前言：中文期刊网精心挑选了山楂片的功效范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
山楂片的功效范文1
组方：3克，生山楂片、草决明各15克。
用法：放入保温杯中以沸水冲泡，盖严闷焖半小时即可。代茶饮，每日数次。
功效：疏风解毒、清肝、降压、消食，可辅治高血压、冠心病、动脉粥样硬化等。
山幢茶
组方：、生山楂各15～20克。
用法：水煎或开水冲泡，代茶饮。
功效：健脾、消食、清热、降脂，可辅治血脂异常、高血压、冠心病。
减肥消脂饮
组方：焦山楂15克，荷叶8克，生大黄5克，生黄芪15克，生姜2片，生甘草3克。
用法：煎水代茶饮，或1日3次服。
功效：益气消脂、通腑除积、轻身健步，可辅治血脂异常、动脉粥样硬化、肥胖等症。
山楂二花茶
组方：山楂、银花、各25克。
用法：放茶杯里冲入开水，加盖焖片刻即可。代茶饮或1日3次服。
功效：健脾、清热、降脂，可辅治高血压、血脂异常、动脉粥样硬化。
山楂陈皮红糖饮
组方：鲜山楂30克，陈皮15克，红糖20克。
用法：鲜山楂拣杂洗净，切碎，与洗净切碎的陈皮同放人纱布袋中，扎口，放人砂锅，加足量清水，中火煎煮40分钟，取出药袋，药汁调入红糖．拌和均匀，早晚2次分服。
功效：对中老年脾虚湿盛、气血瘀滞型血脂异常、动脉粥样硬化尤为适宜。
香菇冬瓜汤
组方：香菇15克，冬瓜300克。
用法：冬瓜切成小片，与香菇一起放入锅内煮汤，加入食盐、葱白，佐餐食用。
功效：香菇中有核酸类物质。可抑制胆固醇升高，具有防治动脉粥样硬化的作用；冬瓜性味甘凉，具有利水消痰、清热解毒的作用。两者合用，有补脾益肾、降血脂之效。
鲤鱼山幢鸡蛋汤
组方：鲤鱼1条，山楂片25克，鸡蛋1个。
用法：鲤鱼去鳞、腮及内脏，洗净切块，加入料酒、精盐渍15分钟，用面粉和适量白糖挂糊，下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟捞起；山楂片加适量水，上火熔化，加入调料及生面粉少量，做成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，撒上葱段、味精即可。佐餐食用。
功效：开胃利水。可辅治食欲不振、面身浮肿及冠心病、血脂异常。
紫菜海带汤
组方：紫菜5克，海带15克，冬瓜皮20克。
山楂片的功效范文2
2、山楂功效：
（1）促消化：山楂营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。能消除油腻，促进肠胃蠕动，排出体内的毒素，让肌肤更健康通透。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。
（2）降血脂：山楂还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。
山楂片的功效范文3
实为大枣用阿胶炮制而成。具有补脾和胃、益气安神、养血补血、滋阴润燥作用。阿胶和大枣都有养血和补血的作用，二者结合而成的阿胶枣，如今最受白领女士们的喜爱。
温馨提醒：阿胶枣只适合气虚或血虚体质的人食用，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、疲倦乏力等症状。但阿胶和大枣都不容易消化，吃多了还会上火，有人一天吃了一斤，结果上火便秘，并且出现口腔溃疡。所以每天食用最多不要超过10粒。另外，在吃的时候，最好把枣皮吐掉，因为枣皮非常难消化，容易积聚在胃部的溃疡面上，时间一久就会加剧胃溃疡。
中药零食之囤元膏
含有阿胶、黑芝麻。红枣、核桃仁、桂圆肉、冰糖，黄酒等多味中药。其中阿胶、红枣可以补血，黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥。
温馨提醒：脾胃不好的人、宫寒的妇女、脾胃虚弱的小朋友都不适合吃。而且不要听信广告连吃1～2个月。固元膏是好东西，但因为组成太过滋腻，一般人服用不多久就会出现副作用，如胃肠道功能不好的人吃后易肚子胀或拉肚子。痛风患者服食后可诱发痛风发作或加重症状。
中药零食之龟苓膏
含有龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、等中药，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便作用，对于经常口干心烦、面部痤疮，习惯性便秘的阴虚之人，龟苓膏是非常适合的办公零食，因为它滋阴润煤，可缓解阴虚症状。
