前言:中文期刊网精心挑选了饮食疗法范文供你参考和学习,希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感,欢迎阅读。
饮食疗法范文1
【关键词】 中医; 饮食疗法; 辨证施膳
饮食疗法简称食疗,是根据中医理论,选用食物,或配合某种药物,经过烹饪加工,制作成具有药用效果的食品,以达到养生保健、治病防病的目的。
随着人们生活水平的提高,食疗越来越得到人们关注。中国人自古就有“药食同源”的说法,在中医诊疗中常用的药物包含了不少日常的食物。把食品用于养生与疗病的历史非常悠久,在周朝时已设有“食疗医官”,其职责就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著《食疗本草》,可惜全文已失传,仅有一部分散见于《本草纲目》,1907年匈牙利人到甘肃敦煌石窟中找到了此书的手抄卷子本,重价卖给英国伦敦博物馆,此书曾被译成英文,从此世界医药学家才知道中国在公元8世纪已有食物营养学说。至今中国民间习惯常探寻食品“有益”或“无益”,足见中国人民对此种学说早已有相当认识。饮食得当,可使健壮的人更健壮,可使有某种疾病的人减轻症状或使症状逐渐消除,最终恢复健康,这一切,正显示了饮食疗法在现实生活中的重大意义。本文就中医饮食疗法的原则进行初步探讨。
1 辨证施膳[1]
辨证施治是中医治疗疾病的指导原则,即在临床治疗时要根据病情的寒热虚实,结合病人的体质,以及气候、环境等因素,综合分析,从而辨别出属于何种“证候”,然后根据不同的证候予以相应的治疗。只有在正确辨证的基础上进行治疗,才能达到预期的效果,否则不但于健康无益,反而会加重病情。
饮食疗法是中医治疗方法之一,所以也应遵循“辨证施治”的原则,辨证施膳,只是食物的偏性一般较小,不会有太大的副作用,因而比较安全,不必像使用药物那样要求严格。
正确的饮食可以强身保健、防治疾病。所谓正确的饮食,就是要根据每一个人的具体情况,选择恰当的饮食,我们称之为“辨证施食”。辨证施食强调要因人、因时、因地之宜,选择合适的食物,如阳虚者宜食羊肉、狗肉等温补食物,阴虚者宜食木耳等滋阴食物,夏季宜食绿豆、西瓜等清热解暑食物,冬季宜食桂圆、荔枝等温补食物,南方湿盛宜食薏苡仁等利湿食物,北方寒冷宜食鹿肉等温补食物,内热病证要忌食辛辣食物,虚寒病证要忌食生冷食物。如果不强调辨证施食,只根据个人口味喜爱,就容易犯虚虚、实实、寒寒、热热之戒,使饮食不仅不能够达到强身治病的作用,反而会适得其反,甚至使病情加重。
2 全面膳食[2]
所谓全面膳食,就是要求在饮食内容上尽可能做到多样化,讲究荤素食、主副食、正餐和零食等之间的合理搭配。现代营养学认为人体所需要的各种营养素主要包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素七大类物质,这几大类营养素分别存在于不同种类的食物中,如粮食类食物主要含有丰富的糖类,蔬菜、水果中含有大量的维生素、矿物质和纤维素,鱼、肉、奶、蛋类则是蛋白质的良好来源。如果一味追求素食,进食谷类、蔬菜类食物,摒弃或限制动物性食品的摄入,日久则使蛋白质的供给不足,不能满足机体新陈代谢的需要,可引起低蛋白血症,也影响脂溶性维生素D,维生素E等的吸收,引起一系列症状;而效仿西方的膳食结构模式,大量摄入动物性食品,势必使某些肿瘤如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、直肠癌等的发病明显升高,也使动脉硬化、冠心病、糖尿病、痛风等病的发生增多。所以,为保持身体健康,必须采用平衡膳食、全面膳食。
3 饮食有节[3]
饮食有节是指每天进食宜定时、定量,不偏食,不挑食,主要有两层含义,一是指进食的量,二是指进食的时间。
3.1 饮食定量主要强调饮食要有限度,保持不饱不饥,尤其是不暴饮暴食,否则会使肠胃功能紊乱,导致疾病的产生;相反,进食过少,则脾胃气血化生乏源,人体生命活动缺乏物质基础,日久会导致营养不良以及相应疾病的发生。因此,饮食有节,食量有度是保持身体健康的重要条件。
