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经典怀旧范文1
位于上海瑞金洲际酒店的馨源楼中餐厅,室内以木质地板、壁炉勾勒而成的西式细节,与绘画等中式设计的巧妙糅合,不禁带给了宾客们一场穿越时空的美感。
由屡获殊荣的中餐行政主厨范达祥先生执掌的馨源楼,可谓一个深藏不露的“御膳房”。此刻,酸橙树的香味,仿佛将我们引入浪漫的烛光晚餐。以海鲜、时蔬所营造出清淡适口的粤菜双蔬橙汁银鳕鱼,选取时令芦笋与每天空运而来的广东菜心构成了鲜嫩的“双蔬”,原材料中的菜心核心中段所呈现出最为香滑爽脆的口感,佐以酸甜橙汁酱料的搭配,温润地调和了银鳕鱼的丰腴与油腻,衬托出更为饱满的紧致鱼肉。
此刻,鱼子酱与中餐的结合,再次为食客们打开了一片味觉世界的新天地。圆润饱满的汁液在嘴中留下丝丝海洋中的气息,娇贵的鱼子在舌尖涌动着轻微的触感,就这样掀起了一场中餐盛宴中的新食尚。假日中,本就蠢蠢欲动的心情也在这一刻的亮橙色金汤中明媚活跃着,精致优美的圆球中藏着鲜美的大明虾轻巧地带出一阵淡淡的香甜,加上一朵朵似是鲜活的菌菇,入口时的香酥脆嫩瞬间释放出一种奇幻而美妙的感觉。相信,这道金汤脆菇明虾球的出品,一定让食客们不虚此行。
经典怀旧范文2
80年代十大怀旧美剧: 1、成长的烦恼
2、三十而立
3、海岸救生队
4、星际旅行:下一代
5、龙虎少年队1
6、神探亨特
7、远大前程
8、特警4587
9、纯真年代
10、伯恩的身份
1、成长的烦恼 详细介绍:《成长的烦恼》是美国大型情景喜剧片,它讲述了一个美国家庭的日常生活,清洁非常逗趣,也不乏引人深思和感人的片段。
2、三十而立 详细介绍:《三十而立》是以当时美国的婴儿潮作为背景故事,讲述了一系列的生活故事,有生活、家庭以及工作上的各种烦恼和故事。
3、海岸救生队 详细介绍:《海岸救生队》在是美国收视率最高的电视剧之一,它的故事以海滩作为背景,面熟了护卫队员的营救故事。
4、星际旅行:下一代 详细介绍:这部电视剧是美国非常具有代表性的科幻作品,它是以《初代》为基础,讲述了星舰和航院组之间的各种奇幻故事。
5、龙虎少年队1 详细介绍:这部影片的主演是大家非常熟悉的杰克船长约翰尼德普。为了侦查青少年吸毒、酗酒和枪械案件,年轻警员变成卧底到校园进行调查。
6、神探亨特 详细介绍:说到80年代十大怀旧美剧,《神探亨特》一定要介绍给大家,它很好的展示了当时的洛杉矶,将犯罪、家庭和种族等冲突完美演绎出来,再结合警察们捍卫生活的景象,非常吸引人。
7、远大前程 详细介绍:《远大前程》是以19世纪为背景故事,讲述了主角为了挤入上流社会成为上等人,从而发生的一系列转折故事。
8、特警4587 详细介绍:《特警4587》讲述了以4587作为代号的维尼受到联邦局指派,从而凭借自己的英勇才智打入黑帮内部,将其一网打尽的故事。
9、纯真年代 详细介绍:这部电视剧是非常具有代表性的美国青春情景喜剧,讲述了男孩Kevin的成长史,从童年直至成人的各种故事。
经典怀旧范文3
1960年1月,淮海食堂变更为国营企业,店名正式改为“光明点心店”,以供应特色面点著称,曾经是“上海市饮食公司传统面点定点供应单位”。
1990年7月,为适应淮海中路商业布局调整,光明点心店停业改建。1993年12月,全新的光明大酒家在原址开张迎客。
如今,光明大酒家以前店后工场为经营特色,一楼外卖窗口供应现制特色熟食卤味和各式传统点心有几十种之多,如“中国名菜”酱鸭、“上海名菜”走油蹄o、酱汁肉、熏鱼,以及上海名特小吃鲜肉月饼等各类点心,由于其熟食品种多、口味好、价格实惠,位居上海滩熟食菜“四大金刚”的榜首。
二楼为休闲小吃餐厅,供应各类面点、饮料、茶水等,如“中国名点”蟹粉生煎,“上海名特小吃”鸡汁馄钝、蟹粉小笼及各类现炒浇头面。
三楼是宽敞明亮的中餐大厅,以传统本帮菜肴为主,可容纳150人同时就餐。
