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蔬菜种植范文1
[关键词] 蔬菜种植 病虫害 防治
[中图分类号] S436 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）06-0069-01
现代人们生活水平在不断的提高，饮食方面的要求也随之提高，特别是蔬菜类，既要求外观质量好，又要求有机无农药具有保健作用。所以说在种植蔬菜过程中对其技术要求就非常高，病虫害是影响蔬菜外观和质量的罪魁祸首，防虫技术是否过关就直接对蔬菜的质量和产量产生一定的影响。现代蔬菜种植中病虫防治的思路主要是“以人为本”的前提下保护生物的多样性，所以说防虫技术不仅仅是要考虑控制病虫，还要考虑到生态环境以及蔬菜食用安全。防虫技术不是消灭病虫，而是控制病虫，在经济阈值的允许下控制其繁衍。
1 蔬菜种植中虫害发生的特点
病虫害在蔬菜种植发生的原因主要有寄主植物、栽培环境及病原等，类似于这些原因会直接降低蔬菜的产量，每年因病虫害导致损失30%的产量，所以在蔬菜种植中应用防虫害技术是非常重要和迫切的。
蔬菜种植中病虫的发生有以下几个方面的特点：
（1）病虫害流行速度快，其危害非常大。由于自然补偿能力对设施生产条件下被害后的特殊环境条件（低温高湿弱光）以及植株抗病性的较低，短时间内病害就会快速流行，造成巨大的危害。
（2）病虫害的危害期较长，其造成的损失惨重。蔬菜种植地的条件是非常适宜病虫害繁衍，在病虫害高发的季节，相比较于露地和中棚栽培，日光温室的病虫害发生要提前一些。
（3）病虫种类复杂。
主要病虫有番茄早疫病、如露地栽培黄瓜霜霉病、温室白粉虱等；次要病虫如黄瓜、番茄灰霉病；土传病害，如黄瓜根腐病、黄瓜、番茄碎倒病、疫病、蔓枯病等；新的病虫危害，如黄瓜根腐病、蔬菜根结线虫病、黄瓜黑星病、黄瓜生长点消失症、黄瓜黑星病、斑潜蝇等；生理性病害如黄瓜生长点消失症、番茄蒂腐病等；其危害程度和发生面积每年都在加重，直接导致蔬菜减产。
2 蔬菜种植中虫害防治的主要技术
由于蔬菜的发育期一般比较短，病害发生的危害较轻，但是害虫发生却很严重，很多菜农为了防治害虫提高产量，通常会把多种农药进行配制来喷洒，这样会直接导致农药残留的超标，不符合绿色食品蔬菜的标准，所以本章主要介绍几种物理方法来防治害虫，以提高蔬菜质量和产量的问题。
2.1 O3臭氧防治病虫害技术
使用针状或杆状电极通过用倍压电路产生的高电压电晕来放点，把空气中的O2激化变为O3，并经氧化产生负电荷的氧离子，在高压不对称的电极下对其进行加速，使得空气中的O3和负氧离子形成具有较强的氧化和杀菌气流，在空间的不断扩散下，迅速渗透到各种细菌和虫卵的细胞壁内，破坏其酶系统，使得蛋白质发生变异，从而造成中止生物体的过程而杀死。目前，该技术广泛的应用于农业生产上防治储粮害虫、霉变、保鲜等方面。该技术可用于蔬菜种植前的消毒灭菌，有效解决硫和其他药物对腐蚀消毒设施和环境污染问题。
O3的稳定性不高，一般在30min之内即可分解，而在封闭的棚内施放O3，可以有效控制不与人体直接接触，所以O3不会直接对人体和环境造成破坏和污染。O3具有很的氧化性，分解快，安全有效，不留死角，无二次污染，易于使用等优点，是预防和治疗温室病虫害的一项新的防治技术，可作为是无公害蔬菜栽培生产技术体系的重要措施，为绿色蔬菜生产提供了技术支持。
2.2 套袋与摘花技术
果实类蔬菜可持续采摘，持续生长等多个特点，但果实类蔬菜的病虫发生种类多，危害性更大，所以菜农一般都频繁使用大剂量的农药喷洒，从而导致其化学农药污染严重。蔬菜的化学农药污染是一方面通过植物体内的吸收剂进行组织内，另一方面是田间喷洒化学农药污染时直接接触，这是导致蔬菜中农药残留超标的主要来源。果实在实施套袋栽培后，可完全避免直接接触喷洒化学农药造成的污染，从而减少果实类蔬菜农药残留量。
袋装果实类蔬菜栽培，由于机械性的袋体阻隔，以避免或减少果实收到病菌的侵染，从而减少病虫害的发生率，大大的降低了危害。
2.3 防虫网的应用
