前言：中文期刊网精心挑选了玉米软糖范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
玉米软糖范文1
生产条件：
厂房20-40平方米，1张长2米宽1米的案桌，用砖砌成一个长方形的灶台，在灶台上面可设3-4个炉口，4-6个铝锅，1-2平方米的冷盘，小型糖果机4-6台，各种造型的软糖模具100-200条。
产品种类：
目前市场最受大人、小孩喜欢的糖果有各种软糖类：如造型栩栩如生的玉米型软糖、草莓型、菠萝型、小熊猫、小玉兔、桔片型、七彩珍珠饴、三色三味软糖、高级水晶软糖、QQ糖。各种酥糖类，包括花生酥、芝麻酥、豆面酥等。各种硬糖类，包括普通水果糖、桔片、彩球以及各种造型的硬糖类，各种抛光糖，各种奶糖类，包括花生牛扎、可可奶糖、司考奇、巧克力、口香糖、朱古力、咖啡奶糖、多维奶糖、蛋白奶糖和各种水果风味奶糖。
效益分析：
目前市场糖果分为三大档次，高档糖果成本在4-5元/公斤，调拨批价在12-15左右，零售20-30元以上，中档糖果成本在3元左右/公斤，每公斤市场批价在6-7元左右，零售在10-12元左右，低档成本在2元左右/公斤，批价4-5元左右，零售在7-8元，以中档糖果为例，如玉米型软糖，每百公斤成品，用折砂糖50公斤，成本150元，麦芽糖浆15公斤×2元/公斤＝30元，食用明胶7.5公斤，市场15元左右/公斤，计112.5元，香料、包装纸等60元左右，总合计342.5元。每百公斤糖果批发价为700元，即利润为700-342.5=357.5元，除去工商、税务、工资等，纯利润也在300元左右，如果组织3-5人，办个小型糖果厂，每天生产500公斤，利润就更为可观，投资5000元，3-4天可全部收回。
建议营销：
现在大大小小商店特别多，而且每个商店经营的品种也特别多，不象以前每个商店只卖1-2个品种了，所以必须生产10个以上的品种进行销售，以送货上门方式，在包装上，可以用彩色包装袋，每个品种不宜太多，以每个品种250克-1000克为宜，每袋内可印上一张名片大小的产品合格证，可以印上产品的名称、重量、生产地址、电话、联系人、保质期等，再盖上生产日期章，即可出售。
送货时以普通店为例，每个品种2公斤左右，若生产10个品种即为20公斤，若一天生产500公斤，有25家小店就卖完了，可以把周围的商店画成图，今天送这25家，明天送那25家，将周围商店送完时，再从头开始排着送，在送货期间，有些店如果销售好，出现脱销情况可以按你袋内合格证上的电话与你联系送货，也可以亲自上门取货，遇到上门取货的，可以让利每1公斤2角钱左右，结算方式，可以送第二批货收第一批货款，这样你就可以长期拉住客户。若遇到周围有结婚等特殊情况，还可以搞成喜庆小彩袋，上门订送。这样转批发价为零售价利润就更大了，只要开动脑筋，在保证质量的情况下，增加人力，扩大生产，这个糖果加工厂前景一定是美好的。
玉米软糖范文2
做法 ：
1、黑芝麻洗干净，把花生洗净后沥干水份，再放锅中慢火炒香。
2、洗干净的黑芝麻沥干水份，倒入锅中慢火炒至芝麻干爽，再把芝麻分成两份，其中一份平铺在方型的器皿中，另一份备用。
3、砂糖倒入锅中，加入玉米油慢火炒到融化，再加入麦芽糖，炒至两者完全混合。
4、把炒好的花生和备用的黑芝麻倒入锅中，快速拌匀后熄火，立即铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中，用锅铲压紧，稍放凉便可切成想要的形状。
小诀窍 ：
1、清洗黑芝麻的方法：先用清水把黑芝麻泡5分钟，再用双手搓几下，便可让泥沙沉淀到水里，再用细密的筛网把黑芝麻捞起，重复上述步骤三次，黑芝麻便可洗赶紧。
