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地摊经济市场规模分析范文1
[关键词] 经营模式专业商品市场汉正街市场
一、引言
当前,我国社会经济快速发展.各地专业商品市场为了适应经济环境的变化，维护自身的生存空间，正在发生着一场以自身变革为核心的结构调整，以及经营管理的策略手段变化。而汉正街作为专业商品市场的代表,在面临外界环境变化的同时也接受着二次创业的挑战。为此，我们通过问卷调查、现场考察和访问等形式对汉正街小商品市场的经营模式进行了调查研究，并运用实证分析与规范分析相结合的方法，对汉正街的经营模式进行了系统分析。结果表明，汉正街的商业经营模式方面还存在诸多问题，汉正街经营模式需要进一步的改进和创新。
经营模式的最新发展趋势已经成为学术界研究的一个热门话题。国务院中心研究员陈淮在谈论商业街经营模式时指出，以大型购物中心、特色商业街为核心的商贸流通街区，已成为现代城市的一个新型功能分区。原国家内贸局副局长丁俊发则坚持要实施投资多元化，股份制改造，分离所有权与经营权，一定要市场化运作。但是现在还没有针对汉正街经营模式的专门研究，遂以此文，希望为汉正街的经营者和管理者提供一些思路，也为其他专业商品市场地发展提供借鉴。
二、汉正街经营模式现状
1.汉正街的发展历程
汉正街作为专业商品市场的典型代表,有悠久的发展历史,其经营模式的发展主要经历了以下三个阶段:
第一阶段(1979年至1985年)小商品市场的恢复和个体私营经济的兴起阶段。汉正街市场走的是粗放型、外向型的发展路子，其经营模式主要呈现两种形态:第一种是沿街吆喝式,这是市场最原始的流动经营模式;第二种式地摊散乱式,这是最早出现的露天经营模式。第二阶段(1986至1992年)汉正街私营经济蓬勃发展和综合型市场的形成阶段。这一阶段开始有一定规模的定点经营模式，主要是棚户粗放式或室内混杂式，也即前店后厂的形式。第三阶段（1992年－至今）汉正街市场改造与专业化商贸社区的形成阶段。经过前两个阶段的发展,汉正街市场规模已有所提升，开始走集约型、内涵型的发展路子，过去的前店后厂已转变成了厂店分离模式。同时，像特许经营、、专营专卖等一些比较好的经营模式在引导汉正街市场的繁荣发展方面做出了巨大贡献。目前，具有汉正街特色的商贸旅游区正在兴起与发展之中,它将为国内市场的扩大,形成一个相对自由开放的市场铺平道路。
不难看出,汉正街的经营方式随着经济的发展也在不断的变化之中。我们可以对其进行以下分类:按经营场所的不同,可以分为沿街吆喝式、地摊散乱式 、前店后厂式和厂店分离式:按经营方式的不同,可以分为特许经营、、专营专卖等。而随着信息化水平的不断提高,2005年汉正街商情网的建立和开通,是一种对交易平台的创新。
2.汉正街的经营现状分析
经过20多年的发展,汉正街已经发展成为占地2平方公里的华中地区最大的商贸区;拥有服装、布匹、家电、小商品等50个专业市场,总经营面积100平方米;汉正街经营户由103户发展到现在的13000多户,安置就业人员40余万人,从业人员60000余人;有品牌总总经销3000多个,辐射国内近4000个市场,日均人流量20万人次。自1998年起,汉正街连续五年的销售额均超百亿元,上缴税收都逾亿元。2004年汉正街市场交易额逾180亿元,税收1.4亿元,市场规模居国内同类中心城市前列。2005年汉正街被评为”全国十大服装批发市场”。表1清晰地反映了汉正街的总体经营发展状况。
表1 汉正街市场不同年份经营指标比较
注:①为1985年数据;
②根据1996年汉正街大型市场经营面积估算。
资料来源:1)朱文尧等:1997年 武汉出版社.2)汉正街市场管理委员会: 2003年,杂志增刊
我们选取了汉正街三个典型市场服装、家电和小商品市场,对其中90家经营户进行问卷调查,调查结果如下:
图1 经营户购货地调查
图2 经营户销货地调查
(1)进货来源和销售方向。从图1和图2可以看出,受调查经营户在异地购货占总数地88%,而销货地在湖北省内占85%,武汉市本地产品在市场中的比重较小。
(2) 主要经营方式。从问卷调查的情况来看,汉正街目前实施的经营方式有制、特许经营、自产自销、网络营销等。
表2 经营户采用的一般经营方式
在表2中,实施制和特许经营地经营户共有70家,所占比重为77%。制和特许经营是汉正街长期以来实施的经营方式,对汉正街的发展发挥了巨大的作用。但是随着环境的变化,这种经营方式的效益正在慢慢下降。图3表示的是制和特许经营的经营户的年收入状况。有30%的经营户经营效率较低,他们普遍认为经营外地品牌,竞争压力过大。
表3 制与特许经营的经营效益
实施自产自销地经营户有20家,所占比重23%。这类经营户大多拥有自己的品牌,但面临的最大困难是自己生产成本太高。因此整体经营效益水平不高,有50%的经营户年收入额在10万元以下。
