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语音教室范文1
【摘要】语音教学是英语教学中的重要基础课程之一，但当前语音教学的手段和方法已略显单一。借助可视化语音系统使语音在教学中可视化，利用可视语音技术辅助语音教学以高效提高语音水平，对提高英语语音教学质量有一定促进作用。
【关键词】可视化语音系统 英语语音教学
语音教学是英语教学中的重要基础课程之一，当今社会提倡多元化视角多种教学方式教学，英语语音的教学方法越来越多样化、越来越个性化，在借助互联网的教学手段日益广泛的今天，当前英语语音教学的手段和方法已略显单一。有调查显示，绝大多数学生是从十几岁开始学习英语的，模仿老师是他们学习语音的主要方法，对于没有系统学习过语音对自身的英语语音水平缺乏自信的W生来说，会直接影响他们开口运用英语交流的能力。仅靠教师讲解，学生操练；或聆听录音资料，学生模仿的传统语音教学模式已很难适应现代语音教学的步伐和要求。有研究表明，人们通过的视觉获取信息最多，听觉在其后，而视觉和听觉的结合所接收的信息量往往会比任何单一感官接收的要多得多。借助计算机网络和现代科技的发展，让语音在教学中平面化，让声音不仅听得见，还能通过多种形式看得见，通过听觉和视觉同时来感知语音信息使英语语音教学的过程显而易见，利用可视语音技术辅助语音教学高效提高语音水平，同时提高英语语音教学质量。
学好英语语音不仅能够增强学生的自信心，还能提高学生学习英语的积极性，当学生发现自己能够比较准确流利地拼读单词和朗读课文，把自己当做课堂学习的主人，学习的动力也会增强。另外，较好的语音基础也为成功交际作基石铺垫。语音是外语交际能力的一部分。难以理解的非标准语音语调通常会造成说话人内心紧张，从而无法正确选择其他的语言形式或使用恰当的言行举止进行良好的交流交际。
众所周知，要对某一语言现象进行调查分析，要有一定的辨音、听音、记音的能力。但因为受到根深蒂固的母语的干扰，听辨能力的发挥有时会出现偏差，而且日常语音输出不带有长期保留性，这给准确的听辨带来一定难度。在学习英语语音的过程中，单单凭借耳朵去感知语音很难体会其中的隐性特征，如果借助可视化软件，使得隐性特征可视化，用更直观明了的方式呈现，即做到视听并用，一边以听语料听力输入同时根据语音分析软件呈现的英语音学特征音位图有视觉输入，从而大大改善传统语音训练的单一输入模式。有资料显示，在英语语音的教学过程中，大多数教师往往将模仿放在第一位，但由于教室座位分布排列的原因，教师无法同时等距离的兼顾每一个学生的语音学习，也无法全覆盖把握学生的学习效果。加上教师本身的语音水平不一，也无法保证英语语音教学的有效性。利用可视化软件如Praat等辅助英语语音教学，可以很直观的观察到英语单词重音的分布情况和音长长短等，让学生更清楚地发现自己的发音问题并加以纠正。英语语音教学影响学生输出的英文标准程度，能否被人听懂，关系到英语学习者能否借助英语与他人对方进行有效的交际交流。适当的运用多样的教学手段，如在英语语音教学中使用语音可视化教学软件，能提高学生的教学活动参与感，同时提高学生无论是在他人帮助下还是自我纠正英语发音问题的效率。通过可视化英语语音教学软件，学生可以直接观察到英语元音、辅音、语调、连续、弱读、重读等声学特征，加深了英语学习者对音段音位和超音段的直面多方位理解，从而对英语语音的学习产生学习兴趣和提高学习自主性。
一切实践都应该以科学理论为指导，我们应该关注英语语音学习教学理论的发展才能更好地指导自身教学和学习的实践，同步更新换代，不断完善自身语音能力，让自身的学习和教学更具有信息时代气息，不仅保障了学习教学质量，还使得我们的学习和教学更具高效性。同时也让语言学习回归自然。事物都存在其自然规律，把英语语音知识的学习和语音教学本身协调起来，更着重关注英语语音学习的长期性和持续性。借助现代技术和计算机发展成果充分英语语音教学中应用语音可视化系统软件，让英语语音教学有“理”可循，有技术支撑。同时关注语音教学系统软件的更新换代及时改进语音就写方法才能保证教学质量效果不滞后。学习贵在坚持，罗马非一日建成，英语语音学习的积累要持之以恒，经过一番打磨才会有语言输出的飞跃。教师也要充分了解英语教学的现状，根据不同情境需求适当把语音教学渗入到英语教学的环节中，意在鼓励培养学生语音意识和行为，促进英语语音教学水平更上一层楼。
参考文献：
[1]张晓蕾.语音可视化软件Praat在英语语音教学中的辅助作用[J].科技经济导刊，2016，（23）：24-25.
