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保健饮料范文1
关键词：山楂（Crataegus pinnatifida）；冬瓜[Benincasa hispida（Thunb.） Cogn.]；荷（Nelumbo nucifera）叶；正交试验；保健饮料
中图分类号：TS275.4 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）09-1709-04
DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2017.09.027
Study on Processing Technology of Natural Compound Health Beverage Made from Hawthorn，Benincasa hispida and Lotus Leaf
LUO Qiu-shui1，WANG Hui2，XIONG jian-hua1，TANG Kai-jie1
（1.College of Food Science and Engineering，Jiangxi Agricultural University， Nangchang 330045，China；
2.Jiangxi Industry Polytechnic College， Nangchang 330039，China）
Abstract：Using hawthorn（Crataegus pinnatifida），Benincasa hispida（Thunb.） Cogn. and lotus（Nelumbo nucifera） leaf as the aterials and with sugar，citric acid，CMC-Na and honey as auxilials，the optimum formula of compound function albeverage of hawthorn，benincasa hispida and lotus leaf was studied through single factor experiment and orthogonal experiment. The results showed that the optimum formula of compound function albeverage juice 100 mL，honey 4%，sugar 2%，citric acid 0.05%，CMC-Na O.08%. And the compound function albeverage could be developed with good color，flavor and taste through this condions.
Key words：hawthorn（Crataegus pinnatifida）；Benincasa hispida（Thunb.） Cogn.；lotus（Nelumbo nucifera） leaf；orthogonal test；health beverage
冬瓜[Benincasa hispida（Thunb.） Cogn.]为草本植物，又叫地芝、白瓜等[1]。冬瓜味微甘淡，清香、爽口，且富含多种维生素、矿物质元素，尤其是钾含量很高；除作蔬菜外还可制成蜜饯，果实和种子均可入药，有利尿、清热、化痰、消肿等功效[2]。山楂（Crataegus pinnatifida）别名山里红，味微酸涩，富含类黄酮和多种有机酸，可食可入药，有降血脂、降胆固醇、抗动脉粥样硬化等功效。荷（Nelumbo nucifera）叶又叫莲花茎、芙蓉等，主要分布于亚热带及温带地区[3]。荷叶含有黄酮甙、有机酸、荷叶碱等物质，价格便宜、分布广泛且易种植，味清香，具有清心消暑、降压降糖、降脂减肥、除风祛湿、健脾、散瘀等功效[4]。
