当然对于茶叶企业来说,完善经济管理模式,不仅能够使茶叶企业更好适应时展的要求,同时。更重要的是,整个茶叶企业经营模式的核心点都在于企业经营价值的最大化。所以,经济管理模式的优化与革新,不仅仅是制度和经营理念的调整,更重要的是从茶叶企业自身发展的实际,所作出的正确决定。事实上,我国有着诸多茶叶企业,但是更多茶叶企业停留在传统发展阶段,无论是茶叶企业的管理模式,还是茶叶企业发展过程中所使用的经营思维都较为传统。其不仅难以满足时代化发展要求,更重要的是由于我国茶叶企业自身管理水平较弱,因此很难应对市场发展的变化冲击。所以,当前我国茶叶企业经营发展的空间不断增大。如何优化茶叶企业经营机制,就需要从茶叶企业内部出发,优化企业经营管理模式,创新茶叶企业经营理念,综合应用满足茶叶企业经营发展的各项元素。不仅如此,当前随着互联网媒体应用日益成熟,如今茶叶企业在经营发展过程中,想要实现理想的管理效果和经营价值最大化,也需要选择更为完善的管理机制和方法。特别是通过应用现代管理技术,进而为茶叶企业经营发展节省成本,提升经营效率提供有效帮助。当然信息技术的成熟应用,也从本质上引导茶叶企业构建全新管理机制,从而实现茶叶企业经营效益的最大化。

3新形势下茶叶企业发展的具体要求分析

在我国长期的历史发展过程中,形成了诸多与社会、大众相关的文化元素,认知传统文化的内涵和价值理念,不仅是当前多元文化成熟发展的重要表现,同时也是现阶段我们对该文化资源应用的重要要求。茶文化就是整个传统文化体系中,极其重要的元素内容。随着茶叶企业经营发展不断成熟,如今茶叶企业在经营过程中,必须充分注重融入茶文化元素内涵,通过提升茶叶企业的经营要素,从而实现整个茶叶企业的良好运营。事实上,现阶段消费者对健康养生重视程度不断提升,如今越来越多的社会大众对茶叶产品有着极高的消费热情,而茶叶产业不仅有着浓厚的消费群体,同时也有着日益壮大的社会影响力,但是我们必须认识到,在茶叶消费需求日益提升的同时,消费者对茶叶产品的品质化要求也在进一步提升,因此茶叶企业经营过程中,要将消费者的具体需要和社会大众的实际需求融入到整个企业经营发展的各个环节,通过管理创新,从而满足茶叶企业的经营需求。当然,在当前茶叶产业成熟发展的今天,不仅我国有着大批量的茶叶企业,同样在其他国家也有着庞大规模的茶叶企业,而通过对整个茶叶国际贸易的市场状况进行分析,不难看出我国仅仅在绿茶中占有相关优势,红茶产品反而需要依赖进口,因此,想要实现整个茶叶企业的最佳经营效果,就需要充分注重创新茶叶企业经营元素,从而提升茶叶企业发展进程。

4适合茶叶企业经济管理的具体模式

我国是传统文化大国,同时也是传统资源大国,对于茶叶企业经营活动开展来说,完善的企业经济管理活动不仅能够提升整个茶叶企业的经营水平,同时也能实现对茶文化元素的有效传承和发展创新。事实上,对于茶叶企业经济管理模式构建来说,尽管是经济元素的融入和应用,但是我们也必须注重将传统茶文化元素的相关内涵融入其中,特别是立足茶叶企业发展实际,凸显经济管理与文化元素融入的价值作用,从而实现茶叶企业经营发展的最佳效果。可以说,茶文化元素不仅是我国传统文化体系的核心所在,同时更重要的是在茶文化体系形成过程中,文化理念与社会大众的生活习惯相结合,从而实现了整个茶文化体系传承发展的最佳效果。当然,在对茶文化理念进行全面综合应用过程中,应该从文化理念这一综合概念认知出发,通过具体诠释和综合探究,从而实现对整个茶文化资源应用的理想效果。结合我国茶文化体系的价值作用看,如果将传统茶文化理念内涵融入到整个茶叶企业经营管理体系中,其不仅能够丰富整个企业管理模式中所具备的各项元素内容,同时更重要的是在这一过程中,其也实现了整个经济管理模式的内涵化与科学化。就以往茶叶企业经济管理活动实际开展状况看,其整体实施过程中,最大的问题和不足在于未能将企业经营元素、企业经营目标,乃至企业文化等等各项内容相融合,从而限制了茶叶企业适应市场竞争的能力,当然在这一过程中,最为关键的是影响了茶叶企业的经营效益。因此,随着当前茶叶产业竞争日益激烈,任何茶叶企业想要实现自身发展的理想效果,就必须充分注重创新和优化企业经济管理模式,从而为茶叶企业发展提供全新动力。

