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品位生活范文1
试试500元过一月
现实的勤俭，可以直接换算成省钱，比如试试500元能不能过一个月。生活在城市，各种开支都不能少。尽管自己的收人能负担得起，但能节约出来点，让自己过得更好，岂不是更好。都市“省钱族”的口号是“省钱而不省品质，省钱而不省品位，省钱而不省时尚，省钱而不省体面”。
换季时购衣
如果有心仪的牌子或者衣服，不妨先等等。季节过半的时候，商场通常都会有打折促销活动，这时候买可以节约不少置装资金。现在很多品牌都推出了会员优惠活动，如果有比较喜欢的品牌，可以办张会员卡，不仅可以打折，还可以请导购在有合适的折扣时及时通知。同样的道理，常去的餐馆也可以办张会员卡。
加入团购
购物是我们永远也避不开的，如果想用同样的资金购买更多的东西，团购是个好办法。有人要买一件东西，正好自己也需要，再打听一下身边还有没有别人也想买，正好组团去和商家砍价，真的能省不少。经常上网的话，还可以去一些专门组织团购的网站，每天都有不同的团购，衣服、礼品、食品、餐饮甚至电影票、健身、KTV都可以团购。
试用也OK
当一个试客也能省下不少钱。一些知名的品牌，尤其是日用品和美容、化妆等用品，都会在新产品推广期间举办一些试用活动，随手填个表单，就可以索取试用装的产品。既能用到高质量产品，又能省钱。但是要注意：每次试用过后要认真地在网站上详细写下试用心得，做一个资深的试客还有不少机会得到其他产品的试用。
动手最重要
周末或者是工作不怎么忙的时候，可以上网查查菜谱，和老公一起动手做几个喜欢吃的好菜。别说你不会做菜，好厨艺是练出来的。自己做来吃既省钱又不用担心卫生问题。自己动手做一些家里的小装饰，既能提高生活品味，也是大省钱妙招。要想过得好，就得既要勤，又要俭。
品位生活范文2
因为要采访杰尼亚的形象总监Anna Zegna,我有幸亲临了这里。
眼前的Anna Zegna气质典雅,衣着低调又不失品位,给人一种亲切的感觉。
她的语言既幽默,又严谨得当,让我们之间的谈话轻松自在。听她娓娓道来,讲述有关于杰尼亚和她自己的事情。
《时尚北京》:从事这份工作您的动力是什么呢?
Anna Zegna:我很喜欢这家公司是因为它能够将传统和革新两者很好的结合在一起,这个方面有点像中国,既有古老的历史、文化,又有很多现代的新鲜事物,是个有发展潜力的国家。
《时尚北京》:赢得马可波罗奖之后,对您意味着什么呢?
Anna Zegna:马可波罗在历史上是个很有名的人,因为我的父亲就是个贸易商,所以我对马可波罗也很了解。他是一个探索者,是连接东方和西方的最重要的人物。在当时,他从中国这个帝国带回意大利的是令人惊讶的精美商品。
颁发给我这个奖项的是美国著名的波士顿Babson College。对我的意义是,这个奖不仅有机会让我连接了东方和西方,并且能够让我看看在连接之后还能够创造出什么新的东西。杰尼亚在1991年给中国带来男装奢侈品的一家公司。
《时尚北京》:您平时的着装风格是怎样的?
Anna Zegna:我喜欢穿偏休闲类型的衣服,喜欢长裤,但是要显得典雅、得体。因为我经常出差,所以衣服一定要选择舒适的,但是要有品位。因为我是在一个以面料著称的企业,所以在选择服装上,我也十分注重面料的选择。在穿衣上,我从来不超过两种颜色,比较喜欢穿纯色的衣服。因为身处杰尼亚,所以我受男装的影响比较大,我很欣赏男人有自己的规矩来装点、整理他们的衣柜。
《时尚北京》:作为一个国际品牌,杰尼亚是如何平衡它的特色和本土化的?
