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孕妇如何养胃范文1
问：炒西兰花经常有苦味，怎么办？
答：第一，不要炒过头或者盖锅盖，这样西兰花会变黄，会让蔬菜带有强烈硫磺味而且损失营养，最好是先焯过热水再炒；第二，可以尝试将西兰花和不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝、萝卜、土豆都行，烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品，总之调料味道稍重，就可以掩盖西兰花的苦味；第三，烹饪过程中可以多加大蒜和香料。
饭后服药是指吃完饭立即吃药吗？
问：有些药品说明书上写着饭后服用，请问是饭后马上服用还是间隔一段时间呢？
答：饭后服药并非吃完饭就立即吃。所谓饭后服药是指饭后15～30分钟服药，饭后服用的药物一般对胃肠道有刺激，饭后服药是利用食物减少药物的这种刺激。由于多数药物在小肠内被吸收，如果饭后立即服，因饱餐后食物降低了胃的排空速率，延长了药物在胃内的停留时间，从而推迟药物在小肠的吸收。饭后半小时服可使药物缓慢而均匀地到达肠道吸收部位，以利某些药物的吸收。需要注意的是，服药时应避免暴饮暴食以及辛辣刺激性的食物。
助消化药如多酶片、六神曲、乳酶生在饭后15分钟服用，可使药物与食物拌和在一起，发挥最大效用。抗酸药如胃舒平、法莫替丁等在饭后胃酸分泌量最大时服，可使溃疡面少受刺激，有利修复。消炎止痛药如消炎痛、阿司匹林、吲哚美辛、炎痛喜康，饭后服可减少对胃黏膜的刺激。维生素类如维生素C、复合维生素B饭后服用在胃内停留时间长，吸收更完全。
怎样熬出黏稠的米粥？
问：我很喜欢喝黏稠一点的米粥，但是自己熬出来的米粥总是稀稀的。怎样才能熬一锅既味道好又营养丰富、黏稠好吃的米粥呢？
答：要熬出既黏稠又营养的米粥，需要注意以下几点：
1.水开时才下米。煮粥用开水好还是冷水好？从营养的角度来看，还是开水好。因为我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮饭，水中的氯不可避免地会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮粥，氯已多随水蒸气挥发了，就大大地减少了维生素B1等营养成分的损失。煮粥的大米含有大量淀粉，而淀粉颗粒不溶于冷水，水温在60℃以上时，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状，原来很大的淀粉分子才能变成小分子单糖被人体消化吸收。在水开时下米，由于米粒内外温度不一，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹，更容易煮熟，而且淀粉更容易溶于水中。
2.用大火加温。下米后用大火加温，水再沸腾后再将火调小，以使锅内水保持沸腾而不外溢为度，高压锅则不存在外溢问题。文火熬煮大约20分钟，并适当搅动约10分钟，以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。
3.滴油防溢出。煮粥时，在粥里加几滴生油（植物油），这样可以防止粥水溢出和粥面起泡，还可以防止在高压锅煮粥时往外溢的情况发生，且成品粥色泽鲜亮，入口也别样鲜滑。
4.保持粥沸腾。要想使粥黏稠，就必须尽可能地让米中的淀粉溶入汤中，而要做到这一点，就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦，因此，必须使粥锅内的水保持沸腾。
5.全程加盖。熬粥的全过程均需加锅盖，这样可以避免一些水溶性营养素流失。也可以减少煮粥的时间，并使得粥的味道更好。
另外，煮粥前可先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，以节省熬粥时间。
怀孕时为何会尿频?
问：怀孕时为什么会出现尿频的现象呢？
答：孕妇在怀孕初期和末期都会出现不同程度的尿频。在怀孕初期出现尿频主要是因为身体激素分泌改变而导致的。晚期出现尿频主要是由于胎儿逐渐落入骨盆中，压迫膀胱导致尿意。
到现在为止，还没有特别好的办法来控制孕妇发生尿频。唯一可行的就是控制饮水量，要想不在晚上起来，最好在临睡前1～2小时内不要喝水。通常尿频只是小便频繁，身体不会出现其他不适。如果在小便时出现疼痛或烧灼感等异常现象时，要立即到医院寻求帮助。一般情况下, 分娩几天后尿频会终止，不过在最初的几天尿还会很多，这主要是因为身体要将体内多余的液体全部排净。
如何收纳羽绒服？
问：冬天过去了，家里的羽绒服都要暂时“休息”了。请问在收纳羽绒服时，应该注意些什么呢？
答：羽绒服装在收藏前应洗涤干净，晾晒干透，以消除蛀虫滋生的条件。晾晒时要将其抖开、摊拉平，再用衣架挂在阴凉处晾干，不让阳光直接暴晒。在晒干收藏前，一定要把羽绒服拍松，不要让羽绒板结，否则，到第二年再穿时，板结的羽绒就很难再拍松了。
