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生物化工的概念范文1
关键词：生物化学；教学方法；教学效果；应用
中图分类号：G642.41 文献标识码：A 文章编号：1674-9324（2012）05-0048-02
随着生物化学技术的不断发展，作为生物技术基础学科的生物化学，正在与许多传统工业学科不断交叉渗透。对于化学工程工科学生，掌握学习基础的生物化学知识不仅可以提高学生的基本素质，还可以通过专业渗透交叉，开拓视野和思路，促进本专业的学习。[1]目前，生物化学在化学工程相关本科人才培养体系中被设为必修课或选修课。[2]由于该课程不是专业主干课程，教学课时较少，而生物化学的研究内容较多，研究体系复杂。如果教师教法单一，极易使学生产生厌学情绪。[3]因此，有必要在有限的课时内，采用多种教学方法激发学生的学习兴趣，使学生达到掌握该学科的基础知识的目的。据此，本文结合工作实际，对多种教学方法在化工学科生物化学中的应用进行分析与总结。
一、突出化工特点，激发学生兴趣
通过在实践教学中发现，由于生物化学不是化工学科的专业主干课程，因此化工科学生通常认为该学科与自身专业联系不紧密，用处不大，因而兴趣不高。此外，传统的化工学科对生物技术应用的学习内容非常有限，也进一步限制了学生对生物化学的了解和求知欲。这些不利因素都不同程度影响了生物化学的教学效果和教学质量。[4]为了消除误解，激发学习兴趣，在课程的教学过程中，教师应一方面通过对传统化工产品的生物技术改造案例进行分析，改变学生的固有观念；另一方面通过对生物化工领域的前沿发展进行介绍，激发学生的学习兴趣。此外，在各个章节的教学中，有意识地将相关基础理论知识和化工技术产品进行联系，不仅使学生掌握了相关的基础知识，也使学生进一步加深了对生物化学的理解和应用。如在糖代谢一章的学习中，可以将其与生物能源技术燃料乙醇的生产进行联系，不仅阐明了乙醇的生产原理，也加深了学生对糖代谢的学习理解。
二、理论联系实践，加深概念理解
生物化学是一门与生活联系得非常紧密的学科，根据生化知识可解释实际生活中的许多现象。[5]因此，在教学中，有意识地将生活中的常识、案例和生物化学基础理论相结合，通过观察生活现象，提出问题，引出答案的顺序，一步步将学生引入课题内容，使学生在不知不觉中集中精神，保证了教学质量，也提高了教学效果。如在介绍酶的抑制时，提出了日常生活中吃菠萝用盐水泡的现象，通过对现象的解释，引入了酶抑制的学习内容，进而对抑制的分类、特征、动力学特性等深入阐述，使学生能够连贯地深入学习，加深了对概念的理解。再比如，提出吃糖发胖的日常生活现象，引出糖代谢和脂肪代谢的关联，进一步通过物质转化的具体反应式，使现象与本质相关联，促进了学习和教学的效果。这一方法可以在不同的章节学习中加以利用，都取得了较好的效果。
三、采用多元互动，提高教学效果
在教学过程中，为了充分调动学生的注意力和积极性，教师应一方面从兴趣点出发，对认识结构重新构建，以便于学生循序渐进，便于理解；另一方面鼓励学生寻找生活中生物化学的范例，尝试用学到的知识来解释分析。[6]此外，在课堂教学中，利用幽默的语言进行启发诱导，结合案例、图片、视频等资料，与学生进行互动，让学生参与到学习中，极大提高了学生的积极性，保证了教学效果和学习质量。
四、多种记忆方法，促进理解和记忆
生物化学的内容繁多，记忆点众多，很容易遗忘。学生在学习过程中，经常反映内容多、记忆难。因此，尝试采用多种记忆方法，会有助于记忆和理解。[7]如在记忆氨基酸时，可以将其记忆为“一家写两三本书来”，其对应的氨基酸即为：一（异亮氨酸）、家（甲硫氨酸）、写（缬氨酸）、两（亮氨酸）、三（色氨酸）、本（苯丙氨酸）、书（苏氨酸）、来（赖氨酸），学生在课堂上就记忆深刻。此外，在教学中，利用比较法也可使复杂的内容简明化、条理化，利于学生记忆。如糖的EMP途径和糖异生途径，两条路径各有异同，通过将不同的三部反应进行重点掌握，进而比较两条路径的异同点，可以使学生易于理解和记忆。
五、课后及时总结，做到重点突出
由于工科生物化学课程的特点，生物化学的内容应当有一定的侧重点。由于学生不擅于总结，往往感觉需要记忆的内容过多，影响了学习的积极性。为此，在教学中不仅要突出重点，课后更应该及时总结，将每章节的内容进行分类，使学生明确哪些需要记忆，哪些要求熟练掌握，哪些是了解的内容，这样可以使学生学习的针对性更强，进一步明确了学习目标。此外，通过适当的习题训练，进一步突出重点，降低学生对学习的畏难感，同时对学习的内容的理解和应用都进一步加深，提高了学习的积极性。
六、多媒体及网络辅助，使教学生动化
目前，多媒体及网络教学在教学中得到广泛应用，它可以使视觉、听觉有机结合起来，极大丰富了教学手段，更能被学生与教师认同。在生物化学教学中，许多结构式、三维空间结构等利用动态立体图像，形象、生动、直观反应教学内容，提高了学习效率。[8]另外，通过郑州大学校园网的网络教评系统，可以及时地反馈教学和评学的信息，实现了教学互动，不仅加深了师生间了解，增进了友谊，而且学生的观点、困惑等也可以及时掌握，促进对教学内容、教学效果的不断提高和改进。
七、结合专业背景，科研促进教学
在化工学科的生物化学教学中，可以结合化工院系科研的情况，将其与教学内容进行补充。目前，生物化工领域的科研成果较多，这些内容都和生物化学有着密切的联系。如生物炼制领域中，生物转化技术方兴未艾，其在化工新能源、新材料、精细化工新产品领域中都得到了广泛应用，成为当前科研的热点，这些内容都可以作为生物化学教学的案例和材料，通过将最新的科研成果与教学有机地结合起来，可以极大地促进学生的学习兴趣，激发学生对科研的向往。[9]
综上所述，生物化学在教学中可以采用多种教学方法，其最终是以提高教学效果为目的，保质保量地完成教学任务，使学生真正学习到生物化学的课程知识。在实践教学过程中，没有人可以确定最佳的教学方法，只能通过不断探索，因材施教，选择适合的教学方法，并不断改革创新，才能不断提高生物化学的教学质量。
参考文献：
[1]欧阳嘉.非生物相关类专业生物化学课教学特点与教学方法探析[J].化工高等教育，2007，（6）：56-57.
