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食堂经营范文1
一、为向甲方教职工提供物美价廉的伙食，甲方委托乙方代为经营管理甲方所属食堂。
二、甲方向乙方无偿提供食堂经营所必要的设施、场地、器物。
三、各种经费的负担划分为：甲方负担：食堂设施费、食堂备用品费、水、电、暖气费和消费品费。乙方负担：劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生费、交通费、电话费（限于长途电话）和营业费。
四、由乙方印制餐券，甲方教职工凭餐券就餐。餐券由甲方销售。
五、乙方将回收的餐券提交给甲方，甲方于每月10日向乙方支付等额现金。
六、乙方以周为单位确定食谱。食谱的制定应以职工饮食调查结果为依据，并须经甲方总务科审查。
七、乙方向甲方职工提供的三餐价格为：早餐×元，中餐×元，晚餐×元。
八、乙方向甲方职工的供餐时间为：早餐×时×分至×时×分；中餐×时×分至×时×分；晚餐×时×分至×时×分。
执行部门责任人（签名）
九、乙方在变更食品种类、质量、分量规格、价格及供餐时间时，必须征得甲方同意。
十、甲方对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务负有监督责任。
十一、乙方更换食堂经营人时，必须向甲方提交其本人的履历表。
十二、乙方应妥善管理各类设施。因乙方责任造成有关设施损坏时，应以甲方要求，赔偿损失。
十三、乙方应努力保持环境卫生、食品卫生和从业人员个人卫生，并依甲方要求，定期进行从业人员体检。
十四、因乙方供餐不卫生造成甲方职工食物中毒或患病时，由乙方负责。
十五、乙方负责与政府相关机构的事务处理。
十六、乙方每月向甲方提交损益计算表。应甲方要求，有义务向甲方提交财务帐簿。
食堂经营范文2
服务机构：_________(简称乙方)
经甲、乙双方协商，就食堂委托经营事宜签订以下合同。
第一条 委托经营
为甲方职工提供物美价廉的伙食，甲方委托乙方代为经营管理甲方所属食堂。
第二条 设备
甲方向乙方提供食堂经营所必要的设施、场地、器物。
第三条 经费
各种经费的负担划分为：
甲方负担：食堂设施费、食堂备用品费、水、电、暖气费和消费品费。
乙方负担：劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生费、交通费、电话费(限于长途电话)和营业费。
第四条 供餐
由乙方印制餐券，甲方职工凭餐券就餐。餐券由甲方销售或发放。
第五条 支付
乙方将回收的餐券交给甲方，甲方于每月_________日向乙方支付等额现金。
第六条 食谱
乙方以周为单位确定食谱。食谱的制定应以职工饮食调查结果为依据，并需经甲方总务部门审查。
第七条 规格
乙方向甲方职工提供的三餐价格为：早餐_________元，中餐_________元，晚餐_________元。
第八条 供餐时间
乙方向甲方职工的供餐时间为：早餐_________时_________分至_________时_________分;中餐_________时_________分至_________时_________分;晚餐_________时_________分至_________时_________分。
第九条 合同变更
乙方在变更食品种类、质量、分量规格、价格及供餐时间时，必须征得甲方同意。
第十条 管理监督
甲方对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务负有监督责任。
第十一条 经营人
乙方更换食堂经营人时，必须向甲方提交其本人的履历表。
第十二条 损失赔偿
乙方应妥善管理各种设施，因乙方责任造成有关设施损坏时，应以甲方要求，赔偿损失。
第十三条 卫生
乙方应努力保持环境卫生、食品卫生和从业人员个人卫生。乙方从业人员应持有卫生防疫部门认可的健康证明。
第十四条 卫生责任
因乙方供餐不卫生造成甲方职工食物中毒或患病时，由乙方负责。
第十五条 事务处理
乙方负责与政府相关机构的事务处理。
第十六条 监察
乙方每月向甲方提交损益计算表。应甲方要求，有义务向甲方提交财务帐簿。
第十七条 合同期限
本合同的有效期为_________年，从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。变更合同或解除合同，需在2个月前提出。
本合同期满后，如双方均未提出变更合同或解除合同，则本合同在原有条件下延期。
第十八条 解除合同
当双方解除合同时，乙方应迅速撤除属乙方所有的物品，归还属甲方所有的物品，有关费用由乙方承担。
第十九条 秘密保持
乙方有义务保持甲方有关规章制度等方面的秘密。
第二十条 失误处理
因乙方工作失误，不能为甲方职工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，做好善后处理。
第二十一条 合同外事项
发生本合同外未规定事项时，双方应以诚意协商解决。
第二十二条 生效
本合同自_________年_________月_________日供餐开始日正式执行。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，经双方签盖章后生效。
甲方(盖章)：_________乙方(盖章)：_________
食堂经营范文3
调查的内容：学校食堂的经营状况和工作环境
调查的时间：2010年8月5日——2010年8月25日
调查的地点：师范食堂
调查人员：高婧文
分析结果：学校食堂经营状况和工作环境都还不错
提出自己的看法：对管理制度有待加强，环境应该更加美好
在学校改革不断深入的今天，后勤工作是提高教学质量的重要保证，食堂又是后勤工作的重要组成部分，是学校的一个窗口。对外，能树立学校的形象。对内，直接影响到师生的学习生活、身心健康。因此，我决定把此次实践的地点放在食堂。
该学校是个全寄宿制的学校，每天有千余人在此就餐，食堂工作质量的好坏，直接关系到师生的身心健康，影响到师生的工作和学习。为此，在学校提出的“管理一流，教学一流，服务一流”的办学思想指导下，对我所参与的食堂工作也提出了“严格要求，科学管理，服务一流”的口号。虽然这只有十二个字，但是要做起来真的很难.
