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蔬菜店范文1
北京市蔬菜零售网点建设管理办法全文第一条 为了进一步加强本市菜篮子工程建设，方便市民生活，根据有关法律、法规和国家有关规定，结合本市实际情况，制定本办法。
第二条 本办法适用于本市行政区域内城镇地区蔬菜零售网点的规划、建设及其相关管理活动。其他地区蔬菜零售网点的规划、建设及其相关管理活动，参照本办法执行。
本办法所称蔬菜零售网点，是指以摊位、专间等零售形式销售蔬菜、水果、肉禽蛋等农副产品的经营场所，包括社区菜市场、社区菜店、农贸市场、超市等。
第三条 市人民政府统筹蔬菜零售网点规划和建设，监督、指导区、县人民政府组织实施蔬菜零售网点的规划、建设及其相关管理，并对区、县人民政府的任务落实情况进行考核;区、县人民政府具体负责本行政区域内蔬菜零售网点规划、建设及其相关管理的组织实施。
市和区、县人民政府按照各自职责做好本条前款规定工作所需经费的保障。
街道办事处、乡镇人民政府协助做好辖区内蔬菜零售网点管理工作;发现违反本办法规定行为的，应当及时向区、县商务行政主管部门通报。
第四条 市商务行政主管部门负责全市蔬菜零售网点规划和建设的组织推动、协调指导和督促检查。区、县商务行政主管部门按照本办法规定，负责本辖区内蔬菜零售网点的管理工作。
规划、国土资源、建设、发展改革、财政等政府有关部门按照各自职责做好蔬菜零售网点规划、建设及其相关管理工作。
第五条 蔬菜零售网点的设置，应当遵循总量合理、布局科学和方便市民的原则。
第六条 新建居民区应当配建社区菜市场或者社区菜店。
新建居民区配建社区菜市场或者社区菜店的建筑规模，按照本市居住公共服务设施规划设计指标确定。
社区菜市场或者社区菜店用于经营蔬菜的面积不得少于总经营面积的1/3。
第七条 社区菜市场或者社区菜店可以与居民区其他配套公共服务设施集中、统筹建设。
社区菜市场或者社区菜店是居民区配套公共服务设施，任何单位和个人不得擅自拆除、迁移、改建，或者挪作他用;配建的社区菜市场或者社区菜店被挪作他用的，工商行政管理部门不予注册登记。
社区菜市场或者社区菜店的所有权人在转让社区菜市场或者社区菜店的所有权时，应当书面告知受让人社区菜市场或者社区菜店属于居民区配套公共服务设施，不得改变其功能用途;改变社区菜市场或者社区菜店功能的，区、县商务行政主管部门报经区、县人民政府同意后有权回购社区菜市场或者社区菜店。
第八条 新建居民区配建社区菜市场或者社区菜店，应当按照本市有关住宅与公共服务设施同步交付使用管理规定执行，并遵守下列规定：
(一)开发建设单位在项目建设方案中明确配建的社区菜市场或者社区菜店的位置、建筑规模等内容;
(二)规划行政主管部门在建设工程规划许可证附图上注明配建的社区菜市场或者社区菜店及其位置、建筑规模和用途;
(三)开发建设单位在预(销)售住宅时，在住宅买卖合同中约定配建的社区菜市场或者社区菜店的交付条件;
(四)房屋权属登记部门在配建的社区菜市场或者社区菜店的产权证上注明位置、建筑规模和用途。
第九条 建设工程竣工备案后，开发建设单位应当将配建社区菜市场或者社区菜店的位置及建筑规模书面告知区、县商务行政主管部门;区、县商务行政主管部门应当为开发建设单位投入运营社区菜市场或者社区菜店提供帮助、指导和服务。
第十条 在居民区物业管理区域内已交付业主的专有部分达到建筑物总面积50%以上时，开发建设单位或者社区菜市场、社区菜店的其他产权人应当将社区菜市场或者社区菜店投入运营;有特殊原因的，应当向区、县商务行政主管部门报告并说明情况，最迟应当在1年内投入运营。
