前言:中文期刊网精心挑选了厨房设计范文供你参考和学习,希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感,欢迎阅读。
厨房设计范文1
关键词:室内装饰厨房
1厨房装修有讲究吗?
随着社会的发展,现在的住房设计都很重视厨房的位置和面积的大小,过去常见的小厨房已有了很大的改观,因此,使厨房装修施工及装饰材料有了用武之处。以下谈谈厨房装修的几个应注意的问题。
案台及煤气炉灶最好为柜体式,高和宽应与水池规格相统一;灶台与水盆最好置于不同的工作台上,以免互相干扰,且水盆应尽量置于窗前,灶台应设在防风、顺光、便于操作处。
如今,不少家庭厨房电器化程度较高,设计时要考虑上、下水管道、电及煤气管道的走线,要给各种电器留出专用空间。水盆的选用应考虑耐用;易于清洁且易与地柜相结合,水龙头应采用有冷热水功能的专用厨房龙头。地面可选用防滑地砖;墙面则以光洁度高、易清洁的瓷砖为宜,色彩应采用冷色调;吊顶可选用淡色的塑料扣板。厨房内一般用吸顶灯作为照明,局部照明可用小灯嵌人吊柜以照亮工作台。
2厨房有哪些使用要求?
厨房功能是储存生活必备的食品和享调食品,以提供全家人的餐饮。其空间大致可分为储存、洗涤和烹调三个区域,其中的家具,材料应牢固,各种设备应耐用并便于清理,要考虑厨房功能需要的防热、防潮、隔音等特殊要求。厨房可以称为家庭的工作中心。除了烹调以外,洗衣、清洁、熨烫等往往也在厨房中进行。
3厨房设计有哪些基本原则?
厨房设计的基本原则如下:
(l)厨房的设计应以人体工学原理出发,考虑减轻操作者劳动强度,方便使用。
(2)厨房设计时,应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
(3)厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。
(4)厨房的地面,宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。
(5)厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。
(6)厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。
(7)厨房装饰设计时,严禁移动煤气表,煤气管道不得作暗管,同时,应考虑抄表方便。
4如何考虑厨房的空间组织?
合理的厨房布置,可为主妇操作方便、提高效率、节约时间创造条件。任何厨房设计,均应以食品贮藏和准备、清洗和烹调过程为依据。厨房中,通常包括三个主要设备:炉灶、电冰箱和洗涤槽。在这三个设备间布置食品、用具的贮藏和工作面,主妇在三者间的活动路线形成一个三角形,称工作三角形。一般,专家建议其三角形三边立和应不超过6.7m,并以4.5-6.7m为宜。大多数研究表明,洗涤槽和炉灶间的路程来回最频繁,因此,建议将此距离缩到最短。围绕每一设备的工作面和贮藏柜应因地制宜根据实际需要情况放置。例如,洗涤槽与冰箱间的空间常为调制食品中心,因此牛奶、鸡蛋、黄油、面粉、糖、调味品等应贮藏在那里,而有关的用具,如量匙、量杯、搅拌器、烤盘等也应放在贮藏柜里。炉灶旁边应有足够的柜台,以布置碟、碗及相应的用具,诸如锅、铲、盘也应贮藏在炉灶附近,这就形成了一个服务中心。而靠近洗涤池的地方,也就成了一个食物清洁的准备中心。在那里,需要贮藏蔬菜箱、刀、削皮器、果实去心器、刷子等。
5如何考虑厨房的家具布置?
“厨房”虽小,五脏俱全。对没有完全步入现代化的家庭来说,窄小的面积,是厨房最不能令人满意的地方。在有限的空间中,合理的家具尺度选择和合理的功能布局就显得非常重要。厨房的家具主要有三大类:带冰箱的操作台、带水池的洗涤台以及带炉灶的烹调台。这三个部分的合理布置是厨房家具布置成功与否的关键。应按照烹调操作顺序来布置,以方便操作,避免人的过多走动。
除在布置上应考虑人体和家具的尺寸外,围绕某些设备(如冰箱、洗衣机、煤气罐等)的活动范围也要认真对待。在有限的空间中,充分向上和向下发展是必然趋势,这就要求在设计和选购吊柜、低柜的过程中,充分照顾到人体机能,以免给日后的操作带来不便和麻烦。
6厨柜尺寸如何确定?