开工的第一天，我大概了解到了一些食堂工人们的辛苦。第一天我是五点起床，洗刷完毕后，就开始到食堂进行工作，准备早餐的供应。到了食堂以后，发现工人们已经在了，从说话中得知，原来他们每天三点半就要起床，然后赶往食堂开始和面，准备做馒头和饼子，还要提前把稀饭准备好。等到六点半的时候就已经开始出售早餐,我则是负责一些比较简单的任务，比如帮忙抬抬稀饭桶，切一些简单的东西，等到开始卖饭的时候，我便和他们一样，带上口罩，接待来往的顾客，我们食堂是允许收现金的，于是我专门负责现金的收入和找零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。
早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意，这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看到了这样的内容：
为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作，我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。
质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点，为此，我们把食堂和服务网点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度，层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理，绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。
对工作人员实行规范化管理。食堂是后勤工作的重要组成部分，是学校的一个窗口，它不但接待本校学生，也接待学生家长，还接待很多外来人员。搞好了它直接树立了学校美好的形象，给即将跨入学校的新生一个良好的印象。因此一个食堂除了它的食品质量得以保证外，它展现在人们面前的工作人员的思想素质精神面貌也应该是一流的，根据这一要求，我们对上岗前的所有工作人员首先进行体检，没有取得防疫站签发的健康证的人员绝不允许上岗，上岗前还必须接受岗前培训，以提高他们的卫生知识和文明礼貌用语水平，工作人员上岗时候还得换上统一的工作服和戴上证明自己身体的工作牌，通过严格的统一体检、统一培训和整齐的统一着装，统一挂牌，这样出现在人们眼前的炊事人员就显得特别的整洁精神，使人胃口大开。
我们对环境卫生的处理整治工作，我们强调卫生问题不光是对食堂工作人员的个人卫生和食堂内部的环境卫生，对于食堂以外的环境卫生也就是整个校园的环境卫生，我们都很重视，我们制定了一整套治理环境卫生的措施，比如，分工责任落实到人，分片包干讲究质量，每天清扫不少于两次，随脏随扫，保持清洁，定期灭蚊蝇、开展灭鼠活动周，随时清楚污染源，不允许在校园内出现卫生死角，通过有效的管理措施和具体的落实，保证了整洁卫生的校园面貌。
看了这些内容，我想了很多，想把一个学校食堂办好，经营好，真的不是一件容易的事情啊！快到中午的时候我就要回到食堂了，因为食堂从十一点就开始进行小范围的销售了，大部分菜还在进行当中，因为现在是夏天，我们在食堂里安装了空调，也是为了满足广大的消费者进餐时的需要。午餐是一日三餐中最重要的一餐，所以中午也是食堂人最多的时候，看着每个窗口面前都排着长长的队伍，也让我忙的不知所措。不过，看着每个学生都满意的吃上了午餐，我心里还是挺开心的。由于学校开展了学生自觉送盘子的活动，这让我们减少了很多收盘子的工作。但是还是有些粗心大意的学生们怎么都不肯帮忙，只得麻烦我们再一次的将他们用餐完后剩下来的工具收回。只有忙完了，我们这些工作人员才能吃上饭，而且基本都是卖剩下的饭菜，有时候生意比较好，连剩菜剩饭都没有的时候，我们只能给自己再重新做点吃的，比如说吃点面条或者是饺子。吃完饭，那就是必不可少的刷碗行动了，我们所有的人都上阵，很快，让我看着就头皮发麻的碗就收拾一空了，感觉不错。洗刷完必之后，今天的任务算是完成一大半了，中午可以好好的睡上一觉，这样可以弥补晚上缺少的睡眠。一觉起来，又要重复上午的工作，帮帮其他的人打打下手，迎接晚上的工作，晚上大部分学生都是稀饭、馒头的，毕竟这是中国人的习俗嘛，所以晚上的菜比中午要少点，还是要考虑到食堂利益的啊！等到重复了中午的工作后，一天在食堂的工作就已经完成了。这个时候的我也筋疲力尽了，回到家，躺在我自己温暖的小床上很快就睡着了，因为我知道，明天早上还要早起，明天的工作还要继续。