5茶叶企业经济管理活动改革创新的具体思路分析

当然在构建茶叶企业经济管理的全新机制过程中,其前提是从消费者自身需要角度出发,通过构建与消费者实际需求相匹配的经济管理模式,进而实现茶叶企业经营的最佳效益。在当前整个时展过程中,互联网资源,无疑有着重要应用,尤其是互联网大数据模式的成熟应用,能够帮助产品经营者和企业经营者,及时快速的筛选相关茶叶产品,同时寻找到与自身产品经营相匹配的消费群体。通过制定有针对性的广告投放机制和产品营销平台。从而确保了整个产品经营过程中的资源运用最大化,同时也有效降低了茶叶企业经营发展的具体成本。其次,在茶叶企业经营模式创新过程中,通过对茶叶企业转型发展的实际方向和趋势进行了解,从而确保整个经营模式能够具有先进性和时代性特点,当然在新的经济模式中,最大的特点就是对市场的关注度更为提升,尤其是消费者自身消费心态的变化与企业发展要求相融入,从而实现产业企业经营效益与经营成本的有效融入。实际上,茶叶企业作为产品导向型企业,其想要在激烈的市场竞争中,占据发展优势和空间,就必须充分注重提升产品的内涵。可以说,无论是产品的元素内容应用,还是茶叶产品的包装设计等等,都可以作为茶叶企业经营发展重要元素内容。最后,在当前茶叶企业经营发展过程中,我们不难看到由于时展不断成熟,如今茶叶企业经营过程中,需要充分融入国际先进茶叶企业经营理念的具体元素,也就是将国际化理念成熟应用到整个企业管理过程中。可以说,在当前茶叶企业经营过程中,其中所需要融入的元素日益多样,而对任何茶叶企业经营者来说,只有不断提升自身对经营模式结构内容的重视程度,积极应对好市场发展变化状况,才能够从根本上满足整个茶叶企业经营发展的理想效果。

6结语

对于茶叶企业来说,重新塑造经济模式,不仅仅是茶叶企业经济管理活动的创新和发展要求,更重要的是当前茶叶企业所面临的经济环境更为复杂。比如在茶叶企业经营过程中,其茶叶产品的营销模式,不能再通过传统的门店营销方式来经营,而更多依靠互联网电商的经营模式。因此,就单一的茶叶产品营销来说,就需要结合电商模式的成熟应用,构建与之相匹配的金融模式和货物配送运营体系。

参考文献

[1]王永贵.基于交易成本理论的中国茶叶企业电子商务应用研究[J].财会通讯(学术版),2013(1):122-125.

[2]黄清河.电子商务环境下中小企业ERP的模式与应用研究[J].当代财经,2014(13):141-143.

[3]罗西.企业经济管理中的目标成本管理的应用研究[J].茶博览,2015(7):109-114.

茶叶企业经营管理范文4

关键词:茶叶企业;财务管理;困境;突破

茶叶企业的财务管理只有通过准确掌握企业的经营信息,才能实现企业更好的发展。然而当前茶叶企业在财务管理中面临了各种问题,使企业的发展受到了极大制约。

1茶叶企业财务管理中的主要问题

1.1企业财务管理意识淡薄

茶叶企业的最大经营特点在于将更多的精力用于茶叶产品的开发、种植、生产、加工、销售等方面,这些与企业经营情况有最直接关系的管理任务往往受到了企业管理者的特别关注,企业员工也同样的将更多的精力放在了这些事务的管理上。对于财务管理工作而言,由于其与茶叶企业的经营发展不存在直接影响,所以往往大部分茶叶企业的财务管理意识都极其淡薄。茶叶企业的生产者一般也担任着经营者的职责,其长期从事茶叶的生产工作,对财务管理的专业认识明显不足,同样也意识不到财务管理工作在企业发展中的关键性作用,所以当前茶叶企业在财务管理方面的最大问题就是管理意识的淡薄。

1.2财务监管力度不足

财务监管从政府有关管理部门的工作来看,由于茶叶企业处于农业生产行业,因此受农业有关部门的管理更加直接,相关部门对其农业的发展及农业生产行为的关注度也更高,故而将更多的监管力度放在与种植、生产、加工、销售等与产品质量直接相关的企业管理环节,专门的财务监管力度明显不足。茶叶企业在财务管理工作上的不足,一方面是由其自身对财务管理的忽视造成的,另一方面相关监管部门监管力度较弱也成为了财务管理工作问题的主要原因之一,只有加大财务管理的监管力度,才能促进茶叶企业实现工作上的优化、增加对财务管理的重视。

1.3财务人员素质较低

茶叶企业由于将更多的人力资源用于与产品和经营直接相关的工作上,因此在财务人员的选配方面有所忽视,大部分财务人员缺乏专业性财务管理知识,没有接受过正规的会计人员培训,整体财务管理水平较低。另外,在财务人员的配备上也存在着诸多漏洞,如会计、出纳择一人担任这种现象,在茶叶企业中屡见不鲜。

