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三全食品范文1
海通证券本周晨会中推荐了三全食品（002216），公司目前最大的问题是产能瓶颈，海通证券在调研中了解到新增产能的最新建设情况，并判断这一瓶颈将随着新增产能的逐步释放而得到缓解。
三全食品的主要产品包括速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子以及速冻面点等。2010年公司的市场份额达到27.4%，位居行业第一。从2010年的业绩来看，公司全年实现营业收入19.23亿元，同比增长33.15%；归属上市公司股东的净利润为12.35亿元，同比增长32.38%；每股收益为0.66元。海通证券分析，公司2010年的收入增长主要来自于行业需求的爆发和IPO募投项目（郑州综合基地）的产能完全释放。
但是产能瓶颈仍然是制约三全食品发展的最大障碍――公司上市时产能仅有9.9万吨，而海通证券根据公司的募投项目安排测算，公司2010年的自有产能不到22万（其中包括IPO募投项目“郑州综合基地”达产后的11.76万吨产能）。也正是在这样的情况下，2010年爆发的市场需求让公司措手不及，第四季度公司的产能只能满足订单的40%，在产能不足的情况下公司只有采用部分外协。
并且，海通证券了解到，三全食品的郑州新生产基地今年提前满负荷生产，然而即使如此，现在仍有部分产品断货明显。在新增产能安排上，三全食品2011年新增产能主要来自西南基地，一期产能为5万吨，投资者可积极关注西南基地的进展。
最新的产能扩张则来自于三全食品今年3月公告的拟定向增发不超过2000万股、不低于500万股，发行价格不低于31.03元的定向增发募集资金项目。募集资金投向郑州综合基地二期15万吨产能建设，其中汤圆8.56万吨，饺子6.44万吨，该方案仍有待获得中国证监会批准。不过，海通证券在调研现场看到，公司已经开始施工。
此外，三全食品也已经公告在成都、太仓、天津、广东四地建设共26.17万吨，海通证券预计，所有的新产能将在2013年年底之前建成，因此2013以后公司将进入产能的爆发期，年均产销量增速将有可能保持在30%以上。
三全食品范文2
渠道建设提升竞争壁垒
产能释放带来销量猛增
当前股价：
今日投资个股安全诊断星级：
成本转嫁能力强、毛利率稳中有升
公司的主要产品是汤圆、饺子和粽子，生产的主要原料为面粉、（猪）肉和糯米,这三种原材料占全部成本的40%-50%。
公司为了抵御成本的上涨，采取了较为灵活的价格策略。在原材料的市场价格涨幅超过10%之后，会相应的上调该产品的整个销售价格体系。由于原材料按照合约采购，公司实际成本的上涨发生在签订的新合约之时，这通常会滞后于市场价格1-3个月。07年4月份意外的价格上涨，使得二季度的毛利率出现了显著的下滑，但是公司相聚的三次价格调整，使得毛利率进入回升通道。每吨产品的综合毛利由上半年的2932元进一步提升到下半年的2939元。我们认为速冻食品作为非可选消费品，消费的刚性比较强，龙头企业是有一定议价能力的。
另外，我们判断08年下半年，随着生猪存栏量的逐渐恢复，猪肉价格必然会从目前的高价逐步下滑。而糯米和面粉的市场价格长期稳定，随着成本进入下降周期，公司全年的毛利率将会稳中有升。
提价影响有限、销售收入保持稳定增长
速冻食品行业过去五年的复合增长率约为32%。虽然07年受到了成本上涨的一定影响，而且增速仍基本稳定在25%以上。三全公司伴随着行业的不断集中，收入增长也呈现不断加速的态势。今年一季度收入增长超过40%，同时预收账款增长也有较大幅度的增长，显示公司的销售态势相当稳健。
