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连锁经营业范文1
玫瑰坊的店主可以算得上是中国第一批上网冲浪者。看到了鲜花的高利润、大市场，他决定充分利用网络的便利性，体现网上花店服务好、价位低的优势。
他认为网上花店要想与传统的花店竞争，就要发挥方便的优势，所以，他首先积极与提供网络服务的公司联系，商议租用磁盘空间的事。接下来，就是与花商和花卉市场建立联系，铺平进货渠道。这全靠实实在在地跑动，而不是虚拟空间可以解决的。然后，他开始了主页制作工作。这份工作是由他本人在1个多月的时间内完成的，一方面自己对这方面很熟悉，另一方面也是为了节省资金。
1999年2月，在情人节和春节前夕，玫瑰坊开张了。到4月底，玫瑰坊正好赶上了两个鲜花热销时间，一个是情人节，一个是母亲节。虽然送出去的花并不多，只有22件，营业额约1万多元，除去送花费用、礼品包装成本等，并没多少利润，但这是一种鼓励。经过头一个月的磨合后，他形成了一套相对固定的经营模式：每枝鲜花的价格与传统花店相比，大约低20%-30%，不收送花费用。每个花束都精心包装，尽量符合花的性格和收花人的情趣。为了保证每笔交易有一定的利润，包装是收费的。一般情况下，客人看过鲜花价格后，不太在乎这点包装费；不论客人先付款还是后付款，保证在收到客人订单后24小时内送花到位；与凯菲蛋糕房建立联系，可以在送花的同时送蛋糕；可以应客人要求制作各种随花附送的贺卡；提供跟踪服务，使订花人可以随时动态查看鲜花递送情况及款项到位情况；提供亲笔信递送服务，可以将送花或收花人的亲笔信用电子邮件发给对方或打印出来，制作成卡片送到对方面前。
其中，跟踪服务是利用网络的优势，是传统花店无法完成的。网上花店拼的是服务，首要的一点就是要让顾客放心。如放心地把送花这件对他（她）很重要的事情交给你做，放心地把对方的喜好告诉你，放心地把自己账户里的钱转到你的名下，并且对你有能力很好地完成他（她）的心愿也很放心等。为此，店主把网上花店的服务细节和流程专辟一处，详细介绍。他还把网上花店与客户间发生的有趣故事、双方真诚的交流截取些片段在网上，给新客户以信任感。此外，主总还结了传统花店和其他网上花店的一些经营经验后，在自己的网上花店里添加了一套新功能――跟踪服务。在跟踪服务记录簿中，有这样一条：美国的Wei Luo先生2月15日订了以下的鲜花：红玫瑰12朵；留言：想念你，祝早日康复，全家好；鲜花送给北京的林小姐；预计1999年2月15日18时前送达；款未到；2月15日，花已送到，签单已电子邮件给您，欢迎您能再次光临！
透明的服务消除了客户的疑虑，让人放心。
网上连锁 异地联手快递花卉
后来，一位住在瑞典的留学生在网上订花，要在情人节这天给女友。问题是这个女孩的家不在北京。店主立即想到了以前曾与女孩子所在地的一家网上花店的主人交流过经验，于是马上与对方联系。事情进行得很顺利，而且当地花比北京的便宜，除了支付给对方花店买花费用外，自己还剩了一部分。这件事情启发他，能不能将这种方式推广开来？于是，他在网上查询其他地区网上花店的资料，获得了很多同行的支持。采用这种方式，玫瑰坊在全国16个城市建立了连锁花店，并且还在不断扩大连锁规模。
连锁经营业范文2
1.1直营连锁
直营连锁是一种比较传统的经营方式，其也是连锁经营中最基本的组织方式，特许连锁、自愿连锁等经营方式都是在直营连锁的基础上演变而来的。直营连锁的组织方式低零售企业的控制力比较大，零售企业的人力、物力以及财力资源都是由总部控制的，总部对这些资源的流通有着控制作用。
1.2特许连锁
特许连锁也称为加盟连锁，比如肯德基、麦当劳都属于特许连锁，这种组织方式是指总部与零售企业以契约的形式达成共识，以加盟的方式进行经营。这种经营方式对总部的管理以及技术有着较高的要求，总部需要向零售企业传授技术经验，加盟店与总部建立连锁经营的体系，总部向加盟店提供资源以及技术经验，而且会收取一定费用，加盟店与总部有着契约关系，如果出现违约现象，也需要缴纳一定罚款。
1.3自愿连锁
自愿连锁也成为自由连锁，这种经营组织形式是在龙头企业的带领下，零售企业以资源加盟的方式与总部自愿形成经营联合体。自愿连锁的经营形式下，零售企业的自比较大，经营的收益以及成本都是由零售企业自己承担的，零售企业运作方式以及品牌等专有信息是通过总部获取的。自愿连锁的经营方式比较自由，其采用的各项技术也是通过龙头企业学习得来的。
2连锁商业经营的会计核算模式
随着信息时代经济的不断发展与进步，人力资源已经成为影响企业生存与发展的最重要资源储备之一，企业的成本核算应形成一套系统的、综合性的成本核算机制。连锁商业经营有着多种不同的组织形式，在不同的组织形式下，需要采用不同的会计核算方式。根据企业经营规模，总部对零售企业的控制方式，会计核算方式主要有两种类型，一种是独立核算，另一种是统一核算。目前我国企业中的成本核算工作，不仅存在观念落后的问题，而且也缺乏科学性，必须得到及时有效的改善。要对我国企业的成本核算观念进行改革，首先要解决其对造价成本的重视和对研发成本的忽视。目前在企业的各个生产环节当中，对生产成本的控制呈现逐渐下滑的趋势，这种现象不是仅是对人力成本的轻视，也体现了企业经营者对成本核算制度认识的不足。下面笔者对这两种会计核算方式进行一一介绍，以供参考。
2.1会计核算方式
2.1.1独立核算
独立核算的方式对总部以及零售企业采用的是不同的核算方式，总部采用的是统一会计核算，零售企业采用的独立会计核算的方式。在核算的过程中，首先要建立独立的会计机构，总部对各零售店进行投资而具有经济关系，总部将其作为“长期股权投资”进行核算，各零售店在收到投资时将其作为“实收资本”进行会计记录。其次，在经营过程中，总部负责所有商品的采购、配送工作，总部按内部商品价格进行结算，并根据配送数量和价格开具增值税专用发票或者是普通发票；在月末时，各零售店要计算并结转当期经营成果，编制财务会计报告，上缴利润；总部根据各零售店的财务报告和上缴利润编制合并会计报表。
2.1.2统一核算
在这种方式下，会计核算主体是总部。总部通过将零售企业的经营活动进行汇总，实行统一的会计核算。总部会计机构在进行会计核算时，会对基层的零售企业的经营成果进行考核，根据经营业绩相应地确定他们的劳动报酬，并设立备用金制度，其额度根据各零售企业的需要而定。各零售企业实行报账制，并没有单独设立会计机构，只需要设立一名会计人员，负责对零售企业的业务活动设置部分会计账簿。总部对本企业的所有经济资源和经营活动拥有控制权，对商品进行统一的采购和配送，在商品配送时，总部和各零售企业不需要进行增值税的计算，只需对库存商品的明细科目进行调整。
2.2连锁经营企业的会计核算模式选择
目前的企业成本核算大致分为两种方式，一种是传统的成本计算，另外一种就是作业成本的核算控制。企业成本核算就是对企业在运营发展过程中各种资源消耗进行的精准计算，计算结果会直接决定领导者对各部门工作业绩的评价，并作为成本预测与计划的标准为领导的决策提供参考依据。正是由于成本核算在企业发展过程中的发挥的这一系统重要作用，在企业成本核算工作过程中，就更应该多方考证，力求核算依据的精准性，及时的发现并解决问题。
2.2.1直营连锁形式下的连锁经营