目前，人们生活水平的提高导致高血压、高血脂、高血糖及肥胖人群的增多；而冬瓜可利尿消肿，山楂中富含多种有机酸，荷叶中的功效成分荷叶碱及黄酮类物质可以有效防止脂肪吸收和堆积，能分解体内的脂肪[4]，且荷叶中的大量纤维可促进肠道蠕动达到清除毒素和解决便秘的效果，从而发挥降脂、减肥的功效[5，6]。本试验所选用材料冬瓜、山楂和荷叶价格便宜、分布广泛、易于种植和采收，且药用价值高，由这3种材料制成的天然复合饮料有很好的减肥、降脂功效，且饮料有荷叶和冬瓜的清香及山楂的酸甜，冬瓜、山楂和荷叶中的天然色素结合，饮料颜色独特，为这3种材料的开发应用提供参考。
1 材料与方法
1.1 材料与设备
冬瓜、山楂、蔗糖、蜂蜜，购于南昌市；荷叶，江西农业大学校园内采摘；果胶酶、柠檬酸、羧甲基纤维素钠为食品级。
榨汁机购于九阳股份有限公司；冷冻离心机购于凯达集团有限公司；BS224S型电子天平购于赛多利斯科学仪器（北京）有限公司；DHG-9246A型电热恒温鼓风干燥箱购于上海精宏实验设备有限公司；KQ3200DA型数控超声清洗器购于昆山市超声仪器有限公司；A3AFG原子吸收分光光度计购于北京普析通用仪器有限公司。
1.2 山楂汁制作工艺流程及要点
山楂选果洗果软化打浆保温浸提离心过滤酶处理杀菌冷藏备用。①选果：剔除病果、烂果、虫果、未成熟果等杂质。②洗果：清水漂洗几分钟，再用流水冲洗杂质、泥头等附着物。③软化：软化时间、温度是影响原汁风味、色泽、产率的关键。将洗净的山楂（山楂∶水=1∶4，V∶V）保持水温95 ℃软化5 min，手感发软即可。④打浆：用匀浆机中高速趁热打浆10 min。⑤保温浸提：50 ℃保温2 h。⑥酶处理：添加0.02%的果胶酶，反应2 h，添加适量酶制剂，可以提高山楂汁的定性和透明度。⑦过滤：纱布过滤，除去残渣。⑧杀菌：为了防止果汁在浓缩过程中受微生物和酶的影响，浓缩前应该进行杀菌处理，加热至95 ℃，维持15～30 s然后迅速降温至常温。
1.3 荷叶汁制作工艺流程及要点
新鲜荷叶清洗烘干粉碎加水浸泡超声提取过滤滤液冷藏备用。①称取荷叶2.28 g干粉，加入80 mL自来水搅匀浸泡。②超声提取：超声功率150 W，超声时间30 min，便于萃取和提取其营养和风味物质，通过超声波提取时间短、效率高。③过滤：纱布过滤、除去大颗粒残渣。④离心：离心得到澄清的荷叶汁。
1.4 冬瓜汁制作工艺流程及要点
冬瓜清洗去皮热烫榨汁过滤。①将冬瓜进行分选、清洗，切成约1 cm厚的小块浸泡。②把切好的冬瓜（冬瓜∶水=1∶2，V∶V）置于95 ℃热水中热烫3～4 min，钝化酶的活性，并使果肉组织软化以利于榨汁。③榨汁后用纱布滤出料渣，冬瓜汁冷却待用。
1.5 感官评定
将所有的工艺设计进行感官评定，评定小组一共10人（均为食品专业学生），单独品尝复合饮料，进行评分，感官评定标准如表1所示。
1.6 单因素试验
分别考察蔗糖添加量、蜂蜜添加量、柠檬酸添加量和CMC-Na添加量对天然复合保健饮料品质的影响，筛选合适的各物质添加量进行后续试验。
1.7 正交试验
根据单因素试验结果，选取蜂蜜添加量、蔗糖添加量、柠檬酸添加量和CMC-Na添加量为正交试验因素，采用L9（34）正交试验设计，以天然复合保健饮料的感官评定综合评分为考察指标，对其工艺参数进行优化，设定正交试验因素水平如表2所示。
1.8 天然复合保健饮料指标测定
铜含量利用火焰原子吸收分光光度法测定；可溶性固形物含量利用糖度计折光法测定；总糖采用苯酚-硫酸法测定；总酸采用标准碱滴定法测定。微生物指标评价：细菌总数采用倾注平板菌落计数法测定，参照GB/T4789.2-2003；大肠杆菌采用最大可能数计数方法测定，参照GB/T 4789.3-2003。