3.2 饮食定时是强调进食时间要有一定规律且符合生理需要。我国传统的进食方法是一日三餐,即早、中、晚三餐,这与饮食在胃中停留和传递的时间有关。食物进入胃中,一般素食4 h,肉食约6 h,然后由胃经十二指肠进入小肠,当胃排空到一定程度时,便产生饥饿感,故可再次进食。研究证明,早、中、晚这3个时间内人体的消化功能特别活跃,按照相对固定的时间,有规律地进食,可以保证消化、吸收功能有节奏地进行活动,脾胃协调配合,肠胃虚实交替,有张有弛,食物则可有条不紊地被消化、吸收和利用。若不分时间,随意进食,零食不离口,就会使肠胃长时间工作,得不到休息,以致肠胃消化的正常规律被打破,胃肠虚实无度,久而久之可发生脾胃病变。
在一日三餐中,历来主张“早餐好,午餐饱,晚饭少”,这种说法与人体昼夜的生理变化有关,有一定的科学性,因为人身阴阳气血的运行,在昼夜中有盛衰的不同。早餐时间,经过一夜的休息,早晨阳气活动开始旺盛,胃中处于相对空虚状态,急需补充营养,以满足上午的工作需要;午餐时间,处于一日当中,且经半天的劳动,消耗较多,故应适当多进食,才能弥补损耗,满足下午劳动工作的需要;晚饭后,一般活动较少,消耗不多,故应少食,否则常为致病之因,导致肥胖、高脂血症、脑动脉硬化、冠心病的发生;当然,一些夜生活丰富者,晚餐不仅要好,还可适当加夜宵。
4 三因制宜[2,4,5]
食疗也要遵循“三因制宜”的原则,即因时、因地、因人制宜。
4.1 因时制宜即是食疗应根据春、夏、秋、冬四时气候的变化灵活运用,不能一成不变。根据中医理论,在五脏上春应肝、夏应心、长夏(即夏末秋初)应脾、秋应肺、冬应肾;在六气上,春应风、夏应暑(火热)、长夏应湿、秋应燥、冬应寒。在食疗的具体应用上,也应根据这些具体特点相应变化,以达到顺应自然、防病强身的目的。
4.2 因地制宜即按不同的地理气候条件,制定食疗食补的方案。例如南方潮湿温暖,食疗应注意解暑化湿之品的应用;北方寒冷干燥,应注意辛温及生津润燥之品的使用。另外,因地制宜还包括就地取材的含义,以保证所用材料的质量和新鲜。
4.3 因人制宜即按照不同人群的不同特点制定食疗食补方案。祖国医学自古有“少年慎补,老年慎泻”的训诫。人因为处在不同的年龄段或由于个体差异,具体情况各不相同,这些因素在具体进行食疗时都应加以考虑。
少年儿童:少儿与成人比在生理上最主要的区别是少儿处在不断的生长、发育阶段,尚未成熟与完善,属于稚阴稚阳,脏腑娇嫩,易虚易实。根据小儿的生理特点易于出现热证、阳症,处于生长期需较多的营养物质,且小儿脾胃不足,过食生冷、粘腻之品极易损伤脾胃,引起消化不良,因此小儿的饮食应少温补,多样化,富有营养,易于消化,且尤其应时时呵护脾胃,以补后天之本。
中年人:青年时期人体脏腑功能旺盛,各器宫组织都处于鼎盛时期。中年期是一个由盛而衰的转折点,脏腑功能逐渐由强而弱,而这个时期的许多人又肩负工作、生活两副重任,往往抓紧时间拼命工作,自恃身体好而忽视了必要保养。中医很注重中年人的保健调养,中年时的补养不但使中年时期身体强壮,还可防治早衰,通过食疗选用补肾、健脾、舒肝等功效的食物,可达到养肤美容、抗疲劳、增智、抗早衰、活血补肾强身的作用。
老年人:老年人由于大半辈子的忙碌奔波,过度劳心劳体,出现脏腑功能的不足,随着年龄的增长也出现了脏腑功能的减退和气血津液的不足,加之青壮年时期所遗留的一些病根,往往虚实夹杂,以虚为主,出现心、肝、脾、肺、肾的不足,表现出体力下降、记忆力减退、头晕、失眠、性功能减退、腰酸腿软、腹胀、纳差、便秘等;又夹有实证,血脉不通畅,痰湿内阻,出现骨质增生、动脉硬化、组织增生等。此时的饮食治疗应以补养为主,但老年人的补养与年轻人不同,不是一时能达到疗效,应长期坚持,宜清淡、熟软、易于消化吸收,可适当多服用具有健脾开胃、补肾填精、益气养血、活血通脉、通便及延年益寿作用的药粥、汤等药膳。
食疗是中医学特有的自然疗法之一,它是在食疗本草学的基础上充实、发展起来的一门相对独立的学科。中医食物疗法与其它疗法一样,在维持人类健康、防病治病方面,—直起着很重要的作用。食疗具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多方面的作用,应用中应遵循一定的基本原则,不能滥用。
参考文献
[1] 刘重怡.中医饮食护理的特点、作用及原则浅析[J]. 咸宁学院学报(医学版),2008, 22(6):551.