调查中只有6家经营户采用网络营销,比重不到7%。虽然汉正街大部分的经营户都有自己的电脑网络系统,但他们主要担心网络无人问津,认为网络营销对品牌价值的提升作用不大,因此网络营销并没有得到广泛应用。然而,从已实施网络营销的6家经营来看,年收入额在50万以上的有4家,10万～20万的有两家,经营效益颇为可观。
(3)物流方式和物流成本。调查的经营户中,采用的物流方式主要有三种:扁担下货、货运公司、厂家直接送货上门。其中使用扁担下货共有65家经营户,选择运货公司的有30家,而厂家直接送货上门的有35家。在整个物流过程中,50%的经营户认为物流成本过高,原因是物流渠道不通畅导致往往不得不采用多种物流方式。
3.汉正街的经营模式特点分析
经过对调查结果的研究与分析,我们可以得出有关汉正街经营模式的一些结论:
(1) 实行制和特许经营的商户由于没有自主经营品牌, 陷入无序恶性竞争中; 自产自销的商户虽然拥有自己的品牌, 但因生产成本过高使经济效益低下。如何解决这种品牌与生产之间的矛盾呢? 一种创新型的经营模式――虚拟经营为此提供了借鉴思路。温州使虚拟经营在我国实施的成功典范。其经营模式的特点使核心企业抓住产品设计和品牌运作两个关键环节,把生产外包给其他厂家。温州广泛地采用这种经营模式,不仅提高了企业的核心竞争力,也在打造区域名牌方面取得了巨大进展。汉正街拥有丰富的品牌资源优势和专业分工细化的基础,为虚拟经营的实施提供了有利条件。
(2)汉正街网络营销的力度不够。从调查的结果来看,网络营销实际上可以取得良好的效果。一方面,网络营销在商业经营种中可以发挥巨大的作用:它可以在很大程度上降低经营者的成本,有助于企业目标的实现,同时可以满足消费者的个性化需求,提高消费者的购物效率。另一方面,武汉市发达的现代化电信网络和众多的高科技人才，以及科研机构,都为网络营销提供了必不可少的条件。汉正街商情网的建立,又为各商户实施网络营销提供了一个非常好的平台。因此,汉正街应大力推动这一经营模式的发展。
(3)在物流运输方面，由于扁担运货效率低下，市场的无序竞争，不规范的管理体制，导致汉正街市场各产业链脱节严重，市场效能较低，通过“集团办市场”可以很好的解决这个问题。义乌小商品市场集团化模式就是一个成功的典范。大力发展集团化模式，不仅能加强市场产业链的有效链接，最终实现产，销，运，外贸一条龙的成熟产业链，同时集团统一的运作和协调的管理，可以不断增强整个汉正街市场的对外竞争力，再者，由于集团化股份制的优势，市场吸引大量投资，从而提升整个市场的档次，做大做强。
三、汉正街经营模式的变革
从以上分析中可以看出,现代经营模式的缺乏已经成为制约汉正街发展的瓶颈。在汉正街“二次创业”全面启动的背景下,变革经营模式已经成为目前汉正街最为迫切的事情。
我们认为,结合汉正街专业商品市场的实际情况,其经营模式可以这样进行:从缺乏自主品牌的特许经营到以品牌运作为核心的虚拟经营;从力度和反响不够的商情网到全方位实施的网络营销;从效率低下的物流运输到规范管理的集团化模式的变革，同时,也要充分发挥自身商贸旅游区的优势,终走出一条具有本地发展特色的路子。
1.虚拟经营
汉正街在建中的都市工业园为虚拟经营模式的创新提供了一个良好的契机。都市工业园地处汉正街附近，且汉正街交通便利运输成本低，可以有效地解决生产厂家供货不及时，供应链供货不畅地问题。汉正街应当发挥自身品牌优势，采用虚拟经营模式，把资源和精力集中在品牌的开发设计和销售上，把生产及与生产过程相关的研究管理交给都市工业园专门的加工企业，从而保持产品较高的附加值。而都市工业园利用自己的核心优势，承担汉正街品牌企业的外包业务，与品牌企业结成一种合作关系，成为品牌企业的“卫星工厂”。这样汉正街的供应商与分销商分工合作，发挥协同效应，形成一个完整的价值网络，共同推动汉正街虚拟经营的实现。
2.网络营销
目前,网络营销在汉正街的实施还只是处于一个初级层次，市场上有很多商家还不是很清楚什么是网络营销,它到底能为经营带来多大的收益。因此,首先应加强网络知识的宣传,普及和人才培养,使网络营销深入人心;其次政府应加快法律条文制定步伐,搞好商情网的建设和利用,构建一套完整的网路体系,制定优惠措施,降低费用,保障网络营销的诚信,鼓励人们网上销售与网上购物;最后,建立完善的高质量的金融服务和物流系统,使人们能够方便安全交易的同时,也能享受快捷的物流配送服务,实现款到发货的交易行为。
3.集团化模式
汉正街在发展的过程中存在一些问题如商业业态混乱、产业链脱节、管理缺乏经验等，这些问题阻碍着汉正街集团化的实施。对此,汉正街应当采取针对性措施:其一，认真规划总体布局和功能服务分区，改善水货与品牌共存的混乱商业业态，为汉正街集团高效协调的管理机制奠定基础；其二，汉正街须由过去单纯的物质聚散地向产销一体化方向发展，加强自身的“产销链条”和配套物流服务，形成一条龙的成熟产业链；其三，汉正街市场有限公司须建立健全的管理机制，统一规划严格实施，提高管理人员整体素质，充分利用人力资本。