Anna Zegna:作为一个品牌来说,非常重要的一点就是在进入一个市场之前,首先要做好准备工作。进入一个新市场对一个品牌来说,教导消费者也是很重要的。要尊敬和遵守当地的风俗习惯、文化水平,把新产品的意义灌输给消费者,把这两者之间紧密的结合好。在杰尼亚刚刚进入中国的时候,我们就想让中国的消费者知道怎样穿西装合适。那是在20多年前,中国刚刚开放的时候,中国的男人学着如何穿西服打领带,因为他们要开始接触外界了。那时候我们的工作就是要帮助中国的男士,告诉他们如何穿着意大利式的西服,当时我们强调的就是经典和个性化。那时候我们不但要教导中国的消费者,而且还要教导我们的员工,告诉他们什么是好的面料,在什么情况下这些面料能发挥最好的作用。我们还要帮助很多消费者解决搭配的问题,但是我们还是希望他们能够买一整套的服装。经过这么多年,我们不仅有量身定做的服装,还发展出了休闲风格的服装――Zegna Sport,在中国也非常受欢迎。
《时尚北京》:您是如何看待奢侈品,以及它和环境保护之间的联系的?
Anna Zegna:奢侈品的美包括了它的质量、面料等等。我认为应该通过奢侈品来表达自然的丰富和所谓的奢侈。我们的品牌就是和世界上最好的原材料打交道,像羊毛、羊绒、丝绸等等一些非常稀少的材料,这些都是来自于大自然。我觉得我们欠自然环境很多,所以我们要回报自然环境。
品位生活范文3
2007年10月5日
朋友一见到我就高兴地说：“前几天一本关于酒的杂志来采访我。我展示的最爱就是你送我的那瓶酒。”他说的正是25年的麦卡伦（Macallan），是我托朋友专门从英国买来送给他的。据说这种酒在英国也供不应求，是他费了好大劲，最后从一家酒库中淘出的最后一瓶。
其实此酒供不应求的主要原因也可以算是“名人效应”。苏格兰单一麦芽威士忌的权威迈克•杰克逊出版了一本《麦芽威士忌手册》（Malt Whisky Companion）。这支Macallan25年在书中获得了最高分95分，被赞为“单一麦芽威士忌中的劳斯莱斯”。作为主流苏格兰高地的代表，Macallan25年成为了经典的明星产品，由于数量极为有限，往往每年一出厂就被人们抢购一空，绝对是非常具有收藏价值的威士忌。
Macallan产自苏格兰的高地地区斯佩塞（Speyside）。用来酿酒的水是从高山丘陵流下的泉水，因此才酿成了如此鲜嫩的风味，比海岛威士忌更清醇、爽净，并且没有跟海岛威士忌一样采用泥炭来干燥麦芽，而是采用煤炭，少了烟熏香味的酒饮用起来更像是置身于高地那广阔的地域，遍地开放着石南花。
传统的Macallan威士忌都是由陈放过多年的西班牙雪莉桶贮熟的，风味别具一格。事实上这支酒并不像它的名声一样张扬。轻嗅上去是µ¬雅的雪莉桶味道，饮入时会发现那饱满圆润的香气如同谦谦君子，低调又富有层次，不会有气势汹汹的侵略感。
在写这篇文章的时候耳边响起的正好是“Sophisticated Lady”。我一直不理解人们所说的“世故优雅的女人是迷人的”这句话的含义，但是无论是女人还是酒，至少都应经得起岁月的考验吧。无论是一个人独酌还是与朋友分享，Macallan那优雅饱满，不失格调的味道总那么令人难忘。
他带马儿来
2007年10月10日
晚上朋友神秘地在电话中说：“我要带只马来。”贪心的我还兴奋地以为他准备带瓶波尔多右岸的白马酒庄来。结果居然是只“来头不小”的马：一支法国白马酒庄与阿根廷酒庄合作的Cheval des Andes（安第斯马）。
