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工作心得范文1
药店工作心得范文1 药店人专业的技巧,优质的服务,能迅速建立起顾客对门店的信任感。店员通过专业的销售对谈技巧,帮助顾客获得所需的产品,最后完成交易。那么药店人要如何练就高超的导购技巧?
对谈的第一句话
销售对谈就是发掘出顾客需求的过程,因此,对谈的第一句话应以问话开始,探索顾客的需求,使顾客感受到关怀与重视,同时避免引起顾客的反感与防御心理。例如可以询问患者症状、持续时间、曾服用过的药物或简单介绍某产品的特性试探顾客的反应等,以此了解顾客的需求,使顾客感受到店员的专业,提升其对门店的信任度。
引起潜在消费欲望
一个产品只有满足顾客的利益才能实现销售。因此,店员在与顾客的对谈中务必将产品特性转换到与顾客的利益相关,才能引起顾客兴趣。因此,店员须将店内各类主推产品的特性及其所连结的利益牢记。
在推销时提到产品特性,可以用所以转化,如这款保健品中富含人体所需的多种微量元素,所以它能为您完整补充更多营养成分 当涉及顾客利益时,使用因为,如这款产品更为方便,因为每天只需服用一粒,以引起顾客的潜在购物欲望。
让顾客参与交流
针对不同的阶段,店员可使用不同的问话模式,主要有闭锁式问句与开放式问句两种。
当店员希望顾客的回答简短明确,或检验顾客是否了解产品,以及掌握谈话方向等情形时,可运用闭锁式问句。如在问句末尾加上有没有、是不是、好不好、XX还是XX等结尾,以快速获得顾客的回答,或将谈话引导至所需的方向。
而当店员探索顾客的意见、需求或需要顾客发表意见时,可以使用开放式问句,如您觉得如何、为什么等,以获得更多信息,以专业的姿态解决顾客需求。
店员须注意,在实际的销售过程中,两种语句应交叉运用,以便让顾客更好地参与到交流中。
积极处理反对意见
在销售过程中,如果遭遇顾客的反对意见时,部分经验不足的店员会手足无措,就此失去了一笔可能的交易。那么店员如何应对反对意见?可遵循以下步骤:
首先,停下推销的步伐,仔细聆听顾客的反对意见,站在对方的立场上,想顾客为何会反对。其次,表示同意顾客的部分观点,对于不同意部分与顾客讨论。在讨论过程中,可从加减乘除四个方面分析,加:多了某些成分,效果较佳;减:副作用小,不会对人体产生伤害;乘:疗效强且作用时间长;除:一天一粒,算起来每天只要X元。在讨论中让顾客逐步从反对态度转换为认同。
注意购买信号
销售对谈最终目的是要求顾客购买,在与顾客的交流中,应注意购买讯号,若太早要求可能引起反对,而太晚则会减弱顾客的兴趣。因此,当顾客询问效果、副作用、价格、包装大小,表示同意观点后,店员可用以下几种语句提出要求:
1.选择性语句:您需要三瓶或两瓶?
2.行动性语句:我帮您倒杯水,您先服一粒,这瓶我帮您包起来。
3.举例性语句:我亲戚用这个药几年了,病情控制得很好,您拿一瓶试试吧。
4.直接要求购买:您拿一瓶?
通过要求购买的语句,让顾客最终下定决心,完成销售的最后一击。
药店工作心得范文2 时间过得真快,一转眼,我在聚善堂就工作一年多了。回想这一年多的种种,每天的工作,跟同事们的和睦相处,公司开展有益的活动等等。有好多好多的感想想说,可是一时还真不知从何说起,就把我感触最深的一些说说吧。 通过这一年多的工作,我学到了不少的有关于药品方面的知识,也从中总结出了一些我认为比较重要的东西,什么重要什么先做,保证工作质量及提高工作效率。说起工作,一般我都会提前10分钟左右到店里,理理情愫,准备这一天的上班。
当看到顾客,我都会微笑的说:先生,(或其他)您好!类似的礼貌用语,如对不起﹑不好意思﹑您请稍等一会﹑谢谢等,我会较合理的应用在不同的场合中。在工作中努力做到三声﹑四心﹑五服务,以顾客是上帝为准则保证客户的满意度。 我是一名收银员,收银员是每个店不可缺少的﹑不可忽视的窗口。作为收银员,我们在工作过程中应注意,加强规范和电脑学习,严格按照工作流程,遵守规章制度。作为我个人来说,我觉得基本上做得很好了。当然,还是有些不足的地方,这还要自己在今后的工作当中不断学习﹑不断进取。
在这同时,还要改正发生过的错误,从中吸取教训,不要在同一个地方因同一原因发生错误,从而能更好的更得心应手的工作。 我热爱现在这项工作,因为这是我工作以来,一份我觉得时间较稳定,管理较合理的工作,与同事之间感情不错。总的来说,我做得挺愉快的。有时候也难免情愫波动,这都是受极个别人的影响。别人做少,甚至不做,有时候觉得很 不公平,但是有些不是我份内的事,我为什么就要去做呢?想想,多做一些反而更充实,多做一些,把我们的工作氛围创造得更好,不是能做得更开心。 在我们店里,店长是个通情达理又不缺严谨,责任心强的人。工作之时,不仅要在店里帮顾客介绍药品及处理顾客意见,解决意见;还要处理我们每一个员工发生的事情,教育批评我们。
虽然有时讲话很冲动,但我能理解她,这都是为了能更好的为广大群众的服务。她具有极强的上进心,闲暇之余,还跟我们前台的学习电脑。 我们中裕药超的员工由开业时的30多个人,到现在只剩下23名了。这期间断断续续走了10来个人吧,有的是被调走,有的是自己另有发展,有的是不适应公司的要求。员工是一个企业赖以生存和发展的基石,我们大都是从中专毕业出来的,文化素质水平基本差不多,但因个人性格不同,家庭教育不同,难免个别心理素质较低。这就需要我们互相帮助﹑沟通﹑引导,及公司能进行更合理的,更有针对性的培训和教育。 在今后的日子里,我会在日常的工作中﹑生活中﹑学习中更加努力完善自己。同时,也希望公司能够更健步如飞的发展壮大。
药店工作心得范文3 时光飞逝,转眼间我在惠生堂药店已经工作很久了,比起刚来药店的什么都不懂,如今我已经成为一名对各项工作都比较熟悉的正式员工。
回顾过去的时光,在药店各位领导和各位同事的的关怀帮助下,通过自身的努力和工作经验的积累,知识不断拓宽,业务也不断提高,现借此机会将自己过去的工作进行总结。
在药店工作,在很多人眼里也许会认为很简单,但要把工作做好,做细却不简单。日常工作中,我们不断的加强自身学习,自我充电,用专业的业务知识为顾客更好的服务,来体现自我价值。
要当好一名营业员必须要熟记药品的品名,药品的摆放位置,用法用量和功能主治。这是要当一名药店营业员的基本功,可我却往往总是大大咧咧的只知其一不知其二,不过幸运的是在大家的耐心指导和长期提问下我已经熟练的掌握了这项基本功。
工作心得范文2
不知不觉,从进XX公司工作至今,时间已过一年。在这段时间里,我从一个普通工人转变成为一个生产线技术员,自己对于这种转变是深有体会。其实工作也不是想象中的那么难,只要多听,多学,多问,多想,多实践这就是我一年来工作所得出的心得。以前自己只知道做好自己的本职工作就算是做好了工作。好好工作就是为了企业。其实不然。在这一年中,同事之间的团结友谊渲染了我的热情,上司的鼓励与支持坚定了我的信心。让我慢慢明白做好了自己的本职工作并不完全算是一个好员工,一个好的员工需要富有更多的责任感。好好工作也不单单只是为了企业,更是为自己而工作。在XX公司我学到了很东西,也改变了很多。让我不断的完善自己。当然我现在也有很多不足。比如技术上还不够熟练,责任心还不够严谨。这都是需要我去改善的问题。也希望各位同仁好好工作,不断的完善自己,提升自身砝码。工作不仅仅是为了企业,更是为了我们自己。为了我们自己的将来,那我们更应该好好的工作!谢谢!!!
