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农产品产销范文1
这种现象尤其是在一些特大型城市表现得更为突出，您能给我们谈谈像北京、上海、广州等
特大型城市在蔬菜消费上面临的挑战
近年来，农产品涨价潮背后的风险引起社会各界的普遍关注和担忧，而价格上涨主要是蔬菜价格的上涨，北京、上海、广州、香港等，这几个特大型城市在蔬菜消费上面临着以下几个共同的挑战。
一是特大型城市的蔬菜需求巨大。一般而言，特大型城市都面临着巨大的资源性挑战，因此，消费品自给率一般较低，甚至农业产业在GDP总额所占的比例仅有1％甚至等于零。这样的话，这些特大型城市其蔬菜占有率也比较低，主要依赖外省市的蔬菜供给。
二是特大型城市播种面积大幅度下降。以北京为例，2002年至2010年北京市蔬菜播种面积逐年递减。由2002年的12.2万公顷下降到2010年的6.75万公顷，下降幅度达到44.7％，至今除2007年外，均未超过70000公顷。
三是特大型城市自给量大幅度减少。随着北京市蔬菜播种面积和产量的减少，北京市自产蔬菜的数量越来越有限，更多地依赖外埠供给，自产蔬菜由2002年的545.6万吨跌至2011年的296.9万吨，下降幅度达到45.6％。总体而言，从市场供应层面角度分析，北京市蔬菜的自给水平基本稳定在11％左右，水平较低。
四是特大型城市消费量大幅度增加。北京、上海、广州等特大型城市有着一般城市所没有的蔬菜消费量，如2011年北京有居民2018.6万人，有全国各地游客2.1亿人次，有境外游客520.4万人，有外国商务人员5万人。这么巨大的人流量带来巨大的蔬菜消费量，因此，北京80％－90％以上的蔬菜来自于周边区域或者长途跋涉于海南、新疆，甚至国外。
五是特大型城市“最后一公里”成本上升。许多特大型城市都将蔬菜批发市场建设在郊区，而城市内部都有严格的交通管制，因此，从郊区进入城区后，许多蔬菜价格大幅度上涨，主要是制度性物流成本上升，还有店铺管理费用、以及人工成本、摊位成本、经营过程中的管理费及其税收等等，于是使得城郊蔬菜批发市场的价格与城市零售终端蔬菜价格相差10多倍，这被称为“一公里”现象。
导致农产品价格上涨的原因
农产品价格上涨是多方面的原因导致的。但农产品价格高的一个根本原因是农产品的制度成本较高，占到了成本中的70—80％。如较高的路桥费使长途远销的农产品成本提高，较高的罚款使农产品成本提高。虽然现在设立了绿色通道，但这是限制品种的，除了白菜、大豆等，其他农产品还是要收过桥费的。
第二个是流通成本。科学技术水平导致现有的物配过程当中成本比较高，但成本高又不仅仅是环节成本，还有网点不均、物配效益不高等成本，这个占到成本中的10—20％左右。现在普遍把制度成本与流通成本混为一谈，认为物价高应该降低流通成本，这是不对的。
第三个是农民生产成本在逐步增长。土地不断减少，生产资料，如种子、化肥的价格都在增加，这些都是导致农产品价格上升的因素。有人专门计算过，白菜、萝卜、、土豆，即使一分钱都不要，拿到北京来卖，也是要5、6毛一斤，这不不包括农业科技投入、水、电、油等开销。
第四个是农产品金融化现象。农产品本来就是一种普通产品，但通过炒作就可能大幅度上涨，如最近的鸡蛋、大蒜，这两者现在都不应该上涨，为什么?因为现在这两种农产品都是销售淡季，而且还都是生产的高峰期。因此，农产品金融现象应该引起我们注意。
破解当前农产品价格“过山车”的困局
要想农产品价格波动在一个合理的范围之类，我们需要建立健全一个完善的农产品产销体系。
首先，应该鼓励农民安心生产。农民最擅长的就是生产，让他们去销售，就是给农民压力，就不能让农民安心生产。然后，我们应给他们做好全产业化的服务，做好信息服务、产前服务、产中服务、产后服务，使他们更便利地去生产、销售。
其次，要重视农产品流通。就拿北京来说，把所有蔬菜、水果都挡在四环以外，小型车进城，都没地方停靠。一定要注意特大型城市的农产品流通。因此，这就要求通过制度变革来降低制度成本，这是解决农产品市场平稳运行的一个长期远行的机制，也是一个根本性的机制，这个长效机制不建立，农产品产量和价格波动的问题就不可能得到根本性的解决。
