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小学生营养与健康范文1
食物频率法膳食结构体质状况一、前言
目前,随着居民生活水平的不断提高,高校后勤部对后勤服务的重视,大学生的营养素摄入水平不断得到改善。但就大学生这个特殊群体来说,一方面,他们无固定的经济来源,另一方面,他们的消费观念得不到正确指导,故对营养的认识尚不全面,造成了部分学生营养不良。为此,有必要对大学生的膳食结构及生活方式进行调查,以便发现营养问题,及时采取措施进行纠正,使其达到合理营养的要求。
营养调查包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的检查、人体测量资料分析,并在此基础上对被调查者个体进行营养状况的综合判定和对人群营养条件、问题、改进措施进行研究分析。膳食调查的方法有称重法查账法、24小时回顾法、食物频率法、化学分析法等。食物频率法是通过询问调查对象在过去指定的一段时间内某些食物的摄取频率和数量,获得长期膳食模式和饮食习惯的一种膳食调查方法。操作简便,结果基本可靠,适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。
二、对象与方法
1.对象
数据来源于辽宁医学院食品科学与工程学院食品营养学课程膳食调查实验项目。2012年9月1日至10月1日,对辽宁医学院在校食品科学与工程专业2009级、2010级、2011级16个班369人签署“知情同意书”后确认为调查对象。共抽取8个班,约160人进行询问式的问卷调查,按计划完成了抽样人群的监测工作。本文抽取其中50人进行分析,其中男同学16人(32%),女同学34人(68%),最小年龄20岁,最大年龄22岁。
2.问卷调查
调查内容包括学生基本情况,如年龄、性别、身高、体重等;食物频率调查问卷,对每一个调查对象过去一年的食物摄入频率和摄入量进行调查。食物频率表中包括主食(米、面、杂豆、薯类)、豆类(大豆及豆制品)、蔬菜类(鲜豆类、茄果类、瓜类、叶菜类、菌藻类等)、水果类、乳类、肉类、蛋类、水产品、小吃、零食、饮料等食物。
3.每日每种食物摄入量的计算
根据摄入频率及相应的摄入量计算出每个调查对象一个月中平均每日摄入各种食物的量。公式为:平均每日摄入某种食物的量=食用次数/日×平均每次食用量(次/日=次/周/7=次/月/30=次/年/365.25)。
4.每日各类食物摄入量的计算
以中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著《中国食物成分表》和中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》为依据,把食物频率表中的食物按照谷薯类及杂豆、水果类、蔬菜类、蛋类、水产品、畜禽肉类、大豆类、坚果类、乳类进行相加汇总。其中大豆类和乳类先按照蛋白质的含量折算成大豆和牛奶,然后相加汇总。同时汇总油和盐的摄入量。
5.体格检查
使用软尺和经校正的电子体重仪,在学校服务中心进行测量身高(cm)、体重(kg)、血压、并计算体质指数(BMI)。BMI=体重(kg)/[身高(m)]2,BMI<18.5为消瘦,18.5≤BMI≤23.9为正常,≥24为超重,≥28为肥胖。
6.数据统计
所有的问卷进行计算机录入,对所有数据进行核查,用Excel软件进行分析,分析统计采用的描述性指标:均数和标准差。
