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双层生日蛋糕范文1
今天是我的生日，平淡而又不平凡的12岁生日。今天，许多人在放鞭炮，庆祝2012年的来到；今天，许多人在桌前端起一碗热乎乎的腊八粥；今天，我的老爸、老妈为我在家中过第十二个生日准备着。没错，今天就是2012公历新年和农历腊八节，我的生日，2012年1月1日。
我的朋友“不守时”地来了，比起约定时间，早了40分钟，他们送我的生日礼物有各式各样的寓意：周泽平同学送我的“与时间赛跑”闹钟，小兔子形的闹钟，被铁支架架在半空中，两只脚摆来摆去，祝我新年里抓紧时间取得好成绩；田晶晶送我的“火龙戏珠”笔筒，祝愿我在这龙年里生龙活虎；吴恬送我的“长颈鹿之家”像框，祝我们全家幸福安康；高贵翔送我的“海豚艺术灯”，祝我在新年里奋发向上……我高兴地收下了礼品，并说了一声“谢谢”。
开饭了，动筷！大家吃了起来。由于桌子较长，西边的人够不着东边的菜，东边够不着西边的菜，我、李浩森、周泽平当起了“游侠”，游走于炕上，并帮够不着菜的同学夹菜。
生日蛋糕以及它可爱的发声蜡烛哼着《生日歌》来到桌子上，很快，这个双层蛋糕的上层被我们风卷残云般消灭了，因为上了饺子，大家又把它放在一边，抢饺子吃喽！
我的第十二个生日，不像别人“圆锁”那样隆重，但生日不在于它的气派，而在于它的意义，生日会结束后，父母送了我八个字，让我将其作为座右铭：“健康、豁达、进取、自信”。我相信，我自己一定会在这八个字的鼓励下，同学的祝愿声中，走好我人生的每一步。
大同县倍加造小学六年级
裴旭
双层生日蛋糕范文2
烤箱知识ABC
A．容积和功率
烤箱的有效容积从9L到34L，规格很多。一个直观的挑选方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸等于2.54厘米，常见的最小蛋糕是6英寸。家用烤箱的功率多在500～2000W之间，因为烤箱工作时不是一直通电的，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。大功率烤箱因为加热升温快，因此效率更高、额外损耗更低。而且大功率可以调小，小功率却没法变大。
如果只是准备用来烤鸡翅、玉米、曲奇之类的小东西，当然就不需要体积太大的烤箱，体积小巧价钱便宜的就足够应付了。如果想要烤整只的鸡，那你要选中间带转轴的烤箱，可以方便均匀受热。如果是想要烤制大一点的生日蛋糕，那当然需要更大容积烤箱了。考虑烤箱的性质和使用潜力，在预算充足和使用条件具备的前提下，烤箱的功率和容积的选择标准应该从1500W和20L起跳，越大的容积、越强的功率会给实际使用带来越大的自由度。
B．预热和功能
经验表明烤箱的效果相当稳定，只有当烤箱里装满了东西或装了过大的食品时，烹调时间才需要延长一点。而预热可以帮助达到预计的时间和温度。事实上，预热能让使用者一开始就创造出烹调所需的环境，即适合的温度和湿度。用烤箱蒸东西时，预热要在混合模式下进行，温度才能达到100℃以上。
定时和调温功能是两个很好用的功能。调温的可选区间越大，烤箱的用途也越广，如40℃可以用来发酵，发酵面团或是自制酸奶都可以；50℃可以使食物脱水，用来制作各种水果干、蔬菜干、肉干等，用烤箱脱水时要记住稍微打开烤箱的门，有利于水分的散发；60℃可以用来制作香肠、腊肉等。