[2]洪桂云.工科院校生物化学理论课教学方法的探讨[J].科教文汇，2010，（9）：98.
[3]雷呈.案例教学法在生物化学教学中的运用和评价[J].高师理科学刊，2011，31（5）：107-109.
[4]张根林，易丽娟，孙萍.化工科特色生物化学教学体系的改革途径探讨[J].化工高等教育，2011，4：74-77.
[5]刘兴宽.改革生物化学教学提高生物化学教学质量[J].科技信息，2009，33：802.
[6]石玉荣，梅传忠，武文娟等.综合应用多种教学方法提高临床生物化学检验教学质量[J].中国高等医学教育，2011，5：96-97.
[7]杨金蓉.采用多种教学方法提高生物化学课堂教学效果[J].成都中医药大学学报（教育科学版），2010，20-21.
[8]胡玉萍.多种教学方法在医学生物化学教学中的应用[J].医学信息，2011，24（5）：2522-2523.
生物化工的概念范文2
【关键词】生物工程专业 学科建设 工科
我国生物工程专业正式设立于1998年，它包含了原来的生物化工、微生物制药、生物化学工程、发酵工程等4个专业。自设立以来，发展迅速，全国办学点数从1997年的57个发展到2010年的284个，招生人数从1997年的约2250人达到2010年的30多万人，培养了大量的专业人才。随着科技发展，生物工程产业对从业人员的实验技能、工程问题解决能力和实践经验都提出更高层的要求，形成了高素质人才稀缺的局面。本文重点探讨目前生物工程专业的现状，分五个部分详细分析面临的问题，在此基础上提出专业改革的合理方案。
一、课程设置
多数生物工程专业是由原来分属于化工、轻工、医药等学科的生物化工、发酵工程、微生物制药等专业调整而来，部分是在师范、农林及其他综合性院校的生物学、生物技术专业的基础上成立的，各高校生物工程专业的教学背景和专业方向上存在较大差异，在学科定位、人才培养、课程体系等方面大相径庭，各有偏颇。如师范、农林及其他理科院校和部分综合性大学，背景偏理，工科基础薄弱，多存在重理轻工现象：专业课程如细胞生物学、分子生物学、遗传学等课程所占课时比例较大，工程类课程如生化反应工程、分离工程、生物工程设备等课程所占课时较少。而工科院校专业课程设置则相反，偏重于生化反应工程、生化分离工程等工科课程的教学，不重视生物学基础，大纲很少涉及细胞生物学等理论基础内容。这些致使各高校生物工程专业在课程体系上普遍存在上下游技术结合不够紧密、学研产环节薄弱甚至脱节的情况，影响了生物工程专业教学目标的实现和结合型人才的培养。
再有，现行课程体系中，基础类课程占据学生课程学习的3/4以上，致使专业课程的时间和空间严重受限，与人才培养的多元化目标背道而驰。此外，随着科技进步产生交叉学科、边缘学科，学科越分越细，内容庞杂，与此同时，新一轮的教改进一步缩减了理论教学课时，尤其专业课程学时，从而导致学科的新思想、新成果难以及时进入课堂，知识更新速度慢。
因此，迫切需要整改课程体系，切实推进课程建设的改革，全面分析专业的基础知识和实践部分，统一规划授课内容，通过每周的教师例会，将各课程体系中重复的环节适当删减，在保证学生知识体系完整的基础上，使课堂内容精简有致。
二、教材建设
许多学校都对教材选用严格管理，主干课程全部选用教育部“十一五”规划教材或面向21世纪课程教材。在教学过程中，存在下列问题①教材编写面面俱到：各教材为了强调它的理论性和系统性，知识点覆盖面不断加宽，例如生物化学教材从原来的十七个大章节增加到现在的四十大章节，内容增加一倍多，教师把握教材的难度明显加大。②知识点重复与漏洞现象并存：专业课程知识分割过细，没有从课程体系整体考虑，例如“氧化磷酸化与形成”这个知识点在主干专业课程中有七门课的任课教师都讲授、“代谢调控”有七门课重复讲授；而“包涵体”“热源”“蛋白质的修饰”等重要概念，却鲜有课程涉及。③工程实践类教材奇缺：如生物工厂设计，全国出版的教材只有“发酵工厂工艺设计”（1992年出版）和“生物工程设计概论”（原为发酵工厂工艺设计概论，1995年出版），内容陈旧，不能反映学科发展动态和专业科技发展的趋势。
针对这种现象，高校在教材选择和授课内容上需要适应学科的发展动态，在教学大纲的编写环节明确学科教学内容，全面梳理专业知识点，并在此基础上编写适合专业特色的教材体系，避免教材间的过多重复，提升教学质量。
三、观念影响下的实践教学
受传统教育观念影响，我国各级教育历来重理论、轻实践。而工科的显著特点就在于其有很强的工程性、技术性、实践性，其忽视实践教学的后果会严重制约人才素质。欧美发达国家不但在工科本专科教育阶段有充分的实践教学环节，而且在这之后还必须接受几乎全部为实践技能训练的继续工程教育。而我国的生物工程专业普遍存在实践教学内容不足、执行困难的问题。
切实改变观念，提升对实践教学的重视程度，深刻理解实践教学对工程类学科的重要意义，在教学设置中增加实践教学的比例，是解决现有问题的必经之路。
四、实践教学方法和手段