三、结果
1.体质状况
共抽取了50名在校大学生的数据,其中男同学16人(32%),女同学34人(68%)。男性体质正常的11人,女性18人,占总人数的78.0%。超重者男性2人,女性8人,占总人数的20.0%。肥胖者男性1人,女性2人,占总人数的6.0%。
此次调查对象中体型正常者居多,达到总人数的78.0%,其中男同学高于女同学;超重者达到人群的20.0%,其中女同学高于男同学;肥胖者达到人群的6.0%,男性略高于女性。调查中发现,女同学的超重的比例高于男同学,分析原因女同学爱吃小吃零食使能量摄入过高,同时运动量少所造成的。
2.膳食构成情况
膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。此次调查对象膳食结构以谷类为主,平均摄入量达430.4g,超过了合理摄入量30.3g,占总人数的48.0%。长期摄入过多,会导致能量摄入过多引起超重或肥胖。蛋类平均摄入量78.4g,超过28.4g;盐平均摄入量为6.4g,超过0.4g。鱼类平均摄入量75.2g,肉类平均摄入量为60.3g,水果类平均摄入量228.3g,均在合理摄入量范围内,鱼类、肉类低于宝塔推荐量的人数分别是12.0%、20.0%,说明有少数人摄入量不足;水果类低于宝塔推荐量的人数分别是46%,说明有近半数人摄入量不足。
蔬菜类的平均摄入量262.6g、豆类26.4g、乳类162.5g、油脂23.4g、坚果类5.3g,均低于合理摄入量的下限,摄入不足的比例分别为54.0%、58.0%、64.0%、44.0%、68%。其中不摄入乳类的人数占了总人数的20.0%。
上述分析看出谷薯类平均摄入量高过推荐摄入量人占48.0%,这是由于学生多数是在食堂进餐,学校食堂主食的安排以米饭、馒头为主,种类单一可选择较少,长期摄入会出现超重或肥胖;食堂供给的菜肴中动物性食物多以猪肉、禽肉、蛋类,除了早餐选择蛋类和其他餐次中选择含蛋类菜肴较多,故蛋类的摄入量高于推荐摄入量;蔬菜摄入不足原因一,菜肴中绿叶蔬菜所占比例较少,多数为炒或炖的烹调方法,学生不能自主购买蔬菜食用,蔬菜量低于推荐水平;原因二,学生认为水果可以替代蔬菜,故出现蔬菜摄入低;豆类、乳类、坚果类长期摄入不足会导致优质蛋白、磷脂、各种矿物质如钙、锌、碘等缺乏。
3.营养改善措施
通过营养宣传教育,提高大学生的营养和健康意识,针对此大学生的膳食及健康状况中存在的问题,进行营养干预:适当增加食物中蛋白质的数量,尤其是优质蛋白质的数量,如肉类、蛋类、乳类、豆类等;适当增加含必需脂肪酸、磷脂多的坚果类的摄入量;注重早餐的质和量,学生上午的学习任务较重,需要充足的能量及各种营养素作物质基础,否则不但学习效率低,而且有损身体健康;加强大学生营养和食品卫生知识的宣传工作,提高他们对平衡膳食的重视程度。
参考文献:
[1]晏渠如,彭少君.大学生膳食营养状况调查.营养与食品卫生[J].2007,(20):3880-3883.
[2]王光慈.食品营养学[M].北京:中国农业出版社,2001.
[3]杨月欣,翟凤英等.公共营养师:国家职业资格二级.中国劳动社会保障出版社,2008.
[4]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所.中国食物成分表(第一册).北京大学医学出版社,2009.
[5]中国营养学会.中国居民膳食指南.西藏人民出版社,2010.