羽绒服应存放在干燥洁净的衣箱或衣柜里，最好吊挂在衣柜内或平展地放在衣箱里，以保持服装整齐挺括。由于羽绒含有较多的蛋白质和脂肪成分，均为害虫所喜食。因此，在存放时周围必须放有防虫药剂如卫生球等。药剂应放在小布袋内，避免与面料直接接触。如果您有真空压缩袋，可以用真空压缩袋收藏羽绒服，这样既可以节省空间，还可以防潮防蛀。
为什么刀剁肉比机绞肉好吃？
问：为什么刀剁的肉馅比机器绞的好吃？
答：因为用刀剁的肉馅比机器绞的肉馅鲜。肉的鲜味主要存在于肌肉细胞内，也就是说，肉的鲜味主要来自肉汁。用刀剁肉馅时，肌肉纤维被刀刃反复切割，捣剁，但肉块受到的机械性挤压不均衡，因而肌肉细胞破坏较少，部分肉汁仍混合或流散在肉中，因此鲜味较重。用机器绞肉馅时，由于肉在绞肉机中被强力撕拉、挤压，导致肌肉细胞的大量破裂，饱含在细胞内的蛋白质大量流失，鲜味也就“跑走”了。
如何洗桑葚？
孕妇如何养胃范文2
就说说刚过去的夏天里那件事儿吧。有一天晚上，一家人刚躺下，外边儿就嗖嗖刮起大风，接着就是电闪雷鸣。天昊妈跳起来跟天昊爸说：“咱爸妈那边没事吧？去问问吧？别再没关窗户受了凉。”爷爷奶奶住在临近一个小区。天昊爸的裤腿才套了一个，就听见13岁的儿子正在絮絮叨叨打电话：“奶奶，别怕，那个霹雳跟一般的雷没大区别，只不过声音大点儿，都是自然现象，没事儿……爷爷睡了吗？明天一早我就去看你和爷爷……”。
孩子这么懂事儿，俩老人脸上也有光。还有好求上进者向爷爷请教过：“你家孩子咋那么懂事儿呢？咋培养的啊？”爷爷一语中的：“嗨，没啥，大人影响的呗。”
说起来，还真是。
姥姥身体不好，需要每天泡脚，市面上刚有那种保健泡脚盆的时候，天昊爸就买来了。每天晚上，给姥姥泡上脚，天昊爸就陪姥姥聊天，说说姥姥的病情，听听姥姥回忆回忆年轻时好玩的事儿。爸爸边跟姥姥聊天，边给姥姥搓脚，搓好了，泡得了，擦干了，再捧到胸前仔仔细细地修脚。
“就这么捧着……”一说起这事儿，天昊妈就哽咽。
耳濡目染，晚辈怎么对长辈，人与人怎么相处，天昊就都学会了。这不，前几天，天昊还给爸妈当了回和事佬呢。
那天，天昊放学一回家，就感到气氛不对。爸妈一人一个屋，捧个肩膀坐着，还都嘟嘟着嘴。这是咋的了？先去问问妈妈吧。
事情是这样的：爸爸的胃有点小毛病，妈妈听说天天喝纯净水对胃不好，多喝白开水才能营养胃，而爸爸办公室里只有纯净水，于是就跟爸爸商量，给他买个水壶，以后上班的时候就从家里拎一壶水。爸爸一听就烦了：不要！妈妈想：你别把我给当成推销水壶的啊，于是就给爸爸解释，这白开水怎么怎么好，纯净水怎么怎么没营养，重点不是水壶，而是水。爸爸眉头越拧越紧，说：不要就是不要，怎么那么嗦？！妈妈的一腔热情灰飞烟灭，俩人就冷战上了。
“噢，原来这样，看我去训训爸爸，替你出口气。”天昊转身去了爸爸的房间。
爸爸也是一腔委屈，给儿子描绘了个栩栩如生的画面：爸爸提个水壶，当啷当啷地往办公室走，跟同事迎面打过招呼，走过身后就是议论纷纷：嘿，瞧他，还从家里带水呢。在他们眼里咱就太不爷们了，那么金贵身体，孕妇么？
天昊跟爸爸说：“妈妈也是为你着想，你得理解妈妈，你看，咱俩不都是爷们吗，咱不能跟女人斗气，走，咱们去跟老妈和好吧。”
天昊爸反思加检讨，总结认为自己有错在先，应该去道歉。其实，天昊爸早就想去道歉了，这不屁股抬了一半儿子就推门进来了吗？当爹的咋能没这点情商，要不怎么培养出这么高情商的儿子啊？
孕妇如何养胃范文3
化妆品在我们的生活中是必不可少的，但很多人心里都没底自己用的化妆品质量是否可靠？对皮肤有无副作用?教你一个简单的检验方法吧，只需一杯清水，你就可以心里有数。
将你日常使用的粉底液或乳液取出3～5毫升，放入一杯250毫升的清水中，摇动几下，观察其反应，看有无黏附在杯壁、漂浮在水面或沉淀在杯底的物质。
黏附在杯壁的是动物油。用动物油来增加产品的滋润性，在冬季护肤产品中十分普遍。动物油在产品中的含量越高，产品中添加的防腐剂就越多，防腐剂一多，肌肤过敏的可能性就会增大，厂家又会加入安抚剂、脱敏剂。安抚剂是免疫神经的麻醉剂，刚开始用会感觉良好，时间长了会使肌肤正常的感受能力下降。美容师都知道，一个人不应该连续三年用同一个护肤品牌，而要定期更换牌子。换的是什么？主要就是“安抚剂”。
漂浮在水面上的是矿物油，即从石油中提炼出来的轻子油。轻子油的保湿效果很好，但是不透气，抹上此类护肤品，等于给皮肤加了一层隐形的塑胶面膜，时间长了会影响表皮细胞的供氧，加快皮肤的衰老。
沉淀在杯底的是重金属，以铅、汞为主。一般美白产品质量不过关，沉底物质就多。天天给肌肤“喂饲”重金属的后果，不用说您也知道，若孕妇长期使用这类产品，生下的孩子易患先天疾病。
如果您使用的产品能顺畅地溶于清水中，不黏附杯壁、不漂浮水面、不沉于杯底，那么恭喜你，虽然我们还不能确认产品的功效如何，但在安全性上，至少是有保证的。
山药，秋冬养肺补肾首选 魏 琴