温馨提醒：本品性质偏寒凉，且龟板有兴奋子宫和促进血液循环作用，脾胃虚弱者和孕妇不能吃，女性生理期也不宜多吃。即便是适合服用的人群，每天最多吃一盒(180～300克)，每周不要超过3盒。
中药零食之获苓饼南宋时期我国就有茯苓饼的制作记载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”其现代制作工艺有所改进，形如满月，薄如纸，自如雪，珍美甘香，风味独特。茯苓饼利水渗湿、健脾和胃，还能宁心安神。有助于提高机体免疫力，预防感冒等。由于茯苓有利水的功效，对于四肢水肿、小便不利等症状也有一定的食疗价值。
温馨提醒：目前很多市售茯苓饼偏甜，里面多添加了蜂蜜、白砂糖等原料，由于含糖量较高，所以血糖偏高者最好少食或不食，消化不良者也不应多食。
中药零食之山楂食品
包括山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。本品含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐，调节血脂及胆固醇含量的功能。
温馨提醒：中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。另外，山楂有破血散瘀作用，能加速子宫的收缩，孕妇过食山楂易导致流产，胃溃疡患者，胃中经常保持较高的酸度，会损伤胃黏膜，再食山楂制品不利于溃疡的修复：因为山楂具有降血脂作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康；服用人参等补品时不宜吃山楂及其制品，以防止其抵消人参的补气作用。
中药零食之酸梅汁
酸梅汁是中国传统的消暑饮料，以前一到夏季，很多家庭都会买乌梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用，非常清凉。如今，很多饮料生产商也开始生产酸梅汁，并获得了消费者的认可，逐渐成为一种时尚保健饮品。酸梅汤的主要成分乌梅里的柠檬酸帮助吸收维生素及消化酶，还有能预防疾病及消除疲劳。乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。乌梅对治口臭及宿食的效果也很好。一般来说，乌梅能止泻痢，止咳，安蛔，生津，止血，敛肺，涩肠，常用于治疗肺虚久咳，久痢久泻，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。
温馨提醒：感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷等人群忌食乌梅，菌痢、肠炎初期的患者也需忌食乌梅，如“疟痢初起者禁用。”妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后最好也不要吃。过多食用则“损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期、产前产后、痧痘后并忌之。”
中药零食之凉茶
山楂片的功效范文4
一、鸡内金粥
原料：鸡内金6个，干橘皮3克，砂仁2克，粳米50克，白糖适量。
制用法：将鸡内金、干橘皮、砂仁研成细末备用。先将粳米入锅加适量的清水煮粥，在粳米快熟时将上述药末入锅一起熬煮至烂熟，然后调入适量的白糖即成。此方可每日服3次，应连服5～7天。
功效：此方具有消食化滞、理气和胃的功效。
二、冰糖乌梅汤
原料：乌梅、冰糖各60克。
制用法：将乌梅洗净且浸泡20分钟后去核、切丁，将乌梅丁入锅加适量的清水煮至半熟，然后加入冰糖，熬煮至冰糖完全熔化即成，待其冷却后装瓶备用。每次服用半勺，每日可服用3次。
功效：此方具有生津止渴、开胃涩肠、消炎止痢的功效。
三、小儿消食粥
原料：山楂片10克，高粱米50克，奶粉、白糖各适量。
制用法：将山楂片和高粱米一起入锅用小火炒焦。将炒焦的山楂片和高粱米一起碾成粗粉。将此粗粉置于砂锅内加适量的清水熬煮至烂熟，再调入适量的奶粉和白糖即成。不满1岁的小儿可每次服用10克的消食粥；2～3岁的小儿可每次服用20克的消食粥；4～5岁的小儿可每次服用30～40克的消食粥。每日服3次。
功效：此方具有开胃消食、补气健脾、化滞消积、活血化瘀、收敛止痢的功效。
