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安全与质量范文1
食品质量与安全专业：是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。
食品质量与安全专业就业方向：在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。毕业后主要在快速消费品、餐饮业、贸易等行业工作。
食品质量与安全专业就业前景：食品行业对于各种专业人才的需求一直比较稳定，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景十分乐观。
（来源：文章屋网 ）
安全与质量范文2
作者：白丽华
[中图分类号]S158[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2014）11-0062-01
一、定义性解读与现存问题
1.何谓“土肥”、“农产品质量安全”
“土肥”是指能够充当肥料的墙土、粪土、尿素肥料等的一种总称，也是“土壤肥料”的简称。研究土肥是指研究种植农产品的土壤中所含有肥料的比例，以及为达到合理的补充土地营养与施肥的管理等。“农产品质量安全”就是指农产品自身的可靠性、使用性、安全性和内在的价值，主要包括在农产品的生产、贮存、流通以及使用过程中所形成或者残存的营养与危害及外在特征因素，对农产品既有品质、规格等特性的要求，也有对人与环境的危害的等级水平的要求。所以，按照一定的规定，也对农产品安全采取强制性的技术规范，要求农产品能够达到一定的卫生条件，符合人的健康、安全的技术规范和要求。
2.我市在该方面存在的问题
影响农产品质量高低的因素有很多，有可控的和不可控的。其中土肥对农产品安全的影响也占了很大的一部分。凌源市在土肥利用方面存在的问题主要有以下几个方面：（1）对氮素肥料的投入量把握不好。主要存在两个极端：一是过量的氮素肥料的投入使得农产品，特别是蔬菜、果品中的亚硝酸盐残留严重。不仅如此，还会使得农产品生长后期容易出现农作物病害等不良的现象。另一个极端是氮肥投入过低，这就会导致农产品的营养不足，导致其不能够正常的生长，也就会直接的影响到农产品的质量。（2）通过对凌源市的实地调研发现，我市土壤中含有大量工业磷肥。磷过剩会使得农作物营养失衡、病虫害严重，因此，会加大农产品中农药的残留成分。（3）农作物营养不足影响农产品质量。由于某些元素的过剩，会造成其他元素的缺乏，因此，势必会影响农产品的安全。
二、从土肥方面紧抓农产品质量安全工作
1.做好宣传教育工作
由于农民的知识有限，在种植农作物的过程之中，分辨不出农作物缺少哪些种类的元素，另外，即使知道了该使用何种肥料，也可能对肥料投入的多少把握的不够科学、准确。因此，应该通过各种渠道，发挥各种力量，教育引导农民根据不同作物的需肥特点，以及土壤自身的供肥情况和土壤质地平衡做好农作物的施肥工作，从人为因素上增强农产品质量安全。另外，在方法上，可以主要通过媒体的宣传和政策支持等诸多的措施，确保农民对土肥和农产品质量安全有正确的认识，并在对农作物进行施肥的过程中能够采取正确的做法。
2.实地调研，对症下药
所谓“没有调查就没有发言权”。由于凌源市各地区存在的问题不尽相同，比如：有的是因为肥料投入的某种元素过多，有的则是因为投入的过少，有的是磷元素过多，而有的则是氮元素过多等各种问题。所以，针对不同地区的实际情况进行实地调研，这样才能够准确的知道某一地区的具体问题到底出在哪个地方，然后对症下药，才能够真正的解决土肥中元素的投入比例过度或不足现象对农产品质量所产生的不良影响。否则，不经过实地调研或者是“一叶障目，不见泰山”式的调研，势必会使土肥的改善工作收效甚少，甚至出现适得其反的效果。