经历了夏季和初秋的消耗，人的体质往往下降，出现肺胃虚弱、肾亏腰酸、肢体软弱、毛发枯黄等不适症状。这时，我们如何通过饮食来补充营养、调节体内的失衡状态呢？
告诉你一个简单的方法，多吃些山药吧。每年的11～12月，是山药收获的季节，它既是食物又是药物。在秋冬换季时节，山药的养肺补肾，健脾养胃功效是调养身体的首选佳品。
以山药为原料，可以变换出很多美味佳肴，比如拔丝山药、山药炒猪肉、山药炖羊肚、山药羊肉汤、山药芡实粥、山药黑米粥等等，都对补益脾胃、养护肺肾很有帮助。
山药还可以做成可口的点心，闲来食之，解馋又养生。
山药肉丸
原料：鲜山药500克，五花猪肉300克，鲜香菇100克，鸡蛋1只取蛋青，葱、姜、盐、淀粉少许，植物油适量。
做法：将山药煮熟去皮，制成泥，五花肉、香菇洗净切碎，和调料、山药泥混合拌匀制成小肉丸，入热油锅炸熟或上笼蒸熟即可。
山药麻球
原料：鲜山药200克，糯米粉75克，鸡蛋1只，白糖100克，黑芝麻少许，植物油适量。
做法：将山药制成泥，加入糯米粉、鸡蛋、糖，拌匀制成小圆球，滚上芝麻，入热油锅炸熟即可。
山药核桃糕
原料：鲜山药500克，面粉150克，核桃仁碎粒50克，蜂蜜50克。
做法：将山药制成泥，和面粉、蜂蜜、少量水一起拌匀，制成小方块，上面撒上核桃仁碎粒，上笼蒸熟即可。
“日光浴”让鲜蘑菇营养倍增 天 凌
喜欢吃蘑菇的人很多，喜欢的理由也很多，比如味道鲜美，营养丰富，易于吸收 现在又有喜讯传来美国一个研究小组发现，蘑菇经过日晒处理后，其含有的维生素D会大量增加，而维生素D正是促进人体钙质吸收、防止骨质疏松的功臣。
研究人员发现，新鲜蘑菇的维生素D含量本身就高于储藏多时的干蘑菇。而用紫外线灯照射刚采摘下来的新鲜白圆磨5分钟，会产生更多的维生素D，每100克这样的圆磨中维生素D的含量可达成年人日常需要量的3．5倍，而用紫外线灯照射生长中的蘑菇3个小时，其维生素D的含量增为照射前的4倍。小小蘑菇为何会成为维生素D的“储存仓库”？那是由于新鲜蘑菇中富含一种一般蔬菜缺乏的物质麦甾醇，这种物质在日光或紫外线灯的照射下会转化为维生素D。
去除装修污染，竹炭是个好帮手 歌 云
中国平均每年有4000万～5000万户人家投入家庭装修，为除去装修污染，家家户户各显神通，有用生物制剂、化学合成物的，也有用韭菜、茶水的，还有用活性炭、除污砂的。中国室内装饰行业环境监测方面的专家认为，竹炭在解决室内空气污染方面，是目前找到的便宜材质中最好的。
孕妇如何养胃范文4
芝麻+海带
提高记忆力、美容防衰老
推荐做法：芝麻拌海带
上榜理由：芝麻含有大量人体必须的脂肪和蛋白质；海带含有丰富碘矿物质，补脑益血，提高人体记忆力，常吃可提高智商水平。
主要功能：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，海带则不仅能净化血液，促进甲状腺素的合成，更重要的是与芝麻搭配食用，还可以补脑增强记忆力，净化血液，美容抗衰老，常吃可提高智商水平，作为经常用脑子的人，不妨试试。
鸡肉+栗子
补血养身，健脾强肾
推荐做法：鸡肉炖栗子
上榜理由：鸡肉含丰富的维生素C、E及蛋白质，很容易被人体吸收；栗子含有丰富的钾、镁、铁、锌、锰等有益人体的元素。
主要功能：鸡肉能益气养血，补肾益精；栗子益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨。同食则补血养身，健脾强肾。另外每日早晚各食生栗子一两枚，久之对老年肾亏、小便频数、腰腿无力有很好的效果！
鸡蛋+百合
滋阴润燥、清心安神
推荐做法：百合鸡蛋糖水
上榜理由：百合可以润肺止咳，清心安神，对久嗽有很好的作用。蛋黄能除烦热，补阴血。
主要功效：百合与鸡蛋同食可以更好地滋阴润燥，清心安神。如果脸上长出讨厌的小痘或痘印，用蛋清抹上会有不错作用。
鸭肉+山药
增强体质，保护心脏
推荐做法：鸭肉炖山药
上榜理由：鸭肉补肾消肿、止热痢、止咳化痰。山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。
主要功能：与其他肉类相比，鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用，其蛋白质含量比猪肉、牛羊肉高20%，常吃可增强体质，提高免疫力。与山药搭配使用营养成分更容易被人体吸收，起到降低胆固醇，保护心脏的作用。
莲子+红薯
抗癌通便、美容养颜
推荐做法：红薯莲子粥
上榜理由：莲子具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的作用，是非常好的补益食物。红薯中含有丰富的维生素，很容易被人体吸收。
主要功能：红薯莲子做粥喝不仅可以补脾养身，益肾安神，还有一定的美容功效，常食用可以美容，抵抗皱纹的产生。
瘦肉+大蒜
消除疲劳、增强体质
推荐做法：瘦肉炒大蒜
上榜理由：瘦肉中含有丰富的维生素B1，对热病伤津、肾虚体弱、产后出血有很好的帮助；大蒜则有抑菌杀菌，温中健胃，消食理气的作用。