再次，要提高保障率。这就需要建立相应的保障体系，包括财政体系、税收体系、金融体系、保险体系、信息体系、应急体系，共同对我国农产品生产流通的正常进行提供重要的保障。
农产品“短流通”是伪命题
农产品“短流通”是一个伪命题。流通环节不正当的层层加价确实是造成农产品价格偏高的原因之一。农产品从田间地头到餐桌，一般要经历“收购商”、“区域市场”、“批发市场”、“二级批发”、“农贸市场、早市、社区农产品供应点、超市农产品供应点”等五个环节，每个环节都存在成本问题，导致层层加价，一定程度上推高了农产品价格。
短流通是一个伪命题。新疆一北京、海南一北京的流通渠道就不可能短，但是销地适当提高自给率是可行的，北京农产品水果自给率15％，农产品水果价格上涨后自给率提高到35％，如果能提高自给率会更加符合低碳经济的要求，避免“菜价整成肉价钱”。环节既不是越短越好，也不是越长越好。不同生产品种的环节多少是不一样的。如果我们一概而论减少环节、降低流通成本、缩短所谓的流通渠道，反而会增加不必要的流通成本。所以农产品流通过程中应该坚持少环节，而不是“一刀切”地追求“零环节”。
“农超对接”不应成为单一渠道
我的看法是，“农超对接”不应成为单一渠道，并且对于这个方式我们也要辩证来看待。比如，“农超对接”虽然给农民提供了将农产品外送的渠道，也削弱了农民的优势地位，这个集中表现在以下几个方面：
一是巧立名目收费，比如入场费等等。各种形式的收费会让农民负担加重，违背农超对接的初衷。
二是周转时间太长。对于农民来说，平时买卖多是现金结算，而超市采用银行结算，并有时间不定的付款期。若以每车10吨菜，货值2万元计算，若结算时间达一个月，就是60万元的货款，对于农民来说，这笔钱不是小数目。
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摘要：移动电子商务发展对于农业、农民和农产品的生产和销售是一个机遇。从农产品与移动电子商务的相关理论入手，分析了农产品与移动商务结合的可行性，以及移动商务对农业经济的影响，给出了发展农业和农产品移动电子商务的对策。
关键词 ：移动电子商务；农产品；销售； 策略
“农业产品销售困难” 一直是我国农村经济的重要问题。农村因通讯信息和交通不便，农产品流通不顺畅，使得农产品大量积压，农民的生产积极性受到严重挫伤。但是，现代通讯技术的迅猛发展，一些诸如手机，ipad等智能移动终端的出现，并且越来越多的被人们利用于农产品销售、流通的各个环节。为农业和农村经济发展注入新的活力，对农民增收有非常大的帮助。
1、相关理论分析
1.1 农业、农产品与电子商务的结合
农业经济在快速的发展中，信息技术瓶颈问题一直是困扰其发展的一个重要问题。农业应借鉴其他行业运用电子商务的成功经验，才能解决农产品销售这一瓶颈问题。
1.2 农产品移动电子商务
移动电子商务指的是借助通信网络技术和互联网技术，应用各种智能移动终端设备进行商品交易、信息、信息检索、移动支付等活动的电子商务形式。近几年，移动商务发展不断成熟， 2014年全球移动电子商务交易额将会超过六千三百多亿美元。农产品移动电子商务是指利用移动网络技术和Internet技术农产品信息、进行农产品交易和销售服务的活动。
2、农产品移动电子商务可行性分析
2.1 农村电子商务越来越受到人们的重视
近几年，我国电子商务在迅猛的发展。2012年初，我国的《电子商务“十二五”发展规划》，指出了未来五年， 我国电子商务交易总额将超过18万亿元，移动电子商务的交易额，使用用户数将以倍数增加。现今，我国农村地区的电子商务活动越来越频繁，比如山东农民销售石材，四川农民销售辣椒，云南花农销售鲜花等，都是利用网络零售的成功案例，他们也引领者广大农民开展各种形式的电子商务活动，尤其是移动电子商务。
2.2 农村移动电子商务有巨大的市场潜力
随着基础设施的不断完善，我国广大农村利用台式机上网的人数虽然在增加，但是由于其成本较高，所以导致人数增长缓慢。但手机或其他智能终端却能很好解决这个问题，它由于上网方便，资费便宜，速度快，效率高，使农民感到非常方便，所以得到迅速普及。智能手机非常适合经常在田间地头工作的农民使用，已经成为农业电子商务的主要载体了。如今，一些青年农民使用智能移动媒体终端的人数正在迅速增加， 是我国农村电子商务市场的巨大潜在客户。
