休闲农庄范例6篇

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休闲农庄

休闲农庄范文1

分析休闲农业的特质,它实际上是在农业的基础上随着我国法定假日的增加而发展起来的假日经济。到了节假日,车水马龙,一片繁忙;平日却是门前冷落车马稀,造成人力、物力等资源的浪费。这种正负抵消,一般是亏。要盈利,其数字也十分有限。如何破解这个难题?答案只有一个:在发展休闲观光的同时,大力发展种植、养殖和农产品加工,才能真正突破休闲农业发展的瓶颈问题。

当休闲农庄的种植业、养殖业和加工业发展起来之后,可通过游客就地消费、随身带走一部分,剩余农产品怎么办?进超市,门槛太多、太高,十分困难;进批发市场,卖不起价格,赚到个穷要吆喝。最佳途径应该是进社区。

农产品如何走进社区?成为休闲农庄经营者一个全新的课题。根据笔者多年的观察和思考,应解决四个方面的问题:

一是品牌。品牌打造非一日之功,但是,品牌一旦形成会使农庄大受其益。品牌形成要素很多,其中主要有三个:

(1)诚信。俗话说:真诚到永远。也就是说我们进入社区的产品一定是货真价实,不容半点的虚假,而且长期不断地这样做下去。

(2)产品。农产品要具备安全、健康、营养、美味。安全,起码做到无公害。现在市场上的农产品主要有四类。一是现在市场上销售的没有通过认证的产品,也就是大众的农产品,存在不安全的隐患;二是按照无公害要求生产出来的农产品,其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的农产品及初加工品即无公害农产品;三是绿色农产品,指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品;四是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系而生产加工、销售出来的并通过有机认证的农产品,称做有机农产品。

(3)认证。品牌的形成靠消费者的认可,所谓“金杯银杯,不如老百姓的口碑”,但需要时日。通过国家农产品质量认证部门认证,可以加快品牌的打造和形成。

在上述三大要素中,诚信最为重要。就拿有机农产品来说,由于政府部门对认证机构管理欠规范、严格,导致几万元可买一个有机产品认证证书。结果,有机农产品充斥市场,消费者怨声载道。前不久,国家食品药品监督管理局抽查我国有机农产品生产量最大的山东省,发现有的农产品基本上是用化肥和化学农药生产出来的,也堂而皇之地贴上了有机标签。结果,这些农产品全部下架,品牌一夜之间坍塌。要形成一个真正的农产品品牌一定要考虑消费者的消费心理:改革开放后,我国经济发展了,人们的收入水平提高了,消费者不仅要穿好的,而且也要吃好的。地沟油、苏丹红、三聚氰胺,早把人吓怕了。残留农药蔬菜、注水肉、打蜡米,让人谈虎色变。所以,消费者不仅要买好的,还要买对的,买放心的,贵一点无所谓。品牌形成了,胃口找对了,社区销售市场自然而然就来了。

二是互动。休闲农庄的农产品销售不仅仅只是休闲农庄的事,特别是安全、健康、营养、美味的有机农产品进入社区是十分艰难的,因为有机产品成本较高,价格相对高一些,加上人们对“绿色”、“有机”认识模糊,接受它有一定困难。因此,整个社会都动起来,农庄农产品才能跨过这道槛。政府管理部门,或者协会,充当协调者,组织者;休闲农庄经营者在政府的指导下积极活动,做好公关工作;社区要密切配合,农庄农产品进社区,不仅可以解决部分劳动力就业问题,也使得社区居民能够享受到真正安全、健康、营养、美味的农产品,是一件一举多得的好事。电视媒体的加入必不可少。一个新生事物的诞生,只有通过媒体的推介和宣传,才能迅速普及,做到家喻户晓。

三是操作。有了品牌,有了社会各方面的支持,关键在于农庄的具体运作。休闲农庄经营者和物流配送企业要看到这个市场。单打独干不行,要拧成一股绳,积聚力量,才有市场影响力和号召力,才能应对市场。整合几个乃至几十个休闲农庄,把各自的产品集中起来,产品自然丰富了,社区的居民想买什么菜就买什么菜,要买什么米就买什么米,既方便了居民,随时吃到安全、健康、新鲜、实惠的农产品,又节省了农庄的销售成本,这样的市场不火才怪!社区想办法腾出铺面,统一装修、统一格调、统一标识。