主要功能：瘦肉与大蒜搭配食用，不仅可以使维生素B1翻倍，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
豆腐+萝卜
益消化、健脾胃
推荐做法：豆腐炖萝卜
上榜理由：豆腐富含植物蛋白，具有益气、补虚等多方面功能。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津。
主要功效：豆腐与萝卜同食，不仅补充人体所需营养，而且还有不错的抑菌作用。
豆腐+香菇
防癌抗癌、降低胆固醇
推荐做法：豆腐炒香菇
上榜理由：豆腐富含植物蛋白，具有益气、补虚等多方面的功能。香菇的不饱和脂肪酸含量很高，对于低抗疾病和预防感冒有良好效果。
主要功能：豆腐搭配香菇食用，不仅可以益气补虚，还有一定的清热解毒、化痰理气作用，对于一些慢性保健也有不错的效果，比如抗癌、降血压、降血脂等，上了年纪的人可以多吃点。
猪肉+酸菜
润肠生津、腹寒腹痛
推荐做法：猪肉炖酸菜
上榜理由：猪肉营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素等，有滋阴养胃、利尿消肿之功效。酸菜含丰富维生素，具有开胃、杀菌、治寒腹痛的作用。
主要功能：猪肉与酸菜搭配，不仅可以润肠生津，滋养身体，并且对易敏人群有很好的帮助。
花菜+西红柿
健脑壮骨、排毒利尿
推荐做法：西红柿炒菜花
上榜理由：西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能；菜花有丰富的食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出。
主要功能：西红柿与菜花搭配食用可以使功效翻倍，增强抗病毒能力。
糙米+咖啡
防癌，降低血压
推荐做法：焦糙米冲咖啡喝
上榜理由：糙米营养丰富，并且防癌，降血压，常吃强健骨骼；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
主要功能：糙米烤焦后，与咖啡同食，在肠内可“捕捉”毒素及致病菌，然后自然排出体外。对面部毛孔粗大，脸上暗黄，有不错改善。
白菜+虾仁
防治坏血症，防止牙龈出血
推荐做法：白菜炒虾仁
孕妇如何养胃范文5
可是，近日里的一则新闻却让人大跌眼镜：浙江省工商部门在抽检中发现，各销售点的血燕亚硝酸盐含量严重超标，市场上的血燕不合格率达100%！国家工商总局下发了《关于进一步加强流通环节燕窝市场专项检查的通知》，要求对发现不符合食品安全标准的燕窝，一律停止销售，下架退市。有知情人士透露，所谓血燕，其实是白燕窝用燕子粪便加入化学成分熏出来的，这样的燕窝含有大量亚硝酸盐致癌物，吃了不仅达不到保健功效，还有可能对人体造成危害。
消息传出后，一时间不免有些人心惶惶，“毒血燕”到底是怎么回事？燕窝是不是具有传说中的神奇功效？怎样才能挑选到货真价实的燕窝呢？我们将为您一一道来。
燕窝：多是“外国货”
顾名思义，燕窝就是燕子所造的窝。但这种窝跟咱们平时在屋檐下常见的泥窝不同，它是由雨燕科几种金丝燕所分泌的唾液混合绒羽搭筑而成，胶质唾液在海风的吹拂下变干，就成为了洁白晶莹、小巧可爱的燕窝。金丝燕的窝多建在热带亚热带岛屿的悬崖峭壁上，所以我们平时在专卖店中见到的燕窝，多是产于越南、马来西亚、印尼等地的“外国货”。
燕窝分为洞燕和屋燕两种，洞燕是金丝燕建于海岛的悬崖峭壁或天然洞穴中的窝，采集十分危险，所以人们想出了修建燕屋的办法，引燕子来筑巢，这样的燕窝比较容易采集，而且燕屋的环境卫生，燕窝质量较好，所以市场上能见到的多是这种屋燕。
燕子的唾液能治病吗
揭开燕窝的神秘面纱，大家才恍然大悟，原来这燕窝的主要成分就是燕子的唾液。
燕子的唾液能治病吗？小小的燕窝真有那么神奇的疗效吗？
其实民间将燕窝用于食疗的记载是很多的。在《红楼梦》中，燕窝二字就出现了17次，宝钗对其尤为钟爱，说它是“最滋阴补气”的。而享年106岁的女士生前也喜欢“每天吃一小碗冰糖燕窝”。
按照中医理论来说，燕窝具有养阴润燥、益气补中、润肠开胃等作用，对体质虚弱、阴虚咳嗽、反胃干呕的人具有比较好的治疗效果。而在保健方面，燕窝含有比较丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、糖类及矿物质钙、钾、硫、磷等，食后容易消化吸收，有利于提高人体的抵抗力。而其中的表皮生长因子和水溶性物质能够刺激细胞的分裂再生，减缓皮肤的老化，促进人体的复原，因此表皮生长因子还得了一个雅号叫做“美容基因”。
燕窝性平善补虚
燕窝确是对人体非常有好处的食品，而且难得的是其性平不燥。
女士吃――美容养颜
燕窝由于滋阴作用较好，能够增强皮肤活性，故一直作为美容养颜的佳品而广受追捧，不少明星在透露自己的养颜秘诀时也都把燕窝列于其中。长期食用燕窝可以使脸部皮肤洁白细腻，减少皱纹和暗疮。
老人吃――延年益寿