工作心得范文3
库管员工作心得篇【1】做为一名娱乐会所的仓库管理员,经过一个多月的实际管理,从中也摸索出了些心得体会,仓库管理主要是负责仓库消费品进库,出库登记,根据用途,性质,类型进行分类,确保各类消费品的出售效率,为娱乐会所提供优质服务,仓库管理员心得体会。另外需要维护库房和货物安全,做好防潮防霉变质的工作。现在将其写出来,为今后的工作奠定基矗
一、仓库日常管理
1、仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。管理公司内酒水,饮料等消费物品。统计每日管理物品的结存情况,便于公司对相关消费物品的采购。
2、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、物、卡三者一致。铸件仓管员必须定期对每种消费品进行核对并记录,如有变动及时向营业部、财务部反映,以便及时调整。
3、各营业部必须根椐营业计划及仓库库存情况合理确定采购数量,并严格控制各类物资的库存量,有条件单位逐步实行零库存;仓库保管员必须定期进行各类存货的分类整理,对存放期限较长,逾期失效等不良存货,要按月编制报表,报送营业部领导及财务人员,营业部对本单位的各类不良存货每月必须提出处理意见,责成相关部门及时加以处理。
二、入库管理
1、物料进仓时,仓库管-理-员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;如属回用物资应凭回用单办理入库手续,拒绝不合格或手续不齐全的物资入库,杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。
2、入库时,仓库管-理-员必须查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目,如发现物资数量、质量、单据等不齐全时,不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理放在待检区域内,经检验不合格的物资一律退回,放在暂放区域,同时必须在短期内通知经办人员负责处理。
3、一切货物的购入都必须用增植税专用发票方可入库报销,无税票的,其材料价格必须下浮到能补足扣税额为止,同时要注意审查发票的正确性和有效性。
4、入库货物在未收到相应发票前,仓管员必须建立货到票未到材料明细账,并及时填开货到票未到收料单(在当月票到的可不开),在收到发票后,冲销原货到票未到收料单,并开具材料票到收料单,月底将货到票未到材料清单上报财务。
5、收料单的填开必须正确完整,供应单位名称应填写全称并与发票单位一致,如属票到抵冲的,应在备注栏中注明原入库时间。收料单上必须有保管员及经手人签字,并且字迹清楚。
6、因质量等原因而发生的退回货物,必须由营业部财务部部相关人员填写退回处理单,办妥手续后方可办理入库手续。
三、出库管理
1、各类材料的发出,原则上采用先进先出法。酒水等出库时必须办理出库手续,并做到限额领货,各部门领用的物料必须由各部门长统一领取,领货人员凭各部门长开具的流程单或相关凭证向仓库领取,领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况,核对正确后方可发料;仓管员应开具领料单,经领货人签字,登记入卡、入帐。
四、报表及其他管理
1、仓管员在月末结账前要与各部门做好物料进出的衔接工作,各相关部门的计算口径应保持一致,以保障成本核算的正确性。
2、必须正确及时报送规定的各类报表,收付存报表、材料耗用汇总表、三个月以上积压物资报表、货到票未到材料明细表每月27日前上报财务及相关部门,并确保其正确无误。
3、库存物资清查盘点中发现问题和差错,应及时查明原因,并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理,否则一律不准自行调整。发现货物失少或质量上的问题(如过期、受潮、变质或损坏等),应及时的用书面的形式向有关部门汇报。
4、仓库现场管理工作必须严格按照6S要求、ISO9000标准及各事业部分厂的具体规定执行。
库管员工作心得篇【2】不管在哪个行业,哪个岗位工作,最基本的是爱岗敬业。作为一个仓库管理员也是一样,既然选择了这个岗位,那么就尊重他,敬爱他,因为他也会在你的人生经历中画下精彩的一笔。再一个就是责任心,对自己的工作要认真,负责,有事业心和责任感。这是最基本的职业道德,也是企业对员工最基本的要求。
仓库,是企业核心的一部分。货源的供应以及生产原材料的供给,都在于仓库的运作,由此可见仓库的重要性。我一个从门外汉到熟悉流程,独立操作,稍有心得。
原料的接收:先是进行原料的采购。供应商把原料送到后对检验合格的物品进行接收。对物品的重量、数量、品种等相关数据进行核对,核对无误后,将物品进行入库处理。对于不合格的物品与供应商进行沟通商议处理。遇到有争议的事情汇报领导研究处理。
原料入库:将合格的原料进行入库处理,开据入库单据,将原料的名称、单位、数量、供应商等相关信息录入电脑系统备份。要做到实物与数据相符。然后将原料分类摆放到仓库,合理安排,减少堆放空间。至于如何摆放就在于平时对原料的熟悉度,还有和生产部门的沟通。对于某些特殊原料,要按照原料特性及公司要求做好保管。
原料出库:原料的出库由生产部门填写出库单。由仓库管理员对原料进行派发给生产车间。对所出库的原料名称、数量等及时进行详细登记。定期对仓库进行盘点,遇到原料与数据不符时,要及时查原因,务求账实一至。当然,有些原料在领用和生产过程中会有一定的损耗,不可能做到百分百的账实一至,但是我们可以尽量把实物与数据之间的误差降到最低。
对于仓库的原料信息要随时掌握。熟悉掌握每个原料计划期的生产消耗情况,预测计划期的原料需求量规律。了解每个原料的订货、到货时间。过早的补充原料会造成原料的积压和占用仓库的空间,甚至会影响到企业的资金周转。过晚的补充原料就会造成生产的的被动。所以预测计划期的原料需求量很重要。
经验是一点一滴积累下来的,冰冻三尺非一日之寒,只有不断的学习,提升自我,不管在哪个行业,哪个岗位都能做得出色。
库管员工作心得篇【3】作为仓库保管员的一员,我深感自身责任重大,以下是我结合工作的一点想法:
一、不因事小而不为。小事是大事的基础,仓库的每一件小事都与大事有着密不可分的关联,只有小事做好了,大事才能更好地完成。进入仓库工作以来,我深刻体会到这一点。工作中千万不能粗心大意、掉以轻心,这方面我做的还不够,在今后的工作中应该严格要求自己。
二、坚持从学习入手,提高业务能力,在实际工作中,我发现自己原有的知识和技能已远远不够。工作虽然繁忙,但是仍要增强学习的自觉和紧迫感,向领导请教,向身边的同事学习,抓住每一次学习的机会,不断扩充知识存量,全面提高业务能力。
三、不因事难而怕为。真正参与到仓库的实际工作中,我才发现经常会遇到很多超出预见、超出职责、难以料理的事情。应该怎么处理这些事情,我也渐渐有了自己的体会:1、要沉着应付,千万不要慌了阵脚。不管事情多么突然、多么紧急,首先要冷静地进行分析,稳定场面后再报告相关领导,并按领导要求协调相关部门,组织力量处理。2、要胸有主见,不能唯唯喏喏。面对急事或发现事件,不能退缩。3、要认真负责,绝不能事过丢手。特别是一时难以处置的问题,不能因为事情已过,就束之高阁,对此,我每天都记工作日志,及时查找出未完成的工作,在“查不落实”中求得落实。
工作心得范文4
周清骅 中石化无锡分公司
"马上就办"归根结底是对我们工作作风、工作态度的要求。"马上就办"要求我们不推诿、不拖拉。那么,如何才能做到"马上就办"呢?