经过了二十天的辛苦劳动，让我离开的时候觉得恋恋不舍，不过，在此，我还是要对这次在食堂的实践做个小结。
食堂的总体条件还是令人满意的，不过还有些细小的环节有待于提高。首先，就是管理制度的问题，虽然学校的食堂不是什么行政单位，但是有些在管理制度上的问题还是要分清楚的。正像宣传栏里提到的一样：“出现在人们眼前的炊事人员就显得特别的整洁精神，使人胃口大开。”
其次，就是卫生环境的问题，一定要强抓卫生这道关。对环境卫生的处理整治工作，我们强调卫生问题不光是对食堂工作人员的个人卫生和食堂内部的环境卫生，对于食堂以外的环境卫生也就是整个校园的环境卫生，我们都要重视，还要制定了一整套治理环境卫生的措施，比如，分工责任落实到人，分片包干讲究质量，每天清扫不少于两次，随脏随扫，保持清洁，定期灭蚊蝇、开展灭鼠活动周，随时清楚污染源，不允许在校园内出现卫生死角，通过有效的管理措施和具体的落实，保证了整洁卫生的校园面貌。再次，严格执行打卡制度，不允许食堂人员收取现金。保证每天收入清楚明白。
食堂经营范文4
关键词：高校；学生食堂；经营管理；探讨
对于人们来说，大学教育是非常重要的，然而在大学教育中，食堂的经营管理对大学生的生活意义重大。当前高校大学生因为食物中毒的事件时有发生，这说明了当前的高校食堂经营管理还是存在巨大的缺陷的，为了能够带给大学生一个良好的学习氛围，使大学生能够更加健康的进行学习，只有对高校学生食堂的经营管理展开深入的分析才可以帮助大学生有更好的用餐条件,确保大学生的饮食安全。
一、高校学生食堂经营管理模式探讨的重要意义
高校学生食堂经营管理模式关系到大学生的用餐情况，它能够有效的改进高校学生食堂的用餐环境和服务，使食堂卫生变得更加干净，能够为大学生提供更加健康美味的食物。只有将高校学生食堂的经营管理发展好，才可以为大学生打造一个良好的用餐状况，才可以保障带给大学生更加安心的学习状况，才可以使大学生的日常生活变得更加美好。通过对本文论题的研究，对大学生的生活有更加充分的保障，能够带给大学生更多的安心，使大学生享用更加卫生安全的饭菜，使大学生能够健康美好的生活。
二、高校食堂经营管理模式存在的问题
1.追求利益，忽视卫生安全。对于很多的高校来说，高校食堂的经营者大多数都是外包的，当然也有学校自己负责的食堂，这些食堂存在着一个共同的特点，就是为了追求利益不择手段。在这些食堂追求利益的同时，他们会忽略掉卫生安全的重要性，所以食堂就不会在卫生条件和安全饮食方面下足功夫，因为他们将重心放在了怎样挣钱上，所以这样追逐利益的食堂是不能做好本身的卫生安全的。2.遵循旧观念，服务质量差，学校负担重。对于很多的高校食堂来说，这些食堂往往只会遵循着旧的观念，对待学校的领导老师则是提供无偿服务，让他们吃最好的饭菜，然而对于学生来说，食堂的菜色和种类不能做出调整，饮食的品种比较单调。同时食堂的服务质量差，没有对食堂员工进行培训和指导。而且因为学校经济的关系，不能使食堂来增加新的设备和器具，如此便不能改变食堂的现状，使高校食堂永远处于一种落后的状态之中。
三、高校食堂经营管理模式所采取的策略