C．基本用具
无论哪种食品，选择适合的烤盘是最基本的。蒸东西用有孔的烤盘；烤面包、比萨、糕点等用特用黑盘或有孔低边铝盘；烤肉、鱼等用铁制深盘；大块肉需要用能盛汁并有一定容量的烤盘；真空包装的食品使用格网式烤架；预热面包、比萨、肉、蔬菜等用格网式烤架。
中心探温针也是一个经常需要用到的工具，它可以让我们知道食物中心的精确温度，并且探测到每个阶段的烹饪程度。对于蒸煮肉和鱼特别有效，使用时注意要将针插在食物的内部中心，同时避免针的其他部分暴露在外，否则会影响温度的正确读取。
D．清洁烤箱
要使烤箱能长时间地有效工作，需要每次使用后的清洁和每个月一次的定期清洁。平常使用后断电，待烤箱内部冷到不烫手(50℃以下)就可以进行清洁了，清洁后再打开炉门让内部自行风干。定期清洁需要选用适合的清洁剂才能达到更好的清洁效果。清洁的第一步是预先清洗，这要在烤箱处于温度为60℃的蒸气模式下进行并持续几分钟。接着在需要的地方喷撒清洁剂让它发挥作用。对于难对付的污垢，可能需要重复以上步骤，然后用沾水海棉或其他不会磨损烤箱的布洗净。不要用会造成磨损的物质、酸性物质及引起腐蚀的物质。对于油味，可以用一碗柠檬水或1:1的白醋水，敞开容器后用100℃左右的温度干烤10分钟，味道即可去除。
E．加热模式
对流式――该模式利用烤箱内运行导向的热空气的强力循环，不同品种的食品不会串味，烹饪效率更高，节省能量及人工。甚至有可能节省70～80％的调料品，而食物同样地美味，并更加开胃。
蒸烤混合式――它能在任何时候调节烤箱内的湿度，能轻易确定想要的食物的外表美观，并保持食物柔软、可口。
蒸煮式――该模式特别适合于蔬菜、肉类、鱼类及一切传统上可水煮的食物。其优点很多，如通常的水沸的过程取消了，食物的香味、颜色、组成物质不会改变，并保持所有的营养成分处于理想状态。
低温蒸煮式――该模式使得调节蒸气温度成为可能，适用于很精细的食物，如焦糖、奶油蛋羹、奶油甜点、真空包装的食品及贝类等。适中的热量逐渐穿透能降低对细胞结构的破坏，利于保持高价值的营养、矿物盐和维生素。
烤乐无穷四季歌
现代生活节奏快得像跳舞一样紧张，现代人的身体需要美味健康的食物来滋养――而要想在最短时间内做出又好吃又营养还千变万化的美食，这个魔法电烤箱还真能变出来。比如将面粉、酵母和奶油调和成香喷喷、暖烘烘的蛋糕的过程，就有一种艺匠般的小小成就感，而与亲人朋友们分享或独享自己用心之作的时候，更是一件真真切切，简简单单的快乐事儿。
春季美味 鲜芦笋
将鲜芦笋洗净，根部位切除，沸水中略煮，闭火，从水中捞出，并排放烤盘中，撒橄榄油、盐，放入350℃烤箱中，烤五分钟后取出。鲜亮绿色，在白色长盘中摆放好，适合简便聚会，可以用手拿着吃东西的场合。因为芦笋一根一根的，不宜切，就是适合用手拿着一根吃下，用餐巾纸托着就好。
除了清淡吃法外，另外的做法是味道重一点的。在平底盘中加橄榄油，加入切碎的牛肉火腿，炒出香味，加不切的芦笋，略搅，至颜色变鲜绿，停火，放入烤盘，加一些奶酪末，花椒末，放入烤箱。西餐里烤箱是个重要角色，对芦笋这种菜倒是绝对适宜，因为用油大炒容易炒焦，而且芦笋不宜切，所以最适合整条形状地放到烤箱里高温烤一下，把油烤进入又保持鲜味。在烤之前一定要先煮一下或过油，否则会太干。经过煮烤两道工序，芦笋既能保鲜又有油质，放在盘中也很漂亮。
说是两道工序，其实做法都很简单，所以很适合开派对时做。