企业适合采用统一核算模式。连锁企业的总部对各零售企业的控制力度较大，负责分店所有的资产、负债和经营损益。直营连锁企业实行集中核算制，即采用统一的会计核算方式，有助于总部更好地对各零售企业进行监督、管理。
2.2.2特许连锁方式下的连锁经营
企业通常采用独立核算模式。特许连锁方式下，各加盟店具备法人资格，但需要向其特许者即总部支付与生产经营相关的特许权使用费，并计入管理费用。由于加盟店不需要总部进行投资，所以其利润也不需要向总部上缴。特许连锁方式下的会计核算模式，要考虑加盟店的实际情况，这种模式有必要进行独立的会计核算。
2.2.3自愿连锁方式下的连锁经营
企业通常采用独立核算模式。自愿连锁的各个零售门店保留原有的资本所有权，具有很大的经营自。按照协议支付给总部相应的服务费用，并计入管理费用。总部收到该费用后计入其他业务收入。总部与各零售门店的商品转移按照独立核算的企业进行进销存的账务处理。
3结论
连锁经营业范文3
[关键词]传统零售业；连锁经营；网络零售业；发展对策
[中图分类号]F712[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2012）48-0030-03
1我国传统零售业连锁经营的发展现状
零售业的起源可以追溯到19世纪中叶，迄今已有150多年的发展历史。在发展过程中，零售业的业态不断创新，新兴零售组织形式不断涌现。近些年，随着我国互联网技术的不断发展，网络技术的应用已经逐步伸入到了各个行业，网络零售行业也呈现出蒸蒸日上的良好态势，但传统零售业还是存在其优势和强大的生命力。从各地区连锁零售企业基本情况统计数据来看，2010年我国连锁零售企业总计实现销售额27385.4亿元，比2005年增长了118%；门店总数达到176792个，比2005年增长了67%；年末从业人数225.16万人，比2005年增长了41%；统一配送商品购进额达到17412.5亿元，比2005年增长了107%。可见，零售业连锁经营企业由于网点的快速扩张、规模效应的增强以及其他业务收入的大幅度增加和赢利水平的提高，使其经营业绩表现出持续健康增长的发展态势，不仅促进了经济的增长，还对推动零售业连锁经营上下游产业的发展，缓解就业压力，提高就业率产生巨大作用。图1传统零售业连锁经营的发展趋势（2005—2010）
2传统零售业连锁经营与网络零售业的比较
2.1基本特征比较
我国传统零售业连锁经营与网络零售业在基本特点上存在一定的差异，主要表现在业态分类、企业规模、组织结构、消费者构成和市场状况五个方面。在业态分类中，传统零售业连锁经营业态多样，各业态之间相互渗透，其中百货店、超市、大型超市、便利店、专业店、专卖店是其主要的业态，而网络零售业主要包括网上商店、电视购物、邮购等方式。
2.2经营策略比较
在营销策略方面，我国传统零售业连锁经营与网络零售业同样存在差异，主要表现在广告策略、库存策略、配送策略和支付方式四个方面。其中在广告策略中，传统零售业主要采用传统的媒体进行营销，如电视、报纸等。而网络零售业主要使用互联网工具进行推广。在库存策略中，传统零售业具有自己独立的库存中心，而网络零售业只有少量大型零售商建有库存中心。另外在配送策略、市场状况、支付方式方面。两者还是拥有各自的特点，存在着明显的差异。
3我国传统零售业连锁经营的问题
3.1企业规模较小，缺乏规模效益
形成小规模经营状况的原因主要是我国的连锁企业从管理方式上几乎都是直营连锁，并以总店直接投资建立直营店形式扩大连锁规模。在营连锁固然拥有对分店的所有权和经营权，但其最大的缺点是需要雄厚的资金作为后盾以支付建立分店所需的购地费、建设费或房租等。而目前我国连锁企业自有资金严重短缺，难以从市场化倾向日浓的商业银行获得足够的贷款。有资料显示，全国现有的连锁企业平均每家拥有的店铺数仅有15家，不少企业只有3～4家，远远达不到国际公认的平均拥有14家分店才能赢利的最低标准。而美国沃尔玛公司到2010年已开设超过8400家商场，2010财政年度（2009年2月1日至2010年1月31日）销售额达4050亿美元。再次荣登《财富》世界500强之首。因此必须重视发展除在营连锁以外的其他连锁经营形式，诸如特许连锁、自由连锁等，加快扩大连锁规模。
3.2物流配送中心建设落后，物流成本高
享受统一、大量送货所带来的价格折扣的前提是建立健全物流配送中心。零售业越向着连锁方向发展，配送中心的地位越重要。它是降低企业经营成本和提高顾客满意度的重要途径。而在中国700 家连锁公司中有规模、有效率的配送中心寥寥无几。即使是开了120 家连锁网点的上海联华超市公司也才拥有4800 多平方米的配送中心。多数企业集中配送仅达到30%。这种表面连锁经营，本质仍是单体点分散经营的方式，难以形成真正的连锁经营，违反了连锁经营的基本原则。
3.3阶梯状分布明显，区域发展不平衡
我国传统零售业总体呈现东部零售业强大而西部零售业弱小的区域发展不平衡状况（见图2），城市发展饱和，农村零售业滞后态势。在西部欠发达地区，零售业的业态零散度高，商业网点建设不足，消费环境没有明显改善。绝大多数经营者业态意识淡薄、业态界限不清、规范化程度低，虽出现诸如超市、连锁店等零售业态的新形式，但很不规范，有些名为连锁店，实为自选商场；名为连锁店，实为“连而不锁”，无论是价格、进货渠道，还是决策、管理都各自掌握，达不成统一，新业态优势难以发挥。
3.4品牌知名度和美誉度有待提高
我国很多连锁企业将大部分精力放在扩大企业规模和降低企业成本下，缺乏对企业品牌塑造的重视。有些地区性知名度较高的企业忽视了企业品牌在全国范围内的宣传和塑造，使连锁企业在扩张问题上面临很大的障碍。与此同时，随着国外知名连锁经营企业进入我国市场，使我国连锁企业品牌如何生存、发展和延伸面临更大的挑战。所以，加紧提高我国连锁企业的品牌知名度和美誉度是企业面临的重要问题。
3.5管理机制不成熟，缺乏连锁经营复合型人才
连锁经营的核心是规范化，离开了规范谈经营管理，不利于连锁经营健康发展。大多数零售企业还没有形成一个系统化、规范化运作的经营管理机制，注重市场促销、价格战，忽视对经营战略的研究，管理混乱，企业效率低下。另外，我国传统零售业连锁经营的管理人才不足，缺乏营销策划人才、店铺人才等专业人才和复合型人才，使传统零售连锁经营在资产重组和资源整合，尤其是店铺迅速扩张中存在问题。
4促进我国传统零售业连锁经营发展的对策
4.1扩大经营规模，形成规模经济，提高经济效益
连锁企业之所以要鼓励有优势的连锁经营企业兼并实力弱小的商业网点，合并成统一的连锁经营企业。是因为连锁企业在达到一定规模后能够通过规模采购和批量进货大幅度地降低商品进货成本。因而打破传统产业、部门和区域的界限，本着优势互补的原则，通过资产重组和优化产业结构，把 实力较弱、规模较小的连锁经营企业同实力强的连锁企业合并起来，实现规模效应才是连锁企业的生命力所在。因此要鼓励有条件的连锁经营企业跨地区发展，扩大市场占有率，培育出一批全国性的大型连锁经营企业。
4.2加强配送中心的建设和管理