[2] 钟燕宇,秦凯华,王宏志.中医营养食疗学的理论及应用[J].河南中医学院学报, 2007,22(3):11.
[3] 迟玉聚,王洁贞. 膳食营养与慢性疾病[J].中国食物与营养, 2003,8:55.
饮食疗法范文2
作为饮食治疗青光眼,尤以蜂蜜的治疗效果最为明显,如急性青光眼病人口服蜂蜜100毫升,可使症状得到缓解,或者一次口服甘油100毫升也有同样疗效。能使眼压迅速下降。对于慢性病人,眼压持续偏高者,也可用50%蜂蜜或甘油,1日3次,每次口服50毫升,因为蜂蜜和甘油都属于高渗剂,服后能使血液渗透压增高,吸收眼内水分而降低眼压。
蜂蜜之所以有效,还因为它有润肠通便的作用。临床上遇到的急性青光眼病人,多数伴有大便秘结,而秘便对青光眼病人来说,是一种不利因素。青光眼病人如果伴有便秘症状者,平时应多吃些蔬菜、水果,因为菜、果中含有丰富的维生素,可促进肠胃蠕动,同时,也可多吃些植物油,如麻油、菜油等,以改善肠道的度。应尽量少吃或者不吃肉类食品,因为它几乎不含纤维素,且容易使肠蠕动缓慢,除蜂蜜外,糖类食物也不宜多吃。
精神因素能引起中枢神经系统过度兴奋和紧张,从而诱发眼内压升高。因此,青光眼患者必须避免精神过分紧张和激动,减少思想上不必要的负担。平时,可吃些具有养心安神作用的食物,如莲心、小麦、核桃等。
青光眼患者通常眼内积聚水分过多,应使用利水药物以增加房水流量,减少房水的潴留,因此,青光眼病人平时可服食一些具有利水效果的赤豆、金针菜、西瓜、丝瓜等,作为辅助疗品。
饮食疗法范文3
[关键词] 肥胖;针灸疗法;低血糖指数饮食疗法;社区干预
[中图分类号] R245 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210(2012)02(c)-0091-03
Acupuncture combined with diet therapy in the treatment of 100 patients with obesity
GAO Shanshan RONG Yongqiang CHENG Yanjun XIE Xinjie ZHANG Weiping
Jianxin Community Health Service Center, the Central Hospital of Longgang District in Shenzhen City, Guangdong Province, Shenzhen 518116, China
[Abstract] Objective To observe the clinical effect on the treatment of people with simple obesity and weight reduction of overweight people based on the community health service center. Methods 166 patients with simple obesity were observed in our hospital who were divided into treatment group (100 cases) and control group (66 cases). The patients of treatment group were willing to receive acupuncture treatment, and the patients of control group were unwilling to receive acupuncture treatment. The treatment group received acupuncture and auricular acupressure combined with low glycemic index diet, health education and the other means of community intervention. The control group received the same treatment with treatment group except acupuncture and auricular acupressure. 6 months after treatment, the curative effects of two groups were observed. Results The cure rate (21.0%) and the total effective rate (91.0%) of the treatment group were larger than those (the cure rate was 10.6%, andtotal effective rate was 72.7%) of the control group, there was significant difference between the total effective rate of two groups (P < 0.05). Conclusion Acupuncture and auricular acupressure combined with low glycemic index diet, health education and the other means of community intervention have obvious effects in the treatment of obese population, which is worth to use in clinic.