2、因为花生皮很有益的，所以不要把皮去掉。
玉米软糖范文3
紧贴市场所需
开创“果蔬粮”糖葫芦
2005年，河北省邯郸市峰峰太安北海食品厂加大力度，又携手上海某知名食品研究所开发出了QQ水晶软糖糖葫芦，在试销期间，产品深受孩子们和老年人的喜欢，更受年轻情侣的追捧。索培豪以批发经营及零售点代卖的方式，仅一个冬季，就形成了街头巷尾火暴销售的红火场景。QQ水晶软糖系列凭借着新颖美观的外形，酸甜适口、香脆酥软的口感特点，迅速成为当地人喜爱的特色休闲小吃。索培豪并没有就此满足，又走上了“果蔬粮”
糖葫芦的研发之路。
由于索培豪具有强势的机器设备资源及先进的技术研发实力，所以，半年后，以玉米面、新玉米为原料的玉米糖葫芦研制成功了。新型的玉米糖葫芦是以鲜玉米为馅，将其粉碎成小粒，然后与少量面粉和匀，再配以适量的木糖醇，放到已经去核的山楂中，再通过特殊的固型处理，挂糖后就成了极具特色的玉米糖葫芦，从外面看上去，山楂红堂堂，里面露出金灿灿的玉米馅，色彩鲜艳，让人垂涎欲滴。这带馅的糖葫芦吃起来不但有山楂的酸甜适口，里面的玉米馅有玉米的鲜香，极具小吃的风味，当地峰峰矿上有个姓张的负责人笑着说：“这哪里还只是糖葫芦啊，我看要不串成串放在盘子里就是一盘特色风味菜啊！”此外，索培豪还找到了当地一家食品包装生产厂家，让其代为生产印有“果蔬粮”糖葫芦字样的包装袋。产品一上市就大受欢迎，特别是老年人，一听说是玉米馅的都高兴得不得了。峰峰矿子弟小学的孩子们将家长给的大部分零花钱都买了玉米糖葫芦。索培豪现在又着手开发以西红柿、黄瓜等蔬菜为主的新品种。
心悦诚服学艺 生意更上一层楼
山东德州的崔先生是当地有名的糖葫芦大王，在当地一提崔记糖葫芦不少人都知道。原来，崔家三代一直做糖葫芦生意，但因为品种单一，没有花样，所以每天也只能卖出100多支，好的时候也卖不到200支，虽然与平时只能卖几十支的那些没有名气的相比还算不错，可崔先生还是不满意现状，引进新品种，这样生意才会好起来。通过网络查询，当崔先生看到河北省邯郸市峰峰太安北海食品厂网页上的各种糖葫芦图片时，顿觉眼前一亮，几次电话了解后，崔先生在2005年10月7日亲赴河北，实地考察项目。
当品尝了巧克力脆皮和QQ糖葫芦时，崔先生十分激动：“我家老少三代做糖葫芦，这次来也就是想多学点别的品种，可没想到你们这糖葫芦真是太绝了！”崔先生深知糖葫芦的绝活只有一个：熬糖。可在学习中，崔先生才知道什么叫绝技，因为不单是熬糖，还有山楂的臭氧脱毒过程，这他听都没听过，技术员告诉他：“我们厂的臭氧脱毒仪是某研究所为我们特制的消毒设备，这机器的功率十分大，可以一次消毒几百斤山楂，能高效地脱掉山楂中的农药残留物。”崔先生又在索厂长的带领下，参观了厂房，当看到工人操作去核机时，他有点尴尬地说：“多少年了，我们一直都用刀子手工干这活，费时费力，这下可好了……”五天后，崔先生买了去核机，满意而归。一个月后，崔先生打电话向索培豪道谢，说自己现在每天都能卖800多支糖葫芦。
选对经营模式 一年办起生产厂
辽宁沈阳的张先生是在2002年接产项目的，因为手里没有多少本钱，所以刚开始经营糖葫芦只能靠送分销点，找代购点，通过夫妻俩半个月早出晚归的奔波，终于与市内五家冷饮店、八家食杂店、九处流动经营糖葫芦的小摊点谈妥了代卖或试销事宜。接下来的每天里，妻子在家里做糖葫芦，而张先生接到订货电话就马上送货上门，就这样，张先生的糖葫芦越来越有名气了。2004年，张先生和妻子办起了糖葫芦厂，这时，他们将目光瞄向了市内的各大超市。