1.4财务制度不健全

财务制度主要是与财务管理工作相关的各项规章制度,决定着财务管理工作是否能够条理、规范。目前茶叶企业针对财务制度方面的关注度较低,大部分企业尚未对自身的财务制度进行系统整理与规划,因此大部分财务管理工作都是会计人员凭借自身的工作经验与所学的专业知识来展开的。这种财务工作状态对于企业发展而言必然是不利的,各种制度上的不健全会使得会计基本工作都无法正常有效的完成。例如在单据的记录与制作上,会计凭证的记录、留存上,这些工作中的问题都直接导致了财务管理的最基础性会计信息出现问题,会计信息失真现象严重。

1.5公司融资困难

融资困难在当前茶叶企业中普遍存在,由于大部分茶叶企业要扩大生产、拓展业务都要依赖于大量的资金支持,目前的经济发展环境下,通过多渠道的融资来实现企业的发展与扩大极为常见,同时也是有效缓解企业在发展过程中面临财务管理困境的重要手段。然而虽然茶叶企业的财务管理困境急需有效的融资手段进行缓解,但却由于企业在财务管理上的水平有限,无法开发出有效的融资渠道,进而使企业所面临的财务管理困境更加严重。

2财务管理在茶叶企业发展中的作用

2.1财务管理为企业经营状况的准确评价提供依据

企业未来的发展需要掌握当前的企业经营信息,而财务管理所涉及的各种信息正是与企业经营活动密切相关的信息。对于这种需求来说,如果企业没有有效的财务管理工作,就会使企业经营评价无法准确有效的反映出真正的经营状态,进而也无法为企业的发展做出准确决策。财务管理工作中涉及企业的基本资金流动情况,涉及企业经营的各项基本数据,通过这些数据的计算、分析能够准确的反映出企业在财务方面的营运能力、盈利能力、偿债能力等。只有准确掌握了这些能力,企业才能针对自身的情况制定相应的发展目标,从而推动企业的发展。因此说财务管理工作在企业经营管理中的重要性作用是无可替代的。

2.2财务管理能够帮助企业寻找自身的发展弱势

茶叶企业在当前市场化的背景下同样面临着各种激烈的竞争,要寻求更加长远的发展了解竞争形势与自身的发展弱势极为必要。企业只有在了解到自身的弱势与不足,并通过与市场上的竞争对手进行比较才能掌握自身需要调整和提高的方向。财务管理所涉及的经济效益管理、企业经营资料等,都是反映企业经营与发展的准确信息。通过对这些信息进行全面分析,企业可以挖掘出具有较大可开发空间的市场潜力,同时也有效强化发展薄弱环节,实现企业最终的发展强盛。

2.3帮助企业实现理财目标

茶叶企业在发展过程中除了基本的经营管理之外,采用一定的理财手段,也是帮助企业更好的实现其经营发展目标的重要途径。然而理财手段在企业经营中来看,是需要以财务管理作为主要手段方可实现。企业理财要依赖于财务管理的基本账务状况分析,通过与同行业的发展数据进行比较分析,找出其中存在的差距,为企业制定出合理的理财目标,并且根据企业现有资源制定合理的理财规划,最终通过财务管理的手段来落实。

3茶叶企业财务管理困境的突破策略

3.1提高对财务管理重要性的认识

茶叶企业作为一种生产型企业,自身的发展与其管理水平直接相关。通过以上的分析可以明确,其财务管理工作在企业发展中发挥着极为重要的作用。要实现当前财务管理发展困境的有效改善,只有通过大力宣传,使企业全体工作人员特别是财务管理相关人员,对财务管理工作的重要性有深刻认识,将财务管理的重要性地位深入到每一位职工与领导意识中,并且对各部门和领导提出相应的要求,所有的工作都要加强与财务管理工作之间的相互配合,这样才能使企业的财务管理工作得到更加强大的支持,实现财务管理工作的不断完善。具体来说,应当明确在实施企业财务管理重要性认识中的意识正确性。首先,应当明确财务管理只有在规范化、法制化的前提下,才能发挥出其对企业管理及发展的最大化作用。其次,要将财务管理在企业中的基本作用有正确认识,了解企业财务管理作为一项重要的工作手段,其作用的发挥和实现应当符合基本条件。最后要明确企业财务管理工作的主要内容,完善各项财务管理工作流程、任务,使财务管理工作实现准确化、全面化、规范化、条理化的运行状态。

3.2加大政府相关部门的财务监管力度

财务监管力度不足在某种程度上加重了茶叶企业中财务管理工作薄弱的问题。通过以上分析能够明确政府相关部门对企业的财务监管极其重要,在很大程度上决定着企业财务管理是否能够与本企业的经营管理需求同步。一方面,政府相关管理部门应当提供各茶叶企业建立起适合自身的财务管理工作机制,但同时也要明确财务管理工作的基本原则。另一方面,政府相关管理部门应当在茶叶企业的财务监管工作中发挥出主导作用,为企业各项工作的开发提供有效支持。例如,为企业开发适合市场经济条件的新的财务管理工作机制,或者在财务监管工作上进行大力创新,根据茶叶企业的特殊发展情况,以及财务管理发展的困境,实施有效的指导帮助,以及有力的监管。