阿根廷在短短十几年间就重新点燃了人们对于马尔贝克（Malbec）葡萄酒的热情。这个曾¾¬在波尔多地区作为重要品种而广泛种植的葡萄，却因虫害而一度几乎消失。但是将其移植于异域阿根廷后却出人意料地大放异彩。在阿根廷它变得如同梅洛（Merlot）一般，成熟柔和、果香浓郁。长久以来阿根廷一直占据着低价饮用酒市场，平均售价仅5～6美元。但这次白马酒庄与法国奢侈品LVMH集团创建的Chevel des Andes走的则是完全不同的路线。这支酒在国内的零售价已¾¬超过了1000元人民币。
香气缓慢地释放，典型的黑加仑与李子味道。当它那香料的辛辣味道突然爆发时，口中有一种被强有力的手腕握住的感觉，有力却不失优雅，分明在宣告着新世界的年轻与不羁。浓而不腻，顺滑的口感让人有一种快乐之感。这支酒到现在仅有2002年后的几个年份可以选择，但是毋庸置疑的是它的陈年能力。
葡萄酒¾¬济正值上涨
2007年10月25日
不得不说，很多时候，葡萄酒的价格与它的品质并没有多大的联系。2006年的期酒市场比大家预期的还要好。在2005年的超高标价期酒下，我们都曾怀疑2006年的投资是否应该回缩。然而自从期酒价格到现在，苏富比的交易量已经¬超过了预期数值。人们都在尽力拿到那些难能可贵的顶级酒，特等五大酒庄的价格更是从4000英镑一路上升到了5000英镑，这个价格对于仍旧在木桶中尚未装瓶的葡萄酒来说，有些不可思议。
同时拍卖市场中的需求也很惊人。那些无法买到2005年期酒的买家开始寄希望于其他的年份。作为投资以及现阶段饮用，那些更老的年份，如1996年、1998年和2000年的葡萄酒尤其受到追捧。有些1982年的葡萄酒的价格依然继续高飙，拉图酒庄（Chateau Latour）已¾¬升到了9430英镑/箱，而一年前它的价格仅为3910英镑/箱。1989年的Chateau Haut Brion的价格也正一路高升。
那么我们是否可以预期出这些“蓝筹酒”的趋势呢？从2006年的期酒中就可以看出，人们对葡萄酒投资的兴趣已¾¬越来越强，全球经济的增长也正使前些年比较平稳的葡萄酒市场逐渐活跃起来，葡萄酒经济正值上涨。
品酒会
2007年10月19日
品酒会对于热爱葡萄酒的人们来说是司空见惯的。且不说一些葡萄酒公司举办的社交型酒会，就是我们几个朋友间，也会时常开一个小型品酒会：策划一个主题，或者是同一个葡萄产区，或者是同一葡萄品种，定了日子每个人带一瓶前来共品。
品位生活范文4
其实我的茶龄并不长，经历也不怎么值得炫耀。因为出生在北方贫困乡村的我，对茶叶是比较陌生的。我到十五岁左右，还不晓得茶叶是什么样子。家在农村，父母经常为一大家子人填饱肚子发愁，哪里还有闲钱买茶叶喝呢？
我依稀记得那时家里来了客，顶多是倒上一碗白开水。在我少年的心目中，喝茶是悠闲自在的城里人的享受，跟我们乡下人八杆子打不着。第一次接触茶，是在县城读高中的时候，是在一位家境较为富裕的同学家品尝到的。不过那时并不觉得茶水怎么好喝，只是觉得满嘴的苦涩。或许是咱们穷人命苦，无法接受这奢侈的贵族般的生活方式吧。
我养成茶瘾，是大学毕业到新疆工作之后。尽管那时收入不算高，但无须为生计发愁。因为生活在城市的人群中间，因为西北的少数民族喝茶成风，因为“近朱者赤”，渐渐地就养成了喝茶的习惯。不过那时在新疆喝的也不是什么好茶，而是大众化的砖头般的茯茶，好大的一块，需要用手扒开慢慢享用。茯茶是劣质的茶叶，是用茶叶梗儿切碎制成的，但茶味浓香，喝起来有助消化之功效。在维吾尔哈萨克人家，饱食一餐牛肉后，美美的喝上几杯茯茶,感觉确实不错。