居民区所在地街道办事处、乡镇人民政府应当将其掌握的有关居民区物业管理区域内已交付业主的专有部分达到建筑物总面积50%的情况通报所在地区、县商务行政主管部门。
第十一条 已建成居民区蔬菜零售网点不足的，区、县人民政府根据需要，可以采取下列措施：
(一)调整其他商业设施功能;
(二)恢复挪作他用的原配套社区菜市场或者社区菜店;
(三)改造废弃的原配套设施;
(四)购买、租赁有关设施。
因客观条件无法采取本条前款规定措施的，可以采取在特定区域设立周末菜市或者早晚市、设置流动售菜车等方式弥补蔬菜零售网点的不足。
第十二条 鼓励和支持公民、法人和其他组织投资建设、经营蔬菜零售网点;鼓励和支持有条件的蔬菜生产经营企业或者农民专业合作经济组织参与蔬菜零售网点经营，实行统一采购、统一配送和统一标准，实现规模化、连锁化、品牌化发展。
第十三条 鼓励社区菜市场、社区菜店、超市等蔬菜零售经营业态多元化发展，不断扩大蔬菜经营面积;鼓励发展蔬菜直营直供、网络销售等蔬菜零售新模式。
第十四条 鼓励和支持现有蔬菜零售网点改造营业设施，改善服务条件，符合条件的，区、县人民政府按照规定给予一定资金支持。
第十五条 对于区、县人民政府或者政府部门享有产权的蔬菜零售网点，区、县人民政府或者政府部门应当通过招标等公平竞争的方式确定经营者。
第十六条 区、县人民政府应当综合运用补贴、奖励、减免费用等多种措施，降低蔬菜经营成本，稳定蔬菜零售价格。
第十七条 蔬菜经营面积不少于总经营面积1/3的蔬菜零售网点的水、电、气价格，按照一般工业标准执行。
第十八条 商务行政主管部门应当会同交通、公安交管、发展改革、农业等部门建立联席会议制度，定期研究蔬菜等鲜活农产品运输通行相关政策。
交通部门对在国家规定的绿色通道上运输鲜活农产品的车辆，应当依法给予通行费优惠和优先通行保障。公安交管部门应当为进入城区的蔬菜等鲜活农产品运输车辆依法核发通行证件，提供通行便利。
第十九条 任何单位和个人发现违反本办法规定行为的，都有权向区、县商务行政主管部门举报;区、县商务行政主管部门应当公布举报电话，及时处理举报并公布处理结果。
第二十条 开发建设单位或者社区菜市场、社区菜店的其他产权人有下列情形之一的，区、县商务行政主管部门责令限期改正，可处3000元以上30,000元以下罚款;享受政府给予的价格等优惠政策的，责令补缴减免的价款：
(一)未在本办法规定的时限内将社区菜市场或者社区菜店投入运营的;
(二)社区菜市场或者社区菜店经营蔬菜面积少于总经营面积1/3的;
(三)擅自改变社区菜市场或者社区菜店功能的;
(四)无正当理由擅自停止社区菜市场或者社区菜店经营2个月以上，严重影响居民生活的。
第二十一条 开发建设单位或者社区菜市场、社区菜店的其他产权人有本办法第二十条规定情形之一，经责令限期改正、整改期满仍不能达到要求的，区、县商务行政主管部门报经区、县人民政府同意后，应当以成本价为基础回购社区菜市场或者社区菜店的产权。
在本办法第二十条规定的第(一)种情形下，回购谈判期间，区、县商务行政主管部门有权采取措施将社区菜市场或者社区菜店投入运营。
在本办法第二十条规定的第(二)、(三)、(四)种情形下，回购谈判期间，开发建设单位或者社区菜市场、社区菜店的其他产权人应当恢复社区菜市场或者社区菜店的功能或者经营;无力恢复的，区、县商务行政主管部门有权采取措施恢复社区菜市场或者社区菜店的功能或者经营。
回购谈判原则上在6个月内完成。
第二十二条 本办法自20xx年1月1日起施行。
