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宝宝营养餐范文1
不少妈妈排斥宝宝吃零食，认为吃零食会影响正常的饮食规律。
实际上
零时已经越来越成为宝宝获得营养的重要途径，华盛顿大学医学院的研究人员认为，正确选择零食对宝宝是有益的。在儿童的饮食结构中，零食扮演者不可代替的角色，它担负起帮助宝宝摄取多种营养成分的重任，而不是我们通常所理解的只是为了填饱肚子而已的食物。据调查数据显示，零食能更好的满足宝宝的身体对多种维生素和矿物质的需要。在三餐之间加吃零食的宝宝，比只吃三餐的同龄宝宝更易获得营养平衡，可以说零食是宝宝的第二营养餐。
宝宝正处在长身体的关键时候，此时营养的补充尤为重要，因为胃容量相对较小，肝储备的糖原不多，加上活泼好动，宝宝容易饥饿，所以宝宝每天进餐的次数要相应增加。一般遵循三餐两点制，除一日三餐外再加两点，这两点就是我们日常所说的零食。
如何吃零食
我们提倡给宝宝吃零食，但是要把握好尺度，吃得得法。关键是怎么吃，吃什么?
怎么吃
1.少吃零食。零食毕竟不是主食，宝宝胃口又小，吃多了会影响正常食欲。
2.零食不要零散吃，否则宝宝饮食没有规律，也会养成不良的饮食习惯。
3.选择合适的零食。选择零食的时候要考虑宝宝的年龄特点，咀嚼和消化能力
吃什么
1.水果：对宝宝的生长发育极为有益，最好是每天饭后吃适量的水果。
对于4个月以上又没长牙的宝宝，用勺刮下香蕉，苹果等果肉，喂给他吃。
宝宝长牙了，可以将水果切成小块，用勺舀着喂宝宝吃。
2岁以上的宝宝可以让他拿着吃。
要选成熟的，没有腐败变质的水果，不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能强烈刺激胃肠道，影响宝宝的消化功能：腐败的水果会引起胃肠道炎症。
2.糕点：含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品，酥脆易于消化，可适量摄入作为宝宝的午后点心。
如松软的面包，蛋糕、脆饼干等，作为宝宝的午后加餐以补充热量。可不能把糕点作为主食让宝宝随意吃，尤其是不能饭前吃。
3.奶制品：如酸奶，纯牛奶，奶酪等含有优质的蛋白质，脂肪、糖、钙等营养素，应该保证宝宝每天都吃。
酸奶，奶酪可以作为下午的加餐，牛奶则在早上和睡前喝。奶和奶制品营养丰富、易于消化，是宝宝最好的营养品。不过要注意区别奶制品和乳饮料哦，乳饮料的蛋白质含量很低。
4.山楂制品：山楂糕、山楂片、果丹皮等。
这些食品含维生素C，又能帮助消化，饭后适量吃点可以帮助消化，促进食欲。
5.硬果类：如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等。但要注意，小宝宝不宜吃。
含油脂较高，经加工制作后吃起来不但味道很香，还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素，微量元素锌等，这些都是宝宝长身体时需要的营养素。
小宝宝不宜选择这类零食。此类零食咀嚼困难，不小心容易吸入气管，至呼吸困难甚至窒息危及生命。
硬果中油脂含量高，宝宝不宜多吃。
给宝宝添加零食的原则
1.越小的宝宝加的量越少。
2.零食与正餐是两码事。人们往往认为宝宝吃过零食就不吃正餐，其实不然。在正餐之前绝对不能吃零食，也不能在看电视，听音乐或玩游戏时吃零食。数量上要加以控制，不能吃得过多影响正餐。如果宝宝零食吃得太多，确实会影响吃正餐时的食欲，甚至会因为胃长期处于疲劳状态而引起消化系统疾病。