2.3 具备强大的移动互联网信息支持农民在移动终端可以获取到各种高效、有用的市场信息，主要是依托强大的移动网络。这些信息包括农产品的供应信息，需求信息，农业技术信息，价格信息等，农民也可以通过网络平台订制农产品的市场信息。他们通过网络平台上的这些信息去正确决策来年所要种植的农产品品种和数量，用来指导他们的生产计划，实现收益的最大化。
2.4 移动网络使用门槛在逐步降低
传统农产品电子商务中，农产品交易门槛较高，包括硬件和软件，而且农产品网站信息更新比较慢，交易双方没有及时在线而中止交易等现象也使得传统农产品电子商务交易发展陷入困境。但是，移动电子商务逐步得到了广大农民的广泛认可，加之移动终端比如手机、平板电脑灯设备的价格进一步降低，加上各个运营商推出的各种促销，优惠活动，让农民有能力享受移动商务带来的好处，并且他们也从便捷的移动商务中尝到了甜头，所以这就加速了移动电子商务想农村、农民的迅速渗透，形成了一个良性的循环。
3、移动电子商务对农业经济的影响
3.1 拓宽了农业生产信息的来源渠道
传统的生产中，农民和农业生产总是处于信息通道末端，农民往往都是依靠经验，盲目进行农产品的生产和销售，农民对信息客观认识不足。移动电子商务的迅速普及和快速发展，在移动信息商务平台上，农民既可以有效地获得农产品的生产需求，也可以获得销售信息，同时也拓宽了获取信息的渠道。
3.2 促进了农产品生产的标准化
在农民掌握了生产和需求信息后，农民就可以将农产品的生产进行产业化布局，让周围的所有农民都进行生产某种产品，逐渐会形成一定的规模。当这些规模形成后，产品生产和质量检验的标准化随即产生。由于有了标准化和产业化的生产，便形成了良性发展，农民的生产积极性也得到了提高。
3.3 降低了农产品的流通成本
同传统的农产品销售渠道不同，移动电子商务可以同时满足农民、农产品经营企业、物流公司等诸多的供应链节点在其平台上采购、招标信息，农业合作社也可以进行投标，这样大大节省了农产品的交易成本，并且扩大了农产品的经营范围，为供应链各方带来实惠。
3.4 打破农产品交易时空限制
原来农产品销售仅仅是针对本地或者本省，随着互联网和电子商务、物流业的发展，农产品的销售范围也越来越大，尤其是移动电子商务的出现，使得大多数农民加入到了移动商务的行列，农产品的销售就不局限于本地或本省了，而是针对全国或者全球。而且，由于互联网和电子商务的特点，加之新媒体比如微信、QQ等即时聊天工具的出现，农民销售农产品时完全可以在自己家里24小时接受订单，不需要去批发市场，大大节约了农民的时间和工作量，也提高了效率。
4、农产品移动电子商务发展策略
4.1 进一步打造和完善农产品移动电子商务综合服务平台建立农产品移动电子商务综合服务平台是让农民从传统市场进入电子商务市场的基础，没有这样的平台，农民网上没有交易的场所， 所以，建立这样的综合平台尤为重要，这就要求政府和相关部门去搭建这样的服务平台，让广大农民、农业企业、物流企业、农产品经营企业、大型的农产品批发市场以及城市的商场、超市都加入这个平台。并且加强与传统媒体的合作，大力宣传并推广这个平台，使各方都了解并有强烈的意愿使用，能从中获得利益，这个平台才算是成功的。
4.2 积极培养农村电子商务人才，加强农村基础设施建设大量引进和培养农村电子商务人才，不惜高薪聘请相关专业的大学毕业生到农村去，到农业企业去，转变农民的观念，提高农民使用电子商务的意识。加强农村地区基础实施建设，包括移动基站，乡村道路，物流配送网点等的完善，为农村发展移动电子商务打下良好的基础。
4.3 构建农村移动商务物流服务平台
农民和农产品经销企业只需在移动终端相应的物流信息，第三方物流企业就可以查看到这个信息，迅速响应，让农产品生产、挑选、包装、运输、仓储、流通等环节都变得更加系统，从而降低农产品的成本，实现农民、企业和消费者三方共赢。
参考文献：
[1] 李青，刘冰露. 基于电子商务的大连农产品物流模式研究[J]. 科技传播，2011(10).
[2] 郑颖杰，刘燕妮，胡列格.基于电子商务的农产品物流组织模式构建[J]. 综合运输，2008(2).