如何更好的对蔬菜零售网点进行管理(一)调整其他商业设施功能;
(二)恢复挪作他用的原配套社区菜市场或者社区菜店;
(三)改造废弃的原配套设施;
蔬菜店范文2
1 认真选地、平整灭茬、蓄水纳雨、抗旱耕作
旱地蔬菜必须选土层深厚、肥力较高、土质疏松,保水力强的旱平地、下湿地或沟坝壤土地。当确定种菜地块后就要及时平整灭茬,深耕改土,防止地面径流,尽量积蓄降雨。对旱菜田要进行抗旱耕作,即冬前实行秋耕壮垄(冬前深耕施肥,耙耢保墒,合口过冬),早春进行三墒整地(旱犁踏墒、耙耢保墒、镇压提墒)及播种前后重镇压,以蓄住天上雨,保住地中墒,调动深层水,抗旱保全苗。
2 趁雨盖膜、蓄水保墒、提高地温、改善环境
覆盖地膜是旱地蔬菜成功的关键,是夺取高产稳产的根本保证。旱地覆膜起垄不宜过高,以5～8厘米为好,过高蒸发面大,保墒效果差。覆膜要趁雨后或墒足时进行,其原则是:“墒足不等时,时到不等雨”,起垄盖膜后打孔点水,进行带土定植。通过盖膜可增温保墒,改善土壤的理化性状,为旱地蔬菜的生长发育创造一个良好的生态环境。
3 重施底肥、氮磷配合、以肥调水、壮株促果
旱地土壤含水量较少,追肥利用率较低,如果追肥前后缺墒少雨其效果就更差。所以必须要求重施底肥,一般底肥用量要占到总施肥量的80%以上,并做到农肥与化肥结合,氮肥与磷肥结合,大量元素肥料与微量元素肥料相结合。一般每667平方米施优质农肥5000千克以上,厩肥40～60担,碳铵40千克,过磷酸钙50千克。农肥和化肥及厩肥经过混合沤制后随犁地施在覆盖垄的中间。重施底肥不仅能起到以肥调水、以肥保水的作用,也是培育壮株,促进多结果、攻大果、夺高产的基础。
4 选用良种、讲究四性、培育壮苗、保证适令
旱地蔬菜必须选用抗旱性高、丰产性好、抗病性强、适应性广的优质新品种。种植旱地蔬菜要根据不同品种特性,不同定植时间适时进行阳畦育苗。苗床土以土肥2∶1混合铺匀,畦深约25厘米,播后要洒水润墒,覆盖地膜,出苗后要喷水防旱,幼苗期要控上促下培育壮苗。严格掌握苗令,适时起苗定植,既要防止幼苗老化早衰,又要注意苗小体弱发育不良。
5 适时种植、利用降雨、趋利避害、售在淡季
旱地蔬菜所需水分全靠自然降水供给,要充分利用降水,最有效的办法就是调节种植时期,使蔬菜的生长盛期赶在雨季,充分发挥雨热同步的特点,使成熟时间赶在天气晴朗的秋季,趋利避害,夺取优质高产,让收获上市时间赶在淡季。据研究表明北方旱地西红柿的适时定植时间应在5月中下旬,间作套种田在6月上中旬为好。这样将生长旺季赶到了雨热同步的7～8月份,可充分满足其对水份和温热条件的要求,上市时间赶到了9月中下旬,正遇淡季,其价格要提高1～2倍。不仅充分利用了当地的雨热资源,而且获得了高产优质高效的新产品,大大提高了经济效益。
6 扩大行距、缩小株距、因地制宜、适当稀植
干旱缺水是影响旱地蔬菜高产稳产的主要因素。在种植旱地蔬菜时要采取大行距小株距适当稀植的栽培方法,以调整个体与群体之间争水争肥的矛盾,缓解干旱对产量的影响,实践证明北方旱地西红柿每667平方米植3500株,早春甘兰每667平方米植4000株为好,采取小行行距40～50厘米,大行60～70厘米,株距35～4O厘米,实行地膜覆盖,一膜双行的种植形式。既可保证个体的正常生长,又能充分发挥群体的增产效益。
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冬天，想要用均衡的饮食来抵御癌病的入侵，就要有针对性地多吃些富含维生素和高膳食纤维的蔬菜，吃这些蔬菜就像吃了感冒、痤疮、胃痛、便秘、腹泻的“免疫药”一样，让你健康、轻松地走进冬天的大门。