3.不宜吃的零食有：小宝宝不宜吃炒花生，豆子，瓜子等，以免误呛入气管内；油炸食品不要吃，如快餐食品，油炸点心，油炸排骨等；含糖饮料会抑制食欲，尽量不要喝；各类果仁、果冻不宜吃，容易造成呛咳，窒息，如果要吃，一定要有大人照看，吃的时候宝宝不能跑跳或笑，以免呛人呼吸道发生危险。
4.有些坚果的蛋白质含量，脂肪含量都比较高，有些干果浓缩了矿物质和膳食纤维，都不能给三岁前的宝宝吃。如果特别想让宝宝吃，就只能改变它们的形状或加工方式，如核桃仁馅，炸花生改为煮花生，但一定不能吃太多。
5.鱼片，牛肉干虽然能磨牙但也很费牙，三岁以前的宝宝不要吃。可以选择肉松、鸡肉松等等。
6.巧克力吃一两块没坏处，属于热量很高的零食，吃多了宝宝就不爱吃正餐。
宝宝营养餐范文2
8个月宝宝的营养原则
继续乳类为主
看着宝宝能够一口一口吃饭，你会有宝宝突然长大了一大截的感觉，会想方设法要快点给宝宝引入更多的新食物，这很可能会影响奶类的摄入哦。宝宝在1岁之前，仍然以奶类为主。奶类食物最好是母乳，当然也可以母乳结合配方奶粉混合喂养，或者是纯配方奶粉的人工喂养。无论哪种喂养方式，都要保证以奶类为主，8个月宝宝每天要喝4～5次奶，总量约800毫升。
面对压力坚持母乳喂养
很多母乳喂养的妈妈从宝宝满6个月开始就会面临来自各方面的压力，因为很多人认为过了6个月母乳就没有营养了。其实，这是对一个概念的误读，该概念的本意是6个月以后母乳已经不能完全满足宝宝的营养需要，必须引入泥糊状食物作为补充。不能完全满足和不满足不是一回事！
转奶和泥糊状食物同步增加
8个月宝宝的营养配餐在食物种类上和7个月时候类似，如果说7个月开始有蛋黄、肝泥的话，那么8个月开始就可以试一试肉了。质地上，在泥糊状食物的基础上增加一些细细的颗粒感，也就是舌头能碾碎的质地。
8个月宝宝一日食物安排
8个月宝宝的食物安排好像忽然开始热闹起来，你的挑战可不小哦：不知道宝宝什么时候吃奶，什么时候吃泥糊状食物。其实，你只要在大人三餐的时候先给宝宝吃米粉、肉泥，尝味道练咀嚼，然后喂奶，在两餐之间吃果泥、菜泥就可以。此外，下班回家后，你再喂两次母乳就行。
8个月宝宝每日食物参考量
乳类 母乳、部分母乳或配方奶4～5次，奶量约800 毫升
谷类 强化铁的米粉、稠粥或面条，约30～50克
蔬菜水果类 碎菜25～50克，水果20～30克
肉类 肉泥、肝泥、动物血等动物性食品
蛋类 蛋黄，每天自1/2个逐渐增加到1个
8个月宝宝肉类食谱推荐
8个月开始给宝宝吃肉了。你可能发现，为宝宝单独炖肉，宝宝只是尝味道，吃几口就不吃了，浪费了你的时间和精力；你又不能把大人吃的肉直接打成泥给宝宝吃，因为里面加了太多的盐和调料，对宝宝稚嫩的味蕾刺激太大。不用为难，你只要改变烹饪顺序就可以在准备大人饭菜的时候顺带做好宝宝吃的。
例如，同样的食材，可以有3种不同的做法。
食材：去皮鸡腿2～3个、番茄1个、土豆2个
做法A
成人菜：番茄土豆鸡腿煲
宝宝餐：茄汁鸡蓉土豆泥
1.鸡腿肉去骨、土豆切块，白水煮熟。
2.取少量鸡腿肉、土豆，加入1/4个番茄及少许植物油，放入食物料理机打成泥糊状，制成适合宝宝吃的茄汁鸡蓉土豆泥。
3.将剩余的番茄加入鸡腿土豆汤中，加少许盐、葱姜等调味料收汁，制成番茄土豆鸡腿煲。
关键点：食材先做熟，然后分成两份，宝宝吃的入料理机打碎，成人吃的再调味。
做法B
成人菜：麻辣鸡丝、番茄土豆汤
宝宝餐：茄汁鸡蓉土豆泥
1.鸡腿肉去骨、土豆切块，白水煮熟。
2.取少量鸡腿肉、土豆，加入1/4个番茄及少许植物油，放入食物料理机打成泥糊状，制成适合宝宝吃的茄汁鸡蓉土豆泥。