在我看来，新疆最好喝的茶莫过于奶茶，不过奶茶在边城不易见到。我多次去过西北草原，因此有幸喝到了奶茶。在哈萨克同胞的毡房里，放牧为生的哈萨克人嗜茶如命，除了家家喝奶茶外，茶还是待客的上品，到哈萨克人家做客，不喝奶茶是说不过去的。热情的主人欢迎远方来客，必杀一头羊，然后沐浴夕阳，坐在开阔的毡房外，燃起一堆熊熊篝火，大家围着大盆装的煮羊肉猛吃一顿，其气氛十分融洽，令人回味无穷。饭后便是喝奶茶了，女主人提着一小铜壶奶茶，一一给大家斟满。奶茶除了开胃外还营养丰富。
边城十载，我和茶结下了莫逆之交。尽管收入不丰，但几块钱的茶资还是付得起的。一块茯茶，大抵七八块钱吧，可慢慢享用一个多月，既经济又满足了喝茶的嗜好，两全其美。大雪纷飞的冬日，若有好友光临，泡上一壶茶，一边神侃一边饮用，可谓其乐融融。我那时出席过几次像模像样的会议，故有幸喝到比较名贵的茶，诸如龙井茶、君山珍茶、大红袍等。但喝时并不知是名茶，因此味道几乎同普通茶无异。后听说是名茶，且价格贵得令人咋舌，便感慨不已：咱们小老百姓，能有粗茶喝喝就不错了，上千元一斤的名茶，我一个月薪水还不够呢。
来到南方，我茶趣大增。不尽是天气炎热的缘故，而是南方的茶好喝，而且价格便宜。我比较喜欢喝乌龙茶，尤其是对安溪的铁观音情有独钟。我不喜欢练功般的功夫茶，用牛眼睛般大小的花碗，慢慢的呷，实在没劲。每日中午，我会泡上一大壶茶，然后徐徐斟入普通塑料杯中，一喝就是两三杯，洗脑清目，竟然格外受用。当然有时兴致所及，我会在夜晚泡上一壶浓茶，直喝得悠悠然飘飘然，让自己发思古之幽情，念天地之悠悠，自有一番妙趣。或翻上几页闲书，或信手涂鸦，茶便成了我必不可少的“剂”。
品位生活范文5
世界上因万物的活力而精彩，每件事物的背后都有它一定的深刻含义。在暑假生活中，我终于发现了自己一直苦苦寻找的那份真诚和幸福。
感悟母爱
在姥姥家，我发现了一种奇妙的东西，那便是母爱。母爱的含义其实很简单“母亲对孩子的爱嘛。”但我却在短短几天中发现了它深一层的含义，那并不是简单的普通的爱，它是可以置自己生命于不顾，事事都为孩子着想的一种伟大无私的爱。
每天早上，姥姥总是第一个起床准备早餐，提醒舅舅要去上班了，或许天天如此，年年如此，都养成了一个习惯。有时父母的思想真的落后了，但仍旧不变的还是那份关心。那天，舅舅中午回家睡午觉，上班的时间到了，姥姥就喊舅舅去上班，或许每天中午都是这样，即便是在睡梦中也想着叫孩子去上班，只有孩子离开家的那一刻她才能安心的去睡午觉吧。这虽然是普通的一件小事，但每个母亲都是这样。
母亲对孩子的爱是永不终止的，十年如一日，即便孩子长大了，在父母眼中他还是一个什么也不懂的小毛孩，有句话是说：“有高堂在是一种幸福，只有在那个时候自己才是个没有长大孩子。”既然这样，我们就珍惜与高堂在一起的快乐时光吧！
体会真诚
我去配眼镜的时候，在那儿我发现了一种叫做真诚的东西。它是“无色、无味、无形”的，但它却是一种美好的东西，是每个人都应具备的高尚品德。世界因为有了这些而精彩，互相尊重，真诚对待每一个人。我明白真诚是无处不在的，在那位配镜姐姐的话中，我看到了它：真诚。
配镜姐姐今年大学毕业了，是在那儿实习的，和她聊天我觉得很尽兴，可以把自己想说的一切都倾诉出来，也许我们都还是小孩子吧。我并不知道她的姓名，也不了解她是怎样一个人，但我却想无条件的相信她。姐姐对我说：“只要努力做一件事，无论如何都会有结果。正可谓：‘努力就有收获’”。在姐姐真诚的眼神中，我相信她说的每一句话，她还给我讲解医学上的问题。