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坚持学习,不断提升自身素质。
一是主动加强政治理论知识学习,积极参加各类政治学习和组织生活,切实提高自身的思想认识,坚定立场和信念;二是注重业务知识学习,只有不断提高自身理论素养,加强业务学习,拓宽知识面,改善知识结构,才能更好的开展工作。
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真抓实干,提升为基层服务意识和效果。
"马上就办"的本质是为民利民、核心是高效办事、关键是真抓实干。市场如战场,我们一是要树立"机关为基层服务,管理为经营服务,领导为员工服务,员工为客户服务"的理念;二是要经常下基层,了解客户需求、掌握市场动态、查找管理短板;三是要帮助基层解决实际问题;四是要加强监督和检查。我们要进一步增强责任意识、执行意识和效率意识,始终做到对事业有激情、对工作有热情、对群众有感情。
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加强考核,抓好落实,实现规范高效新常态。
工作心得范文5
忙碌而又充实的工作已经告一段落了,回想起这段时间的工作,一定取得了很多的成绩,是时候认真地做好工作总结了。这里给大家分享一些关于烹饪师工作心得,希望对大家有所帮助。
烹饪师工作心得1半年来我担任单位烹饪技师,经过长时间的工作积累,逐渐地对于这份工作有所了解,现将工作总结如下:
第一,思想方面。工作期间我充分地认识了烹饪技师这份工作的`职责所在,我的任务是为全单位同事提供每日的可口饭菜佳肴,努力让大家吃到新鲜美味的饭菜。因此,在工作当中我始终用心做好本职工作,做到“干一行爱一行”。我深知虽然自己从事的这份工作比较劳累,但是我从认为自己低人一等。我确信只要我把烹饪技师这份工作做好,我就是不错的。
第二,工作方面。工作当中我们首先要保证领导干部的饮食问题,在工作当中重点把关领导们的饮食。对于领导的用餐进行科学化配给,注意蔬菜水果肉类等各种营养搭配,并且注意烹饪过程当中的火候、调味,确保领导干部获得最好的饮食供给。在食堂烹饪工作当中我们重点很好几个环节:一,原材料采购。二,食物储藏保鲜。三,上锅烹饪。
第三,规范纪律方面。工作期间我始终遵守工作规章制度,做到不缺勤、不迟到、不旷工。半年来我是满勤、并且利用工作其余时间做一些杂工,例如打扫、清理食堂废料。
总的来说,我半年的工作总结就是这些,在下半年我将继续做好本职工作。
烹饪师工作心得2我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性,与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州__酒店)实习,学习东北菜加强理论知识与实践经验,我在后厨,是一个打荷的,大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。
二、实习中的工作表现。
上班时积极工作,尽量让菜品美观,没有菜时到砧板练练刀工,上灶台练练翻勺,保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时,那时我会到书店,翻阅一下书籍,增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽,(毕竟别人什么想法我也不知道,呵呵)结交了几个好兄弟,组建了一个和谐社团,不是黑社会性质的哦,每月发完工资的某天会一起吃饭,增进一下感情,放松心情,这样也更有利于工作。
我们厨师长对我要求也不是很严格,一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话,他是我在__酒店尊敬的人之一。单位的赵经理,对我也不错,整天笑呵呵的,不过他可能因为一些事请,认为我的脾气有一些暴躁,我自己也这么认为,我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说,我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!呵呵!
三、实习中的体会、>收获,实习工作的认知、感想。
(1)经过在__酒店短短一年的实习,我认识到了自己烹饪技艺,性格,工作经验的等等不足之处,并且在工作中逐步改进,相当于对我进行了一次深加工,回锅重新翻炒了一遍,使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛,也更加思念和热爱>我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人,热心助人的,埋头苦干的,口硬心软的,尖酸刻薄的,爱吹牛的等等,我与他们发生过争执,也有令我真情流露的,现在回想起来,往事一幕幕好似过眼云烟,大部分只是人生的过客,只有一小部分会令我埋藏在内心深处,永不忘怀!
(2)因为__酒店经营的是东北菜,我本身也是东北人,这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系,东北菜的特点是价廉量大,用料广泛,火候足,滋味浓郁,以炖菜为主。我认为__酒店应该把主食再加上一些粗粮,由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。
比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含b族维生素,吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜,如狗肉火锅,杀猪菜,关东煮,烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿。杀猪菜,关东煮等,也是很久远,经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。
四,存在问题。
我在对待学习和工作的问题上还是不够积极,不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡,并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是,做到某家三星级酒店的主灶,并且有二十万可流动资金,为我下一个五年计划做奠基。 最后感谢__市商业学校各位老师,就业办老师的帮助,感谢__酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿__酒店能够越办越好,学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。
烹饪师工作心得3时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了。
回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油。颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。
其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
烹饪师工作心得4时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了。
回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油。颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。
其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
篇二:
烹饪师工作心得5在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得,很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得。
经常和一些厨师朋友在一起闲聊,很多厨师报怨:哎!现在这厨师一行真难做,还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢?我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。
第一,首先我们厨师适应市场经济的发展,认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代,即所谓“适者生存”,我们厨师也不例外,要想生存,就得发展、创新。现代社会发展,要求厨师也适应潮流,适应餐饮业的发展,这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能,补充新营养,即所谓学无止境。正所谓成功着奖励,失败着买单。
第二,我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足,处于不败,那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中,一定要求自己认认真真做好每个菜,哪怕是最简单的小菜,也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学,不要碍面子,那样吃亏的就是你,再有为了进步自己,应经常参加各种专业技能培训学习。
第三,说一说厨德,在我们餐饮业,尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学,一年年的进步,好厨德也就是一天天的积累,一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师,在厨师界才有影响,才有威看,才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德,败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作,在酒店工作故意浪费,甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为,只因他们目光短浅,而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标,厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。
第四,学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说,“三百六十行,行行出状元”,但想当“状元”,可并非易事,要想在厨师行业做出成绩,成为厨师的楷模,好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进,发奋图强,有认真钻研的精神,必须要树立干一行,爱一行的态度,把自己的专业技术学好、学精,达到唯
我所用的目的。现在具我所知,有很多厨师转业,究其原因呢?我以为他没有恒劲,吃不了苦,受点打击挫折后,对厨师行业失往信心。或是没有钻研到厨师行业里边往,厨师这行业真可谓学无止境,活到老学到老。
第五,厨师应该处理好四周人际关系。有些厨师问:“人际关系和我们有什么关系?我以为关系很大,首先作为厨师长(厨师)应处理好与老板或经理的关系,这不是说给老板或经理送礼套近乎,而是应和领导勤沟通,相互交流信息与想法,相互交换意见。使彼此相互更加了解。作为厨师长(厨师)更应和下属打成一片,了解下面人的想法,向下属传达领导指意, 不要以命令式口气对待下属。带______要以身作则,为人师表,努力学习专业知识,在下属中树立自己的威看,要言而有信,不要刻薄对待______与同事。经常以谈心形式和下属或______们谈厨艺,交流感情,切不可高傲自大。
总而言之,厨师要想在厨界有所为,必须有创新意识,且努力勤奋学习专业知识,使自己博学多才并不断进步自己的艺术修养,讲究厨艺厨德,使自己在厨师生涯里有所作为,才有发展,从厨道路才会越走越。
烹饪师工作心得6大家好!非常荣幸能在这里和大家分享这次参加首钢实业杯烹饪技术高峰论坛的心得体会。
首先,很高兴的通知大家,这次大赛我工作团队荣获团体比赛金牌奖。在这里,我代表工作团队的全体成员,向公司领导对我们的信任、鼓励和支持,及各位同事对我们工作的配合表示深深的感谢!
