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无糖食品范文1
很多人都认为，无糖食品就是里面不含任何糖分，吃无糖食品不会引起血糖升高。其实，这是错误的。糖的概念十分广泛，既包括白砂糖、绵白糖和红糖等主要化学成分为“蔗糖”的传统糖产品，也包括水果和蜂蜜中所含的葡萄糖和果糖，谷物发芽时产生的麦芽糖、乳制品中的乳糖等所带有甜味的糖麦物质。平时所说的无糖食品，是指生产和加工过程中没有人工添加糖分，例如，牛奶中天然含有4.5%左右的乳糖，以我国目前的生产技术，是不可能把它们除去的，但只要生产者在生产过程中，不再添加白糖，它仍然可以叫做无糖食品。
无蔗糖食品就是无糖食品？
很多人爱从字面上理解无糖食品，认为食品中不加蔗糖便是无糖食品，实际上这也是一个误区。国家规定，食品中糖含量不超过5%可以标注为无糖食品。FAO（联合国粮农组织）和WHO（世界卫生组织）指出，无糖食品不含糖的概念是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖、果葡糖）。目前消费者可供选择的无糖食品可分为两类：一类是有热量的无糖食品，即营养性甜味食品。它加入了低于5%的糖和具有糖属性的糖醇类替代品，生产出具有热量的无糖食品，其热量大大低于食糖。自然界的蔬菜水果中均含有少量糖醇，现世界各国均用相应的糖原生成醇，如木糖制成木糖醇，麦芽糖制成麦芽糖醇等。2000年6月，国际食品法典委员会确认木糖醇是安全可靠、可以正常生产使用的食品添加剂。另一类无糖食品是无热量的无糖食品，即国际上通用的添加了安全高倍甜味剂，如阿斯巴甜、安赛蜜、甜葡糖的食品。这类无糖食品中的甜味剂甜度相当于蔗糖的200倍。阿斯巴甜能参与人体的代谢，进入血液后不需胰岛素就能透入细胞，不会引起血糖值升高，可用于配制无热量饮料，口感好，亦不会引起能量过剩。肥胖者、糖尿病患者均可选用。
添加增稠剂会升高血糖
前面已述，无糖食品往往添加甜味剂，如木糖醇、阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等，它们对人体都是安全的，而且不会升高血糖，热量较低或不含热量。但是，甜味剂的口感毕竟不同于白糖。因为白糖除了有甜味，还有增进食物的黏度，让食物膨胀柔软以及上色和增加香味的作用。因此，大部分尤其是麦片类无糖食品里还要添加增稠剂、稳定剂、品质改良剂等，以改善食物的口感。常用的增稠替代品是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉等，和白糖一样容易导致血糖升高，甚至可能导致更剧烈的血糖反应。因此，消费者特别是糖尿病人在购买无糖食品之前，一定要看清配料表，提防增稠剂对血糖带来的不良影响。
控制血糖别依赖无糖食品
无糖食品就意味着“有助于控制血糖”或“低热量”吗？这种想法可是大错特错了。一种食物能不能快速升高血糖，和其中是否含糖没有绝对关系，关键在于它的营养成分和膳食纤维的构成特点。实验证明，白面包虽然不含糖，但它引起的血糖反应并不比纯葡萄糖逊色多少；不含糖的巧克力仍然含有大量脂肪；无糖点心、饼干一样有淀粉和油脂。这些都是高热量食品，吃了照样会让人长胖。所以，关注健康的消费者还是不要过于依赖无糖产品，应该多吃豆类、奶制品、粗杂粮、蔬菜，它们对控制血糖和体重效果最好。