[Key words] Obesity; Acupuncture; Low glycemic index diet; Community intervention
肥胖症是常见的营养、代谢紊乱性疾病,因能量的摄入或消耗失调,导致机体脂肪组织过多,促使心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病等慢性非传染性疾病发病和死亡的增加,正日益严重地威胁我国人民的健康。笔者长期从事社区临床一线工作,于2008年7月~2011年6月运用针灸配合低血糖指数饮食疗法治疗单纯性肥胖100例,较单纯进行低血糖指数饮食治疗的66例有明显差异,疗效较为明显,现总结报道如下:
1 资料与方法
1.1 一般资料
选取我院166例门诊单纯性肥胖患者,将其分为治疗组(100例)和对照组(66例),其中,治疗组为愿意接受针刺治疗者,对照组为不愿意接受针刺治疗者。干预前后了解患者身高、体重、饮食习惯、运动情况等。治疗组男21例,女79例;年龄最小19岁,最大60岁,平均42岁;身高150~190 cm,体重59~116 kg;25 kg/m2≤BMI
1.2 方法
饮食疗法范文4
利用药膳食疗提升血压是祖国传统医学中的一大特色,根据药食同源的原则,采用药物与食物相结合,制作出许多有助于提升血压的药膳食疗方剂。这些方剂有别于普通药物或食物,是一种既有食物美味又有药理作用的能起到食借药力、药助食威的特殊药食品,二者相辅相成。就常见的几种提升血压的药膳食疗方及其家庭制作方法作一介绍,供读者选用。
一、灵芝猪心:猪心500 g,灵芝15 g,生姜、葱、精盐各3 g,味精、胡椒粉适量。先将猪心对剖两块洗净,锅内加清水入猪心、灵芝煮至七成熟时捞出;猪心切成薄片,灵芝切成细末,煮猪心的原汁留着待用。净锅置火上,加入猪油烧热时下姜、葱,加猪心原汁和酱油、料酒、食盐、猪心片、灵芝和其他调料,烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用。此方有提升血压、养心安神、补益气血之功效。中老年人长期食用,有利于保护精力,稳定情绪,消除疲劳,抗衰老益寿。
二、桂髓鹑羹:桂圆肉50 g,鹌鹑肉150 g,冰糖、鸡汤各适量,先将鹌鹑肉洗净切块,桂圆肉用温水浸泡,猪脊骨髓洗净入沸水中氽去筋膜,鹌鹑肉装碗内,放入桂圆、猪脊骨髓、冰糖、生姜、葱头、胡椒粉,再加鸡汤用碗盖封严、上笼用大火蒸至鹌鹑肉熟烂时取出即可食用。此方有升血压、补五脏、安心神之功效,适用于心血虚所致心悸怔忡、失眠健忘、食欲不振和缺血性心脏病、心肌炎等症。青少年常食能补血升压,健脑益智。
三、五元鹑蛋:鹌鹑蛋20个,桂圆肉20 g,白莲子20 g,荔枝10 g,大枣15 g,枸杞10 g,冰糖适量。先将上料用温水洗净,荔枝剥去壳,鹌鹑蛋煮熟去壳,一同放入蒸锅内,加冰糖和适量清水,上笼蒸30分钟即可食用。此方有安心神、升血压之功效,适用于心血虚所致心悸、失眠和心肌缺血、心肌炎等症。
四、冠心三合泥:玉米500 g,黄豆250 g,芝麻200 g,白糖100 g,将玉米、黄豆、芝麻分别炒香(熟),研成细末,混入白糖拌匀,用沸水冲服,每次50~80 g,1日1~2次。此方适用于血压偏低、头晕目眩、病后体虚等症。
五、三仁养血升压粥:桃仁、枣仁、柏子仁各10 g、粳米100 g、冰糖适量。先将桃仁、枣仁、柏子仁打碎入锅内,加水适量煎煮3次,过滤去渣取汁,再放入粳米煮粥,待粥煮至浓稠时,入冰糖稍煮片刻即可食用,每日2次,早晚空腹服用。适用于血压偏低、久病气虚、心悸失眠等症。