厨房的设计应适合主妇的身高。工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累,过低则会令人腰酸背痛。
一般,工作台分为高、低两级:
高的尺寸是890-9lomm,这是西方国家常用的尺寸。
低的尺寸是810-840mm,这是香港特别行政区常用的尺寸。
现在,有的厨柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜的尺度。工作台面到吊柜底,高的尺寸是600mm;低的尺寸是500mm.厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高。
用双头炉的灶台高600mm,灶台放上双头炉后,再加上150mm或200mm,就与8lomm高的工作台面大致相平。若灶台高过600mm,主妇炒菜时,就会感到不方便。若用平面炉(四头炉、炉柜),炉面高宜为890mm工作台与灶台深切10mm,至少不能小于460mm,地方大时,可取用600mm.排油烟机的高度应使炉面到机底的距离为750mm.冰箱如果是在后面散热的,两旁要各留50mm,顶部要留250mm空间,否则,散热慢,将会影响冰箱的功能。至于吊柜深度,在同一个厨房内,最好采用300mm及350mm两种尺寸(一边墙,一种深度),才能置放大碟。
家庭主妇站立时,应垂手可开柜门,举手可伸到吊柜第一格,在这600-1830mm之间的水平空间中,放置常用物品,叫“常用品区”。厨房工作台台面,不可小于900mmX460mm,否则,不够摆放物件。如地方不够,可考虑将微波炉、烤炉等放到高架上,以腾出工作台面。
7厨房和卫生间的渗水和通风如何解决?
厨房和厕所都经常要渗水。一个渗水的厨房柜,大约只可用l-2年,不渗水的柜,则可用10年以上,所以,一定要注意厨房的防水措施。工作柜最容易渗水的地方有三处。近来流行做100mm的石地台,然后将柜身放在上面(不用垫板),工作柜靠墙的地方可用档水板。现在已有一些台面板是与档水板“一气呵成”的。这种台面叫企口合面板,有很好的防水能力。
厨房内如放有洗衣机和冰箱,两者都要远离灶台。厕所柜脚最易渗水,所以,最新的做法是将厕所柜吊离地面150mm;如用镜箱,镜箱底面离面5lomm,镜箱厚约115mm,如用镜,可在人头高(1830mm)以上做吊柜。最佳排风是厕所有百页入气口,采用200mm或250mm排气扇(150mm排风扇不够),装在坐厕背后上方,这样,厕所内可得到新鲜的空气。如果厕所窄小,可用较短的浴缸或淋浴盆,有方形和圆形淋浴盆。也可直接在地面建底座做盆边,上面装设趟门。
8厨房灯具如何选择?