3.3加强财务管理人员的素质培训

财务管理人员的专业素质是支撑财务管理工作不断完善与提高的动力,在茶叶企业的管理工作中,对于人员培养,特别是财务管理人员的培训,要建立起科学的规划。首先应当保证财务人员从专业财务知识上进行全面培训,使其专业水平得到保证。其次结合茶叶企业自身的行业特点,在财务工作中进行专门性会计知识的学习与研究,明确茶叶行业与其它行业在财务工作上的主要差别。再次,加强对财务人员的职业道德素质培养,使财务人员拥有高水平的职业道德,增加财务工作的责任心,实现对财务管理工作水平的有效促进。最后,提高财务管理中财务监督管理人员的监管水平,以专业的财务知识达到公正、客观的财务监管成效。

3.4建立健全的财务管理制度

茶叶企业自身的财务工作特点与其它行业之间存在着明显的差别,对于当前存在的各种问题,诸如账、钱、物管理权交叉、人员聘用机制有效性差等。完善的财务管理制度应当包括与财务工作及工作人员安排的各个方面,按照财务工作规范标准,做到规范化财务管理制度的确立。首先要保证各项财务工作流程的合理、规范。其次要全面控制财务工作中审批工作的标准化。最后要制定一定的财务公开管理制度,实现企业财务工作的民主管理目标。此外,还应当加强企业信用管理,实现企业融资水平的提升,为企业发展奠定坚实的基础。

4结束语

市场化经济环境对企业内部的管理提出了更高的要求,特别是企业的财务管理这样一项重要的工作,几乎决定了企业的发展成败。茶叶企业所处行业的传统性使得其财务管理工作也充满着各种传统特点,而这些特点却恰恰成为影响其管理水平及经营发展的重要因素。通过本文的分析研究可以发现,只有从财务管理制度、态度、人员素质、监管力度、融资等多方面实施改进,才能推动茶叶企业财务管理水平的提升,才能实现企业在市场经济环境的不断进步。

参考文献

[1]林佩瑶.四川省雅安市茶叶企业融资问题研究[J].四川农业大学学报,2010.

[2]张晓筱.基于SWOT模型的茶叶企业融资发展研究[J].湖北经济学院学报(人文社会科学版),2015,02:32-33.

茶叶企业经营管理范文5

关键词:茶叶企业;法律责任意识;提高;途径

引言

茶文化在我国的历史长河中源远流长,经过几千年的发展和演化,已经完全融入现代民众生活之中,人们对茶饮品的关注程度越来越高,给茶叶生产和销售企业带来巨大的发展机遇。同时,伴随我国市场经济体制的完善和经济全球化的不断深入,企业与国内外市场从事经济活动更加频繁,生产和经营业务的不断拓展在给企业带来更多利润的同时,也给企业带来更多的法律风险,如何提高企业管理者及相关工作人员的法律责任意识,正确把握市场经营发展机遇,防范企业的法律风险,成为茶叶企业亟需解决的课题。

1茶叶企业法律责任意识现状

1.1茶叶企业经营者法律责任意识淡薄

茶叶的生产和销售虽然历经千年的发展和演化,但是,对目前我国的市场情况而言,茶叶市场经济还处于发展的初级阶段,大多数的茶叶企业都是自立门户,经营各种产地不同、生产工艺不同的各色茶叶品种,多以中小型企业为主,几乎没有大型企业和知名的茶叶品牌进行茶叶经济活动,中小型企业的经营模式虽然灵活多样,但是,存在发展的弊端,生产销售规模小,经济贸易体制进展缓慢,企业生产经营者和管理者的管理理念和管理手段停留在小商品经济时代,法律责任意识淡薄,难以在市场经济中做到长足的发展和进步,面临重大的经济活动,对相关的法律了解不足,难以客观看待其中存在的法律责任风险,阻碍了企业相关的经济工作的开展。

1.2茶叶企业利用法律解决相关经济问题的能力偏弱

中国加快依法治国的法治进程,企业市场经济活动无论是生产环节,还是销售环节,甚至售后环节,都有可能涉及到相关的法律问题,但是,以中小型企业为主的茶叶企业在自身利益受到非法侵害时,运用法律武器维护自身合法权益的意识偏弱,缺乏通过法律途径来解决相关经济问题的能力,生产经营活动难以得到法律的保障,进而使得法律责任的意识更加薄弱,久而久之,形成经济活动和法律保障脱节的恶性循环。中小企业的经营手段比较单一,往往以物美价廉来获得更大的市场空间,通过销量的增长来实现效益的提高,盈利空间较小,管理者不愿意消耗精力和资金加大对企业工作人员的法律责任意识培养和提高,使得企业整体的利用法律解决问题的综合能力欠缺。

1.3茶叶企业缺少对重大经济行为的法律常识

茶叶企业在随着市场经营规模的不断扩大,可能会遇到兼并重组、进出口贸易、上市等重大的经济行为,管理者对法律责任意识的漠视态度,使得在遇到这些重大的经济活动时,难以对涉及到的相关法律法问题做到充分的了解和把握,在经济运营时,难以意识到其中存在的法律责任风险,容易在经济行为中遇到经济纠纷和法律问题,阻碍企业正常的生产经营活动,影响企业较大程度的发展。