或许没有一个人知道，我是怎样渴望一个真心的朋友，我多么想真的相信一个人，我多么希望包围自己的是美好和幸福。可这一切的一切，都被人看成是不可实现，说我异想天开，难道真的是这样吗？我把自己的真情实感吐诉，却…为什么人们的外表都密封着一道面具？他们为什么总是不相信别人，是因为受骗太多了吗？还是他根本不给自己相信别人的机会呢？我不明白，却也不想明白，我只知道，我真诚地对待别人，别人同样会真诚待我。就像配镜姐姐一样，因为她真诚，所以我相信她。
品位生活范文6
>> 大蒜
大蒜算是我们日常饮食中最常用的作料之一了。从汉朝张骞把它从西域引入以来，它就在我们的餐桌上占据了重要地位。家常菜中都会放几粒来调味，而且大蒜蓉炒青菜还成了一道菜式，如蒜蓉生菜、蒜蓉油麦菜等。大蒜还能做成腌制食品，如糖蒜和酸蒜头等。今年的大蒜价格过山车式的起伏涨跌，成为各媒体头条和群众关注焦点。撇开这是否幕后操作不说，至少说明大蒜的市场庞大和对人们日常饮食的重要性。大蒜究竟有何之好，吃大蒜有何益处？
目前大蒜是被公认的抗菌作用最强的天然植物，它除有强力抗菌消炎作用外，还能促进脂肪代谢，降低胆固醇；能显著增加纤维蛋白溶解活性，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度；能增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，具有抑制血栓形成、降低血压和预防动脉硬化的作用。大蒜还可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，降低体内血糖水平，有效防治糖尿病。
蒜氨酸是大蒜独具的成分，在蒜氨酸酶的作用下生成具有强烈臭味的大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能快速杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、流感病毒等，对多种致病真菌包括白色念珠菌也有抑制或杀灭作用。山东大学齐鲁医院刘德山教授专门就大蒜素防治糖尿病和动脉粥样硬化进行了实验研究，发现大蒜素能明显降低糖尿病大鼠的血糖水平，显著改善其脑神经的神经电生理功能；大蒜素还能显著抑制高同型半胱氨酸血症大鼠的脂质过氧化反应，调节ET和NO的分泌及平衡，减轻同型半胱氨酸对血管内皮细胞的损伤，改善血管舒张功能，延缓动脉粥样硬化的发生发展。因此，经常适量吃大蒜对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等疾病是有一定疗效的。
大蒜有降血糖血脂的作用，适宜糖友经常食用，是糖友放心的调味品，但大蒜对消化道粘膜有一定的刺激性，严重者胃部会有烧灼不适感。刘德山教授建议：糖友中合并有胃病、眼病和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的患者，不宜长期大量食用大蒜；对糖蒜和腌制大蒜，因盐和糖的含量较高，也不建议糖友食用。
>> 葱
葱在姜蒜这类的辛辣刺激调料里，是刺激性最大的一种，因为它含有一种挥发性硫化物，也正是因为它特殊的辛辣味道使它成为我们日常饮食中重要的解腥、调味品。
葱，性温、味辛，具有散寒、健胃、发汗、去痰、杀菌的功效。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、B2、C，矿物质、钙、磷、铁、镁及植物纤维等物质。
北方一般食用大葱，葱白甘甜脆嫩。有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。能解热祛痰，促进消化吸收，抗菌抗病毒，防癌抗癌，而且葱也有降血脂、降血压、降血糖的作用。据说葱里含有一种能舒张小血管，促进血液循环的物质，可以防治血压升高引起的头晕。