最新的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。另有报道说长期食用燕窝能够改善血液循环，对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退都有一定的疗效。
男士吃――润肺养胃
从古代的本草记载中不难发现，燕窝对于肺部疾病具有比较好的治疗效果，所以经常有烟酒应酬的男士，若常常感到早晨起床后口干舌苦，不妨补食一点燕窝。
孕妇吃――一吃两补
据报道，在新加坡，有一半的孕妇服用各种燕窝制品，以保未来的宝宝更加健康强壮；而产后的孕妇进补燕窝也能使身体尽快恢复。所以，妇女在怀孕前后补食燕窝已经逐渐成为了一种潮流。
有些人不适合吃燕窝
由此看来，燕窝确实是一种难得的保健佳品，但其高昂的价格也令人望而却步，那么，是不是每个人都有食用燕窝的必要性呢？
其实也不尽然，虽然燕窝具有较高的营养价值，但主要是作为一种保健食品来使用，不能取代药物的作用，而且并不是对所有的人都适用。
不满四个月的新生儿不适合吃燕窝。婴儿的脾胃娇弱，燕窝的营养难以吸收，而稍大一些的儿童就可以适量吃些炖得时间长的燕窝了，在增强体质的同时也能提高记忆力，促进生长发育。
感冒患者不适合吃燕窝。感冒期间服用补品容易产生滋腻性，阻碍外邪的驱散，但在感冒治愈后再食用燕窝就可以提高免疫力，预防感冒的再次发生。
癌症患者和有过敏体质的患者最好不要食用燕窝，以免引起身体的不良反应。
白燕为何变“血燕”
由于燕窝的精致难得，其价格也异常昂贵，而市场上价格最高的品种就非那些红彤彤的血燕莫属了。血燕之所以昂贵，是由于它的形成非常困难，需要具备多方面的条件。首先是金丝燕的食物中要有较多藻类，这样它的唾液中会含有较丰富的矿物质，容易氧化变红；其次是筑巢的岩壁上所含的矿物质慢慢渗入燕窝内，在空气与矿水的作用下，就慢慢形成灰红或橙红的颜色。这种颜色变化可以认为是矿物质作用的结果，所以并不均匀，也不可能呈现鲜亮的红色，所以在市场上见到过于漂亮的血燕，可就要提高警惕了。
天然带红色的燕窝所含矿物质成分含量较高，营养价值更大，加之十分稀少并位于山洞深处难以采集，所以价格自然要比普通的白燕贵。许多不法商家正是瞅准了这一点，变白燕为“血燕”，这才有了篇首提到的亚硝酸盐超标的情况。
亚硝酸盐是一些发色剂和防腐剂中的成分，它是一种中毒几率较高的化学物质，所以作为食品添加剂，仅允许在部分食品中微量残留。但是，最近公布的一项检测结果表明，部分血燕中亚硝酸盐的残留量超标竟达到350倍之多，这个数字不能不令人心惊胆战。据分析，大量的亚硝酸盐残留可能是在血燕造假的过程中熏制或染色的结果，如果食用了这样加工过的血燕，非但难以起到保健作用，长期服用更有致癌的危险。所以，在不能明辨真伪的情况下，对于血燕要慎重“下手”。
不同身价怎区分
燕窝价格昂贵，不少消费者在购买之前都是慎之又慎，但是柜台里不同的燕窝外形五花八门，价格更是天差地别，这不同身价的燕窝究竟有什么区别呢？
在所有的商品规格中，价格最贵的要属燕盏了，它是仅经过挑毛处理的完整燕窝，外形美观、干净、杂质少，能保留燕窝的原有特点，是赠送礼品的最佳选择。而如果想要自己食用，从碎裂的燕窝上取下的燕条、燕角也是不错的选择。它们由于卖相不佳、口感稍差，价钱要比燕盏低一些，但在营养方面是没有区别的。
除了原装燕窝，还有燕饼、燕球、燕块、燕碎等一系列燕窝的加工品，它们是用食用胶将掉落的燕窝碎屑压制而成的，所以已经看不出燕窝的原有形态。加工品的营养成分流失较多，并且有一定的添加物，营养价值不如前两者，所以价钱自然就更低廉了。
挑选燕窝“四招式”
由于燕窝售价高、盈利大，一些不法商家就在这小小的燕窝上动起了造假的歪脑筋，市场上常见的掺伪品就有漂白燕窝、涂胶燕窝、染色燕窝、含水燕窝等等，更有甚者采用猪皮、银耳、琼脂冒充燕窝，堂而皇之地用“替身”来欺骗消费者，简直令人防不胜防。所以在购买燕窝之前最好反复查看比较，谨记挑选燕窝的四大“招式”。
第一招：看
通常同一盏燕窝的颜色是略有变化的，呈无光泽的灰白色、米白色或黄白色，如果颜色过于雪白鲜亮就要当心了，这很可能是人工处理后的结果。正品燕窝的丝状物半透明，外侧排列较为整齐，但内侧相互交错，很像是我们平时常看到的丝瓜络。而掺伪燕窝通常颜色均匀一致，丝状物的排列不清晰，常夹杂不规则的颗粒或者片状物。
第二招：闻
真燕窝具有特殊的馨香，但气味却柔和不浓烈。如气味太重，具有油味和鱼腥味，很可能是掺有猪皮或海藻的伪品。而如果气味刺鼻，还有可能是残留了添加剂的原因。
第三招：摸
真燕窝质地硬而坚韧，表面应该是凹凸不平的。如果用手摸起来很光滑，就很有可能被商家加“料”了；并且经过加工的燕窝由于失去了原有的结构，质脆易碎，手感不同。
第四招：泡
燕窝买回家后可以先挑少许用水泡一泡，也就是发起来看效果。真燕窝泡开后呈丝条状，略透明，手感柔软无胶黏感，用手轻拉略有弹性。浸发后的水可以闻到一股“蛋清味”，而且清澈透明，不会黏稠浑浊。如果用手拉扯感觉弹性差，或者干脆变成了浆糊状，就肯定是假货。如果浸发的水有颜色的改变，则证明燕窝经过染色的处理。