2 结果与分析
2.1 单因素试验结果
2.1.1 蔗糖添加量对天然复合保健饮料品|的影响 天然复合保健饮料添加量为100 mL，加入0.06%的柠檬酸和3%的蜂蜜，蔗糖添加量分别为2%、3%、4%、5%、6%，按表1进行感官评定，结果如图1所示。当蔗糖添加量为3%时，感官评定综合评分最高，因此天然复合保健饮料蔗糖的最佳添加量为3%。
2.1.2 蜂蜜添加量对天然复合保健饮料品质的影响 天然复合保健饮料添加量为100 mL，加入0.06%的柠檬酸和3%蔗糖，分别加入2%、3%、4%、5%、6%的蜂蜜，按表1进行感官评定，结果如图2所示。经过评定，当蜂蜜添加量为3%时，天然复合保健饮料综合评分最高，因此蜂蜜最适添加量为3%。
2.1.3 柠檬酸添加量对天然复合保健饮料品质的影响 天然复合保健饮料添加量为100 mL，加入3%蔗糖和3%蜂蜜，柠檬酸添加分别为0.03%、0.04%、0.05%、0.06%、0.07%，按表1进行感官评定，得出柠檬酸的最佳添加量为0.04%，此时天然复合保健饮料综合评分最高，结果如图3所示。
2.1.4 CMC-Na添加量对天然复合保健饮料品质的影响 天然复合保健饮料添加量为100 mL，加入3%蔗糖、3%的蜂蜜和0.04%柠檬酸，CMC-Na用量分别为0.02%、0.04%、0.06%、0.08%、0.10%，按表1进行感官评定，可知CMC-Na的最佳用量为0.08%，结果如图4所示。
2.2 正交试验结果
由表3可知，通过极差R的大小得出各因素对天然复合保健饮料感官评定结果的影响大小顺序为蜂蜜添加量>柠檬酸添加量>蔗糖添加量>CMC-Na添加量；由表4方差分析得出，蜂蜜添加量对感官评定影响极显著，柠檬酸添加量和蔗糖添加量的影响显著，CMC-Na添加量的影响不显著；根据评分结果，得分最高的为试验7号，其平均得分为83分。
2.3 天然复合保健饮料产品理化指标
山楂、冬瓜、荷叶天然复合保健饮料呈微红色，风味柔和，组织状态均匀、酸甜适中，具有山楂、冬瓜、荷叶的复合独特香气和风味。按照最佳配方制备的山楂、冬瓜、荷叶天然复合保健饮料，铜含量2.25 mg/kg，可溶性固形物（20 ℃折光计法）12%，总糖含量为8.19%，总酸含量为0.21%（以柠檬酸计）。
2.4 天然复合保健饮料卫生指标
天然复合保健饮料细菌总数测定结果表明，48 h后取出所有检测平板进行观察计数，观察到稀释液以及对照均未长菌，饮料菌落总数≤80 CFU/100 mL。大肠杆菌检测，48 h后取出处理，观察到3个梯度以及对照试验，所有倒立发酵小管均未产生气泡，则不需要进行生化试验，且大肠菌群数≤3 MPN/100 mL，致病菌不得检出。该饮料在阴凉、通风、干燥常温下放置，每隔半个月做一次卫生指标检测，发现有少许沉淀、无褪色和变色，保质期为6个月以上。
3 小结
通过单因素试验和正交试验得出4个因素对天然复合饮料感官评定影响的大小顺序为蜂蜜添加量>柠檬酸添加量>蔗糖添加量>CMC-Na添加量。方差分析得出，蜂蜜添加量对其影响极显著，柠檬酸添加量和蔗糖添加量影响显著，CMC-Na添加量影响不显著。从正交试验9个处理中直观地找出最优水平组合为7号试验，即各物质添加量分别为蜂蜜4%、蔗糖2%、柠檬酸0.05%、CMC-Na 0.08%，此时制得的天然复合保健饮料色、香、味俱佳。
参考文献：
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保健饮料范文2
1．1工艺流程工艺流程见图1。