南方的葱多为小葱，又叫葱花。葱白、葱叶都能食用。广西某地区还有食葱须的风俗，每年过年时会把连着葱须的小葱放在面里煮熟让家里小孩吃，意为“食葱聪明”，连须一同食用则意为“聪明绝顶”。
刘德山教授认为：葱味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表；糖尿病患者可以适量食用，但合并有胃肠道疾病、眼病和表虚、多汗者不宜过多食用。
>> 姜
姜是葱蒜这类辛辣刺激性调味品中，刺激性不太强而较为温和的一种，具有温通作用。所以体寒、胃凉的人多吃有益。
俗语有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。不少人喜欢在夏天吃生姜以防病治病。其实夏天吃生姜也是需要辩证对待的。体质寒凉的人比较适合吃，像风寒感冒者，胃寒恶心、呕吐、食欲不振者，适当吃些生姜可以驱病。不过体质偏热的人就不适合在夏天吃生姜了，否则更容易上火。
在南方，吃仔姜也很普遍，仔姜就是老姜上嫩的部分。把它切成片用来做鱼或肉。不仅能去腥增香，姜片本身也香脆爽口。仔姜还能用来腌制咸菜，像四川一带的坛子腌酸。酸姜可以直接食用，也可做菜时用来调味，味道都很不错。但是腌制时会放大量的盐，所以糖友们并不适宜吃太多。
刘德山教授介绍，动物实验不仅发现生姜的辛辣成分姜酮醇能够缓解血糖升高，而且生姜还有防治糖尿病肾脏病变的功效，糖友可以少量食用。由于生姜是一种辛辣食物，其热性重，内热功能很强，因此糖友中尤其是阴虚内热者不宜长期食用，糖尿病伴肥胖者、合并有高脂血症等并发症的患者要慎食。
>> 辣椒
有很多人不吃辣椒，也有很多爱吃辣椒的人往往是无辣不欢、离不开辣椒。辣椒中含有丰富的维生素C、β―胡萝卜素、叶酸、镁及钾。辣椒之所以辣，是因为辣椒中含有一种发散热量的物质，辣椒素。辣椒素能影响味蕾、神经细胞和鼻黏膜，形成了我们通常感觉到的辣味。正是因为辣椒的辣味，使辣椒有开胃、发汗、防感冒的功效，因此四川、湖南等湿热地区居民普遍能吃辣椒。不爱吃辣椒的人往往也是因为它的辣。
辣椒中的辣椒素具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。有实验发现，有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗，帮助减肥。
刘德山教授介绍，牙买加科学家已经查明，辣椒素能显著降低血糖水平，在当地已经用于糖尿病和糖尿病神经并发症的治疗。因此糖友可适当的食用辣椒。不过吃辣椒的多少不仅要看个人体质，还要考虑个人能吃辣的情况。另外，对辣椒酱和泡椒之类，因含有盐较多，糖友应尽量少吃。糖尿病阴虚热盛者和糖尿病肾病患者、糖尿病合并心脑血管疾病、高血压病者，不可大量食用辣椒。
葱、姜、蒜、辣椒属于天然调味品，糖友们使用起来往往放心得多。刘德山教授认为：蒜、葱、姜、辣椒等调味品对糖尿病防治有一定的辅助作用,适量选用对糖尿病患者有一定的益处。但是它们都是辛辣刺激物，在中医学上多具“辛温或辛热”之特性，对糖尿病阴虚热盛患者不宜食用，对糖尿病合并胃病、眼病等并发症的患者也要慎用。总之，糖尿病患者对这类调味品不可一概而论，应该结合自己的体质，是否有并发症，是否服用中药等情况来，在中医医生的指导下具体情况具体分析，选择适合自己的调味品服用。
>> 盐
第六期的特别关注中，我们介绍了“低钠盐”的利弊，也对盐的种类和对糖尿病影响作了分析。总的来说，盐的过多摄入可能会引起高血压、水肿、体重增加等，增加糖尿病并发症的发生率，还会降低降压药、利尿药的疗效，所以糖尿病患者应少吃盐，严格控制盐的摄入。