预防感冒――喝莴笋菜花汤
季节交替的时期，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素c是一个预防感冒的好办法。
推荐“药用”蔬菜：菜花、莴笋
菜花维生素c含量比人白菜高得多，中医素来有“白色人肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。
莴笋含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
推荐吃法：莴笋菜花汤
做法：将莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵，鸡胸肉切成小薄片，用水、淀粉、微量盐和味精抓匀，坐锅烧水，将姜末、肉片先放人开水锅中，半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。再加入适量盐和鸡精，即可出锅食用。
预防痘痘――吃生菜苦瓜沙拉
痘痘是因为皮肤油脂不能顺利排出，皮肤上细菌繁殖而出现的症状。如果想预防和消除，就要多吃富含维生素、胡萝卜素、锌和纤维素等营养成分的食物。
推荐“药用”蔬菜：生菜、苦瓜
生菜富含维生素和微量元素，含水量也是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。
苦瓜有抗癌作用，能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。
推荐吃法：生菜苦瓜沙拉
做法：选用300克生菜、150克小萝卜、100克苦瓜、5个小红辣椒、30克绿豆；将绿豆泡一个晚上，然后煮软，把水倒掉，再焖一会儿：趁热用1大勺香油和少许食盐拌匀，放置10分钟；之后将生菜、苦瓜、小萝卜、小红辣椒切成方便吃的尺寸；各种材料混在一起，加入适量白糖、1小匙熟芝麻、少许食醋拌匀，即可食用。
消化不良――韭菜肉丝来对付
到了冬天，人们都会不约而同地大吃大喝，可是已经适应夏季清淡、少油的饮食后，胃部很难在短时间里很好地消化那些大鱼大肉。因此，食滞、消化不良等现象屡见小鲜。这时吃些除积健脾、增进消化的食物最有帮助。
推荐“药用”蔬菜：韭菜、香菜
韭菜可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
推荐屹法：韭菜炒肉丝
做法：猪肉切丝，香菜、韭菜洗净，切成小段；先把猪肉丝下锅过一下油，把韭菜煮成七成熟，将姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉丝炒熟，最后出锅时撒上香菜。
口腔溃疡――喝番茄菠菜汁
秋冬，气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄人不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等同题。
推荐“药用”蔬菜：菠菜、番茄
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用。可治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
推荐吃法：番茄菠菜汁
做法：500克番茄洗净，用热水烫后，将皮去掉，然后捣烂挤汁，取汁150毫升；600克菠菜洗净，并切碎，用榨汁机榨汁，取汁150毫升；两汁混合搅匀，煮熟，即可服用。
促进睡眠――芹菜洋葱火腿沙拉