实践教学方法和手段落后，也是影响实践教学质量的主要问题。原因有两个方面：一是传统教学模式中，涉及的实验多为演示性、验证性实验，学生的参与性、创新性得不到体现。二是教育经费的紧张与逐年扩大招生的现实矛盾使高校本科实验室硬件建设落实困难，教育手段、教学方式难以突破革新。
我院的专业实验安排为专业理论课程的附属部分，实践中发现有几点明显不足：①实验时间短而分散；②实验内容及容量受到局限；③综合实践性差。实验多安排为一周两次，每次3～4学时，连贯性差，只能开设一些验证性或经验性实验，无法实施设计性、创新性实验，严重影响了学生综合能力的培养。
改革实践教学模式和手段，增加综合性，设计类实验，不仅提高了学生们的动手能力，对其创新意识和科研能力的培养也不无裨益。另外，积极利用多媒体教学对学生感观的强烈刺激，录制实验步骤，形象演示，并增加学术报告丰富教学内容，都能够以新颖的方式提升教学质量。
五、校外实习基地建设
受市场经济的影响，很多企业担心学生短期的实践会影响到有序的正常生产，影响经济收益，拒接学生实习，校外实习走马观花，变成了“参观式”学习，学生无法接触一线生产，没有亲自动手实践机会，专业技能得不到训练。
另外，教师自身的实践水平也是左右实践教学质量的关键因素。就生物工程专业来说，由于近年博士招生规模同比扩大，大量刚刚离开校门的年轻博士纷纷走上讲台，他们的成长背景决定了其在专业小领域具有比较深入的了解，但对学生多方面知识的渴求往往显得力不从心，指导学生动手能力训练时难免底气不足，影响学生的学习效果。
针对上述问题，一方面需要重视实习基地建设，设置学校自己的校内中试规模基地，另外，对师资队伍尤其是新进教员进行及时的实践培训也是提升实践教学水平的必要措施。
结语
综上，我们将继续研究分析国内外生物工程技术发展的趋势，加强素质教育，为全国生物技术领域的快速发展提供广泛的智力支持。
【参考文献】
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［3］陶玉贵等. 生物工程专业课程结构体系构建和课程整合的研究[J]. 经济研究导刊，2009（9）：228-229.
［4］蒋盛岩，赵良忠，余有贵. 生物工程专业课程体系与教学内容改革探讨[J]. 科教文汇，2009（1）：72-75.
生物化工的概念范文3
一、中国发展玉米深加工产业的意义
(一)顺应世界产业发展趋势
世界玉米总产量在6亿吨左右，美国、中国、欧盟、巴西和墨西哥是五大玉米生产国，其中美国占全球玉米总产量的40％、中国占20％。美国每年用于深加工的玉米量已经超过5000万吨，占玉米产量的20％左右；中国为1000多万吨，占10％左右。世界玉米深加工更多走向深化，生产高附加值产品，而且出现产业多元化、规模化与集团化的趋势。长春经开区发展高附加值玉米深加工，延伸产业链条正符合世界产业发展趋势。
(二)符合国家解决“三衣”问题的宏观战略
我国历来强调农业在国民经济中的基础地位，把发展农业作为经济工作的重中之重。近年来通过取消农业税和持续加大对农业的补贴支持“三农”问题的全面解决。长春经开区积极发展玉米深加工和相关产业符合国家支持三农、做大农业产业、发展农村经济、加快农民收入提高的重要战略，形成各类龙头企业与基地农户建立利益共享、风险共担、相对稳定、相互协调的运行机制，形成了多种组织形式共同发展的局面，成为吉林省农业产业化经营的主要力量。
(三)有利于东北老工业基地的振兴
东北老工业基地振兴事关国家整体发展战略，是促进区域经济协调发展的重大举措。吉林位于连通黑、辽两省的重要位置。长春位于东北地区腹地，玉米产业链的发展将为社会提供20万个就业岗位，可辐射以长春为中心200公里为半径的周边区域，可辐射辽宁的昌图、内蒙古的通辽和黑龙江的五常等广大地区。长春经开区玉米产业的发展对促进区域资源整合和经济融合，推动振兴东北老工业基地具有重大意义。
(四)符合国家能源安全战略
随着经济的快速发展，我国已经发展成全球第二大石油消费国和进口国。动荡的国际原油市场和复杂多变的国际形势，使能源安全成为影响我国经济社会发展的重要问题。目前进口石油已占到我国石油消费的20％，预计2010年将达到40％，到那时我国石油供求的缺口将在1亿吨以上。因此应降低石油在能源产业中的比重，积极开发可替代能源，保持石油需求低速增长。大力发展生物燃料等石油化工替代产品，如玉米生产的多元醇、聚乳酸、燃料酒精等可以减轻对石油的依赖，减少石油的进口，缓解国内石油供应的压力。
二、中国玉米深加工产业发展趋势评估
(一)世界玉米深加工产业发展趋势评估
1 世界玉米需求大幅增加。2002年以前，美国国内玉米消费和生产是相对稳定的，而2002年以后燃料乙醇的需求量和生产大幅提高，推动了美国玉米的需求，其所占比重在不断上升。饲料、出口等玉米需求数量基本稳定，但比重在下降。最近2年，美国的玉米收割数量在增长，而且增长较快，其推动力量仍然是燃料乙醇的生产。目前，美国有30％的玉米是用于燃料乙醇的生产，预计到2008年；用于燃料乙醇生产的玉米量将达到1亿或1.2亿吨。