3.鸡腿肉撕成丝，加入调料拌成麻辣鸡丝。剩余的番茄切丁，加入土豆鸡汤中，稍微调味煮开。
关键点：鸡肉做成了麻辣鸡丝，类似的可以把煮五花肉做成回锅肉，或者直接蘸调料汁吃。
做法C
菜名：茄汁鸡蓉土豆泥
1.鸡腿肉去骨煮熟，土豆切大块蒸熟。
2.做熟的鸡腿肉、土豆加入番茄及少许植物油，放入食物料理机打成泥糊状。
宝宝营养餐范文3
一是暂未参加社会养老保险的公务员在其他险种参保。公务员离岗创业后保持原有身份，在新的单位参加其他社会保险，或者是原企业保险、农业保险人员转为公务员后，人仍在原单位工作，继续缴纳原企业保险、农业保险的保险费，退休后同时领取财政退休金和社会保险养老金。
二是同一人在两个单位参加企业保险。多数是国有集体企业职工离岗（下岗）再就业后原有身份没有改变，原单位仍继续为其缴纳保费，新单位也为其新参加企业保险，从而退休后同时领取两份企业保险养老金。
三是同一人在两个单位参加事业保险。主要是因为事业人员单位调动后，因相关手续衔接不到位，社保经办机构在未核销参保人员原单位参保信息的情况下，为其在新单位新增个人参保信息。再加上事业保险的保费核算以单位作为一个整体，缴费信息不分配到个人，因而重复参保的问题容易被忽视，造成退休后同时领取两份事业保险养老金的问题。
四是同一人既参加事业保险又参加企业保险。事业人员或离岗创业，或在其他单位兼职，原单位、新服务单位分别为其缴纳事业养老保险费、企业保险费，退休后形成了同时领取事业养老金和企业养老金的问题。
宝宝营养餐范文4
为了迎接5月20日学生营养日，启康营养工作室授上海教育电视台学子栏目委托，在浦东新区一些学校进行了学生营养午餐调研，并邀请一些营养学专家针对目前的存在的问题提出了一些解决措施，现将情况报道如下。
我国学校营养午餐发展于80年代末，京、津、沪等大城市在这方面尤为重视，学生营养午餐指的是生产单位根据平衡膳食的要求，以保证学生生长发育和健康为目的，在严格消毒卫生的条件下向学生提供安全卫生、符合营养标准的色香味俱佳的配餐。目前国内北京学生营养午餐做的较好，国外日本学生营养午餐做的较成功，但是，目前国内大多城市的学生营养餐重点工作主要放在食品安全、防止食物中毒方面，距离营养标准和色香味俱佳要求可能还是有一定距离的。
为了进一步深入了解学生营养午餐的现实情况，启康营养工作室联合上海教育电视台学子栏目在一些学校进行了一些调研工作，调研过程中发现一些问题，例如发放调查问卷时，出现哄抢问卷现象，并且说“救星来了”，且其中有一位同学没有拿到问卷，表现出十分不开心，说明目前学生对营养午餐极不满意的;食堂主管反应，推出营养餐后浪费增加了30%;学校整体供餐结构是小学1-6年级营养午餐的量和质一样;初中生的一样;老师和学生的一样;同时通过数据的统计分析发现82.2%的学生认为营养午餐重要，但是54.1%的学生却不知道自己食用的是营养午餐，77.8%的学生反映没有接受过营养午餐相关的营养知识的宣教，70%左右的学生认为营养午餐中午浪费严重，50%的同学反映午餐后第二节课即出现饥饿现象等等问题，同时在沟通过程中也了解到目前并没有专业的营养师现场指导和监督，而一些学校和送餐机构是很希望有营养师能够现场监督和指导的。
针对以上的情况，启康进行了进一步深入的了解和分析，具体如下：
1、学生的浪费，主要因为：饭菜口味差，品种少，学生认识不够，不和口味就吃一口，甚至一口不吃，造成大量的浪费;同时跟家长认识不够也有关系，很多家长一放学就带孩子使劲吃，怕孩子营养不够，这样很多孩子就不好好吃午餐，等父母给买肯德基，麦当劳吃了。