小学生营养与健康范文2
【关键词】中学生;小学生;健康状况
为了了解五莲县中小学生营养状况,更好地开展营养不良、肥胖等预防工作,为健康教育干预提供依据,我们于2012年对全县中小学生采用身高标准及体重等级评价方法,评价五莲县部分中小学生营养状况。结果如下。
1 对象与方法
1.1 对象 2012年,在五莲县按照《全国学生常见病综合防治方案技术规范》(试行)要去,按整群随机抽样的方法随机抽取12所中小学校(中学和小学个6所)对7~18岁学生7896名进行调查。其中男生4166人,女生3730人;小学生1985人,初中生4143人,高中生1768人。
1.2 方法 按照上述规范中的身高测量身高、体重,采用1995年《中国学生7~12岁身高标准体重值》评定营养状况。即体重在同等身高标准体重的90%~110%为营养状况良好,低于90%为营养不良(低于90%为轻度营养不良,低于80%为中度营养不良,低于70%为重度营养不良),超过110%为超重,超过120%为肥胖。
2 结果
2.1 总体营养状况 调查学生7896名营养不良率为22.86%,其中轻度为1564名(19.81%),中度为212名(2.68%),重度为29名(0.37%),轻度占营养不良学生的86.64%。营养过剩率461名,检出率为5.84%,其中超重和肥胖分别为290名和171名,检出率分别为3.68%和2.17%。
2.2 不同性别学生营养状况 营养不良率女生高于男生,差异有统计学意义(χ2=5.18,P
2.3 不同学习阶段学生营养状况 随着学习阶段的升高,学生营养不良率上升,即高中>初中>小学生。高中与初中、高中与小学、初中与小学之间差异均有统计学意义(χ2=18.26、35.74、7.53,均P小学生>高中生,超重率初中与高中,小学与高中之间差异有统计学意义(χ2=3.96、4.60,P
3 讨论
学生营养不良与肥胖主要是由于膳食能量和营养素摄入不足或过高所引起。五莲县体检结果表明,中小学生营养不良与营养过剩同时存在,营养不良检出率为22.86%,低于1995年全国平均水平(36.6%)及珠海市报道(24.0%)水平[1];超重和肥胖检出率为5.84%,低于1995年全国水平(7.75%)。随着改革开放的不断深入,人民生活水平不断提高,学生的营养状况有了很大的改善,但许多家长缺乏合理营养、平衡膳食的思想观念,导致膳食结构不合理,营养素摄入不平衡而不能满足学生过快生长发育的需要,或者拼命追求广告所宣传的营养滋补品而盲目进补;学生存在挑食、偏食及吃零食的不良习惯,影响一日三餐正常的饮食规律;学生随着年级的升高,学业负担不断加重,户外活动量不断减少等等也是造成学生营养不良很重要的原因[2]。
不同学习阶段营养不良、超重、肥胖的检出率不同。随着学习阶段的升高,营养不良检出率上升,可能与中学阶段处于生长发育的突增期,新陈代谢旺盛,机体对营养素的需求增加;加之随着学习阶段的升高,学习负担、学习压力加大,能量消耗增加有关。
营养不良可使儿童青少年生长发育迟缓,机体免疫力下降,学习能力下降;而肥胖可影响青少年自身日常的体能活动,对机体造成负担,又会导致成年期肥胖,增加青少年心血管及糖尿病的患病率。所以我们必须高度重视学生的营养问题,不仅要为学生提供足够的营养,而最重要的是均衡营养,不要让肥胖成为学生健康的新:“杀手”。作为一名学校卫生工作者应大力开展营养知识宣传教育工作,使学生和家长掌握合理营养、平衡膳食的科学知识,培养学生良好的饮食习惯,促进儿童青少年健康成长。
参考文献:
小学生营养与健康范文3
【关键词】 水族;营养状况;影响因素;小学生
为了解民族地区水族小学生的生长发育及营养情况,及时掌握小学生生长发育中存在的问题,并探讨其影响因素,为有关部门今后制定卫生保健工作提供科学依据。我们于2010年11月对三都水族自治县牛场小学学前班至6年级小学生进行生长发育及营养状况调查,现将结果报告如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料 整群抽取三都水族自治县牛场小学610名学前班至6年级学生作为调查对象,其中男学生325名,女学生285名,全为水族学生,平均年龄(9.44±2.17)岁,最小年龄5岁,最大年龄14岁。