四是链接。链接在农产品进入社区的过程中十分重要。

(1)资金链。资金链是分销点经营者考虑的事情,可以先进货,销货,再给休闲农庄钱,这个可以参考产品进大超市卖场的做法。

休闲农庄范文2

关键词:包头市固阳县;休闲农庄;规划设计

中图分类号:F320 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2016)04-0159-04

固阳县是隶属包头市的一个县,距包头市区50千米,按照8337战略,包头市政府、固阳县政府立足自身实际,准备将固阳县建设成为包头市隶属的休闲度假旅游基地及呼包鄂金山角地区重要旅游目的地。在这样的形势下,除了要大力打造体现草原文化和北疆特色的“三山一城一水一镇”六大旅游景区之外,固阳县丰富的农业旅游资源也被大力开发为休闲农业和乡村旅游产品,目前固阳县正在建设的有汇金生态农业体验园、田丰马铃薯产业博览园。不过,这些仍然没有充分发挥固阳县农业资源的潜力,尤其是还没有真正把固阳县农业自然环境、田园景观、农业生产、农业设施、农耕文化和农家生活,以及“大后山”乡村民俗结合起来发展休闲农业旅游,建立主要供包头市民进行短期的游憩度假之用的最具固阳特色的休闲农庄。按照大都市游憩地理论,距离城市越远,则建立愈大的休闲农业园区和游憩地供人们较长时间的滞留[1]。因此,固阳县相对于包头市下属的郊区、土右旗、石拐等地,更适合建立这样的休闲度假农庄。关于这一论题的可行性研究,已在《关于在包头市固阳县乡间建立休闲度假农庄的可行性研究》一文中论述,本文将介绍包头市固阳县建立休闲农庄的规划设计思路。

一、包头市固阳县建立休闲农庄的选址

关于固阳县休闲农庄的选址要考虑两个因素:一是休闲农业要与旅游业相结合,即休闲农庄要建在固阳县知名旅游景点的附近。通过旅游景点吸引游客,而休闲农庄起到留住游客的作用,这样可以延长游客在固阳县境内的消费。使旅游业和我们所规划的休闲农庄相互补充、相互配合,形成“农游”合一的特点。二是要适合规划造景。考虑到包头市周遭的同类型产品大多都是瓜果、蔬菜采摘,也考虑到固阳的地理位置、气候状况特别是固阳县的农作物种类主要有马铃薯、小麦、莜麦、荞麦、胡麻、向日葵等,固阳县休闲农庄景观设计定位于大农田景观。要规划大农田景象,需要地貌平坦、宽阔。而固阳县地貌的特点,恰好满足这两个条件。首先,固阳县全境属阴山北麓矮山缓坡地貌,地貌景观呈矮山起伏、丘陵遍布状。这独特的地理环境造就了固阳秀美的山川、辽阔的草原、茂密的森林。因而固阳县旅游资源总量丰富,特色突出,类型多样,自然景观与人文历史景观兼具。旅游资源主要有天然石林大仙山、世界历史文化遗产秦长城、自治区西部最大的高山草甸草场春坤山、原始次森林马鞍山、北魏怀朔镇遗址、红花敖包草原等。现在,这些景区在包头市附近都有一定知名度,但大多数包头旅游者到固阳都是一日游,看完某一景点当天返回包头,说明游客的目的仅仅是“游”,更说明景区附近没有值得他们留下来过夜的旅游要素。而休闲农庄的建立就是要把固阳县除景点以外的特色展现在游客面前,满足游客吃、住、体验等需求。其次,固阳县的休闲度假农庄景观设计为大农田景观,其特点就是要大,给人一望无际的感觉。而固阳县素有“四分丘陵五分山,只有一分是滩川”之说。也就是说,固阳县地貌虽然矮山丘陵为主,但其间夹有狭长的河滩,都呈南北窄、东西长的条状带,这些河滩正好满足平坦、宽阔的条件。如昆都仑河横穿固阳县中部时形成了三大万亩滩银号滩、后河河滩、公益民万亩滩等。除了昆河,还有大青山北、明灯山南的新建滩,这一滩东西长20余千米,南北宽5―6千米。这些滩川土地肥沃,平坦,易灌溉,是固阳县主要的农作物生长区。更重要的是,三大万亩滩在均春坤山周围,新建滩又离马鞍山很近[2]。除此之外,像怀朔镇中部和西部为高平原地貌,土地辽阔,平坦。地块集中连片、适合机械化耕作、收获,以种植业为主,也非常适合造景,而这个地区恰好在怀朔古镇周围。所以,固阳县建立休闲农庄有着很多这样的理想的地理环境,既适合规划造景,又与旅游景点相配合。农庄的具体面积得根据最后土地整合的情况具体规划。

