前言：中文期刊网精心挑选了抗疫诗歌范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
抗疫诗歌范文1
2、提一条安全生产建议；
3、查一起事故隐患和违章行为；
4、写一条安全生产体会；
5、做一件预防事故的实事；
6、看一场安全生产录像或电影；
7、接受一次安全生产知识培训；
8、忆一次事故教训；
9、当一天安全检查员；
抗疫诗歌范文2
《新闻周刊》在2004姩9月27日報道，当一个人受到不公待遇时，報复别人固然也许能缓解一时的心头之气。然而，能够一笑了之却才是能给自己带来健康的明智之举。
報道中说，原谅他人不只是能给一个人带来精神上的益处，也能带来身体上的健康。事实上，这已经成为当今医学的热点之一。DeanOrnish是这方面的一位专家。他说，相对于愤怒和報复相比，原谅别人对你的身心都有好处。
科学家们认为，原谅别人对自身的益处是多方面的。否则，当人心里有疙瘩、愤怒，或有敌意时，实际上对自身会造成伤害。在一项研究中，科研人员比较了两组测试对像：一组与人关系溶洽；另一组则是与他人有摩擦。研究发现与他人有摩擦的一组人群的体内一些对健康不利的指标高。不仅如此，当这些测试对像被要求回忆与他人的不愉快经历时，这种对健康不利的指标会升得更高。
美国密西根的研究人员CharlotteWitvliet表示，对别人的宽容应该是成为人的品性的一部分，而不只是在别人对你不好时才有的反应。
此外，加州斯坦福大学的研究发现，也证实了忍让或原谅别人有利于身体健康。在有70名妇女参加的了该项调查中，大部分为20到50岁。研究人员想发现，在社会交往中与别人关系紧张时，原谅别人是否有利于减轻心理压力并增进健康。
抗疫诗歌范文3
在过去的一年，长沙房市经历了地产老板“跑路”、售楼部被堵、购房者持币观望、驻足不前等种种风波。和北上广等城市一样，价格合理回归，已经成为楼市成交能否走出低谷的重要因素。
围堵
2011年11月28日，湖南岳麓区保利地产麓谷林语项目出现一起业主“维权”事件。因为房价下跌，一群愤怒的业主将油漆泼洒在售楼处的大门、招牌上，年迈的老太太与保安对峙，售楼处只得暂告歇业。望东方周刊》记者在此项目看到，售楼部外窗贴上了公安部门对“维权”事件的通告，一名项目销售人员向本刊介绍时颇感委屈：“如果价格上涨，业主们难道会把上涨的钱退还？”
保利业主“维权”事件前一天，长沙市开福区万科城同样发生业主“维权”事件。
一群蒙着口罩的男子出现在万科城售楼部门口，口罩上有“我要退房”几字。一条要求退房的横幅盖在沙盘上，业主李江对本刊记者说：“购房不到一周，就听到下跌千元的消息，谁能受得了？”
消息不胫而走，部分业主了解，单从法律上说，退房的理由不够充足，他们四处搜 罗支持退房的问题和理由。李江向本刊坦言，如果不是降价，他不会这样做。同时，万科也发表措辞强硬的声明，拒绝补偿，呼吁业主遵守契约精神。对峙一直到持续到下午3点。
据国家统计局公布的数据，自2011年10月，国内房价首次负增长之后，2011年11月，全国70个大中城市住宅销售价格环比指数再次下跌，49个城市房价下降。同时，大中城市房地产成交量萎缩，房价涨幅得到有效抑制，调控成果初显。
本刊记者从长沙的楼盘销售情况观察到，一些房地产开发商销售量已经下降，部分房企资金链紧张、土地市场趋冷。
类似围堵事件，早在10月份就在各地上演。
10月下旬，上海嘉定龙湖郦城、嘉定新城绿地秋霞坊、浦东中海御景熙海岸，均出现老业主“维权”风波，几个售楼处先后爆发冲突。
慢半拍
这波始于2010年的楼市调控，至今并未停歇。2011年11月6日起，高层领导先后在不同场合表态，要求继续坚持楼市调控政策，进一步巩固调控成果。