1．2操作方法胡萝卜汁的制备:选择新鲜的胡萝卜，清洗去皮后切片，清水漂洗，然后蒸煮，将煮制好的胡萝卜与一定比例(1:1)的水打浆后过滤备用。山楂汁的制备:挑选个大、色泽鲜艳、果形肥满、大小均匀、果面无伤疤、组织致密的果实作为原料。将山楂去杂质、去把后洗净，切分去籽，再按山楂与水1∶1的比例称重、榨汁后过滤备用。混合:以2∶1的比例混合胡萝卜汁和山楂汁，配制成100mL的复合果汁。调整糖酸含量:在酸度计和糖度计下调整糖酸度。灭菌处理:将复合果汁在80℃下进行水浴灭菌10min(注意温度不能过高，以免破坏果汁中的营养成分)，然后冷却至34℃。酒精发酵:将酵母菌接种至混合汁进行酒精发酵。醋酸发酵:将醋酸菌接种至酒精发酵液进行醋酸发酵。过滤、杀菌、冷却:将醋饮料进行过滤、灌装、封口，并在90℃下杀菌10min，冷却，检验合格，包装即为成品。
1．3分析及测定方法酒精测定:蒸馏-比重法;总酸测定:酸碱滴定法;醋酸含量测定:蒸馏法;可溶性固形物含量测定:折光计法。
2结果与分析
2．1酒精发酵试验因素及水平设计从影响酒精发酵的因素考虑，选用初始糖度、酵母液用量、发酵时间、发酵温度、初始酸度为试验因素，进行正交试验设计，其因素和水平见表1。由表1可知，初始糖度、酵母液用量、发酵时间、发酵温度、初始酸度对酒精发酵的影响很大。从极差分析结果来看，初始糖度的极差最大，其次是发酵温度、发酵时间、酵母液用量，初始酸度的极差最小，即A＞D＞C＞B＞E，说明初始糖度对发酵结果影响最大，其次是发酵温度、发酵时间、酵母液用量，初始酸度的影响最小。根据正交极差分析结果，得出最佳发酵条件为A3B1C3D2E3，即初始糖度为21%、酵母液用量为6%、发酵时间为6d、发酵温度为28℃、初始酸度为4.0%。由于在试验设计中未出现该组合，因此需要做验证实验，结果表明，该配方组合的酒精度为7.5%。
2．2醋酸发酵试验因素及水平设计从影响醋酸发酵的因素考虑，选用初始酒精度、初始酸度、醋酸菌接种量、发酵温度、发酵时间为试验因素，进行正交试验设计，其因素和水平见表2。从表2可知，初始酒精度、初始酸度、醋酸菌接种量、发酵温度、发酵时间对发酵醋的醋酸生成影响很大。从极差分析结果来看，初始酒精度的极差最大，其次是发酵温度、初始酸度、醋酸菌接种量，发酵时间的极差最小，即A＞D＞B＞C＞E，说明初始酒精度对发酵结果影响最大，其次是发酵温度、初始酸度、醋酸菌接种量，发酵时间的影响最小。根据正交极差分析结果，得出最佳发酵条件为A3B1C3D2E1，即初始酒精度为7%、初始酸度为1.0%、醋酸菌接种量为0.25%、发酵温度为32℃、发酵时间为1d。由于在试验设计中未出现该组合，因此需要做验证实验，结果表明，该配方组合的醋酸含量为7.6%。
3产品质量指标
3．1感官指标色泽:透明的红橙黄色;香气:具有山楂和胡萝卜风味的果香和浓郁的醋香;滋味:口感较柔和，略带甜味，具有酿造食醋的酸味;体态:澄清，无悬浮及沉淀物。
3．2理化指标总酸(以乙酸计):4.2g/100mL;可溶性固形物:6.5g/100mL;还原糖(以葡萄糖计):1.2g/100mL;总糖含量(以蔗糖计):≥12%;pH:3.5～4.0。
3．3微生物指标细菌总数≤100个/mL;大肠杆菌≤3个/100mL;致病菌不得检出。
4结论
保健饮料范文3
甲亢是甲状腺功能亢进症（hyperthy roidism）的简称，是由多种病因引起甲状腺激素过量，进入血循环后作用于全身的组织和器官，导致机体出现高代谢和神经精神兴奋性增高症群为主要表现的临床综合征[1]。临床表现有突眼征，甲状腺肿大和高代谢症群。该文通过查阅大量相关的文献及著作对甲亢的病因机制进行分析，并提出在保守治疗下的家庭保健护理。希望能够对甲亢患者的康复有所帮助。
1 病因机制
甲亢的病因有很多，其中以弥漫性毒性甲状腺肿（Graves病）最常见，占甲亢的85%[2]。这是一种伴甲状腺激素分泌增多的器官特异性自身免疫性疾病。由于体内产生了刺激甲状腺滤泡的促甲状腺受体抗体，临床表现为高代谢、交感兴奋、弥漫性甲状腺肿，多数合并甲状腺相关性眼病，少数合并胫前黏液性水肿[2]。病因是遗传因素，免疫因素和环境因素相互作用的结果。还有少部分病因是毒性功能自主性腺瘤及甲状腺受损导致：有亚急性非化脓性甲状腺炎伴甲亢、亚急性放射性甲状腺炎和慢性淋巴细胞性甲状腺炎等。