我工作团队一行五人代表__公司赴__参加此次烹饪大赛。10月18日抵达首钢烹饪比赛大厅后,连夜进行赛前的准备工作。无论是参赛展台、宣传标识的布置,还是烹饪工具、食材的准备,我工作团队各有分工,紧张有序的完成了工作。
烹饪比赛过程中,我团队的参赛作品有:卤牛头、烤羊排及莜面等热菜、面食、果盘及冷拼,以内蒙古地区的特色食材,崇尚丰满实在,注重原料的本味,队员运用娴熟的技巧和独特的方法,烹饪原汁原味的草原文化美食,深受评委的好评。
各地参赛团队的比赛作品中,最令我印象深刻的是中石油的参赛作品:“梅兰竹菊”。这道冷拼是用精细刀工将食材加工,制作成富有中国古韵的花中四君子,刀工操作干净利落,不仅形状整齐美观,诱人食欲,更重要的是这一作品创意新颖,引人眼球。单这道冷拼,令我感受到烹饪不仅仅要注重食物的色、香、味、形的协调一致,并且要讲究菜肴的传统美感,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和美食相统一的特殊享受。
另外,各地参赛选手的面点更是制作精致,不仅品类丰富、而且风味多样,比如将面点制作成绽放的花式、可爱的动物、逼真的晴雨伞等,让我见识到面点制作技艺的高超,面对形状各异、别致精美的面点品,不禁垂涎欲滴,更令我坚定了信心,努力提高我团队面点师的工作技能,通过不断的学习实践,使面点师技艺精湛,为顾客提供更新颖精致、美味可口的面食。
通过这次参加比赛的经历,有机会与各地参赛选手交流、学习,深刻认识到 “平衡即健康”的传统养生思想,烹饪讲究的不再是将生的食物原料加工成熟食品,更重要的是强调各类营养成分的平衡。比如:粗粮、细粮搭配;副食品种类要多样,荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配等等。这样搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
饮食质量的提高,在于烹饪水平的提高,烹饪水平的提高,在于厨师之间相互研讨、相互勉励及共同努力。每天能够让员工吃到美味可口的饭菜,员工就会有一种家的感觉,才会更好的为公司服务。在日常工作中,我们还存在许多不足之处。最大程度的增加年收入,为公司增收,就要不断创新进步,研制更加物美价廉、营养均衡的佳肴招揽顾客,从这个角度来说,我深感肩负工作的创新性与挑战性。今后,我将会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴,改进工作思路,考察新的菜品,争取创造更好的经济效益和社会效益。
再次感谢领导为我提供这次参赛学习的机会,相信在各位领导的指导和各位同事的配合帮助下,我们的团队一定能够精诚团结,以百折不挠勇往直前的精神风貌迎接挑战!
烹饪师工作心得7为提高烹饪专业教学质量,实现专业培养目标,根据教学计划的总体安排,5月1日至11月30日,我们组织烹饪专业二年级的学生实施了专业课程实习,现将实习工作的具体情况总结汇报如下:
一、专业实习内容
在本次烹饪专业实习中,我们紧紧围绕专业培养目标安排了这次实习。课程实习的具体内容:对于二年级的烹饪专业学生而言,由于此前有一年级时期的认识实习,也由于烹饪专业二年级同学利用在校期间的专业实习课,积累了一定的专业实践经验,还由于一年多的专业学习掌握了一定的专业理论知识,所以,课程实习的内容更具有专业特点。这次课程实习中,我们根据海阔天空的现实需求,实习期间,同学们学习了生产工艺及相关的操作流程,实地走访了海阔天空的一些老顾客群,实习过程组织有序,实习内容讲求实效。
二、专业实习体会
虽说类似的实习每年都会组织,但每次的实习都使我们对于专业实习有更多更新的体会,也使我们对于在中职营销专业教学有更深的理解和认识。
1、专业实习的专业特征是确保实习效果的基本要件。
这次安排的课程实习,紧紧围绕了专业培养目标,专业实习计划展开,实习过程中都贴近了酒店实际,实习结果不同程度上体现了酒店,学校,专业,学生,多赢的效果,基本完成了实习计划规定的任务,实现了实习目标。
2、周密翔实的实习计划是完成实习任务的有力保证。
在这次实习之前,为制定翔实可行的实习计划,烹饪专业全体教师都全力合作,既积极努力借助各种社会联系落实可依托的企业,又充分发挥自身专业优势,与企业有关专业人员共同制定出了认识实习和课程实习计划,计划反映了企业目标,体现了专业要求,结合了学生特点,规范了实习过程。
3、发挥企业的作用是专业实习的必要支撑。
由于这次实习得到了海阔天空大酒店的大力支持与帮助,实习计划的针对性,实习过程的专业性,实习教学的现实性,实习结果的客观性都得到完整的展示。
4、专业实习同样是对学校,专业,教师的客观评价。
这次课程实习有效地与酒店相联系,既是酒店需求与学校专业教育的有效对接,也是学校,教师,学生专业教学与实践价值的直接检验,能否在得到酒店支持的同时,给予酒店以回报,不仅仅要求学生努力,同样离不开教师的认真与专业。
三、专业实习反映出的问题
这次实习虽然成效突出,但在实习中也反映出专业教学中亟需重视,解决的问题。
1、专业建设的基础有待加强
这一问题在历次的专业实践教学中都有所表现,比如专业教师,专业实习指导教师队伍缺乏,专业实训基地不足,新的专业实训基地开发不够,这次实习中这些问题又再次在一定程度上影响到了实习的效果。
2、教学内容需要调整
教学内容较多地关注了专业中有关是什么,为什么等方面的问题,而真正能触及到怎么办的内容较少,其中最主要的原因在于课程体系的针对性差。
3、学生的专业素养应予提高
专业实习中有大量的工作需要同学们以特有的刻苦认真精神及扎实专业工作技能努力完成,也需要大家相互鼓励与支持共同应对,但有不少同学在这些方面或多或少地有欠缺,有的表现出的是态度中固有的不屑,有的表现出的是在坚持中的韧性不足。
四、改进问题的措施及建议
就目前专业教学的现实条件来看,解决好专业实习中反映出的问题,应从以下几个方面着手:
1、加强与实习合作单位的联系,条件成熟时拓展为新的实训基地。
这次实习中,同学们的良好
1、专业实习的专业特征是确保实习效果的基本要件。
这次安排的课程实习,紧紧围绕了专业培养目标,专业实习计划展开,实习过程中都贴近了酒店实际,实习结果不同程度上体现了酒店,学校,专业,学生,多赢的效果,基本完成了实习计划规定的任务,实现了实习目标。
2、周密翔实的实习计划是完成实习任务的有力保证。
障等机制,加强与这些企业的联系。
2、发挥实训基地的作用,关注企业经营的现实问题,为专业教学寻找更多的标的。
在理论教学,课堂教学中,如果更多地从熟悉的企业,从身边的企业中发现问题,显然更利于激发学习兴趣,更利于解决专业教学的针对性问题。
3、深化"导师制"的进程,引导同学们认识,树立烹饪职业人理念和作风。
"导师制"的推行确实促进了专业教学质量提升,在今后教学中更应大力推进。要使同学们及早与专兼职专业教师建立联系,为同学们提供直接有效的辅导和帮助,提高学生专业素养,明确专业发展方向,激发同学们更新理念,夯实基础,锤炼作风的自觉性。