1.使食堂建设与利益追求同样重要，改善食堂的卫生安全状况。食堂能够为整个学校提供饭菜，所以食堂成为了高校的重要部门，应该引起高校的重视，只有使高校重视食堂的建设和发展，才可以保障学生的健康，才可以使学生们更加精力充沛的进行学习，才可以为高校打造一个良好的形象。所以高校必须保障食堂的建设和发展，能够想尽一切办法来开发食堂，使食堂能够拥有一定的资金来购买设备和器具，建立严格的食堂卫生安全制度，使食堂有良好的卫生安全条件，只有如此才可以使食堂变得更加符合大学生的用餐需求，才可以使食堂变成大学生理想的用餐地。2.改善传统食堂模式，提升食堂服务质量，使食堂成为高校的重要支柱。对于高校食堂来说，它是高校学生的用餐场所，能够为大学生补充能量，对大学生的意义重大。饮食是维持人类生存的基本条件，所以吃饭成为大学生必然要做的事情。如果大学的食堂保持一种老旧的模式，那么势必会影响大学生的心情和状态，所以高校食堂应该学会改变传统的模式，应该采用创新的方式来改变原有的模式，比如说改变早、中、晚三餐的质量，多换几种食物，使大学生的饭菜变得丰富多彩。比如说对于做出成绩和特殊贡献的学生提供免费的大学生餐食等等，将大学生食堂模式变得更加人性化、新颖化。还要提升食堂的服务质量，对食堂工作者进行培训和引导，使之提升服务质量。还应该向学校多给出改进建议，这样使食堂成为高校的重要场所，支撑学校走向更加理想的发展道路。3.融合饮食文化，加强大学生对食堂饭菜的了解。中国美食是一种特殊的魅力文化，创新高校学生食堂经营管理模式，理应融合中华美食文化，加强大学生对本校食堂饭菜的深刻了解，让学生品味“舌尖上的中国”，使高校学生食堂经营管理模式更加富有文化内涵。此外，高校学生食堂管理人员可以在饭点时间为学生播放讲解中国饮食文化的视频，让学生一边品味特色美食一边学习文化知识。南方某高校学生食堂曾经在周末为学生举办了“大豆七十二变”的美食活动，让学生品尝各种豆制品，菜品有豆腐脑、豆腐花、米豆腐、杏仁豆腐、粉皮包头鱼、豆腐小白菜、千叶豆腐、魔芋豆腐和小葱拌豆腐。学生在品尝美味豆制品的同时从食堂多媒体讲解和美食专栏中了解到了“豆腐”这一美食的文化内涵，得知：电影《芙蓉镇》中的米豆腐是用大米浸泡后磨成米浆，加碱熬制的，冷却后形如豆腐。凉食可配火头菜、酥黄豆、酥花生、葱花，热食比凉食更入味。有一道菜叫米豆腐烧猪血，配料就有葱姜蒜、豆瓣酱、辣酱、蚝油、鲜汤，米豆腐和猪血最后放，而在这道菜里，不管是米豆腐还是血豆腐，可都不是豆腐；杏仁豆腐是甜杏仁磨浆后加水煮沸，冷却而成，色白弹润，入口爽滑；山东人最擅长做小葱拌豆腐，烧开一锅水，将弄干净的黄豆碎倾下去，转小火咕嘟咕嘟，用笊篱捞出来，放在竹篮子里沥去水分。冬天用白菜根切细碎，和煮好的黄豆拌匀。春夏选些野菜，婆婆丁、荠菜、萝卜缨子，拌好后包入屉布，蒸锅蒸透。将蒸好的小豆腐和鸡蛋、半肥瘦猪肉碎一起炒，加一把葱，用煎饼包而食之；腊月是川黔人民做魔芋豆腐的日子。把生魔芋洗净去皮，用研钵加石灰水磨成魔芋浆，在锅里煮成魔芋豆腐，冷却后为半透明状食品，也成了春节席面上的一道招牌菜——白辣椒炒魔芋；关于千叶豆腐的的成名还有个故事，这种豆腐源于台湾地区，叫百叶豆腐。引入中国大陆后，一个厂家在国内最先注册了百叶豆腐的名称与商标，于是另一家只好另辟蹊径，将其改名为千叶豆腐。之后便出现了千叶豆腐的写法，成为可以鱼豆腐的畅销火锅单品。该活动不仅有效改善了食堂经营模式，而且使学生食堂更富有美食文化内涵，加强了学生对中华传统美食文化的了解，树立学生食堂包容、创新的文化形象。另一方面，高校在经营学生食堂时应重视发挥学生的主体作用，定期组织学生参与美食制作活动，传承美食文化。例如在冬至组织学生包饺子，做蒸饺、水饺和五彩饺子；在快要放寒假的时候，食堂管理人员可以和学生一起包元宵，举办元宵夜宴，以此构建和谐、温馨的学生食堂。
四、结语
本文先是讲述了高校学生食堂经营管理模式探讨的重要意义，说明了食堂经营管理模式探讨的重要性，接着说出了高校食堂经营管理模式存在的问题，包括追求利益，忽视卫生安全和遵循旧观念，服务质量差，学校负担重，最后给出了相对应的解决策略，包括使食堂建设与利益追求同样重要，改善食堂的卫生安全状况和改善传统食堂模式，提升食堂饮食文化服务质量，使食堂成为高校的重要支柱，使高校食堂得到了足够的指引，带给高校食堂更大的改善。
参考文献：
[1]薛辛东.试谈高校食堂管理费问题[J].江苏高教,2015(06).