二、固阳县休闲农庄的规划设计定位

在农业观光、农事体验成为市民旅游新风尚的今天,固阳县休闲农庄的定位就是主要服务于包头市民,为包头市民提供短期的游憩度假及农事体验之用的有固阳特色的休闲农庄。农庄的规划设计充分考虑到固阳县的农作物资源的特点进行大农田景观的营造,并且要形成具有“可览、可游、可居”的独特乡村田园式风光式的环境景观。景观功能要突出“以人为本”,同时又要和生产相结合,使人们在休闲体验中领略农耕文化及固阳县民俗民风的独特魅力。

固阳县休闲农庄依托自然优美的乡野风景、舒适宜人的清新空气、环保生态的绿色空间,在大农田景观的基础上,兴建一些休闲、娱乐设施,为包头市城市居民提供度假、休憩、游乐、就餐、住宿等服务等内容,满足市民回归大自然,享受宁静、安逸的田园生活需求。此外,固阳县休闲农庄还满足了广大消费者对高档绿色食品的需求。

三、固阳县大农田景观规划及休闲农业体验项目设计

现代农业不仅具有生产,还能为人们提供观光、休闲、度假的生活。所以,固阳县休闲农庄所规划的大农田景观不仅可以供人欣赏,还可以与固阳县人民日常生活和丰富的民俗活动结合起来设计很多农事体验项目。

依托的固阳县广阔的空间环境和特殊的大后山乡土民俗文化,固阳县休闲农庄分为景观区,住宿区、动物养殖区、休闲娱乐区、民俗文化体验区等,具体休闲项目设计(见下表)。

(一)大农田景观设计及休闲观光项目体验

正如Jack Temple Kirby在《农业景观的美学沉思》里曾提到:“现代农田就像意大利法国花园一样,有着不可拒绝的美。北美高原上绿色或琥珀色的方形农田,宾夕法尼亚州茂密的麦田、弗吉尼亚和南俄亥俄州整洁的翠绿色田野、卡罗来纳州的烟草田等,它们规整的形体和色彩都是美的;密西西比河流域下游、大草原和加利福尼亚中部以及帝国山谷规模巨大的工业农田展现的是一种令人敬畏的美。”[3]可见,现代农业不仅作为生产的对象,而且可以作为审美体验的对象,作为景观呈现在人们眼前。固阳县农作物主要有“三麦一薯”(小麦、莜麦、荞麦、马铃薯),油料(油葵、油菜籽)。每到夏、秋两季,固阳县的乡间,到处是绿色的麦田、白白的荞麦花、金黄的油菜花、向日葵花,以及蓝蓝的胡麻花,在习习的凉风吹拂下,简直是天然的油画。但是,由于我们实行,每家每户根据自己分到田地的多少和自己的需求进行耕种,所以,这种美是自然的、凌乱的美。我们如果经过规划设计,可以让固阳县的农田形成更加规整的的形体和色彩,特别是在平坦广阔的土地上形成大片、一望无际的绿色、黄色、蓝色的海洋,一定能形成让人感动和敬畏的美,从而形成真正的大农田景观,吸引游客目光,使游客得到精神上的享受。度假者可以在春、夏、秋不同的季节,一天中不同的时间感受这种广阔无垠的美,可以散步、照相、享受大自然带来的宁静和感动。

(二)农家生活体验

固阳县休闲农庄除了景观欣赏之外,最主要的是给来度假的市民体验农耕文化和农家生活。所以,休闲农庄整体上规划为大农田景观,要形成大面积同样作物的景观,但这并不妨碍把它分解成小块的土地让人们让去体验农业生产的过程。在不同季节,如春天耕地、播种夏天除草、施肥、灌溉的过程都可以让度假者体验。其次,农业设施、农业工具的使用和操作如耕地、种地用的原始的犁、耧、拉吨、锄头、连枷及拉农作物的牛车、马车等。这些原始的耕作方式一定能满足人们亲近土地、亲近自然的需求。再次,让城市居民真正做几天农家人。如女客人可以喂喂鸡、喂喂猪、孩子可以给猪拔拔菜、给马拔拔草,男客人可以下地干干农活。最后,在不同季节,可以设计各种有趣的农业体验节目,比如,秋天在一群人庄稼地里烤土豆、烧豌豆,冬天,可以在农舍组织杀猪、吃吃杀猪烩菜的节目。让久居都市的市民享受田园之乐,让田野、农舍成为他们摆脱日常烦琐生活的驿站,满足其回归自然的心理需求。