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语音教室范文2
一、英语发音“汉化”
在教学中，为了方便学生记忆，许多老师在教学中会让学生借助汉字来进行发音，如“sorry”，许多学生会在其旁边标注“梭锐”;“cloudy”用“克劳迪”代替……这样的例子不胜枚举。对学生产生的危害也很大，他们会依赖老师教读后再标注汉字的这种学习方式，而不会主动地去根据发音规则来自学单词。
二、将不发声的辅音重读发声或变音读不准确
以辅音结尾的单词，如parent、big、book，读成“paren特”、“bi个”、“boo可”，相信许多学生都存在这个问题;此外，将单数变复数时，加－s或－es后，什么时候发/z/什么时候发/s/，学生一头雾水。
三、单词升调读音不准，跟读磁带方式有缺陷
单词重读部分应读升调，可让学生掌握如何读好声调却很难，于是许多老师借助磁带或录音让学生跟读单词。读完后，我们发现，学生单个单词时，能分清重读，但在念课文时却又开始一个音调读到底，少了我们所说的抑扬顿挫或韵味，这样就失去了美感。所以，跟读磁带念单词存在弊端。
四、误听导致误读
由于学生上课不专心，不跟随老师的口型，会导致一些误读，比如thanks，“th”的发音是/θ/或//，读时舌头要伸出来，用牙齿轻咬住，但学生由于未看老师嘴型，经常会读成/s/或/z/，有时学生也会由于不专心乱读单词，如把you读成“又”，“train”读成“唇”，把“bus”在念升调时读成“巴适”等。
五、教师的口音或专业水平影响教学
中国地域宽广，从南到北、从西到东，口音变化极大，各人在讲普通话时，都能辨别其人来自哪里，出自何处，更何况是作为二语习得的英语。所以大部分英语教师在语音教学中都避免不了口音的干扰。比如，我们湖北常常是l和n的发音分不清，江西是r和l分不清……再加上英语发音分英式和美式，可有的老师由于专业水平不够，常常在教学中将两者混杂，这对学生将来的英语学习可能会造成一定的困扰。以上总结出的这些问题，是英语学习中较为常见的问题，我在教学中为了克服这些问题，尝试了以下这些解决方法:
1．小学虽然不要求进行音标教学，但据自己的经验，音标教学有助于学生的语音学习。于是，我从三年级起，就开始渗透音标教学。比如在学习了带a的单词之后，我会把一些带a的单词板书在黑板上，如apple、bag、sad、fat，然后让学生自己猜出a的发音为［］，接着出一些学生没学过的带有a的单词，如mad、sad等，学生很容易就能读正确，这样能让学生有很强的成就感，能对英语学习保持浓厚的兴趣，又能掌握a的最简单的一个音标发音，真是一举两得。关于b、p、s、f等一些字母的发音，就可以结合汉语拼音来进行教学了，因为这些字母与汉语拼音中这些字母的发音比较相符，这样结合汉语拼音也能让学生掌握它们在英语中的发音，从而对学生的语音学习、单词记忆起到事半功倍的效果。
2．英语发音“汉化”在语音教学中是一种较常见的错误现象。现在农村学校教学条件改善极大，几乎每班都配备了班班通设备，教师只要利用好这些设备，运用网络电子教材，让学生模仿原汁原味的单词发音、课文朗读，教师再随时强调，就能很好地避免这个问题。
3．学生单独读单词时升调能读准，一朗读课文就语调平平的问题借助上面提到的电子教学设备就能得到解决。只是不要只注重单词的朗读，还要让学生模仿句子，课文的朗读。教师可以利用早上的时间让学生练习英语诵读。