防虫网技术主要是以物理方法来防治害虫，通过人工屏障构建来隔离虫害。有研究结果表明，叶菜类蔬菜种植中使用防虫网覆盖可以在整个栽培期内不使用防虫剂，也能达到防治病毒病。防虫网设置在在日光温室的通风口的和入口处，可有效防治白粉虱以及自然条件下不能越冬的斑潜蝇等虫害。
当前乃至今后的一段时间内容，防虫网技术是虫害控制的一项新而成熟的技术，其对虫害的防治效果较好，使用方便，如果使用和操作方法正确，棚内基本可以不使用杀虫剂，不仅减少了蔬菜种农药的污染，而且还降低了生产成本，同时防虫网在遮阳方面还有一定的作用，可防止如茄类蔬菜在夏日被太阳灼晒，从而增加了产量。
2.4 调控温湿度，抑制病害的发生
不同的蔬菜在不同环境条件下发生的病害是不同的，如灰霉病、霜霉病、叶霉病、角斑病等病害在叶片上存在水膜或水滴的前提下，如果温度适宜，就会发生病害并快速流行。病害是在适当的温度和湿度同时存在下，病害才流行，如果只有一个合适的条件，另外条件都不允许的话，就会抑制病害流行。因为，针对湿度和温度兼并下流行的病害，可以调控温湿度来达到抑制病害的目的。
结论
以上是总结的蔬菜种植防虫方法，也许防治效果没有化学药剂那样见效速度快胆是如若方法选择得当完全可以满足温室蔬菜一般害虫的防治需要，也在实际的生产实践中得到了证明。
参考文献
[1]张青文，蔡青年，丁军.北方蔬菜病虫害识别与防治新技术[M].北京：中国农业出版社，2007.（6）：35.
蔬菜种植范文2
大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。
一、大棚内环境条件：
1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80—85%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%—20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。
2、温度：
（1）温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40—50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1—3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10—20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。
（2）温度调控：大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。
冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，棚膜要尽量盖严。可在大棚四周设置风障，大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。也可采用加温措施提高温度，如用电热线提高土温，有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。大棚内置放水袋（充满水的塑料袋），利用水比热大的特点，白天水袋大量吸收太阳光能，并转化成热能贮藏起来，夜间逐渐释放出来，可提高棚温。
3、空气湿度的调控
（1）大棚空气湿度的变化规律：塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此，棚内湿度大。白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为70—80%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜间常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。