(三)农产品加工过程体验

休闲农庄里要建设加工厂和油坊。加工厂可以让人们体验农庄农作物小麦、莜麦、荞麦如何变成白面、莜面(炒莜麦)、豆面的加工过程,油坊可以看看菜籽、胡麻如何变成菜籽油和胡麻油的。另外,可以让孩子了解一下,这些农作物这些看似寻常的农家生活,对于城里人来说已经越来越远,或追寻、或好奇,借助旅游者本人内心对自然的向往和对健康、对淳朴生活的追求,让自然之乐得于身而怡于心。

(四)乡村民宿体验

固阳休闲农庄还要规划特色住宿区。固阳县传统民居及挖券土窑技艺可用作农庄开发特色住宿业。为住惯了宾馆、酒店及城市的楼房的市民提供特别体验。特色住宿业的特色就是要有固阳县传统住宿的文化符号。如固阳县房屋或土窑的内部装饰业一定要有土炕、木板窗花、炕围画、炕上要铺油漆画的绿色的油布,要有炕桌、红躺柜、及传统碗柜。这些可以去民间进行调研、采集,现在还保留不少,否则再过几年,这些民间的东西都会消失殆尽。其次,一些农业生产工具如连枷、耕地用的耧、拉吨、农家木制小车、锹、锄头、水桶、扁担、箩筐、马鞭、羊叉叉即使不能用作生产工具,也可以把它们作为农业文化的符号装饰在农庄院内,让度假者能感受到不一样的传统文明。农庄可以根据度假者需求,建设家庭型、情侣型的房间。

(五)民间文体娱乐体验项目

固阳县有很多传统的文体娱乐项目,如踢股子、圆锁、棋类益智游戏、二人台坐腔、码头调、二月二灯游会。固阳县要善于抓住本地区的这些独特文化资源优势资源,打造出有特色的文化作品来为旅游者服务。农庄可以把当地农村居民组织,形成各种原生态的节目,以娱乐节目表演的形式为来农庄度假的市民表演,同时也可以让这些非物质文化得以传承。另外,一些年老的旅游者可能也会表演,可以为其提供表演的机会,增强体验性。

(六)民间艺术体验

固阳民间有很多民间技艺,如剪纸、刺绣、挽疙瘩、蒸花馍、枣山、寒燕燕、制作麻糖、扎蒙采集炮制、连枷的制作和使用技艺、炕围画、根雕、铜雕、麦秆画等等。休闲度假农庄,完全可以把这些民间技艺利用起来,通过各种创意,把这些变成一个个参与性、趣味性强的项目。如可以给度假者,尤其是青少年设立体验教室,由专门人才教授这些技艺。如固阳县的传统剪纸,都有“花样”,用煤油灯的烟熏出花样,然后再剪。剪纸的手法有平铺、对称、多折等,剪纸的内容多反映乡间生活乐趣,如“喂鸡”“娶媳妇”“雄鸡报晓”等,这些民间人才也需要尽快寻访,以便把这些技艺传承下来。所有的这些民间技艺都需要尽快保护,而保护的最好办法是利用,这样的形式有利于这些技艺的保护。

(七)民俗节庆体验

中国传统节日现在基本都会形成小长假,休闲农庄还可以利用这种大好机会来吸引游客,利用民俗节庆来为度假者提供体验。固阳和老包头的民俗基本没有两样,都是山西、陕西走西口民众带来的具有晋北、陕北的特点的民俗。随着城市化的发展,以及包头地区解放后工业化时多次移民,包头的老民俗很多都不复存在或只剩皮毛,而固阳县乡间民俗却大部分还保留着原汁原味。尤其是像春节、元宵节、二月二、清明节、端午节、中秋节、冬至、腊八节等传统节日,固阳都保存了许多食俗和风俗。如清明节捏寒燕燕、过年蒸枣山、划馍、八月十五做固阳风味的月饼等食俗,而这些节日也往往与固阳民间艺术分不开。因而,休闲农庄大可利用这些节庆活动吸引游客,让其体验更加正宗的节庆民俗。