公司提价幅度较大的主要是含肉较多的饺子产品，其他产品的提价幅度要小得多。公司对提价的产品通常会采取增加一定促销力度等方式，以缓解对消费者心理的冲击，这是07年销售费用率上升的一个重要原因。从08年饺子产品收入增长50%和一季度整体收入增长40%来判断，提价对产品销售的影响相当有限。我们认为随着消费者逐步调整对较高物价水平的心理预期，08年销售收入的稳健增长是可以预期的。
产能大幅扩张、行业整合将会加速
作为行业内的领军者，思念和三全在一年的时间里相继实现了上市融资和产能的快速扩张。按照他们各自的产能规划，到2010年左右，产能都会比07年底的产能再翻一番。更重要的是，这些新建产能将不再会局限于郑州，而是面向全国主要市场布局。这体现出了两大龙头企业整合全国市场的野心。除了07年之外，三全和思念的毛利率近年来基本是稳中有升，而且相当于行业平均毛利率的一倍，因此我们可以合理推测其他中小企业的毛利率远低于龙头企业，而且还在不断下滑。此外，07年6月开始执行的《速冻米面食品行业标准》禁止了散装速冻食品的销售，提高了行业门槛，让缺乏足够实力的小企业逐渐退出市场。随着新产能的集中投放，行业集中的趋势在08-10年将会加速。我们估计到2010年前四大企业的集中度将会达到65%，其中三全占到整个市场的1/4，对整个速冻食品行业的发展起到决定性的作用。
渠道细化，大规模通路建设谋取渠道垄断
三全在上市之前，将外地的主要关联销售公司都收购到公司旗下，通过这些分/子销售公司来辐射周边的经销商和当地的零售终端。而思念在上市前则转让了所有关联销售公司的股权，采取了无外地销售机构，对郑州以外的区域全部依靠经销商销售的做法。思念的模式优点是终端的进店费、促销费等都全部由经销商自己承担，有利于费用上的控制。但是在快速消费品行业比拼渠道管控和管理下沉的今天，三全模式更有利于公司随时了解终端的动向、控制串货、协助经销商执行公司的销售政策和渠道的进一步细分。目前思念的经销商有600多家，而三全已有近千家，而思念公布的销售收入要远大于三全，可以看到三全在渠道细化上要胜过一筹。思念和三全销售模式的差异就是过去五粮液和泸州老窖的速冻食品版。我们相信，未来三全在销售模式上的优势将会逐渐体现出来。思念在07年以来只能有一次提价导致毛利率大幅下滑，而三全却能不断提价保持毛利率稳定，这已经显示出两者的销售模式差异正在逐渐体现出效果。
和思念上市募集项目有显著的不同的是，三全在终端上也有巨额的投入，当然这与双方的销售模式差异也有直接的关系。三全可以对终端进行更为直接的支持，而思念则更多依靠经销商的投入，而经销商往往是更看重短期利益，缺乏长期投资的动力。冰柜是速冻食品与最终消费者见面的关键平台。特别是广阔的二三线市场和农村市场，冰柜等冷链基础设施的缺乏是开拓这些新兴市场的重要障碍。同在对比较发达的城市市场，公司通过大规模增加超市中的租赁展位，来获取终端的优势。对这样差异化较低的大众消费品而言，垄断渠道往往是制胜的关键。三全自06年以来，加大了对冰柜的投入，已经直接体现在销售收入增速的加快上。公司在08-09年的冰柜投入将超过以往各年度的总合，我们认为这会保证公司未来3年销量30%左右的高速增长。
端午节放假对粽子产品可能会带来重大市场机遇
按照新的国家法定节假日安排,从08年起五一长假将会缩短到3天,而新增清明节、端午节和中秋节。这样的安排会减少国民的长途旅游开支，有利于增加在居住地的消费，特别是端午节放假会直接刺激市民对粽子的消费，粽子的礼品市场将会打开。根据相关数据估算，速冻粽子的年销售额约16个亿，即使考虑到相当数量的鲜食粽子，也远小于月饼每年100个亿左右的销售额。我们认为，端午节放假配合消费升级的大趋势，将会成为粽子消费向高档化、礼品化发展的一种重要转折点，未来粽子的市场规模将会和月饼接近。三全公司为了迎接该次活动，已经在年后在海南组织过专门的经销商大会，并准备推出高中低三个档次的粽子产品。其中高档产品为礼盒真空包装，可以无须冷链长期保存，零售价大约在300元，其中给终端的利润空间大约占零售价的一半，主攻公务礼品市场。我们预计三全公司粽子的年销售收入将会从07年的10.6亿，增长到2010年的34亿，年均复合增长率约50%。