2 玉米深加工走向深化。现代玉米深加工更多采用综合开发利用路线，有效突破传统加工生产低附加值产品的玉米初加工业的局限和束缚，开拓加工生产包括醇、氨基酸、微生物、低聚糖和多糖、酶制剂、单细胞蛋白、抗生素等高附加值产品在内的现代玉米产业。例如美国，玉米深加工的产品由早期的淀粉、葡萄糖、饲料、玉米油，到当今的变性淀粉、淀粉糖和燃料酒精，尤其是目前作为玉米深加工的两大主导产品淀粉糖和燃料酒精，成为推动美国玉米深加工产业发展的主要动力。
3 多元化、规模化与集团化是玉米深加工产业发展趋势。随着对玉米构成成分和价值属性科学认识的发展，加上加工技术的革新，玉米深加工开发利用路线越来越向多元化发展。玉米深加工产业的规模将继续扩大，技术更加先进；产品更加多样，生产成本进一步降低，生物技术的发展将促成新的玉米深加工领域导致产业出现规模化发展的趋势。呈现出稳步增长。竞争激烈，生产趋于集中，一些大型跨国公司积极投资进入生物质能源产业，逐步形成大企业集团化经营的趋势。
(二)我国玉米深加工产业发展趋势评估
1 我国玉米的主要消费领域分析。上世纪90年代初，我国玉米深加工产业逐步得到重视，玉米大省开始利用区域资源优势，加快玉米深加工产业发展步伐，将资源优势转化为经济优势。在国内首批建设了4个10万吨级以上淀粉加工企业，年加工玉米能力均在20万吨左右，部分企业年加工能力已达到120万吨。目前，我国玉米大体消费领域为：饲料9000万吨、口粮1500万吨、工业消耗1100万吨、贮运消耗500万吨、种子120万吨。作为玉米深加工初级产品的淀粉产量增长迅猛，1978年仅28万吨，2001年已达500万吨以上，其中玉米淀粉占淀粉总量的90％。我国淀粉应用大户是发酵行业，消耗量占淀粉消耗总量的35％，主要产品为味精、酶制剂；其次为淀粉糖工业，占淀粉消耗总量的20％；变性淀粉消耗占9％；医药产品消耗(包括抗菌素、口服及注射用葡萄糖)占20％，其他占16％。
2 我国玉米深加工产业发展特点。一是生产向规模化、现代化方向发展。建厂较早、规模较小的企业由于技术设备相对落后、效率较低而缺乏市场竞争力，大多数处于停产、转产或半停产状态；而规模较大，投资成本控制较好的企业，在产品收率和能耗指标方面均处于领先地位。二是玉米深加工产业链向纵深发展。玉米加工产品逐渐由传统的初级产品淀粉、酒精向精深加工扩展，氨基酸、有机酸、多元醇、淀粉糖和酶制剂等产品所占比重不断扩大，产业链不断延长，资源利用效率不断提高。三是产业发展向原料产地转移。2006年，东北三省、内蒙古、山东、河北、河南和安徽等8个玉米产区深加工消耗玉米量合计2965万吨，占全国深加工玉米消耗总量的82.6％。
3 我国多元醇应用广泛而生物燃料乙醇发展受到限制。在我国，多元醇应用十分广泛，超过50％多元醇产品用于纺织业以生产聚酯纤维；16％用于塑胶工业以生产聚酯树脂；15％用于化学工业以生产抗凝结产品；其余则用于制药及其他化学工业上；内地每年对多元醇需求为300万吨，其中270万吨依靠进口。同时，我国的生物乙醇发展受到一定限制，“十一五”期间，我国将生产600万吨生物液态燃料，其中燃料乙醇500万吨，生物柴油100万吨；到
2020年，生产2000万吨生物液态燃料，其中燃料乙醇1500万吨。如果完全用玉米来生产，按照1:3.3比例计算，2010年对玉米的需求将达到1650万吨，2020年将达到4950万吨，加上其他工业消费对玉米需求的增长，未来我国玉米生产将难以满足燃料乙醇生产的工业化需求，完全使用玉米生产燃料乙醇在我国并不现实。
三、长春经开区的玉米深加工产业发展基础与挑战
(一)产业发展的基础
1 龙头企业的规模与技术优势。位于长春经开区的大成集团是亚洲最大、世界第三的玉米深加工企业，已形成年加工300万吨玉米的能力，年产淀粉糖总量80万吨、变性淀粉15万吨、赖氨酸30万吨，均排名中国第一，其中赖氨酸产量占全球的40％。大成集团已获得生物化工醇催化剂生产工艺技术、反应设备制造和化工醇生产工艺技术等几十项国家专利。它还是国家发改委初步选定的3家全国玉米生物化工示范企业之一，2006年创产值135亿元，实现利润10亿元，出口创汇1.5亿美元。大成集团是长春经开区玉米深加工产业的龙头企业。
2 玉米主产地优势。吉林省处于世界三大玉米产业带，是我国的玉米主产省，玉米年产量1900万吨，约占全国年产量的12.5％，玉米商品粮175亿公斤。吉林省所生产的玉米，无论是种植面积、产量、人均占有量在全国均处于第一的位置。2006年吉林省玉米总产量是1930万吨，2007年实际播种面积达到4500万亩，比2006年增加50万亩，产量将增加100万吨。其中长春市的玉米年产量在600万吨左右。长春经开区玉米深加工产业近年来的快速发展(见下图)同资源方面的优势密不可分。
3 专用生产基地的优势。专用生产基地不但可以促进产业链条的延伸和产业聚集，还能够形成贸工农一体化的产业格局，从而产生规模效应、溢出效应，有利于产业的做大做强。长春玉米工业园区成立于2005年10月，位于长春市“西南――东北工业轴线”中的兴隆山组团，园区总面积61.3平方公里，运输便利，发展工业所要求的支撑要素俱全，为产业集聚形成强有力的支撑。
4 纺织业、化工业及汽车业的巨大市场需求。长春是我国著名的大型汽车生产企业一汽的所在地。围绕一汽，长春已经形成全国重要汽车产业基地，从而衍生出对汽车装饰布料和工程塑料等的巨大需求，工程塑料和装饰材料为化工醇的下游聚酯和不饱和树脂提供了市场需求。