四楼为风格各异的8间包房,供家庭聚会、朋友小酌,特色寿宴特色浓,福、禄、寿三尊老寿星慈眉笑眼迎客到,曾先后有28位百岁老人慕名来此做寿。
传承经典本帮菜
以主打本帮菜而闻名沪上的光明大酒家,兼容并蓄各帮佳肴之长,形成具有传承创新特色的上海本帮菜系列。
厨师团队实力雄厚,中餐厨师长刘锦炎从事餐饮40余年,具有餐饮业高级职称。他领导的厨师团队30余人均为上海人,个个擅长烹饪本帮菜,其中大多具有中、高级职称。由于厨师功夫到家,加上用料精细、制作考究,因此,光明的中餐菜式浓而不腻,造型雅而不俗,较好地保持了浓油赤酱不失其味、酥烂脱骨不失其形、滑嫩爽脆不失其质的本帮菜基本特征。招牌菜肴有响油鳝丝、外婆红烧肉、水晶虾仁、蟹粉狮子头、香葱竹夹鳜鱼、蜜椒牛柳等,特色点心有腰果酥、萝卜丝酥饼、酒香拉糕等。
淮海路上饭店、酒店众多,光明何以食客盈门,生意兴隆?上海光明实业总公司总经理高莉莉女士、光明大酒家经理谈济萍女士道出其中奥秘:“我们光明员工在用心、用脑、用情为顾客服务。为了顾客吃得放心、吃得安全、吃得实惠,充分发挥前店后工场的优势,严把食品进货关,猪肉选用品牌企业猪肉,食油选用非转基因,蔬菜专门定点供应,鱼、虾类全部鲜活进店。我们的自制肉圆及制作鲜肉月饼的肉糜都是选购整块猪肉自行切块加工、摇制肉糜,以确保质量。鳝丝也是购买鲜活鳝鱼,由专人泡烫划成鳝丝,凡吃过这道菜的顾客都说鳝丝新鲜滑嫩有弹性。”光明有一道颇受顾客欢迎的“三鲜汤”,其中的虾圆、鱼圆、肉圆和蛋饺也是员工当天制作入菜,确保菜肴的色香味形。
笔者在三楼大厅碰到一位年近六旬的杨先生,他正和几个朋友在光明小聚。见笔者采访,他说,他家原先就住在光明附近,年轻时经常来光明吃饭。前几年,因房屋拆迁搬到浦东三林地区,现在还经常邀亲朋好友重回光明聚餐。他说:“光明的本帮菜味道非常好,价格蛮实惠,我们消费得起,所以过段时间就要到这里来涮一顿。”
是的,原料新鲜,烹饪得法,加上亲民的价格,使得光明大酒家人气爆棚,营业额逐年上升,连续两年突破亿元大关。为此,上海电视台“人气美食”栏目及多家新闻媒体都做过报导。
与时俱进 再上一层楼
传承经典,科学管理,善于创新。光明大酒家成功了,荣誉也接踵而来。酒店曾荣获“国家一级酒店”、“中华餐饮名店”、“上海市著名商标”、“爱心助老特色基地”、“迎世博特色餐厅”、“上海市诚信服务先进单位”、“上海市旅游定点接待单位”、“全国模范职工小家”、上海市“五一劳动奖状”等荣誉称号。
面对荣誉,光明员工没有陶醉,他们将与时俱进,再上一层楼。光明实业总公司和光明大酒家的领导正在筹划,明年上半年对三至四楼重新装修,对现有布局和灯光、厨房设施进行调整更新,进一步改善顾客就餐环境。在更新硬件的同时,对员工进行业务培训,做到硬件软件同步更新,在传承中创新,在创新中发展,进一步做大做强光明品牌。如有合适的场所,考虑再开设分店,让更多消费者能品尝到光明的特色菜肴和点心。
位于淮海中路的光明大酒家不仅对上海人来说是家喻户晓,即使在全国也有较高的知名度和美誉度。在光明大酒家门口,每天都有两支长长的队伍在排队,一队是购买熟食制品及各类点心,另一队则是等候购买现烤现卖的鲜肉月饼,构成了淮海路上的独特风景线。
上海市淮海中路588号
021-53061200
响油鳝丝
原料:鲜活鳝鱼,酒家自行划成鳝丝。
配料:姜、葱、料酒、蒜泥、酱油、糖、味精、胡椒粉。
经典怀旧范文4
论文关键词:知识产权战略;科技创新;经济发展
秦淮区是南京市的六城区之一,是传统的商贸旅游区,在新一轮发展中,要积极抢抓科技创新发展机遇,大力调整产业结构,而知识产权是推进科技创新的基础,直接关系到秦淮区能否顺利实现转型升级。《南京市知识产权战略纲要》已经出台,《南京市专利促进条例》即将颁布,秦淮区的知识产权工作面临新的发展机遇,必须大力强化知识产权战略,不断推动企业增强持续创新能力,为秦淮区顺利实现跨越发展、转型发展、创新发展“三个发展”创造条件。
1.基本现状