农产品产销范文3
元旦和春节即将来临，做好农产品质量安全监管和产销衔接工作，让人民群众过上一个欢乐祥和的节日，是落实科学发展观、构建和谐社会的客观要求，各地农业部门务必高度重视，采取得力措施，抓紧抓好“两节”农产品质量安全监管和产销衔接工作，保证农产品消费安全、供给充足。现将有关要求通知如下：
一、加强农产品生产环节监管
要依法加大对农产品产地环境、农业投入品使用和生产过程等关键环节的监管，推广动植物病虫害综合防治技术，引导农民合理使用农业投入品，建立健全生产记录档案，强化环境监测与治理，推动农业标准化生产，严把农产品产地准出关。要加大农资打假和农资市场整治力度，严厉打击非法制售、使用禁用药物行为。
二、推行农产品市场准入
采取农产品生产企业、批发市场、农贸市场、超市等企业自检与主管部门监测抽查相结合等方式，把好市场准入关。对发现的不合格农产品，要及时依法进行无害化处理，一律不得上市销售，消除质量安全隐患。特别是要将主要农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围，督促建立健全农产品质量安全检测及报告制度，组织力量认真开展检测抽查，增加检测频率，扩大检测范围，严格检测标准，加强对经营户的监督管理，确保市场销售的农产品安全可靠。
三、抓好农产品产销衔接
当前，受多种因素影响，我国农产品价格下行压力加大，部分鲜活农产品出现滞销。各地要抓住节日消费高峰的有利时机，千方百计促进农产品销售，促进农民增收。要加强农产品市场监测，密切跟踪市场运行状况，及时收集供求和价格信息，为生产和销售提供细致、具体、准确的信息服务。加强市场调研，大力宣传推介，组织形式多样的产销对接活动，活跃市场气氛，拉动农产品消费。充分发挥网络促销平台和“12316”农业公益服务热线作用，引导农产品有序流通。支持批发市场对车辆入场费、摊位费等实行减免措施，鼓励批发市场、经纪人、行业协会、专业合作社等各类市场主体在节日期间扩大经营规模，保证市场农产品供应品种丰富、数量充足。认真贯彻国家鼓励农产品流通的有关政策，积极配合有关部门检查督促落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，清理取缔公路违法设卡收费行为，营造有利于农产品大流通的良好环境，保障货畅其流。督促各地农产品批发市场节日期间坚持正常营业，市场管理与服务人员要加强值班，维护正常交易秩序，提供有效的市场服务，满足节日期间农产品流通量不断增加的需要。
四、主动处置农产品供给和质量安全突发事件
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为宣传我省高效生态农业发展成果，推广名特优新农产品，开拓农产品市场，促进社会主义新农村建设，省政府同意举办*年*农业博览会和*年度*（上海）名特优新农产品展销会。现将有关事项通知如下：
一、关于*年*农业博览会
*年*农业博览会(以下简称农博会)于*年11月25日至29日在杭州举办。
（一）主题和内容。本届农博会以“特色、文化、竞争力”为主题，突出推介企业和农产品品牌，宣传展示名特优新农产品、休闲观光农业等高效生态农业建设成果，展销各类优质农产品及其加工品，并开展贸易洽谈、“市民最喜爱的十大品牌农产品”评选以及形式多样的专题活动等，同时还将举办网上农博会，促进农产品产销对接，推进高效生态农业发展。
（二）参展单位及规模。本届农博会展馆设在*农业展览馆（杭州和平国际会展中心），展出规模18000平方米，约1000个展位。各市和省级有关单位按农博会组委会核定的面积，自行确定展示区面积并进行设计。各市原则上按平均每县（市、区）7个展位的规模组织参加展销，并邀请境内外客商参加洽谈。
（三）展销费用。要本着节俭办会的原则，在保证展销效果的前提下，尽量减少经费支出，降低展会成本。参展单位的布展、运输、食宿等费用由各展团自行解；展馆服务费用由各参展单位适当承担一部分。
本届农博会期间，参展农产品及运输可享受浙政办发〔2001〕36号文件规定的有关优惠政策。
（四）组织领导。本届农博会由省农业厅承办，省级各农产品行业协会协办。为了加强组织领导，省政府成立*年*农业博览会组织委员会（组成人员名单附后），负责组织实施农博会各项工作。各市也要建立相应的工作机构。
二、关于*年度*（上海）名特优新农产品展销会
*年度*（上海）名特优新农产品展销会（以下简称展销会）于*年1月19日至23日在上海市举办。
（一）主题和内容。本届展销会以“展示新成果、服务大上海”为主题，以产品展销为主要内容，同时开展产品推介、贸易洽谈等活动。
（二）参展单位及规模。由省级农产品行业协会组织各地农业龙头企业、农民专业合作社等单位参展。各市不再单独组团。展出规模约300个展位。
（三）展销费用。参展单位的布展、运输、食宿等费用自行解决；展位费由参展单位承担一部分。参展农产品及运输在省内可享受浙政办发〔2001〕36号文件规定的有关优惠政策。
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【关键词】农产品 渠道 创新
一、前言
农产品是我们生存的必须品，而现今社会越来越多的农民外出务工，这便说明了务农所带来的效益越来越少，而究其本质，并非全归因于天灾，更多的问题是出在了渠道上，中间渠道商压低收购价的同时也抬高了售价，这种行径不仅仅损坏了农户的利益也造成当地市场价格失真，如今我们更应该把这个问题重视起来，不然农产品市场将会崩盘。