4.商贸旅游区
在加快推进汉正街市场“二次创业”的过程中，口区委、区政府提出了建设汉正街商贸旅游区的初步设想，希望通过3年～5年努力，把汉正街市场建设成为开放型、多功能、辐射强，与国际市场接轨的华中地区商贸流通中心、商务信息中心和旅游购物中心，把古老的汉正街建设成为一个文明、繁荣、发达的现代商贸旅游新区。
具鲜明汉派特色的都市购物旅游景观和都市旅游购物中心――汉正街商贸旅游区成为汉正街的一大亮点，它是一个融合商务、旅游、观光、餐饮、休闲、物流等功能于一体，由现代批发中心、时尚生活中心、商贸旅游中心组成多功能商贸区。汉正街文化底蕴雄厚，地理区域优势，以及企业集群支撑和政府的大力支持，近几年来为商贸旅游区的发展提供了广阔的空间。但是仍然有很多问题值得我们的注意，必须不断加强产业配套，增强产业集群，这正是汉正街小商品市场再次腾飞的关键。另外要加强保障措施；统筹汉正街市场旅游的开发的管理，建立汉正街市场旅游管理规则，成立一个汉正街市场旅游领导小组，培养旅游人才，建立资金支持体系，如招商引资，社会集资，银行贷款，财政性投资，资本市场融资，旅游基金等。同时还要加强商贸功能和观光功能；继续保持和扩大专业批发市场现有的优势，可以按照“分类改造交易所、逐步更新交易方式”的思路，逐步使汉正街小商品市场成为交易成本低、交易信用好、交易手段新、交易信息灵、交易服务优的华中商品流通中心。
四、结论
在汉正街市场的恢复与发展过程中,市场流通业态发展迅速,产品档次逐步提高,经营方式灵活多样,市场辐射范围和综合竞争力稳步提升.但是,一些问题的存在,如产品无序竞争,物流渠道不畅等,也直接制约着汉正街经济的进一步发展.这些问题的解决有赖于对汉正街经营模式合理而有效的变革.在这个过程中,汉正街应当注意结合自身的优势与特点,而不应机械地照搬其他先进地区的经营模式。这一点也是其他专业商品市场在变革经营模式时所应当注意的。因此建议：
1.汉正街在实施虚拟虚拟经营时,应当加大品牌开发设计力度,提升产品附加值;同时充分利用都市工业园的加工优势,努力降低自己的生产成本。
2.汉正街在实施网络营销时,应有效利用商情网的便利,来降低自己的成本,刺激消费者的网上购物。
3.在集团化模式的实施过程之中，市场主体应当建立宏观规划及长期目标，加强自身产业链条，制定健全有效的管理机制，真正实在的做事。
地摊经济市场规模分析范文2
大学生二手商品二手商品市场可循环发展
一、研究的意义和目的
大学校园是大学生学习、生活的主要场所，很多即将毕业的学生到毕业季，就会在学校内摆起摊铺，出售一些仍有利用价值的物品，也就是每年一度的跳蚤市场。但是这种以跳蚤市场的方式在短时间内涌现大量的闲置物品，虽然一定程度的满足了大四学生的需求，但是作为购买方的其他同学却是被动的选择商品，没有目的性，盲目的购物是不能有效的运用闲置商品的。更多的情况是大量闲置商品很难在短时间内出售，最终导致资源的浪费。如果能建立起一个大学校园二手商品交易平台，解决学生闲置物品的问题并进行循环利用，为出售者和需求者提供一个交互的平台，不仅为社会节约资源，也符合当下可持续发展的理念。
二、研究的对象及方法
此项调查采用随机调查方式，通过网络调查问卷对学生的二手商品消费因素进行了解。调查以天津工业大学在读学生为样本，以二手商品消费因素相关信息为调查对象进行抽样调查。调查前期，首先深入到二手市场了解当前二手市场在大学中的发展情况。其次，通过查阅资料等了解大学生对二手商品的消费情况与认识趋向。本次调查采取网络分发问卷的调查方式，共收回有效问卷289份。
三、结果分析
（一）校园二手商品市场的整体分析
1.二手物品处理方法分析
根据本文调查而得的数据显示，有90%的学生存在闲置物品，有76%的学生愿意购买二手商品，有72%的学生愿意将闲置物品出售，只有16%的同学表示对物品置之不理，并且80%的学生对构建一个稳定靠谱的校园二手物品交易平台还是很期待的。由此可见，二手商品交易在大学生校园中有着巨大的发展潜力。
2.交易产品分析
根据调查显示，将近79%的学生对书籍和二手教材有需求；32%的同学选择日用品，39%的同学对数码产品感兴趣，说明流通在学生二手市场的产品主要集中在书籍、日用品以及数码产品。
（二）大学校园二手商品市鲇销模式
1.跳蚤市场
跳蚤市场是欧美等西方国家对旧货地摊市场的别称。由一个个地摊摊位组成，市场规模大小不等。跳蚤市场采用微博、QQ等现代网络社交平台或短信进行报名，报名者可以是个人也可以以团体报名，如宿舍名义。以“先报先得”的原则进行筛选，入选者均可获得一个摊位号。
2.网络营销
网络营销是随着互联网进入商业应用而产生的，尤其是百度、谷歌这些搜索引擎等得到广泛应用之后，网络营销的价值才越来越明显。现在是信息化时代，网络营销以互联网为载体，大大提高效率，当今大学生普遍绝大多数都拥有智能手机，对于二手交易而言，最主要的就是二手商品的交易信息，网络已深入公众生活方方面面，所以网络营销是绝佳的营销方式。