（2）空气湿度的调控：大棚内空气湿度过大，不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收，而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换，可以有效地降低棚内的相对湿度。棚内地热线加温，也可降低相对湿度。采用滴灌技术，并结合地膜复盖栽培，减少土壤水分蒸发，可以大幅度降低空气湿度（20%左右）。
4、棚内空气成分：由于薄膜覆盖，棚内空气流动和交换受到限制，在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下，棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放，棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2—3倍，（330PPM左右）；8—9时以后，随着叶片光合作用的增强，可降至100PPM以下。因此，日出后就要酌情进行通风换气，及时补充棚内二氧化碳。另外，可进行人工二氧化碳施肥，浓度为800—1000PPM，在日出后至通风换气前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、温度低的情况下，增产效果十分显著。
在低温季节，大棚经常密闭保温，很容易积累有毒气体，如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。当大棚内氨气达5PPM时，植株叶片先端会产生水浸状斑点，继而变黑枯死；当二氧化氮达2.5—3PPM时，叶片发生不规则的绿白色斑点，严重时除叶脉外，全叶都被漂白。氨气和二氧化氮的产生，主要是由于氮肥使用不当所致。一氧化碳和二氧化硫产生，主要是用煤火加温，燃烧不完全，或煤的质量差造成的。由于薄膜老化（塑料管）可释放出乙烯，引起植株早衰，所以过量使用乙烯产品也是原因之一。
为了防止棚内有害气体的积累，不能使用新鲜厩肥作基肥，也不能用尚未腐熟的粪肥作追肥；严禁使用碳酸铵作追肥，用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土；肥料用量要适当不能施用过量；低温季节也要适当通风，以便排除有害气体。另外，用煤质量要好，要充分燃烧。有条件的要用热风或热水管加温，把燃后的废气排出棚外。
5、土壤湿度和盐分：
大棚土壤湿度分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤，由于棚外水分渗透较多，加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。棚中部则比较干燥。春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的，土壤水分常因不足而严重影响质量。最好能铺设软管滴灌带，根据实际需要随时施放肥水，是一项有效的增产措施。由于大棚长期覆盖，缺少雨水淋洗，盐分随地下水由下向上移动，容易引起耕作层土壤盐分过量积累，造成盐渍化。因此，要注意适当深耕，施用有机肥，避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。追肥宜淡，最好进行测土施肥。每年要有一定时间不盖膜，或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤盐渍化严重时，可采用淹水压盐，效果很好。另外，采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施。
二、大棚蔬菜周年茬口安排
大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4—5个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。