冬秋交替的时节，温差较大，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降，而且还特容易失眠。
推荐“药用”蔬菜：芹菜，洋葱
芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。
洋葱的特殊香气可刺激大脑皮层，产生镇静的作用。切碎装入布袋放在枕边，临睡前闻一闻，有催眠的效果。
推荐吃法：芹菜洋葱火腿沙拉
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【关键词】 薄煤层开采 设备 工艺分析 回采技术
目前，我国一些地区薄煤层储量比重很大，单单就山东省来说，薄煤层的煤炭储量就占了煤炭资源的52%。尽管薄煤层有较好的储存条件，但由于受开采劳动强度大、机械化程度低、安全系数低、工作效率低等因素的影响，薄煤层的采煤量比例仅占薄煤层储煤量的一成，产储比例严重失调，造成煤炭资源的严重浪费。如何解决薄煤层开采的关键性技术装备问题，降低薄煤层开采成本，提供薄煤层开采的产量，降低采煤工人的劳动强度，是每一个煤矿开采技术人员都值得研究的问题。
1 煤矿薄煤层开采的特点及问题
1.1 薄煤层开采的特点
薄煤层的开采厚度较小，与中厚及厚煤层的开采相比，主要存在以下特点：一是煤层薄、采高低、煤质硬、劳动效益低。薄煤层的煤层厚度多在1.3 m以下，并且煤层硬度多大于3—4，使得采掘人员在进入工作面时，或在工作面内作业时，作业空间狭小，严重制约着采掘设备的利用，一些采掘设备在采掘过程中，连移动都十分困难，采煤工人更是举步维艰，无形中增加了劳动强度和采掘难度。二是薄煤层的采掘比例大、掘进率高，采掘接替紧张。另外，煤层的厚度、角度的变化，以及褶曲、断层等构造，都会对采煤方法产生较大的影响。
1.2 薄煤层开采存在的问题
目前我国薄煤层开采，在技术层面虽然有了一定的发展，但是还存在着以下一些问题，亟需解决。一是开采机械化程度低，由于薄煤层采煤工作面空间非常狭小，工作条件也比较差，这样就给设备的设计制造和井下移动带来诸多困难，导致很多薄煤层开采以人工为主；二是开采生产效率低下，薄煤层由于煤层厚度变化、断层等地质构造，对煤层开采有很大影响，生产能力低，一般薄煤层单产只为中厚煤层的1/3或更少；三是投入产出比高，由于效率低，掘进率高，其开采成本明显高于中厚煤层，而经济效益则不如中厚煤层。可见，发展机械化、实现综合机械化采煤，是实现薄煤层开采高产高效的唯一出路。
2 薄煤层开采的工作面设备选择及开采工艺
2.1 采煤设备及开采工艺的选择
尽管提高采煤机械化水平是煤矿高产高效的必由之路，但薄煤层的地质复杂，很对机械设备不能合理利用，故应根据薄煤层的实际情况选择合理的采煤工艺及参数，否则会出现采煤机组不适应地质条件或不配套、劳动作业循环不容易组织等情况。对煤厚在1.0m-1.3m的、具有简单的缓倾斜或倾斜的薄煤层，应该选择综合机械化开采，并结合现有的国内薄煤层刨煤机开采的实践，应用刨煤机全自动化开采系统。
2.2 确定合理的工艺参数
采煤工作面合理的工艺参数的确定，是综采配套设备实现工作面高产的基础。需要考虑的工艺参数主要有以下几个。
2.2.1 支护与移架方式
薄煤层可的支护宜采用邻架操作，及时支护。在采煤机割过后，先移支架撑住顶板，然后再移输送机。结合煤层厚度掌握加长杆伸缩范围，以便以合理架位及高度支护顶板。当顶板情况允许时，顺序移架与隔架移架相结合，保证移架速度满足采煤机割煤速度，以实现连续快速割煤的需要。
2.2.2 截深的选择