二、对各类农产品销售渠道的浅析
（一）销售公司分析
销售公司能集中农产品，增加农产品保险和加工等增值服务的可能性并缓解”农户”与“市场”间的矛盾；但从实际运作上却发现以下问题：风险高而且存在行政干预。
（二）专业市场分析
专业市场的销售方式具有以下优点：销售集中，利于分散性和季节性强的农产品销售，为及时集中分析并处理市场信息提供了条件，并及时做出反馈；但专业市场存在着诸如市场管理矛盾突出，市场体系不健全，税收管理标准不一，市场配套的服务设施不够健全。不能够有效地去实现市场功能延伸等方面的问题。
（三）网络销售分析
通过网络销售的渠道可以使更多的人了解到农产品生产地区的供给情况，有着信息传递量大、信息交互性强的特性；但从大范围来看网络锖售还有困难，农户的网络基础薄弱，网络知识普及率低下。
三、对农产品销售渠道改进的几点看法
（一）利用好“顾客让渡价值”
“顾客让渡价值”这一概念是指顾客总价值与顾客总成本之间的差额。每个顾客在购买任何产品时，总希望能够把有关的成本包括货币、时间、精神和体力等降到最低限度，同时又希望能够从中获得更多的实际利益，以使自己的需要得到最大限度的满足。如此看来，将其利用于农产品行业中来，保证卖场清洁卫生，精美的包装，美观的店面将能够更多的吸引到顾客的眼球。
（二）通过连锁经营降低流通成本，提高农产品知名度
农产品通过农户一专业市场一批发市场或者农户一销售公司一消费者的方式销售，交易环节多，流通成本高。相关资料显示发达国家的水果、蔬菜等新鲜农产品在流通环节损失率一般在5%以下，而我国新鲜农副产品的物流环节损失率超过25%。在维护品牌、争取消费者面前，连锁专卖把生产者和商结成利益共同体，这样倒更利于维护渠道成员之间和谐关系。连锁专卖运作相当简单，成本又低，商能根据市场提供的信息及时地要求农户做出调整。
（三）加快农贸市场超市化的步伐
经济环境的日新月异客观上的要求是对现有农产品批发市场进行更为科学的整合、改造与完善，农贸市场的衰落是一种必然的趋势。超市相对农贸市场来说，有着客流量多、销量大、商品附加值大、获利空间大的好处。当然，农产品进超市不能够一蹴而就，有很多问题需要解决，如食品的质量和食品安全问题，在经历苏丹、三聚氰胺等食品安全事故后，人们的健康意识和安全意识开始不断在提高，只有质量和安全都达到标准的农产品才能被消费者所接受，如果想进入超市，农户们必须拿出质量过硬的农产品。其次，产品包装的优劣也直接影响着农产品是否能够顺利进入超市。现如今小包装、防污染、较耐用、图案设计精美更能够吸引消费者注意。。
（四）实体营销与电子商务有机结合
利用互联网开展商务活动，建立农产品网上交易平台最起码需要两个基本的要素：基础设施、市场。从基础设施方面来看，全国性的农产品网络信息系统初步建成。国家发改委2004年安排了国债资金4亿元人民币用于支持农产品批发市场的基础建设，2005年又使用国债资金4亿元支持119家农产品批发市场的系统建设。如此看来，农产品采用电子商务这样的销售方式不仅仅是在对传统交易方式做有益补充，也能够在一定程度上给供求双方提供一个平台，借助于网络的优势，信息能够以更加快速、直接、有效的方式传递，省去了很多不必要的中间环节，提高农产品流通效率，保证农产品质量，也能促使供求双方获得切实的利益。
四、关于农产品销售渠道创新的几点意见
（一）加强农产品市场的规范
市场是任何产品营销渠道的载体，农产品当然也不例外，农产品市场的规范化是农产品营销渠道创新的重中之重。在市场的投资建设一开始便应该按现代企业制度的规范要求进行，做到产权明晰、管理科学。加强市场信息化管理，促进信息的自由流动，引入发达国家严格的市场准入制度，规范交易程序，保证市场交易公平、公正和有序的进行。针对不同的农产品研发相应的产销、保鲜、包装、物流运输，将整个体系完善起来，促进整个渠道组织的整合，实现销售渠道的组织化创新。
（二）延伸农产品市场的价值链
就当今社会看来，农产品市场价值链的延伸，不仅利于寻找农产品在营销渠道中新的利润增长点，更能有效地去减少销售渠道的环节，稳定并降低市场的价格。这样更有助于提高农产品流通，同时也降低了由于人为、自然灾害造成的高成本的风险，保护了保护生产者和消费者的利益。
（三）扩大渠道半径，推动农产品信息化服务
通过各项对农产品保鲜、运送技术的开发，延长流通半径，促进不同区域之间农产品的流通，更能够满足区域之间的需求，加上销售渠道上的调整，并加以拓宽，扩大渠道辐射区域将成为可能。同时，注重先进技术与生产运作相结合，促进农户进入市场。通过搭建高效且快捷的农产品信息服务平台，建立能够紧密联接政府、市场、客户和生产者的农产品价格信息服务平台，把零散的信息资源有效地整合起来，使市场供求信息能够快速地传递，从而为农业生产、流通、加工、销售提供全面而持续的信息。
农产品产销范文6
“市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和治理过程。市场营销决定应该生产什么产品，制定什么价格，全国公务员公同的天地在什么地方以及如何出售产品或做广告。
市场营销治理体系包括：分析机会，决定市场，市场进入决策，发展市场营销策略，实施市场营销活动。
农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。
二、我国农产品市场的现状