2茶叶企业法律责任意识淡薄对企业发展产生的影响

茶叶企业经营管理者缺少法律责任意识,归根结底是没有意识到由于缺少法律意识,会给企业的生存和发展带来的影响,对于企业的生存和发展而言,经济收益是资金链的主要来源,是关乎企业命运的关键。管理者在进行企业管理时,缺少必要的法律知识,在企业的合法权益受到不法侵害时,不能用法律手段来进行维护,使企业受到经济损失。缺乏对企业整体的法制观念建设,使得工作人员法制观念淡薄,无法在生产经营活动中,用法律来维护企业利益,约束自身行为,给企业带来不必要的经济纠纷和法律纠纷,影响企业的正常工作。茶叶企业管理者加大法律责任意识观念,可以在企业创业起步的初期,减少很多不必要的麻烦,使企业渡过艰难的起步阶段,慢慢走上正常生产经营的轨道,在企业的发展进程中,可以通过自身法律意识的提高,来避免恶性竞争,抵制不正当经营手段,使企业在产业转型等经营项目中,获得更大的经济利益,利于企业在市场经济环境的立足和发展。另外,如今信息爆炸已经成为时代的显著特征,任何的违法行为都会在万众的瞩目之下无处遁形,人们通过网络媒体等多种途径了解到的信息迅速快捷,一旦企业发生不法行为或者违犯市场经济秩序的行为,都会对企业的形象造成重大的影响,甚至可能是致命的打击。中国茶叶企业在如今的市场格局中,树立起品牌形象何其艰难,如果因为法律理念的缺失,造成不必要的经济法律纠纷,使企业形象受损,是多么得不偿失。企业的品牌形象对于企业的长久发展来说,是弥足珍贵的无形资产,在进行企业上市等经济行为时,形象更是重要的基础工程,良好的企业品牌形象,对于增加企业的综合竞争力起到至关重要的作用。

3茶叶企业增强法律责任意识的途径

3.1企业管理者增强法制观念

茶叶企业的任何经营行为都应该受到法律的监督和保护,企业管理者应该加强自身的法制观念,以身作则,弘扬法律责任意识在企业生存发展中的重要意义,加强对企业工作人员的法律意识培养,使企业整体在法治社会的环境下,守法经营,建立文明守法的企业文化,将遵守法律作为企业进行经济行为的底线,不能为了一时的利益而忽略法律的权威性和平等性,任何违法行为都应该受到法律的制裁,企业管理者只有从自身的角度出发,加强企业的法治建设,使遵守法律、维护法律、运用法律的法律责任意识根植于企业的土壤中。

3.2企业管理中注入法治管理的理念

目前很多的茶叶企业都是在遇到法律纠纷时,对法律人才求贤若渴,在没有法律问题时,却对法律无人问津。企业应该在日常的生产经营活动中,加入法治管理的理念,引入对相关法律法规政策人才从事茶叶企业的法律顾问职务,对企业日常的生产经营活动进行法律监督,对涉及到的法律问题及时给予相关的指导,提高法律在企业管理工作中的地位,企业管理工作都要在法治的环境下进行,使法律责任意识深入人心。在茶叶企业中,建立法律监督的机制,规范企业经营行为,有效识别和规避可能遇到的法律风险,避免给企业带来不必要的法律麻烦,使法制管理成为企业管理的常态,促进企业的长久发展。

3.3利用法律责任引导企业守法经营

随着物质生活水平的不断提高,人们已经不满足于温饱的生活现状,对食品的品质和安全提出了更高的要求,茶叶企业的茶叶品质直接影响着消费者的选择。茶叶企业要想长远的发展,就要对产品的品质和安全给予更多的关注,对种茶环节的化学药剂的使用,制茶的工艺、售茶的保障都要用法律责任来约束茶企的生产经营行为。企业要从法律责任的角度和道德观念的角度,守法经营,避免欺骗消费者、侵害消费者合法权益等不法行为的发生,避免不必要的法律纠纷,使得企业在消费市场能有长久的立足之地,赢得消费者的信赖。结论法律不仅是茶叶企业生存发展的约束,更是企业可持续发展的保障,茶叶企业作为经济社会的组成成员,就要坚守相关的法律责任和法律义务。企业管理者要从自身出发,加强法律责任意识,通过整体法律意识的提升,来约束企业的生产经营行为,保障企业的合法经济权益,规避法律风险,避免不必要的法律纠纷影响企业的形象和长远发展,通过企业法律责任意识的提高,来增加企业在未来经济市场的综合竞争实力。