(二)实现发展战略所面临的主要挑战及经验总结
1 开发区转型的影响及应对。长春经开区和其他国家级经济开发区一样面临着多年高速发展后的转型问题。首先体现在国家相关优惠政策的减少，以前经济技术开发区独有的政策优势包括税收、用地、用工等方面的减免减让措施正渐渐消失。开发区的发展已经是体制优势阶段而非政策优势阶段。长春经开区玉米深加工产业的发展已经脱离开单纯依靠政策优势，而是转为向技术优势、研发优势和体制机制优势方面要效益，凭借强大的技术领先优势壮大产业实力。
2 国家粮食深加工政策的调整及应对。2007年9月，国家发改委公布《关于促进玉米深加工业健康发展的指导意见》指出：“十一五”期间，玉米深加工业用粮规模占玉米消费总量的比例控制在26％以内，对玉米深加工项目实行核准制，列入限制类外商投资产业目录，原则上不再核准新建玉米深加工项目。长春经开区玉米深加工产业积极利用国家粮食深加工政策调整的机会，整合产业资源，壮大自身实力，加快自身的发展，向规模化和产业集群化、基地化大步迈进。由粮食深加工产业带来的企业粮食储备还可促进粮食储备主体多元化，为解决目前国家粮食储备体，系中的某些弊端提供思路。
3 原料价格上涨影响及应对。近年来全球农产品价格上涨较快，2007年，玉米价格上涨52％，大豆上涨40％，这种价格涨幅是近十几年间所未有。相关部门预测，国际粮食价格在未来一段时间内仍会维持一定的增长态势，进而推动国内农产品价格上升。2007年7月18日，农业部公布的信息显示，上半年稻谷、小麦和玉米三种粮食市场平均价同比上涨7.9％。玉米价格的持续上涨将对以玉米为主要原料的长春经开区玉米深加工产业的生产造成负面影响，导致成本上升和采购问题。然而长春经开区积极采取对外购买淀粉和利用公司+基地+农户的产业模式积极保障原料供应，已经取得一定成效。
4 农业产业本身的脆弱性影响。我国的农业生产基本上还停留在靠天吃饭的阶段，天气和自然灾害的影响对处于玉米产业链最顶端的玉米生产影响巨大。据农业部的2007年7月玉米市场监测信息，虽然当年玉米种植面积继续增加，但是部分产区旱涝灾害对玉米生长有一定影响，吉林和辽宁部分地区出现阶段性低温冷害天气，使玉米发育期有所延迟。玉米作为产业链的顶端产品，一旦供应安全不能保证，整个产业链后端的所有产业包括淀粉、化工醇和精细化工、汽车用工程塑料和装饰布料等产业都会面临无米下锅的影响。对此，长春经开区玉米深加工产业三年前已加强玉米转基因技术的研究和并积极寻求替代淀粉。
四、长春经开区玉米产业发展途径
(一)发展循环经济，实行可持续发展战略
目前我国的工业发展面临资源与环境约束，发展循环经济成为突破发展困境的重要途径。根据国家相关部门的规定(具体指标见下表)，玉米深加工业的发展也必须走循环经济的路子。以玉米园区为载体，发展玉米化工产业，可形成玉米原料、初加工产品和制成品的链式产品结构。根据物质供需方的要求，运用过程集成技术，调整物质流动的方向、数量和质量，完成工业生态网的构建。另外，还可以充分利用边角辅料，如：利用玉米芯生产木糖醇。每生产1吨木糖醇，就要产生6吨以上的酸性玉米新废渣，烘干后的玉米芯废渣每3吨能量相当于1吨煤。利用玉米芯渣通过生物酶来生产酒精。使玉米皮、玉米芯和玉米秸秆都得到充分利用，实现玉米原料的“吃干榨净”。
(二)积极拓展国内外两种资源和两种市场，实施原料来源安全战略
1 玉米原料的供应安全。针对玉米原料对产业链中的后继产业影响巨大和玉米生产受天气影响大的特点，要保证玉米原料来源安全，着重开拓玉米原料来源的多元化。首先，重视玉米原料的储备工作，在丰收年份做好仓储，应对天灾年份的减产；其次，重视陈化粮的利用，我国粮食储备战略的实施，会使仓储粮食的新陈管理成为必须，充分利用陈化粮可以降低成本；再次，要重视国外资源和市场，要适当增加玉米进口的比重。还有要加大玉米良种培育和转基因技术的开发力度；政府增加对良种培育的补贴，研究机构对粮食生产的转基因技术进行集中攻关和产业化试验。
2 开发新的替代品研究。向新的可替代原料转化，不仅仅依靠玉米为原料。玉米作为世界三大粮食作物，关系到人民的粮食供应保障和食品供给安全问题。大规模的开发以玉米为原料的深加工项目从长远来看，不符合粮
食生产、消费规律。积极发展玉米的替代品也是粮食深加工产业发展的重要发展方向之一。例如木薯在热带亚热带地区生产系统中具有独特的优点，它具有其它作物所不能比拟的一些特性，适应性广泛，不与主要粮食作物争地；淀粉生产率高，块根中淀粉的比率达30％～35％。木薯淀粉将是玉米淀粉的良好替代品。
(三)建立相关产业龙头企业间的合作关系，实施做大下游市场战略
首先要促成大成集团与吉化集团的战略合作，充分利用生物化工醇的成本优势和石化基地的化工原料配套优势。使国内最大的生化企业与吉林省最大的石化企业形成强强联合和优势互补。吉林市的精细化工产业在吉化集团百万吨乙烯工程建成投产后，将有更大规模的发展，化工醇下游产业将有充足、低价的原料保证。另外，要推动大成集团与长春一汽的战略联合，使国内最大的生化基地与最大汽车生产基地形成强强联合，进入一汽集团的配套采购体系。通过强强合作，把玉米园区打造成全球第一个以玉米为原料的合成纤维、工程塑料和生态塑料的生产、加工中心和精细化工产品加工中心，工业产值超千亿元的中国最大轻纺工业基地、玉米化工基地和农产品深加工基地。