（一）育苗—栽培型；其特点是冬季育苗春季早熟栽培夏季育苗秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6—8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。
蔬菜种植范文3
1 蔬菜种植环境选择分析
1.1 蔬菜种苗只有在符合其生长需求的环境下才能种植出高品质“绿色蔬菜”。蔬菜种植地应当选择远离居民居住区域、严重污染地区以及公路交通干线、居民生活垃圾处理地区等对蔬菜种植不利的环境。
1.2 用于种植绿色蔬菜的土质需要具备抗虫性比较强、营养丰富性比较高的优质土,这就要求土地应具备良好的完整性。并且蔬菜处于生育期时不能存在果实以及病叶,然后蔬菜种植需要经历三年时间从生产系统转换为“绿色蔬菜”生产,此时多年蔬菜方可以看作是绿色蔬菜,称为“绿色食品”。
1.3 用于种植绿色蔬菜的土地应利用显着分割界限来帮助与常规土地相分隔,通常情况下是采用山丘、河流等作为分界区。例如,种植蔬菜的土地容易被周边常规地块影响,为了防止其受到污染,可以利用物理障碍物或者是缓冲带将常规地块与蔬菜种植土地相分隔。另外,还要提供天敌寄居、活动以及产卵场所,从而确保天敌拥有栖息场所。
2 蔬菜种苗的选择分析
在种植蔬菜过程中,在选择蔬菜种苗、种子时应选取那些已经经过国家认可的绿色蔬菜种苗、绿色蔬菜种子,也可以选择那些没有经过禁用毒害物质处理或浸泡的常规种子。并且蔬菜种子应经过晒干、筛选以及消毒,最后经过药剂处理帮助挑选出发芽率超过95%的蔬菜种子。然后利用高温帮助清除蔬菜种子中含有的病菌,去除不含有转基因成分的蔬菜种子。除此之外,在确保蔬菜作物保存遗传多样性的情况下,选择适合当地气候类型以及土地类型的优质蔬菜品种。
3 蔬菜栽培管理分析
用于种植绿色蔬菜的土块,应实行倒茬轮作种植方式,确保同一种蔬菜不会连续在同一块土地中种植两茬以上,但是不包括多年生农作物在内。在收回前茬蔬菜农作物之后,为了帮助控制病害基数,需要将那些病残蔬菜全部搬离种植土块范围,将其进行深埋或者是晒干焚烧。可以采用地膜覆盖方法、嫁接换根方法以及适时播种方法等其他方法帮助做好苗床消毒以及蔬菜种子处理工作,充分利用光、水以及热量等自然良好条件来帮助提高蔬菜产量。
4 耕作技术和施肥分析
土地耕作过程中应进行深翻33cm~38cm,实行精耕细作耕作方式,使熟土层厚度不断增加[2]。种植蔬菜过程中,对蔬菜进行施肥应主要施用腐熟没有公害有机肥料,根据实际需求附加施用其他类型肥料,帮助提高、维持生物活性以及土壤肥力。当土地需要某些特殊养分或是处于转换时期等其他特殊情况下,所采用的肥料。在蔬菜种植过程中坚持推广测土配方平衡施肥方法,从而能帮助保护生态平衡。
5 虫害防治分析
5.1 在选择满足当地消费者需求以及符合种植条件的同时,挑选具有抗性能力强、抗多种虫害的优质蔬菜品种。也可以现在使用非化学药剂处理后的种苗、种子,帮助培育优质壮苗。
5.2 采用间作技术、轮作种植以及嫁接技术等,能有效控制病原菌、虫卵等其他害虫生长繁殖,帮助减少虫害基数,降低病虫对蔬菜的危害,其还能相应提高蔬菜具有的虫害 抵抗力。
5.3 可以利用夏季暴晒、秋季深翻、中耕除草以及高温灌水等相关科学管理方法来起到消除害虫、缩短病残体腐烂、分解时间。还能起到保持土壤具有良好的湿度,维持空气含量,从而帮助打乱害虫生活环境。
5.4 蔬菜种植过程中,应合理利用蔬菜害虫的天敌来控制其生产繁殖,可以通过人工繁殖、人工释放或者是引进寄生性、捕食性天敌等措施来达到减少蔬菜虫害的目的。
6 杂草清除及控制
为了帮助控制杂草生长,在蔬菜种植时可以利用轮作方法、绿肥施用等栽培技术。另外,机械以及电热方法、采用黑色地膜帮助覆盖以及秸秆覆盖方法都能实现除草这一目的。
蔬菜种植范文4
关键词：有机蔬菜、种植技术研究、种植问题。
中图分类号：S63 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150632055