4．爱因斯坦说过:“兴趣是最好的老师。”的确，有了对英语学习的兴趣，学生才能主动参与其中。那如何提高学生对英语的兴趣呢?不妨从以下几方面入手。运用情景教学:教授食物单词时，何不把教室布置成餐厅?几人围一小桌，摆上几样美食(可用图片代替)，保证学生个个都能记住;教授自然公园这一单元时，何不把学生带到操场?席地而坐，谈天谈地，赏山赏水，岂不乐哉?增加学生表演机会，课文上的情景对话，可让学生组队后练习后，上台来表演，学生热情会大增，除以上策略之外，教师常用的游戏等形式也能增加学生学习英语的兴趣。
语音教室范文3
一、活跃课堂气氛，增强学生学习的兴趣。
随着单词，句型的增加，四年级学生的学习开始出现 “沙漠化”现象。对学习英语的兴趣也不再像初学时那样兴趣浓厚了。在课堂上说英语和回答问题成了部分优秀学生的专利。常常我都有一种唱独角戏的感受。但当我第一次将畅言语音系统带入课堂时，我惊奇的发现孩子们对这个新玩意特别感兴趣。于是我就抓住了孩子们的好奇心，用畅言语音系统辅助我教读单词，接着在让孩子们模仿语音系统跟读，并告诉他们如果谁读的好，就可以在讲台上来用“识别笔”像老师一样教其他同学读单词。这样一来孩子们的学习兴趣一下就被调动起来了。他们都渴望到前面来真实的感受一下这个新玩意，所以学习起来特别认真。就连班里最调皮的孩子也积极的举手发言了。
二、语音纯正，使用方便。
在英语教学中，我们最注重的是语音语调的纯正。以往我们常使用的磁带教学，由于教室空间较大，为了让每一个学生都能听到录音，所以我们常常将录音机的音量调到最大。但录音内容就会失真，经常出现破音，录音机发出“哧哧……”的响声，极大的影响了教学效果。但畅言语音系统完全为我们解决了这一难题，给学生们提供一个非常标准的语言环境，能够有效地提高学生英语的听力水平和口语发音水平。此外，该系统使用方法十分简便，教师可以在课堂上随时、随地轻松使教具实现反复播放功能。与传统的录音机相比，教师不必频繁在课堂上操作快进、快退键，因而节省了大量倒磁带的时间，学生们也能够一直集中精力听录音，从而提升了课堂教学效率。此外，与录音机不同，该教具不存在磨损磁带、绞带等问题，为教师的使用提供了最大限度的便利。
三、制作教具方便快捷，是教师的好帮手。
在教学中，我常常要花许多时间去准备教具，制作课件等。特别是寻找一些有声音的教具。而畅言语音系统所独有的语音合成功能和语音教具制作功能为我们提供了方便快捷的制作有声教具的途径，使得我们的英语课堂变得更加直观形象、生动活泼，同时也减轻了教师的工作负担。
在使用畅言语音系统的过程中，我们感受到了它带给英语教学的许多惊喜，为我们的日常教学注入了新的活力。同时我也想给贵公司一些建议，让畅言语音系统更好的服务于教学实践。
1. 在试用期间，科大讯飞公司为我们提供了一本特殊的教材。在课堂上，教师只需要用识别笔轻轻一点书上的单词或句子，语音系统就能发音。虽然这样操作比录音机方便，但却不利于提高学生的认读能力。在教读的过程中，学生能清楚的听到单词的发音，但却不知道在读哪个单词。如果能有配套的单词卡片或课文插图就更理想了，这样教师可以将单词卡或图片贴在黑板上，然后用识别笔点单词卡或图片让学生跟读。这样学生既能听到纯正的语音又能认读单词或句子，教学效果就会更好。