随着零售业的全面对外开放，国外零售巨头的进入加剧了零售业之间的竞争。尽快建立规范化的配送中心，提高物流的配送率就显得尤为重要。配送比例已成为制约我国连锁企业规模扩张的“瓶颈”，欧美发达国家连锁企业的配送比例一般为80%～90%，而我国一般城市仅为30%～60%。配送中心是沟通总部和门店的纽带，通过建立现代化的物流配送中心，可加快资金周转，优化资源配置，降低管理成本以及提高经济效率。因此，加强配送中心的建设可以采取以下方式：一是经济实力强大，条件具备的连锁公司，可以自建配送中心；二是联合多家连锁企业加大投入，在原有的仓储运输设施上加以改进，统筹规划，合理布局，提高配送效率，但要避免重复建设；三是大力发展第三方物流，将自建的配送中心外包给专业的物流公司，按照现代物流要求，整合物流组织，提高物流业的技术水平。
4.3合理布局商业网点，积极开拓农村市场
我国的小城镇和农村具备广阔的消费市场，而外资零售企业大多在经济较发达的城市布点，短期内不会进入小城镇和农村。所以与中心城市相比，这里传统零售业的竞争并不十分激烈，正值我国零售业网点扩张、规模壮大的好时机。在网点布局上，我国零售业应积极了解居民的生活消费习惯、民俗文化，积极与当地政府部门建立良好的合作关系，合理建立连锁分店，扩大销售规模；在业态选择上，以适合小城镇和农村的消费水平的连锁超市为佳，相应的产品定位，也可以走以生活必需品为主的道路。
4.4实施品牌化战略，提高竞争力
连锁企业应该发挥零售企业贴近消费者，了解消费需求的独特优势，积极开发设计自有品牌产品，降低成本，占有市场，以提高零售业对抗竞争的能力。要增强产品的设计开发能力，制定严格规范的管理制度，实行全面的质量监督和管理，维护自有品牌在消费者心目中的形象。注重品牌管理，制订品牌信誉方案，与客户建立长久的关系，用合适的战略及方法，扩大品牌的知名度，做大做强连锁品牌。企业在关注消费者对品牌忠诚度的同时，要特别关注现实的和潜在的加盟店对其无形资产的高度认同。比如在连锁企业的无形资产的转让中，可以建立高效的信息系统。
4.5加快连锁经营专门人才的培养，提高软硬件水平
首先要依靠部门、地方、社会的力量，建立应用人才教育、培训、考核的体系和制度，坚持理论教育与实践教育相结合、基础培训与专业培训相结合、上岗培训与轮岗培训相结合。培养适合我国连锁商业发展的既懂业务又懂技术的连锁经营人才。其次加快计算机、电子收银机、条码等硬件设施的开发与利用，以及相应配套的各类管理软件的开发推广。进一步改善仓储设施、配送中心等流通设施，逐步形成有自己特色的管理体系，使我国连锁商店在一个较高的起点上发展。
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连锁经营业范文4
连锁经营的发展最早出现的连锁经营是正规连锁。1859年在美国纽约出现的“大西洋及太平洋茶叶公司”开创了正规连锁的先河。1887年，美国130多家食品零售商共同投资，创办了一家联合批发企业，为出资的成员服务，实行联合分销，统一管理，而各成员企业仍然彼此独立，这就是历史上的第一家自由连锁店。自由连锁是中小零售企业联合对抗大型零售商业垄断而产生的经营形式，经过几十年的不懈竞争，到1955年，自由连锁在美国的销售额终于超过了正规连锁。
随着企业销售渠道和方式的不断变革，连锁经营第三种类型——特许连锁在1865年出现了。第一家开展特许连锁的企业是美国“胜家”缝纫机公司，到1900年以后，这种通过合同契约，有偿转让经营特许权的连锁经销网络迅速在全美普及，并扩展到其他的零售、饮食、服务等领域，到20世纪80年代，特许连锁的势头在西方许多发达国家相继超过了其他两种形式
中国连锁经营协会“2002年度中国连锁经营企业经营状况分析报告”显示：2002年中国连锁百强企业中的加盟店有了很大的增长，销售额达到244亿元，同比增长129%；加盟店3968个，同比增长89%；员工人数近11万人，同比增长20%。根据APFC公布的数据，目前亚太地区七个国家和地区（中国、日本、菲律宾、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港）的特许企业总合达4701家，加盟商总合达252620个。另据WFC的统计，欧美地区11个国家（美国、加拿大、法国、英国、巴西、荷兰、瑞典、奥地利、比利时、芬兰、丹麦）的特许企业总数达到6632家，加盟商总数达253361个。
连锁经营是一项理论性和技术性较强的工程，实施过程中难免会出现这样或那样的问题。只要在推行中注重连锁经营的长远规划，就不会被一些问题遮住双眼而走弯路。
许多专家认为连锁经营的实质就是：“连锁经营是现代化工业大生产的原理在商业流通领域的应用”，通过连锁扩大企业的规模，降低交易费用和流通费用，优化商业资源配置，从而提高经济效益。
连锁经营，不是为了连锁而连锁，或者是仅仅改变一下经营管理方式。连锁不是目的，而是以连锁经营为手段，大幅提升企业的竞争实力，逐步扩大经营商品的市场占有率，降低企业经营成本和费用，追求企业利益的最大化。所以，在规划连锁经营时，要制订连锁经营的发展战略，如发展多少连锁店？用几年时间？发展区域是局限在本省内还是全国？还必须明确提出实行连锁后要达到什么样的具体目标，比如各连锁点的经营成本和费用是否降低，降低多少？利润是否增长，增长多少？管理手段和方式是否适应？未来的预期目标能否实现？等等。
连锁经营的三种类型，即“正规连锁、特许连锁、自由连锁。
正规连锁具有资产一体化的特征，每一家连锁分店的所有权都属于同一主体，归一个公司、一个联合组织或单一个人所有，所以在经营管理权方面基本上高度集中，各连锁店不仅店名、店貌等完全统一，经营管理的决策权，如人事权、进货权、定价权、财务权、投资权等也都高度集中在公司总部，公司总部为每个连锁店提供全方位的服务，以保证公司的整体优势。
特许连锁具有资产独立性的特征，即特许连锁店之间以及连锁店与总公司间的资产都是相互独立的，所以在经营管理上往往不采取强制性的措施，一方面通过特许合同规定双方的权利义务，另一方面则是通过有效的服务、指导和监督来引导特许店的经营行为。
自由连锁，各成员店的所有权、经营权和财务核算都是独立的，成员店可以使用各自的店名商标，总店或主导企业与成员店之间并不存在经营权的买卖关系，他们主要是靠合同和商业信誉建立一种互助互利关系，以达到规模经营的目的；总店与成员店之间是协商和服务的关系，总店主要负责统一进货和配送，各店铺在核算、盈亏、人事安排、经营品种、经营方式及经营规模、经营策略上都有很大的自主权。
从对连锁经营的几种形式可以看出，连锁经营的实质是：专业化经营与分散化开店相结合。集中化采购与分散化销售相结合。
中国连锁业发展背景
中国引入连锁商店经营是在80年代中期，主要是合资的餐饮业。当时也有少数零售企业连锁店，经营状况一般。到了90年代前后，国内市场疲软，零售企业普遍陷入经营困境。一些中小企业在经历了承包经营和租赁经营之后，却到了难以维持的程度。在大企业发展集团化经营的同时，中小零售企业的连锁经营开始起步。近二三年中国的连锁商店发展十分迅速，尤其是原有区街综合食杂店、商业公司等，为了摆脱困境，各企业纷纷改造，匆匆连锁，一时间大中城市的中小商业企业几乎都在走连锁经营之路。中国的连锁商业就是在这种背景下产生和发展起来的。目前我国的连锁商业在各地的发展不均衡，东南沿海一带和大城市发展比较快，管理也比较规范。上海的联华超市公司1991年开办，到1995年末共开业46家连锁超市，到1999年末，已经发展到600家连锁门店，并且步入规范化和科学化管理。据统计，2000年初上海的连锁门店已达到3200个。