再说，市场上的“无糖食品”多数是不加蔗糖而已，或是用木糖醇等甜味剂替代蔗糖。比如市场上常见的“无糖糕点”虽然没有加入蔗糖，并且富含膳食纤维和某些微量元素，但它本身也是用粮食做的，其主要成分――淀粉经消化分解后都会变成大量的葡萄糖，与我们日常生活吃馒头、米饭所吸收的糖分、热量没有区别，所以，“无糖食品”并不可以无限量地吃。有些糖尿病人由于不加节制地食用“无糖食品”，出现了血糖上升、病情反复的情况，主要是由于对“无糖食品”不了解造成的。还有所谓“降糖奶粉”，其实就是在无糖奶粉中加入一定量的有机铬，这对于体内铬缺乏的糖尿病人或许有一定的辅助治疗作用。据研究，缺铬主要见于病情控制不好的糖尿病人，由于多尿导致体内铬排出增多引起铬缺乏，不过糖尿病人经过治疗，尿量恢复正常，体内铬也随之恢复正常，所以并不需要特意补铬。
糖尿病人如何选择无糖食品
糖尿病人在选择无糖食品时，首先应明确无糖食品的概念，并听从医生的指导。要知道，无糖食品虽然热量低，但食用后仍然会对血糖及总热量产生一定的影响。医生一般不仅不会建议病人食用“无糖食品”，而且还会提醒病人“无糖食品”没有降糖作用，千万不要听信广告中宣传的神奇疗效，即使是质量合格的无糖食品，它也不能替代药物的治疗。所以，糖尿病人食用无糖类或低糖类食品时，还应在医生的指导下合理控制主食的摄取量。
无糖食品范文2
饮食治疗是糖尿病综合治疗的一个重要组成部分，为了达到良好的血糖控制，病人不得不放弃多年的饮食习惯与“甜食”作别。为了满足这部分糖尿病病人的口味，“无糖食品”（如无糖饼干、无糖麦片、无糖奶粉、无糖饮料、无糖冰激凌等等）应运而生，“无糖食品”的出现让糖尿病病友在购买食品时有了更多的选择。为了促销，一些商家宣称：无糖食品不含糖，糖尿病病人可以多多食用。那么，“无糖食品”中到底含不含糖，糖尿病病人能否不加限制地食用呢?
从医学角度讲，“无糖食品”这种叫法并不科学。一提到糖，人们就会想到葡萄糖、蔗糖。而医学上所指的糖与我们印象中的糖有很大的差别。医学上的糖又称“碳水化合物”，它是单糖、双糖以及多糖的总称。葡萄糖、果糖属于单糖，蔗糖、乳糖、麦芽糖属于双糖，而我们平常所吃的米、面中的淀粉则是多糖。
无论哪种糖，只有在肠道中被分解、转化为单糖后，才能被肠道吸收、利用。在各类糖中，人体对单糖的吸收速度最快，蔗糖次之，而淀粉则需要多次分解变为单糖才能被人体吸收，速度较慢。糖尿病病人应避免食用吸收较快的单糖（如葡萄糖）和双糖（如蔗糖，即白糖），以防止进餐后血糖激增。
市场上的“无糖食品”多数是不加蔗糖的，或是用木糖醇等甜味剂替代蔗糖。比如市场上常见的“无糖糕点”，虽然没有加入蔗糖，并且富含膳食性纤维或某些微量元素，但它本身也是用粮食做的，其主要成分――淀粉经消化分解后都会变成大量的葡萄糖，与我们日常生活吃馒头、米饭所吸收的糖分、热量没有区别，所以，“无糖食品”并不可以无限量地吃。有些糖尿病病友由于不加节制地食用“无糖食品”，出现了血糖上升、病情反复的情况，主要是由于对“无糖食品”不了解造成的。还有所谓的“降糖奶粉”，其实就是在无糖奶粉中加入一定量的有机铬，这对于体内铬缺乏的糖尿病病人或许有一定的辅助治疗作用。据科学家研究，缺铬主要见于病情控制不好的糖尿病病人，由于多尿导致体内铬排出增多，糖尿病病人经过治疗，尿量恢复正常，体内铬也随之恢复正常，也就是说并不需要特意补铬。另外，铬是一种重金属元素，多了对人体反而有害。
那么，糖尿病病友又该如何选择和享用“无糖食品”呢?