总之,这次烹饪专业实习同样成效明显,问题突出,为我们今后专业教学,专业建设进一步奠定了基础,明确了方向,我们全体营销专业教师定会从自身努力做起,继续保持和发扬认真,敬业,奉献的专业精神,借助大家的帮助和支持,持续改进专业建设水平,不断提高专业教学质量。
烹饪师工作心得8中国的烹饪技术在世界上的影响是极其深刻的,它是中国传统文化富有代表性的一部分,我国是一个饮食文明的国家,众多的传统佳肴,精湛的烹饪技艺,造就了一个又一个烹饪奇迹,中外称誉。中国对饮食的重视程度有史以来都是很高的,随着社会的发展,现在饮食文化不仅仅是以作的巧,吃得好为主要内容了,而是增加了一个健康的概念。饮食与健康也成了一对不可分割的词语了。
在中国的饮食中,很多都是富有传说和故事的。这不仅为饮食文化增添了一种深厚的积淀,也同时记录了中国饮食文化的一部分历史。
据《易,鼎》中最早的记载,“以木翼火,亨任也。”在古汉语里,“亨”同“烹”,作烧煮讲也就是用火加热食物。”饪”是指事物加热到适当的程度(成熟),随着时代的发展,烹饪就是对事物原料的科学合理的加工,制成有一定艺术的,有营养的色香味俱全的菜肴。
我国的烹饪技术在夏朝得到很快的发展,当时不仅宫廷中,官府中有专职的厨子,明鉴也有“沾酒市肺”的“庖人”专司饮食业。少康是我国历史上第一个有年代可查的厨师,而是夏代国王,从这一方面也说明了夏王朝对烹饪的重视。
随着历史的发展。我国在商朝春秋等以后的时期,到元明清时期,饮食烹饪技术都在不断的发展,到了清朝烹饪技术算是到了又一个高峰。清朝的满汉全席,享誉中国,无人不知无人不晓。可谓是清朝的一个代名词。
中国的饮食文化文明与中外,山珍海味,特色佳肴,它也成为了中国文明史的一部分。中国地域广阔,不同地区,特色不一,有川鲁苏粤四大菜系,闽浙皖湘风味,京沪鄂风味等,以长江为界又分为北方菜和南方菜。不同的菜系又有别的分类方式,菜肴又可分为宫廷菜,素菜,少数民族菜,官府菜。每种菜肴又有细分,由此可见,中国的饮食文化深厚之底蕴。
烹饪师工作心得9回顾过去之前的的厨师工作,我有很多的感慨,我的工作总结如下:
一、工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作
首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费20多万元。三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自20__年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。
二、政治思想上
我认真学习党的路线方针、政策,__,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。
三、注重学习,养成读书看报的良好习惯
关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。
四、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工
今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。
烹饪师工作心得10我成为了厨房一名新厨师,因为没有多少经验,很多时候都是在岗位上学习,面对工作压力,我选择虚心接受。对于自己遇到的很多问题,自己思考,自己去练习,尽快提升自己。
在实习期间,我需要协助酒店的主厨为酒店提供很多菜肴,一开始的四个月,我没有自己炒过一个菜,全都是在学习如何切菜,以前很少注意这些,认为并不麻烦,但是等我真正走入岗位后我发切菜也是需要学习,不但要能够炒菜还要能够把菜切出花样来,让客户吃着开心,看着高兴。
当然我们切菜很多都是用最廉价的萝卜食材来练习,不过有些菜不需要我们去切,有专门的机器,很快就能够把需要的菜切好,我们需要切的是一些冬瓜,水果,把他们切成块,或者雕出不同的形状让客户感到有新鲜感,这是我们初学者需要做的。
当我们能够真正的掌握好刀功之后,我们就需要开始做自己的菜,比如一些比较热门的菜肴,一开始炒菜还是比较简单的,因为任务量并不重,只需要慢慢做好就行,可是当我们慢慢熟练之后,就需要负责整个酒店的餐饮工作,经常会从早上开始炒菜,到晚上__点钟都不能够及时下班,只要客户需要厨房至少要留下一个人轮值。
长时间的在厨房工作,已经习惯了忙碌,当生意好了后,就是我们忙碌的时间,如果你的手艺不行,客人不大喜欢,当然也不会有什么收入,我们厨房靠的就是能不能炒出一手好菜。当然我们新人很多都是半斤八两,没有什么能力,都是靠着主厨指导我们,然后慢慢在厨房练习。
只有做的多认真努力了,学会在工作中分析其中很多问题我们的能力才能够提升,比如如何掌握火候,什么时候放油,又如何保证食材经过烹饪爆炒后口味鲜美,都需要靠自己分析,不能完全依赖厨房主厨,每个人都需要成长,想要在厨房做好自己的工作,必须要能听得进其他人的话,需要自己考虑问题,这样才能做的长。
工作心得范文6
在文秘工作中,从文件的打印,公文的处理,传真的收发,办公用品的采购,要把这个工作完成觉得是件很容易的事,可实际把工作做得出色、有创造性却是很不容易的。所以,调整好心态的我渐渐的明白了,在各个岗位都有发展才能、增长知识的机会。下面由小编来给大家分享文秘的工作心得,欢迎大家参阅。
文秘的工作心得1今年对我具有异常的意义,因为这是我的本命年,也是我成为上班族以来的第一个整年。文秘工作是我从事的第一份工作,是我职业生涯的一个起点,我对此也十分珍惜,尽最大努力去适应这一岗位。经过一年来的不断学习,以及同事、领导的帮忙,我已完全融入到了__这个大家庭中,个人的工作技能也有了明显的提高,虽然工作中还存在这样那样的不足之处,但应当说这一年付出了不少,也收获了很多,我自我感到成长了,也逐渐成熟了。
此刻就__年的工作情景总结:
一、以踏实的工作态度,适应办公室工作特点
办公室是公司运转的一个重要枢纽部门,对公司内外的许多工作进行协调、沟通,做到上情下达,这就决定了办公室工作繁杂的特点。每一天除了本职工作外,还经常有之外的事情需要临时处理,并且通常比较紧急,让我不得不放心手头的工作先去解决,所以这些临时性的事务占用了很多工作时间,经常是忙忙碌碌的一天下来,原本要完成的却没有做。
但手头的工作也不能耽误,今日欠了帐,明天还会有其他工作要去处理,所以,我经常利用休息时间来进行“补课”,把一些文字工作带回家去写。
办公室人手少,工作量大,异常是公司会务工作较多,这就需要部门员工团结协作。在这一年里,遇到各类活动和会议,我都进取配合做好会务工作,与部门同事心往一处想,劲往一处使,不会计较干得多,干得少,只期望把活动圆满完成。
今年是公司的效益与服务年,而办公室就是个服务性质的部门,我认真做好各项服务工作,以保障工作的正常开展。部门之间遇到其他同事来查阅文件或是调阅电子文档,我都会及时办妥;下属机构遇到相关问题来咨询或者要求帮忙,我都会第一时间解答和解决。以一颗真诚的心去为大家服务。