近年来,秦淮区认真落实十七大会议精神,严格按照国家、省市科技部门和知识产权局要求,大力开展知识产权工作,不断加强组织领导,积极开展宣传培训,努力营造良好的氛围。2009年,全区企业、个人申请专利238件,其中发明专利47件;授权专利154件,其中发明专利41件,较好地完成了年度工作目标。2010年上半年,南京市顺利通过了全国知识产权示范市的验收检查,秦淮区也被列为全省知识产权工作示范区之一。
(1)加强组织领导,形成齐抓共管格局。 挂牌成立了知识产权局,建立了专业的知识产权工作队伍,形成了较为完善的工作机制。秦淮区政府为了在全区上下形成抓知识产权工作良好氛围,将知识产权工作纳入年度《国民经济和社会发展奋斗目标责任书》,对各街道年专利申请量等目标进行考核,制定了考核评分标准,其考核结果和各单位评选优秀挂钩。动员有条件的的科技型企业配备专(兼)职知识产权工作者,建立知识产权工作队伍。如,普天通信有限公司、奥特佳冷机有限公司等建立了一整套专利工作队伍,配备专利事务和相关司法事务专职工作人员,已有16名企业知识产权工作人员参加了省首批知识产权工程师培训。目前,已经初步建立了由科技企业专兼职知识产权工作者和街道工作者组成的联络员队伍,构筑了区、街道、企业三级专利工作网络。2010年秦淮区科技局投人l0万元建成了秦淮科技网,初步建成秦淮科技企业数据库、创新人才数据库,开发了短信呼、邮件通等功能。
(2)开展宣传培训,不断加大工作力度。 一是广泛开展知识产权宣传活动。充分利用各种媒体资源,广泛开展知识产权宣传活动。在夫子庙等人流量大的地区树立大型电子显示屏,全天滚动播放知识产权保护知识录象,播放《知识产权ABC》《创新与梦想》《专利制度在中国》《中华人民共和国国家知识产权局简介》等知识产权宣传片,进一步提高全社会对知识产权的保护意识。二是走访重点科技企业。为了进一步推进秦淮区产学研合作和知识产权工作,科技局由局长带队对全区60余家重点科技企业进行定期走访调研。在企业走访过程中,不断向企业宣传知识产权工作,并有针对性的作专题辅导,做到点面结合。比如,为永能新材料有限公司等企业进行了专门的知识产权战略辅导,受到了企业的好评。走访中,还进一步梳理征集企业的项目需求,积极推动南京市科研院所的科技成果转化。三是举办知识产权培训活动。近年来,多次举办“区内企业知识产权战略运用座谈会”,区知识产权示范企业和重点科技企业代表、各街道科技工作联络员参加培训,邀请有关专家和省市知识产权部门领导作专题辅导,取得了较好的效果。通过培训活动,培养了一批有自主知识产权和自主品牌的企业群,进一步推动了全区的科技创新工作。四是积极开展知识产权执法检查活动。积极开展知识产权执法工作,不断强化知识产权工作意识,在“4.26知识产权Et”期间,开展执法检查活动。2010年4月26日,江苏省知识产权局、南京市知识产权局、秦淮区知识产权局三级联动在夫子庙地区开展知识产权执法检查活动,进一步规范了夫子庙地区市场秩序,提高了企业维护知识产权的意识。 转贴于
(3)提升服务水平,努力营造良好的氛围。 一是不断完善创新机制。秦淮区政府制定了对获得省、市着名商标称号的企业分别给予20万、2万元奖励,获得省名牌产品称号的企业5万元奖励,通过省、市高新技术企业和软件企业认定的企业分别给予1.5万、1万元奖励,通过IS09000认证的企业给予5000元奖励的政策。在全区范围内继续开展大、中、小学在校学生个人“专利申请零费用”活动。二是大力加强载体建设。秦淮区大力加强科技企业载体建设,到目前为止,已有各类园区共有16家,总面积61.79万平方米。其中规划待建4家10.64万平方米;在建4家,9.1万平方米,已建成招商8家,42.05万平方米其中,1865园区已建成9万平方米,引进企业54家,随着园区建设推进,进一步拓展了全区知识产权工作发展空间。三是积极开展专利申请费补助活动。配合南京市科技局开展的专利申请资助活动,秦淮区通过网站有关信息动员有研发项目的企业积极申请专利在活动开展期间,对区内专利申请重点企业实行上门服务,做到企业申请受理率达到100%。