即食燕窝，真假难辨
除了散装成盏燕窝以外，我们在专卖店中常见的另一种燕窝就是瓶装的即食燕窝。即食燕窝价格便宜，食用方便，口感较好，十分受消费者的欢迎。但也正是由于加工成了可直接食用的食品，丧失了燕窝的原有形状，鉴别起真伪来也就更加困难。
瓶装燕窝中的液体多呈金黄或微微发红，固体的丝状物柔软膨大有弹性，整体的口感细腻，有淡淡的蛋清味道，固体物的比例越大，证明燕窝的含量越高。有调查表明，即食燕窝的掺伪率是比较高的，白木耳和猪皮由于与燕窝颜色形状都类似，也富含胶原蛋白，常被用来冒充使用。所以若要购买即食燕窝，最好到大型的专卖店或超市，选择信誉度较高的品牌，并且要在瓶中看到一丝一缕的燕窝成分，才能放心。
如何保存食用燕窝
许多人收到燕窝礼盒之后，都习惯把它当成宝贝一样地存起来。其实燕窝是有保质期的，一年以内的品质最佳，若存放两年以上就会影响到营养成分和口感了。
如果燕窝有湿气，可以放在空调下吹上一晚，等干燥后再放入冰箱保存，防止热量和水分使燕窝变质。
在食用散装燕窝之前，第一个步骤就是要用水将燕窝泡开，也就是俗话说的“水发”，燕窝浸透后与干燥时的重量之比叫做“发头”，一般来说发头越大，燕窝的质量就越好，优质的燕窝大概能够达到8倍以上的发头。泡发时，普通的白燕盏用清水泡3至5个小时就可以了，颜色重的燕窝可以稍微延长泡发时间至8个小时左右。
孕妇如何养胃范文6
艾滋病病毒的特性
1 对外界环境的抵抗力较弱。艾滋病病毒离开人体后，常温下只可生存数小时至数天，高温、干燥或者通常用的化学清洁剂或消毒剂(如碘酒、酒精或医院中经常使用的一些消毒药品)都可以杀死这种病毒，甚至用自来水冲刷，水中的余氯就会使它失去活性。另外，艾滋病病毒不能在昆虫(如蚊子、跳蚤等)体内存活。
2 具有迅速变异能力。艾滋病病毒的“外貌”经常发生改变，有许多的亚型。例如，最早引起艾滋病流行的l型病毒(现在广泛流行于世界各地)现有11个亚型，而且这些亚型还在不断变化着。
艾滋病的个人及家庭预防
1 无针对性(非特异性)的预防措施
(1)性传播的预防
由于性传播是艾滋病传播的主要途径，因此，对艾滋病有个正确的认识，做到洁身自爱，不要放纵，这是防止感染艾滋病的最简单，最有效的措施。夫妻一方感染了艾滋病毒，为了性生活安全，要使用。是预防艾滋病很有效的措施。据统计，提倡使用后，乌干达孕妇艾滋病毒的感染率由1990--1993年的21％下降至1995年的15％，泰国军人的艾滋病毒感染率原为3.7％，1995年下降至2.4％。
(2)血液传播的预防
A供输血用的血液应经过艾滋病毒抗体检测。B严禁吸毒，贩毒。c医院和防疫部门应尽可能使用一次性注射器或对注射器进行严格消毒：针灸治疗用针也须经严格消毒：医务工作者应注意避免外伤、针刺伤等意外事故，避免直接接触病人的血液，分泌液等。
(3)母婴传播的预防
A感染艾滋病的妇女不应怀孕。B近年的临床实践发现，在孕妇分娩前3个月给予治疗艾滋病的药物二叠氦胸苷，可以预防70％带有艾滋病毒的母亲所生婴儿感染艾滋病毒。
2 有针对性(特异性)的预防措施
种牛痘可以使天花“绝迹”，接种脊髓灰质炎疫苗……这些都属于有针对性的预防。但是，由于艾滋病很容易发生变异，甚至在同一病人身上，半年内三次分离出的病毒都不相同。一种疫苗只能抵挡一种病毒，是无法控制“千变万化”的病毒的，因而难于得到有效的疫苗。是否有可能研究出有效的疫苗呢？如下的事实说明，研制出有效的疫苗是可能的。
(1)少数经常与艾滋病毒感染者有性接触，既查不到抗体，也查不到病毒，但可查到特异性细胞免疫，证明她们感染过病毒，并已清除出病毒。
(2)感染了HIV-2型艾滋病毒者可能对HIV-1型艾滋病毒有抵抗力。
(3)感染艾滋病毒有长期(超过10年)存活者。
(4)少数儿童在出生时感染了艾滋病毒，但他们后来能自身清除病毒。
(5)人工变异的猴艾滋病毒(sIV}感染猴后能保护slV强毒株的攻击。
3 艾滋病毒感染者应避免艾滋病毒的再传播
(1)已经感染了艾滋病毒的人，应敢于面对现实，感染者不会立即发病死亡，因此，病人不要悲观失望，甚至绝望。艾滋病的治疗已出现了曙光。
(2)要避免艾滋病毒的再感染，并尽可能避免其他细菌、病毒，霉菌等各种感染，因为很多微生物会激活潜伏体内的艾滋病毒。
(3)避免将病毒传给他人。过性生活应使用，不要献血，不要怀孕。艾滋病抗体阳性的孕妇应中止妊娠。不能与他人共用注射器、刮胡刀、剃刀、牙刷等。及时、认真地给被血液，等分泌物污染的物品消毒。
(4)应该戒烟酒、戒毒。过健康的有规律的生活。定期去医院作必要的身体检查。
4 艾滋病毒污染物的消毒
艾滋病毒很容易被杀灭，但其一旦进八人体却奈何它不得。因而要严把消毒关。艾滋病毒感染者或艾滋病人平时不会排出病毒，故对其周围物品或环境不必进行特别的消毒。但当物品被他们的血液或体液污染时，须认真消毒。
(1)药剂消毒