二、尽心尽责,做好本职工作
1、文书工作严要求
公文轮阅归档及时。文件的流转、阅办严格按照公司规章制度及ISO标准化流程要求,保证各类文件拟办、传阅的时效性,并及时将上级文件精神传达至各基层机构,确保政令畅通。待文件阅办完毕后,负责文件的归档、保管以及查阅。
下发公文无差错。做好分公司的发文工作,负责文件的套打、修改、附件扫描、红文的分发、寄送,电子邮件的发送,同时协助各部门发文的核稿。公司发文量较大,有时一天有多个文件要下发,我都是仔细去逐一核对原稿,以确保发文质量,一年来共下发红文份。同时负责办公室发文的拟稿,以及各类活动会议通知的拟写。
编写办公会议材料,整理会议记录。每个月末对各部门月度计划的执行情景进行核对,催收各部门月度小结、计划,并拟写当月工作回顾,整理办公会议材料汇编成册,供总经理室参考。办公会议结束后,及时整理会议记录,待总经理修改后,送至各部门轮阅。
2、督办工作强力度
督办是确保公司政令畅通的有效手段,作为督办小组的主要执行人员,在修订完善督办工作规程,并以红文的形式将督办工作制度化后,经过口头、书面等多种形式加大督办工作力度。抓好公司领导交办和批办的事项、基层单位对上级公司精神贯彻执行进度落实情景以及领导交办的临时性工作等,并定期向总经理室反馈。
3、内外宣传讲效果
宣传工作是公司树立系统内外社会形象的一个重要手段和窗口。今年在内部宣传方面,我主要是拟写分公司简报,做好《__报》协办的组稿工作,以及协助板报的编发,外部宣传方面完成了分公司更名广告、司庆祝贺广告、元旦贺新年广告的刊登,同时每月基本做到了有信息登报。
4、秘书工作。
秘书岗位是一个讲职责心的岗位。各个部门的很多请示、工作报告都是经由我手交给总经理室的,并且有些还需要保密,这就需要我在工作中仔细、耐心。一年来,对于各部门、各机构报送总经理室的各类文件都及时递交,对总经理室交办的各类工作都及时办妥,做到对总经理室负责,对相关部门负责。
因为这个岗位的特殊性,为了更好地为领导服务,保证各项日常工作的开展,每一天我基本上6点多钟才下班。有时碰到临时性的任务,需要加班加点,我都毫无怨言,认真完成工作。
5、企业文化活动进取参与
一年来进取参与了司庆拓展训练、员工家属会、全省运动会、中秋爬山活动、比学习竞赛活动等多项活动的策划和组织工作,为公司企业文化建设,凝聚力工程出了一份力。
一年来,无论在思想认识上还是工作本事上都有了较大的提高,但差距和不足还是存在的:比如工作总体思路不清晰,还处于事情来一桩处理一桩的简单应付完成状态,对自我的工作还不够钻,脑子动得不多,没有想在前,做在先;工作热情和主动性还不够,有些事情领导交代过后,没有进取主动地去投入太多的精力,办事有些惰性,直到领导催了才开始动手,造成了工作上的被动。
新的一年有新的气象,应对新的任务新的压力,我也应当以新的面貌、更加进取主动的态度去迎接新的挑战,在岗位上发挥更大的作用,取得更大的提高。
文秘的工作心得2千里之行,始于足下,人的一生就像城市中的公交车,会到达许许多多的驿站,每到达一个驿站,就意味着一个新的征程,每走过一个驿站,就能带走很多宝贵的财富。回顾这半年时间,是我学习的半年,工作经验、社会交流等等一切都是从头开始,从无到有,从有到会,从会到熟;这一过程都离不开公司领导的带领和个人的努力,这半年是感恩的半年,真心感激公司给我供给磨练自我的机会,更感激公司领导一向以来对我的信任与栽培!
首先,谈谈自我这段时间心态的转变,坦白讲,如果说从来公司就以火一般的热忱投入到工作中,那是虚伪的空话。这段时间工作的过程也是我自我心态不断调整、成熟的过程!最初觉得只要充分发挥自我的特长,那么不论所做的工作怎样样,都不会觉得工作上的劳苦,但扪心自问,原先学的知识何以致用,你的特长在哪里,俗话说,隔行如隔山啊!刚毕业真的在工作中使我迷茫,不知自我的定位,是不是不适合做这个行业。在文秘工作中,从文件的打印,公文的处理,传真的收发,办公用品的采购,要把这个工作完成觉得是件很容易的事,可实际把工作做得出色、有创造性却是很不容易的。所以,调整好心态的我渐渐的明白了,在各个岗位都有发展才能、增长知识的机会。如果以充分的热情去做最平凡的工作,也能成为最精巧的工人;如果以冷淡的态度去做最高尚的工作,也可是是个平庸的工匠!心态的调整使我更加明白,不论做任何事,心须竭尽全力!
下头我对我这六个月的工作状况做一个小结:
一、不断提高自身素质和本事:来到公司工作期间,真正让我体会到了工作的高节奏、高效率、高标准、高要求。我本着学习和探索的思想,虚心向同事们求教,边学边提高个人的工作本事。半年中,经过平时业余的时间,经常看文秘有关业务的书籍和公司刚建立的一些管理规定。经过半年的努力,我对于公司的有关政策和文秘工作流程的认识有较大提高。
二、寻求工作方法,不断提高工作效率,顺利完成各项工作。不断以规范、高效的新方法贯穿在工作当中。
(一)公文的处理不断规范和完善。在工作中,始终坚持按照公司管理规定和要求来完成各种公文的处理。
1、具体来文处理的程序。
每一天把来自集团及各部门的文件分类及时上报给公司领导及有关部门。公文处理稍微有遗漏、处理不及时,就会给各项工作带来不利影响。所以,公文的来文处理关键是要有清晰、明确的流程,以到达随时查阅来文能够明白去向、处理结果等。并在经过实践,设计出更加适合公文来文处理的各种表格,使来文处理规范化、具体化、程序化。
2、做好发文处理的把关工作。
各部门的发文汇集到办公室时,都要进行审核,要保证发文的规范性,对每篇发文认真审核。
(二)信息是及时、全面反映整个企业的精神面貌和工作动态,这就要求及时,迅速,对各部门上报的信息进行整理、加工,对发生的大事对各部门进行催报,使信息管理工作更加规范到位。
三、以身作则,加强管理,保证文秘的工作到位。文秘的工作比较琐碎,具有很强的时效性,在处理紧急的事情时,就需要加班加点。对于领导临时交办的工作任务,我乐于理解并较好地完成。在这半年的工作中,在时间短、任务重的情景下,进取配合各部门整理有关材料。在公司招投标会议上,是我第一次亲身参与如此大型会议的工作,文秘也就授命完成招投标会议前准备的各项事项。所担负的职责之重大,工作之紧张,是可想而知的。在和大家的共同努力下,使工作会议的会前准备做到周密、细致,没有出现差错,使会议成功的召开,较好地完成了工作任务。
回顾半年来,收获很大,我得到了提高和锻炼,虽然工作还有待提升和改善,我会努力把工作做好!工作对于每个人来说,应当用上孔子的那句话,那就是“在其位,谋其政”。无论我们在哪一个岗位上,都要想方设法把自我的本职工作做好!在以后的工作中需要改善的地方:
1.加强与同事的勾通,营造团队协作氛围。
2.从改造自我入手,适应企业生存环境。
目前要做的,就是要经过努力工作改造自我,以拓宽自身的知识结构,提高专业素质和道德修养。我相信,只要自我努力学,专心做,就必须不会辜负领导的期望!