参考文献

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茶叶企业经营管理范文6

[关键词] 绿色管理 茶叶企业 竞争优势

21世纪是一个“绿色”的世纪,绿色产品已逐渐成为人们的消费时尚,以人类社会可持续发展为宗旨的绿色管理将成为企业在未来的市场竞争中取得竞争优势的根本途径。茶叶作为我国传统的农业优势产业,其历史源远流长。中国是茶树的原产地,有着世界第一的茶园面积,在出口贸易中茶叶扮演着重要角色。然而近年来,我国茶叶的高农药残留,给茶叶的“健康饮料”形象抹上一层阴影,同时也对我国茶叶出口造成了严重的影响。要顺应绿色消费潮流,重塑茶叶“健康饮料”形象,冲破国际贸易中的绿色贸易壁垒,茶叶企业就必须实施绿色管理,大力推行绿色营销,获得绿色竞争优势。

一、绿色管理的概念界定和原则

1.绿色管理的概念界定

“绿色管理”译自英文的“Green Management”,1990年德国的瓦德玛尔・霍普分贝克出版了《绿色管理革命》一书,是较早正式使用“绿色管理”一词的著作。关于绿色管理的概念至今没有一个统一的定义,不同学者有多种多样的见解,李会太在总结了诸多学者对绿色管理的不同角度的概念解释后,认为“绿色管理就是企业在公众日益增长的绿色消费需求和环保舆论压力下,在政府适当的激励与约束条件下,主动将环境保护和可持续发展观念纳入企业生产、经营与管理的决策之中,对产品的开发、设计、生产、流通和促销等过程全面‘绿化’,使企业的全部生产经营活动朝低消耗、低污染、高附加值的方向发展,通过生产和经营绿色产品,在市场上获得绿色竞争优势,在社会上获得政府的鼓励和保护,赢得公众的信赖与支持,满足消费者绿色消费需求,实现经济效益、社会效益和环境效益三者的兼顾,从而促进社会经济和企业自身可持续发展的企业经营管理活动的总称”。

2.绿色管理的基本原则

实施绿色管理,要求企业将环保思想融入组织的经营理念,注重对生命、资源、环境的管理,并通过环境管理来提高企业的经营绩效,改善企业的经营品质。在实施过程中,绿色管理体现为5R原则:研究(Research)――把环境保护纳入企业决策的要素之中,重视研究本企业的环境对策;减消(Reduce)――采取一定的新技术、新工艺、新方法减少或消除生产流通过程中废物的排放;循环(Recycle)―― 对废旧产品回收处理,循环利用;再开发(Rediscover)――变普通商品为绿色商品;保护(Reserve)――积极参与社区内的环境整治,推动对员工和公众的环保宣传,树立“绿色企业”的良好形象。

3.企业绿色管理模式的内容

企业实施绿色管理,要达到三个主要目标:一是物资资源利用的最大化;二是废弃物排放的最小化;三是适应市场需求的产品绿色化。基于以上三个目标,构建企业绿色管理模式应该主要包括如下内容:(1)绿色管理的观念是“绿色”的,它以节约资源,保护环境和促进可持续发展为目标,强调污染防治、资源再生利用和新资源的合理开发;(2)绿色管理的环境是“绿色”的,它要求社会为企业提供无污染的大气、水、土地等自然环境,同时要求企业以健康的绿色企业文化存在于社会人文环境之中;(3)绿色管理的环节是“绿色”的,企业从生产技术的选择、产品的设计、材料的运用、包装的方式、废弃物的处置,直到产品的消费过程,都必须注重对环境的影响;(4)绿色管理的产品是“绿色”的,其产品应有节约资源、安全、无污染、无公害的特性。

二、茶叶企业构建绿色管理模式的必要性

随着社会经济的发展,人们对产品的“绿色”要求越来越高,特别是对食品中的环保技术指标十分讲究,茶叶中农残超标的现状给茶叶产业的发展带来了很严重的负面影响。因此,茶叶企业的绿色管理是其获取市场竞争优势的必然选择。

1.茶叶企业构建绿色管理模式是适应环境保护的需要

经济的发展使全球环境日益恶化,2005年联合国发表的《千年生态系统评估报告》指出地球提供给人类的各种服务中大约有三分之二呈下降趋势,地球上的物种种类已达到大规模灭绝的边缘。而我国的情况更不容乐观,据统计,我国万元GDP能耗水平是一些发达国家的3~11倍,主要产品单位能耗比国际平均水平高46%,经济的快速发展以牺牲资源、污染环境为代价,有80%的污水未经处理就直接排入水域,全国13%以上的河段被污染,90%以上的城市水污染严重,每年各种工业固体废弃物和生活垃圾约有7.5亿吨。环境的恶化引起了人们的高度重视。

茶叶是大众化的饮料,与亿万人的健康密切相关,茶产业涉及种植、加工、储存、运输、贸易等各个领域,与资源以及环境的联系十分紧密,它不仅受到资源与环境的影响,同时也影响资源与环境。出于保护环境资源,维护农业自然生态条件的目的,1997年国务院批准实施《中国营养改善行动计划》,要求“积极促进绿色食品生产,保护农业生态环境”,由此可见,茶叶企业构建绿色管理模式是适应“资源节约,环境友好”社会的必然趋势。