3.搞好本地科研工作，创新实施办法
可以分地区建立土肥的优质试验田。这样可以针对具体情况采取不同的改进方法，创新土肥的施肥技术以此增加农产品的质量。另外还可以建立以土肥为主题的科研工作，主要研究土肥中元素、土肥中各元素比例以及农作物对某些元素的吸收程度等，然后再根据这些研究成果创新土肥的施肥比例和技术，通过这些努力来提高农产品的质量。从而减少农作物的病虫害和农药残留，进而确保农产品的质量。
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关键词：桥梁施工 质量控制 安全控制
1. 引言
随着我国经济的迅猛发展，基础设施的建设也如火如荼，其中桥梁工程的建设同样快速发展。而桥梁工程涉及到巨额的投资，具有比较大的经济和社会影响，因此对其质量与安全进行控制，也是建设过程中不容忽视的一个环节。本文在这样的背景之下进行研究，从人的控制、材料的控制、设备的控制、工艺的控制以及测量的控制对桥梁工程的质量与安全控制策略进行阐述。
2.桥梁施工的质量与安全控制策略
桥梁工程牵涉面广，周期较长，也涉及到大量的资金与人力投入，因此其质量与安全控制也涉及到较多的方面，下面从这些方面进行阐述。
2.1基于人员管理的质量控制
人员是桥梁工程施工的直接操作者，因此对于人员的管理直接关系到桥梁工程的最终质量。在工程的施工周期中，人的因素主要属于主动性因素，因此质量控制的重心应在怎样调动人员的主观能动性方面下功夫，从而激发出人的主导作用。由于人员的因素而导致的质量问题原因主要包括：人员不具备足够的工程质量意识、进行施工时没有认真负责的态度、不遵守施工相关的标准与规定、施工人员不具备达标的职工技能、施工人员技术不熟练、以及工作疲劳或者工作倦怠等因素。
结合以上的因素，应该采取的质量与安全控制管理策略有：首先应该对施工人员进行标准化的质量教育和考核，在教育中着重强调质量责任制的重要性，并进行桥梁施工的专业技术培训，制定合理的岗位责任制与考核机制，通过公平的管理以及责权对等的策略激发施工者对于工程质量的追求。其次还应制定与工程紧密贴近的操作规程，组织施工者进行工序专业技能的学习，并对通过考核者颁发证书，而桥梁工程中的特种作业者，则应该结合国家规定取得必要的资质之后方能进场操作。其次应该强化工程现场的安全、质量情况检验与评估，合理设定评估的周期与评估范围，全方位的进行质量控制。
2.2基于材料管理的质量控制
首先，在进行桥梁施工时，必须结合使用材料的实际特点，确定对其质量进行科学管理的基本原则。这就要求质量管理人员能够熟练掌握材料使用的基本知识，包括施工材料的物理化学特性，材料的市场价格波动情况以及材料的质量检验标准等；还应掌握对一些重要材料进行测试、评估和检验的基本方法。
其次，针对不同的材料，应掌握其分别对质量的要求，目前结合桥梁工程技术的发展现状，可以将其使用的材料分为两大类，一是在工程施工中直接使用的材料，例如砌块等，二是在施工时需要进行再加工或者再处理的材料，例如水泥砂浆等。应严格控制材料的进场关，使其不合格的部分能够在进场之前便被检测并排除；还应对已经进场的各类材料进行标准化的保存，使其不发生变性，影响使用。而对材料进行再加工的时候，也要掌握各类材料的质量指标，并熟悉对不符合规定的材料所应采取的质量控制方法。同时应注重对材料供应商的遴选，使其提供符合工程要求和行业规范的合格材料，以保证桥梁的建设质量。
其次应该强化对各类材料的检验和测试，需要检验的内容包括材料的物理性状，例如外观和尺寸是否达标等，还应检验其所附带的质量合格证书，材料供应商必须能提供标准的质量证明。
2.3基于设备管理的质量控制
在桥梁工程中所涉及到的设备一方面是各类机械设备，另一方面则是施工的工具。通过合理的设备管理，同样能够提升桥梁施工的质量。