“易用”――烤箱做菜相对传统中式烹调具有无明火、无烟、更卫生、快捷的优点，加上容易程序化操作，就算没有下厨经验的人细心照着食谱一步步地来也很容易做出好吃的东西，而且烤箱做菜不用在旁边守着，不仅不受烟熏火燎之苦和高温的煎熬，也非常对应现代人短平快的生活步调及灵活机动的开饭需要。
夏季美味 慕司戚风蛋糕
6英寸蛋糕材料
A、蛋白2个、塔塔粉1／8匙、细砂糖20克
B、蛋黄2个、细砂糖15克
C、色拉油2大匙、牛奶2大匙
D、面粉65克、盐1／8匙、泡打粉1／4匙、可可粉10克
慕司馅材料
巧克力100克、淡奶油250毫升、牛奶100毫升、鱼胶粉
将蛋黄打散，分次加入细砂糖、色拉油和牛奶搅拌均匀。将面粉、盐、泡打粉、可可粉过筛，分次倒入前面材料中搅拌均匀。将塔塔粉倒入蛋白中，打至鱼眼泡，分次放入细砂糖，打至硬性发泡(倒盒不流即可)。此时将烤箱预热，将打好 的面糊倒入6英寸蛋糕模中(我用的是活底的蛋糕模，用前先用油纸铺好，没有也可不铺)，入烤箱前震几下，可消掉大泡，使蛋糕更加细腻。180℃烤30分钟，先放中层20分钟，等上色后调至下层烤10分钟。出炉后，倒扣，待凉备用。凉透的戚风切成两片待用。
慕司馅的做法
将鱼胶粉放入容器里加入50毫升牛奶搅拌均匀。隔水加热至全部溶化，加入巧克力、剩下的牛奶(我用的是上次打过火的淡奶油100毫升)充分搅拌均匀成液态。离火自然放凉(千万不要放到冰箱里)，将淡奶油打发加入凉透的巧克力酱中拌匀，时间不要太长，搅拌均匀即可。在模具中先放一片可可戚风，倒入一半慕司馅，再放入一片戚风，倒人剩下的慕司馅，抹平，放入冰箱冷藏4小时即可。可以在上面适当装饰，效果会更好。慕司蛋糕凉着吃最好吃，所以适合夏天食用。
“烘焙”――烤箱拥有最强大的“烘焙”实力。无论是风味殊异的犹太贝果、英国松饼，抑或汉堡包、小圆面包，它都能应付自如，放进去的是“灰头土脸”，吐出采的时候就变成金黄色与芬芳麦香的愉快组合了，它用心设计的结构能提供足够的箱内空间给面包们，并利用独有的恰到好处的热度层次让它们一点点地变成那种最诱人的褐色，同时施上酥脆与松软的魔法。先来点容易的，用亲手做的面包配上牛奶当早餐，就可以远离那些让人不放心的“工业化食品”，既营养好味又经济；平时也可以拿恋人或者家人当“试验品”哦，担保他(她)们会笑逐颜开地欣然接受。然后，每到有人过生日那种特别的日子，就可以端出自己的得意之作给大家一个惊喜了。
秋季美味 香烤羊排
羊排和芦笋摆在一起看起来都酷酷的，相互叫着劲不肯靠近。它们诱人，却也的确没有用什么特别的香料装点自己，所有的气质都是天生的。
主菜用料
羊排骨………………8根(20cm长)
盐……………………少许
现磨黑胡椒粒………少许
配菜用料
新鲜芦笋……………500g
黄油…………………2汤匙(30g)
橄榄油………………2汤匙(30m1)
新鲜柠檬(皮擦丝，果肉榨汁)………1只
小罐装芝士粉………汤匙(60g)
盐……………………少许
现磨黑胡椒粒………少许
做法
将羊排沿骨缝切开后平摊在铺好锡纸将芦笋切去根部，并用削皮刀将较老的茎外皮削去。将洗净的芦笋入开水煮锅，开盖大火煮1分钟，变绿即取出，沥干水分。
用煎锅将黄油、橄榄油和3汤匙煮芦笋的水在一起加热后放入芦笋和柠檬汁，翻炒5分钟。关火盛盘，撒上盐和黑胡椒，再均匀撒上意大利芝士粉，摆上柠檬皮丝。完成!