连锁经营在中国起步较晚，但从近几年的发展来看，发展速度非常快快。据统计，到1997年底，全国已有连锁经营公司1，000多家， 各种形式的直营店和加盟店近15，000个，实现销售额达到420 亿元，成为流通产业新的增长点。特别值得一提的是，一大批连锁明星企业也相继涌现。我国连锁经营的市场占有率正逐步提高，其发展领域已延伸到商业、物资、粮油、医药、烟草、服务等众多行业，显示出强大的竞争优势，“价廉、放心、方便、增效”的优越性已明显地发挥出来。此外，连锁企业正逐步从中心城市向小城镇、农村市场扩散，形成了国有、集体、个体、外资企业等各种所有制成分共同参与连锁的多元化发展格局，受到了社会各界的普遍欢迎。
连锁经营大致有以下几种：
（1 ）以大型商业企业为龙头的百货及餐饮连锁经营企业，带动小企业加盟。
（2 ）在原有国营副食商店和国营粮店基础上采用自由连锁形式发展起来的便民连锁店。
（3）以专业经营为特色的连锁店。
（4）平价仓储式连锁超市。
连锁经营发展战略和目标。
实行连锁经营，不是为了连锁而连锁，或者是仅仅改变一下经营管理方式。连锁不是目的，而是以连锁经营为手段，大幅提升企业的竞争实力，逐步扩大经营商品的市场占有率，降低企业经营成本和费用，追求企业利益的最大化。所以，在规划连锁经营时，要制订连锁经营的发展战略，如发展多少连锁店？用几年时间？发展区域是局限在本省内还是全国？还必须明确提出实行连锁后要达到什么样的具体目标，比如各连锁点的经营成本和费用是否降低，降低多少？利润是否增长，增长多少？管理手段和方式是否适应？未来的预期目标能否实现？等等。无论是战略目标还是战术目标都要有一个明确的出发点和归宿点。
连锁也有区别。一是直营店，属于美容品牌直接管理和规划；另一种是加盟店，即投资者以一定比例的资金，直接购买下美容品牌已经成熟的一套经营模式。不过，不管哪一形式的连锁美容企业，要在市场竞争中生存下来，就必须做好“服务”这一环节。诗丽堂营销总监欧阳莉说：“每个美容连锁品牌，都应该具有自己的独特企业文化并根据加盟商的个体情况做出调整。对新开张的店给予技术和硬件上的支持，一般会有2-3个月的培训期，对销售业绩不俗的老加盟商，则会给予更高的回报与优惠。”思妍丽执行经理代丽萍女士说：“要留住顾客，就一定从服务上抓起。一是产品的品质保障；二是服务意识和专业性的有效结合，力求做到尽善尽美；三是以人为本，美容行业应该是高素质人群的聚会，不仅顾客是如此，美容从业人员更应当如此。”
根据商务部商业改革发展司的调查，全国前30家连锁企业2005年上半年销售额为2365.3亿元，比2004年同期增长29.9%，店铺总数为13467个，比2004年同期增长21.2%(其中，直营店的销售额为2015亿元，占销售总额的85.2%)。上海百联(集团)有限公司(商业连锁部分)以364.9亿元销售额、5910家店铺的业绩，名列全国首位，销售额与店铺数分别比2004年同期增长13.7%和23%。 国美电器有限公司、苏宁电器集团、大连大商集团有限公司、家乐福(中国地区各企业)分别以195.7亿元、178.3亿元、129.5亿元和102.3亿元的业绩排名第2至5位。
位列第6至20的企业是：苏果超市有限公司、上海永乐家用电器有限公司、北京华联集团投资控股有限公司、农工商超市(集团)有限公司、山东三联集团有限责任公司、重庆商社(集团)有限公司、江苏五星电器有限公司、北京物美投资集团有限公司、好又多管理咨询服务(上海)有限公司、华润万佳有限公司、北京市大中电器有限公司、家世界连锁商业集团有限公司、江苏文峰大世界连锁发展股份有限公司、沃尔玛中国有限公司、新一佳超市有限公司。
排在第21至30位的企业是：人人乐连锁商业集团、合肥百货大楼集团股份有限公司、武汉武商集团股份有限公司、利群集团股份有限公司、锦江麦德龙现购自运有限公司、武汉中百集团股份有限公司、北京王府井百货(集团)股份有限公司、东方家园有限公司、北京京客隆超市连锁集团有限公司、武汉中商集团股份有限公司。
由此可见，一个朝阳性的行业会产生一个大的国际化企业，会使该企业进一步推动这个朝阳行业的发展，企业与行业共同发展。家电行业产生海尔，PC机行业产生联想、戴尔，汽车行业产生大众、通用，地产行业产生万科、顺驰，通讯行业产生华为、中兴，便利店产生了7—11、零售店产生了沃尔玛。美容化妆品业连锁经营，将会由谁来主载，我们将拭目以待。
中国美容化妆品业现状调查
美容行业从上个世纪八十年代初起步，到现在已经走过了二十多年的风风雨雨。行业从最初的遍布街头巷尾的小型美容美发店，小化妆品厂发展到现在的集各种大中型的美容美发美体中心、美容美体美发器材生产、美容美发教育等等于一体的综合型产业。
我国美容化妆品的销售额1982年为2亿元，1985年为10亿元，1990年为40亿元，1995年为190亿元，2000年为335亿元，比前一年增长16.6%。2003年中国的人均GDP超过1000美元，从众多国家的发展经验来看，这是国民消费结构升级的一个转折点，人民的生活消费逐渐从生存型向发展和享受型过渡，人们对美容业的消费也将进入一个新的快速增长期。2003年全国美容市场产值达1680.4亿元；化妆品生产企业有约5000余家；年销售额在5000万元以下的中小型化妆品企业，占化妆品企业总数90%左右；外资、合资企业占主导地位，总体市场份额已接近80%。截至2003年年底，年销售额1亿元以上的化妆品企业有50余家，而数量不多的外资、合资企业依然是整个市场的霸主，包括宝洁、联合利华、欧莱雅、资生堂、花王、强生、雅芳、安利、玫琳凯等。美容经济成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的“第五大消费热点”。
2004年10月16日出炉的长达212页的《中国美容经济年度报告》里，首次确立了中国美容经济的“经济学地位”。这份报告是由国内经济学界以“京城四剑客”之称闻名的四位专家提交的：何帆是中国社科院世界经济与政治研究所所长助理、巴曙松是国务院发展研究中心金融研究所副所长、钟伟是北京师范大学金融研究中心主任教授、赵晓则是北京大学中国经济研究中心的博士后。他们完成了对中国美容业的第一次全景式关照，一些数字开始浮出水面，过去不为人所关注的美容行业开始让人们大吃一惊。《报告》则称，2004年，中国的美容服务业直接就业者达到800万人，营业总收入达到1762亿元。未来五年，这个数字还要再翻一番，老百姓的美容消费支出也将随之翻番。而在1982年，我国的化妆品销售额只有2亿元，2003年这一数字已是520亿元，增加了259倍。2004年，中国已有美容院154万家，经劳动部门正式签发确认的美容教学机构673家，每年培训出来的各级美容师25万名；化妆品企业3750多家，其中一半以上为民营企业。而全国目前用于美容业投入和改造的资金大约在2000亿元以上。
很多人形容连锁美容院就像产钱的机器，这一点从近年内资、外资大量涌入开办直营连锁美容院或加盟连锁美容院得到印证。以法国知名品牌思妍丽为例，在走高端品牌路线不变的情况下，从1996年进入中国之后，就从上海一路将品牌拓展至北京、成都、深圳、青岛、西安、武汉、大连等大中城市；同样走高端品牌的还有深圳的一个品牌“梦圆皇宫”。中国台湾的克丽缇娜及自然美公司目前在中国大陆的连锁加盟网络均已达600家以上；法国诗婷也以快速的市场战略，在全国设立了600余家连锁店面。另外，来自法国的依贝佳，也以专业美容品牌路线，在全国各大城市及二级城市发展了属于自己的连锁美容中心；连锁已经成为品牌美容企业欣欣向荣和占有市场的一种重要模式，美容院的特许加盟、连锁经营模式将是美容行业发展的必然趋势。