四、玉米蘑菇汤
原料：玉米250克，蘑菇50克，玉米须适量。
制用法：将玉米放入碱水中浸泡4个小时后捞起并沥干水分。将浸泡过的玉米入锅用大火炒至呈半发泡状，将炒过的玉米捣成碎末备用。将玉米须洗净、切碎、入锅，略烘片刻后取出备用。将蘑菇碾成小碎块后与上述两种原料一起放入沸水锅中，用大火煮炖片刻即成。每日服1次。
功效：此方具有益肺宁心、健脾开胃、降脂健脑的功效。
五、山药粥
原料：山药粉10克，粳米50克。
制用法：将粳米和山药粉一起放入砂锅内加适量的清水煮至烂熟即成。每日服1次，可连服5～7天。
功效：此方具有健脾胃、补肺气、益肾精的功效。
六、扁豆苡米粥
原料：扁豆20克，山药15克，苡米10克。
制用法：将上述原料一起洗净放入砂锅中，加适量的清水煮沸，再用小火煮至烂熟即成。每日服1次，可连服5～7天。
功效：此方具有健脾益气、化湿消暑、补肺益肾的功效。
七、泥鳅山药汤
原料：泥鳅250克，山药50克，大枣10枚，植物油、生姜、精盐、味精各适量。
制用法：将泥鳅用植物油煎至呈金黄色，再加入山药、大枣和适量的清水炖至烂熟，然后调入生姜、精盐和味精即成。此方可佐餐食用。
功效：此方具有健脾胃、补肺气、益肾精、止虚汗的功效。
八、枣柿饼
原料：柿饼、大枣各30克，山茱萸10克，面粉100克。
制用法：将柿饼去蒂后切成块，将大枣去核。将柿饼块、大枣肉和山茱萸一起捣成泥状搅匀。将此药泥、面粉和适量的清水一起调匀，做成若干个小饼。将小饼放入油锅内烙熟即成。每日服1次，每次可服用50～100克。
功效：此方具有益气补血、健脾和胃的功效。
九、黄瓜蜜条
原料：黄瓜1500克，蜂蜜100克。
制用法：将黄瓜洗净后去蒂、去瓤，切成条状。将黄瓜条入锅加适量的清水，用中火煮沸后去掉汤汁，趁热加入蜂蜜后再煮沸即成。可将此黄瓜蜜条作为水果服用，每日服用3～5次。
功效：此方具有清热生津、健脾益气的功效。
十、苦瓜粥
原料：苦瓜100克，粳米60克，冰糖100克。
制用法：将粳米、苦瓜洗净后入锅加适量的清水一起熬煮，煮至半熟时再加入冰糖，继续将粳米煮烂即成。可每日早晚各服1次。
功效：此方具有祛暑清热、明目清心、养血滋肝、健脾补肾的功效。
十一、梨粥
原料：鲜梨3个，粳米100克。
制用法：将梨洗净后挖去梨核，带皮切碎。先将梨块入锅加适量的清水用小火煮半小时后捞出，再将粳米和熟梨块一起入锅加适量的清水煮至米熟即成。每日早晚各吃1次。
功效：此方具有清热生津、止咳化痰、益胃养阴的功效。
十二、西瓜蜜条
原料：西瓜皮1500克，蜂蜜100克。
山楂片的功效范文5
冰糖银耳炖雪梨
原料：银耳、梨、枸杞子、冰糖适量
步骤：
1. 银耳放入温水里浸泡20～30分钟，切掉黄色的蒂部，撕成小块；
2. 雪梨切小块，枸杞子洗净备用；
3. 银耳、冰糖、梨、枸杞子放入锅中，加适量水，炖煮至开锅，改成文火炖煮；
4. 炖煮熬至黏稠。
小贴士：
本品是消暑的好帮手，但银耳能清肺热，所以外感风寒的患儿忌用。
酸爽乌梅汁
原料：乌梅、甘草、陈皮、干山楂片、冰糖适量
步骤：
1. 乌梅10～15粒，加甘草、陈皮各约5克，干山楂片约30克，洗净、放入锅中，加水约1500～2000毫升；
2. 大火烧开，转为小火再熬约30分钟，关火后，放入冰糖，搅拌至融化；
3. 自然冷却，放入冰箱中可储存1～2天，冰镇后口感好，但给宝贝饮用应以常温为宜。
小贴士：
本品酸甜可口，有生津止渴、止咳止泻的功效，能助消化、增食欲，还有保护肠胃和抗疲劳的作用，适合全家人夏季饮用。
冰糖柚子汁
原料：柚子、冰块、冰糖适量
步骤：
1. 柚子去皮去核，果肉用搅拌机搅拌；
2. 搅拌后，果肉放入热开水中进行浸泡；
3. 再放入冰糖、冰块均匀搅拌，待其冷却后即可饮用。
小贴士：
本品有消食健胃、生津止渴、润肺、补血、清肠、利便等食疗作用。宝宝常服可防感冒、助消化，增强体质。由于柚子性寒，脾虚易泄泻患儿应慎食。
美味豆豆汤
原料：红豆、绿豆、黑大豆各10克，冰糖少许
【制法】
1. 将豆子混在一起洗净，用水浸泡12小时；
2. 烧600毫升清水，烧开后放入泡好的豆子和泡豆水，焖煮；
3. 文火再煮20分钟左右，熬至豆子开花，浓缩成200毫升左右，放入适量冰糖；
4. 关火后，待其自然冷却，可连汤带豆一起食用。
山楂片的功效范文6
生津止渴佳果