2、82%的学生知道营养午餐的重要性，且这一比例随年级的增长不断增长。但是有一半的学生不知道营养午餐与普通午餐的区别。这个跟学生的营养知识有欠缺，学校、家长、老师对学生的营养宣教不够有关。
3、中、小学生午餐满意度评价存在较大差异。调查显示随教育程度的提高，就餐食堂总体满意度呈现下降趋势。
4、学生对饭菜质量普遍不是很满意，尤其是菜的种类和口味。这个跟目前餐标、供餐公司和学校供餐设施有一定相关性。
5、营养午餐的质量确实有待提高，而且营养搭配停留在表层，没有做到深处，当时我们亲眼看到孩子饭盒里的餐，质量确实很一般，有待提高。
针对以上问题，启康联合一些专家提出一些建议，以供参考：
1、每个学校食堂配备营养师，在营养师的具体指导下，结合学生需要从营养学的角度，进行菜式搭配及菜单制定。除重视菜的配料、菜式搭配外，烹饪方法也要考究，保证菜的口味且最大可能地保留原有营养。
2、营养餐饮公司和学校要做好学生的宣教工作，让大家认识到其重要性，同时要树立一种健康营养的用餐理念。
3、学校要做好学生家长的宣教工作，让其协助学校搞好学生营养午餐宣教工作。
4、教师和学生一起用餐，这样即可以监督学生用餐，同时也可以建立表彰制度，促进学生用餐，减少浪费;同时学生自由反应饭量问题，及时给予调整。
5、每餐均在教室用餐，可以较好的把各个年级的营养餐的质量区别开来，同时减少由用餐拥挤引起的不必要意外，也可以给学生争取更多的休息时间。
宝宝营养餐范文5
针对农村学校的营养餐计划，国家食品药品监管局称，营养餐将在全国22个省区的8.2万所农村义务制学校实行，食药监局要针对这些学校的食堂、供餐餐饮企业开展全面排查。全国学生营养办则公布了农村学校营养餐改善计划的监督举报电话、邮箱，凡出现虚报冒领、挤占挪用中央补助资金的行为和食品安全方面的问题，均可举报。
11月底前大型餐馆完成分级管理
昨日，国家食品药品监管局食品安全监管司司长徐景和表示，在6月底前要完成城区学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、旅游景区餐饮服务单位的监督量化分级管理；11月底前应完成大型以上餐馆、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业的监督量化分级管理。
对于校园的食品安全，国家食品药品监管局提出，要明确学校校长为第一责任人的食品安全责任制。
高校以外学校食堂禁做凉菜
各地监管部门对辖区内学校食堂，尤其是农村地区中小学食堂进行监督抽查，严查高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜，严查各类学校食堂违规加工制作豆角，严查各类学校食堂采购、储存、使用亚硝酸盐。
据悉，国家食品药品监管局和教育部今年5月至6月间将联合开展学校食堂食品安全检查工作。
北京今年将建百家示范食堂
昨日，北京市教委相关负责人表示，今年北京市将进一步推动中小学学生食堂的建设，改善中小学校食堂的基础条件，依法全面加强食堂管理，创建A级和示范食堂。
这位负责人表示，今后，学校托管食堂必须把保证食品安全作为承包合同的重要内容，加强动态监督检查，督促承包人落实食品安全法规和各项管理制度，决不能以托代管。
据了解，今年，北京市将创建100家食品安全示范学校食堂，五年要创建500家食品安全示范学校食堂。
相关营养餐问题 群众可举报