美容企业的连锁经营是美容化妆品业发展的必然。这是因为，美容化妆品业本身就是一个集生产、销售、服务于一体的产业，在这个产业中，服务是占主导地位的。开在街头大大小小的美容院是所有化妆品企业所要占领的终端阵地。连锁经营也是国际美容化妆品行业的趋势和潮流。通过美容连锁店搞专卖则意味着更大意义的市场化，更大的占有率和更高的普及率。同时，也可以最大限度的避免让人头疼的假货问题。据媒体调查发现，中国连锁美容院90%以上都开办成功，失败的比率不超过10%。
在全国工商联美容化妆品业商会举办的一次沙龙中，会长骆燮龙指出，规范我国美容化妆品行业的发展，应该关注资金、品牌、产品、管理四个环节的问题，发展品牌连锁店对这四个环节的管理具有十分重要的作用，也是规范美容化妆品业的可行思路之一。
目前我国的4万家美容院中，连锁店只占7%。而欧美等发达国家一般的连锁店占到45—50%。单体美容院存在很多问题，由于没有品牌、管理、宣传方面的优势，从业人员素质也参差不齐，很容易造成对消费者权利的侵害。
国内一些已经崭露头角的品牌店的发展模式值得在行业内推广。一些品牌店与美容教学相联系，通过标准化的教学培训使人员达到业内较高水平。其中部分培训机构已经通过国际ISO体系认证，这等于对美容业源头——美容培训教育和从业人员进行了规范。
另外，品牌店的正规化发展可起到规范源头下游的各个环节的作用。在资金投入保障、品牌的维扩与宣传、品牌产品的统一使用和管理方面都会按一个较为成熟的模式进行，这样的美容院才可能做到诚信，更有效地维护消费者的利益。他呼吁，我国应该尽快提高美容院的连锁率，争取在2005年以前达到30%。
从社会认知程度上，美容机构前景喜人。北京、广州、深圳、武汉、重庆、成都、上海等数家城市的美容机构的认知度要高于其它城市，2002年华南市场广州、深圳两地的美容机构销售总量已占到全国美容化妆品市场销售总额的40%以上。其中，汇聚在广州市的专业美容化妆品机构就达3000余家。调查得知，相当多的女性都认为专业美容机构属于一种中高档次的服务，是一种令人向往的享受方式，因此吸引了大量的白领女士前往消费，由此足以证明：连锁机构美容的观念已深入人心！即便在中小城市，进连锁机构护肤美容的也不在少数！
如果单店美容院的经营在实际的市场运作过程中以品质和服务取胜，而连锁美容机构则是以专业品质、服务和规模取胜！这两者可以说是有天壤之别！
美容业连锁经营未来发展最大的敌人是自己，而不是竞争对手，管理能力是最核心的竞争力，企业应该把最大精力应放在对内部的整合管理上，工夫达到一定的“境界”，自然成为市场竞争中的赢家。
中国美容化妆品业连锁经营的困境
美容业在近几年快速出现并发展了大量的连锁美容院，成功的企业只占少数，多数企业存在大量亟待解决的问题，经济效益低，竞争能力差。二十余年来的发展，美容化妆品市场并未形成一个有序的发展状况。反映在表面上，则是市场混乱，品牌林立，产品品质难以提升，概念炒作令人眼花缭乱。在美容院的经营上管理中存在的问题主要表现在以下几个方面的缺陷：
1、管理落后，严重制约了连锁美容院的发展
一种商业业态的出现，必然有与之相适应的系统经营管理理论和方法。我国近几年来连锁经营发展非常迅猛，同时也出现了经营管理滞后，严重地影响了美容化妆品企业的良性发展。目前这些企业普遍存在的问题是，企业管理者的经营管理观念尚未完全转变，没有认真研究连锁美容院经营管理规律及特点，缺乏标准化、规范化管理。
具体表现在：
a、经营运作及管理尚未达到统一、集中、标准和规范，具体表现在一些连锁美容院不能做到统一进货，配送中心不配套，库存管理比较落后，各连锁美容院经营化妆品的种类、产品的结构、产品品牌也不能达到统一。
b、多数美容化妆品企业不注意树立统一的形象，统一宣传等。除了店名、标识统一外，共它各行其是，名为连锁，实际上等于各开各的分支机构。
c、缺乏规范的统一培训。许多美容化妆品企业不重视培训，也没有相应的培训机构及缺乏培训师资队伍，人员素质和服务水平较低，缺乏统一的美容手法，各连锁美容院内服务项目与服务水平参差不齐等问题比较突出。
2、行业管理不规范、不健全
除了97年国内贸易部颁发的《商业特许经营管理办法（试行）》以外，国家财政部、国家工商行政管理总局等职能部门以及相关的行业主管部门也陆续颁发一系列针对特许经营的政策法规，同时中国连锁经营协会还出台了《特许经营道德规范》，由前国家经贸委负起草的《商业特许经营管理条例》目前已经上报国务院法制办，相信在不久的将来就会与大家见面，《条例》的出台标志着我国特许经营将步入一个更法制化的环境，配合以前相关的政策法规，将会使中国的特许经营法制环境更加成熟和完善。
3、人员流动性较大
4、多数美容化妆品企业资金不足，限制其发展规模，难以取得规模效益
这是一个客观存在的问题。由于连锁企业绝大多数是在原有经营的基础上改造的，规模小，底子薄，资金不足，店面陈旧。资金不足必然会影响到连锁美容院扩张的速度，反之连锁美容院如果达不到一定的规模，则难以取得规模效益，时间久了，势必影响到其生存。而国际知名大公司，其资金雄厚，管理先进，一但进入中国会很快按其计划一步到位。日本的著名化妆品企业发言人讲到，资生堂计划在中国开设1000家美容连锁店面。
5、忽视质量管理，导致缺乏经营竞争力
连锁美容院质量包括三方面内容：产品品质、美容院的环境卫生质量和美容师服务质量。质量管理水平的高低直接关系到美容化妆品企业的信誉、企业形象、吸引顾客的力度，影响销售业绩和经济效益，进而使企业缺乏竞争力。
以上几个方面的表现，在美容化妆品行业是一个整体的现象，这种现象可以说是快速的市场发展状态下的一个过渡性结果。美容化妆品行业整体门槛低，这在业内已是不争的事实。由于这种情况的存在，也就直接导致整个行业个体水平层次不齐，行业管理比较混乱的结果，导致投资者和消费者对整个业态的看法趋向理性和冷静。
从以下两个方面来看：
1、从投资者的角度出发
将更加注重行业的投资回报率和风险性的考量，就目前纷纷效仿的特许加盟连锁的市场状况来看，投资者则会更加注重连锁本部的生产、管理、产品、品质、品牌、服务、培训等方方面面的实力及其规范性和连贯性。
2、从消费者的角度来看
则关心的是：美容化妆品企业能否带给她们全新的消费理念和时尚的美容生活，能否满足她们由外及内、从身体到生理、从生理到心理、从心理到精神的全新美容感受。
中国美容化妆品业连锁经营应具备的基本条件
针对目前美容化妆品企业的经营及管理现状，应从以下四个方面加强规范化管理。来保障连锁美容店快速
1. 实行总部统一管理。应当做到：统一企业识别系统；统一进货；统一核算；统一定价；统一营销策略和营销手段；统一管理；统一培训；统一税贷。总部管理水平将直接关系到企业成本和经济效益。
例如：
当我们决定加盟快餐业时就会想到“麦当劳”、“肯德基”；当加盟便利店时就会想到“7-11”、“快客”；
当决定加盟专卖店时就会想到“李宁”、“屈臣氏”、“NIKE耐克”等，这些品牌的商标本身就是赢利的最佳保证！
2. 采用标准化规范化的运作程序。具体应加强总部进货、库存中心的业务工作流程的设计、控制与管理；加强各连锁美容院的要货、库存、销售等业务工作流程的设计与管理。