1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展，类别多，其中包括粮油市场，蔬菜市场，水产品市场，肉食禽蛋市场，干鲜果品市场，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。
2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80-90是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发
挥着积极作用。
3.以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面，南京、广州、武汉、上海等地政府也在大力推行“农改超”工程，打造高效安全的农产品营销网络，使之与城市经济社会发展相适应。
4.农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品卖难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大，带领农民走向市场，帮助农民致富，对地区农业发展起到了一定的积极作用。
二、农产品营销创新
（一）农产品市场经营观念的创新
农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时，应当以什么样的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系，就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答，就构成一个企业的市场经营观念，也称营销治理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南，也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则，概括了企业的经营态度和思维方式，贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。
（二）农产品营销战略与策略的创新（即营销组合的创新）
在传统的农产品运销观念指导下，农产品生产经营主要依靠农产品的储存与运输、推销与促销等手段来实现扩大销售。农产品市场营销观念则通过协调市场营销即围绕目标市场需求的变化，综合地运用各种营销战略与策略，并加以优化组合，不断创新，通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求来实现企业增长和利润的实现。
第一，应该充分重视战略性营销，用好“市场探查”、“市场分割”、“市场优先”、“市场定位”等战略性4组合。农业产业化经营必须源于对农产品消费需求的深入探查和仔细研究，通过市场研究，寻找潜在需求，捕捉市场机会。根据一些细分变量来分割市场，进行比较、评价，选择其中一部分作为自己为之服务的目标市场，针对它的需求特点开发适宜的产品，制订合适的价格、渠道、促销策略，实现产品的既定目标。
第二，充分利用好“产品策略”、“价格策略”、“渠道策略”、“促销策略”等战术性“4组合。由于四大策略各自包含若干个具体策略，形成各自的亚组合。如产品策略中就包括诸如产品组合策略、新产品开发策略、包装策略、品牌策略以及产品生命周期策略等。因此，高绩效的市场营销活动不仅在于这四大策略的灵活运用和不断创新，而且在于灵活运用和有效组合每一个亚策略，形成动态优化组合，协调一致为顾客需求服务。
第三，要积极应用“政治权利”和“公共关系”。由于农业是弱质产业，比较利益低下，资金紧张，农业产业化经营系统一般难以进行广泛的宣传和促销，往往要充分依靠“政治权利”和“公共关系”这两个策略。一方面，积极利用政府力量，获得宣传支持，引导百姓消费，扩大有效需求。另一方面，农业产业化经营系统应积极参与社会活动，改善与社会各界的关系，树立良好的形象，获得社会各界的关心和支持，通过公共关系达到宣传促销目的。农业产业化经营系统可以利用报纸、电视台等大众媒体以及其他社会机构为农产品营销创造有利的外部环境。
四、农产品市场营销策略
㈠农产品营销的新产品开发策略
农产品和任何事物一样，有着出生、成长、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企业不能只顾经营现有的产品，而必须防患于蔚然，采取适当步骤和措施开发新产品。它是企业提高竞争力的重要因素，也是企业市场营销活动的主要任务。新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。新产品开发成功以后，还需上市成功，这意味着新产品被消费者采用并不断扩散。
新产品开发是从营销观念出发所采取的行动，因此首先必须是适应社会经济发展需要，试销对路的产品。没有市场的产品，对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,如乌骨鸡、七彩龟、黑小麦等农产品虽分别属鸡、龟、麦类,但因为其颜色非凡,药用价值较高,不仅市场销路好,而且经济效益高。因此，新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。
㈡农产品营销价格策略