第一，要选购正规大中型企业的产品，以确保“无糖食品”的质量。
第二，在选购“无糖食品”时，不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品添加了何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖等)。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。
第三，即使是“无糖食品”，也不能无限量地食用。对糖尿病病友而言，无论是选择“无糖食品”，还是别的保健食品，食用时，同样要将其热量计算在每天应该摄入的总热量当中。最好在餐后进行血糖检测，看血糖是否有升高现象。如果血糖明显高于平时的水平，应立即停食。如果选择无糖饮料，最好事先做个测试，在血糖正常的情况下，于两餐之间血糖最低的时候饮用，并在饮用后半小时到1小时之间测量血糖，验证确对血糖无影响后再继续饮用。
无糖食品范文3
误区1：主食含糖，吃得越少越好
糖尿病患者普遍认为主食吃得越少对病情控制越有利，不少患者控制主食摄入。主食真的越少越好吗？答案是否定的，它违备了均衡饮食的原理。糖是体内的主要能量来源之一，是人体每天的生活保障，若少吃到不能提供机体正常代谢的情况下，这将导致体内糖不足，此时，机体只有调动脂肪和蛋白质来供能。总热量摄入不足，无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解，身体消瘦营养不良，甚至产生饥饿性酮症.
误区2：肉类不含糖，多吃无妨
肉类不含糖，多吃无妨，持这种观点的人，常见于年龄在30至50岁之间，是些工作较忙、应酬较多的患者，经常参加各种饭局，进食较多肉食后，并未出现较高的血糖，因而产生这种误区。肉虽然含糖很少，但肉和脂肪的代谢也要依靠人体分泌的胰岛素，多吃肉同样也会加重胰腺的负担。过多摄入饱和脂肪酸及胆固醇，是血浆低密度脂蛋白和总胆固醇水平升高的主要膳食因素。美国有学者提出：糖尿病的恶化不是血糖超标而是血脂过高，因为糖和脂肪都是碳氢化合物，在体内可以互相转化。
误区3：水果含糖，不能吃
一些患者以为水果含有糖分就不敢吃。其实，水果里所含的维生素、果胶和矿物质对人体是有益处的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。在糖尿病控制良好的前提下，每天可以吃两次水果，时间最好在上午10点左右和下午3点左右的两餐之间，水果的量要控制在苹果、梨、桃每次吃1/8个，桔子每次吃3～5瓣，香蕉每次吃半个，西瓜每次吃半叶，每次只能吃一种水果。
误区4：只吃粗粮，不吃细粮
粗粮里面含有一些膳食纤维和维生素、无机盐等营养素，有利于降糖降脂，很多“糖友”因此只吃粗杂粮，不敢吃细粮。糖尿病饮食中主食要尽量做到粗细粮合理搭配，把粗粮和细粮掺和起来吃。合理营养的概念告诉我们，任何食物吃多了都有利有弊。比如，可以食用由“玉米+大麦面”组成的二合面或“玉米+大麦面+荞麦面”组成的三合面做的面条和馒头
误区5：为了少饮少尿，人为控制饮水
糖尿病患者的多尿与多饮是一种因果关系。多尿是多饮的原因，多饮是多尿的结果。一些患者因为发病初期有多饮、多尿的症状，就限制饮水。其实，因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分，所以感到口渴就应喝水，不可加以限制，否则可能会引起脱水等情况发生。糖尿病患者多饮水，实际是对体内失水的补充，而且还有改善血运、促进循环、增加代谢及消除酮体等作用，是对人体失水的一种保护性反应，糖尿病患者不但不能限制饮水，还应适当多饮水。因为糖尿病患者胰岛素绝对或相对不足，处于高血糖状态，会刺激下丘脑的渴感中枢而致口渴，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用，使患者不再口渴。如果限制饮水，这样可能造成血液浓缩，血液中代谢废物无法排出，会引起糖尿病酮症酸中毒，甚至发生高渗性糖尿病昏迷，此外脱水还会损坏神经系统，对病情非常不利。控制多尿，要从控制高血糖入手，而不能控制饮水。
误区6：甜食不可多食，吃咸没有关系
部分患者错误地认为糖尿病只要不吃甜食就行，吃咸的东西没关系。临床上，糖尿病有五期之分，通常发现糖尿病并发肾病是在第三期以后，可以观察到患者尿中有微量白蛋白已经增高，并且还带有高血压之症，而为了避免出现更严重的情况，那糖尿病在三到五期时，患者要严格掌握限盐的标准。如果摄入过多的盐，可增强淀粉酶活性，从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖，可引起血糖浓度增高，导致病情加重。