厨房灯具的设置布局,不仅与人们的视力健康、活动安全和工作效率直接有关,而且还会影响环境气氛和人的精神情绪。所以,厨房灯具的选择,必须满足人们的心理需要,要有足够的照度以使操作者有舒适感,同时,光线的对比度要适中。使用者要依据空间面积和具体环境进行构思设计。
厨房设计范文2
厨房操作比较劳累,为了满足厨房的使用要求,需要在家具、设备上进行合理的布置。橱柜的设计除了水平面分区布局的规划,在垂直方向上也要依据人体工程学和烹饪者的习惯来设计出功能合理、造型美观的整体厨房。设计时不仅要考虑橱柜的尺寸与厨房的尺寸相适应,还要注意橱柜的设计应适合烹饪者的身高。台面的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底为准,过高过低都会使人操作起来疲劳,一般高度在900mm左右,深度在600mm左右,宽度是760mm左右,依据人的站立工作时,手臂与身体左右夹角15度时所占的宽度。操作台上方的吊柜的位置要根据主人操作时不碰头为宜,高度值在1450mm至1750mm,深度是300mm至400mm。吸油烟机与灶台的距离一般为690mm至800mm,要根据主人操作时不碰头为宜。
二、厨房的设计风格
室内设计风格是不同的地域文明经过历史的积累而形成的一种文化现象。在设计时应该从不同风格的设计特点出发,使空间呈现不同的风格和特点。
(一)古典风格厨房,包括古典中式风格和古典欧式风格。古典中式风格厨房设计是以宫廷建筑为代表的中国古典建筑设计,色彩讲究的是对比,装饰材料以木材为主,图案多为龙、凤、龟、狮等,精雕细琢。古典欧式风格厨房对生产工艺和手工的要求都非常高,其中最突出的就是它的橱柜,古典橱柜从不同的原木色泽与纹理,使它造型风雅优美,富于变化。色彩华丽且常以金线、金边装饰,以直线和曲线协调处理,雕塑和绘画也是古典欧式空间装饰的主要元素,构成室内庄重、豪华的气氛。
(二)田园风格厨房,使用木材以及清新贴近自然的色彩作为主要材料及颜色。墙面多以瓷砖为主,花纹突出的方砖用的较多,来突出乡土气息,还有的是以最简单的方式来处理墙面,只是刷上油漆,感觉上更纯粹。
(三)现代风格厨房,是当前室内设计市场中最为常见、最为流行的一种设计风格。其注重采用清晰的线条造型来使厨房空间的造型具有强烈的几何感。这种风格特别注重依靠新材料,大胆运用对比鲜明的色彩,无论是空间还是家具均以简洁新颖、实用为目的,注重的是厨房的布局合理与使用功能的完美结合,充分的突出设计中的经济原则。
三、厨房设计中色彩的应用
一般居室环境中的厨房空间都不是很大,有时厨房和餐厅连成一体,那整体色彩视觉上以餐厅的色彩统一。
(一)厨房的功能决定了色彩常用偏暖的色调。比如:用淡雅祥和的浅橙色、粉红色、米黄色等,这些颜色带有甜蜜、温暖的色彩效果,可以营造和满足进餐和促进食欲的色彩环境。
(二)厨房的色彩应以单存、明快为主,纯度较高的颜色为主,常用明度较高的色彩来扩大空间感,在视觉上营造出干净、清爽的心理效果。
(三)厨房不宜使用不新鲜的色调。鲜艳的黄、红、蓝及绿色都是令人心情愉快的厨房颜色。
四、厨房的材料设计
在厨房的材料选择上必须严格按照其使用功能来进行设计,应从耐火、耐水、耐污、易清扫的角度去考虑。
(一)墙面材料。在建筑装饰工程中,主要用内墙面砖和陶瓷锦砖,内墙面砖是用于内墙装饰的薄片陶瓷建筑制品,它不仅品种多,而且有白色、彩色、图案、无光、亚光等多种样式,并可拼接成各种图案、字画等,装饰性较强。陶瓷锦砖又称马赛克,它具有抗腐蚀、耐磨、耐火、吸水率小、强度高以及易清洗、不褪色等特点,常用于卫生间、餐厅、厨房等内墙或地面的装修。