3. 美容化妆品企业总部管理应标准化、简单化、集中化和科学化，采用计算机管理信息系统对进、销、存、资金、财务等方面的数据及反馈信息及时进行处理，适时、准确、高效、节约成本。
4. 重视营销策略和手段的统一性。必须重视目标顾客的需求、化妆品的定位和服务定位，重视整体战略。从产品设计、服务质量、店址选择、价格到促销，应有一整套完整的战略和策略，吸引消费者，开拓消费者，不断扩大市场占有率。
5、形成自己的经营特色
环顾眼前的市场，能够长期维持下来的连锁店，无不建立了一套自己的特色经营。
例如：
有些以“品种齐全”为特色；有些以“快捷方便”为特色；有些以“服务优良”为特色；有些以“价格低廉”为特色等，八仙过海，各显神通，其目的在于吸引顾客。商场如战场。要想在商场中打胜仗，必须有“杀手锏”，只有塑造具有自己特色的经营手法，才能出奇制胜。
6、维持总部良好经营业绩
总部本身的经营业绩如何，资金、人才、组织是否充实，同样也是加盟者考虑的重要因素。
如果总部本身的资金、人才和组织存在不少问题，经营起伏很大，业绩不佳，则很难使加盟店产生信任感。即使加盟店选择合作伙伴时不够慎重，加盟了这家业绩不良的总部，也会在了解情况后弃之而去。良好的业绩，是特许经营事业成功的基石。这块基石越稳固，事业发展就越长远，否则，好景只能是昙花一现而已
7、建立高效信息物流系统
连锁经营的基本条件就是要建立一套高效率的信息物流系统，仓储中心、配送中心、生产中心、培训中心等部门。
例如：
当产品库存不足而采购又不及时，会造成加盟店缺货。缺货带来两方面的损失，一是失去销售机会；二是使顾客产生不信任感，损害企业形象，造成潜在损失。
8、规模化发展
要努力打破行业、区域和各种经济成份的界限，在对现有连锁企业进行调整、兼并、重组的基础上，进一步增加连锁企业中店铺的数量，扩大经营规模。提高规模经营水平，取得规模效益。从国外情况看，多数国家都规定连锁企业的店铺数量应在10个以上，以保证其规模效益。
连锁经营业范文5
连锁企业是现在各类商品专业化程度提高的重要方式，水果连锁企业在此阶段应运而生。作为多数消费者的每日必需品，水果市场竞争日趋激烈，连锁加盟的出现使得水果企业竞争优势扩大，低成本快速扩张，迅速兴起逐渐成为水果经营业的发展趋势。2002年7月，百果园公司在深圳开办了首家水果专卖店———百果园福华店，开业当日单日销售额突破1.9万元。随后5年里，百果园的75家水果专卖连锁店相继开业，连锁店采用统一形象、统一管理、统一进货、统一配送、实时结算的连锁管理模式，在全国首创了水果专卖连锁经营的新模式。这种模式首创先进的连锁经营新模式，创新的购买方式为消费者所喜欢，吸引更多商家加盟，成为水果行业发展新趋势。
（一）水果连锁企业的成本策略
1.统一配送，降低进货成本
水果连锁店进行统一进货、统一管理。由总店对水果基地进行考察，从中挑选出合适的供应商，集中批量采购，统一装箱配送，可使进货成本和运输成本大大降低，进货人员只需要盘点订单货物是否齐全，并将货物安全快速地送往每个店面即可。现阶段百果园中并实行统一配送，将店面进货成本降至最低，单店节省管理配送成本尽可能地降低，以最低的进货成本来保障企业的利润。将大规模进货和统一进行销售两种模式结合起来，以低成本向多元化细分市场生产和销售满足客户个性化要求的产品和服务。
2.统一管理，降低管理成本
统一的管理则可以降低一部分的员工费用，使成本在一定程度上做到低价。管理中，只需要在每个店铺根据店铺的大小，配备相应的人员，在顾客购买的时候给予相应的服务，在店面到货的时候上货盘点，挑出无法销售的货物即可。百果园在全球有32个水果基地，由总部统一管理和联系配送，不用每一个店铺再去进行管理配送方面的工作，让管理变得更加具体化和专业化，每个员工只需要根据工作岗位的不同接受相应的培训，上岗工作即可，无需一人多用造成管理混乱。
（二）水果连锁企业的顾客管理策略
水果连锁企业采用一般连锁会员积分制，在任意一家门店办理会员即可享受所有门店通用积分并享受优惠。办理会员卡是指在店面中的消费者只要在店面中消费即可办理会员，导购人员向消费者询问是否有意愿办理会员卡，并且告知消费者办理了会员卡之后可以获得打折或者积分兑换水果或积分当现金抵扣的优惠，是一种吸引顾客再次消费的方式，也是用于固定消费群体的方式。顾客申请了办理会员卡之后，企业可以根据顾客的消费积分和奖励积分来对顾客进行促销，以此达到笼络顾客群体，吸引顾客进行多次消费的目的。目前百果园实行的便是会员积分制，消费者在门店消费后，即可办理会员卡，使用会员卡可以享受会员折扣以及积分兑换现金等优惠。百果园实施会员卡优惠价格以及会员积分兑换相结合的方式，使得更多的消费者选择持续购买，从而可以提高一部分的消费者的固定性，达到固定顾客群体的作用，让店铺的每日收入得到稳定提升。
（三）水果连锁企业的沟通促销策略
1.水果连锁企业的沟通方式
沟通是和消费者交流的重要方式，企业通过与消费者面对面的交流，了解消费需求，刺激消费者进行消费购买的欲望。百果园通过面对面与消费者沟通的方式，将很多的水果进行组合，推出很多的健康水果饮食方式，使顾客更加有兴趣去购买店内的水果。店面的员工需要经过专业的上岗培训，让他们每个人了解水果的特性，为消费者进店购买做出正确的引导，在购买过程中影响消费者的消费偏好，传达水果产品的正确信息，与此同时也可以为企业树立一个良好的形象，不单单只是为了扩大销售，也使得企业在消费者的心中展现出更健康、更专业的形象。
2.水果连锁企业的促销现状
水果连锁企业的促销方式一般为店面打折销售，买赠促销或者进行一些捆绑销售。打折销售一般为将临近保质期的水果进行打折促销，或者是季节性促销进行打折优惠，吸引消费者购买。买赠促销是指一种水果买多少送多少以此来吸引消费者贪的心理。捆绑销售一般是作为节日送礼出售，百果园中销售果篮就为此类情况，将很多种水果拼放在一个果篮中捆绑销售。水果连锁企业现阶段的促销方式为这几种，一般来说打折销售和捆绑促销为重要的促销手段。同时会员积分制也是水果连锁企业的促销方式之一，使用积分制可以使更多的消费群体在店面中消费，以此固定消费群体。
（四）水果连锁企业的便利策略
1.水果品种丰富，质量好选择多
水果连锁店进行统一进货、统一管理，将大规模进货管理和统一进行销售两种模式结合起来，以较低的成本向多元化细分市场生产，以及销售满足客户个性化要求的产品和服务，最终形成“销售—生产—服务”一体化的模式。因为没有其他的产品来进行干扰，所以这种方式下的专业化程度比较高，统一进货，水果品种种类丰富。统一配送能够保障水果拥有更长的保质期，因为水果保管运输条件较为苛刻，所以水果连锁店面一般采用冷藏车运输以及冷藏仓库保管，从而提高了水果质量，保险程度较高，品质好。而统一管理可以整理出品质较为好的水果按照规定价格摆放，以正常价格进行售卖，而在货物运送过程中损坏或者腐烂的水果就以低价进行促销出售，在保证质量的同时能够尽可能的缩小亏损。消费者除了可以购买到品质较高的水果，更可以有更多的选择，购买较为便宜的水果。
2.连锁店面加盟费用低，店面多，方便购买