08年是巩固之年，09年是增长之年
公司自去年二季度以来受到成本上升的影响，实际的营业利润出现了负增长，主要是依靠税收优惠的增长支持了净利润的小幅增长。08年公司的销售收入将会维持稳定增长，同时提价效应的逐步显露导致毛利率也会有一定的回升，但是新产能的投放会给营销费用率带来一定的压力，同时税收优惠也有大幅的减少，因此08年仍然是公司的业绩巩固之年，利润将会维持稳健的增长。09年随着公司新建产能的集中投放，和终端冷柜的大量投放，销量将有显著的增长。而毛利率随着食品原材料价格的下滑，09年会有较显著的提升。随着收入的快速上升，营业费用率可能会稳中有降。唯一的负面因素是所得税减半增收优惠的到期，可能给利润增长带来13个百分点的负面影响。但是这不会改变09 年将会是公司业绩快速增长之年的判断。
三全食品范文3
老百姓的需求就是我们食药监人的追求。从去年开始，淮安市食品药品监督管理局创新打造了具有时代特征、行业特点的食品安全透明共治体系。何为食品安全透明共治体系？简单地说，就是“食品安全监管+互联网”，它是以“四个最严”为遵循，以《食品安全法》为依据，引入社会共治理论，融入市场经济学原理，充分运用信息化手段，把食品安全生产经营过程和监管全程搬上互联网，搭建起监管者、生产经营者、社会公众多方共治共赢平台，在创新社会治理、保障舌尖安全方面作出的积极探索。
结合打造“食品安全透明共治”体系，我一直在思考，如何才能真正构建起科学完善的食品安全治理体系，捍卫老百姓“舌尖上的安全”，我认为要确立三个方面的理念。
一是依法的理念。法治理念，就是一切以法律为准绳，科学立法、严格执法、公正司法、全民守法。联系食品安全监管工作，首先要依法落实生产经营企业主体责任。新《食品安全法》规定，食品生产经营者是食品安全第一责任人，对其生产经营食品的安全负责。依法治理，就是要推动食品生产经营者履行法定职责。其次，要依法落实监管部门监管责任。食品药品监管部门是行政执法部门。坚持依法行政，既是贯彻落实全面建设法治国家决策部署的要求，也是加强食品药品监管最直接、最有力的武器。食品药品监管干部要在不断提高知法、用法、执法、护法水平上下功夫。再次，群众依法维护自身权益。食品安全治理，既需要“自上而下”的政府监管，更需要“自下而上”的公众参与。
二是透明的理念。透明促规范。食品生产经营全过程上网，全环节透明，全流程晒在阳光下，社会各界随时可查、可看、可监督，就会倒逼企业落实主体责任、提高管理水平，保障食品安全。透明促公开。阳光是大道理，透明是大智慧。食品生产经营过程“网上直播”，透明公开地“晒”出来，并且借助群众“顺风耳”、“千里眼”，布下保障食品安全的“天罗地网”，经营者才会更用心，老百姓也才会更放心，同时监管者才能够更省心，党委政府才可以更放心。透明出公正。透明共治平台，让老百姓既有地方说话，又说了算。“大众点评”最公正，老百姓“用脚选择”、“用人民币投票”最有导向性，市场机制和行政管理的双重发力效果最好，食品安全就会实现长治、善治。
三是共治的理念。食品产业链条长，业态复杂、涉及的环节多，监管工作具有动态性、反复性、长期性和艰巨性的特点。正因为此，我们更要具有“食品安全人人有责、安全食品人人共享”的意识，发动起全社会的力量来共同参与食品安全的治理。形成社会共治的局面，需要将党委政府、监管部门、企业主体、社会组织、广大群众紧密地联系在一起，共同构筑起维护食品安全的“铜墙铁壁”。