“乐趣”――烤箱让人可以尽情享受美味和DIY双份乐趣，无论是烤肉大餐还是烤蔬菜小花样，无论是海陆空还是根茎叶几乎无烤不适，只要愿意花点心思，五花八门玩法的多元乐趣无穷无尽。
冬季美味 奥乐良鸡翅
材料
鸡翅500克，酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五香粉、烧烤酱、蜂蜜少许。
做法
1．先把洗净沥干的鸡翅割几刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五香粉和BBQ酱的调料里面拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。
2．烤箱220℃预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁，或者把鸡翅排放在锡纸上，烤15分钟(期间翻几次面)，刷上蜂蜜和BBQ酱，撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆)，再烤5至10分钟。出炉，上桌。
“健康”――烤箱最适合解决寻常日子该怎么操办早餐夜宵的大问题。一方面，烤箱食物比微波炉食物更美味地道，而且没有微波炉辐射泄露的顾虑。另一方面，烤箱食物本身也比猛火油炸煎炒来得更健康。
美的 M610AV－000AC
特色：功率1000W，容量10L，适合三口之家使用；多种烧烤方式，烤出食物更均匀；70～250℃温度调节，机械控制。
兰洋 5K－CWT2
特色：两层式小巧空间，烤箱门打开烤盘自动滑出的实用设计。抽拉式的底层面包屑盘。功率950W。
美的 MC25AF－ROOPC
特色：功率1500W，70～250℃温度调节，机械控制；15分钟定时带长通；采用下管烧烤，镀铝板腔体，高温粉喷外罩；附有烤盘及烤架各一，底板可拆卸清洁更方便。
ACA CK－18A
特色：1小时定时，温度60～240℃可调。顶部配备了方便好用的BBQ煎烤盘。不锈钢发热管，热效应高使用寿命长。双层烤架，可以同时烧烤更多的食物。
双层生日蛋糕范文3
爱不是一只闪闪发光的钻戒,也不是高级酒店的一场烛光晚餐。凤斌夫妇用自己的行动作了最好的注解,爱是一个男人对一个女人无处不在的用心,是一个女人对一个男人掏心挖肺的守护。
金风玉露一相逢
16年前凤斌和张爱业相亲的时候,他第一眼就看上张爱业了。这姑娘文文静静的,瞧着就喜欢。可张爱业没
啥感觉,5点刚下班,媒人让她1小时后就到他办公室相亲,匆匆忙忙去了,黑灯瞎火的,也没看出啥来。
可张爱业的“致命”弱点就是心软,用凤斌的话说,“我老婆就是善良,对我好,对孩子好,对我父母好,对同事好,就是对路人都好”。再约见面的时候,张爱业不想去,可人家这么热情,她怕伤害人家,不好意思拒绝,这让凤斌钻了大空子。这位同志抽空就约人家姑娘出去轧马路,要不就去看电影。凤斌天性浪漫体贴,每次出去都贴心地买水买零食。一来二去,张爱业觉得他“是个好人”。
不仅如此,每逢下雨天,凤斌就到张爱业的厂子门口等着“送伞”。张爱业是个害羞的姑娘,不愿意相个亲弄得尽人皆知的,说自己带伞了,不让他接。凤斌不听,天天盼着下雨,一下雨就准时出现在厂门口,下了班的工人纷纷对他行注目礼,凤斌则像英雄一样冲大家挥手致意。他还时髦地跑到电台去给张爱业点歌,点的是《千年等一回》,用来表达自己的心意。那时候几乎全厂的女工都认识“深情男人”凤斌,天天对着张爱业流哈喇子,弄得张爱业又害羞又开心。