水果连锁店的加盟费用低，加盟方式方便简单，低加盟费就能够吸引更多的投资者和投资企业来进行合作投资。在如此庞大的资金和较多合作商的情况下，能够将水果连锁店面开到各个地方，扩大店面分布的范围，以单店的盈利从而推动模块性的扩张，以此增加企业经营利润，提升企业的估价，来笼络更多的消费群体，让消费者尽可能在最近的地方购买到自己所需要的水果。百果园的加盟门槛低，连锁店遍布全国各地各个地方。百果园在单点盈利推动模块性扩张的情况下，将店面开到小区附近或者人群比较聚集的地方，使得消费者够随时随地就近购买到自己想要的水果，增加了企业的营业利润，单店营业额每日可以达到一万左右，每个月也可以达到二十五万左右的营业额。这个数据水平在整个的水果行业中来说都已经是一个很高的营业额度。
二、水果连锁企业营销方式存在的问题
（一）批量订货仍旧有大量的水果腐烂亏损
水果连锁超市全部施行批量订货批量送货的进货方式，在可以降低成本的同时，保证不会有缺货的情况发生。但是在水果销售中，消费者最重视的就是新鲜程度和水果的质量，当一部分水果腐烂或损坏后便无法以正常价格销售，有的更是无法进行销售，这就造成了一些无法避免的成本亏损。而在销售过程中，有些水果因为没有消费需求，造成积压，过期等情况频繁发生，只能够借助于降低价格，用低价吸引有这一部分需求的消费者来进行购买，并没有达到预期的利润，在其中亏损也已经发生，使得成本居高不下。百果园中也存在此问题，很多的水果因为不新鲜和损坏，而不能够在保质期之内销售掉，造成了大量的亏损。虽然百果园在水果供应基地、水果安全、产品采购、统一配送上已经累积了大量的经验，但目前依旧无法避免水果腐烂所造成的亏损，这无疑是没有能够将损失降至最低的限度，在采购成本上还附加了一部分的损失。而进入店铺中的水果也不能够保证其全部都能够在保质期内卖出，仍旧有大量的水果因为没有消费者需求而滞销，直到腐烂也无法卖出，这一部分的亏损也是现阶段无法避免的。
（二）积分制会员管理、客户管理方式单一
水果连锁超市也实行会员管理，但是只有积分制，就是在店铺中进行消费之后累计金额积分可以用来兑换现金抵扣或者进行小折扣购买。这种会员管理虽然能够留住一部分消费者，但是这种客户关系管理方式单一，办理会员卡之后，消费者消费即可得到积分，但在此过程中却没有充分进行会员管理，获得客户信息少，只有消费者在进店购买的时候才能够沟通交流，了解消费者的需求程度比较小，无法更好地影响消费者的偏好，同时，也没有办法更好地为消费者提供店面信息。不能进行沟通只能单方面的宣传，无法了解消费者的需求，不能够以需求拉动销售。积分兑换方式简单明了，只是将顾客消费的金额以一定的比例兑现为代金券来引导消费者进行继续消费。但是还是很多消费者选择不再消费，因为积分兑换之后的消费本来就没有为他们带来多大的优惠，而是需要他们继续持续消费，很多消费者在这个方面做出了利弊权衡，权衡之下认为没有必要进行再次消费，所以就没有继续进行消费。
（三）实体店广告，促销方式单一
实体店购买，消费者与促销员进行面对面交流进行促销宣传。促销员通过海报促销以及口头告知等方式与消费者沟通，引导消费者进行购买产品，促销方式单一且效果不够明显。企业品牌也只有在实体店中才可以和消费者进行交流，影响范围小。一般来说，现阶段的水果连锁企业很少进行促销宣传，无法突出企业的核心竞争力，更多的情况是将一部分损坏无法按照正常价格的水果进行低价销售，以降低损失。销售方式单一，无法将水果尽快销售。
（四）实体店购买，销售方式单一
水果连锁超市现阶段销售方式所存在的问题首先是只能够在实体店购买水果，消费者还是需要自己进店购买进行水果的挑选，这种销售方式比较单一，没有能够在最大限度上节约消费者的成本，也没有在最大限度上为消费者提供便利。在消费便利程度中，消费者仍旧只是单纯的进店消费，实体店销售无法使消费者的成本降至最低，消费者仍旧需要进店购买所需要的产品，花费时间、体力、精力。在同等的货币价格中，消费者在进店购买水果产品到离开店面将产品带回家中，在进行这一段的过程中，花费的精力、时间以及体力依旧存在其中，这就导致了企业没有办法让消费者的成本降至最低。如果店面选址距离稍远或者是存在交通不够便利的情况，那么消费者就会选择放弃购买，从而导致了一部分顾客流失，无法做到销售范围的扩大以及覆盖更广泛的消费群体。
三、电子商务环境下的水果连锁企业营销方式优化
（一）利用电子商务降低成本
1.降低企业经营成本
在企业成本中，利用电子商务可以线上线下结合以降低店面成本、储藏成本以及沟通成本。企业可以通过移动电子商务降低成本，店面可以选择店面较小的店铺，也不用一定遵守现阶段好店址的宗旨来选择店铺，只要能够通过移动电子商务将顾客所购买的产品送到即可，这无疑节省了一部分店面成本。订购按需按量及时采购，避免货物积压浪费，减少中间环节，进一步降低采购成本，同时可以降低储藏成本，需求拉动销售使得水果按时按质的销售。基于电子商务销售同时也降低了和顾客沟通时需要花费的成本，覆盖面广，成本低，无形之中在降低了企业与顾客沟通成本的同时，却更好更方便快捷地与顾客进行了沟通。
2.降低顾客消费成本
在顾客消费成本中，利用电子商务可以降低消费者的时间成本、体力成本以及精力成本。消费者除了可以选择在实体店购买产品之外，也可以实现在任何地点、任意时间订货，扩大消费者购买渠道，方便消费者降低时间成本。消费者只需要利用微信订购，花费相应价格便可以享受在家直接拿到新鲜水果的服务。不用自己挑选，节省了精力。不用去店面将水果买了再提回家中节省了体力，移动电子商务可以使得顾客的成本降到最低，既能够满足企业的盈利，又能够使顾客购买到自己的心理最低价，从而为顾客达到便利，达到双赢局面。
（二）利用电子商务优化客户管理
1.移动电子商务锁定客户、进行会员管理
电子商务发展至今，移动电子商务为重中之重，手机的普遍使移动电子商务发挥作用越来越大。利用微信可以与顾客进行面对面交流，及时了解顾客需求，进行有效的双向沟通。锁定客户群，同时进行会员管理，不仅仅只是积分制留住顾客，还可以在促销中影响顾客偏好推送最新的水果信息，消费者购买产品的同时可以吸引消费者在自己的朋友圈中推送，培养顾客的消费习惯，树立企业形象，在沟通中更好地寻求双赢的途径。会员管理中可以实现的会员营销策略有：第一，可以进行会员优惠促销，对会员进行会员价格的设置，使用会员积分来聚拢消费者；第二，对于会员进行增值活动，一对一地进行个性化营销，以此满足消费者的个性化需求，将产品分类，使顾客能够在第一时间找到产品；第三，会员需要更多的参与感，这是一种情感体验和升华的营销，强调会员的参与性，使用移动电子商务搭建一个交流商务平台，使得会员们在其中更好地参与，更好地为企业带来连带销售效益。
2.针对客户需求进行促销宣传活动
当移动电子商务锁定了客户群，并且能够与客户进行有效的沟通时，我们就可以发现，不同的客户有不同的消费习惯，根据不同的消费习惯，可以针对顾客进行一些具有针对性的促销宣传活动，不仅仅是打折销售这一项。而是及时了解顾客，在吸引顾客购买的同时，进行一些扩大性的促销活动，例如消费可以分享至朋友圈，朋友接收到分享到朋友圈的讯息就可以赠送代金券，一传十、十传百，这对于企业作一个很好的宣传推广，真正达到促销的目的。天天做活动，天天有新鲜，为顾客带来物质食粮和精神食粮的双重满足感，使得顾客更愿意去关注你的APP或者微信公众平台，这样就不是只避免损失，而是要将企业深入人心，赢得顾客忠诚度。
（三）利用电子商务优化营销提供便利
1.线上线下相结合，方便消费者购买