含氯消毒剂中常用的为次氯酸钠。其他含氯消毒剂亦可使用。消毒剂含有效氯500～5000/ppm，处理10--30分钟即可达到一般的消毒目的，遇有病人血液体液时可使用含有效氯10000/ppm的溶液。
碘伏消毒剂可用于物品表面的消毒。含有效碘50--150/ppm的溶液作用10--30分钟即可。75％的乙醇(酒精)可用于手的消毒，作用10分钟即可。戊二醛多用于医疗器械的消毒。
(2)热消毒
艾滋病毒对于燥和热敏感，在56摄氏度条件下作用30分钟，或100摄氏度作用(如煮沸)20分钟可以消灭艾滋病毒。
5 艾滋病毒感染者。患者的家庭的预防
家申有艾滋病毒感染者或艾滋病人，无疑会给家庭带来许多不便。理解、同情、帮助，并积极地对患者采取一些可能的心理辅导，也有助于缓和家庭内部矛盾。
美国一家医院的调查报告证实，没有发现因与艾滋病患者共同生活，但无的家庭成员被艾滋病毒感染的例子。类似的报告也强调与患者共同生活、学习、工作、就餐，社交是没有危险的。
一般说，艾滋病患者没有并发其他感染时，无需住院。艾滋病毒感染者如无不适，也无需住院。但为确保安全，免使家人被染，尚需采取一些必要的防范措施。
(1)不要与艾滋病患者或感染者发生性接触。夫妻间性生活一定要使用。
(2)被艾滋病患者、感染者的分泌物、排泄物、血液等污染的物品应进行消毒处理。
(3)手上有创伤、皮肤病(包括温疹，皮炎等)时，最好不要去照顾患者或感染者。如确有必要接触沾有他们的分泌物、排泄物等的物品时要戴橡皮手套，发生直接接触时应及时给被污染部位消毒。
(4)患者或感染者的衣物勿与家人衣物相混应分开洗涤。有血液或排泄物污染的衣物应先消毒，再洗涤。
(5)与患者和感染者有性接触者应定期到医院作临床和血清检查。
(6)患者，感染者出现精神失常，不能保持环境卫生。拒绝与家人合作时，应送医院治疗。
6 对感染艾滋病的母亲及所生孩子的几项保护性建议
(1)感染艾滋病毒的妇女，最好不要生育。
(2)不用母乳哺喂。
(3)尽量争取早期作出诊断，以使感染了艾滋病毒的儿童获得积极治疗。
(4)在出生前3个月应用叠氮胸苷(AzT)等药物进行预防性治疗，可以减少70％婴儿免受艾滋病毒(HIV)感染。
(5)不接受有危险(如卡介苗等)的免疫，因为某些免疫接种会诱使潜藏的艾滋病毒活跃起来。
(6)带艾滋病毒尚未发病的健康儿童，在日常生活接触中不会传染他人，可以进托儿所或学校。已发病的儿童应该送医院治疗。
上面，我们罗列了艾滋病的种种预防措施，但并不是说我们每个人都已面临艾滋病的深渊。
艾滋病患者的中医全面护理
中医十分注意病人的饮食，尤其艾滋病人体质虚弱，消化力弱，又往往兼挟其它系统的多种机会性感染，如隐孢子虫病腹泻、卡氏肺囊虫肺炎。粘膜或皮下出血等等，在饮食方面应注重下述原则和方法。
一、进食适宜
所谓适宜，一指食量要因人、因病制宜。过多则易消化不良，损伤脾胃，对病情不利，过少则摄八不足，营养更加匮乏，所以艾滋病人应少食多餐，二指冷热适当，由于艾滋病人脾胃一般较弱，中医认为属脾胃虚寒者较多，所以大多数病例应给予温食热饮；三指不要偏嗜，正常人园地理环境习俗口味不同，有嗜烟酒，嗜酸辣、嗜甜腻，嗜海腥，但鉴于艾滋病人合并症多，体质虚弱，脾胃不强，免疫功能低下，尽可能避免烟酒，酸辣，如咳嗽痰多，尽量少吃甜腻食品，如皮肤疮疹，尽量不吃海腥(蟹、虾、带鱼等)，如咽喉干燥、声音嘶哑，尽量不吃辛辣之食(辣椒，大蒜等)：四指定时进餐，使病人消化系统有节律运动，艾滋病人以一日五，六餐为宜，五指选易消化之食品及流质(半流质)食品，炸煎类食物(炸鸡、油饼之类)尽量少吃，多吃易消化的蒸煮类菜肴食品(蒸鸡蛋、面条之类)。
二、证候护理
中医诊治护理要针对不同临床表现而施，称为“辨证施治”、“辨证施护(理)”，由于艾滋病人表现异常复杂，兹举例说明。
(一)肺系病症护理
肺系病症是指有呼吸道症状为主的临床表现，如感冒、鼻塞、咳嗽、咯痰，哮喘、鼻衄(鼻出血)等，可常见于艾滋病人并发感冒、肺结核，卡氏肺囊虫肺炎等。中医护理要点：1病人住处应注意通风，但避免风直接吹到病人，包括电扇、空调引起的空气流动，保持空气新鲜，注意病人保暖，但不要过热。2尽量避免烟雾的异昧刺激，在室内的病人或其它人员绝对禁止吸烟。3如空气过于干燥引起咽干、干咳，可适量增加湿度，如用加湿器。4饮食避免辛辣刺激食物，适宜食用百合。鲜藕，银耳、荸荠等。
(二)心系病症护理
心系病症指有心悸，失眠、胸痛、精神恍惚。甚至精神失常等。可见于艾滋病人由于恐惧紧张而致的神经衰弱症候，也可见于贫血、艾滋病脑疾患等。中医护理要点：1要格外注意保持病人安静，避免喧哗，器物碰击造成病人惊恐，心悸加重。2要加强精神护理，防止语言中无意伤害病人，尽可能了解病人的思想和情绪变化，作必要的安慰开导工作。3可采用梅花针、耳针埋豆等刺激微小的疗法，帮助病人安定：也可以教以气功疗法。4饮食护理要针对不同病情，如贫血、心悸可食用红枣，桂元，如内热火旺，可食用新鲜瓜果如西瓜，西红柿、黄瓜、生梨等。
(三)脾系病症护理