1.2方法 采用自行拟制的调查问卷表,调查学生的基本情况及家庭情况,内容包括学生性别、年龄、是否留守儿童、身体健康、父母是否外出务工、父母婚姻状况、家庭经济收入等;调查员统一培训,体格测量使用立式身高计,被测学生取立正姿势,脱去鞋袜、帽子和外衣,测量结果以厘米为单位,记录至小数点后一位。测体重采用灵敏度为50 g的落地式杠杆秤,最大载重50 kg。测定结果以kg为单位,记录至小数点后两位。判断标准:以NCHS/WHO标准按身高性别体重值,凡身高别体重大于(x+s)为超重;大于 (x+2s)为轻度肥胖;大于(x+3s)为中度肥胖;大于 (x+4s)为重度肥胖。以年龄别体重(W/A)、年龄别身高(H/A)、身高别体重(W/H)小于(x-2s)判定为中度低体重、生长迟缓和消瘦。
1.3 统计学分析 用Excel建立数据库,采用SPSS13.0统计软件包进行数据处理,χ2检验和Logistic回归等进行统计分析。
2 结果
2.1 营养异常检出情况 低体重8人、生长迟缓15人、消瘦4人,其检出率分别为1.31%(男生0.31%,女生2.11%)、2.46%(男生2.46%,女生2.46%)、0.66%(男生0.62%、女生0.70%),以上3项指标男女学生间均无显著性差异(P>0.05)。超重74人,检出率12.13%,其中,男生11.38%、女生12.98%,女生检出率略高于男生(P>0.05);肥胖19人,检出率3.11%,其中,男生2.77%、女生3.51%,女生检出率略高于男生(P>0.05)。
2.2 影响学生营养状况的相关因素
2.1.1 单因素Logistic回归分析 分别以低体重、生长迟缓、消瘦为因变量,相关因素为自变量,在18项相关因素中,性别、年龄、是否留守儿童、学生健康状况、父母是否外出务工、父母职业、父亲吸烟、父亲饮酒、父母婚姻质量、家庭对子女教育、家庭经济收入11项因素与学生低体重、生长迟缓和消瘦三方面均有显著性(P
2.1.2 多因素非条件Logistic回归分析 将单因素分析筛选出的11项关联因素分别引入非条件Logistic回归模型,采用Wald值法,结果显示:性别、学生健康状况、父母婚姻质量、生活方式、母亲饮酒和带养人对学生的教育是低体重、生长迟缓、消瘦的主要影响因素,见表1。
3 讨论
小学生的健康与体质将对其终身健康产生重要影响。本次调查结果显示,农村水族小学生低体重检出率为1.31%,生长迟缓检出率2.46%,消瘦检出率0.66%,;超重检出率12.13%,肥胖检出率3.11%,低体重、超重均高于杨胜文均、颜君、徐慧雯、李鲁、常晓彤等报道[1~6],揭示水族学生营养状况应引起重视。
多因素分析结果显示:性别、学生健康状况、父母婚姻质量、生活方式、母亲饮酒和带养人对学生的教育是低体重、生长迟缓、消瘦的主要影响因素。
综上所述:针对农村水族小学生营养状况,建议学校邀请营养专家、心理学专家对在校老师开展营养和心理学等方面知识讲座,使其掌握合理营养和平衡膳食科学知识,老师们通过各种方式科学地指导带养人为学生提供充足、全面、均衡的营养,纠正学生不良饮食习惯,强化体格锻炼,有效地促进学生生长发育健康成长。
参 考 文 献
[1]杨胜文,林先燕,陈建琴,等.少数民族地区小学生营养状况及其影响因素.中国妇幼卫生,2008,23(13):1803-1804.
[2] 颜君,刘可.广州市4770名小学生营养状况调查及分析.中国妇幼卫生,2007,22(4):519-521.
[3] 徐慧雯.珠海市区2004年中小学生营养状况.中国学校卫生,2006,27(5):427-428.
[4] 李鲁娟,谢先玲,王晓燕.开封市区中小学生营养状况分析.中国学校卫生,2006,27(4):332.
[5] 常晓彤,董明纲,吴健翎,等.张家口市小学生肥胖状况分析.中国学校卫生,2007,27(10):836-837.