确立起依法、透明和共治这三大理念之后，还需要找到食品安全治理体系构建的路径。我想重点强调七条食品安全治理体系的支撑路径。
第一，信息化支撑系统。首先要解决顶层设计的问题，对于信息化的统筹规划应该由国家来主导建设，包括全国统一的系统标准、信息化建设的标准、食品种类数据库，等等。同时，要留好数据库接口，要有较强的强制性，数据建立起来以后可以全国共享。其次要解决分层建设的问题，由国家、省、市共同来做，国家主要在规划、标准上做文章，省一级主要负责分析、监管，市一级则要把重心放在应用、全覆盖方面。再次要逐步推进，信息化建设一步到位是有难度的，要按照先大后小、先易后难、先公后私、先急后缓、先粗后精、先松后管的原则来逐步推进，直至全面覆盖。
第二，制度机制支撑系统。没有制度和机制，就很难保证体系的正常运转。因此，国家层面还需要进一步强调新《食品安全法》的可操作性。要加快地方立法进程，推动地方人大和政府加快制定地方性法规规章。要加快制度体系建设，织严织密食品监管制度之网，整合出一套适应新体制、有效管用、覆盖宽、约束严的制度标准体系，夯实监管执法基础。此外，溯源的问题要提倡强制性，日常操作层面上要保证制度体系的建设和运行。
第三，检验检测支撑系统。行政监督与技术监督作为食品安全监管工作的“两条腿”，不能顾此失彼，发展失衡，影响监管成效。食品安全治理体系的构建同样离不开技术性和专业性。要落实、解决好市县乡三级的检验检测体系标准化建设，乡镇按照满足快检的标准建设；县级按照满足日常及重点农残兽残检验检疫的需要建设；市级按照覆盖食品所有法定检测项目，并带有一定研究能力的要求建设。同时生产经营企业也应该建设与自身规模、质态相适应的检验检测能力体系。
第四，体制队伍支撑系统。当前，重点要打通基层“最后一米”，按照设施标准化、装备现代化、制度规范化、责任网格化、监管信息化的要求来建设基层食品药品监管所（分局）。在队伍建设方面，淮安市的做法是在全市食药监系统提炼形成并深入践行“三强四有”（正义感强、责任心强、执行力强，有品行、有激情、有本事、有贡献）淮安食药监系统核心价值观，增强了队伍的凝聚力、向心力、创造力、战斗力，打造了一支政治过硬、业务精良、作风清正、纪律严明、适应新形势的食品药品监管队伍。
第五，投诉举报应急响应支撑系统。保障食品安全，必须建立起群众投诉举报快速应急响应机制，一旦发生投诉举报可以做到快速响应、就近处置，才能取得老百姓的信任。淮安市正在全国率先打造“舌尖110”。届时，将实现市县乡食品药品监管部门三级联动，构建起覆盖乡镇40分钟、城区30分钟应急响应圈。同时，我们还建立和落实“吹哨人”制度（即知情人士的爆料制度）、有奖举报、奖励有功人员等配套制度机制，激励社会公众踊跃参与。
第六，企业信用等级科学分类支撑系统。市场经济是法治经济，也是信用经济。食品安全透明共治体系最大的特点之一就是注重企业信用评价的科学生成。一方面，它通过将企业日常自查、监督检查、产品抽检、群众点评等数据指标全面收集，通过后台的评价模型自动生成信用评价等级，完全避免了人为因素干扰；同时系统可以持续展示食品安全信用变化情况，并将每一个变化都客观真实地展现给群众，实现了对企业食品安全信用状况全程记录、全程透明。另一方面，从企业信用体系的长远建设和未来发展来看，应该及早着手建立全市、全省联网甚至全国联网的企业信用状况查询系统，以方便广大企业、群众、政府对于信用信息的消费需求。而透明共治体系完全符合这一趋势。
