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赤胆豪情范文1
2、青鱼处理好后,鱼肉和鱼骨分开,鱼骨头洗净沥净水分。
3、鱼肉片成薄鱼片放在汤碗中,加入葱姜料酒、盐、黑胡椒粉、生粉和蛋清抓匀腌15分钟。
4、酸菜清洗干净后,再切成细丝备用。
5、锅中倒入油,加入花椒粒小火煸炒出香味。
6、倒入酸菜、葱姜大火翻炒,炒约5分钟,激发出酸菜和葱姜的香气。
7、加入清水大火煮开,再继续中火煮5分钟。
8、放入鱼骨头,加入盐、料酒和鸡精大火煮开,煮开后再继续煮5分钟,鱼骨和酸菜用漏勺捞出来放在汤盆的底部。
9、锅中留有的鱼汤再大火煮开,放入腌好的鱼片大火,迅速会筷子划开煮到鱼片发白,立即关火。
赤胆豪情范文2
雅鱼、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱、火腿片、玉兰片、水发口蘑片、金钩、猪网油、味精。
做法:
1、雅鱼经剖杀治净,两面剞刀,用盐、料酒、胡椒粉、姜、葱腌渍入味,入蒸盆内,放火腿片、玉兰片、水发口蘑片、金钩;
2、盖上猪网油,加酱油、料酒、清汤,入笼蒸熟,出笼拣去姜、葱,揭去网油,原汁倒入锅内,翻盘入垫有制熟的鲜菜心的盘内;
3、原汁内添清汤,加酱油、胡椒粉烧开,放味精,灌入鱼盘内即成。
赤胆豪情范文3
2、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。
3、把鱼放入碗中,加入葱、姜,1/4茶勺的盐,和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右。
4、在盘底铺上一层葱、姜,(鱼肚里也放一些),再放上腌制好的鱼。
5、锅里水烧开,放入鱼蒸6—8分钟左右,关火后再虚蒸2分钟。
6、蒸熟的鱼取出。
7、淋入适量蒸鱼鼓油。
赤胆豪情范文4
2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里,混合均匀成调料汁备用。
3、锅中倒入油,中火加热至四成热后,将青椒排放入锅中。
4、用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀受热。
5、青椒两面表皮都煸出皱纹,将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香。
赤胆豪情范文5
从此,这本经典书走进了我的生活,常常令我手不释卷。绘图版、注音版、青少版的《三国演义》陪伴着我成长,我也成了十足的三国迷。
当看到蜀国被敌军围困,险象环生时,我不禁替他们捏了把汗,焦急万分;当读到诸葛亮镇定自若地指挥,巧妙突围、化险为夷时,我一下子松了一口气;当读到“关云长温酒斩华雄”时,我不由得对关羽的骁勇善战啧啧赞叹;当看到曹操的诗句“老骥伏枥,志在千里。烈士暮年,壮心不已”时,我感受到了他的豪情壮志……书中的每一个场景都让我心驰神往,令我的血液像滔滔黄河水一般汹涌澎湃。
多少次在梦中,我也悠悠然回到了三国鼎立的年代,与英雄们相会。梦中的我有刘备的谦虚礼让,有张飞的勇敢无畏,有关云长的赤胆忠心,还有老黄忠的侠义情怀。哦,我不就是顶天立地的好汉吗?梦醒时分,床头的《三国演义》当然又成了我的最爱。
赤胆豪情范文6
从此,这本经典书走进了我的生活,常常令我手不释卷。绘图版、注音版、青少版的《三国演义》陪伴着我成长,我也成了十足的三国迷。
当看到蜀国被敌军围困,险象环生时,我不禁替他们捏了把汗,焦急万分;当读到诸葛亮镇定自若地指挥,巧妙突围、化险为夷时,我一下子松了一口气;当读到“关云长温酒斩华雄”时,我不由得对关羽的骁勇善战啧啧赞叹;当看到曹操的诗句“老骥伏枥,志在千里。烈士暮年,壮心不已”时,我感受到了他的豪情壮志……书中的每一个场景都让我心驰神往,令我的血液像滔滔黄河水一般汹涌澎湃。
多少次在梦中,我也悠悠然回到了三国鼎立的年代,与英雄们相会。梦中的我有刘备的谦虚礼让,有张飞的勇敢无畏,有关云长的赤胆忠心,还有老黄忠的侠义情怀。哦,我不就是顶天立地的好汉吗?梦醒时分,床头的《三国演义》当然又成了我的最爱。