小学生营养与健康范文4
关键词:学生 家长 干预 营养知识 态度 行为
doi:10.3969/j.issn.1007-614x.2010.18.257
随着社会经济的发展,与营养相关的慢性病患病率也逐年增高。营养学家对营养所作的解释是食物中的营养素和其他物质间的相互作用、平衡,与健康和疾病的关系,以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养学在其发展的过程中,不仅包括食物进入机体内的变化,如参与生化反应和结合到组织细胞中;还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。近几次的学生体质健康调研结果显示,我国儿童青少年营养状况显现“双峰”现象,即营养不良与超重肥胖并存,究其原因,是存在不良的饮食行为与习惯[1]。儿童时期是行为习惯形成的重要时期。因此,从学生时期建立良好的饮食习惯至关重要,本课题旨在探讨有效纠正学生不良饮食习惯干预的方法,以达到合理营养的效果。
资料与方法
一般资料:采用整群抽样方法,将临湘市3所小学1482人,以学校为单位随机分为学生干预组,家长干预组,学生、家长综合干预组。
干预方法和措施:向学生和家长传授合理营养及饮食方面的知识、信念和行为等,举办合理营养宣传巡展,每月开展1次合理营养知识课,动员学生每月出合理营养宣传报栏,利用健康教育周、食品卫生周进行合理营养宣传咨询;建立学生体重监测制度,并进行营养评价,将结果及时反馈学生和家长;利用学校闭路电视举办家长合理营养知识讲座,举办“亲子家庭合理营养有奖知识竞赛”活动,教师进行合理营养的健康促进活动;举办家庭主妇合理营养烹饪方法讲座等。干预活动结束,对学生和家长进行干预后的随访调查。
KAP评分:KAP调查问卷由课题组根据研究目的、调查对象特点等反复讨论,并经预调查修改完善后确定。知识、态度、行为三方面的满分各为100分,根据各部分题量多少赋予每题一定分值,再根据答题者的选择计分并累加各题的分值作为最终得分,项目中的缺失值不参与计分及统计分析[2]。
统计分析采用:Epiinfo6.0建立数据库,由专业人员进行数据录入和校对,进行干预前、后的统计分析。
结 果
学生营养知识、态度、行为(KAP)得分:接受营养干预的三组营养知识得分在干预后均有提高,干预前后的得分差异显著具有统计学意义(P
讨 论
随着经济迅速增长和人民生活不断改善,我国小学生营养和生长发育水平也得到显著提高,但仍然存在着营养不足和营养过剩[3]。尽管采取了许多干预措施,效果并不显著,其重要原因之一在于缺乏必要的营养知识,以致于无法满足儿童合理营养、平衡膳食的需要[4]。
本次调查结果显示,小学生营养知识在干预前平均只有55.2分,提示小学生的营养知识水平有待提高。但小学生关注自身健康、乐于接受营养知识的宣传教育,其态度得分平均达83.9分,积极的态度为进行营养宣传教育奠定了良好基础。由于营养知识欠缺,直接影响了他们的饮食行为,表现为小学生膳食行为得分不高,平均只有58.1分。这些结果均说明了对小学生开展营养干预的必要性。
通过干预,家长的合理营养知、信、行提高较明显,提示家长不是不重视,而是缺乏获得合理营养和平衡膳食的知识途径,而且家长对学生的营养十分关心和重视。通过干预,家长在提高自身合理营养知、信、行的基础上,还有助于给孩子以表率作用,同时也能正确地指导孩子改变不良的饮食行为和习惯;从学生角度,学到了营养知识后,更容易接受家长对其的指导,也会与家长进行有效沟通,形成学生和家长之间互动的亲子干预方式,从而使学生和家长共同促进,共同提高合理营养知识和平衡膳食的行为,这种互动的亲子干预模式取得了显著的健康促进效果,学生家长综合干预是非常必要和可行的。
参考文献
1 范宏恩,亓德云,蒋骅,等.243名小学生饮食行为及影响因素调查.上海预防医学,2009,21(11):554-556.
2 王灿楠,赵华硕,刘沛,等.三种宣教干预方式对小学生营养知识-态度-行为的影响.卫生研究,2007,26(1):85-86.