(二)地面材料。根据厨房应用特点,地面材料应具备防水、耐磨、易清洗等特点,因此多采用陶瓷地面砖做材料。陶瓷地面砖因其质地坚实、耐热、耐磨、耐酸、耐碱、不渗水、易清洗、吸水率小、色泽统一美观,样式图案多,易于批量生产等特点,因此特别适合于厨房的地面。
(三)吊顶材料。目前,在厨房吊顶材料可以选用矿棉板、石膏板,塑料扣板和金属扣板,其中应用最多的是塑料扣板和金属扣板。塑料扣板又称PVC扣板,它具有轻质、隔热、保温、防潮、阻燃、施工简便等特点。PVC扣板的规格、色彩、图案繁多,极富装饰性。金属扣板又称铝扣板,其表面通过吸塑、喷涂、抛光等工艺,光泽艳丽、色彩丰富,正在逐渐取代塑料扣板。金属扣板耐久性强、不易变形、不易开裂,质感和装饰感方面优于塑料扣板,具有防火、防潮、防腐、抗静电、吸声隔声、美观耐用等性能。金属扣板分为吸音板和装饰板两种,其形状有方形和条形。
厨房设计范文3
关键词:厨房卫生间新技术
我国目前的住宅供给,提倡一次装修交工,但很多只做到初装修,厨房卫生间常常是不配设备的,由住户进行改造和二次装修。由于住户选择的设备品种和尺寸不统一,安装位置各异,因而要求设计人员在事先完成的设计都能与之适应是很困难的。况且现在国内外厨卫产品的品种繁多,配套性和互换性差,这更增加了厨房卫生间的设计难度。此外,一般的住宅设计大多数以起居室、卧室布局优先,厨卫平面布局和位置不利,又涉及与各设备专业的交叉协调,难以处理好,再加上部分开发商从投资成本方面考虑,对新产品、新技术的采用不积极,也从很多方面限制了设计。
当前住户对于厨房卫生间的要求日益提高,愿意多投入,做出水平,而初装修的房子恰好为此留出了发挥的余地。但由于种种原因,给装修工作造成了一定的难度。一是管道丛生,走向无规则,不仅影响美观而且给成套厨柜的安装造成难度;二是各种接口不到位,使住户对各种设备的选择和安装受到很大限制;三是管道穿越其它空间,难以处理,影响其他房间的装修和使用;四是大多数住户对装修都是外行,短时间内很难全面了解各种产品和材料的性能和特点,缺乏统一设计和配置的能力。结果花钱不少,可留有很多的缺憾,也没有使产品和材料的特点得到充分的发挥。
针对目前这种状况,住宅设计思路应加以更新。首先,在设计中应转变以前那种只以起居室和卧室为主的观念,设计中不仅要考虑起居室、卧室等居室的空间质量,同时也要为厨卫留下合理的空间位置,而不应将其作为次要空间来考虑,认为随便给个位置即可,这是提高厨卫品质的前提。接下来就是要考虑厨房、卫生间的整体设计,要认识到,厨房、卫生间的功能质量是设计、产品、材料、施工等诸方面质量的总汇,要全面、整体地加以考虑,从其功能质量的要求出发,综合考虑平面布局、面积尺度、设备配置、线排布、接口技术、通风换气和装修材料等,从而避免仅从局部的、单专业、单工种、单个产品角度设计所带来的弊端。
目前,很多城市都有针对住宅的有关初装修施工标准和装修设计标准,这样,在住宅设计中,遵照整体设计的方针和有关标准规范进行设计及工程验收,就可为装修提供极大方便,减少材料、人工和财力的浪费,又可满足不同层次的需求,达到预期效果。
结合我们编制《住宅厨房》、《住宅卫生间》等国家建筑标准设计图集的工作和工程设计实践,介绍几种厨房、卫生间设计的新作法。
1卫生间给排水管线暗装布管方式