六、莲子蒸红参:莲子15枚,红参片6 g,冰糖30 g。将莲子洗净,用清水泡发后放碗中,加入红参片和冰糖,加适量水,上笼蒸1个小时即可。每日或隔日食1次。适用于血压偏低,久病气虚,年老体衰,头晕眼花,动则气喘,心悸失眠等症。
七、莲子炖猪肚:莲子50粒,猪肚1个。莲子去心,猪肚洗净,将莲子装入猪肚,缝合后置锅中,加水清炖,熟后放冷。食时切成肚丝,同莲子放入盘中,加芝麻油、精盐、蒜、姜丝、味精等调料即可。佐餐,连续食用1个月。此方适用于血压偏低、头晕目眩、食欲不振、病后体虚等症。
八、山药薏米红枣粥:鲜山药200 g,太子参20 g,薏米50 g,红枣15枚。山药洗净、刮皮、切块待用,薏米淘洗干净待用,太子参用水冲洗后,用适量清水泡胀,大枣洗净。然后一同入砂锅,加水1 000 ml,沸后改小火煮至薏米烂熟即成。佐餐,早晚各1次。此方适用于低血压,脾胃虚弱,食欲不振,肺虚咳嗽,贫血乏力,精神倦怠等症。
饮食疗法范文5
1.限制热能摄入,减轻体重。脂肪肝病人常伴有肥胖,限制热能的目的是减轻体重。有肥胖或超重者每千克标准体重每日摄入热能应控制在20~25千卡。一个身高170厘米的病人,日总量应控制在1800千卡之内,其中来自碳水化合物的比例60%左右,折合主粮300~350克。病人同时还应适当增加体力活动,加速体内脂肪消耗。能量的减少要在原有饮食的基础上逐步进行;骤然减少常导致诸多不适如饥饿感明显,全身虚弱甚至低血糖等。
2.保证摄取足量的蛋白质。健康成年人每日应摄入蛋白质90克以上,其中来自动物性食物和豆类食物蛋白质应在50克以上,可折合鲜牛奶250克,鱼禽、兔肉等200~250克,豆制品100~150克。
3.少糖类甜食。红糖、白糖、蜂蜜、饴糖等在体内易转化为脂肪而加重脂肪肝的形成,故应加以限制。特别嗜好甜味的病人可用非糖类甜味剂如甜蜜素、糖精、糖醇、甜菊苷等代替糖类甜味剂。蔬菜、水果中的天然糖类不属精糖,可据饮食原则食用。
4.控制脂肪和胆固醇。脂肪热能应占总热量的20%~25%以内,或每日每千克标准体重0.6~0.8克以内。胆固醇也要严加控制,对含胆固醇丰富的食物如蛋黄、鱼籽、动物内脏、肥肉等应尽量避免;猪、牛瘦肉中脂肪和胆固醇的含量明显高于鸡、鸭、鱼、兔肉,故选择后者更理想。
饮食疗法范文6
【关键词】 糖尿病 合理饮食 药物治疗
【中图分类号】 R459.3; R587.1 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-8801(2014)03-0386-01
糖尿病由于其病情病因的特殊性,对高糖类物质的摄入特别敏感,所以无论病人的类型、病情轻重和有无并发症都应该长期坚持饮食疗法。以下是一些实例的研究与探讨,为糖尿病在饮食上的辅助治疗起到了一定的借鉴和参考作用。
1 临床案例资料
在2009年6月到2010年6月的一年间对照30例糖尿病病人的不同的治疗方式进行的实际研究,其中25例采用药物治疗为主和适当的饮食辅助治疗;剩下的5例病人进行的是单纯的药物治疗。空腹时他们的血糖小于7.2毫摩尔每升,在餐后的血糖值为8.0毫摩尔每升,病人的血糖指标相对稳定,暂时不会出现糖尿病并发症;另外5例的药物标准治疗,在一周内出现了血糖不稳定,微弱的升高趋势,这5例病人对饮食的注意较少,单纯的药物治疗,降糖效果不明显,空腹时血糖和餐后血糖均高于饮食搭配的糖尿病患者,并有2例出现酮症酸中毒现象,到医院接受进一步检查和治疗。