2 常用抗甲状腺药物治疗及作用机制
2.1 普通药物治疗
常用的抗甲状腺药物（ATD）分为两类：硫脲类和咪唑类。硫脲类有甲硫氧嘧啶（MTU）和丙硫氧嘧啶（PTU）[3]；咪唑类有甲巯咪唑（MMI，他巴唑）和卡比马唑（CMZ，甲亢平）[1]。药物的作用机制：抑制甲状腺内过氧化物酶系和碘离子转化为新生态碘或活性碘，从而抑制TH的合成[4]。PTU还具有在外周组织阻滞T4转变为T3和改善免疫监护功能的作用。因此被作为严重病例或甲状腺危象时候的首选药物[1]。
2.2 131I内放射治疗
131I：原理：利用了甲状腺会摄取131I和131I释放β射线的能力及β射线的在组织内的射程仅有2 mm，可破坏甲状腺滤泡上皮而减少TH的分泌，并且90%β射线的电离辐射仅局限在甲状腺的局部不会累及邻近的组织[6]。131I的治疗优点：安全简便，费用低廉，效益高，治愈率高，复发率小，现已是欧美国家治疗成人甲亢的首选疗法。缺点：可引起并发症：（1）甲状腺功能减退[5]：是主要的并发症；（2）放射性甲状腺炎：发生在131I治疗后7～10 d，严重者给予阿司匹林或糖皮质激素。阿司匹林可诱发哮喘，有哮喘的患者禁用[3]。（3）个别的患者可诱发甲状腺危象。（4）有时可加重浸润性突眼。
3 家庭保健
3.1 饮食护理
由于患者的机体处在一个高代谢的状况下，能量消耗大，应该给予高热量、高蛋白、高维生素以及矿物质丰富的饮食。在有足量的主食下增加一些优质蛋白来纠正体内的负氮平衡，如：奶类、蛋类、瘦肉类等。还应该多摄取新鲜蔬菜和水果，并且鼓励患者多饮水，每天的饮水量达到2 000～3 000 mL来补充因出汗、腹泻、呼吸加快等原因造成体内水分丢失过多的状态。但是对于伴有心脏疾病的患者要避免大量饮水，防止因为血容量增加而加重水肿和心力衰竭。限制钠的摄入，饮食烹饪方式可以选用蒸、煮等方式，尽量减少使用刺激性大的调味料，如：辣椒、葱、姜、蒜等。禁忌食物有浓茶、咖啡和含碘丰富的食物，如：海带、紫菜等海产品。慎食卷心菜、甘蓝等容易导致甲状腺肿的食物。
3.2 心理护理
护士应该向患者和家属耐心的解释患者的病情和可能出现的体征和症状，提高他们对于甲亢的认知，让患者及其亲属明白患者的情绪和性格的变化是暂时的，可以通过治疗得到改善。鼓励患者表达内心的感受，理解和同情患者，建立互相信任的关系。我们可以和患者共同探讨如何有效控制情绪和减轻压力的方法。联合患者家属共同为患者营造一个可以改善情绪的环境。如：保持住处的安静和轻松的氛围，减少对患者的刺激。甲亢患者甲状腺肿大和突眼症影响其外观，患者往往会产生社交焦虑症，不愿意和他人交流和外出活动。因此，鼓励患者参加团体活动，缓解他们内心的焦虑，改善他们对于疾病的恐惧心理很重要。
3.3 眼部护理
甲状腺的病人常伴有突眼症，我们应该及时对眼部进行护理。患者在外出时可以戴深色眼镜，减少光线、灰尘和异物对眼睛的侵害。患者应该经常用眼药水湿润眼睛，避免眼睛的过度干燥谨记眼睛疲劳，用眼过度。睡前涂抗生素眼膏，眼睑不能闭合的患者用无菌的纱布或者眼罩覆盖双眼。当患者双眼有异物进入或感到刺痛流泪等症状时不要用手直接去揉眼睛。患者可以用0.5%甲基纤维素或0.5%氢化可的松溶液滴眼，来减轻症状。睡觉或者休息的时候采取头高卧位，使眼眶内的体液回流减少，减轻球后水肿。
3.4 常见药物不良反应和处理措施
3.4.1 粒细胞减少
多发生在用药后2～3个月内，严重者可导致粒细胞缺乏症。因此必须指导病人定期复查血象，告知其重要性。如外周血白细胞低于3×109 L或中性粒细胞低于1.5×109 L[1]，应该立即停药。患者有头晕乏力，部分伴有感染症状，遵医嘱给予促进白细胞增生药。