[2]张则生.高校食堂的信息管理[J].安徽教育学院学报,2016(04).
食堂经营范文5
__市现有各级各类学校790多所，在校学生45万余人，90%以上的学校办有学生食堂。现有省A级食堂5个、B级食堂80个。近年来，全市各地各校食堂坚持“以生为本，服务为先”的工作宗旨，建立健全学校食堂各项管理机制，不断加强学校食堂建设，为服务教育教学，服务师生生活，构建和谐平安校园作出了积极贡献。__市学校食堂在经营过程中有如下特点：
（一）提高认识，维护学校食堂的公益性原则。学生食堂的主要功能是为师生，提供餐饮服务，具有明显的公益性质。学校食堂经营管理的好坏，直接关系到学生的身体健康，安全和正常的学习，关系到学校的稳定。学校的后勤部门应加强对食堂的管理，要从维护广大师生根本利益出发，充分认识食堂管理这项工作的重要性。要始终坚持为教育，为师生服务的方向为原则。食堂提供的饭菜应该保质保量，价格适当，充分考虑大多数学生的经济承受能力，对食堂的就餐价格实行最高限制，切实维护广大学生的利益。
（二）科学统筹，积极化解物价上涨带来的压力。面对物价上涨的压力，各地各校应积极应对，不能将物价上涨的压力一味转移到学生身上，给学生家庭增加负担。一是要科学安排食谱，尽量避开高价，如东宝中学在物价高峰期，避开涨幅较大的肉类食品，取之以禽蛋、鱼类食品，提前让学校菜园的蔬菜供应食堂，降低了生产成本。二是实行大宗食品原料招标采购制，__市学校后勤管理中心近年来组织城区大中型学校食堂统一招标采购大宗食品原料，进入学校的食品原料比市场价低5%左右，既保证了原料质量，又有效降低物价上涨风险，各地各校要继续贯彻这一政策。三是因地制宜发展校内养殖业，近年来，__市学校“两个基地”建设成效显著，为学生食堂提供了大量物美价廉的原材料，对物价上涨也有一定的消化能力。特别是农村学校要充分利用区位优势，种植蔬菜，圈养家禽，减轻物价压力。四是合理拉开饭价档次，至少要保证三个以上盒饭档次，一方保证贫困学生和普通消费水平学生在学校能吃饱吃好，同时可以满足家庭条件较好同学的需求，获取的利润用于平衡最低消费。
（三）加强监督管理，理顺食堂经营秩序。发挥社会舆论监督，职能部门行业监督，学校内部民主监督的优势，定期评定食堂的饭菜价格和质量，听取学生代表、工会代表的意见，定期公布食堂帐务，做到一月一核算，一月一公布，要坚决取消学校食堂个人承包制，教育、物价行政主管部门要定期不定期地对学生的饭菜价格、饭菜成本、食堂成本开支范围进行检查，严肃查处种种价格违规行为。
食堂经营范文6
在中国，小学教育通常指为6～12岁适龄儿童提供的学校教育。皮亚杰称儿童的这一阶段为“具体运思期”。而儿童智力在本阶段的发展速度最为迅速。但是，总是有许多学生本身的智力相当不错，唯独在日常生活的具体语境中与他人交换信息并陈述自己意见的能力欠缺。究其原因，还是我们教师的教学方法有问题。很多教师在实施教学活动时，过度关注单词、句子和语法，忽略对学生从课堂情景语境的角度指导学生学习。所以，如果学生长期处于此种教学模式中，自然在具体语境中交流和表达能力有限。
鉴于此，怎样才能提升学生在日常生活中运用英语交流和表达的能力呢？笔者认为，课堂情景语境的实施策略具有很重要的意义。
自从20世纪70年代起，语言学家就开始关注“处于同样教学环境下的小学生对英语的掌握程度不同”这一问题。大量实验显示出：英语教师实施合理的情景语境教学对学生学习英语会产生积极作用。
一般来说，在课堂上情景语境的实施可以采用以下五种策略：