很快,凤斌就骑着一辆到处都响的破自行车,去张爱业家接她去约会了。两个人还有接头暗号,凤斌在楼底下晃三下铃铛,张爱业就从楼道里跑出来了。
铃铛晃了大概半年,俩人就结婚了。那时候济南为减轻大龄未婚青年的负担,为他们准备了租金便宜的“青年公寓”,但只有登了记的情侣才能申请。凤斌用“不登记租不到便宜房子”如此简单的理由,就把人家姑娘“拐”成凤家人了。搁现在,那可是天方夜谭。别说租房子,就是男方买了房子没还完房贷,很多姑娘也不愿意结婚。
刚结婚的时候,张爱业发现凤斌除了浪漫,还会做衣服。凤斌在裘革厂做设计师,平时都是自己设计样式,让工人们去裁剪缝纫做成新衣。但这一次,凤斌亲自上阵了,除了婚纱是租的,旗袍、呢子大衣凤斌都要亲手做。他翻阅了当时所有的服装画报,还给张爱业的旗袍缀上了凤凰图案的亮片。凤斌一边做,一边想象老婆穿上它的样子,心里都乐开花了。
再大的风雨,我们携手度过
婚后,凤斌主外,张爱业主内。如果不是那场疾病,他们会像世界上的大多数夫妻一样,过着平静又琐碎的生活。但是,2001年,两人结婚八年的时候,年仅34岁、一向强壮的凤斌被一场疾病击倒了―肝脏静脉出现血栓,养分供给中断,使得肝脏迅速地萎缩,短期内导致肝硬化。这不是一场普通的疾病。医生告诉他,他有两个选择:一是等死,在药物的辅助下,再存活个一两年;二是换肝,不保证能下手术台,下了手术台也不保证能活多久。
夫妻俩商量了一下,决定搏一搏,做换肝手术。这次疾病,让凤斌夫妇之间的角色悄然发生了转变。被妻子搀扶着去医院,自己五大三粗的躯体靠在张爱业身上,凤斌突然发现,妻子的步履像山一样坚定、踏实。印象里,妻子一直安静又柔弱,甚至连点脾气都没有――就算再生凤斌的气,只要心里一想“算了吧”,就真能算了。但这一次,平时全家最柔弱的妻子张爱业,表现得无比积极、镇定,像一个女战士。再怎么食不甘味,夜不能寐,也照样瞪大充满红血丝的眼睛东奔西跑,做饭、伺候凤斌进食、去医生那里拿化验单,一切都做得有条不紊。
自从凤斌生了病,张爱业就再也没睡过一个囫囵觉,半夜迷迷糊糊醒了,先伸手摸摸身边的凤斌。凤斌的父母是学医的,他们很明白肝硬化是怎么回事。就现在的医疗水平来说,肝病是不可逆转的,硬化了就不可能软回来。他们老两口都做了最坏的打算。凤斌爱吃什么就吃点什么,怎么高兴怎么来吧。生身父母尚且如此,为人妻的张爱业却不。她严格控制凤斌的饮食和作息,什么能吃,什么不能吃,百分之百遵医嘱。
张爱业的辛苦,凤斌看在眼里,痛在心里。他娶她的时候,是想着要她轻松快乐地活一辈子的呀!凤斌开始有意识地制造各种幽默。记者来采访,拍照时凤斌大摆pose:“把我拍帅点啊,搞不好这就成了我的遗照。”主刀的医生来查房,凤斌叮嘱他:“大夫,到时候你可别让我下不来台啊。”大家被逗得哈哈大笑,凤斌看见妻子强作欢颜,转过脸去却红了眼圈。
妻子的镇定和坚持给了凤斌很大的精神支持,但其实张爱业的压力比谁都大。对这,凤斌心里像明镜一样。自己上了手术台万一有个三长两短,两眼一闭,两腿一蹬,就啥也不知道了,伤心、绝望都要留给未亡人。凤斌被推进手术室的时候,张爱业瘦弱的双手一直紧紧握着丈夫的手,泪水涟涟,护士连声催促也不舍得放开,因为一松开,可能就是生离死别。针头刺进凤斌血管的时候,他似乎能听到妻子焦虑的心跳声,似乎能听到妻子低低的啜泣声。无影灯打开的时候,他平静地闭上眼睛,在心里默默地许诺:我的妻,不要哭,等着我,我一定能重新出现在你面前。
谢谢你的爱