>> 酱油
对于酱油很多人都有一种特殊的感情，小时候的打酱油之路、酱油炒饭等，都给人以深刻的印象，那似乎是一个时代的印记、一种文化。如今网络语言里流行的关于酱油的语句，更是一种随性或说是事不关己的态度和风格的代表，褒贬不一。我们赋予酱油的东西似乎太多，抛开这些主观意义的内容，酱油它其实就只是一种调味品。
酱油，是我国的一种传统调味品，它一般用大豆和小麦发酵制成的。现在酱油的种类也越来越多，生抽、老抽、海鲜酱油、黄豆酱油、草菇酱油等等。在烹调时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并使其色泽更加好看，从而增进食欲。
酱油具有一些豆类的营养成分，还具有解热除烦，解毒的作用。可用于治疗暑热烦满、疔疮初起等病症。此外还可治疗食物、药物中毒及汤火灼伤，虫兽咬伤。厨房中常常会有烫伤的事件发生，可以于烫伤的部位在第一时间涂抹上酱油，能起到一定的作用。
酱油含有异黄醇，这种特殊物质有降低人体胆固醇，降低心血管疾病发病率的功效。新加坡食物研究所发现，酱油能产生一种天然的抗氧化成分，它有助于减少自由基对人体的损害，其功效比常见的维生素C和E等抗氧化剂大十几倍，用少量酱油所达到的抑制自由基的效果，与一杯红葡萄酒相当。
但是酱油的盐分含量比较高，大约5ml酱油等于1g盐。糖友们的饮食普遍需要限盐，所以使用酱油后应适当的减少使用盐的分量，方能达到控制盐的摄入量的目的。
提倡出锅后放酱油，这样不仅能够将酱油中的有效的氨基酸和营养成分能够保留，也能使酱油的味道特别是咸味，保留在食物的表面，有效控制盐分的摄入。
现在酱油的种类已是五花八门，让人眼花缭乱。有红烧肉酱油、蒸鱼酱油等专业酱油，更有有机、营养等标榜绿色、健康、营养、保健、调节血脂等高端酱油。最近有发现称酱油可以作为很好的营养添加剂的载体，如把铁添加到酱油里面可作为预防缺铁性贫血的一个措施，因此补铁酱油应运而生。但是营养医师张前说，铁并不是所有人都缺少的元素，不缺的人没有补铁的必要，而酱油毕竟是调味品，摄入量很有限，真正缺铁的人通过酱油来补铁，起到的作用也不见得会有多大。而标榜健康、绿色的有机酱油，当然没什么坏处，不过功效说得再怎样天花乱坠，酱油也不过就是一种调味品而已，充其量，放多了能替代盐。
>> 味精
味精，顾名思义，它就是味道的精华。对一道菜，它能起到如同一幅画中画龙点睛的作用。
味精的化学名称谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠，是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。营养医师于康说，味精本身的营养价值并不大。也正是味精的这个特点，所以它对广大人群来说，都是适合的。但是通过味精调味后可以增进人们的食欲，提高人体对其他各种食物的吸收，从这个意义上说，它对人体是有利的。
要注意的是有一种说法，如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。但是营养医师于康表示，这种说法目前还存在争议。不过我们还是建议，对于加入味精的烹饪，最好以蒸、煮为妥，其他做法加入味精的时间最好在食物即将起锅时。