(四)加强研发，实施科技创新战略
根据国家的部署，多元醇行业要应用现代生物技术开发国内急需的二元醇新产品，降低吨产品的玉米原料消耗和能源消耗。在这几个方面，长春经开区的玉米深加工产业需要加强研发，实施科技创新战略。生物技术是科技和产业方面最具生命力的发展方向。关注生物技术对农业产业发展的影响，追踪科技前沿，通过新的技术和研发催生新的产业，并为产业升级换代服务。另外，在玉米深加工中，运用新工艺新技术，可提高产品质量和生产效率、降低成本、防止或减少环境污染，最终形成良性循环、取得更好的经济效益。
生物化工的概念范文4
文献标志码：A
文章编号：1000-8772(2014)28-026-01
进入21世纪后，我国燃气市场呈现出煤制气、液化石油气和天然气等多种气源并存的格局。城市燃气现代化建设中不可或缺的一部分，也是城市基础设施之一。在市场经济的发展背景下，我国能源供需系统也呈现出市场性,单渠道的供需已经不能满足需求，不同区域、品种燃气企业之间的竞争已经不容忽视。
一、企业核心竞争力概述
核心竞争力的概念为：在各个组织内部将其各方面的理论知识、实践能力进行整合之后，尤其是生产上技能的整合。一个企业、组织的核心竞争力是一个整体性内容，以内部集合、互补的方式呈现，并不是单独分散的。这也导致核心竞争力具有三大特性：延展性、独特性和价值性。延展性，顾名思义，可以在原先的基础上进行发散，与时俱进地为客户提供全新的服务以达到客户的需求；独特性，是指组织与组织、企业与企业之间是无法相互模仿的，是完全具有自身特色的；价值型则是指组织、企业集中精力为客服提供最好的产品、最到位的福利，同时这也成为超额完全收入目标的基础[1]。
二、 燃气公司核心竞争力分析
1. 燃气投资企业竞争态势分析
目前，中国燃气市场发展全面繁荣，行业之间的竞争激烈，尤为突出的是港资和海外资本大举进军大陆市场。如香港中华煤气在大陆燃气市场的投资已超过20亿港元，海外石油巨头则通过与中国三大石油公司合作的方式参与中上游市场的竞争，并逐渐向下游燃气市场进军[2]。而大陆国有石油企业，中石油、中石化、中海油因看好城市燃气的发展而逐渐向下游的燃气城市市场试水。为了与港资和海外资本进行有力竞争，他们主动与当地企业集团联合开发城市天然气。国有石油企业因其对上中游市场有着绝对性的垄断、政府的扶持和强大的经济实力，在大陆燃气市场中依旧霸占着不可动摇的地位。但也因为他们的特殊身份，造成下游市场的开发并不一帆风顺必。
2. 综合评价模型视角下中仁燃气之核心竞争力分析
中仁集团成立之初,没有意识到深化企业管理、提高全员素质的重要性,导致企业管理效率低下、员工整体水平不高。经过撑起的摸索，中仁逐渐制定了企业管理制度和员工培养体制，使员工的综合素质、管理层的管理水平都得到了较大的提升。中仁气燃气切实贯彻“安全、理性和可持续”的发展理念，将清洁能源的发展作为业务核心，大力培育企业核心竞争力；勇于投入国内国际市场竞争中,树立品牌特色和形象。当前，中仁燃气的业务范围主要包括城市燃气,能源装备,生物化工四大模块，并进一步探求能源产业价值链的延长和深化,积极实现传统行业向能源集约型和技术型企业的转变，以在竞争中拔得头筹。
三、中仁燃气核心竞争力提升路径与策略分析
1. 提高企业资本运作能力
现代化企业的首要发展手段是扩大资本经营范围，提高资本市场占有率。对于中仁燃气这般企业而言，其提升核心竞争力的关键就在于完善企业运行机制和资产重组力度。
结合中仁燃气集团的现实状况，首先，充分利用集团现有的规模进行收购、兼并、股权置换等行为，对于周边地区的液化石油气码头及气库进行收购，扩充自己的实力，提供充足的燃气经营基础设施,提高燃气销售的效率。其次，着力实现企业之间的合作，实现优势互补。为避燃气企业之间的恶性竞争，应开辟互相依存协作生产的新格局，以提高自身竞争力；最后，探求增资扩股及上市融资的途径。实现资本和金融的有机结合，提升企业资本运作能力,促进企业内部各功能的完善，实现可持续发展。
2. 优化公司组织结构
中仁燃气公司应该顺应时局变化，根据自身的特点,调整公司组织结构,来提升自己的核心竞争力。首先，针对企业内部组织结构，应理顺关系、缩短流程，先进、科学的集团公司体制应该将管理层次控制在三层以内。当前,面对码头小、竞争力差、体制不灵活的现状，码头和储存已经成为制约企业发展的重要因素。因此，中仁燃气集团应该做好充分准备,利用身边的一切条件努力推进企业产权的多元化。在公司内务制度的明确细分的前提下，权责分明、奖惩分明，充分调动员工的积极性和主动性,提高服务质量，拓展业务宽度。与此同时，企业应该充分重视条块分割和特许经营不规范的问题。
参考文献：
[1] 袁孝伟,钱敏.后金融危机时代行业核心竞争力异质化探讨[J].技术与创新管理,2011,(1): 62-64.