3.从细微工作入手,进取调整个人心态。
做为一名入司不久的员工,处事要低调,要在荣耀面前退一步,在困难面前进一步。要坚持踏踏实实的做人,认认真真的做事,坚信细节决定成败。
文秘的工作心得3今年2月,我经过人才招聘,在___公司得到了自我的第一份工作,带着对事业的活力和对新生活懵懂的情愫,我走上了公司行政人事部的工作岗位。作为一名尚未走出大学校门、专业并不十分对口,且没有任何工作经验大学生来讲,一切都是陌生而新鲜的。工作中,我一向虚心求教,恪尽职守,努力做好本职工作。在过去的一年里,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺,对于每一个追求提高的人来说,都免不了会在年终岁未对自我进行一番“盘点”,也算是对自我的一种鞭策。现就近一年来的情景向各位领导作年终总结。
一、人事管理方面
1、制定并落实相关人事管理制度
初到公司,适逢结构重组,___结合自身环境制定了与公司发展及执行相匹配的一系列人事管理制度,并由我负责公司的考勤统计工作。在执行过程中,我能够尽快适应公司的政策安排,尽可能做到实事求是地统计考勤,每月初以统计数据为依据,及时为员工饭卡进行充值,为大家做好后勤保障工作。
2、归档人事档案
我明白,及时更新各兄弟公司及相关往来单位的通讯资料对于公司的业务发展有着至关重要的作用,所以我从未把人事档案详尽、准确的归档整理工作当成一般的人事工作来对待。我能够做到分别以纸板和电子版备份,严格审查全体员工档案,对资料不齐全的一律补齐,并及时将最新的信息复印并分发给___公司各位领导及办事员备查使用。
3、为员工缴纳社保费及住房公积金,管理人才、社保及公积金帐户
由于我本人也是刚刚参加工作,对社会保险、住房公积金以及人事局人才档案管理工作的具体政策和执行程序能够说完全不熟悉。应对每个月的报表和一年里频繁的人事增减变动,我明白仅有做到勤问、勤学、勤动脑、勤动手才能胜任这项工作。社会保险、住房公积金和人事档案工作完成的好坏直接关系到每一位员工切身利益的得失,关系到企业信誉的优劣以及企业与员工之间关系的和谐与否。公司领导将这样举足轻重的工作交给我,是对我工作本事的信任和考验。为了不辜负这份信任,我大胆工作,不懂就问,得到了多位负责人事管理工作和财务管理工作前辈们的指导和帮忙。此外,我自我也常常浏览政府服务部门的网站或经过现场请教政府办事员的方式学习提高,得以进一步开展工作。如今,我已经能独立并熟练地完成社会保险、住房公积金和人才这三部分人事任务的常规性工作。这是与每位同事地进取配合和热心帮忙分不开的。
4、招聘新员工
根据业务部的实际需要,人事部在8月伊始有针对性地、合理地进行了员工招聘工作。回想起半年前的求职经历,我认为自我有义务尊重每一位求职者,以公司的利益和需要为出发点,以公开、公平、公正为选拔原则,把好公司引进人才、择优录用的第一关。我能够做到对每一位应聘者的简历进行认真的筛选,对每一位有机会前来面试的应聘者报以最热情的对待,为公司领导进一步择优录用新职员奠定了良好的基础。
二、行政工作方面
1、办理企业营业执照年审及工商备案资料变更等相关事宜
和办理社保、公积金、人才等人事工作一样,办理与企业有关的工商行政事务也是与政府打交道的一项工作。然而,工商行政办公大厅的设置虽然人性化,但其工作态度和工作方式实在不敢恭维。这对于“初来乍到”的我来讲,在工作之初的确造成了不少困难。好在___公司领导的大力支持和其他负责行政同仁的鼎力协助,才让我有机会在一次次锻炼中逐渐成熟,办事效率也越来越高。此刻我已经能够独自完成企业变更的全部流程,并能进取配合财务部、业务部等其他部门办理与工商有关的行政事宜。
2、为公司领导办理出国签证
领导们常因业务需要办理出国签证,从刚接手这项工作开始的一头雾水,到成为公司其他行政工作人员为领导办理签证的“顾问”,那里凝聚了广大同事们对我的悉心指教与自我的勤奋努力。在她们的提点下,我先后为领导们办理赴新加坡、英国、美国等国签证近十份。填表、翻译原始文件、准备照片及费用、备份资料、递交资料、验证指纹、面试、领取签证……每个国家都有着不一样的申请条件和政策、都有着各自不一样的申请表格和申请程序;相同的是,完成这项工作需要良好的英语基础和自我更新知识的本事。在为领导们办理签证的过程中,我学习了很多相关的知识,认识到学习英语和尽可能涉猎更广泛领域常识的重要性与必要性。所以,也仅有永不倦怠地提高自我,才能胜任看似简单的行政事务工作。
3、其他行政工作
行政工作是繁琐的,小到复印、扫描、传真、订餐、租花、发快件、印制名片、续订网站、订阅报刊杂志、车辆文件的保管、简单的计算机维护,大到结算、订房、订机票、办理员工报销、与装修公司就办公家具协商价格、协助领导为期望工程捐款、采购办公用品及对其领用情景进行备案……每一项工作的完成都是对职责心和工作本事的考验,如何化繁为简而又能保证万无一失,如何以最小的成本换得最高的效率,这已经不单纯是对现代企业从事业务工作人员的要求了,对行政工作人员也同时适用。
作为行政人事部的工作人员,我充分认识到自我既是一个管理者,更是一个执行者。正所谓“天下难事始于易,天下大事始于细”。要想协调好一个团队每一件琐碎的小事以保证业务的正常有序发展,首先要抱以一个正确的心态,踏踏实实、任劳任怨地完成上级交派的工作;其次,要不断提高自我、抓住每一次让自我学习和成长的机会,努力提高业务水平,在业余时间善于发现与工作有关的新事物新知识;最终,以主人翁的姿态发挥所长,为公司分担更多力所能及的工作。
最终,感激各位领导能够供给给我这份工作,使我有机会和大家共同提高、共同提高;感激每位同事在这一年来对我工作的热情帮忙和悉心关照。虽然我还有很多经验上的不足和本事上的欠缺,但我相信,勤能补拙,只要我们彼此多份理解、多份沟通,加上自我的不懈努力,相信___公司明天会更好!