（三）开发大学校园二手商品市场的前景及意义
1.前景
“十二五”规划提出面对日趋强化的资源环境约束，必须增强危机意识，树立绿色、低碳发展理念，加快构建资源节约、环境友好的生产方式和消费模式，增强可持续发展能力。通过大学生二手物品交易市场来传导绿色低碳的理念，整合闲置社会资源并充分利用，还可以培养大学生的自主创新能力。总理也发表过批示：大学生是实施创新驱动发展战略和推进大众创业、万众创新的生力军。这既符合了当前社会发展的要求，也符合国家重点培养大学生群体的政策。
2.意义
有利于在大学生群体中树立可持续发展理念。这也就意味着要保护和节约资源。随着人口的不断增多，地球资源的不断消耗，可供人类发展消耗的资源越来越少，自然资源终有消耗殆尽的一天，所以我们要从现在开始节约资源，走可持续发展道路。作为当代大学生，我们理应走在社会发展的前沿，树立绿色低碳理念，养成勤俭节约的优良习惯，合理的处理自己所拥有的生活资源。在校园内建立二手商品交易市场正好可以帮助学生树立起可持续发展的观念，合理运用闲置资源，避免资源的浪费。
（四）开发大学校园二手商品市场遇到的问题
1.商品的质量保证问题
对于二手商品，我们喜欢的原因是因为性价比高，能够省下一笔钱。但是，我们现在却很少购买二手商品，这是为什么呢？答案很简单，就是因为我们对二手商品的质量不放心，害怕自己虽然花费少了，但是质量也远不尽人意。“一分钱一分货”和“便宜没好货”的想法还是普遍存在的。
2.交易渠道问题
随着经济发展，人们口袋中富裕的钱越来越多，“冲动消费”也非常常见，手中的闲置物品越来越多，但是缺少正规的二手商品交易渠道。像房子、汽车等大宗商品，现有的交易平台比较完备，有货源的卖家也知道去哪里找到平台进行出售。但是在学校内，需要交易的二手商品大多数都是很多的零碎的生活用品，不适宜公开出售。再就还有此类二手商品没有房、车那么贵重，出售了带来不了多大的利润，又缺少合适的渠道出售，很多人就会选择一直闲置下去。
3.缺少行业标准
行业标准是在全国某个行业范围内统一的标准。如台湾二手车市场最近很火，其依靠的是二手车品牌联盟。二手车商会在联盟上得到统一的品牌背书，使用统一的检测标准和认证证书，联盟体系为消费者提供优质车源和有保证的售后服务。无规矩不成方圆，由此看出，一旦某个行业有了行业标准，那么这个领域的发展便有了一个较大的提升，假如大学生二手闲置商品市场有了一个行业标准，那将会是质的飞跃。
（五）开发大学校园二手商品市场的问题和解决办法
1.信用制度的构建
网上交易的一大特点就是购买者在收到货物前无法真正看到物，只能通过照片或卖家提供的相关数据来判断物品的真实质量以及其他情况，这就导致了某些商家对物品的描述不符的情况，结果买家对收到的货物不满意，由此产生的售后问题很难处理。这就需要加强平台的体系建设，包括信用制度的建立，比如买卖双方严格的实名认证。目前市面上一些成熟的商品买卖网站都已经具备了完善的制度体系，校园二手交易平台可以借鉴这些成熟网站的经验，不断完善自身的平台建设。
2.市场的拓展
尽管在大学校园里发展二手商品交易有着先天的优势，但由于受市场空间的制约，实际想要出售或者购买二手物品的大学生只占了小部分，并且一些知名的二手网站，冲击着校园二手市场，更何况校园里还有一些零售商店，竞争非常激烈。这就需要开拓更多的市场，让这个二手闲置物品市场更大，可以结合每个高校的实际情况，具体分析，比如可以与周边的几所高校联合，开创校园联盟，统一经营；或者通过与实体零售结合起来，“化敌为友”，把实体零售店也变为二手市场的一部分，也能提高商家的信用。
四、结束语
利用校园微信网络平台，能够使大学生的二手闲置物品得到有效地循环用，尤其是在毕业季，很好的为毕业生服务，也能够带来不错的效益。虽然目前校园二手交易平台在国内的发展还不尽如人意，但是随着互联网技术的不断发展，微信二手交易平台传播快、限制少、范围广的优势，这样具有校园特色的交易平台将在不久的将来为大学生消费者带来更多的利益，并且有较好的推广价值。
参考文献：
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地摊经济市场规模分析范文3
我国食品批发市场的现状及问题
经过20多年的改革开放，中国食品批发市场建设取得了辉煌的成就，形成了一批规模大、效益好、辐射面广的大中型批发市场。到2003年末，全国限额以上批发市场共有66145个，年销售额36364.8亿元，从业人员达1786669人，其中食品、饮料、烟酒类批发市场年销售额达6951.4亿元。食品批发市场已成为食品、饮料、烟酒商品流通的主要渠道，对联系产销、协调供需、平抑物价、引导生产起到重要作用。食品批发市场的建设得到了各级政府的重视，改革开放以来食品批发市场的建设发展速度很快。但在食品批发市场的发展过程中，也不可避免地出现了一些问题。