张先生首先与沃尔玛超市进行了接洽，由于产品的质量好、口味佳，再加上时尚美观的外包装，张先生的糖葫芦顺利挤进了沃尔玛超市，正巧时值11月份，是销售旺季，为了让人们多尝多买，张先生提供让利销售，结果，不到一个星期，沃尔玛的要货量由每天500支提到了2000支，半个月后，沃尔玛超市在原有的酥皮和纯山楂糖葫芦的基础上，又向张先生购进了彩色巧克力脆皮和巧克力脆皮糖葫芦两种新的系列，而且销售额持续飙升，到12月底，张先生在沃尔玛一家的销售量每天就突破了5000支。初战告捷，张先生又乘势将他的糖葫芦送进了家乐福与天客隆，两处均复制了沃尔玛的火暴销售状况，这一个冬季，张先生赚得钵满盆满。如今，张先生不但顺利铺进市内六家大型超市，而且市内已有各代销网点400个。
相关链接：索培豪在米皮的工艺上又有了新的突破，因为做米皮的米要求严格，以前，索培豪一直从当地一家相对正宗的米皮店进大米（1.55元/斤），而最近，他自行研究了一种特殊的方法。制作米皮时，用法可以使普通的大米（1.08元/斤）也能做出地道口味的米皮，消息传出后，以前那家供给索培豪大米的米皮店竟然找上门来，表示想学习这种新工艺以便降低米皮的制作成本。
地址：邯郸市峰峰立信科技文化传播中心 邯郸市峰峰太安北海食品厂
电话：0310―77186385332045
玉米软糖范文4
作者：毛绪强
9月6日上午，记者来到该展区，看到这里的科研成果展示大都以版面形式推出。这些新产品、新项目全部围绕“农产品加工”主题。
苹果酿造的酒和醋
苹果在我们的生活中是一种再普通不过的水果，但苹果白兰地和苹果醋在人们的生活中好像比较陌生，在本届农洽会科技成果展示及签约仪式上，甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所为人们展示了最新研究成果。
据了解，苹果白兰地是以苹果为原料，经破碎榨汁、酒精发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、勾兑调配而形成的苹果蒸馏酒。主要技术是采用双菌共酵、低温发酵技术，添加适宜氮源于苹果汁中，满足酿酒酵母的营养需求，解决了苹果白兰地酒精发酵过程中发酵产物单一、发酵缓慢甚至停滞的技术难题，增加了苹果白兰地中酯类物质的含量，提高了苹果白兰地的产量和质量。
苹果醋则是由苹果原料经酒精发酵和醋酸发酵制成的具有酯香和果香的醋，因兼有苹果和食醋中的维生素、果胶、有机酸、氨基酸等营养成分，而具有许多苹果和食醋的生理保健功能。
据现场工作人员介绍，苹果醋具有抗菌、抗疲劳、调节血糖血压、促进食欲及钙吸收、预防骨质疏松与动脉硬化等作用。
面类深加工营养更丰富
中国农业大学的“面条类新产品开发和品质改善”项目，吸引了众人的目光。据介绍，面食类食品是我国的传统食品，占主食消费量的40%以上。随着人们生活节奏的加快，许多面条类食品已经工业化生产，但其往往满足不了消费者对营养、保健等方面的需求。为解决这一问题，中国农业大学课体组经过10多年的研发，“面条类新产品开发和品质改善”项目取得了进展，获得4项国家发明专利，分别是荞麦方便面、方便馄饨、方便鲜面粉和热风玉米面。这4项国家发明专利产品投入市场后，不仅解决了农产品的深加工问题，而且得到了广大消费者的认可。
由河南省农科院农副产品加工研究所研制的营养空心面特别引人注目。记者了解到，空心面有着悠久的历史，其特点是柔软滑爽、营养丰富，极易消化，最适合老弱病者及产妇食用。
据工作人员介绍，制作空心面要采用精制面粉，加上适量香油以及用纯土鸡骨泥熬成的汤、少许盐拌匀后，揉成细条，两头穿小棍，使油盐充分渗透后，挂高架上，用双手慢慢下拉，拉到一定程度面条便形成空心，再让其自然下坠，晒干只取中间部分。
而添加了果蔬成分的营养空心面，不但保留了果蔬的香味及营养成分，而且色泽诱人，风味别具一格。
让传统水果花样翻新
玉米软糖范文5
营养指数：＋