(八)户外教室体验

还可以利用休闲农庄搞学校的户外教室,形成具备教学和体验活动的场所,要针对不同年龄段的孩子制定详细的教案,选择合适的老师或讲解员,为城市孩子提供真实的教材和案例。可以接待包头市各中小学的学生团体,让他们有机会接触真实的农业环境,农庄可以和学校教师共同拟订出可利用农庄功能的一些教学活动计划。如以农业生产活动为主题,让学生了解农业生产的各个环节,即农作物播种、发芽、生长、动物的繁殖、成长,天气与土地的关系,提高其认识环境的能力。再比如,还可以让学生体验农产品加工过程,让学生观察农作物加工前和加工后的变化,除了白面、莜面、荞面、豆面及菜籽油、胡麻油之外,还有哪些剩余物如麸皮、油生。这些活动可以为城市孩子了解自然、了解农产品生产、加工过程、体验农村生活、认识社会创造条件。

四、固阳县建立休闲度假农庄所涉及的土地整合及投资、融资

固阳县建立休闲度假农庄面临最大的问题是土地的整合及投融资。由于我们国家现在对农村实行,因而要想建立休闲农庄,土地要根据需要重新规划,因此必须联合一个村甚至几个乡村的力量才行。不过,就目前固阳县的实际情况来说,大量农村劳动力在城乡之间徘徊,农忙时节回来耕种或收割,或者包给其他人耕种甚至荒芜。土地对于很多年轻人和中年人来说,近乎鸡肋,他们需要土地的收入,又无法集中全力于土地。如果把土地整合起来,能保证农民土地收益,又不用亲自耕作,村民会非常乐意。而且现在国家也鼓励加快构建新型农业经营体系。党的十八届三中全会提出:“鼓励土地承包经营权在公开市场上向专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业流转,鼓励农村发展合作经济,鼓励和引导工商资本到农村发展适合企业化经营的现代种养业,允许农民以土地承包经营权入股发展农业产业化经营等。”[4]关键是政府或承包人出面就有关土地承包经营权入股和农民签订合同,保证村民利益不受损。

关于建立休闲农庄的投融资,乡政府出面组织最好。政府出面,村民会更信任也更有积极性。由政府投资、或政府融资、或者村民集体入股等形式都可尝试。投资主要用在农庄基础设施建设,住宿区建设及种子选购、动物养殖等项,根据休闲农庄预定接待能力而进行预估。

五、固阳县建立休闲度假农庄的分期规划

休闲农庄要分步进行建设,要采用小投入、分步走的方法。以减少融资的难度,农庄可以一边建设,一边接待。前期投资的利润可用来追加后期的投资。所以前期规划最重要,在没有运行之前,首先做好基础设施建设,开通水、电以及客人进入的道路建设。园区的各个区域可以根据实际的接待量一步一步建立,可以分为三个时期:(1)近期(2016―2017年)综合整合、基础建设、产品开发阶段。完成休闲农庄主要通道和基础设施建设,完成全部项目建设的2/3,基本完成综合接待区、大农田景观规划、固阳人家住宿区、餐饮区、加工厂、动物养殖区、民俗体验区等项目,初步形成完备功能的接待区。(2)(2018―2020年)产品提升、服务改善阶段。所有功能区基本建成、服务设施和基础设施基本完善、完成大部分项目建设。(3)(2021―2023年)调整完善、加强运营阶段。根据前期运营经验及发展趋势调整项目、完善项目,建设完成余下项目。

六、固阳县建立休闲度假农庄项目的产业链衍生

固阳县建立休闲农庄,不仅仅是大农田景观欣赏,农家生活体验等项目。而是要形成一个集旅游、休闲、住宿、餐饮、农产品、养殖业产品销售为一体的产业链,要打造具有固阳特色的品牌农庄。固阳县休闲农庄要和当地旅游景点组合形成“农游”合一的互利局面;农庄在休闲体验项目上要精心设计,让固阳县民俗民风、农耕生活方式真正发挥作用、休闲农庄里的廉价而有特色的住宅将大大提高来固阳旅游游客的过夜率,可以延长游客在固阳县境内的消费。此外,休闲农庄的农作物可通过加工厂加工成白面、莜面、荞面、豆面和胡麻油、菜籽油,现场加工出售给旅游者,大豆、扁豆、小米等粗粮也可以出售给旅游者,固阳土豆还可以加工成土豆粉或粉条出售。最后,固阳县猪、羊肉向来品质良好,也可作为旅游体验品出售给度假者。最主要的是,农庄可以充分发挥整合效益,如大农田不仅可以提供景观效应,而且可以收获农作物,农作物可以加工成农产品。加工厂的剩余物可以进行动物养殖,农产品、养殖场动物可以用于餐饮也可销售。