2011年的两次限购、限贷成为此次调控的焦点，也让一些业内人士吃惊。长沙一些楼市观察人士认为，从现状来看，内地二线城市的降价促销时间，比一线城市稍显缓慢。
2011年11月，《望东方周刊》记者走访长沙北辰三角洲、万科城市花园、联美品格等多个楼盘售楼处，前来咨询购房的人并不少，开盘项目认购率也较为可观。
从全国范围看，部分地区约有80%左右的楼盘有降价促销活动，20%左右的楼盘按兵不动。但是，长沙某房地产公司销售经理陈平对本刊记者说，长沙则相反，截至2011年12月才有20%的楼盘降价促销。大房地产商先知先觉，首先降价。他们经验深厚，较早降价能够占据市场份额，还能满足冲刺年度销售数据的需要。
陈平分析，因为对政策和市场的把握还不精准，一些中小型房企对降价并不热衷，这些房企原本“存货”就不多，降价将直接影响企业的持续开发能力和运营维持，“他们会死死地握住这根价格稻草。”
有业内人士认为，降价促销，仍有成交量，证明“以价换量”仍然可行。等到降价却换不回成交量之时，那才糟糕。春节前后，房地产企业会面临一个比较严峻的资金链紧张时期。
跑路
中部城市对价格的嗅觉似乎永远慢于北上广，但是，这并不表明它们能逃过危机。部分中小房企的危机已于2011年上半年萌生。
2010年至2011年，地处湖南长沙县星沙镇的“东方航标”在项目尚未封顶、不具备开盘条件的情况下，搞起内部认购，以办理VIP卡的方式，多次向公众购房者收取现金，并抛出“VIP5000抵1万”、“2000抵2万”的诱饵。
2011年上半年，东方航标资金紧张的消息慢慢传出。8月，该项目停工，业主开始维权，工人讨要工资。8月18日，公司高层石湘中因涉嫌非法吸收公众存款，被公安机关立案侦查。其名下的资产被查封冻结。
事发后，《望东方周刊》前往“东方航标”现场，售楼部大门关闭，建筑工地一片冷清。
坊间有种说法，石并非大股东，其股份只占有25%。石湘中在2009年拿到土地后，因为资金紧缺，后由长沙县牵线，引进了另外一个大股东。
一名知情人士向《望东方周刊》介绍，2010年开始，国家对房地产展开调控，这时“体弱”的房企无法从银行获得开发贷款，石湘中私刻项目公司公章，瞒着大股东，假借工程合作之名对外高息集资，以筹集项目后续开发资金。不久案发，长沙县公安局将石执行刑事拘留，债权债务清理工作随即展开。
东方航标或许是中小房企因为银根紧缩、资金链运转不良，导致生存困境的一个缩影。
2011年7月，因无力偿还巨额贷款，长沙中远公馆楼盘开发商石罗其逃跑。这成为2011年楼市调控加码后，湖南首例因资金紧张而“跑路”的房地产老板。一个月后，开发商抽走资金开发湘潭项目，并与承建商产生经济纠纷的长沙“利璞金立方”也停工。
万科集团总裁郁亮曾对媒体表示，企业现在已是“冬天模式”，“现金为王、积极销售、审慎买地、节流、锻炼身体”成为房产商的5大过冬策略，其中一些“身量较小”“体质较弱”的房企开始考虑从行业退出。
黄金时代过去了
开发商虽然降价了，但贷款利率正与之逆向赛跑。消费者减少的购房支出与开发商的让利幅度并不成比例。
有报道称，在2011年末央行下调存款准备金率之前，住建部已知会地方政府，对于“限购令”即将到期的城市，如果没有极其特殊情况，须出台政策对限购令有效期进行延续。
“史上最强宏观调控”之下，首当其冲的是购买首套房屋的刚需一族。这些“刚需客户”原本应是楼市调控政策着力保护的群体，却不得不受到调控政策牵连。
除了取消首付比例的两成优惠、恢复三成首付之外，首套房贷利率的提高才是误伤“首套购房者”的关键。
随着2011年商业银行存款准备金率提至21. 5%的历史最高水平，银行的贷款额度受到较大挤压。首套房贷7. 5折、8. 5折的利率折扣被取消，大多还上浮了5%到10%。