营养与健康分析：果冻不能被人体消化吸收，只能以胶冻的形式穿肠而过。它的甜味来自精制糖，香味来自人工香精，颜色来自合成色素，即便加入果汁或牛奶，其营养价值仍与水果或牛奶相去甚远。卡拉胶可以与钙、锌等矿物质形成复合物，带着这些矿物质一起“穿肠而过”。不仅是卡拉胶，果胶、褐藻胶等用来制作果冻和软糖的胶冻都有这个特点，所以它们会妨碍孩子的营养吸收。如果在饭前吃过多果冻，不能消化的胶冻填充在胃里会产生饱腹感，影响孩子的食欲，妨碍正常的营养供给，对生长发育尤为不利。
推荐数量：小块的果冻5岁以下孩子可吃一到两个，2岁以下幼儿最好不吃――因果冻堵塞幼儿呼吸道而发生窒息死亡的事件每年都有报道。
饼干、曲奇和酥皮糕点
营养指数：＋＋
营养与健康分析：无论口味怎样变化，从原料来说，它们的主料都是面粉、蔗糖、油脂，辅料是香精、色素、膨发剂等。这些点心的蛋白质含量低于馒头和面条，脂肪含量却高得惊人，有的甚至可达30%以上。曲奇和丹麦面包（也叫酥面包，即口感柔软且烘烤后分层的面包）等品种，传统上使用动物脂肪和起酥油作为油脂原料，其脂肪的饱和度较高，还可能含有比饱和脂肪更不利于健康的“反式脂肪酸”。酥皮类点心的油脂含量都在25%以上，糖含量也在20%，能量很高。同时，这些食品中的膳食纤维极少，维生素和矿物质都很有限。相比之下，普通面包的营养价值要更高一些，脂肪又少很多，相对来说是比较健康的选择。
推荐数量：每天不多于25克。
膨化小食品、锅巴、薯片
营养指数：＋＋
玉米软糖范文6
如此丰富的主食,圣诞节拿来放在铺着漂亮桌布点着三座烛台的餐桌上,再配上一份细盐胡椒粒煎三文鱼、拌一碗生菜甘蓝青苹果蛇果田园色拉、烤一盆混合着开心果草莓柠檬的杏仁糕。长餐桌上的水晶花盆里,盛放着为节日准备的一大捧洋洋洒洒的鲜花,圣诞树上一连串跳跳彩灯与果盆里无数色彩缤纷的水果软糖相互辉映,此刻屋内,弥漫着浓浓的欢乐气氛。
蔬菜牛肉汤(6人份)
主料:2000克牛肉、4根去皮胡萝卜、1根去皮白萝卜、8根大葱、1枝芹菜、4个马铃薯。
配料:1只洋葱、3颗丁香、2片月桂叶、1匙百里香、1匙粗盐、10粒胡椒粒。
蘸酱材料:4匙橄榄油、6粒蒜头(不用剥皮)。
做法:把4升水放进一个大炖锅中,将丁香刺入洋葱,和牛肉、月桂、百里香、盐、胡椒一起放入锅中;加热至水滚后撇去浮沫,盖上锅盖让它继续滚煮2小时;之后把洋葱等香料都捞出,大蒜洗净切成两段连同蒜头放进汤里,再煮1小时;马铃薯另锅煮熟,吃的时候再放进汤里;汤起锅后,可把蔬菜与肉放置在一个大盆子中,在汤盆中放烤好的面包,汤淋上去;蒜头从汤里取出,用叉子压碎,加上橄榄油调匀,就成了美味的蘸酱。
这道深受法国人喜爱的营养丰富的汤,好喝极了。
咖啡圆木蛋糕
材料:蛋黄70克、蛋清120克、全蛋40克、绵白糖150克、A(面粉25克、奶粉15克、玉米淀粉45克、杏仁粉50克)、咖啡粉30克、热水30毫升、杏仁片20克、黄油50克、奶油150克、甜巧克力150克、速溶咖啡30克、栗子4个、洋梨半个、B(咖啡酒10毫升、糖稀30毫升)。
做法:
1、将蛋黄、全蛋和80克绵白糖倒入盆中,用打蛋器高速混合打3分钟,再加入蛋清与剩余的70克绵白糖,搅匀;
2、加入A和杏仁片,搅匀;
3、15毫升热水冲泡咖啡粉,加入少量2,待混合均匀后加入全部2;
4、加入溶化的黄油,即成蛋糕胚;
5、将蛋糕胚放在烤盘上,送进已预热的200℃烤箱内,烤约20分钟。拿出后,把蛋糕底翻上来冷却;
6、将蛋糕削成1厘米的厚度,烤色全部削掉,四周削成平整型;
7、用毛刷将B均匀刷在蛋糕胚上,奶油内加入剩余15毫升热水冲开的速溶咖啡与巧克力,并涂在蛋糕胚上,栗子切碎均匀撒在蛋糕胚上,把切成薄片的梨摆在卷头部分,然后将胚卷成柱状;