农产品价格的制定可分为两大类：一类是政府定价，农产品生产经营者对所出售的农产品价格没有决策权，如我国曾长期实行过的酿粮棉油国家统购统销价；另一类是农产品经营者定价，依据农产品质量、市场供求状况等因素决定其价格。农产品定价目标与程序以农产品生产经营者对其产品是否具备定价权力为前提条件。在市场经济下，为了刺激顾客的消费行为，通常要对基本价格作适当的调整。如价格折扣与折让，即实行让利。抓住顾客的心理进行促销定价。通常利用节假日和换季时节进行所谓的“大甩卖”、“优惠酬宾大减价”和“买一送一”活动，把部分产品按原价打折扣出售，以促进销售。
㈢农产品营销品牌化策略
品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的，用于体现某个销售者或某钟产品或服务的独特性，并使之与其他销售者的产品和服务相区别，借以促进销售的记号。品牌在市场竞争中的作用并不仅仅表现在农产品的识别功能上，虽然农产品的质量性能和企业的市场信誉能够首先通过品牌传导给消费者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市场影响力，是它带给消费者以信心，它在带给消费者物质享受的同时，还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种非凡功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。任何农产品加工企业都不能忽视品牌战略的重要性。创驰名品牌是解决农产品卖难和提高农民收入的根本途径品牌是高价格的基础，驰名品牌会给企业带来高额利润；品牌是产品竞争优势的基础，驰名品牌具有强大的竞争力；品牌是吸引新消费者，留住老消费者的有利武器；品牌能够提高企业营销计划的执行效率；品牌是促进产品扩张，促进贸易的有力杠杆。
⒈以名创牌。对市场竞争力强的优势产品实行商标注册。创牌既是为了宣传，扩大影响，同时也是为了保护品牌。
⒉以质创牌。严格按照质量标准生产、提高产品品位。
⒊包装创牌。美化农产品外表。
随着现代流通方式的发展，农产品包装将成为必然趋势。现在发达国家的农产品是一流的产品，一流的包装，一流的价格。而我们国家的农产品则是一流的产品，三流的包装，三流的价格。新加坡进口的中国果菜与美国果菜包装有明显的差距，他们是印制精美的标准包装箱，而我们的则是蛇皮袋、麻袋之类的原始包装，价格差距可想而知。
⒋加大创牌宣传力度，树立良好品牌形象
除了企业和农民自身的宣传，地方政府也要积极做好特色农产品的宣传，扩大知名度，提高市场占有率。如我省砀山县财政出钱在中心电视台打广告，专门宣传“砀山酥梨”这一品牌，效果显著。
⒌做好名牌保护工作
提高商标意识，提高品牌质量，注重品牌保护。龙头企业一方面应对自己的品牌进行商标注册，求得法律保护；另一方面应加强内部治理，提高产品信誉，提高产品质量，珍惜和维护品牌信誉。
㈣农产品加工化策略
农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料，通过一定的工程技术处理，使其改变外观形态或内在属性的物理及化学过程；同时也是通过一定的治理技术处理，使其由初级产品转变为制成品，连接农业生产与居民消费的经营过程。目前，农产品中直接能够进入生活消费及工业生产的种类并不多，因此，农产品加工是不可或缺的产业。农产品加工作为农业产业的延伸和农产品价值增殖的必要过程，是每一个经济体不可缺少的环节。农产品通过加工增值的例子,比比皆是,农民投资办加工企业不仅获得了农产品的增值部分,同时也获得了加工的收入。80年代,江苏省兴化市不少乡镇的大葱卖不掉,烂在田里,倒进河里,造成河水污染。近几年,本地农民先后投资办起了十多家大葱加工厂,加工脱水葱、方便面调料出口到韩国和我国台湾等地,全市大葱面积由万把亩猛增到40多万亩,每年增收几千万元。可见，农产品的加工也在促进农产品市场的发展，我们不能忽视它。
㈤农产品促销策略
农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法，传递产品信息，帮助与说服顾客购买本企业的产品，或使顾客对企业产生好感和信任，以激发消费者的购买欲望，促进消费者的消费行为，从而有利于扩大农产品的销售。农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用，与顾客建立长期关系，培养一批忠诚的顾客群。
㈥农产品营销渠道策略
我国农产品流通业的现代化水平、治理水平和组织化程度低，导致渠道效率较低，与市场经济成熟国家相比，存在着较大的差距。损耗严重使蔬菜等农产品在流通过程由于缺乏有效的保鲜包装措施，轻易腐烂变质，这使得农产品的采购量和实际销售量之间存在较大的缺口，据有关资料显示，蔬菜中毛菜到净菜一般有10-20的损耗，这也加大了农产品的成本。物流成本过高导致农产品价格抬高，势必影响农产品向外地市场的扩散。农产品是否能及时销售出去，在相当程度上取决于营销渠道是否畅通。营销渠道的畅通和高效可以有效保证农产品供求关系的基本平衡，保护生产者和消费者的利益，使我国农业生产保持稳定平衡。因此，农产品营销渠道的选择策略，不仅要求保证产品及时到达目标市场，而且要求选择的销售渠道销售效率高，销售费用少，能取得最佳的经济效益。