首先，在施工的进程中，应该充分结合工程所处的环境、工程设计的具体结构、所采取的施工策略等综合内容，来选择合适的设备与工具，如果设备使用年限较为久远或者型号已经接近淘汰，则应督促设备管理方进行及时的更换或者维修，以使其保持足够的性能和可用性。桥梁工程涉及到较长的施工周期，因此应该周期性地巡视所使用设备的质量性能，尤其是对于关键性的重点设备，应该制定严格而详实的检测机制，从而使其性能达到稳定，保证施工的质量。
其次，对于设备的质量监控应选择引入首件检验规定，选派技术人员对设备的定位参数以及定量进行常态化的测试与调整。对于重点设备则要使用在线监测装置，实时显示其性能参数，并将这些参数自动输入到数据库中，以供设备管理者进行查询和参考。在工程开始时，应严格控制设备进场的质量与性能，仔细核对和检验设备的标识牌。
此外，应该强化对于设备和工具的校验，及时调整其出现的偏差，保证设备的精密性与准确度，为桥梁工程的质量打下基础。
2.4基于环境管理的质量控制
桥梁工程在施工的进程中，受到周边环境的影响是比较大的，其主要环境要素包括气候的温湿度，震动影响以及污染影响等等。在施工之前便应对周边环境进行准确合理的评估，对影响到施工质量的环境因素进行改善或者排除，使其影响达到最小化。
在我国一些重点的桥梁工程施工实践中，周边的地质、水文、气象等环境因素被认为是对工程质量影响较大的主要因素，周边温度与湿度的变化、飓风和大雨以及极热极寒的天气均能够影响到工程的最终质量，所以必须对其采取合理的应对措施。一些被证明效果较好的措施包括：首先应保证施工现场环境的有序性，使突发自然灾害等极端环境降临时能够及时应对；其次应结合桥梁施工的具体要求，充分在硅施工、土方施工等方面进行精准的质量控制，来克服由于外界环境变化而为工程所带来的隐性的质量隐患。
环境因素的影响与其他因素相比，其不同之处在于具有难以预测的多变性与不可控性。因此防患于未然是最为理想的应对手段，且防治的措施制定必须严格结合当地的自然气候条件以及水文地质条件来针对性地进行部署。
2.5基于工艺管理的质量控制
在大型桥梁的施工过程中，所采用的工艺与流程能够对其最终质量产生不容忽视的影响。对工艺进行控制涉及到的主要方面有：施工具体工艺的选择、施工实际流程的制定、不同流程之间的交接、以及在具体的工序中选择这样的施工方法等。具体来讲，对施工工艺的管理，指的是在桥梁工程的整个建设周期之内，具体选择的细化方案能否保证工程的质量，所采取的工艺与流程能否实现质量目标，所遵循的组织措施能否达到质量管理水平、所采用的质量检测手段能否把住质量关。可知桥梁施工方案的制定与工程最终的质量是密切相关的。这就要求施工方在制定具体方案的时候，应该将桥梁工程的实际作为一个重要的因素进行考虑，并强化对于工程工艺方法的控制，从技术体制的选择、管理方法的确定、工艺流程的遴选、组织机构的设置、具体过程的操作、以及工程的经济性等方面进行全方位的考量，使最终确定的施工工艺与流程能够满足技术上的可行性、并兼顾在经济方面的节约、以及施工人员操作的难度等，从而既降低成本，又能保证工程的进度与质量。
3. 结束语
一个企业只有时刻加强质量管理，才能维持自身的核心竞争力，实现长远发展。在桥梁工程的施工过程中，质量管理水平的高低直接与工程的成败有着密不可分的关系，为了加强桥梁工程的质量管理，就必须将其视为一个参与者众多的系统性工程，通过工程质量的管理来为企业树立信誉，为社会创造效益，使企业走上良性发展的轨道。
参考文献：
[1]熊广忠.工程建设监理实用手册[M].北京：中国建筑工业出版社，2011.
[2]顾波.如何做好桥梁施工的质量与安全控制[J].科技创新导报.2011（25）
[3]杨志惠.浅谈创精品工程施工质量控制措施[J].福建建设科技，2011（3）.
[4]邬伟彬.浅谈建设工程施工质量管理[J].建材与装饰，2010（8）.