“散”：很多食品批发市场盲目建设，缺少规划，以至于造成现在很多食品批发市场“有场无市”，资源浪费严重。在食品批发业的鼎盛时期，大量食品批发市场相继建立；其中有些市场的建立缺乏有效的市场调查和分析，过高的估计了市场前景，缺少长远的战略规划，使食品批发市场呈现出饱和状态。加之，批发市场内的交易主体经营规模普遍偏小，引发了无序竞争和过度竞争，进一步压缩了食品批发市场的生存空间。
“乱”：很多食品批发市场商业欺诈行为屡禁不止，缺乏商业信用、偷税漏税、欺行霸市；一些食品批发市场信息不规范，对内和对外信息还没有充分发挥Internet网等现代化的信息技术，信息分布中存在的不对称性十分严重。
“差”：表现在设施落后、管理粗放、功能原始、商品低档、结算初级。目前很多食品批发市场的经营设施相当简陋，和早期的集市差别不大；大多数主要采取摊位式经营，粗放式收费管理，市场的现代化管理水平比较低；现有的食品批发市场所发挥的主要功能是交易功能，而其他市场功能发挥不够，如商品展示功能发挥不够；批发市场主要是交易场所，而且简单、低档、初级的商品交易仍占主流；大多数食品市场主要采取一手交钱一手交货的现金结算方式，而市场的集中结算吸引银行部门进场办公、结算也仅处于起步阶段，许多先进的结算形式还没有采用，信用结算和银行卡结算等方式还不多。交易方式相当原始，基本停留在“一对一”交易的低水平；价格由买卖双方一对一的谈判而形成，这种个别协商形成的价格难以保证价格的公正性，不能完全反映供求关系。
总之，中国目前的食品批发市场给人一种散、乱、差的印象，甚至成为假冒伪劣商品泛滥的源头。
我国食品批发市场面临的挑战
随着我国经济的发展和商品流通领域改革的不断深入，特别是我国入世后分销业逐步将对外开放，我国食品批发市场面临严峻的挑战，生存空间将不断受到挤压。
上游：随着商品流通渠道的畅通，原来众多的小型乡镇企业、个体私营企业在竞争中优胜劣汰，规模逐步壮大，具有品牌优势和自身销售网络优势的大企业在产业组织中的地位提升，生产集中趋势加快，其所生产的商品不再主要依托于食品批发市场，而是逐渐被包括直销、连锁经营、总经销、总等更有效率的现代分销方式取代，食品批发市场存在的经济基础逐渐削弱。
下游：我国原有的流通格局被逐步打破，而新的格局尚未形成，在这一时期，食品批发业原来的主导地位已逐步让位给零售业，并且受到来自上游生产企业产销一体化和下游大型连锁超市的双重挤压，同时又受到新型商业业态的冲击。特别是第三方物流的发展给食品批发市场的业务带来很大的压力，物流公司利用其低成本、高效率和优质服务的优势，正在迅速占领食品流通市场。如果食品批发市场不能不断增强其核心竞争力和战略远景规划，很可能被挤出历史舞台。
技术：随着电子商务的兴起，凭借先进的网络技术，使得价格形成及其商品交易信息的传递具有了传统食品批发市场无可比拟的优势。因此，传统意义上的食品批发市场原有的价格发现和信息传播这两大功能优势正受到前所未有的巨大冲击。
外资：中国已经加入WTO，外国资本被允许进入一直受到保护的食品批发业，而这些外国企业有着成熟的市场运作经验，强大的资金实力，必然会给国内食品批发市场带来巨大的冲击。
因此，如何重建中国的食品批发体系，包括打造新经济背景下的食品批发市场、、经销、物流配送，都将成为理论与实践关注的重点。
欧美发达国家农副产品批发市场的经验
为了更好地发展中国食品批发市场，我们应借鉴欧美发达国家这方面的经验。国外批发市场一般仅经营农副产品、水产品、鲜活产品，如蔬菜、水果、海鲜、花卉、肉类等，在市场类型上，这与我国的食品批发市场很接近，因此国外批发市场在经营模式、运作手段及管理方法等方面很值得我们借鉴。欧美发达国家如美国、日本、法国批发市场的主要特点如下：
规模：国外批发市场的数量很少，但规模很大，辐射能力很强，像法国巴黎的伦吉斯农产品市场，荷兰的阿姆斯特丹花卉市场，知名度高，品牌响亮，辐射半径不仅横跨欧盟，而且延伸到亚洲和美洲地区。意大利勃洛尼亚省由政府和企业共同出资，仅建立了一座农水产品市场，用了12年时间，其辐射能力遍及意大利全国。
规则：国外批发市场的交易规则要求进场者严格遵守。具体来说，这些规则主要包括如下内容：交易方式为拍卖或投标，如在日本，竞买的比率高达90%以上，只能采取委托销售形式批发，而不能收购批发，无理由不得拒绝接受委托，不得向无资格进场者批发，禁止场外和场内非批发活动，依法收取一定比率的手续费，不得向委托人收取其他报酬，市场开设者（管理者）认为出现非正当交易时，有权干预、限制和处罚，开设者应每天公布交易额、成交价格、进货数量等。国外批发市场发展相当成熟，进行电子化结算，场内设施先进，配有冷藏冷冻仓库及物流中心，管理规则完备，使批发市场的运行高效而且交易成本低。