2.存在问题
秦淮区知识产权工作虽然取得了明显成效,但与“三个发展”的要求相比还存在一些问题。
(1)知识产权载体比较欠缺。 全区科技资源匮乏,一是高校院所缺失。秦淮区是南京市六个城区中唯一的一个没有大专院校的区,区内科研院所也是风毛麟角。据统计,省医疗器械检测研究所是区内唯一的1家科研院所,而大部分专利申请却集中在大专院校、科研院所。二是科技园区缺失。全区现有的科技园区小而散,只有1家省级以上科技园区,且发展空间严重不足缺乏承接科技企业的载体。
(2)拥有自主知识产权的企业相对较少。 区内拥有自主知识产权的科技企业只有40余家,专利申请量在南京市几个城区中较为落后,和先进城区相比差距较大,而且现有科技企业缺乏持续创新能力。从专利结构来看,发明专利偏少,实用新型和外观设计居多。
(3)科技企业外迁现象严重。 一方面,受区域工业企业向郊区迁移的影响。主城区制造业向外迁移已成为趋势,秦淮区英华达、北方光电、二机床等传统专利申请量较多的工业企业都已迁移至外区。另一方面,受大校场机场搬迁影响。由于大校场机场搬迁,附近的科技企业都面临着搬迁问题,企业外迁现象普遍。
3.下一步发展思路
(1)进一步强化知识产权意识。 加大利用各媒体扩大知识产权工作的影响面,组织开展形式多样的宣传活动;借助社区的科普画廊、科普学校,以展板、多媒体等形式开展知识产权宣传活动,在不同的群体中进行不同层次、不同形式、不同内容的宣传,营造保护知识产权的良好社会环境;把普及专利知识和提高知识产权保护意识作为区机关公务员、企事业单位管理人员和企业科技人员的必修课,不断提高南京市秦淮区知识产权工作的整体水平;继续组织知识产权基础知识、知识产权行政执法、知识产权工程师培训等培训;利用知识产权公共服务平台资源,开展有关培训活动。
(2)进一步加强目标责任管理。 建立以“区知识产权管理机构一街道一重点企事业单位知识产权工作办公室”为框架的区知识产权工作网络,设立知识产权联席会议制度,明确联席会议成员单位的职责,定期召开联络员工作会议,通报区知识产权工作情况,研究解决具体问题;引导、帮助有条件的企事业单位建立以专利为主体的知识产权管理保护体系,做到机构、人员、制度、经费“四落实”;认真落实专利申请目标责任制,严格考核制度,真正发挥区、街道、企业三级专利工作网络作用,把目标责任落实到人,使秦淮区专利申请量有较大的提升。
(3)进一步加强企业自主创新能力建设。 加大国家、省、市科技计划项目申报、创新基金等项目申报力度,特别是对专利实施项目实行重点推荐,积极争取在区应用技术研发和产业化资金中拿出一部分,用于支持区内企业开展科技创新;引导企业走科技兴企道路,完善企业自主创新激励机制,加大企业研发投入与新产品开发力度,鼓励企业开展科技创新活动,提高原始创新能力、集成创新能力和引进消化吸收再创新能力;鼓励企业学会在技术立项、产业化、市场开拓及技术保护过程中运用知识产权保护手段,自觉把拥有知识产权作为提高自主创新能力和增强核心竞争力的需要。
经典怀旧范文5
如今游戏越做越华丽,却始终少了一丝童年在电视机前玩《超级玛丽》时的单纯快乐。游戏中的分支电子竞技已经成为正式的体育比赛项目之一,而号称电子竞技中的世界杯WCG赛事的颁奖曲目,依旧是经典的玛丽之曲。可见无论岁月如何变迁,就算现在《超级玛丽》再也无法给你带来欢乐,但它给你带来的则是永远的温暖,触及的是心中永远无可替代的柔软。
玛丽医生
玛丽医生算是类俄罗斯方块游戏中最成功的一款游戏,在FC时代风靡一时,也是同色块消除类游戏的鼻祖之一。虽然名气没有俄罗斯方块大,但是其游戏性却一点也不比俄罗斯方块游戏小,或者说更高。对战、挑战等模式都很值得琢磨。用不同颜色的胶囊药去杀灭细菌吧,少年!算上一部分FC情节,玛丽医生成功闯入排名怀旧APP榜单,位列第10位。
纸牌扫雷&萌猫!