移动电子商务可以实现进行网络订单，实体店在按照顾客需要进货的同时依旧可以按照常规的库存盘点进货，双管齐下保障货物的销售，减少货物的堆积。企业根据顾客的订单来进行需求拉动销售，网络订单送货上门，为消费者提供最大的购物便利，能够将顾客的便利程度放在第一位，让顾客在购物前接收到准确的产品信息，购物中轻松选购自己所需要的产品，购物后在家就可以等待送货上门，不管在哪一个环节，消费者都能够享受到实体店与网络营销相结合产生的便利。
2.网络、微信平台相结合，提供消费便利
移动电子商务网络订货可以更快地发现不同的客户有不同的消费习惯，在不同的季节中有些水果的销量会大幅提升，例如夏季，含水量多的水果销量明显上升，应季水果总是能够得到更多人的关注。而有些人更喜欢一些高档水果。我们可以根据顾客不同的习惯来分类管理，将水果应该如何进货总结出一系列的经验。以市场为起点，发现和挖掘客户的个性化需求，以此制订综合的市场营销组合策略，以实现顾客价值和企业效益的双赢。更可以将运输过程中造成损坏的水果和在保质期内但是无法卖出的水果加工成为果汁等衍生产品，线上线下销售结合更大程度上减少亏损。
（四）利用电子商务及时与消费者沟通
1.双向沟通，建立新型关系
企业通过电子商务同顾客进行积极有效的双向沟通，建立基于共同利益的新型企业/顾客关系。这不再是企业单向的促销和劝导顾客，而是在双方的沟通中找到能同时实现各自目标的通途。实体店面是品牌展示和用户体验，最高水准的店面营销，面对面的与顾客进行交流，了解顾客需求，在确保单店盈利同时店面设立配送点，用消费者首选的水果带动其他产品的销售，所有连锁店就是最大的配送网络，让消费者能够清楚地看到企业每一步的服务方式，更好地了解企业。在实体店和网络双重影响中，找到顾客的需求，建立新的纽带连接。
2.以顾客为中心，满足客户需求
连锁经营业范文6
1.成员企业多头开户，无法对资金流动实施有效监控
连说企业管理难度相对较大，形成了管理阶级多的组织机构，在对连锁企业来说存在大量的闲置资金，这些资金相对比较分散；同时又在银行贷如大量的资金，这也就存在了闲置资金高、贷款高的想象，也就很多时候也就导致资金的利用效率比较低，对于连锁企业的财务费用和成本的增加，也就影响了连锁企业的发展。由于长时间的控制，对于每一连锁企业的资金的发展进行全力的配置，也就可以高校的利用企业资金，提高企业资金的利用效率。在对公司资金的运用中要有详细的记录，保证资金的去向准确。对于企业内部人员的控制，我们要进行全面的管理，保证公司的真实的资金的情况，在会计核算中能够正确的反映出来，账物不符对资金管理有章无序，导致资金管理严重不足。对于一些管理不到位的资金运用项目，也要长期对企业资金进行监督。确保资金的是有效益。对于连锁企业要保证企业的正常的发展，对待这些问题没有响应的制约制度，导致项目部的资金使用失控，单独依靠传统的财务会计手段，总公司无法得到资金流动的全部动态，也就给连锁企业带来了巨大的资金和经营风险。
2.缺乏准确的现金流量预算，无法做到事前计划、事中控制和事后分析
在对连锁企业进行资金计算的时候，缺少统一的资金计划和调度控制，没有良好的将银行信息和企业信息进行对接，在资金信息传递的过程出现问题，在集团管理者拿到资金使用报表也就不能进行相应的核对，失去了财务管理原有的作用。在对会计和资金运营情况进行核对的时候，也不能完全一致，在对财务会计、资金计算、投资和融资等资金信息集中不起来，连锁企业管理者也就很难有效的进行监管，也就不能提供有效的决策，在对资金缺少预算，事前缺少控制，在对项目施工中资金的审计监督都是没有严格执行，导致财务风险增大。
3.内部交易形成内部三角债，汇兑费用加大
在对连锁企业管理中，企业内部存在大量的内部交易，在没有进行良好的结算和内部结算系统，也就形成了集团内部相互拖欠的三角债，导致企业无法正常的运转，同时大量的内部交易使得银行处理中形成了高额的汇汇兑费用，形成了大量的资金浪费，导致连锁企业在对资金使用效率降低。
二、连锁企业经营管理现状
1.经营管理的组织形式与功能单一
对于资金管理中多地方都存在严重的拖欠现象，没有较为有效的处罚制度，还有一些项目施工部门在对资金管理工程中挪用闲置的资金，导致大量的资金没有得到有效的使用，这也就很大程度的伤害了连锁企业的共同利益，在对今后施工中留下了隐患。在对资金结算中心中大多数是连锁企业内部的资金管理机构，一些施工连锁企业在实行结算和财务处理的都是同一个部门，没有保证企业资金的结算的独立，在很大程度上也就导致了资金的浪费，很大程度的限制结算中的职能的体现和发挥，很多时候也就无法分清财务工作和资金的管理工作的界定，对于一些连锁企业对资金管理中，没有进行统一的管理，对于财务管理也是相对较为分散，对于功能也十分的单一，对企业的信息不能很好的反映出来，也就没有对外融资、中介、投资等功能，难以充分发挥内部资本市场的效率。
2.经营管理制度不完善
在对于目前的连锁企业我们使用不同的资金管理模式，不断的完善相应的资金管理制度，对于连锁企业将资金管理制度和财务管理制度混为一谈，根本没有理解到资金管理的重要性。虽然有些连锁企业制定了资金管理制度，但是具有很多的漏洞，制度的管理性比较弱，没事实际的操作效果，同时还要受到人为的制约。其中主要体现在一下几个方面，第一就是结算中心的内部贷款制度不健全，与银行管理制度相比，没有严格的审查制度，对于资金的回收利益没有得到很好的管理；第二就是在对资金结算中的考评和评价缺少准确的监督，导致资金的分配不合理，导致平均主义经营的腐败性，很大程度的损害了内部成员的利益，还影响了一些单位的积极性；第三就是没有对子公司进行有效的管理，没有良好的监督和激励机制，对于子公司和项目部也就花费了更多的时间来寻找自己的退路，不断的削弱了国有连锁企业内部资本市场的资源配置功能，导致内部资本市场的运行效率低下。
3.经营管理系统技术平台建设缺少整体规划
在对资金集中管理系统技术平台的建设中，技术平台就是指将先进的管理思想和信息技术相结合，在对软件高效平台的使用，必须要保证软件平台的稳定、安全和高效，这样才能更好的获取资金的详细信息，管理人员才能对资金流信息进行有效的管理。在整体看来连锁企业缺少信息技术在企业应用的整体观念，对相应的信息化工作没有总体的规划，在资金实际的管理中只是对单一的业务环节或者是单一的功能进行信息化，在对信息系统应用中也就是东一块、西一块，整体的集成和沟通程度不高。
三、完善连锁企业经营管理系统
1.选择适合连锁企业的组织形式
组织结构是企业的管理形式，在对于设计和定位的合理性也就很难确定，这些也就会影响资金集中管理的顺利实施，由于控股公司随意调度子公司的资金导致资金管理失分不合法，在对资金结算中心和国家相关的法律完全不符，所以我们应该建立企业财务公司，利用财务公司的融资、投资以及委托投资和贷款等中介服务功能，为企业开辟多元化的融资渠道，同时将富余的投资按照高效产业进行，优化企业的生产结构，适应市场经济的发展，提高市场的竞争力度，促进企业集团资金的集中化管理。
2.建立健全资金集中管理制度
要配备良好的管理制度，更好的保障资金集中管理系统的建设，对于连锁企业我们应该根据不同的经营特点和内部需要制定相应的账号管理制度，和资金的结算方式，更好的确立风险管理和监督制度，能够最大限度的消除制度执行中的认为因素，可以运用技术信息手段设定硬件和软件程序，吧管理制度和企业规章变成大家都准守，并无法变更的计算程序，运用程序规范人们的行为。
3.合理规划资金管理软件平台，提高资金管理人员素质