[2] 张维迎.企业的核心竞争力及人才选用机制[J].企业研究,2010,(9):17-18.作者简介：胥鑫（1975-），男，四川南充人，总经理，从事企业工商管理研究。
生物化工的概念范文5
【关键词】:生物类专业；大学生；创业教育
创业能力的培养是一个系统工程，涉及教育理念、培养模式、科研实践、管理方法等全面、深刻的变革。要求努力突破统一模式按部就班流水线式的人才培养局限，从满足学生的主体个性和国家战略、科技前沿需要等方面，探索创新创业人才培养的新模式，为国家培养和储备学科领域的高层次拔尖人才。生物类专业是面向区域经济发展，服务于食品加工、医药工业、环境保护、生物化工行业，包括生物类实验工作、与生物产业相关的一线生产操作及技术管理，食品及生物产品的检验检测、应用技术开发等。
一、创业教育对生物类专业的高职生具有重要意义
(一)创业教育是新时代要求
为了适应知识经济和高新技术发展,适应教育国际化,促进大学生自我发展以适应就业形势变化,高职院校生物类专业需要推行创业教育。由于传统专业设置模式和市场需求的矛盾,大学毕业生的供给与市场需求的矛盾十分突出。通过创业教育,可提高大学生的创新意识创造精神和创业能力,使大学毕业“不仅成为求职者,而且逐渐成为工作岗位的创造者”。
(二)创业教育是就业概念向创业概念的拓展
创业教育所提倡的“创业”应该是“大创业”概念。市场经济背景下,狭义的创业往往被理解成“确定项目、筹资投资、赢利发展”创建企业的过程。广义的创业应指人类运用知识和能力,通过创新思维,开创事业的过程。因此,创业既指创办企业,更指开创人类事业。创办企业、职场就业都包含在开创人类事业的大创业概念中。创业是对就业概念的拓展,创业并不是简单的创办新的企业,自己做老板!在当今中国还没有形成职业经理人阶层这样的大环境下,高职生物类专业创业教育,应从传统技术型人才,转变到技术、管理复合型人才的培养上来,并加深认识。
二、推动生物类专业创业教育的对策与建议
(一)营造创业教育的校园文化氛围
虽然我们在创业教育方面取得了一些成绩。但校园创业教育文化建设还比较薄弱,全社会包括大学生对创业教育的认识都还比较肤浅,这在一定程度上也束缚了大学生创业的行动。创业教育目前已经做足了“举办活动和竞赛、开设课程或讲座”的表层功夫,但还停留在“创业平台建设、创业孵化器培育”的中层层面,作为学校更要做好创业教育校园文化的深层次文章。首先把创业教育导人人学教育,邀请专家学者开展社会人才需求与就业形势教育,引导新生合理定位自己,定位未来发展,用创业思想引领大学生活。其次通过组织创业计划大赛的广泛动员、初选、复赛、决赛等环节中,通过开设创业论坛对学生创业项目进行商机评估、市场调查、财务分析等案例教学,通过大赛培养创业信心,营造创业我能行的文化氛围。三是充分利用寒暑假开展创业校友调查走访实践活动,感受创业校友的成长历程。并将优秀创业事迹整理编印成册,作为创业教育教材。开辟网络专栏和建立实体展区,对优秀创业校友的创业成果进行展示。通过各种平台营造创业教育的校园文化环境,形成创业教育的舆论氛围和价值观念。在社会文化和心理层面上结合校风学风教风进行创业教育,在师生关系和人际关系互动中形成创业教育的校园心理氛围。
（二）树立新形势下“自主创业”的就业观念
通过宣传、讲座、讨论、创业计划大赛等形式形成有利于创业的大环境。政府、学校、家庭和社会都有责任和义务为大学生创业建立良好的创业环境，使学生在创业氛围笼罩下加强创业意识的培养。营造创业文化氛围创新创业精神总是在一定的社会文化氛围中得以孕育的，我国由于缺乏鼓励个人创新的文化底蕴，大学生创业的文化氛围尚未形成。高等农业院校除通过创业课程、讲座等途径将创业理念传授给大学生外，还可开展各种与创业有关的文化活动，如举办内容涉及创业人物故事、创业教育等创业论坛，对农业院校学生开展现代农业创业机遇的分析，大力宣讲社会各行各业的创业成功案例。弘扬创业文化，营造浓厚的鼓励支持大学生创业创新的校园文化氛围，让学生认识创业对个人及社会发展的作用。升华大学生创业创新文化，树立农业院校学生创业意识与信心，激发创业创新热情。
（三）改善实验实践教学条件，强化学生创新创业能力
生物类专业实验实践性很强，特别是近年来生物学的迅速发展以实验技术最具有特色。要培养合格的技能型人才必须使学生掌握生物学实验技术和新工艺、新方法，但这必需要有良好的实验实训条件作为支撑。可在实验室建设项目中加强投入。可购置高效液相色谱仪、原子吸收仪等系列实验教学仪器设备，更新学生显微镜，为学生课程的实验和从事职业训练提供较好的实验实训条件。学生的亲身体验和操作在技能训练中很重要，因此我们努力创造条件来满足实践教学的要求，以让每个学生得到充分的锻炼。实践教学可分为两个部分：校内实验技能训练和校外实习基地的职业训练，作为高等职业教育还包括职业资格鉴定，从而为学生就业铺路搭桥。实验教学是贯穿于大学生学习生活全过程的实践性教学环节，具有直观性、实践性、综合性、探索性和启发性的特点，实验中所进行的观察记录、组织过程、应用实施等综合能力，都与创新有关。可以说，在高校人才培养的诸多环节中，实验教学体系担负着培养学生创新意识和能力的重要任务。改革后的人才培养方案增加了生物类专业高职教育人才培养方案的构建与实践训课时，加强了实习实践环节。在实验实训教学方面建立“一个核心，三个层次”的新体系。即以培养学生实践创新能力为核心，实验实训内容安排上由“基础型—综合型—设计型”三个层次，构成了既分层次又相互衔接的实验教学新体系。使职业岗位指向明确，职业能力要求具体，实训项目符合实际，满足企业对人才的需求。在实验课中有的教师增加与实验内容相关的知识，讲解与实验的技术和方法的产生过程、使用范围、使用意义和价值以及在生产实践中的应用。调整实验顺序，把实验组织成连续的、系统的设计型实验，让学生参与准备实验过程。在教师指导下，实验室对学生科技小组实行部分开放，并吸收学生参与到教师的研究课题中，以培养学生的创新思维和开拓意识。
(四)强化创业教育，激发创新潜能
在经济全球化和市场化的浪潮中，大学被寄予科技创新与成果产业化等提升经济竞争力的厚望。经济和社会发展需要大学开展创业教育培养创业人才，也需要大学创造创新并进行成果转化。相对于创新教育，大学创业教育呈现弱势。教育部要求高校面向全体学生单独开设“创业基础”必修课。不过，到目前为止，创业教育还只是部分高校的零星之举，如何成为高校面向全体学生单独开设的必修课，还需要不断探索。创业与就业密不可分，创业就是为了更好的就业，即以创业带动就业。为更好地培养出具有创业型的人才，学校应结合自身专业优势与办学特色，结合区域经济发展和产学研合作的契机，建立创业教育体系。首先，培养一批就业与创业“多师型”的教师队伍，队伍中应包括专业教师、创业教育教师以及创业家等，实行导师制为学生创业实践提供指导，为创业与就业的良性循环提供有力的保证和支持。其次，针对不同层次的学生开展不同的创业教育，学习创业相关课程，学习如何恰当地描述一个需求，如何发展商业计划，参与创业各阶段的实习，从而获得创业经验并和有思想的创业家面对面交流。第三，建立促进学生跨院系交流的创业计划和创业联盟，满足不同专业和兴趣的创业者进行创业实践。设计不同的创业方向，设计不同领域的创业计划，例如高科技创业计划，激发学生对高科技领域创业的追求；生命科学创业计划，力图引领和吸引学生对生命科学（包括园林园艺、畜牧兽医、生物技术、医药、食品等）领域创业的兴趣；同时结合校企合作及产学研方式，直接进行项目研发和产业化推广。使学生在创业中面临挑战，激发创新潜能，开阔眼界、高瞻远瞩，真正实现“工程基础厚、工作作风实、创业能力强”的人才培养目标。
【参考文献】
[1]顾晓华等.创造、创新、创业型人才培养研究[J].教育创新，2005(6).