嗯……其实这款游戏与你认知中Windows内置游戏的区别与字面上的区别一样,那就是——萌猫,就是加入了一个类似猫咪养成类的小部分。在这款游戏中你可以通过玩各种的扫雷再扫雷、接龙再接龙中,收集到超过上百种的猫咪,当然还可以通过游戏获得的积分给喵星人购买各种给力道具,来增加你继续玩下去的耐心与勇气。经典自不用多说,但终归游戏性堪忧,故而排名怀旧APP榜单第9位。
仙剑奇侠传系列
这是中国游戏界的骄傲,可以说这是中国自主开发的游戏中最成功的作品,没有之一。也是为数不多的以游戏背景深入到其他娱乐领域并获得成功的案例之一。十多年前,曾经DOS机上多少人被其玄妙的故事背景所吸引,一代又一代地玩下去只是想知道接下来的故事是怎样的。在很多中国RPG游戏粉丝中,仙剑甚至可比拟《英雄传说》系列这个RPG游戏至尊的地位。足可见这款游戏移植iOS平台不只是单纯的游戏延续,而是一种回忆的寄托与追寻。引人入胜的打斗情节与可歌可泣的爱情故事是它最大的杀手锏,最终位列怀旧APP榜单第7位。
心跳回忆
还记得你当初第一次心动的初恋或者暗恋吗?有多少痴情少女把自己想成故事中的主人公?《心跳回忆》的名气可不只是在其粉丝中,对游戏稍微有些了解的人耳中也是如雷贯耳。不信你可以随便找个人问问他是否知道什么是养成类游戏,就算他从来没碰过也肯定可以说出个“心跳回忆”。经典的插曲与美到爆的画风加上让人心神荡漾的故事情节,排名怀旧APP榜单第8位实至名归。
大富翁:MT大富翁
嗯……其实这款游戏是耍赖,它用了一款当之无愧的经典游戏的游戏模式,却抱上了全球历史上最好的一款游戏—《魔兽世界》其中一个热门同背景漫画的大腿。所以怀旧经典与流行元素的结合,再加上《我叫MT》动画的强大粉丝团队,简单的主人公角色替换,而不影响任何游戏性的同时,把自己的人气拉高了一大截,可谓经典的合作战略案例。大富翁这种扔筛子走格买地收租子的游戏模式自不用多做介绍,多人休闲娱乐玩法是它的最佳选择。任何时候都不要小看Wower们的实力,经笔者反复斟酌最终排名怀旧APP榜单第6位。
超级大叔加强版:Lep's World Plus
从名字的后缀你也许就能猜到了,这款游戏就是最经典的一版超级玛丽的复刻。如今任天堂还活跃在自己的掌机游戏平台上,而马里奥这位仁兄继续在缔造着各种各样的续集。想在iOS重温超级玛丽这款游戏的机会不大,不过还好这位大叔完美地复制了超级玛丽这款游戏的所有内容,就连细节也是一模一样。这款游戏有点打擦边球的味道,故而排名怀旧APP榜单第5位,如果是任天堂把超级玛丽搬到iOS上的话,排名远不止如此。
THE KING OF FIGHTERS i 2012
KOF,多少少年听闻这3个字母时热血沸腾?畅快淋漓的打斗与连续技让你应接不暇,就是不上手操作只看上2个小时你也不会觉得有任何无聊之处。上手容易成高手难,最早的电子竞技雏形就应该是KOF了,只可惜当时国外的正规比赛没有转播可看,也没有视频网站的普及,从而不知埋没了多少人间高手。由于该游戏的高手与菜鸟之间差距巨大,以至于玩家种类的覆盖面较为狭小,故而排名怀旧APP榜单第3位,逃课打街机同学心中最爱游戏榜单第1位。
合金弹头:METAL SLUG X