3.4.2 药疹
是较常见的不良反应，可用抗组胺药控制病情，不必停药。若出现皮肤瘙?W、团块状等严重皮疹则应立即停药，以免发生剥落性皮炎。平时注意皮肤护理，减少阳光对皮肤的直射，禁用高温水洗澡和粗糙的毛巾擦拭皮肤。
3.5 病情监测
指导患者要遵医嘱按剂量和疗程来服药，不可以随意减量和停药。在服药开始的3 个月，每周查血象1次，每隔1～2个月去医院做甲状腺功能测定。同时要告知患者按时做监测的重要性。
甲亢患者也可以在家中自我监测病情和计算基础代谢率。每天清晨起床前自己测量脉搏，定期测量体重。脉搏减慢，体重上升是治疗有效的标志。
基础代谢率（BMR）：基础代谢率=（脉率+脉压）-111。
保健饮料范文4
根据市地方税务局、市财政局、市劳动和社会保障局联合下发的《关于进一步做好“三险”移交地税征收工作的通知》第四条有关规定，明确了全市医疗保险费的缴费方式。即“按照一个单位设立一个税务电脑编码，一个税务电脑编码对应一个银行扣款账号的原则，缴费单位有多个医疗保险费缴费账号的应当整合成一个扣款账号。目前仍实行会计中心集中核算的缴费单位要及时设立授权扣款账号，财政部门应及时足额将应由本级财政负担的机关事业单位医疗保险费和代扣应由个人负担的医疗保险费拨付到缴费单位的扣款帐户。”
由于客观条件的限制，我县在移交伊始，地税、财政、劳动等三部门联席会议研究并报县领导批准，暂采取上门申报的缴费方式。即每月缴费期时（11-15日），由各行政事业单位先到地税征收窗口确认本月的医疗保险费应缴数，再到会计核算中心开具转帐支票后，自行分别到地税征收窗口申报缴纳（开票），然后到银行办理缴款（转帐）手续，最后再各自到会计核算中心报帐。经过一年的运行，这种缴费方式逐渐显露出一些问题。由于申报时间短、户数多、办理环节复杂，既增加了缴费单位在申报缴纳过程中的麻烦，也造成了各办理窗口的负担和工作压力，且难免使有些单位无法及时缴费，直接造成了我县的医疗保险费征收缴费率大大低于全市的平均水平。
鉴于以上情况，上级主管部门均多次要求我县参照其他县区的做法，采取银行划缴的缴费方式。本着模式统一、征缴简便的原则，经地税、财政、人行、劳动等四部门联席会议研究决定，意见如下：
一、对现在没有设立授权扣款账号，纳入会计核算中心管理的所有缴费单位，由各缴费单位单独设立一个医疗保险费的银行扣款专用帐户，专项用于各单位医疗保险费的归集和划缴，不得用于其他用途。该银行帐户的帐务由各单位自行管理核算。开设专户具体由各单位按相关财务管理规定办理。银行扣款帐户设立后，各行政事业单位（缴费单位）应立即到当地主管地税机关领取、填写电子缴费协议书，然后到各自所属的开户银行签订电子缴费协议。各缴费单位应在年12月20日前，把扣款专户的户名、账号、开户银行等情况报送财政局相关业务股室。
二、部分有银行扣款帐户（如各乡镇及没有纳入会计核算中心管理的行政单位，自收自支、差额拨款的事业单位等）但现在仍然采取上门申报缴费方式的缴费单位，也必须指定一个银行扣款专用账号划缴医疗保险费，并在12月15日前办理电子缴费手续。
保健饮料范文5
知名制药企业最近瞄准镜中多了个猎物，面对着保健饮料这一持续扩张的市场，它们坐不住了。
10月中旬，可口可乐公司和法国制药商赛诺菲安万特建立合作关系，双方将以各持半数股权形式进行合作，联手推出一系列保健、美容饮品，饮品会根据赛诺菲安万特旗下营养品牌命名为“Beautific Oenobiol”，于今年秋季登陆法国各大药房，后期可能推广至欧洲其他国家。
对于制药企业深耕保健饮料市场的背后逻辑，中投顾问医药行业研究员郭凡礼给出了答案。他告诉《中国经济和信息化》记者：“饮料消费有健康化发展的趋势，而且药企前期布局养生保健食品市场收益良好，为其进军饮料行业做了铺垫，拓展产业链条是如今药企找寻新盈利点的重要途径之一，下游市场布局所得收益可为上游研发奠定经济基础。”