[2]李远贵.论大学生创业教育[J].西华大学学报(哲学社会科学版)，2005(6).
[3]徐祗坤，陈有为.创业教育兴起的要因[J].职业技术教育，2005(22).
[4]关勇.当代大学生创业教育浅析[J].中国成人教育,2007(24).
生物化工的概念范文6
做深圳市场首战告捷
钱增月想不通!
现年42岁的钱增月，大学毕业后离开家乡江西上饶，只身前往深圳打拼。十几年打工生涯，虽已成为一家电脑行业的高层主管，但深圳这座竞争残酷的城市还是让他有了新打算。钱增月是学数学和计算机专业的，决定利用自己的网络和计算机优势，在深圳做低端市场，搞服务型项目。专业的网络查询、反复对比后最终锁定轩龙公司。原因有三：产品新、符合发展需求；政策好，独家市场有保证；企业创新能力强、后劲足。
钱增月首先准备从环保、清洁服务人手，在深圳搞发展。尤其轩龙公司的油污一喷净、油污克星、珊瑚洗手粉再合适不过，加之自己的网络销售能力强，定能打开深圳市场。钱增月率先拿下深圳及周边县区的权后，即刻展开工作。4名业务经理分片经营，四面出击，找终端用户，设分销，网上销售，一个月的分销任务，半个月便完成。
可与公司电话沟通得知：广东省还很落后的河源市的商何友华，月销售量竟然是自己的三倍。经了解得知河源商，论阅历、能力、经验都不比自己强，起步也不比自己早，当地消费水平也比不上深圳，可同期销量竟然是自己的3倍多。钱增月实在想不通，便通过公司了解何友华的营销方法。同行是冤家，何友华自然不会轻易透露自己的营销“秘诀”。见通过公司也不能获取对方经验。钱增月便派人进行实地“侦察”。业务员回来后反映轩龙公司的油污克星、珊瑚洗手粉在河源随处可见。汽修、摩修、机械维修人员人人在用，许多老百姓擦擦洗洗也在使用，经打听全是上门送货，而且上门送货的全是30至50多岁的女人。一席话让钱增月更是想不通了，自己的助手皆为本科人才。做市场却逊色对方，比对方的普通妇女还逊色。为此春节前。钱经理不顾春运车紧，孤身北上来公司“取经”。
虚心采用新模式
月售产品达8吨
钱增月商业经验丰富，又是网络销售的专家，加之深圳地域特别，市场部的徐经理请他回答三个问题：1、企业生产的产品最终是卖给谁的?2、同样的销售效果您是选用廉价的还是高价的业务人员?3、有30个人每天每人在为你创造30元的利润，和一个人能为你一天创造100元的利润，你选择前者还是后者?
钱增月实在羞于回答这些低级的问题，但几个问题让他感受到轩龙公司独特营销模式的精髓：1、既然是消费者必需的快速消费品，为何不把产品直接卖给消费者?轩龙模式就是一步到位，将产品送到消费者手里，而非常规的终端卖场或传销；2、普通待业女性，对薪酬要求不高，沟通表达一点不比男人差，尤其针对男性为主的终端消费者，女性比男性更具有亲和力。因此没必要非选高薪、高学历的男性做市场；3、向一个消费者推荐几十元、几百元、上千元的产品不容易，可向其推荐十元钱三包的实用产品就容易多了。一个普通女工每天创造的利润只有几十元。可十几名、几十名女工创造的利润，相当可观啊。
钱增月一点就透，不由得恍然大悟。“什么渠道为王、终端至胜、缩短营销距离、降低运作成本”，这些营销策略远远比不上轩龙公司独特的模式实用。自己开始招分销，看似四两拨千斤。可分销商没看到市场“钱景”怎能卖力?选择高薪人员做低端市场，实在是大材小用。接下来，钱增月又虚心听取总部介绍其他商成功运作市场的案例。
回深圳的火车上，钱增月便制定了2009年珊瑚洗手粉的工作计划：普招30名女工，原业务人员改任业务指导负责培训，将深圳市场分为三大片区，待积累经验后逐步扩展推进。2009年二月中旬到三月中旬钱经理在深圳累计销售油污克星、珊瑚洗手粉八吨。
注：“轩龙模式”是一种将产品直接送到消费者手中的模式，直接而又原始。它利用了轩龙产品概念新、产品新、效果好的特点，以低薪酬成本，高亲和力，宣传力女性为传媒抢占消费市场，遵循薄利多销的商业原则。
相关链接：新品油污克星和珊瑚洗手粉，是轩龙公司与英国道康宁公司、陕西石油化工研究所的共同努力下，运用当代高科技生物化工技术研制而成。新品洗手、洗面、洗陶瓷、洗机械、洗玻璃、洗家用器皿，干净彻底。新品的出现，将彻底打破洗衣粉一统天下的局面，尤其在洗手方面，中国数以亿计的产业工人用洗衣粉洗手的历史将结束。