卫生间可采用3种给排水管线暗装的布管方式:下沉式、垫层式和管道墙式,相应的有不同型式的坐便器、地漏等配套件。下沉式暗装布管的具体作法是:卫生间的结构楼板局部下沉,在下沉的楼板面上作防水,按设计标高和坡度敷设给排水管道,并将混凝土预制板架空设置,找平后再做一层防水和面层。为确保卫生间净高2.2m的规定,下沉空间以0.35-0.4m为宜。结合工程实际情况,也可用焦渣等轻质材料填实,代替架空混凝土板。垫层式的作法是将给排水管道敷设在轻质材料的垫层中,垫层高度在0.15-0.2m的范围,即居室地坪与卫生间地坪有高差,要选用性能好的多通道地漏,这两种作法保证水平给排水管敷设在本户内,避免检修等牵涉邻居的弊端。管道墙式是在卫生洁具后方加设间隔0.2m左右的墙,形成布置管道的专用空间,这种作法适宜于卫生间面积较大的情况,并选用悬挂式洗面器和坐便器。结合工程实际情况,也可用柱式洗面器和后排水式坐便器代替。使户内排水支管标高高于本户楼板,卫生间内给排水干管、水平管和竖向管均敷设在夹墙内,达到卫生、整洁、美观的要求。
2厨房管道布置方式
厨房中,为适应成套厨柜和厨房电器的配置;管道的隐蔽常用三种方式。一种是在厨柜背后预留0.1m的竖向管道区,将给水、热水、燃气和排水管由上至下沿墙敷设,并在厨柜背板的相应部分开设阀门和清通口所需的检查门。第二种是在厨柜与楼板之间留O.05-0.1m的净空敷设管道(图3),适用于洗涤池离排水干管距离近,排水支管坡降小的情况。如选用铝塑复合管等新型管材,则可将给水管、热水管敷设在地面面层中,埋地部分没有管接头。这种作法因有竖向支管穿过厨柜,影响一定的储物空间。第三种是洗涤池排水管在柜内,给水管和热水管沿墙上沿敷设,用吊顶或吊柜板方式隐蔽,竖向支管剔墙敷设。同样达到整洁、美观、可维修的目的。燃气管和燃气表的布置要按照规范的规定,并尽量兼顾装修方便。
3管道井
管道井是包容各种立管和计量表的空间,其位置拟围绕管道和表具最多的厨房和卫生间设置,为使竖向干管靠近对应的设备,减少水平管道长度,以及考虑查表不入户,户内可分设几个管道井。其平面布局可定位在厨房的内墙角,其断面尺寸应符合模数标准,与操作台或排气道的深度尺寸协调:也可设在与厨房相邻的隔墙处。卫生间空间内管道井可定位于坐便器一侧的内墙角,或相邻的隔墙处,断面尺寸符合模数标准,可与排气道统筹设计。
4设备位置预留及各种接口设计
预留热水器的位置和各种接口设计到位。在《住宅设计规范》(GB50096-1999)中,明确规定:“安装热水器的厨房或卫生间,应预留安装位置和给排气的孔洞”。关于电气设计,规定:“厨房电源插座和卫生间电源插座宜设置独立回路”和“每套住宅进户线截面不应小于10mm,分支回路截面不应小于2.5mm”。按此设计,贮水式电热水器的使用有充足的电源。对于挂墙式大容量电热水器的设置,还应考虑墙体的材料和结构必须保证足够的连接强度。燃气热水器中,除平衡式和强制给排气式可设在有外窗的卫生间外,其他型式的应按厨房中设置来进行设计并考虑给排气条件。从安全性和热水流量大出发,应按平衡式、强制给排式或强排式进行设计,对应所选产品预留排气筒(或给排气筒)穿墙洞口,可砌筑带孔混凝土预制块,并注意洞口与相邻窗口保持一定的间距,以防废气流向室内。此外,在热水器本体旁1.6-1.7m的高度,设置电源插座(接地、带漏电保护),供排烟气电机用。燃气热水器的冷、热水管和燃气管安装高度在1.1-1.3m,便于配管和维修。在无冻结的气候条件下,燃气入户立管和表具可设计在厨房外的服务阳台(封闭),方便燃气热水器本体和排气筒(给排气筒)的安装。
5新型管材、管件的运用
厨房设计范文4
关键词:室内装饰厨房
1、厨房装修有讲究吗?