2.茶叶企业构建绿色管理模式是满足市场需求,提高企业市场竞争力的需要

现代社会经济的发展趋势表明,随着人们生活水平的提高,国内外消费者的卫生、保健、品牌意识在不断增强。据估计,目前世界每年绿色消费额至少在2000亿美元以上,有关调查显示,82%的德国人和77%的美国人在购买物品时会优先选择价格相对较高的绿色产品,而在国内,对北京和上海两大市场的调查表明,79%~84%的消费者希望购买绿色食品。绿色食品茶是无污染、安全、优质的茶叶,目前世界上绿色食品茶的销售量约为1600吨左右,不到世界茶叶消费量的千分之一,有巨大的潜在市场,市场调研表明,虽然绿色食品茶的价格为普通茶叶的两倍,但是仍十分畅销,市场竞争力强。这说明茶叶企业只有顺应潮流,创立绿色品牌,实施绿色管理,才能满足消费者追求高质量食物的消费需求,从而获得较高的经济效益,增强企业的市场竞争力。

3.茶叶企业构建绿色管理模式是应对绿色贸易壁垒挑战的需要

绿色贸易壁垒是指从保护环境和人类健康的目的出发,通过立法或制定严格的强制性技术法规,对商品进行市场准入限制的措施。绿色贸易壁垒给我国茶叶出口带来了非常大的阻碍。2001年3月欧盟提高了茶叶的检测标准,从原来的26种农药检测标准增加到62种,部分检验标准提高了100倍。2005年6月份欧盟实行新的茶叶农残标准后,很多对欧盟有出口业务的企业退出了市场。2006年1月起,欧盟开始实行更加严格的食品及饲料安全新规定,新规定中,茶叶农药残留的检验项目从原先的193项增加到210项,210项以外的农药残留项目采用0.01毫克/千克的“默认标准”,茶叶中硫丹的限量从原来的30毫克/千克改为0.01毫克/千克,标准提高了3000倍,结果造成2006年1至4月我国茶叶出口数量比上年同期下降8.61%。日本从2006年5月29日起实行了食品中残留农业化学品肯定列表制度,这对我国茶叶特别是乌龙茶的出口将造成很大影响。绿色贸易壁垒对茶叶企业的发展既是一种挑战,也是一种机会,如果茶叶企业能通过绿色管理提高产品质量,获取国际认证的绿色标志,则企业产品就能顺利地进入贸易对象国,开拓新的市场。

三、茶叶企业构建绿色管理模式的分析

我国茶叶企业普遍规模小,组织程度低,特别是茶叶的种植,多是以家庭为单位的分散种植,管理水平低,用药随意性大。茶叶初加工企业也多为私营个体性质的小企业,不仅管理水平低,也没有能力对进厂鲜叶原料进行农残、重金属等卫生安全指标的控制,更不会考虑制茶过程中对资源的破坏和对环境的污染。因此,茶叶企业构建绿色管理模式要求茶叶企业必须将“以人为本”、可持续发展的理念引伸到企业的经营管理活动中,要在创造利润、促进经济发展的同时,努力保护和促进生态与社会环境的和谐统一,以维持永续的发展。

根据前文所述绿色管理模式的内容,作为一种全面的管理模式,茶叶企业绿色管理模式应该由企业外层物质产品、中层规章制度、内层精神文化三部分组成,如图所示。这三个层次是紧密联系的。物质层是茶叶企业绿色管理的外在表现和载体,是制度层和文化层的物质基础。制度层约束、规范着物质层和文化层的发展,没有严格的规章制度则茶叶企业绿色管理无从谈起。文化层是形成物质层和制度层的思想基础,是茶叶企业绿色管理的核心和基础。

基于以上三个层面,茶叶企业构建绿色管理模式可以包括以下内容:

1.茶叶企业物质层面绿色管理内容

(1)进行绿色生产

绿色生产又称清洁生产,它应该包括两个方面的“清洁方案”,一是茶叶产品生命周期全过程,即从茶叶栽种到鲜叶加工、茶叶消费使用、直至茶叶消费完毕后的残余物各个环节都必须采取必要的清洁方案;二是茶叶生产的全过程,即从茶叶产品开发、规划、设计到生产管理各个环节都必须采取必要的清洁方案。

首先是茶园(茶叶生产基地)必须符合绿色食品产地的生态环境标准,主要包括大气、水、土壤等环境。对大气要求茶园及其周围不得有大气污染源,特别是上风口不得有污染源,如化工厂、水泥厂等。大气中二氧化硫、氮氧化合物、总悬浮微粒、氟的浓度必须在标准限值内。对水要求满足绿色食品生产过程中用水的需要,茶园灌溉用水不能含有污染物,特别是重金属和有毒有害物质,例如汞、铅、铬、镉、酚、苯、氰等。对土壤要求茶园位于土壤元素值正常区域,茶园及其周围没有金属或非金属矿山,并未受到人为污染,土壤中无农药残留,同时选择土壤有机质含量较高的地区作为绿色食品茶叶产地。对茶树病虫害的防治采用对人体无害的农业防治、生物防治、物理防治及无害农药防治等措施。农业防治措施是有目的地创造一个有利于作物生长发育而不利于病虫生长发育的农田环境,提高作物抗病性,达到直接防病治虫或抑制病虫发生危害的目的。生物防治措施是利用有益生物――天敌及生物代谢产物防治作物病虫害。物理防治措施主要包括器械捕杀、诱杀等的应用。无害药剂防治措施是通过推广无害农药,健全用药体系,加大监管力度,来降低农药污染,提高茶叶质量。