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[关键词] 植物保护；农产品；安全
农产品的质量安全已成为当今社会人们普遍关注的热点，如何进行植物保护，科学合理安全用药，确保农产品无农药污染，保护广大人民的身体健康，这是今后农业生产上要解决的问题。特别是我国加入WTO后，农产品的国际贸易额度飞速增加，国内外对农业产品的需求日益增长，发展无公害农业，促进农业产业化升级，保护生态和农产品安全，打破农产品国际贸易的绿色堡垒，已成为我国经济可持续发展的重要战略目标之一，搞好新形势下的植物保护对实际这一战略具有重要意义。
一、农产品质量安全的涵义
我国从2006年11月1日起执行了《农产品质量安全法》，其中明确定义，农产品是指在农业活动中获得的植物、动物、生物品质量安全，是指农产品质量安全符合保障人的健康安全的要求。《农产品质量安全法》中还明确规定含有国家禁止使用农药、兽药或者其他化学物质的农产品，不得销售；农药、兽药的化学物质残留或者含有重金属的有毒物质不符合农产品质量安全标准的，也不得销售；含有致病性寄生虫、微生物或者生物毒素，不符合农产品质量安全标准的农产品不得销售；防腐剂、添加剂等材料不符合国家强制性的技术规范的农产品不得销售；其他不符合农产品质量安全标准的农产品不得销售。
二、植物保护是农产品质量安全的基本保障
1.植物保护的目的
主要目的在于保护植物产品（即农产品）在生产储藏过程中不受有害生物如病原菌、虫害等的侵害，应用农药进行化学防治作为其主要技术难以避免。植物产品处于食物链的最顶端，除工业污染外，多数污染物直接或间接与农药这种植物保护的重要生产资料有关。
2.植物保护宗旨之一是保护植物产品安全
植物保护技术和措施作为农业产品基本保障，平均每年挽回大量的粮食损失，在解决人类的温饱问题上，几十年来无论在国内还是国外都建立了不朽的功绩。据统计，目前世界上约有8亿人还没有足够的粮食保障。不断增加的人口和不断减少的土地使世界粮食供应日趋紧张。全世界为害农作物的害虫有10000多种，病原菌有8000多种，线虫1500多种，杂草2000多种。在农业生产中如果不进行植物保护，即不进行病虫草鼠害的整治，产量损失可达70%，农作物仅有30%的收成。据统计，在植物保护的贡献中，化学防治可挽回产量损失28%以上，其中除草剂挽回16.4%，杀虫剂挽回7.1%，杀菌剂挽回4.2%。由此可见，植物保护是农产品质量安全的基本保障，也是农业生产过程中必不可少的重要措施。
三、植物保护技术与农产品质量安全全程监测管理
1.植物保护的技术
包括法规防治（植物检疫）、农业防治、物理防治贯穿于套个农业生产的全过程。生物防治以安全、有效、持效、无污染而在农产品质量安全生产中具有特殊重要性。新型安全且高效低毒的农药开发和科学使用，大幅度降低了对非靶性生物和环境的危害，又为化学防治展示了乐观的前景。“预防为主，综合防治”的植物保护方针与农产品质量安全评价体系的思想是一致的。 。
2.植物保护技术和农产品质量安全监测体系都强调防患于未然
植物的保护技术着眼着生态系统，管理对象为有害生物，注重减小农药等有害化学物质对环境的影响；《农产品质量安全法》中对农产品安全管理进行全程化管理，建立农产品质量安全追溯制度，不仅仅局限于农产品生产环节，也包括农产品销售环节即市场流通环节，突出源头治理，加强全程监控，严格市场准入，强化责任追究，区别不同主体，实行分类指导。
四、植物保护面临的新形势
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（一）监理方法的选择
在工程设计阶段的监理工程中，监理人员往往会选择“旁站法”来进行监理，但是这种监理方法具有很强的时代性，其主要是我国设置监理初期的特定的行为。这种监理方式缺乏技术性，使监理人员成为了具体的施工人员，这并不是完全意义上的监理。监理主要是起到监督、指导的作用，不但需要有大量的工程理论、实践知识，还要对设计有自己独到的理解，能够给予相关的设计人员一定的合理意见，并不是在这个过程中充当一个工作人员。我国现在普遍推行的旁站法虽然有着一定的传统，但是由于缺乏必要的指导，没有以旁观者的眼光进行审视，这给其实际施工带来了很大的隐患。