随着社会的发展,现在的住房设计都很重视厨房的位置和面积的大小,过去常见的小厨房已有了很大的改观,因此,使厨房装修施工及装饰材料有了用武之处。以下谈谈厨房装修的几个应注意的问题。
案台及煤气炉灶最好为柜体式,高和宽应与水池规格相统一;灶台与水盆最好置于不同的工作台上,以免互相干扰,且水盆应尽量置于窗前,灶台应设在防风、顺光、便于操作处。
如今,不少家庭厨房电器化程度较高,设计时要考虑上、下水管道、电及煤气管道的走线,要给各种电器留出专用空间。水盆的选用应考虑耐用;易于清洁且易与地柜相结合,水龙头应采用有冷热水功能的专用厨房龙头。地面可选用防滑地砖;墙面则以光洁度高、易清洁的瓷砖为宜,色彩应采用冷色调;吊顶可选用淡色的塑料扣板。厨房内一般用吸顶灯作为照明,局部照明可用小灯嵌人吊柜以照亮工作台。
2、厨房有哪些使用要求?
厨房功能是储存生活必备的食品和享调食品,以提供全家人的餐饮。其空间大致可分为储存、洗涤和烹调三个区域,其中的家具,材料应牢固,各种设备应耐用并便于清理,要考虑厨房功能需要的防热、防潮、隔音等特殊要求。厨房可以称为家庭的工作中心。除了烹调以外,洗衣、清洁、熨烫等往往也在厨房中进行。
3、厨房设计有哪些基本原则?
厨房设计的基本原则如下:
(l)厨房的设计应以人体工学原理出发,考虑减轻操作者劳动强度,方便使用。
(2)厨房设计时,应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
(3)厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。
(4)厨房的地面,宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。
(5)厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。
(6)厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。
(7)厨房装饰设计时,严禁移动煤气表,煤气管道不得作暗管,同时,应考虑抄表方便。
4、如何考虑厨房的空间组织?
合理的厨房布置,可为主妇操作方便、提高效率、节约时间创造条件。任何厨房设计,均应以食品贮藏和准备、清洗和烹调过程为依据。厨房中,通常包括三个主要设备:炉灶、电冰箱和洗涤槽。在这三个设备间布置食品、用具的贮藏和工作面,主妇在三者间的活动路线形成一个三角形,称工作三角形。一般,专家建议其三角形三边立和应不超过6.7m,并以4.5-6.7m为宜。大多数研究表明,洗涤槽和炉灶间的路程来回最频繁,因此,建议将此距离缩到最短。围绕每一设备的工作面和贮藏柜应因地制宜根据实际需要情况放置。例如,洗涤槽与冰箱间的空间常为调制食品中心,因此牛奶、鸡蛋、黄油、面粉、糖、调味品等应贮藏在那里,而有关的用具,如量匙、量杯、搅拌器、烤盘等也应放在贮藏柜里。炉灶旁边应有足够的柜台,以布置碟、碗及相应的用具,诸如锅、铲、盘也应贮藏在炉灶附近,这就形成了一个服务中心。而靠近洗涤池的地方,也就成了一个食物清洁的准备中心。在那里,需要贮藏蔬菜箱、刀、削皮器、果实去心器、刷子等。
5、如何考虑厨房的家具布置?
“厨房”虽小,五脏俱全。对没有完全步入现代化的家庭来说,窄小的面积,是厨房最不能令人满意的地方。在有限的空间中,合理的家具尺度选择和合理的功能布局就显得非常重要。厨房的家具主要有三大类:带冰箱的操作台、带水池的洗涤台以及带炉灶的烹调台。这三个部分的合理布置是厨房家具布置成功与否的关键。应按照烹调操作顺序来布置,以方便操作,避免人的过多走动。
除在布置上应考虑人体和家具的尺寸外,围绕某些设备(如冰箱、洗衣机、煤气罐等)的活动范围也要认真对待。在有限的空间中,充分向上和向下发展是必然趋势,这就要求在设计和选购吊柜、低柜的过程中,充分照顾到人体机能,以免给日后的操作带来不便和麻烦。
6、厨柜尺寸如何确定?