第七，区域食品安全指数自动采集支撑系统。科学评价一个地方的食品安全状况，需要一整套完整配套、科学实用的制度机制，通过制度机制的有效运行来保障地区食品安全。淮安市食品安全透明共治体系为保障地区食品安全提供了可行可靠的技术支撑、制度机制和全新路径。同时，我们将通过食品安全透明共治体系，自动采集监管部门巡查抽检、市场主体自我管理、消费者评议评分等数据因子，科学构建食品安全指数模型，通过全环境、全业态的自动采集来实时食品安全指数，动态反映区域食品安全状况，做到食品安全管理可量化、可评价、可考核。
三全食品范文4
集体性食物中毒情况
2011年，上海市共报告发生集体性食物中毒事故8起，中毒人数201人（无死亡），食物中毒发生率为0.87/10万，控制在较低水平（见图7）。
从中毒肇事单位分析，8起食物中毒的肇事单位均为餐饮服务单位，其中公共餐饮单位5家，学校食堂1家，盒饭生产单位1家，另有1起为无证餐饮单位。
从中毒致病因素分析，食物中毒的致病因素以细菌性为主，3起未查明病原物质，1起为亚硝酸盐引起的化学性食物中毒，其余4起均为致病菌引起（副溶血性弧菌3起，蜡样芽胞杆菌1起）。
从中毒发生原因分析，除3起未查明原因外，其余5起都是不规范操作等人为主观因素造成的，其中生熟交叉污染3起，熟食加工储存不当、从业人员带菌操作各1起。
市民对食品安全现状评价情况
据国家统计局上海调查总队关于《上海市市民食品安全意识调查报告（2011年度）》显示的情况看：
市民食品安全知晓率稳步提高
调查反映，2011年，上海市民食品安全知晓度总体得分80.7分，同比提高1.1分，比2006年提高4.5分（见图8）。
预期未来食品安全形势趋好
调查问及“今后一段时期，上海市食品安全水平将会怎样变化时”，市民选择“明显提高”的比例占19.3%，选择“有所提高”的比例占63.4%，两者合计达82.7%，比上年高12.8%，表明市民对上海市未来的食品安全环境的信心正在回升。
市民遇到及担心的食品安全问题
调查反映，市民认为最常遇到的问题依次为：“虚假或夸大宣传”（占46.7%）、“以假充真、以次充好”（占43.3%）和“食品在保质期内变质”（占38.3%）；市民认为最担心的食品安全问题前三位分别是：“蔬菜水果中农药残留”（占47.7%）、“地沟油”（占20.1%）和“出售病死牲畜肉”（占10.7%）。
市民创建食品安全环境意愿高
调查反映，上海市民愿意主动参与食品安全工作的比例超过85%，其中愿意参与“食品安全知识科普宣传”的占91.8%。
食品安全风险及2012年食品安全工作总体思路
目前，上海市食品安全存在风险的主要问题是：1.上海市食品供应自给率较低，食品安全监管的任务十分艰巨；2.食品生产经营企业的食品安全责任意识薄弱；3.农药残留量超标及食品非法添加的风险依然存在；4.大型婚宴及农村自办酒席在一定程度上存在食物中毒风险；5.网络食品消费及保健食品市场食品安全问题需要进一步规范。
2012年，上海市将开展食品安全专项治理整顿，巩固拓展食品安全工作成效；完善食品安全工作体系，落实食品安全监管责任，强化食品安全监管，切实提高食品安全综合监管能力；提升食品生产能级，引导食品产业调结构、转方式、提质量、保安全，继续强化企业食品安全；开展食品安全宣传，增加全社会公众参与度，提高食品安全知识知晓率；加强监管力量建设为保障，强化监管队伍素质和技术装备水平，提高食品安全监管的科学化水平。采取最严厉的执法、监管、准入、处罚、问责措施，努力提升上海市食品安全保障水平。
三全食品范文5
Every morning, the street often have some hawker stalls in the side of the road. As a table with her from the car, pick up the tools, it was selling early.