规范：国外批发市场的开设者（如日本、法国等国）同时也是管理者，其职能相当全面，包括监督市场交易、维持市场正常经营、制定场内有关的业务规章制度等，并负责施行、指导经营，确定市场设施使用费标准，负责维修管理，同时经营附带业务如冷藏、通讯等，这与国内很多批发市场的经营者只管招商收租、不问管理有很大的不同。
对我国食品批发市场未来发展的思考
借鉴欧美发达国家批发市场经验并结合我国的实际情况，笔者认为中国食品批发市场未来的发展方向应是重点培育和发展大型名牌食品批发市场，提高市场商户的准入门槛，对一些散、乱、差、有场无市的小食品批发市场要坚决予以关闭。食品批发市场发展的关键在于其辐射能力、而不在于其数量，所以食品批发市场的数量不必很多，但辐射能力要强，规模要大，管理要规范，质量要提高，努力形成少数几个在全国甚至在全世界极具品牌影响力的食品批发市场。
大型食品批发市场未来的发展方向表现为以下几方面：
功能全：要成为商品集散中心、流通加工中心、交易中心、价格形成中心、信息中心。大型食品批发市场具有规模经济优势，能集中来自全国各地、甚至进口的各种类商品供入场交易者选购，并以其种类花色齐全为优势而吸引更多的买家，然后由这些买家将商品分散销往各地。通过这样一个商品集散周转中心，可以避免多头交易，减少交易次数，节约交易费用，并且能够提供有关商品全面的完整的真实的信息，形成该类商品合理的、具有明显指导作用的市场价格。此外，对于一些尚需在流通过程中进一步加工的商品，大型批发市场还可以提供相关的加工、包装、整理、分类、装卸等服务。
定位准：食品批发市场作为批发市场的专业化市场，要进行市场定位，重新细分市场，根据自身特点选择目标市场。在种类上避免多而杂，杂而不精，不和国外商业巨头正面对抗，集中发展有竞争优势的业务，严把进货关，改变食品批发市场以往在人们心目中的商品质量差的不良印象。坚决杜绝假冒伪劣食品进入市场，加强食品销售和售后服务，把食品市场的信誉放在第一位。在经营理念上和服务方式上进行差别竞争。从而避免恶性竞争，造成市场的恶性循环，引导市场向良性市场方向迈进。食品批发市场要想进一步发展成为大型的食品批发市场需要大量的掌握市场经济知识和管理业务的人才。譬如货源与客源的组织人才、市场信息咨询人才、交割结算人才、通讯储运人才、后勤服务人才、食品经纪人等。
品牌化：重视市场品牌建设和市场的品牌化经营，提升大型食品批发市场的形象。大型食品市场的培育必须重视市场品牌建设，以市场的品牌优势来聚集人气和商气，不断提高市场的知名度和美誉度，这样才能增强大型食品批发市场的辐射力度，充分发挥规模经济优势。为此，不仅要强化营销宣传工作，更重要的是进行规范化管理，杜绝假冒伪劣商品，提高商品质量和档次，提供更为完善的服务，实现交易主体满意，维持交易主体对批发市场的忠诚度。这样才能打造良好的市场形象，形成食品批发市场的品牌价值，以利于食品批发市场发展壮大。
信息化：引入电子商务体系，建立自身物流系统。积极建设自身完善的物流系统，引进先进的电子商务系统，开展网上交易，将原来单一的有形的批发市场变成为有形商品市场和无形的信息市场相结合的新型的现代化批发市场。帮助市场内的业主采取统一采购，统一存储的方式，降低成本，保持价格优势。统一的物流系统还可以增强管理的力度，更好地改进商品的质量和进货渠道，不让假冒伪劣商品流入市场。建立完善的物流网络，分级管理，开发建设物流管理信息系统，运用EDI，JPS，RF，EOS，INTERNET等新技术，对货物实施动态跟踪和信息自动处理。进行统一的货物配送，更好地为业主服务，增强商品批发市场的竞争力。进一步将食品批发市场从单一的交易中心转变为交易、仓储、加工、包装、物流配送中心，真正将食品批发市场与物流业整合起来，向现代批发业转型。
地摊经济市场规模分析范文4
市场在投资者面前的永远都有两副面孔：一面是笑脸，一面是哭脸。手工制品因为其制作周期长，需要投资者提前对市场走势进行判断，而一旦出错，损失往往比普通的企业更大。把握市场脉搏说起来简单做起来难。山东博兴的陈美玲因为一个决策失误，导致了3000床粗布床单的积压，这种情况卖雕梅的李菊仙也遇到过。
李菊仙的悲喜两重天
在世博会上大卖了30吨雕梅后，李菊仙感觉有些后悔，她觉得产品做得太少了。这也让她对雕梅的市场前景充满了信心，她相信这一产品的潜力。
世博会过后，独特的雕梅产品吸引了许多经销商加入了李菊仙的营销网络，她再次扩建了加工厂，同时把炖梅、青梅、脆梅、乌梅等120多个品种推向市场，从1999年到2002年，她在昆明、丽江、西双版纳等10多个城市的专卖店纷纷开张，她采用的一些营销手段也立竿见影。
经销商如果每个月能够售出5万元的货，就能得到2%的回扣，如果能销到10万元，就能得到5%的回扣。对经销商的激励措施，大幅提高了产品的销售金额，公司利润也随之水涨船高。