改革开放以来，人们的生活水平越来越高，对养生的要求也越来越高，那么市场对有机蔬菜的需求量就更大了，这给有机蔬菜的种植带了很大的挑战，未来有机蔬菜种植要在保证蔬菜绿色无公害的基础上，增加区域内的种植面积，提高蔬菜产量。
1 发展有机蔬菜种植的必要性和种植现状
我国是世界上的人口大国，截止上一次的人口大普查，我国的人口总量已经达到14亿，有机蔬菜的市场前景是非常广阔的，目前，我国在有机蔬菜种植技术这块还是比较成熟，但是，在管理监督、实施方面还比较欠缺。
1.1 发展有机蔬菜种植技术的必然性
与传统的蔬菜种植技术相比，有机蔬菜种植技术有着市场需求上的优势，而正是因为有机蔬菜的市场需求量大，对有机蔬菜种植技术的普及度要求高就非常高，那么未来的有机蔬菜种植技术将更加有针对性和区域区分，不同地区、不同蔬菜品种的有机蔬菜种植技术都不一样，不会像目前那么笼统，其发展的必然性主要体现在以下2个方面。
1.1.1 可持续发展道路要求我们必须改革发展有机蔬菜种植技术
我国提出的可持续发展道路要求蔬菜的种植也要走可持续发展道路，传统蔬菜种植技术已经不能适应市场需求了，必须要改革传统的蔬菜种植技术，大力发展有机蔬菜种植技术，进行无公害种植，提高土地利用的可持续发展，蔬菜的种植才能可持续发展，才能满足消费者的要求。
1.1.2 市场要求发展有机蔬菜种植技术
现代社会，人民对生活质量要求更加的高了，对养生食品越来越关注，生产和销售更加健康的蔬菜才能符合市场要求，因此，我们要不断提高有机蔬菜种植技术，生产出更加绿色的蔬菜。
1.2 有机蔬菜种植现状
我国在有机蔬菜种植技术研究上成果繁多，但对种植技术的运用、普及，以及对蔬菜有机种植的过程还缺少监督管理，其种植现状主要如下。
1.2.1 成果推广不到位
对有机蔬菜种植技术推广不到位主要是推广资金不足以及个人思想狭隘的影响，一项有机蔬菜种植技术从研发到推广要经过不断的实验和科学推理才能投入市场，但是在实际的工作中，由于资金问题，相关的种植设备无法落实，加之一些人狭隘的思想，技术成果难以实现共享。
1.2.2 种植监督管理不到位
在有机蔬菜的种植过程中，不仅需要先进的技术支持，还要加强技术落实监督管理，抽查有机种蔬菜种植是否符合规范，定期的抽查蔬菜质量，检测其中的有害物质残留，对于不符合要求的蔬菜坚决不予颁发有机蔬菜标志，不允许以有机蔬菜名称上市销售，但目前的有机蔬菜种植在这一块做得还不够好。
2 发展有机蔬菜种植技术的优势
发展有机蔬菜种植的必要性没决定了其发展的优势，其优势主要有2点。
2.1 起步晚、发展快
我国有机蔬菜种植概念发起较晚，但是其发展速度却是非常迅速的，目前，我国的有机蔬菜不仅仅供应国内市场，还销售到了亚洲、欧美地区的一些国家，有机蔬菜的市场需求大，愿意进入行业发展的人就多。
2.2 有机蔬菜技术普及平民化
由于有机蔬菜种植的土壤质量要求高，因此其种植的地区都是一些没有过度开发的农村地区，所以，有机蔬菜的种植技术比较平民化。
3 如何规范发展有机蔬菜种植技术。
蔬菜的种植包括选种、育苗、入土栽培、生长期管理、收获期管理等几个步骤，对有机蔬菜种植技术的管理和革新也要从这几个方面入手。
3.1 有机蔬菜选种
有机蔬菜的选种一定要选择非转基因蔬菜的种子，种子是不能用化学物质处理的，还要选择抗病害能力强的种子，只有这样的种子才能符合有机蔬菜的种植要求。在后期的培植管理过程中，使用这样的蔬菜种子抗病害能力强，对土地的适应性强，不容易生病，那么对蔬菜进行杀虫抗病喷洒的农药剂量就会大大的降低，由于选择时没有采用药物对种子进行处理，也会从根源保证蔬菜的绿色无公害。
3.2 严格把关种植基地选址
有机蔬菜的种植基地一定是要在青山环绕、绿水环抱的地区，不能选在土地过度开发或称近期内使用过农药的地方。在选之前，需要严格考察备用地区的土壤质量，检测其中的农药残留和有害物质，实地考察种植基地周边地区的环境情况，检测周边的河流水质是否无污染，周边是否有大型工厂分布，人类居住污染大不大等等，总之除了要考虑种植基地周围的情况，还要考察基地周围50公里内的环境条件，确保蔬菜种植使用的灌溉用水、生长土壤、呼吸作用的空气都要符合有机蔬菜的生产要求。