（二）明确设计要求
监理人员主要起到的是监理的作用，为了达到更好的指导效果，就需要对设计的要求、质量要求、目标达成等方面进行深刻地把握。设计要达到怎样的效果、建成什么样的风格，这些设计要求方面的内容主要是由业主方来进行交接。当然在进行设计的时候，不能任意进行设计，难免会受到来自其他方面的约束，诸如卫生部门、电信部门、城管、环保部门等，这些部门会提出一些强制性的要求，以达到规范建筑的目的，这样往往能达到很好的效果。至于工程修建标准的确定，主要还是根据业主方的要求，一般来说反映在一系列的文件之中，诸如设计的招标文件、设计的任务书、设计合同、设计纲要等，通过这些文件监理人员就能了解业主相关的要求，从而通过自己的工作素质，将这些要求转变为实在的设计语言，对设计的各个阶段产生作用。
有时候，工程的要求还会有所添加，面对这样的情况，应该及时将信息反馈给业主方，尽快将信息传递给相关的设计人员，以便设计图纸和设计方案能够满足相应的要求。除了这些方面，还需要重点注意的就是对于那些“三边工程”，在对工程进行设计的时候，应该充分考虑到其施工阶段的进度信息，以便留出相应的处理时间，减小对工程的影响。如果发现原定的设计方案不能在工程中应用的话，需要在24小时之内向总监理工程师提出相关的申请，经过工程师签字之后再确认相关的延期事宜。设计阶段对于其后的各个阶段都有着很大的影响，为了保证设计阶段的质量与安全控制，就需要加强对设计的结构、进度、经济性、监理环节等多方面的要求，这样才能达到理想的设计效果。只有在保证工程安全的前提下保证工程的质量，才能实现企业的经济效益，否则施工企业不但会涉及到法律诉讼，还将承担高额的赔账损失，得不偿失。
二、施工阶段的质量与安全控制
施工阶段是整个工程项目最复杂的阶段，其不但涉及到大量的资源，还涉及到管理和经济等方面的问题。只有加强这个阶段的监理，才能够按部就班地执行。在施工阶段的质量与安全控制一直是监理的重点，其主要的任务就是通过监理人员专业的工程知识对施工进行监察工作，及时解决发现的问题。并将这些问题及时反馈给业主方，并提出一定的处理建议。对于那些在施工中反复要求纠正，但是并未采取相关措施的施工队伍，应责令其停止施工，并进行整顿。这样才能真正保证工程的施工质量和安全。质量与安全监督是监理人员对施工阶段进行控制的最好手段，一般来说有外部的监督和内在的监督两种形式，只有将这两种监督方式充分结合在一起，才能及时发现施工过程中存在的问题并及时处理问题。质量与安全控制所要达到的目的就是将工程目标实现、材料质量得到保证、主体结构的质量得到保证、装饰工程达到装饰效果，为了达到良好的施工效果，施工单位应加强对相关人员的培训，使施工人员能够掌握这些基本的施工工艺、技术等相关信息。监理人员除了要对着这些方面的施工工艺、技术有所了解外，还需要对安全生产方面进行监理。以往的工程监理中，往往不配备相应的安全工程的专业人员，在进行监理的时候也只是质量工程师代劳，这样就使得工程的安全性没有得到保护和保障。
三、设计和施工阶段质量与安全控制的建议
在整个施工过程中，对工程的质量和安全造成的影响比较大的，主要有工程的设计阶段和工程的施工阶段，监理人员要想加强对这两个阶段的质量和安全监理，不但需要加强对法律法规、行业标准的掌握，还需要及时更新自己的专业知识，并采取有效的工作方法和监理技巧，这样才能达到理想的效果。笔者根据自身的监理经验，就以下几个方面提出了自己的建议：
（一）监理的主动性
监理工程师在对工程进行监理的时候，应该充分调动自己的主动性。监理工作所需要监理的方面很多，如果监理人员比较怠惰的话，就很难发现其中的问题。对于在监理过程中发现的问题，监理人员要在充分了解其因由的条件下进行监理，这样才能避免产生失误。只有充分调动自身的能力、经验，才能更好地提高工程的监理效果，才能更好地保证工程的质量与安全。
（二）监理的原则性
监理人员在进行监理的时候，应该严格按照相关的施工标准、相关文件进行监理，对其中存在问题的项目不搞钱权交易，一旦出现钱权交易将对工程的安全和质量都产生巨大的影响。