2. 据调查显示，大部分学校都存在大班教学。我们的老师上课几乎都用名叫“小蜜蜂”的扩音器。因此上课的时候，我们既要提畅言语音系统又要带话筒、教具、课本等等。每次我去上课的时候，孩子们都笑说：“老师，你要搬家吗?” 如果科大讯飞公司能在畅言语音系统上添加一个麦克风功能，这样更能减轻老师的负担了。
语音教室范文4
[关键词]智能语音系统；课堂教学；录像研究方法；教学活动
[中图分类号]G40-057 [文献标识码]A [论文编号]1009-8097(2012)05-0064-04一 引言
智能语音系统是21世纪随着信息技术的不断发展，孕育而生的一种新型英语教具系统。它集信息、操作、监控于一体，能够实现教学过程多形式互动和个性化教育。它的标准带读功能，能让学习者感受标准的英语发音，并进行跟读学习，使其置身于真实的、标准的英语学习环境中；教师还可以在系统软件及标识码的帮助下，实现特色教学意愿，通过计算机制作有声课件，让没有生命的物体“发出声音”，多元化的呈现教学信息，使英语课堂教学更加丰富多彩；它的即点即读功能使教师方便控制教学进度，摒弃了录音机所带来的倒带、暂停等繁琐的操作，同时无论教师站在教室的任意位置都可灵活操作主机，而不局限于讲台，实现学生学习的全方位监控；还有可以反馈语音学习效果的发音评测功能，使学生在明确自己发音精准度的基础上，及时纠正错误发音。智能语音系统功能强大能很好地支持英语课堂教学，是英语教学的好帮手。由于智能语音系统刚刚兴起，对于智能语音系统应用的研究也相对较少，主要是较为经验化和零散的分析，而对于智能语音系统的分析隶属于课堂教学分析领域，用量化的分析方法能更系统、细致和有效地了解智能语音系统在英语课堂教学中的功效，本研究采用录像分析法，这种方法突破了时间和空间的限制，把一次性的、不可重复的活动变成了可以反复观察、研究的资料，通过多次观察，放慢镜头，能更细致地研究课堂教学中智能语音系统的应用情况，在反复的观看中，制定编码表和确定分析的标准，解决了课堂观察中内部一致性问题，带着明确的目的性，进行观察记录，保证了研究的可靠性，是智能语音系统应用于英语课堂的微观研究的一次革命。
为了全面了解智能语音系统应用于英语课堂教学的情况，本研究结合已有课堂教学编码体系及智能语音系统的功能特点，借鉴TIMSS和LPS分析方法，构建课堂教学活动编码表，对已选定的录像进行观察记录，客观分析智能语音系统在英语课堂中的教学效用，归纳、总结智能语音系统课堂教学过程的特点，以更好地提升其在英语课堂教学中的应用效果与作用。二 建立编码表
1 研究对象
本次研究旨在呈现智能语音系统应用于课堂教学的真实情况，为了确保录像的信度和效度，选取的样本课不仅要具有代表性，并且应该遵循统一的高标准拍摄要求，因此，构建编码表的样本选自智能语音系统教学评选活动决赛课例，选取了其中不同层次的六节录像，其中包括小学组三节，中学组三节，由于是参赛作品，六节课的时长主要集中在15-17分钟。
2 建立编码类目
类目编码主要是在参考相关研究，仔细观察样例课的基础上建立的，课堂教学活动包括：创设情境、协作学习、教师讲授、课堂提问、激发想象、巩固练习六个部分，针对以上课堂活动进行编码。经过类目评判及数据统计，最终得到智能语音系统课堂教学活动编码表如表1所示。三 智能语音系统应用于英语课堂教学的分析过程
智能语音系统课堂教学的分析主要从课堂教学活动进行，对已选取的六节样例课进行细分，借助计算机完成每个教学活动的加权分析，通过分析了解智能语音教学系统在中小学英语课堂教学活动的分布情况，交互情况及智能语音系统功能的使用情况，通过以上分析全方位立体化解读智能语音系统支持下的英语课堂教学。