就在李菊仙春风得意的时候，2002年秋天，一位广西客户打来一个让公司上下意想不到的电话。原来这位客户跟李菊仙签订了全公司惟一一个区域包销合同，而恰恰在这个区域，包销出现了问题。客户在电话里与公司大吵起来，说合同规定了双方搞包销的合作方式，但现在有其它地方的产品“窜”到了他包销的领域，而且李菊仙的公司难以统一价格，因此要求赔偿。办企业都想顺顺利利经营，谁也不想打官司，因为没有经验，李菊仙对包销商的二级批发价格在合同细节上缺乏约束，公司陷入了被动。纠纷最终以李菊仙赔款5000元退出那个市场结束。
商场中的一次次磨砺，让李菊仙此后逐渐成熟起来，然而2003年春天的“非典”却再次让她措手不及。不仅自己积压的成品卖不出去，连许多已经发出上路的货也全部退到厂里了，对李菊仙造成了非常大的损失。
另一个例子是吴波。吴波的纸艺花卉赢得了社会和市场的广泛认同，她的名声越来越大，一些找她订货的花店、酒店、商场等越来越多。她的企业纸花年销量达到了80万朵。2004年12月下旬，吴波的老客户――一个花店老板要求她尽快做好3万朵玫瑰花，说是要为商场新年庆典做造型。
接到这个大单后，吴波为保证能尽快完成，急召了一批工人，为了不误工时，她调动了能够调动的人员，加班加点迅速赶工。此时，对方的催货电话一个接一个，更打乱了吴波的步骤。时间紧迫，吴波为了赶工把自己最赚钱的梅花制作停下来，全力以赴投入到3万朵玫瑰中，终于按时交了货。然而没想到的是，最后还是出了问题。
第一次交货时，对方并没有提出商品质量不好的问题，因此吴波前后几次交付的货物质量是一样的，而到最后一次交货时，对方却突然以质量不过关为由提出退货。由于对方是吴波的老客户，她并没有提出要对方预付定金之类的要求。双方没有合同约束，吴波一下陷入了被动，她只能自食苦果，8万元钱让她买了一个刻骨铭心的教训。她认定，下次做任何加工业务前，一定按正规的程序行事，不轻易省略或遗漏任何一个步骤。
重视合同及其细节
人们常常用简陋、原始、初级这些名词形容手工作坊。的确，小的手工制造企业发展初期缺乏严格的规章制度和企业约束，一些计划的变动，环境的变更甚至合同的疏漏，都会对手工制造企业产生极大的负面影响，而企业对合同的忽视往往带来严重后果，重视商业领域的细节问题，是防止失败的重要保证。
营销方式亟待创新
大多数手工制品在不为人知时都苦于找不到合适的营销方式打开市场。对于特色产品而言，利用各种博览会、展销会引起各界关注是最直接有效的方法。1998年秋，广交会上传出一大新闻，一个年仅23岁的农村女子以她大胆、怪异的举动，引起了众多中外来宾的关注。
这位叫许丽的女子身上披着、手上抱着大红大绿的被子，在人群中来回穿梭，而且看到哪里外国人多就往哪里去。许丽这么做是为了推销自己的手工绣花被子，专往外国人身边钻，是因为这样的绣花被在国外更有市场。她没想到这一特殊的举动，竟成了她命运的转折点，靠着棉被她创造出了属于自己的那份财富。
许丽生长在江苏省东台市草卡村，本与被子无缘，她一直在家务农。有一次她到邻乡的二姐家串门，发现邻居一位大姐天天在家用手工绣制棉被，觉得好奇，邻居告诉她这被子是出口产品，全都是手工制作，外国人很喜欢，帮加工点缝一条能拿到10元钱的加工费。绣花是许丽早已掌握的手艺，看到有钱可赚，在邻居的介绍下她也拿回被子开始缝制。
许丽的手艺得到老板赞许的同时，她也发现老板毫不费力就能在商品一进一出中赚到钱，她有些不服气，既然自己能生产，为什么不自己卖呢？时间长了，许丽看出了一些经营被子的门道，关键是要能接到外贸订单。多方打听后，她得知到广交会上去找订单可能性最大，于是她带上自己缝制的被子直奔广交会展馆。然而，等她赶到那里的时候，却因为没有展位，被子无法展示，无奈中她想出了那个别人看来不可理喻的举动。
这一招果然灵验，许多国内、国外的人都被这奇特的活体广告所吸引，没一会儿，许丽便把目光锁定在一位美国商身上。美国商名叫罗伯特，是美国一家公司的业务员。经过一番交谈后，罗伯特下了订单。但他提出，公司要求比较高，要来考察厂房，评估生产者的经营状况和公司规模。根本没有厂房的许丽不想让好不容易争取来的生意从身边溜走，情急中许丽想到可以与东台丝绸公司合作，一同接下这一订单。1999年罗伯特如期来到东台考察，许丽把他带到丝绸公司的生产车间参观，当罗伯特看到这里工人生产井井有条，工厂也具有一定的规模实力后，与她签下了25万美元的订单.许丽一颗悬着的心终于放了下来，她迅速到银行办来贷款，建起了自己的加工厂，第一批手工绣制的出口被半年后也按期生产出来。
此后，许丽的生意一直做得顺风顺水，其主要原因一个是产品属手工制作，再一个是她可以根据客人的要求设计出各种新颖的绣花图案，但尽管这样，她一直没有停止寻找新的项目。一次在与外国商人的接触中，了解到他们喜欢中国的真丝制品，江苏、浙江正好盛产丝绸，利用这一优势，她又找到了一条新的发财之路。
许丽尝试着做了1000条真丝被，并以高出绣花棉被一倍的价格，投放到美国市场探路，结果一炮打响，那年光是真丝被就为她增加了近百万元的收入。
北京的安亮波1984年以经营草编用品起家。开始他靠推着自行车销售，直到1997年开了第一家卖藤艺家具的店，并拥有了自己的汽车。现在，他已经拥有了两家店，藤艺家具500多种，月销售额十几万元。