（三）监理的灵活性
监理工作要有原则性，但是如果在工作中表现的过于死板的话，也很难达到很好的效果。监理人员在进行监理的工程中，应该做到换位思考，站在业主的立场上对设计的要求要做到心中有数，站在设计人员的立场上要能够合理提出自己的看法和意见，这样不但能够避免专业性的失误，还能有效地调节人际关系，使监理氛围更加愉快。除此之外，监理人员还应该具体问题具体分析，监理人员虽然具有很多的监理经验，但是不能因循守旧，以固有的经验先入为主，这样很难取得理想的监理效果。
（四）监理的及时性
不论是在设计阶段还是在施工阶段，监理人员一旦发现问题就应该及时做出反应，这样才能有效地处理相关的问题。如果延误了最佳的时机的话，将会造成巨大的损失。
（五）监理的预见性
在工程的监理过程中，需要提高监理工作的预见性。一般来说总监控制以及专业交叉，两个重要的工作环节应该具有一定的预见性。这里所说的总监控制的预见性，主要是指在进行各项工程之前，总监理工程师应该对每个部分的重点、难点进行把握，在关乎质量的关键位置设置必要的监测点，这样一旦工程出现问题就能及时解决，进而保证工程的质量。诸如在以往的过程中容易发生设计变更、图纸修改的地方就要进行分析，设置必要的备案，这样发生了紧急情况，也能很好地解决。在现场的监理中，可能存在着质量交叉的工程，诸如在样板引路的过程中，不但需要质量工程师，还需要安全工程师，只有保证双方都发挥作用，才能更好地完成监理工作。
四、总结
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关键词：果业；种植技术；果品质量；安全管理；生态环境
果业的发展是农村经济发展的重要组成部分，不仅是农民增收致富的“摇钱树”，还是调整农林产业结构发展的重要组成部分，更是农林业经济发展的重要衡量指标之一。但是，在实际农林生产过程中，果业在生产与管理期间存在着一定的问题，导致果品质量受到影响。因此，需要深化对果树种植技术和安全质量的研究工作，充分借鉴先进发达地区的成功经验，革新与优化现有的果树种植技术，真正意义上提高果业的种植水平，在确保果品质量安全的同时，实现林果业的绿色发展和可持续发展的目标。
1 果树种植价值分析
现阶段，果业对于农林业经济发展而言有着重要的经济价值，主要体现在以下3 个方面：一是经济价值，果树产生的经济价值一般是粮食作物的3~5 倍，所以果树是农民提高经济收入的主要渠道，在整个农业发展过程中，果树对于农民增加经济收入具有十分重要的作用。另外，结合新型种植技术实现大规模、大面积的果树种植，可以帮助农户获取到更高的经济效益[1]。通过规模种植方式，能够提高知名度和品牌价值，这也是林果业经济价值的具体体现。二是生态价值，果业除了作为农民提高经济收入的主要渠道外，对于改善局部生态环境、稳定生态系统的平衡起到积极的促进作用。随着工业化的发展，生态环境发展已经十分脆弱，而开展果树种植，尤其是区域性的、大规模的果树种植，能够有效改善一个地区的生态环境，缓解生态系统的繁重压力。三是美化价值，在某个区域进行果业种植时，结合先进的发展理念，将普通种植基地转变为具有美化价值的观赏园区时，并在当地开展果业休闲观光旅游采摘业时，能够为农村带来额外的经济收入，游客们在观赏景色的同时也能品尝到当地的特色果品，能够提高销售量，进而实现经济发展和美化建设的双重价值，起到一举多得的效果。
2 果树种植经营现状分析
当前果业种植技术有待创新和提高，为缩减生产管理成本，一些果农选择简单或单一的种植技术，并且对果树后续养护管理较为粗放，缺乏先进的技术指导，往往是根据生产经验进行生产。如果出现恶劣天气或者发生病虫灾害等情况时，不知道如何科学应对，很容易对果实的产量和质量造成影响，甚至会造成绝收现象[2]。同时，果树种植对于生长环境要求相对比较高，若园区周边存在化工厂或者造纸厂等污染行业，厂区所排放的废水、废气流经果园，被果树所吸收，有可能造成根系腐烂。在选种方面，必须要保持严谨，树苗的质量将会对果实的质量有着决定性影响。目前，大部分的果树园区存在一个共性，就是果树种植较为密集，生产出来的果实在市场中竞争力较小，每年到达果实丰收时期，都会有大量的水果同时上市，导致行业竞争非常激烈，迫使水果价格一降再降。因此，可以选择早、中、晚熟品种搭配，使果品不在同一时期上市售卖，进而提高整体的经济效益。在收获后的果品检测阶段，一些监测标准不够明确、不够合理，缺乏一定的科学性和可操作性，而且涉及内容较少，使得一部分水果原本质量不符合标准，但是仍然投入到市场中售卖，对市场经营秩序造成一定干扰。所以，地方政府必须要健全完善现有的质量检验体系，为后续质检工作奠定基础。