截深要考虑采煤机的功率、煤质硬度系数、煤层厚度及采高、支撑压力、支架支护方式等因素。通过认真分析工作面地质条件和设备配套情况，确定截深。当顶板节理发育、片帮严重时，每刀拉架时进行超前支护，以提高循环单产。
2.2.3 采煤机进刀方式的选择
在薄煤层的开采中，可采用采煤机落煤，单向采煤，中部斜切进刀。前滚筒割顶煤，后滚筒割底煤，自开缺口。
3 薄煤层开采的几项常用技术
近些年来，我国薄煤层开采的综合机械化水平已经大幅提高。目前，主要应用的开采方式有以下三种：螺旋钻采煤法、刨煤机配液压支架综合机械化开采方法、滚筒采煤机配液压支架综合机械化开采。
3.1 螺旋钻采煤法
螺旋钻采煤法是一种新型无人工作面采煤方法，适用于开采缓倾斜薄煤层，可将煤层可采厚度由0.6-0.8m下延到0.4m，适合于开采松软煤层。螺旋钻采煤法的主要优点有：投资较低，经济适用；人员和机组设备全部在工作巷内，人员在宽敞直呼良好的巷道内就可将煤采出，安全状况良好；煤的可采范围较广，可达总面积的95%以上，可以多出煤，提高生产效率，并且能够使瓦斯得到充分释放。
3.2 刨煤机配液压支架综合机械化开采方法
这种开采技术的核心部件是刨煤机。刨煤机在薄煤层开采中的应用十分广泛，主要适用于煤层倾角小于25度、工作面坡度稳定、煤体硬度小于25MPa、煤体硬度小于底板硬度以及地质条件稳定的煤层。刨煤机块煤率高、煤尘小，结构简单、运行平稳可靠、易于维护和相对较低的能量消耗，采煤过程连续进行，工作时间利用率高。刨煤机可采没高度厚度仅仅相当于滚筒采煤机可采煤层厚度的60%，相对于其他薄煤层设备而言具有较大优势。
3.3 滚筒采煤机配液压支架综合机械化开采方法
这种开采技术的核心部件是滚筒采煤机，适应于煤层厚度变化大的工作面，对煤层顶底板起伏变化适应性强，对含有夹矸煤层的回采效果良好，过断层能力强以及对工作面长度要求比刨煤机短。滚筒采煤机由于适应性强、效率高、便于实现综合机械化作业，因而发展迅速。它的整体结构、性能参数、适应能力、可靠性等诸方面，较之以往有了较大创新和提高。
4 薄煤层开采技术的发展趋势
当前，开采技术和设备重要性凸显，尤其对中小矿井而言，精选适合薄煤层开采的液压支架、采煤机、运输机等“三机”配套设备，大功率、重型化、小体积和高可靠性的设备，实现工作面的自动化操作和控制是恰当的是实现矿井增产增效的有效手段。
参考文献：
[1]原鑫.薄煤层机械化采煤工艺的选择[J].现代工业经济和信息化，2012.14.
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白手起家，
几经转折回乡创业
每每谈到白手起家的故事，人们都会投以敬佩及羡慕的神情和目光，既惊羡其世人瞩目的成就，更敬佩其坚持不懈、迎难而上的精神品质，徐克辉便是个中成功的典范之一。
徐克辉笑言：“我从来没有被应聘过，只聘用过别人。”初入社会的徐克辉从摆地摊开始做起了自己的小本生意，1992年凭借毫不起眼的酱豆豉（又名腊八豆），一步步打开株洲市泡菜市场，并赢得了市场认可。2002年，怀揣致富家乡的创业之梦，徐克辉从上海打道回田丰驻地，创办了自己的公司――湖南省华容县田丰菜业有限责任公司。
田丰菜业是一家民营股份制企业，主要从事蔬菜的产、供、销一体化经营，是湘北地区蔬菜加工龙头企业。现拥有原料生产基地1 333.33 hm2，生产员工140人，营销业务员108人，管理人员16人，其中大专学历6人，本科专业技术人员5人，拥有生产车间1 680 m2，产品仓库1 200 m2，蔬菜加工机械28台，组成6条加工生产线，并建有产品实验室、质量检测室和电脑信息站等完整的生产、检测设施，企业总资产超过3 000万元。