目前像鸡精这样的增鲜的调味品种类也多了起来，味精、鸡精、蘑菇精、蔬之鲜等等。大家也有了更多的选择。有很多家庭选择用鸡精代替味精。味精和鸡精，一个是只含有单一的氨基酸谷氨酸钠的调味品，一个是以鸡肉、鸡蛋提取物为原料的复合调味品，两者一般都可放心食用。鸡精的鲜味与味精相比是其的1.5～2倍，营养成分也更高。但需要注意的是，除了味精，它们都含有一定量的盐分，添加时要注意盐用量的相对减少。
有些糖友说不爱吃味精所以不吃味精，不爱吃而不放当然没有问题，但如果是因为糖尿病而要求自己过着苦行僧一般的日子，就味精来说，大可不必了。因为只有当严重的心脏衰竭引起水肿而需要限制钠的摄入时，谷氨酸钠即味精才有限制的必要。
>> 醋
醋是我们生活中的调味佳品。由于糖友饮食大都较为清淡，所以食醋往往比较多。中医认为醋有调节血脂等作用，是糖友们适宜多用的调味品。醋可分为陈醋和白醋。科学分析表明,醋除含有5%～20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,钙、磷、铁等多种矿物质,维生素B1和B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
醋不仅是生活中常用的调味品，而且现代医学认为,醋对养生亦有作用：
①消除疲劳；②调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定；③帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收；④抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；⑤具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等；⑥增强肝脏机能,促进新陈代谢；⑦扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生；⑧增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；⑨可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖。
所以，糖友多食醋是有好处的。但是，醋是酸性食物，会使一些药物失效，所以忌与碳酸氢钙、碳酸钙、红霉素、磺胺类药物同服。
>> 糖
糖作为调味品，在做菜时少量添加有提鲜、上色的作用。但对于糖友来说，往往是谈“糖”色变，对糖是避之唯恐不及，更别提用糖来调味了，那是少之又少。不过糖做为调味品，不仅是用在烹饪中，在粥、自制饮料、零食中放入适量的糖，会使味道更好。糖友们真的必须不能吃糖，而要忍受没有甜味的寡淡和清苦么？
糖尿病为什么不能吃糖，这是显而易见的。糖尿病人存在胰岛素相对或绝对不足，血糖升高时没有能力使之迅速降至正常水平，而高血糖对身体是有害的，是造成急、慢性并发症的重要原因之一。另外，高血糖对胰岛也有很大的毒性作用，使胰岛素分泌功能变得更差，结果造成恶性循环。大家知道，血糖是指血液中的葡萄糖，而平时食用的白糖、红糖与葡萄糖的结构很接近，在体内很容易转化为葡萄糖，所以糖友是不宜吃糖的。
为使爱吃甜食的糖友可以免除不能吃糖的痛苦，享受甜蜜。科学家们发明了一些甜味剂，可以使糖友们既能享受甜的乐趣，又能免除吃糖而造成的血糖升高。甜味剂是指有甜味的口感，但又不是糖类，故不会影响血糖的物质。食用甜味剂不只不会引起血糖波动，而且不增加食用者热量的摄入，所以可使他们免受体重增加、血脂紊乱、血黏稠度升高或龋齿加重的威胁，因此不只适用于糖尿病病人，而且适合于肥胖者和所有中年以上的人。
下面就为糖友们介绍几种适宜的甜味剂：