厨房的设计应适合主妇的身高。工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累,过低则会令人腰酸背痛。
一般,工作台分为高、低两级:
高的尺寸是890-9lomm,这是西方国家常用的尺寸。
低的尺寸是810-840mm,这是香港特别行政区常用的尺寸。
现在,有的厨柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜的尺度。工作台面到吊柜底,高的尺寸是600mm;低的尺寸是500mm.厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高。
用双头炉的灶台高600mm,灶台放上双头炉后,再加上150mm或200mm,就与8lomm高的工作台面大致相平。若灶台高过600mm,主妇炒菜时,就会感到不方便。若用平面炉(四头炉、炉柜),炉面高宜为890mm工作台与灶台深切10mm,至少不能小于460mm,地方大时,可取用600mm.排油烟机的高度应使炉面到机底的距离为750mm.冰箱如果是在后面散热的,两旁要各留50mm,顶部要留250mm空间,否则,散热慢,将会影响冰箱的功能。至于吊柜深度,在同一个厨房内,最好采用300mm及350mm两种尺寸(一边墙,一种深度),才能置放大碟。
家庭主妇站立时,应垂手可开柜门,举手可伸到吊柜第一格,在这600-1830mm之间的水平空间中,放置常用物品,叫“常用品区”。厨房工作台台面,不可小于900mmX460mm,否则,不够摆放物件。如地方不够,可考虑将微波炉、烤炉等放到高架上,以腾出工作台面。
7、厨房和卫生间的渗水和通风如何解决?
厨房和厕所都经常要渗水。一个渗水的厨房柜,大约只可用l-2年,不渗水的柜,则可用10年以上,所以,一定要注意厨房的防水措施。工作柜最容易渗水的地方有三处。近来流行做100mm的石地台,然后将柜身放在上面(不用垫板),工作柜靠墙的地方可用档水板。现在已有一些台面板是与档水板“一气呵成”的。这种台面叫企口合面板,有很好的防水能力。
厨房内如放有洗衣机和冰箱,两者都要远离灶台。厕所柜脚最易渗水,所以,最新的做法是将厕所柜吊离地面150mm;如用镜箱,镜箱底面离面5lomm,镜箱厚约115mm,如用镜,可在人头高(1830mm)以上做吊柜。最佳排风是厕所有百页入气口,采用200mm或250mm排气扇(150mm排风扇不够),装在坐厕背后上方,这样,厕所内可得到新鲜的空气。如果厕所窄小,可用较短的浴缸或淋浴盆,有方形和圆形淋浴盆。也可直接在地面建底座做盆边,上面装设趟门。
8、厨房灯具如何选择?