小学生营养与健康范文5
【关键词】营养状况 肥胖症 学生
中图分类号:R179 文献标识码:B 文章编号:1005-0515(2012)1-376-02
学生营养状况是评价学生健康状况的重要指标之一,了解和掌握学生营养状况,对制订中小学生营养政策和学校卫生工作规划 都具有重要意义。我们将乌兰察布市集宁区中小学生2010年秋季体检资料进行统计分析,现将结果报告如下:
1 对象与方法
1.1 对象 整群抽取集宁区2所中学、2所小学7~18岁12个年龄组的男女学生为调查对象,每个年龄组各60人,共1440人,经筛选共获取有效卡片1162张。
1.2 方法 用“中国6~22岁汉族学生身高标准体重(根据 1985年标准)”作为评价标准,对参加2010年秋季学生体检的集宁区中小学生的身高体重值进行评价:体重在标准体重的90%~110%为营养状况正常;80%~89%为轻度营养不良;70%~79%为中度营养不良;60%~69%为重度营养不良;111%~119%为超重;高于120%为肥胖。
2 结果与分析
2.1 学生营养状况 学生营养不良检出率为3.10%,超重率为16.52%,肥胖率为18.24%。营养不良以轻度为主,占83.23%,中、重度营养不良构成比分别为13.49%和2.60%。其中营养不良检出率女生高于男生,差异无统计学意义(X2=0.96,P>0.05),超重、肥胖检出率则为男生高于女生,差异均有统计学意义(X2=25.24,P<0.01)(见表1)。
表1 2010年集宁区不同性别中小学生营养状况(例,%)
2.2 不同学段学生的营养状况比较 营养不良检出率,中学生与小学生差异无统计学意义(X2=1.30,P>0.05);超重、肥胖检出率以小学生为高,但中学生与小学生差异无统计学意义(X2=0.31,P>0.05)。(见表2)。
表2 2010年集宁区不同学段学生营养状况(例,%)
3 讨论
3.1 加强全民营养知识宣传教育 近年来,由于乌兰察布市集宁区社会经济的发展和人民群众生活水平的提高,中小学生的营养状况发生了较大的变化,营养不良的检出率明显下降,但超重、肥胖率明显上升。防控学生肥胖已成为学校卫生工作中的一个热点问题。要从根本上解决这一问题,必须加强全社会的营养知识宣教,指导居民合理膳食,否则就会导致肥胖。而肥胖对健康的危害是很明显的,它与心血管疾病与糖尿病等均有密切的关系。有报道指出,50%的高血压儿童是肥胖儿,儿童期肥胖是成人期动脉硬化症的高危因素[1]。
3.2 积极开展营养指导工作 营养不良检出率女生高于男生,提示该市市区中小学往营养不良防治工作的重点是女生,造成女生营养不良检出率高的主要原因可能有挑食、偏食或不适当的节食。中小学卫生保健机构以及学校对学生应该经常开展营养知识宣传教育,特别是对于健康检查中发现的营养不良的学生,要加强营养指导,使其及早纠正不良的饮食习惯,保证合理营养供给,保护其身心正常生长发育[1]。
3.3 坚持体育锻炼和户外活动,预防超重和肥胖 超重、肥胖的防治工作应以男生和小这生为重点。小学生营养知识较缺乏,没有升学的压力感,有些学生既贪吃又不爱运动,以致营养摄入过剩,这些都是造成超重、肥胖检出率高的主要因素。预防超重和肥胖,除加强营养指导外,学校和家长还必须教育儿童少年长期坚持体育锻炼和户外活动,才能达到预期目的。
小学生营养与健康范文6
关键词 中小学生 常见病 调查分析
doi:10.3969/j.issn.1007-614x.2012.07.396
抽取2010~2011年12471名在校生的健康查体资料,调查分析学生的健康状况,报告如下。
资料与方法
按照分层整群随机抽样原则,抽取曲阜市12所中学、11所小学的12471名学生,其中小学生6147名,男3241名,女2906名;初中生6332名,男3368名,女2964名。