在安亮波的客户中，不仅有普通家庭用户，还有很多宾馆、茶楼在他店里大批量购货。他为顾客提供完善的售后服务，不仅承诺保修3年，而且出现质量问题均承诺无条件退换。
凭借良好的售后服务和信誉，他的店在京城藤艺家具市场中小有名气，很多外地客户慕名前来。老安的店里，以前卖的主要是传统式样的藤艺家具，2002年以后，家具市场上时尚、简约的风格流行起来，安亮波为了自己的藤艺家具能跟上潮流，经常去其他家具市场里逛，还请在国外的朋友帮他带最新式的藤艺图样，他再到厂里订做。过去的藤器，给人的印象往往是易受虫蛀，不易久存。现在的藤艺家具在选材和制作工艺上克服了这些缺点，但顾客仍然会对质量有所担心。
安亮波的店之所以会吸引老顾客经常光顾，除了信誉还有另一个原因，就是店里经常有新货，他还根据季节的变换推出不同的产品。
老客户是手工制品店的灵魂和生命。很多店铺的销售额80%以上是靠老客户以及由他们介绍的新客户完成的。因此坚持做好客户细分、建立客户档案，定期联系客户、沟通感情都是必要的。手工制品店因其温情的特性，对人际关系的要求更高。
发现立足点
由于知识层面和环境的制约，大多数源自民间的传统手工艺品常常遭遇无人喝彩的尴尬。此时，首先要在市场上找到自己的立足点。手工艺品领域有各种各样的机会，为投资者提供了开发独特产品的机缘。如果生产布鞋，可以考虑将布鞋做得更时尚、更年轻，符合年轻人的需求和审美观；如果生产装饰DIY花朵（如李宁的“面包花”），可以考虑略微降低产品的定位，从一些小饰品上打开销路。如果是比较有经验的卖家，就知道一件商品在市场上能畅销多久。不要因为某种产品一时走俏就大量生产，也不要经营即将过时的产品。
工厂化是机遇，也是陷阱
手工产品在市场上最悲惨的结局，莫过于因过度泛滥而沦为地摊货。相对较低的门槛、极易被模仿的模式化设计、工业化的批量生产，使这一生机勃发的领域面临潜在的危机。串珠饰品、十字绣、藏饰品都是批量生产的牺牲品，任何手工制品一旦进入工厂，送上流水线，基本就等同于被送上了灭亡之路，因为它丧失了人们最为推崇的自然的韵味和带给人们的淳朴感觉。
李香香是来自云南大理的白族女子，出身裁缝世家，小时候就有极强的动手能力。在重庆上学期间，李香香将老家的土布、蜡染等面料做成服装和手工艺品，送给同学、老师、朋友，看着大伙爱不释手的神情，李香香意识到，家乡的东西原来如此珍贵！
1993年，李香香随丈夫来到北京，任职于机械工程学院。离开了熟悉的环境，生性喜欢结交朋友的她，便用家乡的蜡染制品作为与朋友交往的心意，她整箱整箱地从老家带来送人。送不完的就寄放在朋友的小店里卖掉，谁知销得出奇的好。李香香明白了，原来奥妙出在那些特殊的布料上。因为朋友告诉她：虽说衣服的样子很简单，但布料特别，做工独特，所以好卖。
1998年，李香香注册了自己的公司，起名“蛮一格”，意在使荒蛮异族的服饰文化独具一格。从面料的设计、生产、销售，到制作人员的技术培训，每一个环节都由她亲自打理、操控，近百类的扎染装、扎花工艺、草木染套装、土布裙子、蜡染旗袍，在李香香的手里诞生。李香香说，因为大多是手制的工艺，不能靠计件与工资挂钩，因此直到现在，她的公司都不能完全按照现代企业的规范来管理。
扎、蜡、印“三染”是中国的“国粹”，是最古老、最具文化特色的东西，西方人不胜青睐。国外的订单频频飞来，让李香香不能停歇。随着旅游市场的渐热，李香香把自己的专卖店从北京开到了大连，也开到了云南老家。
留住独具的魅力
产销一体化为李香香的迅速扩张奠定了基础，但随着工业化的日渐深入，她销往西方以及国内各大城市的商品是否趋同，在感受投资收获的同时，李香香的做法令人忧虑。传统商品进入市场领域，原本神秘的面纱已经被揭开了一半，而这种“半掩面”的朦胧感，在市场与传统间交错的味道，正是人们追随它的重要原因。如果揭去这层手工的传统面纱，让它彻底暴露在市场化生产的隆隆机器声中，它所蕴含的魅力也将消失殆尽。
结语：市场分析
手工市场的巨大潜力已经受到世界各国的关注。根据美国手工艺品组织管理者协会近期的一项调查，其手工艺品市场每年的产值约为140亿美元，并在继续增长。我国同样如此，虽然流行的风向标不断变换，但整个市场规模不断扩大，可供挖掘的利润点数不胜数。
目前，国内手工制品的投资大致可分为两类，一类可以称为“技术派”。其特点是工艺精湛、复杂，对从业者的技术水平要求较高，不具备相关技能的投资者很难进入。《科学投资》提到的竹编画、向日葵秆装饰画和人物苏绣就属于此类。该类投资具备高附加值，可以为投资者带来丰厚利润，同时对跟风者垒起了高门槛。
第二类手工制品可以称为“时尚派”。其产品时尚、可爱，能够迅速引起消费者DIY的兴趣，大多可采取模具化生产，对投资者的技术要求也不高。像手工软陶、十字绣、时尚香皂、“面包花”、水晶花等即属于此类。这类产品技术门槛低，因而很容易招致模仿和竞争，可以赚快钱，但很难维持长期发展。