在长沙，限贷令取代限购令成为楼市的最大影响因素，首套房贷利率大多上浮了20%到30%，即使如此，多数银行贷款还难以及时发放。为免违约，业主不得不私下找寻关系以便打通关节。
时下，一些地产人士在分析了政策效力、开发商的资金压力和库存水平、购房者预期、新增市场供应量之后，普遍认为2011年第四季度是开发商局部降价阶段，2012年一季度将迎来全面降价阶段，二季度房价将触底。
抗疫诗歌范文4
受助者：杨云标
受助情况：安徽阜阳南塘村村民，曾带领农民上访，现成立农业合作社帮助农民发展生计
受助年代：2004年
救助者：晏阳初乡村建设学院及中国农业大学等院校
家在安徽阜阳三合镇南塘村的农民杨云标，算不上严格意义上的受助者，因为在他的老家，他更像是一个草莽英雄。10年前他带领村民们上访的经历，在当地的村民口中不乏英雄式的描述。10年过去了，现在他是村里的会计，同时也是“三合兴农农村合作社”的构建者，更是中国乡村改革史上难以磨灭的一个标志性人物。
1998年从西北政法学院毕业后，杨云标在西安一家律师楼做了半年。一次从西安回家乡，嗅出了乡间的破败颓废之气――这个人均只有一亩地的贫困村，农民负担每年居然达到三四百元。村干部仗势欺人，村民连领取汇款都要被盘剥5块钱。
当时他25岁，特别容易愤怒，就写信到阜阳市颍州区反映“乡村干部加重农民税费负担，工作作风恶劣”。不出几周，村镇干部就开始给他“穿小鞋”。27岁，他带着盖了300多人红手印的联名信，反映村干部贪污的问题，打出“安徽农民告官”的牌子，结果在阜阳市街头遭遇非法羁押。2000年10月，省委督察室派员来到三合镇。几个月后，村支书、村主任和村文书被查明共贪污挪用公款7万多元，集体被撤职。在实践中，杨云标认识到，农民个体维权效果小、成本大，而集体维权则更理性、更有建设性。2001年3月，杨云标决定联合各村维权骨干成立“农民维权协会”。
此时的杨云标开始被媒体关注，《中国青年报》、《南方周末》、《中国改革》杂志都对这个协会进行了报道。媒体的力量是不可小觑的，知名后的“农民维权协会”凝聚了更多的维权者。与此同时，一些专门研究农村建设的大学研究机构也开始关注这个协会，越来越多的大学生出现在这个村委会的公共空间里。华东师大的同学来村小学，为孩子们开设了英语课和文化导读课。天津科技大学也向这里的贫困失学儿童伸出了援助的手。2003年暑假，18名来自中国农业大学、北京大学、中国政法大学等北京高校的支农队员，拎着大包小包的文具、书本奔赴阜阳。他们和农协发起了“大学生――村民共建学习型乡村社会”活动。华东师大、武汉大学和同济大学的几支大学生队伍也从上海、武汉出发，来到这里。一位协会骨干接受采访时说，这么多人从远方赶来提供帮助，给农民们的维权增添了不少信心。
2004年5月，杨云标成为晏阳初乡村建设学院首期学员。这个培养农村能人帮助农民寻求新发展的民间非营利组织，给杨云标的思想带来了改变。杨云标开始从更加多维的角度理解农村问题，在维权的同时，更注重文化建设和经济上的可持续发展。“农民维权协会”开始转型为“三合兴农农村合作社”，一个新的经济体开始在阜阳这个贫困的地区发芽生长。
现在杨云标最艰苦的日子过去了，他除了在村里和会里忙碌之外，还要外出参加各种交流活动以便给合作社带来更多新鲜知识。
抗疫诗歌范文5
和传统的素食者不一样，新素食者大多受过良好的教育，不为了单一的而食素，他们更关心动物的权利，在意自身的健康，为全球回暖而担忧，他们希望通过自己的方式唤起公众意识的觉醒。
尽管食素已成为人们追求的时尚，但大多数人依然对素食有着诸如此类的疑问：“素食那么清淡，有啥好吃的?”“素食怎么可能吃得饱呢?”“怎样吃素食才是正确的?”在此笔者采访了有关人士与专家为大家解开疑惑，目的是为了引导大家更全面地了解素食。
食素一族现象扫描：
A 欲望这东西，靠装是装不住的