公司目前主要生产“梅嫂”牌佐餐菜及调料品等12个系列28个品种的产品，已设立市场营销部38个，开辟销售窗口150个，批发零商2 000多家，产品远销至华北、华东、华南地区16个省市的35个大中城市，年加工蔬菜量达1.2万t，带动当地2 666.67 hm2蔬菜基地生产，帮助1万户菜农增收致富。
公司产品获得了农业部无公害农产品证书、中国湖南第五届（国际）农业博览会金奖等荣誉，被评为岳阳市农业产业化龙头企业、市级重合同守信用单位、全国乡镇企业教育工作先进单位，并率先在全省的蔬菜加工行业中通过“企业食品生产许可（QS）”认证。
徐克辉说：“别人看到的多半是我辉煌的成就，却不见我曾经‘破帽遮颜过闹市，漏船载酒泛中流’的落魄，以及‘欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山’的坚守。‘老干妈’就是我学习和奋斗的目标，如今田丰虽没有丰厚的资产，却也积累了企业管理、技术标准、市场品牌及文化等发展资本，‘梅嫂’定会成为下一个享誉全国的知名品牌。”
“梅嫂”牵头，
产品畅销全国
田丰菜业旗下拥有“梅嫂”、“小菜篮”、“三世友”3个注册商标。其中“梅嫂”商标被评为“湖南省著名商标”，“梅嫂”牌风味芥菜荣获中国湖南第五届（国际）农博会金奖。徐克辉说：“梅嫂是对我妻子黄玉梅的尊称。”白手起家到功成名就的背后是妻子不离不弃的陪伴和支持，所以取名‘梅嫂’，是徐克辉对妻子多年陪伴艰苦奋斗的一种感恩和尊重。
“梅嫂”牌产品能够畅销至北京、上海、南京、天津、石家庄、广州、南昌等60多个大中城市，获得年均销售额3 000余万元的成绩，主要得益于岳阳独特的气候环境和田丰菜业精湛的腌制工艺，以及生产中对原料生产与选择、漂洗杀菌、消毒包装等环节的严格把控。
地处洞庭湖平原腹地的华容县，为亚热带季风气候，土地肥沃、光照充足、雨水充沛，为“梅嫂”提供了纯天然、绿色的蔬菜原材料生产条件。此外，“梅嫂”采用的泡菜土窖乳酸菌发酵技艺，更是浓缩川南地区土坛小批量家庭式生产的精华，汲取洞庭湖平原农家妇女手工腌制制作技艺的精髓，将传承的百年工艺融入现代加工技术，利用优质高活性的有益乳酸菌制成了餐桌上的美味佳肴。
徐克辉说：“我们采用的是隔年春芥菜，隔年春芥菜由于生长周期更长，经过严寒的冬季，菜质更紧致、菜心更饱满，经过优质高效活性乳酸菌发酵后，色泽金黄、香气宜人、口感极致，但对生产者来说生产周期和生产成本更大。但我们始终坚持品质第一、品牌第一，坚持将最优质的产品送到百姓餐桌上。”
产业集群，
上游下游齐头并进
田丰菜业能取得如此辉煌的成绩，当然也离不开上游高品质原材料的生产和供应。2009年以田丰菜业为依托，按照“龙头企业+合作社+基地+生a标准”的模式，成立了华容县红旗蔬菜专业合作社，注册资金380万元，纳入社员386户，现有芥菜、豇豆、辣椒、萝卜、莴笋和时令蔬菜基地200 hm2。合作社按照企业提供的标准，按规程指导生产，特别是芥菜和豇豆等大宗农产品，既保障了田丰菜业所需的产能供应，又保障了加工原材料的质量，而这种种植、收购、加工、存储等增值方式，也有效地带动了农民的产出效益。
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由申请人向当地价格主管部门提出申请，并提交如下材料：
1、申请报告与经办人身份证复印件。
2、《农副产品直销店设立申报表》。
3、《农民专业合作社法人营业执照》复印件。
4、《税务登记证》或《市场登记证》复印件。