Some used rubbish casually throw on the side of the road, let a person looks not health and damage the environment around us.
Hope you stay away from unhealthy food. Even if could not help but also want to endure, don't patronize roadside stall. On one occasion, I bought the rice dumplings in the roadside stalls,
Hurt me half a day. On one occasion, I bought soya-bean milk, drink drink drink out of the fingernails, nausea dead, I'll give it to fall down. Another time, I go to other places to buy, I see there's that big of oil in the pan, I saw a man carrying a person take a barrel of oil, oil is a cover of the drum, with no I think it must be finished before the rest of the waste oil, want to finish I'll run... Since then I never go there to buy.
I want you to also don't buy not health food, buy also buy more know each other or asking for a good place to buy.
“民为本，民以食为天，食以安为先”，食品安全是关系国计民生的大事，直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全。
每天早晨，街上经常会有一些小贩在路边摆起小摊.用自己开来的车子当桌子，拿起工具，这样就卖起了早点。
一些用过的垃圾随便地扔在路边，让人看起来又不卫生又破坏了我们周围的环境。
希望大家远离不卫生的食品。即使忍不住也要忍，也不要光顾路边摊。有一 次，我买了路边小摊里的粽子，
三全食品范文6
Danger is in our each person's side, sometimes is so near to us. "Lucky" I experienced this once. That, I come home from school, saw this scene: a child was playing in the road, no attention paid to the coming danger, a large truck coming toward her. Others shouted, looking back, the children's truck, immediately panic, his face pale, legs a soft, straight down to the ground, big trucks the emergency brake, but it was too late, the boy has been under pressure in the car. People suddenly gave a shout, some with burying his face in his hands, did not dare to look down, some by the sudden scene scared silly, just stand in situ. "Another child forever left the world", is really sad. However, when people return to absolute being, has found that children had miraculously stood up, not a little damage.
Many risks ah, had a narrow escape. Thanks to the girl in the middle of front, thanks to the car's chassis is high, if a little partial, if the body again a little bit low, the consequence is unimaginable.
Security, is inseparable from a topic, we will never pay attention to safety, is we all know the truth. But safety accidents happen every day, and constantly increasing, every day in the heartbreaking tragedy. Safety first, with safety, we floral life to blossom. With safety, we can happily spend the youth, life for everyone only once, lost, will not come back. Whenever we up and down the stairs, a little light, quiet a little. Whenever we cross the road, look around first, then walked briskly, whenever we school, want to go home as soon as possible, don't play on the side of the road.
Life is great, but it is fragile. We should cherish life, safety first!
“XX学校学生集体食物中毒”，“XX地方煤井塌陷”，“XX地方又发生了交通事故”……生活中，总会听到或看到这样一些令人惊心，让人叹息的事故发生，一个又一个地悲剧总会在我们面前不断地上演。
危险就在我们每个人的身边，有时离我们是那么近。我“有幸”经历了这么一次。那次，我放学回家，看到了这样一幕：一个孩子正在马路中央玩耍，丝毫没有注意到即将到来的危险，一辆大卡车朝她驶来。旁人高喊一声，那个孩子回头一看，是卡车，顿时惊恐万分，脸色发白，腿一软，人直直地倒在地上，大卡车紧急刹车，可是，已经迟了，那个孩子已被压在车下。人群顿时发出一阵惊呼，有的用双手捂住脸，不敢往下看，有的被突如其来的场面吓傻了，呆呆地立在原地。“又一个孩子永远地离开了这个世界”，真是悲哀。可是，当人们回过神来后，却发现小孩奇迹般地站了起来，没有受到一点伤害。
多险呀，真是死里逃生。幸亏了那女孩倒在了车前的正中间，幸亏了那车的底盘高，如果再偏一点，如果车身再低一点，那后果不堪设想。