其次是茶叶加工应该将对环境的影响和资源的浪费减少到最小。茶叶加工厂应当限制对周边环境的污染,如煤烟排放量、污水排放量、粉尘及废弃物等。茶叶加工厂设备对能源的耗费是较严重的,据统计,每年仅生产绿茶就大约需要柴煤炭200余万吨,所以,应当建设节约型加工厂及设备。此外,茶叶加工机械大多噪音严重,给企业工人及周边居民带来环境问题,这也应该是茶厂的改善项目。

第三是重视绿色包装。绿色包装要求产品包装要考虑其残余物对环境的影响,符合“可循环”或“可生物分解”的要求。现在,茶叶包装发展得越来越高档,这刺激了购买,但也大量浪费了不可再生利用的资源,如铁罐、木盒被扔进垃圾箱,这些包装废弃物对环境会造成一定的污染。因此,茶叶包装应着眼保护环境、节约资源,推行简单包装、无毒包装、再循环包装、可降解包装和多功能包装等绿色包装。

(2)开展绿色销售

茶叶企业绿色销售要求茶叶企业以“有机、绿色、无公害”为前提,立足于“善待自然,与自然和谐共处”的生态文明理念,去创造和发掘市场机会,并从中获得盈利和发展。绿色销售的具体内容包括茶叶企业设立专门机构来实施绿色销售计划;深入调研国内外茶叶绿色食品市场及消费者的绿色消费倾向,引导茶叶绿色消费;在茶叶的运输、储运和装卸过程中注意环境保护;完善茶叶产品售前、售中和售后全过程绿色服务(如回收和循环利用茶叶包装),树立茶叶企业绿色形象;对外进行绿色宣传,展示茶叶企业的环保意识,强调茶叶企业的绿色管理。

(3)争取绿色标志

绿色标志又称环保标志,它被誉为产品通往市场的“绿色签证”,没有绿色标志的企业是不能称为绿色企业的,茶叶产品只有获取绿色标志,才能真正赢得消费者的信任。比如ISO14000就是适用于一切企业的新环境管理体系,它是国际贸易中的绿色通行证。茶叶企业只要建立较为完善的质量管理体系,进行ISO14000 、ISO9001、HACCP等国际体系认证,并做到持之以恒、持续改进,就不但可以顺利进入国际市场,而且能获得良好的企业形象和信誉。

2.茶叶企业制度层面绿色管理内容

企业的规章制度是企业管理的重要手段,也是企业组织生产经营活动的基本程序。茶叶企业构建绿色管理模式必须从严格的规章制度开始,将绿色管理观念融入企业的生产、营销、人事等各项规章制度中,形成一套系统的管理制度和方法。具体来说,茶叶企业首先要参照国际、国家、行业和地方有关法规和质量技术标准,提出企业的绿色管理目标。然后在目标的指导下,制定环境管理规则、专业技术规程、环保业务管理制度、环境保护责任制度等一系列规章制度,并加强茶叶质量检测体系建设,对茶叶产品的产前、产中、产后的污染进行严格监测,使绿色管理工作能够井然有序并高效地进行。

3.茶叶企业文化层面绿色管理内容

(1)制定绿色发展战略

发展战略是企业文化的集中体现,也是企业文化建设的前提和指导。茶叶企业的绿色发展战略是茶叶企业为实现生产经营活动的绿色性而进行的全局性、长期性和根本性的总体策划,是茶叶企业开展绿色管理活动的依据和环保努力方向。通过制定和实施绿色发展战略目标,茶叶企业可以建立绿色发展经营管理模式,并强化决策部门的绿色意识。

(2)重视职工环境教育,树立绿色管理观念

企业的绿色文化是一种群体文化,其建设也应该是一种群体行为。茶叶企业要实施绿色管理,生产绿色产品,企业的绿色环保理念是必不可少的,这就要求向员工宣传绿色理念,鼓励环保行为,讲授环境知识,从而形成企业绿色文化。绿色管理的实施涉及生产经营活动的每一方面,所以绿色理念的培养需要全体企业职工的参与。首先是茶叶企业领导必须树立可持续发展观、资源价值观、环境法制观以及环境道德观。茶叶企业技术人员要通过学习掌握新的绿色环保茶叶产品生产技术。第一线的员工更要通过培训自觉进行茶叶的清洁生产。

(3)鼓励绿色技术创新

绿色技术是减少环境污染和生态破坏的新型技术,茶叶企业的绿色管理是以绿色技术的创新为基础的,它要求企业遵循生态经济规律,强化绿色技术的扩散管理和信息传递机制,通过绿色技术创新,生产更多环境友善茶叶产品,提高茶叶产品的附加值。

参考文献:

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