图1为所有授课时间中各个教学活动所占的时间比例，图中显示的各项数据表明，在该英语课堂教学中，课堂提问所占比例最大，达到了25％，大多都是借助智能语音系统进行的。例如在讲授三年级《We Love Animals》一课时，教师通过点击动物图片上的隐形标识码，让图片中的小动物与学生进行问答，点击标识码发出：“Who am I?”学生根据图片回答该动物单词，或者教师点击小狗图片，发出“I am a cat．”，这时学生们争相回答：“No，you are a dog．”学生在与动物们的“对话”中轻松学习单词。另外，一些学生在回答教师问题时比较紧张，害怕说错而不愿意回答，借助于智能语音系统让学生和实物对话，减少了学生的紧张情绪，使学生在一个生动有趣的环境中开口说英语。因此，智能语音系统为英语课堂互动教学提供了更多的机会。在智能语音系统课堂教学中，教师讲授占18％，与传统的课堂教学相比，该数据表明这类课堂教学中，教师的讲授已经不再处于主体地位，但是，与其他几项教学活动相比，它还是占据比例较高的一项，主要因为智能语音系统的标准带读功能和语音合成功能，再加上绘声绘色的有声课件，能有效地支持教师对词汇、句型及发音等方面的讲解，实现高效教学。创设情境占16％，在英语教学中，为学生创设真实的英语学习情境是不可缺少的，智能语音系统能有效辅助教师设计和制作有声课件，并有机地与多媒体课件结合起来，让学生在栩栩如生的英语情境中学习，有效提高学生的学习兴趣。协作学习也占16％，反映了智能语音系统对学生的协作学习也起到一定的支持作用。在课堂教学中，巩固练习的比例占14％，智能语音系统为学生提供更多的参与机会，有效的练习有利于学生对所学知识掌握得更好。此外，激发想象的比例为11％，这有利于开拓学生的思维，培养与发展学生的创造能力。智能语音系统对于英语教学活动均有不同程度的支持作用，尤其在互动教学和创设情境中的效用显著，协作学习和巩固练习也占有一定的比例，教师已经有意识的引导学生成为学习的主体．教师则从主体逐渐转变为主导，学生也真正的动起来，融入到课堂当中。
2 中小学英语课堂教学中智能语音系统应用情况分析
语音教室范文5
赏识是一种认可，是对学生的一种认可方式。赏识教育是每位教师都使用过，却又总是遗忘的教育。在学校教育中我们很难听到赞美学生的声音，经常看到是学生灰头土脸地垂着脑袋，任由教师批评与训斥。其实我们每个人都受到过赞美，每个人心底里都渴望自己所做的事情能得到他人的赏识。学生的成长离不开父母的鼓励，离不开教师的赞赏，在音乐教学活动中，积极地进行赏识教育，能够有效地激发学生学习音乐的兴趣，优化课堂气氛，树立起学习的自信心，获得最佳的教学效果。那么如何在音乐课堂教学中进行赏识教育呢?我觉得应该从以下几个方面着手：
一、创设民主、和谐、宽松的课堂氛围，有利于实施赏识教育
(一)建立新型的师生关系。赏识教育的灵魂就是沟通，音乐课堂教学是非常关键的沟通渠道，民主宽松的课堂氛围是促进学生自主学习、主动发展的关键，那么，我们首先要改变的就是充斥校园的批评声与斥责声，建立一种如师如友的平等关系，在与学生相处时，能够端正自己的心态，摆正自己的位置。其实这并不难做到，一个和善的微笑、一个的举止、一句激励的语言，如同一座无形的桥梁，拉近了师生之间的距离，从而有利于在音乐课堂教学中实施赏识教育。