刘燕是2005年加入食素一族的。“叫满桌的生猛海鲜大鱼大肉只能证明那是个暴发户，而到五星级饭店里要几碟精美素食才叫情调。”在她看来，素食与环保、动物保护一样，代表着一种“不受污染”的文化品位和现代意识。
“我开始吃素食与无关，只是某一天在电视里看到待宰小猪的落跑，感到众生皆苦，我们应该善待所有会用行动‘趋利避害’的动物。于是看着盘中肉，我实在是有些吃不下去。别人说，这不是你杀的有什么关系?但我觉得它们是因为我而被杀。”刘燕说虽然吃素食是一件时尚的事，但时尚这东西，要装是装不来的，得来自骨子里才能自然，“欲望这东西，靠装是装不住的，得发自内心自觉自愿才能长久。”
刘燕说自己吃素能够坚持下来，最重要的是要感谢妈妈和婆婆，因为两位都是家中的掌勺人。“妈妈还好，毕竟是自己女儿，再不合理的要求也逆来顺受，最多嘟囔两句。婆婆则因我一改过去以烧荤菜为主的做法，变成了素多荤少。”食素一段时间后，刘燕发现了许多好处，比如每天的心情似乎平静多了，不再像以前那么烦躁不安，失眠的毛病也好转了。
但如果说像刘燕这样基于保护动物而选择素食，需要的道德水准较高，因而难以得到公众的认同，那么从自身健康以及环保的角度推广素食，却有可能在更大的范围内得到赞赏和普及。“最近爸爸身体不好，肌酐高、尿酸高、血压高，很危险。几次入院出院后，他也听从了吃素的建议，虽然经常嚷嚷嘴巴没味道。爸爸吃素了，妈妈也没得选择，于是我们的队伍又壮大了!尤其是妈妈，以往每每在饭桌上抨击我吃素，现在她自己也吃素，真是非常了不起。”刘燕最近一次出差，发现飞机上居然提供素食面，这种面由几根榨菜和几片蘑菇做配料，虽然味道不敢恭维，但能照顾到小众的需求，特地备好素餐，还是让她感觉很高兴，“这也从一个侧面反映出现在吃素的人越来越多了。”
B “食草男”的吃素故事
素食是一种饮食文化，而并非很多人理解的就是不吃肉那么简单。在素食中，其实也有分类，目前国际通行的素食类型一般分为：奶素食(可吃奶类制品，不吃蛋类、肉类)，蛋素食(可吃蛋类，不吃奶类制品及肉类)；蛋奶素食(蛋奶均吃不吃肉类)，严格素食或纯素食(一切与动物有关的食品包括燕窝、蜂蜜等皆不吃，只吃植物类食物)。
一般来说，男生选择吃素更不容易些，但喜欢玩户外运动的李愧却表示自己很享受“食草男人生”。李愧今年31岁，在一年多以前，出于健康和环保的目的，他做出了要成为一名素食者的决定，吃的是蛋奶素食。“在读了数十篇素食方面的文章和几本相关书籍之后，我决定自己试验一下。而且我现在还是单身，吃素的环境比有大家庭的人更简单方便些。”李愧说选择素食之后他马上发现自己体能和头脑清晰度的提升。这些短期的效果，让他有了坚持下去的动力。
吃素之后，李愧表示从未产生过对肉食的渴望，并且很享受种类与口味俱丰富的素食。“在我想改变的所有习惯中，这大概是最成功的一个。想要从饮食中彻底消除一大类食物可能还是会令一个未来的‘食草者’有点畏惧，这确实需要一些方法来帮助自己。”
在正式成为素食者之前，李愧首先进行了一个30天的尝试期，而事实上那一整个月里他坚持执行了食素计划。尽管最初的尝试可能有一些困难，但慢慢地当他发现放弃比继续更难时，习惯就已养成了，变成了一种条件反射。“我最初是带着好奇心和开放的心态进入尝试期的。我之前听说了很多成为素食者的益处，于是决定做个实验。在任何个人实验中，你都永远不会是客观的，个人偏见和主观想法会使你的处理方法相当不科学，但这种个人实验的形式能让你弄清楚什么适合你而什么不适合 。进行实验的一个好方法就是做记录。”于是在那段时间里，李愧每天都会记下在尝试期开始前后的头脑清晰度、体力和脑力的主观评价。与此同时，也写下那一天所发现的新方案和克服的新问题。“浙渐地，我意识到自己头脑的清晰度和肌肉力量在第一周中就有了明显的提升，这足以让我坚持下去了!”