3.3 生长期管理技术
由于土壤种植的不确定因素非常多，土壤中的物质成分可控性非常低，因此，我们研究了水上蔬菜栽培技术，水上蔬菜种植技术与传统的土壤种植相比可控性非常强，可以清楚的观察到蔬菜根茎的生长，观察蔬菜根茎是否有发霉、病变、虫害等等，便于及时实施治疗。不论是土壤种植还是水上种植，在蔬菜的生长周期管理中，严谨使用基因工程来提高蔬菜产量，遵循蔬菜的自然是生长规律，结合光、温、水三要素为蔬菜的自然生长创造有利条件。
3.4 施肥管理
有机蔬菜的施肥一定选用的是有机肥，所谓有机肥就是非化学物质合成的肥料，有机肥运用可以是人类粪便、动物粪便、秸秆腐烂物、草木灰等等，在收获蔬菜的时候可以实行“秸秆还田”，也就是将蔬菜的根系，以及剔除下来的部分均匀的填埋在土里，再在土壤里养殖蚯蚓，一个是起到酥松土壤的作用，另一个方面就是让蚯蚓吃食这些根茎、废叶，将其转化为肥料，排除到土壤里；科学控制施肥量，根据植物的生长需求进行施肥；使用发酵肥，发酵肥是经过非化学成分介入的化学发酵肥料，这样的肥料有机物质充足，利于蔬菜吸收，你能够降低肥料成本；巧施追肥，有机蔬菜的施肥要灌溉、土壤养护与施肥共同进行，在蔬菜的不同生长周期对这三项工作进行调度，根据生长需求量，采用不同的肥料，可以是生物肥料、粪尿肥料、干肥、湿肥、熟肥等等，灵活搭配使用。
3.5 病虫害防治
有机蔬菜的病虫害防治从选种和培土的时候就开始了，那么后期病虫害防治就简单多了，主要以“防”为主，以“治”为辅。
3.5.1 虫害防治
有机蔬菜的虫害防治可以采用人工防治和生物防治、物理防治。人工防治很简单就是人工除虫，检查蔬菜叶表的害虫，人工摘除；人物防治技术喂养一些常见蔬菜害虫的天敌，例如青蛙、瓢虫、蜻蜓等等，特别是放养青蛙，他除了可以捕食害虫以外，还能增加农民收益；物理防治就是根据害虫的习性放置诱捕器，或者给害虫制造产床，引诱他们在此产卵繁衍，然后将其一举歼灭。
3.5.2 病害防治
有机蔬菜的病害防治可以使用石灰粉、硫磺等物质，另外还可采取无公害，含量要求达标的一些植物、药剂进行病害防治，例如，在基地周边种植小叶桉，小叶桉树能够释放氨气等物质，阻挡有害细菌滋生，同时也能抵御害虫。
4 结语
有机蔬菜绿色无公害，有利于人民的身体健康，是广受人民青睐的蔬菜品种，由于有机种植的条件高、技术高，市场需求量大等原因，有机蔬菜的种植技术还有待提高，在未来，有机蔬菜的种植技术会更加趋向与操作简单、低成本、适用范围广、高产量种植发展，增加市场的供应量，降低生产销售成本，逐渐称为大众消费水平，我们相信，会有更过的资金和人力注入有机蔬菜种植技术研发推广中。
参考文献
蔬菜种植范文5
开元蔬菜种植专业合作社位于坛山街道中桥居，于2010年12月在工商局注册成立。目前，合作社拥有社员120余人，蔬菜种植核心面积200余亩。2011年开元蔬菜种植专业合作社被评为市级优秀合作社，2012年该基地被国家农业部列为国家级蔬菜标准园,所生产的“中科开元”牌西红柿、辣椒被认定为绿色食品，2011-2012年合作社生产的绿色食品辣椒被枣庄市人民政府评为名优产品，2016年该基地列为为峄城区田间课堂实训基地。2016年取得《山东省农民专业合作社信用互助业务资格认定书》，获批在内部开展信用互助业务。
几年来，在各级领导和上级业务部门的关心支持下，合作社基础设施得到了加强，目前合作社发展蔬菜种植面积260亩，建有蔬菜大棚150多座，设施面积200亩，其中建有高标准蔬菜大棚20座，合作社资产总额800余万元，合作社以蔬菜种植为主导产业，主要种植西红柿、黄瓜、茄子、芹菜等时令鲜蔬20余种，年产各类新鲜绿色蔬菜3000吨，销售额1200多万元，实现纯利润180余万元，合作社常年从事种植业人数120人，带动周边300余户（其中包含周边社居贫困农户40户）从事种植业，带动蔬菜种植面积500余亩.