(二)克服自卑，增强自信。在音乐教学中，教师要看到学生之间的差异。以实际出发，对不同学生提出不同的要求。有些学生特别是成绩差的学生，要善于捕捉他们的闪光点，多表扬、少批评，多肯定、少否定，以防产生破罐子破摔的逆反心理。让每一位学生看到自己的进步和长处，以更积极的态度投入到音乐学习中，记得一次音乐课，铃声响过之后，其他学生都在静息，等待着老师上课，唯有最后一排的一名男生旁若无人的吹着口哨，但他发现我已站在教师时，口哨声戛然而止，同学们都不敢作声，以为我一定会严厉的批评他，我知道，这是一位学习很差，课堂纪律也不好的男生，被老师批评是司空见惯的事情。于是，一转念，我马上用赞美的语气说：“呀，你的口哨吹得真好听，请你个大家用口哨完整的吹首曲子，好吗?”本已充分做好挨批的他不曾想我会这样说，竟然有些不好意思了。见此，我又再次鼓励他试一试，于是，他鼓足勇气为大家吹了一段口哨，完成之后，全班同学报以热烈的鼓掌，而我发现这以后每节音乐课他都像变了一个人似的。对音乐课也产生了浓厚的兴趣。渴望可到老师的赞赏，是每个学生，尤其是那些差生的心理需求，那么，使他们克服自卑心理，增强自信心，才能以良好的心态投入到音乐学习中来。
二、赏识教育要注意方法
学生在做好每件事情后，都要“真好，真棒，你真聪明”的赞扬一番，其实这种空洞的表扬容易使学生产生自以为是、自满的心理，这样的学生往往经不起批评，心理承受能力差，对学生的成长很不利。因此，教师要会赏识，才能真正达到赏识教育的效果，首先，教师要细心观察和了解，把学生做好的每一件事所付出的努力看在眼里，以便准确具体的说出学生的表现，然后再有的放矢的表扬学生，其次教师要时刻关注学生每一点细微的进步，并且及时予以肯定和鼓励，如果事过条目再加以夸奖，其赏识效果就会受到影响。让学生感到“我能行”，这种感觉十分重要，而由此让学生产生成就感和自豪感，会促使学生不断进步。
三、要把“赏识”与“批评”结合起来
赏识导致成功，但赏识教育不是万能的。只要表扬不要批评，这样的赏识教育是片面的、有失偏颇的。因为一个孩子在他成长的道路上，缺乏足够的辨别是非的能力，不可避免的要犯这样那样的错误。对这些，如果老师视而不见，听之任之，学生就会看不见自己的缺点，失去努力的方向。那么在爱护学生的前提下，适当的批评教育对学生很有必要，我觉得应注意以下几个方面：
(一)要充分理解学生
教师要学会弯下身子，站在学生的角度去看问题。把自己放在学生当中。将学生当做与自己年龄相仿的朋友，你会发现，很多时候我们不会再刻薄的、严厉的、高高在上的去对待他们。比如，上课时我总是要求学生要端正坐直、两手抱臂、腰杆挺直、目光直视黑板。这样的坐姿我们坚持半小时、一小时一定会觉得腰酸背痛，可学生们却要端坐七、八个小时，谈何容易啊。此时你再发现有趴在桌上，或歪着身子听课的学生就不会严厉的斥责，或许你只会善意地提醒学生而已。
(二)批评中有赏识，赏识中有批评
在理解的基础上，对学生提出批评。要以帮助他的态度和语气，诚恳地加以批评。批评不是目的，而是通过批评使其变得越来越好。
(三)讲究批评的方法，巧妙的批评
语音教室范文6
食物是“做”出来的
生活在商业化的社会,为了商业利益,商家想出各种手段来诱惑消费者,通过卖场的灯光、摆设、食物的色香味、添加各种色素、赠送玩具来吸引孩子。而这些食品吃起来也确实口感很好,我们是否想过它们真的有营养吗?