⒈农产品批发市场的价值链有待延伸，走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点，开拓发展空间，快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节，通过内部关联交易降低流通成本，稳定并降低市场价格，有助于提高农产品流通效率，对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义。
2.改造升级原有的渠道组织，提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体——批发市场和农贸市场进行改造。批发市场在交易方式、治理模式、服务功能等方面要进行完善和发展，提高流通效率，扩大流通半径，使之满足地区间农产品大规模流通的需要。农贸市场则要继续推进超市化改造，改变过去农贸市场“脏、乱、差”和“食品安全无保障”的状况。
3.加强对渠道体系的梳理和调整，提高渠道绩效。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链条进行梳理再造，消除农产品流通不畅的瓶颈制约，使得各个环节都能够畅顺高效运转，提高其整体运营效率。
4.发展国际化营销渠道，把国内的产品销售出去，解决国内农产品卖难现象，。同时采取网上销售、远程运输、窗口直销等现代营销手段,激活流通,拓展市场。
㈦农产品包装策略
在现代商品社会，包装对商品流通起着极其重要的作用，包装质量直接影响到商品能否以完美的状态传输到消费者手中，包装的设计和装潢水平直接影响到企业形象乃至商品本身的市场竞争。随着人民生活水平的提高，原有消费习惯和生活方式的改变节奏不断加快。为适应这种变化，包装设计的一项重要任务就是更好地符合消费者的生理与心理需要，通过更人性化的包装设计让人们生活更舒适、更富有色彩。因此在农产品的包装上，我们要制定它的策略，因为选择不同的包装策略将得到不同的包装效果。
1.突出食品形象的包装策略
突出食品形象，是指在食品包装上通过多种表现方式突出该食品是什么、有什么功能、内部成分、结构如何等形象要素的表现方式。这一策略着重于展示食品的直观形象。
随着购买过程中自主选择空间的不断增大，新产品不断涌现，厂商很难将所有产品的全部信息都具体的向消费者介绍，这种包装策略通过在包装上再现产品品质、功用、色彩、美感等，有助于商品充分地传达自身信息，给选购者直观印象，真实可信，以产品本身的魅力吸引消费者，缩短选择的过程。
2.突出食品用途和使用方法的包装策略
突出食品用途和用法的策略是通过包装的文字、图形及其组合告诉消费者，该食品是什么样的产品，有什么非凡之处，在哪种场合使用，如何使用最佳，使用后的效果是什么。
3．展示企业整体形象的包装策略
企业形象对产品营销具有四两拨千斤的作用，因此，很多企业从产品经营之初就注重企业形象的展示与美誉度的积淀。
4．突出食品非凡要素的包装策略
任何一种商品化的食品都有一定的非凡背景，如历史、地理背景，人文习俗背景，神话传说或自然景观背景等，包装设计中恰如其分地运用这些非凡要素，能有效地区别同类产品，同时使消费者将产品与背景进行有效链接，迅速建立概念。
㈧农产品绿色化策略
农产品绿色化营销策略是随着严重的环境问题而产生的。所谓绿色营销是指以促进可持续发展为目标，为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一，市场主体通过制造和发现市场机遇，采取相应的市场营销方式以满足市场需求的一种治理过程目前，各国民众日益重视食品安全，环保意识迅速增强，回归大自然、消费无公害的绿色食品已成为人类的共同向往。绿色农产品有利于增强人民体质,改善生存环境。当今世界,人们对绿色农产品越来越青睐。世纪之初,我国己全面启动“开辟绿色通道，培育绿色市场，倡导绿色消费”的“三绿工程”。我们要牢牢抓住这一机遇,奏响绿色主旋律,大力发展无公害蔬菜、畜和蛋品。我们要把握机遇，发展农产品的绿色营销。
1树立绿色营销观念，
不仅是营销部门，整个企业都应确立以可持续发展为目标的绿色营销观念，从农产品营销战略的制定到具体实施过程中都应始终贯彻“绿色”理念。
2搜集绿色信息，
在营销过程中，企业要及时收集农产品的绿色市场信息，深入研究信息的真实性和可行性，发现和识别消费者“未满足的绿色需求”，结合企业的自身情况，制定和具体实施农产品绿色营销策略。
3制定绿色计划，
农产品绿色营销计划是企业开展农产品营销活动的依据和在营销过程中的环保努力方向。
4开发绿色资源，
在农产品绿色营销过程中，对于农业资源的开发与利用，必须遵循可持续发展原则，加强对生态环境的保护，科学合理地开发利用农业资源。
5生产绿色产品，
6应用绿色技术，
在农产品营销活动中，以国内外市场需求为导向，以科研部门为依托，大力开发以农业资源永续利用和促进人类健康为核心的农产品开发、生产、加工、销售技术体系。
7产品包装绿色化，
农产品包装绿色化策略有节约和简化包装、摒除有毒包装、采用可降解包装、使用可重复使用的包装材料等。
8采用绿色标志，
在农产品的营销活动中，选择具有权威性的符合目标市场要求的绿色标志十分重要。
9制定绿色价格，
绿色价格意味着环境资源的开发利用不是免费的，产品的价格需要反映环境资源的价格。由于绿色产品在环保方面增加了投入，因而成本一般高于普通产品成本，这样，在正常情况下，它的价格要高于非绿色产品价格。
10开发绿色促销
绿色促销包括绿色广告、绿色公关、绿色人员推销和营业推广。
11开辟绿色渠道
农产品绿色营销在其流通各个环节中必须保持其产品的“绿色”。
12弘扬绿色文化