山楂为我国北方山区特产，虽然比桃、杏、苹果、梨等水果身材娇小，可是营养成分毫不逊色。山楂中维生素C的含量是橙的3倍，仅次于大枣和猕猴桃；胡萝卜素含量仅次于杏，水果里排第二位；维生素B2的含量与香蕉相当，并列水果里第一；微量元素钙、镁的含量居各种水果之首。山楂里还含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、蛋白质、黄酮类等成分，吃到嘴里酸酸的，能刺激唾液分泌，生津止渴。山楂除鲜食外，也可制作山楂糕、山楂片、果丹皮、山楂果脯、山楂果酱、山楂馅点心、山楂酒等食品。
因为生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合易形成胃石很难消化，所以最好将山楂煮熟了吃。山楂酱、山楂糕、果丹皮是保存山楂的好方法，作为“颜值高”的小吃，不伤胃，而且随吃随取、携带方便。山楂大量上市的时候，不妨自己动手做山楂果酱。将山楂泡盐水10分钟，再用清水洗两遍，去蒂去核；放入破壁料理机里，加适量的清水，启动“蔬菜浓汤”程序，打成浓稠的山楂果糊；将果糊倒入不粘锅里，小火熬到浓稠状（用筷子挑起后能缓慢垂落）；加入适量白糖，继续小火熬煮到满意的状态时，将半个新鲜柠檬挤汁加入，再继续熬煮5分钟左右就做好了。将山楂果酱盛入开水煮烫过的玻璃保鲜盒或者密封玻璃瓶里，放入冰箱冷藏。
宫廷美味金糕
山楂糕是我国北方民间的传统小吃，俗话说，“老人吃块山楂糕，长寿敢把神仙超”。其口感爽滑细腻，味道甜美、冰凉可口，具有消积、化滞、行瘀的食疗价值。清朝杨静亭《都门杂咏》有吟山楂糕的诗：“南楂不如北楂同，妙制金糕数汇丰。色比胭脂甜如蜜，解酲消食有兼功。”金糕即山楂糕，旧时以北京汇丰斋的最有名。
老北京的金糕可以追溯到清朝嘉庆年间，泰兴号果脯老局擅长制作各种金糕产品，是宫廷皇家御膳食品。相传在一百多年前的一天，吃腻了山珍海味的慈禧太后突然心血来潮，点名要吃山楂糕解馋。宫人急忙找来京城做山楂糕最出名的张掌柜连夜赶制。由于精选原料、细致加工，做出的山楂糕色泽红润且透着丝丝金黄。慈禧太后品尝后极为喜爱，不仅对这爽滑细腻、酸甜可口的滋味赞赏有加，更是喜爱皇家专用的黄色，于是金口一开，御赐“金糕”之名。之后王公贵胄纷纷跟风购买，一时间金糕供不应求，名震京城，并进入满汉全席，慢慢的，人们便将所有颜色的山楂糕都叫做金糕了。
大名鼎鼎的金糕我们自己在家里也能制作，只需山楂、白糖和淀粉3样原料就可以。只要把洗净的山楂放在锅中煮熟后，放入滤网中过滤掉果皮果核，在滤出的细腻山楂茸中加入适量的白糖及淀粉熬制即可。食之甜中略酸、爽口的金糕，是逢年过节我们大块朵颐时必不可少的点心小吃。
金糕有很多品种，如八宝金糕、桂花蜜糕和水晶金糕等，味道有别，各具特色。八宝金糕是在金糕中再加入一定量的果脯、果浆，使其外表美观，风味独特；桂花蜜糕则是在金糕中加入少许鲜桂花，入口爽滑清香，别有一番滋味。
消食健胃良药
山楂自古以来就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，常见的开胃健脾中成药焦三仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为主料。过节宴饮，许多人可能吃下过多的大鱼大肉，容易引起食积，这时候山楂就派上用场了。古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。元朝的吴瑞著有《日用本草》，记载山楂“消食积，补脾”，对其消肉积作用进行了记述。名代医药学家李时珍在《本草纲目》总结山楂的功效为“化饮食，消肉积，Y瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀”。现代研究显示山楂中多种有机酸以及解脂酶，可以促进肉食消化，有助于胆固醇转化。所以，吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂片或山楂丸会感觉很舒服。
山楂还富含三萜类烯酸和黄酮类等成分，能舒张血管、加强和调节心肌，降低血清胆固醇和降低血压；山楂对心脏活动功能障碍、颤动性心律失常等症有辅助治疗作用；山楂还有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效，所以还是防治心血管病的理想保健良品。但是山楂含酸量高，对牙齿有腐蚀作用，所以不要一次多吃，食后要及时漱口刷牙；山楂刺激肠胃，脾胃虚弱者不宜多食。