误区7：无糖食品不含糖，可以放心吃
有的患者认为某些公司卖的“无糖食品”不含糖，可以放心的吃，这种做法是错误的。像“无糖月饼、饼干”之类的“无糖食品”只是不含葡萄糖，但跟馒头是一样的，是由淀粉构成的，吃进去后会转化成葡萄糖，这样的食品不是不可以吃，正确的做法是将他们跟馒头等主食同等对待，每天进食一定的量，少吃1两馒头就可以换成吃一两“无糖饼干”。
误区8：吃南瓜可以降血糖
“吃南瓜可以降血糖”，这一说法一直在民间流传，导致许多糖尿病患者将南瓜视为每餐必备食物，甚至当药吃，以为吃得越多血糖降得越快。其实，南瓜不是药物，是不能起到治疗糖尿病的目的的，而且大量食用后还会升高血糖。所以，正确的做法是隔一周以上可以吃一次。而且量一定要少，一次不要超过3两。
误区9：木糖醇可以放心吃
木糖醇被誉为糖尿病患者的“安全糖”。糖尿病患者虽然可以选择木糖醇作为调味品，但也不可以无限制地食用。木糖醇和葡萄糖、蔗糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，木糖醇在代谢初始，可能不需要胰岛素参加，但在代谢后期，就需要胰岛素的促进。因此，木糖醇不能纠正糖尿病人糖代谢紊乱的状况，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状。糖尿病人不宜多食木糖醇。
无糖食品范文4
无糖食品真的不含糖吗
无糖食品中是否含糖，应该含有多少克糖，一直是一个模糊不清的概念。自2008年5月1日起，国家卫生部颁布的《食品营养标签管理规范》开始执行，规范中明确每100克食物中含糖量少于0.5克才可以称为“无糖”。这样的食品蔗糖、葡萄糖、麦芽糖含量少，吃起来是没有甜味的。其实，所谓无糖食品是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果葡糖等精制糖，而含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇以及阿斯巴甜、甜菊糖等食糖替代品生产加工的甜食品。所以，我们在市场上购买到的无糖食品往往有一定的甜味。
山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露醇等甜味剂结构上属于糖醇类，是属于营养型甜味剂。它们共同特点是甜度低、热量低。其优点是代谢途径较少依赖胰岛素，人体摄入不会引起血糖及胰岛素水平大的波动，但摄入过量也会引起腹泻或肠胃不适。
无糖食品对血糖没有影响吗
虽然无糖食品不含有明显影响血糖的葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等小分子的精制糖，但是，食品多是由面粉、谷物杂粮以及牛奶、鸡蛋和大量的油脂制作而成。面粉、谷物杂粮等富含碳水化物，食用之后，其中的碳水化物会逐步分解成小分子的葡萄糖，吸收入血后，血糖也会升高。
无糖食品虽不含糖，为了口感好，却有可能加入大量的油脂。高脂饮食会造成热能过剩，导致肥胖。肥胖以及糖尿病的患者血液中游离脂肪酸水平升高，会造成糖代谢紊乱，抑制血液中葡萄糖氧化代谢，促进糖异生以及肝糖原的合成，损伤胰岛功能，结果导致血糖升高。因此，即使不含糖的“无糖”食品，多吃也可能会使血糖亮起红灯。
如何合理选用无糖食品
作为食品，无糖食品有一定的营养价值。提供一定的热量，含有膳食纤维、蛋白质等营养素，并且不含有能够迅速升高血糖的小分子糖类，合理运用，仍旧可以作为糖尿病患者的零食与加餐，丰富糖尿病患者的饮食种类，从而提高患者的生活质量。
问题的关键在于如何合理选用。我们应该将无糖食品视为饮食总热量的一个组成部分。
无糖食品往往是一些方便储存的食品，为了控制好血糖，减少血糖的大幅度波动，医生以及营养师常常建议糖尿病患者要少量多餐。减少每一次饮食的血糖负荷，减轻胰岛细胞的负担。长期以来国人的饮食习惯是一日三餐，三餐之外的加餐习惯上采用零食。无糖食品有便于储存、携带的优点，可以在两餐之间饥饿时不用烹调而能及时食用。
无糖食品范文5
关键词：《食品生物化学》；翻转课堂；优势及挑战
基金项目：湖南省科技厅重点课题[2016SK2052]；湖南省“中药学”重点学科资助（湘教通[2011]76号）；湖南大学生创新课题两项[0110-0901002016]和[1021-00107097]；校级基金课题。