1. 社会活动法。此种情景教学法主要以学生和教师的日常生活经历为基础。学生可以将这些生活经历作为模本，营造出相似的环境。通过此种教学法，学生和教师不仅可以实现教学目标，还可以丰富学生的生活经历。可以作为模本的日常生活情景包括：购物、问路、和打电话等；节日情景包括：儿童节、教师节、母亲节、圣诞节和春节等；以及以课文内容为本设计的特殊情景，如在教授《权利与责任》这篇文章时，教师可以让学生表演一个捐赠会的情景。
2. 视觉教具法。教师运用教具教学不仅可以为学生营造生动的学习环境，而且可以有效地吸引学生的注意力。教师在教授新课时，可以向学生展示相关的实物，如苹果、水杯、太阳镜、卡片、图片或同学自己创作的图画等。统计资料显示：通过语言介绍一件事物后，人可以在2.8秒时间内识别出相应事物；通过实物展示的方式介绍一件事物后，人仅仅需要大约0.4秒的时间识别出相应事物。众所周知，孩子喜欢动手做事情。所以，在课堂上我们可以要求小学生发挥他们的想象力画画。通过这种方式，在调动课堂气氛的同时，也可以激发孩子对英语学习的兴趣。例如，在英语课堂中如果涉及到交通工具的学习，而教师却无法展示相关的实物时，教师可以引导学生画一些简单的交通工具图片，并标注上相应的英语单词，这样对孩子的学习会非常有帮助。
3. 多媒体教学法。有道是：一张图片胜过千言万语。图片可以文字无法表达的方式呈现一种想法或观念，对于那些不擅长理解抽象概念的学生更是如此。随着多媒体时代的到来，在电脑和电子设备的辅助之下，教师使课堂变得更加有趣和丰富多彩。皮亚杰认为：儿童语言的习得或者以儿童认知能力改善（思考能力、推理能力和认知世界能力的改善）为基础或者受其相应影响。也就是说，在孩子将某一概念转换到语言之前需要先理解这一概念。由于多媒体技术可以将抽象的知识具体化，所以其在抽象观念或概念和认知能力发展间起到桥梁的重要作用。例如，教师可以通过幻灯片向学生展示一只兔子和一只老鼠的位置，从而使学生掌握表达位置的英语介词：in， on， under， behind， above， near 等。通过这种方式，教师使这些抽象的介词表述具体化，所以学生可以很容易将其转化到认知结构中。
4. 角色扮演法。角色扮演法就是学生分角色表演课文中人物的方法，经常被应用于小学的教学活动。通过模仿不同的人物，学生可以体验不同的经历。通过实施这一方法，不仅可以提高学生学习英语的兴趣，还可以使学生在“现实”环境中学习知识。例如，当教师在授课时，教师或一名学生扮演课文中人物――珍妮的妈妈，另外一名学生扮演珍妮，共同展示课文的内容。通常，在不同的环境下扮演不同年龄阶段的不同人物，有助于增加学生学习英语的兴趣。例如，当教师在教授 Where do you live？ 这一课时，可以引导一名小学生扮演提问题者询问Where do you live？另外一名学生回答问题 I live in Shanghai.之后转换角色。应用这种教学法，可起到事半功倍的效果。
5. 游戏法。一直以来，游戏都是最受孩子们欢迎的。如果将游戏与英语学习结合起来，便可以将困难的事情简单化。游戏不仅可以让学生对英语的学习产生持久的兴趣，还可以培养学习动机、增加成就感以及树立自信。通过参与游戏的方式引导学生学习英语，是寓教于乐理念的最佳体现形式。如果小学英语教师可以在课堂上设计有趣的游戏，学生便会在这一环境中主动地学习到英语知识。需要注意的是：教师在设计游戏时需要遵循多样性，这样可以有效地激发学生的好奇心，如猜字游戏、数字游戏、听指令做动作等。