面对商业手段的诱惑,家长应该有自己的判断,而不是被商业手段误导。家长应该认识到什么是健康的食物,用自己对待自然、对待人生的态度,做出正确的选择。
与其买加工好的食品,不如买原材料,在家里自己做给孩子吃。买瓶装橙子汁、橘子粉,不如买新鲜橘子榨汁更有营养。而在制作饭菜的时候,饭菜的香味就会满屋飘,勾起孩子的食欲。更多让孩子看到食物制作的过程,感受到食物的香味,他对食物就会有更多的感受。
也可让孩子帮着妈妈来准备餐桌,一起摆放碗筷,布置温馨的环境,放一盆小花、铺一块餐桌布。孩子将从中学会珍惜。
我们还可在家里发豆芽,看它如何裂开豆瓣长出芽,或者将大蒜泡在盘子里等待它长出蒜苗。相比较从超市买来现成的,这能让孩子看到食物生长的全过程。
还有,我们可买来菜籽,春天种在小塑料盒子里,两星期后长出了小芽。在做烤面包时,我们把小芽搅在面里。孩子们一定会很惊喜,每天都能看到芽慢慢往上长,而且还能吃下去。在慢慢等待它成长的过程中,孩子和食物建立了亲密联系。
让孩子和食物做朋友
我们生活的城市,孩子和食物的联系越来越弱,我们的教育离大自然日益遥远。孩子经常抱怨讨厌上自然常识课,家长只是劝导孩子再怎么讨厌也要耐心听讲,却没有意识到把自然课放在黑板上来讲,才是孩子不感兴趣的原因所在。
孩子和自然的脱离、和食物生长环境的脱离,造成孩子对食物的冷漠,难以建立起一个正确的饮食观和饮食习惯。所以,国外有种教育方法是要求孩子一定要种地,让他们在土地上播种、收获,然后将麦子磨成粉,揉成面团,做成面包,和大家分享。经过这样的过程后,他们桌上就会干干净净,一粒面包屑都没有。这些是他们亲身经历的过程,不是成人说教的“粮食来之不易”。最后,一位同学把做面包的过程画下来,另一位同学把这个过程写出来,图文并茂。他们的想象力、表达能力也因此提高。
在动手、相处的过程中,孩子和食物建立了如朋友般的亲密关系,该如何珍惜、享用这份与食物之间的友谊,相信不用你说孩子们也知道该怎么做。美好的种子已经在他们的心里生根发芽。
饮食不只提供营养
我们提倡重视饮食,通过各种手段和形式让孩子参与到食物制作中来,让孩子建立良好的饮食习惯,还在于让孩子能从中获得健康、营养之外的更多东西,会终生受益。
我们从饮食中首先学会的是感恩。食物让我们最直接地感觉到自然和人们劳动的恩赐。家长应该带着孩子一起感谢大地、雨水,表达人对自然的感谢、对所有为之工作的人的感谢、对父母劳动的感谢。通过感恩将这种感谢要内化到一日三餐里,来培养感恩的能力。而这种感恩又可以渗透到生活的方方面面。
在饮食过程中,我们也获得机会来教给孩子品味真正健康的饮食,而不是追求各种各样刺激的口味。对口味的追求,可能会让孩子总是被外界诱惑。当你把握住了这个机会,也就获得了一条途径,帮助孩子树立正确的态度来面对外界的诱惑,让他们在以后的人生中享受到真正的快乐,而不是被一个个诱惑牵着走。
饮食也是培养孩子良好行为习惯的极佳方式。比如每天要按时吃饭,还要有良好的规矩。吃饭不离开座位,饭前有感恩仪式,所有人都吃完了,很自觉地把餐具收拾好,最后帮家长洗碗。