全国学生营养办日前公布了国家各试点省份营养改善计划受益学生数和监督举报电话。全国学生营养办表示，凡出现虚报冒领、挤占挪用中央补助资金的行为和食品安全方面的问题，均可通过举报电话、邮箱予以反映。
宝宝营养餐范文6
【关键词】新型农村社会养老保险；参保意愿；影响因素
一、问题的提出
我国城乡二元结构的长期存在，导致城乡之间发展不平衡，农村养老保险制度长期缺位。2009年9月，我国开始开展新型农村社会养老保险即“新农保”工作的试点。在“新农保”试点伊始，全国就有约10%的县市列入首批“新农保”试点地区。到2011年底，“新农保”参保人数已达3.26亿人，约占全国农村人口的48%。预计到“十二五”末，我国将实现农村社会养老保险的全覆盖。由于我国的新型农村社会养老保险目前还是处于局部的试点阶段，推进中仍然存在一些问题。农民缺乏参保积极性，因此本文将以湖北省为例，分析推行新型农村社会养老保险制度中农民参保的影响因素，进而为我国农村社会养老保险制度在各地区的试点与推行提供经验与借鉴。
二、文献回顾与研究假设
对于对新农保参与意愿影响因素的研究中，不少学者提出了自己的观点。在个人及家庭特征方面，雍岚、孙博、张冬敏实证研究了西安市农民工的社会养老保险参与状况，从支付意愿与支付能力两个角度指出：性别、子女数量、年龄、受教育程度对农民工社会养老保险支付意愿有显著影响；收入水平、支出水平在一定范围内对其支付能力有显著影响。孔祥智、涂圣伟通过实证研究发现，年龄、性别、受教育程度、职业状态等个体特征对农民养老意愿存在显著影响。吴罗发提出农民的文化程度对参与社会养老保险的意愿有显著影响并呈负相关的观点。乐章的研究表明，女性比男性、年轻人比年老者更倾向于参加农村养老保险，袁妙认为农民对制度的认知和制度的推介方式对参保意愿影响很大。基于以上分析及笔者对现实的思考，提出以下假设：
1.农民的个体及家庭特征变量对农民参与意愿有影响。
（1）农民的年龄与参保的意愿呈正相关，即年龄越大者越倾向于参加新农保。（2）从性别的角度来看，一般认为男性比女性更有意愿参保。（3）已婚的农民参保意识较强，而离异或丧偶的农民参保意愿更强。（4）家庭年收入与农民的参保意愿呈正相关，家庭人均收入越高，农民参保意愿越强。（5）子女数量与参保意愿呈负相关，子女越多参保意愿越小。
2.农民的养老意识直接影响其参保意愿。一般认为，“家庭养老”、土地养老的意识浓烈，参保意愿越低。
3.对新农保制度认识程度与农民参保意愿有关。（1）对新农保制度和政策越了解的农民越倾向于参保。（2）新农保信息获得的渠道越符合人们的生活方式，参保意愿越高。
三、研究对象及研究方法
2012年，课题组在湖北省襄阳市抽选了南漳县的九集镇中村泉水堰村、旧县铺村、罗湾村进行了调查，发放问卷200份，回收152份，回收率75.5%。调查主要以入户的形式进行。本次调查采用多阶段抽样方法和户内抽样法相结合的方式。第一阶段从九集镇随机选取三个村进行调查。第二阶段从每个村随机抽取50户居民进行调查。第三阶段从居民户中抽取被调查人。此阶段采取户内调查法，运用Kish选择法进行，选取被调查人。调查对象的基本情况见表1：
从以上数据可以看出本次调查对象的基本特征如下：被调查对象的年龄主要分布在31至60岁之间，其中年龄在31～44岁之间的被调查者占到了44.7%，年龄在45～60岁之间的群体占到38.8%，可见此次被调查者主要为中年群体；以男性为主，其中男性为61.8%，而女性仅占到38.2%；其中已婚的占绝大多数，比例高达90.7%；经济状况水平处于中等状况，其中认为钱基本够用和经济上较宽裕的共占到了57.8%，认为经济上比较紧张的有34.7%，在经济上很宽裕或是非常紧张的仅有6.8%；文化程度方面处于较低下的水平，其中初中文化和小学及以下文化的分别为50.3%和38.4%，占绝大多数。