对于一个初级阶段的素食者而言，如果遇到去餐馆、去赴宴或是去参加家庭聚会的情况时，在饮食上的选择似乎比较容易受限，而且往往很容易造成前功尽弃。“对突发事件做好准备可以避免前功尽弃的状况，尤其是在最初的阶段。首先要对自己承诺即使遇到很难继续的情况，你也会坚持，这是一个信念问题：其次，提前通知所有人你的饮食选择足以保证你没有麻烦。通常即使是牛排餐厅，如果你问一下，他们也会提供素食菜肴的，而只要你提出了，大多数人也会接受你的选择。刚开始难受，后来发现根本不需要那么多食物，因为消化吸收能力大大提高了。今年我开始玩徒步、自行车等户外运动，发现自己完全没有问题。以前我总是容易犯困，现在不但很有精神，运动耐力也非常持久。看看全世界的马拉松比赛和铁人三项，拿冠军的基本上都是素食者。”
采访实录：
A 吃素是一种生活方式
笔者在采访中有趣地发现，素食者一般气质都很干净，皮肤白皙而且眼睛明亮。钟淑娟就是这样一位台湾女生，从十二岁开始受父母影响食素至今，现在在本市经营一家素食餐厅。在钟淑娟眼中素食已经不仅仅是一种饮食方式，更是一种生活方式，“人与自然关系的一个很重要的方面就是我们的饮食，我们以什么样的方式饮食决定了我们以什么样的方式和自然打交道。”
上世纪90年代以来，全球性的环境
和资源危机开始显现，开始有部分科学家意识到，正是现代畜牧业导致了巨大的环境和资源压力。畜牧业不单要消耗大量的土地、水和能源，还会排放大量的温室气体。于是这些年在国外，吃素的概念是非常流行和普遍的，钟淑娟说自己当时在英国读书的时候，身边的很多同学都提倡吃素。“我平时自己做的素食是偏西式的，比如意大利面，蘑菇汤以及土豆泥等等，简单且美味。”在钟淑娟看来，素食文化是一种超前的文化，因为素食的根本动机是对生命的关爱，完全素食的群体毕竟还是少数，素食团体并不算很多，因为中国的传统文化是肉食文化，许多人没有办法一下子转向素食。
“别人不想吃素时，你拼命宣传是没用的，吃素是心灵成长到一定程度时，内在的一种选择。”虽然新索食主义在本市才刚刚开始流行，但是钟淑娟说在餐厅经营的一年半中，她还是发现有越来越多的年轻人爱上了素食的感觉。对于她来说，素食餐厅只是被当做传播素食理念、传播素食生活方式的一个平台和窗口，而不仅仅是营利。在钟淑娟的餐厅里，有一个书架，上面放满了与素食相关的书籍，她推荐了几本给笔者，《中国健康研究报告》、《幸福的方法》、《当和尚遇到钻石》、《心与禅》，看似都跟吃没什么关系，但是她微笑着说：“素食的意义并不仅仅在于吃，更重要的是追求心灵的纯净。”
B 大厨，教你做素菜
通常情况下，绝大部分人认为吃素就是吃斋。但其实吃素并不等于吃斋，素食和斋菜并不是相同的。斋菜，实际上指的是佛家烹饪的以三菇六耳、瓜果蔬菜及豆制品为主的素食菜肴。而素食除了在原料上与斋菜相似外，在烹饪方式上却有着天壤之别。斋菜的烹饪都较为简单，而素食却可以丰富多彩。
吴晓春是一位做素食的大厨，专门从事素食烹饪已经有七八年的时间。问吴师傅平时做惯了素食，本人是不是也爱吃素呢?“现在已经基本上吃素了，因为做素食的磁场很干净，做惯了之后就喜欢上了这种感觉。”吴师傅说自己的厨房很好清理，因为素食干净，笔者走近发现，果然里面整洁又安静，不太有厨房惯有的喧嚣和油烟味。
“素食的原料是非常讲究的，即使是青菜也得用最好的那部分。”吴晓春表示，素食的各个环节都需要特别讲究，从原料、配料到烹饪方式都马虎不得，“所有的素食还必须是现做的，二次加热后味道就会变掉。”所以说现在吃好的素食料理绝对是一件上档次的事情。
好吃的素食不易做，既然已经见到大厨，那么当然要让他教大家两道好吃又适合在家里自己做的美味素食。吴晓春推荐的是可以媲美真鱼的“年年有余”以及很像饭后甜点的山药青豆泥。
“年年有余”这道菜乍看起来就像是一条肥美的糖醋鱼，其实这是在中华传统美食中占有很重要一席的仿荤菜，特别适合那些还处于吃素初级阶段的人。这条“素鱼”的真身其实是一条长茄子，然后用滚刀切，但不能切断，然后把茄子挂糊，拍干粉，再放进油锅里炸，摆盘。接下来就是这道菜的关键了――浇酸甜汁，这个汁是用番茄、糖、盐以及山楂熬成的，浇在滚热的茄子上，就完成了。此菜上口鲜嫩，完全达到鱼肉的细腻标准。