为保障基地生产的蔬菜安全绿色，让市民能够吃上质优、价廉、绿色的蔬菜，合作社在蔬菜生产过程中严格禁止高剧毒农药在生产过程中应用，合理的施用农家肥、生物有机肥，科学的利用生物防治技术来防治蔬菜的病虫害，并利用质量安全检测仪器定期不定期的对基地内的蔬菜进行抽检，确保基地内的蔬菜绿色安全。
为了使生产出来的蔬菜更好的适应现代市场经济的需求，实现长足发展，在销售形式上合作社采用统一采购，统一供种，统一采摘，统一销售的方式进行运行。通过近几年的努力，开元蔬菜基地与枣庄贵诚超市、微山百伦超市、杨宁超市建设的15个社区生活超市签订了蔬菜供销合同，实现了农超对接，提高了蔬菜附加值增加了居民收入。
2016年开元合作社在现有基础上投资150余万元，新建300㎡集办公、培训、检测一体的高标准办公用房一座，建设高标准日光温室6座，新建占地1000㎡的蔬菜销售市场一处，硬化田间生产道路2000㎡，整修日光温室20座，并完善了水、电、路等设施配套，并建立了中桥精准扶贫种植基地，实现了“合作社+基地+贫困户”的扶贫模式，通过技术培训、创业孵化、吸纳就业、入股分红等方式进行扶贫。合作社在生产销售过程中利用蔬菜种植基地建立电商平台，并建立“农超对接”、“农企对接”销售网络；引导合作社发展电子商务，建设自己的网站进行产品和形象宣传，创新实践“基地+企业+贫困户”的模式，通过平台蔬菜生产销售信息，拓宽产品销路。
蔬菜种植范文6
关键词：大棚蔬菜；种植技术；有效管理方法
中图分类号：S626 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160230074
引 言
随着人们的生活水平逐渐提高，对膳食的营养搭配有着更多的要求，其中对蔬菜质量的要求不断提高，既要新鲜的，还要有机的。而种植户们因不懂得科学种植，导致蔬菜的质量和产量难以适应社会需求。大棚蔬菜的种植技术不同于陆地蔬菜，它涉及到的工序较为繁琐并且种植技术也很难掌握。如调控温湿度、膜下滴灌浇水、平衡施肥等。所以在种植大棚蔬菜的过程中要科学合理种植，这样才能保证蔬菜的质量和产量。
1 大棚蔬菜种植存在的问题
近年来，大棚蔬菜的种植面积不断扩大，但多数种植户不懂得大棚蔬菜种植技术的科学性和合理性，导致在种植过程中出现了很多问题，大致分为以下几个方面：
1.1 大棚蔬菜种植施肥不合理
在大棚蔬菜种植过程中，多数种植户还是采用旧方法对蔬菜进行施肥，这种老式施肥方法对大棚蔬菜根本没有起到什么作用。不仅没有提高蔬菜产量，时间久了，土壤结构也会遭到破坏，造成盐渍化，结成板块，土壤不够松弛，更重要的是失去了原有养分。土壤失去了养分，无论怎么施肥，施多少也是无济于事，都无法供养蔬菜的生长需求。所以要科学合理化的施肥，施肥量要恰到好处，不宜过多不宜过少。保证蔬菜对其能全部吸收，又不会破坏土壤中的养分，这样蔬菜的质量和产量才能达到双赢。
1.2 大棚蔬菜种类结构不合理
近几年来，随着人们生活水平的不断提高，患有“三高”的人群越来越多，并且年龄层逐渐降低，临床经验表明，“三高”与人们平时大鱼大肉的饮食有着必然的联系，继而大家都开始注意养生，都讲究素食主义，餐桌上少了鸡、鸭、鱼肉，更多的是各种合理搭配的蔬菜。但目前，由于区域性差异，菜市上品种不够丰富，满足不了人们对蔬菜的需求。相比之下，缺乏市场竞争力的一些新、优品种，比如山野菜、老山芹等，大棚中很少有种植的，如果有也根本没有形成规模，这对大市场的发展和种植户的增收非常不利。
1.3 大棚蔬菜种植管理方法不合理
大棚蔬菜的种植不同于陆地蔬菜，陆地蔬菜在种植之后到丰收几乎不用管理。而大棚蔬菜在种植过程中，管理方法不当，就会影响蔬菜的产量与质量。由于大棚是个密封空间，蔬菜在其生长过程中，如果没有及时做好棚内的通风工作，就会使得大棚内的温度过高，水蒸气过多，大棚蔬菜处在不利于生长的环境中，从而影响大棚蔬菜的产量，所以大棚蔬菜的良好生长环境是要人工来控制，即保持良好的通风，控制温湿度。
1.4 大棚蔬菜的生长条件