脾系病症泛指消化系统疾患，如腹痛，恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。艾滋病人中多见，如隐孢子虫腹泻、霉菌(白色念珠菌等)感染或用化学品，放疗后的毒副反应。中医护理要点 1凡脾系病症首重饮食护理，饮食宜热食热饮，不食冰镇食品及饮料；不吃刺激性食品加烈性酒，辣椒，食不过饱，一般只吃“七分饱”。2腹痛、腹胀者可用针灸疗法，对虚寒腹痛，腹泻病人可用温灸或隔姜。隔蒜灸，亦可辅以按摩治疗。3呕吐，腹泻严重而致脱水者应注意充分补足液体，口服液体可以用生姜稀粥或西瓜汁等，这样不易引起呕吐，必要时输液，不在此述。
(四)肝系病症护理
中医的肝系病症与现代医学肝病概念不同，可出现头痛、眩晕，烦闷不寐。胁痛耳鸣、黄疸，以及痉挛等诸多表现，在艾滋病人可见于HlV神经症状，口病毒感染或带状疱疹病毒感染等。中医护理要点 1肝病患者大多神情不安，心情烦躁，中医以“疏泄”为法，从精神上要给病人创造一个心情舒畅的环境，如光线柔和，环境整洁，并应有可交谈的伴侣(医护人员或其它人员)。2饮食上应予以清淡芳香的食品，如芹菜、海蜇、白萝卜等。3目赤，头痛或带状疤疹红肿剧疼，可用银花水煎后冷却，淋洗患部。4针灸对本系统症状有相当好的缓解作用，可采用体针、耳针。头皮针等。
(五)肾系病症护理
肾系病症常见有腰酸、消瘦、乏力、头昏。阳萎、闭经，小便不畅，水肿等，艾滋病人出现上述症候，中医辨证属肾系病症，可分别见于艾滋病进展期体重丧失、消瘦虚弱，泌尿系统感染和肾功能衰竭等。中医护理要点：1中医认为肾主全身的“精”，“精”包涵生殖系统的和阴道分泌物，也表现人体精力的物质基础，肾精不足，精力衰退，所以肾精常宜保养密藏，不宜多多外泄(指遗精，亦包括节制。)2。肾病多为虚症，饮食以补法为主，如为肾阴虚(有消瘦、午后潮热、耳鸣、遗精等)，宜凉润滋肾，用甲鱼、银耳、核桃，黑芝麻，如为肾阳虚(有怕冷，腹泻、水肿等)，用羊肉。狗肉、公鸡等。3气功疗法(如内养功、丹田功等)对肾虚病人有益，可在气功人员指导下练习。以上就中医护理特点结合艾滋病人的各种病情列举治疗原则及护理方法，当然艾滋病人临床情况十分复杂，又极为危重+在护理上应中西护理结合，方可适应艾滋病护理之需。
三、其它疗法
(一)中成药及验方
1 六昧地黄丸滋阴补肾，补益肝脾，为“三阴并治之剂”，5～10g，每日2～3次，具有增强T细胞功能，诱生a－干扰素，清除病毒的功能，用于肾阴不足证。2右归丸温补肾阳，5--10g，每日2～3次，研究认为可使胸腺及脾脏的淋巴细胞增加，用于肾阳不足证。3四君子汤：甘温益气，健脾养胃，常规煎服，研究证明可增加胸腺及外周血T细胞、用于脾胃气虚证。
4 补中益气汤(丸) 补中气，解虚热，能提高免疫细胞功能，增加T细胞数量，抗病毒，诱生干扰素，有扶正祛邪作用。常规内服，用于中气不足证。
5 十全大补膏：每日2--3次，每次15m1，功效温补气血，适用于艾滋病气血两亏，见有面色萎黄，神疲乏力、贫血、失眠等。
6 人参健脾丸：每日次，每次5g，功效补气健脾渗湿，适用于艾滋病脾胃虚弱见有面色萎黄、神疲乏力、食少腹胀、消化不良、贫血等。
7 冰硼散：冰片、硼砂，吹敷患处，每次少许，每日数次，功效清热解毒，消肿止痛，适用于艾滋病各期见有粘膜溃疡者等。
(二)气功疗法
目前气功功法很多，艾滋病病人可根据自己的体力和精神情况，选择1～2种功法锻炼。适合艾滋病患者功法，一般要求以坐式或卧式为主，体力允许可采取站式以静功为主，或兼以动功，如瑜珈功、太极拳、内养功等。
艾滋病患者的家庭温暖
根据调查显示，大多数病人只要条件允许，一般愿在家里护理而不愿意去医院，这不仅是经济原因，患者愿意寻求家庭和朋友温心照顾，认为这样有安全感，不大情愿接受陌生人的照顾，这是正常人心理的表现。家庭护理的作用有助于解除病痛，同时还往往得到心理安慰。对待艾滋病患者要充分考虑他们的强烈的情感要求，同样对待HlV感染者也有正确情感对待的问题，特别是目前尚没有理想办法中止HlV感染者的病情发展，也就是HlV感染者总有一天会发展成Alds患者，这是一个十分痛苦的心理过程，它无疑给医院的护理工作造成极大的心理负担。
近年来HIV感染者和Aids患者人数在增加，使以家庭为基础的护理工作显得更为重要。艾滋病患者及其家属面对这种难以治疗的疾病常会感到十分困惑，同时又对这种疾病缺少确切的了解，就更容易受这种复杂情感的困惑，进而使HIV感染者或艾滋病患者处于绝望的状况，并时常对其家人报以怨恨甚至拒绝治疗，又因为患者对此病的发生毫无思想准备，故时常也会发生自责和内疚。
艾滋病不仅是一个公共卫生问题，同时也是一个迫切需要解决的社会经济问题。根据柬埔寨1998年的有关资料得知，1 ＼997年在乡村流动人口中HlV感染者占1.8％，相当11.7万人，其中金边及其西北地区就发现有确实证据的300名艾滋病患者。可以想象，5年来上述HlV阳性感染者发展为艾滋病患者后的情况将会如何。