3 果树种植技术要点及果品安全管理的相关建议
3.1 果树保护
实际工作中果农必须丰富自身的专业知识，在向当地农林业专家请教的同时，通过互联网来查询相关的种植技术以及管理方式，还可以借鉴学习国内外果树种植的成功经验，大力推广新型品种、种植技术和病虫害管理技术。尤其是病虫害防控，决定着一年的收成，可进行综合防控。为了绿色生产技术推广，可结合物理治疗的方法，在果树树干刷涂药剂，能够有效地避免病虫害的影响[3]。具体防治内容就是，搜刮烧毁树干中潜藏的害虫，并在树干表面刷涂石硫合剂，从而保持果树的生长健康。同时，需要保护瓢虫以及寄生菌等害虫天敌，确保其能够生活在正常的生态环境中，维持果园局部生态系统的平衡。除此之外，在种植果树时，农林管理部门应该重视果树保护工作，优化完善现有的管理制度，合理选择品种优良的树苗。需要注意的是，在果树种植期间不可盲目喷洒农药，防止一些农药类型与果树生长条件相悖，导致农药残留对果树生长造成影响。因此，需要构建专门的果树种植制度，全面监督果品质量，充分发挥制度的监管效用。
3.2 套袋保护
为了提高果品的质量，通过套袋保护的方式有着较为良好的效果，可以延缓果实的水分流失，从而提高果品的耐藏性。而且，应用套袋保护方式，果实表层干净、透亮，更能体现出该果品在行业市场中的经济价值。所以，应进一步大力推广该技术，能够防止果树在生长过程中受到喷洒农药的直接污染，而且减少发生虫害的概率，也能更好地满足人们对果品的食用需求。在实际工作中，果农需要严格把控果品套袋的时间。例如，在种植苹果时，一般在每年的5 月份，待果实长到“鹌鹑蛋”大小时，使用纸袋套袋保护方式，但是不同的果品类型在进行套袋保护的时间存在着差异。
3.3 水肥管理
在进行果树灌溉时，应该选择在萌芽开花、果实膨胀、幼苗生长以及灌冻时期4 个阶段，为果树生长补充水分，增强其抗寒能力，加快其生长效率。同时，加强肥料管理，一般情况下，施肥分为2 种：一种为基肥，具体包括饼肥、农作物秸秆以及粪肥等，这种肥料比较适合在果树萌芽开花阶段施加，在其生长过程中需要搭配一定剂量的氮磷钾肥料[4]；另一种为追肥，该肥料包括草木灰、硼酸以及尿素等。需要注意的是，为满足果树的生长需求，应合理控制肥料的施用量，多使用复合肥，为果树提供全面营养。此外还可以采取叶面喷肥的方式喷洒微量元素，促进树叶和树体快速吸收，从而为果品质量提供坚实的保障。
3.4 发展绿色产业园
首先是要强化产业园区的管理力度，做好无公害生产的宣传推广工作，优先使用绿色生态化肥，例如沙大旺、农家肥等，这些绿色化肥的有效应用，能够改善土壤，为果树生长营造良好的生长环境。另外，在使用化学肥料时，必须要具备相关的资质标准，严格遵守管理制度，与其他辅助肥料混合应用，从而促进果树的生长发育。其次，选择合理的种植场地，远离工厂，有清洁的水源，肥沃的土壤，并定期管理维护园区环境，采用国家标准化的生产技术方式，邀请当地农林专家专业学者对当地环境进行科学评价，并借力抓好技术培训，培养果树种植人员的技术水平，根据不同的果树类型来制定不同的质量管理措施，研发更为有效的科学种植方式来促进果树的高效生产与管理。
4 结论
随着社会经济的高效增长，人们生活水平的显著提高，为进一步提高果品健康饮食发展，社会对水果生产质量需求大大增加。因此，果业发展得到前所未有的重视，必须采用科学的种植技术提升果品质量，严格加强管理等措施办法，革新优化现有的果树种植技术和质量管理，从而生产出高品质的果品，推动果业的健康发展。
参考文献
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