四、农民参与意愿影响因素分析
1.个体及家庭特征。根据前文的研究假设，笔者认为农民的个人及家庭特征对参保者会产生很大影响。将农民个人及家庭特征作为变量，并进行双变量相关分析，如表2：
（1）性别、年龄对农民参保意愿均无显著影响。与假设不同，本次调查数据显示年龄对参保意愿无显著影响，可能因为此次暑期调研调查对象大部分是中老年人，而中老年人的养老需求迫切，参保意愿都比较强。（2）农民的婚姻状况与参保意愿呈现显著的相关关系。针对已婚、丧偶、离异这几类群体参保趋势可见，丧偶或离异的农民参保意愿高于已婚农民。（3）家庭年收入与农民的参保意愿均不显著。由调查结果显示，绝大多数农民缴费档次是最低档次（100元/年），这种低水平的缴费尺度不会给农民的经济造成压力，农民的参保意愿不会因此变化。（4）子女数量对农民参保意愿无显著影响。
2.意识观念层面。意识观念的变量界定被调查者对养老方式的选择。对其进行双变量相关分析，如表3：
如上分析，对家庭保障养老观念的看法与参保意愿显著相关，意识观念里越认同家庭养老的，选择参加新农保的意愿就越低；越倾向于选择土地保障养老的农民，越不会选择新农保；对其他形式（银行储蓄、邻里帮助等）养老方式的选择，与参保意愿的相关性并不显著。
3.制度认知层面。制度认知的变量界定为是否听说过新农保、对新农保的了解程度极其了解途径。进行相关分析结果如表4所示：
针对表4的分析表明，调查对象对是否听说过新农保、对新农保的了解程度及其了解途径与其参保意愿均显著相关。（1）听说过新农保的人更愿意参保，对新农保越了解的农民越倾向于参保。（2）通过互联网了解新农保的农民与其参保意愿的相关性极其显著；通过杂志和电视了解的与其参保意愿的相关性显著，而通过基层干部上门宣讲了解的农民对其参保意愿没表现出显著的相关性。
五、结论与建议
1.研究结论。（1）除了婚姻状况外，个体及家庭特征中农民的性别、年龄、子女个数及家庭年收入对参保意愿均无显著影响。已婚者的参保意愿高于未婚者，而丧偶或离异者参保意愿又高于已婚者。（2）意识观念方面，家庭养老和土地保障与参保意愿相关性显著。对家庭养老越认可的农民，选择参加新农保的意愿越低。而对其他形式（银行储蓄、邻里帮助等）养老方式的选择，与参保意愿的相关性并不显著。（3）在制度认知方面，听说过新农保的人更愿意参保，随着对新农保的了解程度的增加，人们的参保意愿呈增长趋势。人们对新农保的了解渠道主要是网络、电视、杂志这些方面。
2.几点建议。一是要要加大宣传力度，提高农民的参保意识。二是继续发扬农村的家庭养老传统，在现阶段，仍应重视家庭养老方式，让新型农村社会养老保险与家庭养老相结合，共同达到在保障农民老年基本生活的同时，其精神慰藉的需求也能得到满足。三是要制定多层次的养老保险待遇。
参考文献
[1]雍岚，孙博，张冬敏.西部地区从业农民工社会养老保险需求的影响因素分析――基于西安市农民工的调查[J].西北人口.2007（6）
[2]孔祥智，涂圣伟.我国现阶段农民养老意愿探讨――基于福建省永安.邵武.光泽三县（市）抽样调查的实证研究[J].中国人民大学学报.2007（3）
[3]吴罗发.中部地区农民社会养老保险参与意愿分析――以江西省为例[J].农业经济问题.2008年（4）
[4]乐章.现行制度安排下农民的社会养老保险参与意向[J].中国人
口科学.2004（5）