凤斌刚手术完住在重症监护室的时候,只有医护人员才能出入,张爱业进不去,夫妻两个只能通过纸和笔交流。凤斌很兴奋,笑言:“这就是传说中的小纸条。”因为体力不支,他只能歪歪扭扭写几个字“我没事,你放心”,让护士给带出去。张爱业晚上睡不着觉,就爬起来开灯看凤斌写的小纸条,就那么几个字,看了一遍又一遍,每一撇每一捺都刻在心里了,躺下还是睡不着,就睁着眼睛想明天给凤斌做什么吃。
除了肝硬化,凤斌还伴有门脉高压症和食道静脉曲张。食道静脉曲张让凤斌不能吃任何硬物,不然划破食道就会引起内出血。凤斌这样的身体一旦发生这种状况,后果不堪设想。给丈夫准备食物,张爱业像个高级厨师一样不厌其烦,水果切成小块,大枣一粒粒拔梗去核,大白菜只选最嫩的那几片菜心……有时候快到吃饭的点儿才做好,张爱业就一路小跑送过去。因为手术后的凤斌基本上吃不下几口饭,主要靠大袋大袋的营养液维持生命,所以大家都劝她别这么折腾。可张爱业的想法刚好相反――凤斌他吃不了几口饭,更要每一口都吃热乎的,细的。
这样没多长时间,病人凤斌又白又胖了,好人张爱业黑瘦黑瘦的,一笑的时候,俩颧骨突出得厉害。凤斌看在眼里,痛在心里。他没听过她的任何抱怨。她紧紧地跟在他的身边,忧愁着他的忧愁,伤痛着他的伤痛,在他焦躁的时候安抚他,在他累了的时候拖他前行。他的妻这样美好,在很多个暗夜里,他悄悄流下眼泪。他要活下去,他舍不得离开她。
“我老婆是我的精神支柱!”凤斌对着每一个来访的记者说,生怕人家不知道。在他家那放着可爱玩偶的沙发上,凤斌还给我念了一段张爱业在他病中写的日记:“护士把窗帘拉开了一点,我看见他的脚,真想抱抱斌!”最后那个“斌”字,他故意咬得很重,语气里带着孩子气的亲昵和得意。
再穷也要搞浪漫
2003年,电视剧《结婚十年》热播的时候,凤斌和张爱业也正好结婚十年,他们的婚姻七年的时候没“痒”,到十年的时候也没“痒”。电视台配合电视剧宣传做了一档节目,恢复得不错的凤斌踊跃地参加了,现场又为老婆“吼”了一曲《千年等一回》,得意得像明星一样。
为防止肝脏发生排异反应,凤斌一天要吃两顿药。这药价值不菲,每月要万把块钱,就算2006年办了医保,每月也要花3000多。因为身体的原因,凤斌找不到一份稳定的工作,妻子在某厂配电室工作,工资也不算高。买完药,夫妻俩钱包里只能听见钢
声了。但兜里再没钱,也不耽误凤斌浪漫。每次张爱业的生日,凤斌都要“隆重”庆祝,双层的生日蛋糕买不起,那就买个5块钱的奶油小方块,还要煮长寿面,还要唱生日歌。买不起贵和、银座的漂亮衣服,凤斌就继续动手给爱妻做。居家的、外出的,凤斌样样都行,反正老婆从来没挑剔过。
张爱业很喜欢白色的婚纱,纯洁、高贵,像她的心地一样一尘不染。老婆的这个“婚纱情结”,虽然她从来不说,但凤斌自己晓得。去大润发超市买东西,人家送了一张金夫人的体验卡,凤斌如获至宝,乐颠颠地捧回家拉爱妻去拍。结婚时的唯一一张照片也被凤斌放大了,装上镜框,宝贝一样挂在床头。山东省妇联和山东省文明办合办“七夕文化节”的消息,凤斌无意中在报纸上看见了,别的活动内容没瞧仔细,唯有“夫妻拍婚纱照”几个大字扑通扑通跳进眼底。凤斌大喜,马上打电话来报名:“只要有机会,我年年让我老婆穿婚纱,每年都让她做次幸福的新娘子!”
都结婚十六年了,凤斌还经常约老婆上街轧马路。张爱业要带着孩子,凤斌不同意,说:“叫着孩子干吗!就咱俩。”大街上散步的夫妻多了去了,大都保持着5cm左右的不远不近的距离,更亲密点的,就挽着胳膊。凤斌不,每次散步他都要手拖着手,十指紧扣。都老夫老妻了,张爱业很害羞,说:“人家不知道的还以为是二婚呢。”