大棚蔬菜内的生长条件也是大棚蔬菜种植过程中易出现的问题。对大棚内的温度和农药进行控制，如果大棚内的温度较低，不利于大棚蔬菜根部的发育，从而减少了大棚蔬菜的产量；如果大棚内的温度较高时，在这种环境下就会造成大棚蔬菜的腐烂，叶子出现枯萎的现象，所以在大棚蔬菜种植过程中要控制好大棚内的温度；在进行喷洒农药时，要禁止使用浓度过高的农药，不仅对人身体产生一定的影响，而且还会对大棚内的蔬菜和大棚内的环境造成一定程度的污染，从而减少了大棚内蔬菜的产量。
2 大棚蔬菜种植的有效管理方法
2.1 光照控制
任何植物都需要进行光合作用，蔬菜也不例外。要想进行光合作用是离不开阳光的参与的，而大棚内的蔬菜的光照强度主要取决于阳光的辐射强度和覆盖材料自身的光学性能。压膜线、大棚架以及高秆蔬菜的架材都会影响光线的照射，所以要多注意塑料膜的洁净度。以茄子生长为例，从表1中可知：各月茄子产量与光照强度和长度密切相关，光照时间越长，茄子的产量越高。2015年2月份产量较低的原因是1月21～22日受冷空气和降雪影响，22日全天未揭草苫，21日19：30～23日11：00在长达39.5h的时间内棚内温度持续低于15℃，尤其是22日全天低于13℃，至使棚内刚刚开花的1茬花受冻脱落，2月9～10日，21～22日棚内温度持续偏低，影响已结果茄子的膨大。3月虽然棚内平均温度不高，但没有出现持续较长时间的低温，因而产量较高。
表1 大棚种植茄子各月产量及气象条件
月份 产量/kg 晴天
日数 阴天
日数 日照长度/h 光照强度/Klx 平均温度/℃
1 1191.5 25 5 6.5 25.3 15.3
2 719.0 14 8 7.0 20.5 15.4
3 2496.0 14 10 9.5 14.6 14.4
4 2009.0 15 5 12.0 12.7 16.6
2.2 温度调控
夏季时，大棚内温度很高，必须通风散热，必要时要在大棚外部覆盖1层遮阳网，这样降温快。做好棚内的测温工作，尽量要使棚内的温度保持在25～30℃。可以通过调节通风口和使用相关的遮阳材料。冬天时，要对大棚进行保暖，以免蔬菜受凉，影响生长。保暖先从棚膜入手，棚膜一定要使用厚实、隔凉专用的大棚膜，不要使普通的塑料。普通塑料风一吹就很容易破，而且受光效果也不好，所以棚膜要慎重选择。冬天风大，还可以在大棚周围放置一些挡风挡雪的障碍物。
2.3 湿度调控
调控湿度，这也是大棚蔬菜种植过程中极为重要的工作。由于大棚是密封的空间，棚内的蔬菜在光合作用这后要释放水蒸汽，这样会导致棚内的湿度过大。湿度过大会形成小水滴，夜间温度下降，小水滴遇冷结成冰块附在棚膜周围，使棚内的温度骤然下降，温度失去平衡。所以一定要时刻注意通风换气，使棚内的湿气和棚外的空气之间进行流动交换，也可采取地热线加温的方式，降低棚内的温度。
2.4 土壤控制
要保证大棚蔬菜的产量，除了做好光照、温湿度的调控是远远不够的。棚内的土壤也要高度的重视。实践表明，棚内的2侧土壤由于受到棚外的水分渗透再加上棚上的水滴会顺势从棚内2侧流入，进而渗入2侧的土壤。而中间的土壤长时间受到阳光的照射缺少水分，时间久了，会比2侧的土壤干燥。这样春天时，中间部分的土壤就不利于蔬菜的生长。针对这点，可以在中间部分的土壤覆盖1层地膜来保持水分不让其蒸发掉。或者有条件的可以采用软管滴灌，就是在土壤内铺设1个软管滴灌带，根据土壤的实际情况，适当的灌溉肥水。
2.5 科学防治病虫害
蔬菜在生长过程中，容易产生害虫，这时就需要给蔬菜喷洒农药。打药也要采用科学方法。选药，要使用化学浓度较低的农药，对蔬菜进行安全用药。除了喷洒农药防治害虫以外，应积极采用绿色防治法，尽量避免使用化学农药，平时多注意棚内的温湿度，及时通风换气，保持棚内良好的环境。蔬菜在幼苗时期，极易感染土传菌，所以要加强蔬幼苗时期的管理。通过加强管理减少蔬菜病虫害的发生，减少打药次数，进而保证蔬菜中的营养成分不被破坏。
3 结束语
大棚蔬菜在种植中尽管会遇到很多问题，种植人员要加强管理技术的有效应用，提高大棚蔬菜种植质量。加强种植技术和管理方法重要性的认识；熟练撑握并应用其科学合理的种植技术；在种植过程中要针对蔬菜的生长情况不断的优化种植技术。这样，大棚蔬菜才能保质保量的供应市场，满足人们的要求，从而促进当地经济的发展。
参考文献