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《食品生物化学》是食品科学与工程、生物工程专业的一门重要专业基础课。通过学习，要求学生了解生物化学发展的历史，掌握生命活又兄匾组成成分―糖、脂、蛋白质、酶、核酸的结构和性质，了解维生素、辅酶的结构和功能，对于生物体内分子水平上所发生重要的代谢反应有较深入的认识，熟悉其中重要的生物化学反应过程，同时对生物体内的各种反应的规律有一个基本的认识，从而为学习食品化学及高等生物学课程打下良好的基础。笔者结合自身的教学实践，现就该门课程在实施翻转课堂时的优势和挑战作简要论述。
（一）翻转课堂的优势
1.翻转课堂创设了学生自主学习的环境，学生在没有压力的影响下自主地学习教师不再是授课的唯一主体，而是学生身边的导师，评价者和顾问。当前在《食品生物化学》实际教学中，己经采用在线学习和个别化指导相结合的混合模式，以及根据课本重点知识技巧的微课、录像课资源，可以让那些因病或参加活动的学生不会被落下功课。翻转课堂的内容被永久保存，建立资源库，可供教师随时查阅和修正，所有的学生都能获得适合自身的个性化教育。
2.翻转课堂增加了学生和教师互动和个性化的沟通。《食品生物化学》翻转课堂要得以实现，最根本的是学生课前的深度学习和真正将课堂上的互动引向更高层次。在数字化学习环境下，有助于学习者知识建构的工具平台有很多，学生可以通过skype， email，交互式平台和电子教学平台等实现这一目的。
（二）翻转课堂面临的挑战
第一，基础的技术支持和基本的资源供给需要建设和完善。基础的网络平台现在看来己经不是主要问题。教育公共网络基本建成，学校和家庭实现了互联互通，这些技术层面己没有任何障碍；随着经济条件的改善，发达地区家庭电脑和网络普及程度越来越高，即便是欠发达地区，在不远的将来，这一问题也都能逐渐被解决。最大的问题就在于，《食品生物化学》网络微课程的建设，相关课程资源的提供，慕课公共平台的搭建，这些工作由谁来做？是纯粹公益的无偿提供，还是实行商业化运作？如果是商业化运作，它又如何进入学校？其经费由学校或者学生家庭承担，还是教育行政部门和政府来买单？海量的课程建设，需要巨大的资源支持，因为只有在优质资源的强有力支撑下，才会产生最优秀的“翻转学习”的成效一一资源越丰富，选择性越强，才能最大限度地满足不同层次学生的学习需求。
第二，教材的呈现要更多地从便于学生“课下”学习的角度来立意。教材是教学的根本，是学生学习的依据。如果说好的课程决定着培养好的学生，那好的教材自然决定着学生好的学习。现行教材虽然有大量先进、优秀的教育教学理念的指引，但实际上的课堂变革并没有从真正意义上发生，以此立意的教材自然也无从以合法的身份出现。《食品生物化学》翻转课堂恰恰可以通过一步到位的策略和方式，推进从教材到教学的根本性的转变。知识点的陈述就应该尽可能详细、通俗，更应该注重前后知识的勾连，注重相关知识的提示和回放，注重某些辅学习资源的提供或者“链接”。如果条件具备，己经达成了教材与网络课程资源的互通和共享，那还应该在教材中提醒、提示不同层次学生，课下学习可以选择最优、最适合的微课程类型。在现阶段，比较实际的做法是，在现行教材的前提下，可以编写与翻转课堂相适应的补充材料，供学生课上、课下（主要是课下）学习时参考。
第三，受翻转课堂挑战最大的是教师。首先是学科知识、能力的挑战。教师的积淀是否应对和满足现实中孩子解决问题的需求。其次是教学素养的挑战。从教学的角度看，习惯或者满足于灌输，大量预设，少有生成，课堂的程式化、格式化、机械化倾向愈益严重。教师设计、实施教学中的思考、研究以及“教学相长”的过程和价值，几乎没有实现的空间。最后是权威和地位的挑战。现实教学中，多数教师都比较普通，但由于时空的限制，在多数孩子的眼里，教师都是某一学科或者某一领域的绝对“权威”，而且在管控和评价方面又常常以分数论英雄。《食品生物化学》翻转课堂将改变传统的崇尚“师道尊严”师生关系，开启更加民主、协作、交流式的师生互动模式。
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无糖食品范文6
我是一家外资企业的经理,或许是因工作压力太大,我和身边不少朋友都患有不同程度的抑郁症。不知是何原因,自从有了抑郁症后,当情绪低落时,我们都喜欢吃糖类食品,一块糖、一颗巧克力、一块蛋糕或冰激凌似乎就能让我们心情瞬间好转,并开心起来。但最近我们听说,抑郁症患者不能过多吃糖类食品,否则会形成心理依赖,请问是这样吗?