方法:对监测人员进行统一培训,严格现场监测质量控制。对监测数据按项目指标进行统计整理,采用SPSS10.0统计软件包进行统计分析,计数资料采用X2检验。
结 果
营养状况:根据学生身高、体重测评结果,评定现时营养状况。在全部12471名调查学生中,营养不良人数2192名,患病率17.58%,其中中学生的营养不良患病率24.48%(1499/6124),小学生10.90%(692/6347),中学生营养不良患病率明显高于小学生,差异有显著性(X2=396.57,P<0.01),女生营养不良检出率略高于男生,差异有显著性(X2=2.66,P<0.01),学生的超重率5.89%(735/12471)。见表1。
视力低下患病情况:由表1得知,视力低下率24.83%。其中中学生34.99%,小学15.03%,两者差异有显著性(X2=665.39,P<0.01)。女生视力低下患病高于男生,差异有显著性(X2=4.97,P<0.01)。
沙眼患病情况:由表1得知,沙眼检出率中学生高于小学生,差异有显著性(X2 =244.36,P<0.01)。
龋齿患病情况:由表1得知,龋齿患病率小学生高于中学生,差异有显著性(X2=394.71,P<0.01)。
讨 论
调查结果显示,学生营养不良率17.58%,超重率5.89%。中学生营养不良率高于小学生,分析其原因,是由于中学生正处于生长发育的突增阶段,加上中学生学习负担加重,若没有合理的膳食,可引起营养不良。中小学时期正是青少年身体、发育、智力完善、免疫功能的形成及完善的最佳时期,营养不良就可导致发育迟缓,影响健康与智力。学生肥胖仍是群体防治不容忽视的疾病,尤其在小学生中的发病率较高,占有相当的比例。加强学生营养指导工作是今后学校卫生工作的重点之一[1]。
中学生视力低下率明显高于小学生,这与中学阶段学习负担过重,竞争意识增强,用眼持续时间长等因素有关。因此提醒教师与家长,应积极采取预防措施,增强学生体质,改善学生照明条件,减轻学生作业负担,缩短持续用眼时间等,是降低视力低下发病率的有效途径。各级教育部门和卫生行政部门应加大健康教育和健康普查工作力度,完善现有教学设施,提高家长的健康知识水平。
视力低下率是随年龄、学龄增长而增加,这说明随着年龄的增长而逐年增高[2]。中小学生视力低下率24.83%,而中学生视力低下率明显高于小学生。这与中学阶段学习负担过重,竞争意识增强,用眼持续时间长等因素有关。另外,随着生活水平的提高,精细食品和甜食摄入过多对视力也有影响[3],女生视力不良高于男生,这与女生户外活动较少,学习刻苦及生理方面的差异有关。要采取综合措施进行预防,加强健康教育,加强教室卫生监督检查,同时从改革现行教育体制入手,全面落实素质教育,切实减轻学生课业负担,缩短学习时间,从根本上改变这一现状[4]。
学生沙眼检出率18.46%,远高于1995年全国学生平均9.9%的水平。这与个人卫生习惯和卫生保健意识有关,学生的不良习惯,不注意用眼卫生,是造成沙眼的主要原因。应加强健康教育,纠正学生不良的卫生习惯,防止沙眼的传播。龋齿小学生患病率高于初中生,且女生高于男生,这与我国各地儿童少年的龋齿流行情况一致[5],提示家长和学生对龋齿的危害性缺乏必要认识,患龋后未能得到及时治疗,龋齿不断加重[6]。要加强对学生龋齿的防治力度,培养儿童从小养成良好的口腔卫生习惯,少吃或不吃甜食,掌握正确的刷牙方法和刷牙时间,发现龋齿及时填充治疗。
因此建议各级教育部门和卫生行政部门应加大健康教育和健康普查(体检)工作力度,完善现有教学设施,培养学生养成良好的卫生习惯,有效控制学生常见病。
参考文献
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