合金弹头,在当年它有个更响亮的名字叫做“越南战役”,但由于世界和平问题最终厂商还是抛弃了后者的称法。这款游戏是曾经双人闯关游戏中最过瘾的一款,画面内容极其丰富,以至于当漫天炮火飞舞的时候你根本无从躲避,只好拿着武器开枪不顾一切地向前冲,最后才发现这才是过关的真谛所在。这款游戏除了各种各样的枪械武器之外,最大的亮点在于很多关卡可以驾驶的不同坐骑了,最有趣的则是从沙漠骆驼到飞机坦克它们的攻击方式都是一模一样的。由于该游戏画面太过丰富,可以同时双人玩的游戏大多时间只成为了单人游戏,因为玩过这个游戏的人都明白,本来可以单人轻松通关的游戏,双人玩起来很可能第一关都过不去。互动性是它唯一的弱点,最终排名怀旧APP榜单第4位。
俄罗斯方块 TETRIS
俄罗斯方块可谓是消除类游戏的鼻祖,多少风靡全球的后续游戏都是从它身上找到的灵感所在。简单的几种几何形状码放、消除,如此无限循环,却怎么也玩不腻。笔者还记得当年所拥有的第一款掌机里面就只有一款游戏,那就是俄罗斯方块。经典,消除类游戏鼻祖,排名怀旧APP榜单第2位。
经典怀旧范文6
一、《我是歌手》的仪式化特征
(一)怀旧的仪式化特征音乐选秀类节目红极一时,是因为草根明星让受众具有亲近感。但随着草根类选秀节目的泛滥,受众产生了审美疲劳,由追捧转为厌恶。2013年,湖南卫视《我是歌手》节目之所以取得高收视率,是因为它和以往的音乐选秀类节目大为不同,最明显的是《我是歌手》中一些乐坛中的经典歌手与曲目,勾起了观众的怀旧心理,而这种怀旧效应,就是《我是歌手》节目应用仪式化的特征所达到的效果。观看《我是歌手》是观众自觉自愿的行为,但即使你不参与或不观看,也不能拒绝接受那些节目中产生的热门话题和人物,不能阻止他人谈论和评价,从根本上来说,这就是媒介仪式对于整个社会发挥的整合作用。第一季中万人追捧的林志炫,第二季一炮而红却又争议不断的邓紫棋,都是节目中产生的热门人物,或许你并不关注他们,也不了解他们,但无可否认,他们成为了人们话题的中心,观众融入和沉浸在《我是歌手》这一媒介仪式所带来的整合与控制当中。
(二)仪式感创新——怀新以念旧在怀旧的仪式标签下,选择明星的类型也出现了一定的创新。第一季中,多为有一定音乐地位的老歌手,如羽泉、齐秦、陈明、沙宝亮,以及让许多人拥有音乐梦的前Beyond乐队的吉他手黄贯中,包括后来补位的林志炫、彭佳慧等等,他们本身就是怀旧的一部分,即使像黄绮珊这样人们并不熟知的歌手,也因其非凡的唱功和背后曲折的故事而感染观众。第二季依然主打怀旧,也选择了周笔畅、邓紫棋、张杰等年轻歌手,他们虽然具有很强的演唱实力,却并不是具有年代感的歌手。让这些年轻歌手与韦唯、韩磊等时代歌者同台比赛,共同演唱怀旧曲目,将“怀旧”推向了舆论的风口浪尖,也将吸引更多年龄层的受众来参与到这场怀旧盛宴中。用“怀新以念旧”的方式把很多流行元素添加到老歌中,邓紫棋、张杰等兼具实力和偶像身份的歌手更能引起年轻一代的共鸣和追捧。就如第二季的投票所显示的结果一样,10—30岁年龄组的观众往往更偏爱年轻的新生代歌手,因为他们充满活力和朝气,代表的是最新的潮流。而40岁以上年龄组的观众则更多的将他们的票投给了韩磊、韦唯、罗琦等资历较老的歌手,听他们唱歌,通过歌声、音乐,回忆曾经的年少岁月。