文秘的工作心得420__年,在办公室各位主任的领导与支持下,在各位同志的密切配合下,爱岗敬业,恪尽职守,作风务实,思想坚定,较好地完成了自我的本职工作和领导交办的其它工作。现简要回顾总结如下:
一是素质进一步提高。为了适应新形势下政府工作需要,牢固树立了全心全意为人民服务的宗旨和正确的世界观、人生观和价值观。
二是当好参谋助手。按照办公室分工,我主要职责是负责副市长_同志的秘书工作,组织起草有关领导讲话和综合性文字材料,承办有关会务,搞好相关服务。为做好工作,经常随领导下基层搞调查研究,密切联系实际,注意收集有关资料,进取为领导实施正确决策提高准确可靠依据,当好参谋助手。_年,协助领导圆满完成了年初市委、市政府下达的各项工作目标,使我市的城镇建设、土地管理、文化旅游、广播电视以及邮政、电信等各项事业都取得了较大进展,有力促进我市经济持续健康发展。
三是为民务实高效。按照办公室制订的《机关效能建设十项制度》,进取转变工作作风,增强公仆意识,为民务实高效。以全心全意为人民服务的宗旨,把群众满意、领导满意作为工作的出发点和落脚点,对群众来访和办事人员换位思考,将心比心,进取热情为基层和群众办事,恪守为民之志,自觉维护办公室形象。
一年来,虽然自我在工作上取得了必须成绩,但还存在着不足。一是工作当中主动向领导汇报请示的多,为领导出注意想办法的少。二是调研不够,有些情景了解得不够细,不够实,不够多,掌握材料不够充分,使工作被动。在新的一年里,我将扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好。
文秘的工作心得5经过一年来的不断学习,以及同事、领导的关心和帮忙,个人的工作技能和工作水平有了显著的提高。现将我一年来的工作情景简要总结如下:
一、以踏实的工作态度,适应办公室工作特点
办公室作为企事业单位运转的一个重要枢纽部门,是单位内外工作沟通、协调、处理的综合部门,这就决定了办公室工作繁杂性。由于我们办公室人手少,工作量大,我和其他同事共同协作、共同努力,优质高效的完成领导交办的各项任务。在这一年里,遇到各类活动和接待,我都能够进取配合做好后勤保障工作,与同事心往一处想,劲往一处使,不计较干多干少,只期望把领导交办的事情办妥、办好。
二、加强学习,注重自身素质修养和提高
我们必须具有先进的观念,要用科学发展的眼光看待一切,才能适应未来的发展。所以,我经过网络、书籍及各类文件资料的学习,不断提高了自我的政治理论水平。工作中,能从单位大局出发,从单位整体利益出发,凡事都为单位着想,同事之间互帮互助,并坚持融洽的工作气氛,构成了和谐、默契的工作氛围。
另外,我还注重从工作及现实生活中汲取营养,认真学习文秘写作、档案管理等相关业务知识。同时,虚心向领导、同事请教学习,取长补短,来增强服务意识和大局意识。对办公室工作,能够提前思考,对任何工作都能做到计划性强、可操作性强、落实快捷等。
三、坚持做事先做人,努力做好日常工作
为了做好日常工作,热心为全局职工服务,我做了下头的努力:
1、出勤方面,每一天都能提前十到二十分钟到达办公室,做好上班前的相关工作准备,并能及时打扫领导的办公室等。
2、公文处理过程方面,严格按照国家事业单位公文处理办法中所规定的程序办事。
发文时,能严格按照拟稿、核稿、会签、签发、印制、盖章、登记、发文等程序办理;收文时,按照收文登记、拟办、批办、分送、催办、立卷、归档等程序办理,没有出现错误的公文处理事情。
3、纸张文档、电子文档的归档整理方面。
在工作中,我异常注意对纸张资料的整理和保存,将有用的及时保存、归档,对于没用的及时销毁。因为很多文字性工作都是电脑作业,所以我在电脑中建立了个人工作资料档案库。并于每周星期五把工作过的资料集中整理,分类保存,以便今后查找。
4、关系处理方面,在工作上能做到主动补位。
并能与其他各科室人员加强沟通,密切配合,互相支持,保证整体工作不出现纰漏。在工作中我自我确定了一条工作原则,属于自我的工作要保质保量完成,不属于自我的工作范围的配合其他人员能完成的也要按时完成,做到了主动帮忙、热情服务。
四、严格要求自我
在工作中,我努力从每一件事情上进行总结,不断摸索,掌握方法,提高工作效率和工作质量,因为自我还是新同志,在为人处事、工作经验等方面经验还不足,在平时工作和生活中,我都能够做到虚心向老同志学习、请教,学习他们的长处,反思自我不足,不断提高政治业务素质。我时刻提醒自我,要诚恳待人,态度端正,进取想办法,无论大事小事,我都要尽最大本事去做。在平时时刻要求自我,必须遵守劳动纪律、团结同志、从打扫卫生等小事做起,严格要求自我。以不求有功、但求无过信念,来对待所有事情。
五、存在的不足
1、在本职工作中还不够认真负责,岗位意识还有待进一步提高。
不能严格要求自我,工作上存在自我放松的情景。由于办公室的工作繁杂,处理事情必须快、精、准。在这方面,我还有很多不足,比如在作会议记录时,没有抓住重点,记录不全,导致遗漏一些重要资料。
2、对工作程序掌握不充分,对自身业务熟悉不全面,对工作缺少前瞻性和职责心,致使自我在工作中偶尔会遇到手忙脚乱的情景,甚至会出现一些不该出现的错误。
3、缺少细心,办事不够谨慎。
文秘工作是相对简单但又繁多的工作,这就要求我必须细心有良好的专业素质,思路缜密。在这方面,我还不够细心,时有粗心大意、做事草率的情景。
六、今后努力的方向
1、今后在工作中还需多向领导、同事虚心请教学习,要多与大家进行协调、沟通,从大趋势、大格局中去思考、去谋划、取长补短,提高自身的工作水平。
2、必须提高工作质量,要具备强烈的事业心、高度的职责感。
在每一件事情做完以后,要进行思考、总结,真正使本职工作有计划、有落实。尤其是要找出工作中的不足,善于自我反省。
3、爱岗敬业,勤劳奉献,不能为工作而工作,在日常工作中要主动出击而不是被动应付,要进取主动开展工作,摈弃浮躁等待的心态,善谋实干,肯干事,敢干事,能干事,会干事。
4、平时需多注意锻炼自我的听知本事。
在日常工作、会议、领导讲话等场合,做到有集中的注意力、灵敏的反应力、深刻的理解力、牢固的记忆力、机智的综合力和精湛的品评力;在办事过程中,做到没有根据的话不说,没有把握的事不做,不轻易许愿,言必行,行必果。
5、要注意培养自我的综合素质,把政治理论学习和业务学习结合起来,提高自身的政治素质和业务本事,以便为景区的明天奉献自我的力量,为本职事业做出更大的贡献。