1.1 原因分析
首先单纯的药物治疗而没有配合饮食治疗的患者,对糖尿病病情的发展及注意了解较少,所以在患者患有某类疾病时应多了解相关的知识,阅读相关书籍,增加自己的专业知识和防病治病的能力。其次患者对饮食所抱的态度,很多人以为病症主要靠药物治疗,饮食对其影响不大,在很长一段时期内未加以重视,等到病情发展到一定程度才幡然醒悟;还有一类患者对饮食疗法抱有幻想,认为饮食能很好地控制自己病情,在吃低糖食物的同时,控制食量,消极服药,导致自己营养不足,热量不足,加重了病情,甚至诱发并发症。
1.2 应对措施
患者应首先从心理上端正自己的治疗态度和决心,心理因素是阻碍或促进病情发展的关键性因素,通过对患者的心理正确引导来帮助他们以更加放松和自信的心态面对病情,避免紧张、焦虑情绪,给他们讲解有关糖尿病的专业知识,懂得控制病情的一些日常技巧,使病人看到治愈疾病的希望,增强他们战胜糖尿病的信心。具体的措施包括:
1.2.1 积极的健康教育,通过对健康方面的宣传,帮助理解日常健康的威胁来源,有效的预防措施,尤其是糖尿病的注意事项及并发症的诱因,使他们自觉遵守三餐饮食,更好地控制自己的病情,尽量帮助他们模拟一份膳食清单,对病情的治疗将起到意想不到的功效。
1.2.2 形成良好的心理防护,有自我激励的潜意识,糖尿病病人以及其他患者对病情易抱悲观消极的心态,特别是在关键的治疗中期,易消极甚至是放弃治疗,我们应该从患者的角度考虑,给他们进行专业讲解,取得他们的信任,愿意接受医生专家的建议,积极配合治疗,主动寻求帮助,寻找有效地方法进行健康的心理生活,使患者以乐观心态面对糖尿病,增强克服病痛的勇气和信念。
1.2.3 原则上在心理辅助的同时还要配以实际的运动,运动使患者全身心放松,心跳、血压、呼吸都能得到改善,提高自己的健康水平,不仅对健康的人有效对糖尿病患者也是一样的。但在运动时不可以多饮多食,严格控制食量,并调整药物的服用量,在规定的时间内测量血糖值。也应该根据自己的情况适当运动,避免剧烈危险的运动项目。这些当中最重要的是家人的不断鼓励和监督,因为某些糖尿病患者酷爱甜食,即使知道甜食对自己病情的巨大威胁也难以抑制,在自制力较差的情况下偷吃高热量食物和零食,所以自我的约束和严格要求是其中的关键,什么时候都要对自己的健康负责。同时为了使患者所服用的药物能很快起到良好的效果,患者在用餐的时候应按规定的时间就餐,不晚餐也不要隔餐,还有如果患者外出的时候应随时备低热量低糖的食物或零食以增加流失的能量。某些人认为在饥饿的时候高脂肪的食物是最容易奏效的一类,总是不可避免的带着,这里强调糖尿病患者不要外出携带此类食品,因为虽然高脂肪食物可以在急需的时候提供有效的能量,但毕竟属于高热量产品,含较高值的卡路里,且营养价值低,有时还会升高患者的血脂值。还有糖尿病患者本身容易患有高血压症,在饮食当中也应控制盐的摄入量,以免影响血糖血压值,加重病情;
2 总结
以上内容的设计是针对糖尿病患者的有效治疗和控制病情的方式方法,进一步强调了患者在饮食方面搭配和控制的重要性,还要有克服疾病的勇气和信心,患者要自我控制和进行积极的心理暗示,适当运动,多阅读和增加知识,是应对自己病情的积极有效方式;同时专家,相关学者及研究人员应为此继续努力,为糖尿病患者制定合理的饮食食谱、找到更好的治疗办法,提高人类的健康水平。
参考文献
[1]卜春霞.饮食治疗在糖尿病护理中的应用效果[J].中国医药指南;2013(05).
[2]张英.论糖尿病治疗的饮食疗法[J].中国现代药物应用;2011(17).