广州市:文悦
文读者:
最近在郑州举办的第七届西部精神医学论坛暨第四届中华医学会精神病学分会联络会诊精神病学学术会上,中华医学会精神病学分会副主任委员孙学礼公布了自己的一个调查结果:目前有50%的抑郁症患者因平时都依赖甜食来缓解抑郁,存在着糖异常现象。这表示,精神疾病与机体的一些病症密切相关,不良情绪不但“伤心”,还可能伤身。
对此,医学专家特别提醒说:糖类食品在一定程度上是可以缓解低落情绪的,多吃糖类能够提高脑部色氨酸的含量,即有安定的作用。但是用糖治疗心理疾病必须有个度,千万不能造成另一种心理依赖。
吃糖在一定程度上能稳定情绪。因为葡萄糖是脑部所需要的能源,一旦血糖不足,就会感到集中力、思考力及记忆力皆不佳,严重时还会造成疲倦感、态度粗暴、精神错乱、过动、不安、紧张、猜忌,接着出现忧郁的情绪。因此,只要适当吃糖,对调节情绪和压力是有一定帮助的。但是另一方面,抑郁症患者过多吃糖类食品就会造成葡萄糖耐量异常。葡萄糖耐量异常是指某些人空腹血糖虽未达到诊断糖尿病所需浓度,但在口服葡萄糖耐量试验中,血糖浓度处于正常与糖尿病之间。这类人群尚不能诊断为糖尿病,但以后发生糖尿病的危险性以及动脉粥样硬化、心电图异常发生率及病死率均较一般人群为高。
专家指出,对抗抑郁,最主要还是靠个人主观力量。如在工作方面,可以定一个目标,从点滴做起,让自己感觉每天会有一定的收获;这样会让自己的自信增强。如果是在家庭方面,多多关心家中的成员,问候家人,好好对待亲人,让他们感觉你是不错的;如果是在爱情方面,可以适当地付出,让对方对你有回应……这样,你会感觉拥有了一个良好的心态,能让自己时刻拥有快乐,并在各方面发挥自如,抑郁自然离你远去了。
――吕大夫
患了高血压还能喝葡萄酒吗?
我父亲患高血压多年,但偏偏有点爱喝酒。虽然在家人的控制下,已经戒酒一年多,但最近,父亲的一位朋友送了一瓶葡萄酒给他,说是高血压喝点葡萄酒没问题,这让父亲非常开心,准备在过节时拿出来喝。为此我们还是比较担心,并想知道:高血压患者能喝葡萄酒吗?
福州市:丁生
丁读者:
心血管医师认为:高血压患者是不适宜喝酒的。因为酒精在体内是刺激血液循环的,血压较高的人,本身血管壁承受的压力就较大,再喝点酒就更加重心血管的负担。
虽然有人说葡萄酒的酒精含量相对较低,具有较好的抗氧化保健功效,但心血管医师表示,那必须是100%葡萄汁酿造的干红,而且一定要适量,每次不超过30毫升,一个月不要超过两次。并且还要看血压的情况如何,如果是控制得比较好的,可以按上述的量小酌,如果血压还在比较危险的边缘,那么应该滴酒不沾。