(三)主持人的仪式化特征一些人并不是科班出身,却在节目中成为了很好的主持人,他们通过自身积攒起来的人气聚集节目的支持率。韩国的综艺节目中已经体现了这一点,如《人气歌谣》选择宋智孝、李钟硕等演员以及赵权、郑容和等歌手作为主持人,多样的主持组合成了节目的又一亮点,很多受众也是通过观看某一喜欢的主持人而了解了该节目,从而提升收视率。同样的主持人亮点也体现在影视剧的颁奖典礼上,如SBS演技大赏中的李宝英、金宇彬演员组合;《国剧盛典》主持阵容中杨澜、窦文涛和周群、余生的高端与亲民组合。《我是歌手》中,湖南卫视并没有像之前的“快男”、“超女”一样选择当家主持,而是选择了参加比赛的歌手作为主持。在节目中,主持人既是歌手,又是主持,形式新颖,笑料不断。在一开始并不被看好的情况下,随着节目的进行,证明了这一突破的可行性。比如第一季的主持人海泉,他的主持并不专业,也因为普通话等原因闹出了一些笑话,但这些,却恰恰成为了吸引受众的另一方面。之后很久,海泉在做节目时,依然会有主持人或观众提起他在《我是歌手》上的主持表现,可见《我是歌手》大胆起用非专业主持人这一创新,收到了极好的效果与反响。主持人想要在节目中实现积极的传播效果,最重要的是能够调动观众的积极性,让他们融入节目氛围,与主持人形成亲密融洽的关系。海泉非专业、偶有瑕疵的主持风格,反而让观众耳目一新,形成共鸣。
二、《我是歌手》受众心理与媒介仪式的结合
当前娱乐节目的竞争变得越来越激烈,能否把握受众心理需求,对节目传播效果的影响尤为明显。《我是歌手》根据受众心理需求,进行了节目的定位,将媒介仪式特征与受众心理结合起来。
(一)仪式化传播满足受众的经典崇拜心理《我是歌手》中参赛选手选择的多是有较高知名度的经典歌曲,这些老歌具有良好的品牌效应,观众在欣赏时已经不是单纯地在听歌,而是在回味经典。《我是歌手》准确地抓住了受众的这种心理,在第一季的节目中举办了“齐秦专场”,《夜夜夜夜》、《不让我的眼泪陪我过夜》、《往事随风》、《原来的我》等经典歌曲,勾起了许多歌迷的回忆,有的直呼过瘾,有的潸然泪下,节目气氛不断。第二季请来了韦唯、韩磊等老牌唱将,韩磊的《等待》,韦唯的《在水一方》,使得两位歌手一度占据头名的宝座。这些年轻时追捧过的歌手,熟悉的旋律和声音,引发了观众强烈共鸣,这也正是媒介仪式在传播过程中起到的巨大作用,使观众的经典崇拜心理得到满足。
(二)仪式化传播满足受众的怀旧心理当前社会处于高速发展的转型期,旧有的事物在渐渐消失或被替代,缺乏安全感的人们会不自觉地产生怀旧心理。基于这种心理,《我是歌手》选择一些曾经知名度很高的歌手来演唱经典老歌,这些老歌能帮助歌者和听者重温和追忆以往的美好时光,在具有仪式化特征的节目中,所有的歌曲与歌手都代表了一个过去的时代。第二季中,张杰向天王MichaelJackson致敬所演唱的《BlackAndWhite》,全场爆棚;周笔畅演唱小虎队的《青苹果乐园》,勾起了许多观众年少时的回忆。观众不仅仅是音乐的听者,更是这场怀旧仪式的参与者,观众与歌者的距离在怀旧气氛中拉近了。
(三)仪式化传播满足受众的评判心理综艺节目作为一种文化消费产品,消费方式有别于其他产品,消费中的评判心理就是其中的突出表现之一。因为受众往往带着一种期望观看节目,这种观看行为并不是简单的娱乐,而是带着一种评价的眼光在观看。满足这种审视和评判的心理,是综艺节目必备的要素。《我是歌手》的评分机制与一般的歌唱类比赛节目不同,是完全以观众的投票来决定去留,这就给了观众极大的参与热情。每期节目结束,都有数以万计的网民为自己喜欢的却没能取得理想成绩的歌手叫不平。从这个意义上说,《我是歌手》不仅仅是一档综艺节目,更是满足人们审视评判心理的消费产品。