山药青豆泥这道菜很有西式甜点的风范，特别适合当下午茶或饭后茶点。做法是将山药去皮，然后蒸二十分钟，打成泥，加一点奶粉、糖以及少许盐。青豆在沸水中滚七八分钟，为了保持它的颜色，要迅速把它放进冰块中冷冻，然后打成泥，也加入少许糖。接着就是把青豆泥和豌豆泥分层装进一个小碗里，再扣出来就完工了，颜色漂亮，口感绵密。素食不仅有利于健康，也可以是非常美味的享受。
营养专家说法：单纯吃素也是偏食
素食者的比例不断增加，那么，吃素对健康真的是百利而无一害吗?长期吃素会否造成营养缺乏?是否每个人都适合吃素呢?营养专家指出，适度吃素才是正确的做法。
抗疫诗歌范文6
我们经常说，吃是一种文化。其实，吃不仅仅是文化，吃也是一种生活方式，也是一种价值观。人类进化到现在，吃已经不只是吃，不只是为了人类作为动物的基本生存需要和感官的满足，也不只是简单地将食物概括为是否好吃、烹调技术如何。人们更关心的是，吃下去的食物对自身有何影响7其中所含的胆固醇、热量、反式脂肪，以及动物性或植物性蛋白质含量是多少。人们甚至在意食物的来源，这食物在整个制造过程中对环境、土地以及我们的后代有什么样的影响7近年来老百姓对食品安全的关心，也表明我们对饮食的态度的转变。一旦某种食物由于质量问题产生了信任危机，其销售量就会很快受到影响。
时过境迁，新时代的经济飞速发展给我们带来了充足的食物供应，我们不再为获得食物而担忧了。但是，我们开始为“如何吃，吃什么”而忧心忡忡了。我国居民在膳食结构上存在三大问题：第一，城市居民的畜肉及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。第二，城乡居民钙、铁、维生素A等微量元素摄入不足。第三，蔬菜摄入量明显减少，绝大多数居民仍没有形成经常进食水果的习惯，尤其是男性。居民摄入大大超过身体每日代谢所需的热能，造成多余热能转化为脂肪储存，超重和肥胖人数迅速增加。这些问题直接导致我国慢性疾病发病率迅速增加。目前，中国糖尿病患者超过9.000万，高血压患者高达1.6亿。正如我们一些50岁以上的朋友所感叹的，”年轻的时候正是需要吃的时候。却既没钱也没有东西可吃。现在有钱了，也有了各种想吃的东西，却因为体重超标、血糖高、血脂高而要限制吃喝了”。
我想，有这种感叹的人绝不是少数。看看下面的真实数据，就知道这些年中国人的健康都有些什么变化了。我国2006年公布的居民营养与健康状况调查结果显示，慢性病已经成为城乡居民死亡的主要原因，到2002年，每1，000个死亡的人中，城市有85人死于慢性病，农村有80人死于慢性病。世界卫生组织于2006年指出，如果不采取措施，在未来十年中，中国将有8，000万死于慢性病。中国卫生部公布的调查结果表明，膳食的不合理是造成多种慢性病的行为危险因素之一。简单地说就是，这些慢性病最明显的特征是与饮食有明显的关系。主要表现为，肉类和油脂消费的增加造成膳食脂肪供能比的快速上升，以及谷类食物消费的明显下降。食盐摄入居高不下。
我们该怎么办?传统的膳食模式已经不能适应新时代的健康需求。我们需要重新思考我们的饮食文化。重新梳理我们的生活方式，重新定义我们的饮食价值观。我们需要一个革命性的思维，一个以健康为目标的行为准则。原卫生部副部长王陇德院士认为，中国人迫切需要来一场膳食革命。是的，我们需要的膳食革命，是一个饮食文化的革命，是生活方式的革命。不健康饮食和慢性病的增加有着密切的联系。通过健康饮食来降低慢病的经济负担也是我们的社会责任。因此，膳食革命也是社会责任的革命。这在经济高速发展的今天具有更重要的实践意义。
我们生活在一个有丰富的食物品种可以选择的时代。现在的消费，比前人更需要好的建议来帮助人们对饮食做出明智的选择。著名营养学家、中国工程院院士陈君石提出，食物没有好坏之分，关键在于搭配。“现在老百姓容易走两个极端，要么对饮食完全不在乎，要么太过在乎，见到红烧肉就像见到洪水猛兽。其实，无论是红烧肉还是所谓的‘垃圾食品’，都不是绝对不能吃。但是，不能把它们当作膳食结构中的主要成分。”