此外，药品利润空间下降也是制药企业踏足保健饮料行业的重要推手。中国医药企业管理协会会长于明德曾透露，2012年上半年，我国药品销售总额增长了19%，利润总额增长了17%，出口增长了5.1%，但同比，增幅均出现了下降。在医药行业利润下滑、新药审批速度放缓的情况下，保健品申报却同比增长30%。
“蓝海”蛋糕很大
保健饮料有望成为中国饮料产品的下一个增长热点。
随着肥胖症和糖尿病等慢性疾病的发病率日趋增长，消费者健康意识在逐渐提高，碳酸饮料的市场热度有所下降，保健饮料的出现恰好满足了这样的市场需求。既能防病又能提升国内饮料产品的档次，保健饮料有望占据大份额的市场。
相关专家认为，在健康保健饮料市场迅速扩大以后，以中药、特色食品为主要成分的功能性植物饮料已成为饮品市场上的新亮点。据调查预测，未来五年，全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度1倍以上的速度增长。而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的具有强身和保健功能的保健饮料产品更是受到市场的欢迎，其前景越来越好。
目前，仅美容保健饮料的市场份额目前就接近百亿元，并且还将以每年20%～30%的速度递增，巨大市场让药企们难以淡定。
在家乐福、物美超市，印着卫生部“保健食品”小蓝标的保健饮料只摆在货架一隅，客流很少。只有“红牛”相对铺货较多，大约占据整个保健饮料货架的1/2。整体价格上，保健饮料比同属功能型饮料的运动饮料系列约贵1倍。保健饮料的消费受众面比不上普通软饮料和其他运动型饮料，在售的品牌也无非就是红牛、力保健、日加满等屈指可数的几款。
药企更具优势
有业内专家表示，药企在保健品行业技术方面的优势比较明显。随着新版药品GMP认证的全面实施，药企的生产技术和研发水平普遍比保健品行业企业要高。青岛汉河药业有限公司办公室副主任、青岛海川创新生物天然药物研究中心开发部经理刘剑飞认为：“药企从技术水平上优于现在的保健品企业，以后的保健品由于药企介入而会越来越向高技术产品转变。”除此之外，制药企业的研发人员水平和硬件设施也相对较高。
制药企业进入保健饮料行业，其过硬的硬件水平在质量上给大众带来更多的消费信心。如果更多的制药企业有意在此发展，很可能带动整体保健饮料生产厂家的水平上升，这将在无形中提高整个行业的进入壁垒。质量的保障，质量意识的重新拾起，不仅会使保健品市场的面貌有所改观，同时，保健品市场巨大的空间，更不失为医药企业寻找发展的又一条捷径。
事实上，制药企业进入保健品领域能够促进该行业发展的观点虽然得到众多业内人士的认同，但并不是每一个企业都能取得成功。众所周知，近年来，保健品市场也经历了规范的过程，有关政策不仅对产品功能、原料、检测机构和方法、审评专家等方面进行了规定，同时对市场推广也有严格的要求。
与此同时，药企进军保健品市场之后将会加剧这一市场的竞争态势。中国保健协会保健品市场工作委员会委员于斐指出，许多企业往往把进军保健品看成是今后乃至未来相当长一段时间的利润增长点，而能否成功的关键在于是否有相匹配的能力和资源，如果准备不足，那就需要赶紧补充和整合了。如果单纯羡慕和借鉴别的企业或产品的成功，想在自身得到拷贝或复制，那就成了极端幼稚的做法。
行业洗牌指日可待
我国保健饮料产品行业存在着良莠不齐的现象。以银杏茶为例，由于一些企业盲目“追风”，因为并不具备提取银杏黄酮制作保健茶的生产技术，其产品功能、功效也就达不到要求，于是这些厂商不得不以次充好，而这样的竞争逻辑大大降低了产品的实用价值及其声誉。我国虽有1000多家保健品企业、9309个文号、2000多个上市品种，但好产品太少，保健品市场中充斥着概念产品、垃圾产品和雷同产品。