厨房灯具的设置布局,不仅与人们的视力健康、活动安全和工作效率直接有关,而且还会影响环境气氛和人的精神情绪。所以,厨房灯具的选择,必须满足人们的心理需要,要有足够的照度以使操作者有舒适感,同时,光线的对比度要适中。使用者要依据空间面积和具体环境进行构思设计。
厨房设计范文5
量体裁衣,舒适设计
设计主妇/赵小兰(29岁)
小兰的厨房设计是在岛形中安装灶台,这样她每晚烹饪时可转过身来,一边与老公聊天一边做饭,枯燥的家务瞬间变得轻松温馨起来。小兰婚前喜欢泡吧,就在厨房与餐厅的交界处设计出小巧的吧台,从厨房中拌几样冷菜、调几杯鸡尾酒,浪漫时尚的烛光晚餐便璀璨登场。
她注重厨房设计的实用性,运用人体工学原理合理布局,厨具、设计要依女主人身材而定。如抽油烟机的高度,小兰就是以自己身高为准,抽油烟机与灶台的距离也以舒适为前提,为70cm。在厨房忙碌时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用,小兰因身高超过170cm,所以灶台也稍高一点。
小兰把厨房里的矮柜做成推拉式的抽屉以方便取放;吊柜做成宽40cm的多层格子;柜门做成对开。吊柜与操作平台的间隙也被充分利用,放取烹饪中所需的一些用具。她做了简易的卷帘门,避免榨汁机落灰。小兰还在厨房安置了一个可升降有靠背的移动吧椅,她说厨房里不少活是可以坐着干的,设置可以坐着干活的附加平台,可以放松自己的脊椎。
避免意外,安全防护
设计主妇/陈冬(34岁)
陈冬有个5岁的顽皮儿子,她走到哪里,儿子就跟到哪里。为了自己与家人的安全,陈冬在最初设计厨房时就充分考虑到消除隐患。
对于厨房的地面,陈冬采用防滑、易于清洗的陶瓷地面。厨房里许多地方如炉台要考虑设置必要的护栏、抽屉护栏和分隔架,增加了拿取物品的便利,防止锅碗落下。各种洗涤制品放在矮柜下,尖刀等器具摆在有安全开启的抽屉,抽屉在关闭时会自动上锁,可以避免小孩接触到容易造成伤害的器具。对于厨房装修的台面、橱柜的边角,陈冬放弃了美观的尖角设计风格,以免小孩子或自己碰伤或划伤。她用圆弧修饰橱柜及把手的边角位,有效减少了碰伤的可能。
陈冬把灶台设计在台面的中央,保证灶台旁边预留有工作台面,以便炒菜时可以安全、及时地放置从炉上取下的锅或汤煲,避免烫伤。为了确保往内开的厨房门不会因突然开启而撞到人,陈冬选用了推拉门。在处理内置式家电时,陈冬预留了边位,以便电器出现故障时易于移动修理。陈冬将冰箱远离灶台,也不太接近洗菜池,以防因溅出来的水导致冰箱漏电。为了避免撞到打开的吊柜门上,陈冬选择了上掀式吊柜,这样寻找吊柜的物品就比较方便。
听觉享受,减少噪音
设计主妇/张爱婷(27岁)
爱婷是个生活享乐派,在装修厨房时,老公为了哄她开心,买了厨房电视。它机身只有5cm厚,特有的挂钩设计附在橱柜下沿,前端的触摸按键即使在手湿状态下也能随意操作,垂直120°和水平360°旋转屏幕可以朝向厨房任何一个角落。厨房电视附带DVD系统及USB插口,让爱婷觉得每次做饭都成为一种享受。
厨房设计范文6
2、厨房水电设计:电线要从什么位置来,走向是怎么样的,水从哪个接头来,要怎么将水排走。这些都是在确定开放式厨房吧台位置之后,装修之前就要设计好。在铺设地砖之前和其它的水电过程一起做,电线的设置要考虑用四平方以上的电线,因为可能用到大功率的电器。
3、吧台尺寸:开放式厨房吧台一般是利用角落来安排的,但是太小的空间也是不太好看,也不太好操作的,一般要求有90cm以上比较好。如果是喝点小酒和饮料就可以不用那么深了,如果兼具了用餐的功能就要深一些。
4、吧台水槽宽度:开放式厨房吧台如果有水槽设计的话要注意宽度,一般来说吧台在1500px以上比较适合装水槽。在购买水槽的时候最好买平底的水槽,那样在放置杯子时不会倾倒,水槽的深度在500px以上,太浅水会溅到外面。
5、风格统一:由于和客厅、饭厅之间没有隔断,因此开放式厨房吧台在设计时风格一定要和家装整体风格保持一致,才不会显得空间比较突兀。
6、功能性设计:开放式厨房的吧台的功能有很多,可以用作餐桌,用来吃早餐、喝咖啡;也可以用作酒柜,用来喝酒和喝饮料;可以用作书桌,供家人看报纸写作业。能满足家庭成员各种需求。