宣传不当、监管不到位会使得消费者承担风险、药企饮料栽跟头的隐患大增。
对此，专家建议，尽管保健饮料前景乐观，但要注意一哄而上所产生的副作用，找准市场定位非常重要。同时保健饮料厂商还需密切注意国际饮料市场的动态，开发新品，避免国内市场供过于求而产生“打内战”无序竞争现象。
保健饮料范文6
婚姻登记处文明窗口创建工作汇报材料
2020年，省民政厅婚姻登记处始终把精神文明创建活动作为凝聚队伍、展现风貌和为民服务的有效抓手，本着“民政为民，民政爱民”工作理念，坚持以文明窗口创建为载体，以加强行风建设为动力，以依法行政和规范登记为目标，充分调动全体员工的积极性、主动性和创造性，切实提高了涉外婚姻登记服务水平，展示了民政文明窗口服务新形象。现将有关工作汇报如下：
一、加强制度建设，提高文明执法水平。认真执行《婚姻法》《婚姻登记条例》《婚姻登记工作规范》及民政部关于涉外婚姻管理的有关文件精神，围绕依法履行婚姻登记行政确认职能，制定完善了《婚姻登记员职责》《婚姻登记考核制度》《婚姻登记员礼仪规范》以及《婚姻登记员文明用语规范》等一系列规章制度，倡导全体员工做文明人、行文明事、说文明话，要求窗口人员统一着装并佩戴胸牌，保持微笑服务，不断提高文明执法水平，打造一流服务窗口。同时，注重在工作细节上下功夫，按照“放管服”改革的要求，加强政务服务环境建设，推动业务办理的“一次性”跑动，努力推进婚姻登记规范化和标准化建设,实现100%的登记合格率，提升了办事群众满意度和幸福感。
二、加强政务公开，打造文明服务窗口。坚持政务公开原则，依托省政务大厅“一张网”和婚姻登记处网站系统，以及办公场所内的宣传告示栏、触摸屏等设施，将涉外婚姻登记的各项办事依据、办理流程、证件要求、材料样本，行业规范、服务承诺、办理时限、咨询电话、投诉电话以及各项规章制度全部公开，并印发便民告知单，认真履行“一次性告知制度”，通过一系列的便民举措增强婚姻登记工作的透明度，为办理婚姻登记的当事人提供便捷、快速、优质服务，实现了业务办理的“马上办、一次办。”设立午间值班岗，实现工作日的全天候不间断服务，并为有需要的当事人提供延时服务。开展延伸服务，提醒当事人办理婚姻登记后需要履行的其他程序。特别是在疫情期间，稳妥推进登记业务办理，春节后首个工作日就开始为境外登记人员正常办理婚姻登记业务，并出台一系列便民措施，方便婚姻登记当事人办事，包括开展网上预约、预审，主动沟通了解，避免材料原因多次往返，年回复邮件260余件次；对于签证过期的外国人按照国家移民局新闻会要求，主动担当、积极作为，按自动顺延60日执行，减少了人员流动及因材料签证过期而耽误办证；建立容错纠错机制，简化证明材料，能够使用个人声明的事项，不再要求出具证明；登记机关能够核实的事项不再要求当事人提供材料，保证了业务办理的当场办结、当场发证，全面提了高办事效率，也提升了民政窗口的文明形象。
三、优化服务环境，引导社会文明风尚。厅婚姻登记处作为服务窗口单位，设在省政务大厅，在办公场所有限的情况下，对办公用房进行硬件改造，使内部服务设施配套合理，功能划分充分体现人性化，将相对宽敞明亮、庄严整洁的房间用于设立登记服务窗口、颁证大厅、结婚登记室、离婚登记室等服务性场所，并在办公区域设置便民服务设施、设备，为前来办理登记的当事人提供快捷的一站式服务，使婚姻登记工作既庄严肃穆又充分体现人文关怀。积极创造现代办公条件，添置相关办公设备，加快婚姻登记档案电子化补录工作进度，推进婚姻登记档案的规范化和标准化管理，实现婚姻登记信息全国联网。宣传民法典婚姻家庭编，引导办事群众树立正确的婚姻家庭观，倡导文明婚俗，树立良好的家风，维护婚姻法律尊严，增强婚姻家庭责任意识。认真贯彻落实民政部和省民政厅关于加强婚姻登记机关行风建设的文件要求，对婚姻登记场所内的服务机构和有偿服务行为进行清理整顿，促进了行业作风和社会文明风尚的持续向好。