七、固阳县建立休闲度假农庄项目的营销策略

(一)固阳县休闲农庄形象定位

定位阐释:固阳县休闲农庄的定位就是主要服务于包头市民,为包头市民提供短期的游憩度假及农事体验之用的有固阳特色的休闲农庄。所以其形象定位首先是包头人的度假胜地,大后山的风土人情说的是休闲农庄的特点体现的是固阳特色。大后山是指大青山以北的地区,包头市固阳县是大后山的一个重要组成部分,经过日积月累和常年积淀,这里形成了土生土长的民间艺术、饮食、风俗等独具固阳特色的民俗文化。而固阳县休闲农庄所有的建筑风格、体验活动、餐饮活动都紧紧围绕大后山文化元素来设计。休闲农庄在对外宣传页要展示这两大特点。

(二)宣传策划

1.建立品牌形象。固阳县休闲农庄要设计专门的标记、制作统一的视觉识别形象。要拍摄农庄形象照片、有关休闲农庄的宣传片、宣传册及明信片等用于宣传。

2.媒体宣传。与包头等地的媒体联手,策划一些在农庄开展的相关活动及会议,争取将一些有影响的活动或会议放在农庄举行,借其影响提高农庄知名度。

3.节庆活动。利用节庆小长假组织活动,例如固阳农庄过春节,或端午、中秋等活动,还可以组织以固阳节庆民俗为主的宣传,如端午节口号:“端午黄老虎,叫你姐姐过端午。”清明节捏寒燕燕、八月十五现场烙月饼等活动吸引游客,这即对固阳传统民俗文化的传承,又起到推广农庄形象、提高农庄知名度的作用。其实,固阳休闲农庄还可以通过农庄的一些重大活动,如秋收活动(麦田里烧豌豆、土豆等活动、吃杀猪烩菜、七月十五、八月十五、吃固阳羊、腊八节吃腊八粥为主题的大型活动,另外,冬天还可以组织一些其他的休闲活动如安静度假、冬季读书月等活动,提高农庄的冬季人气,也体现其度假风格。

4.广告策略。从固阳县休闲农庄项目启动开始就要不断地在包头市电视、广播、报纸、杂志等媒体广告,最好能采用以栏目合作的方式或栏目中插播广告的方式合作。在包头市主要大街、社区以及从包头通往固阳的公路两旁户外广告,把休闲农庄的辽阔、恬静展现给来来往往的人群,提高知名度。

5.同旅行社、旅游景点联合营销。与包头市的旅行社合作,给予其一定得折扣和让利,刺激其开发到休闲农庄的线路。同时,与固阳县旅游景区合作营销,如通过观某某景点、到固阳休闲农庄度假等口号联合宣传促销,形成系列旅游产品。

6.新媒体促销。在包头市旅游网站和地方网站设立专门页面,进入各主要门户网站和搜索引擎进行链接并选择时机发表农庄的广告。还可利用微信、微博的新媒体广告促销。

总之,在固阳县建立服务于包头市民的休闲农庄绝对一个可以长久发展的,既方便包头市民出行度假又有利于固阳旅游繁荣的举措。

参考文献:

[1] 郭焕成,吕明伟,任国柱.休闲农业园区规划设计[M].北京:中国建筑工业出版社,2007:26-91.

[2] 闫晓蓉,杨惦恩.走进固阳[M].呼和浩特:内蒙古大学出版社,2007:5-6.

休闲农庄范文3

关键词 休闲农业;创新;创意;概念;特征;案例;发展方式

中图分类号 F592 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)14-0293-02

Analysis of Development Status of Leisure Agriculture Innovation and Creative

LI Wei-dong 1,2 ZHANG Li 1,2 CHEN Peng 1,2 MA Xiao-ju 3 ZENG Bin 1,2 HE Tao 1,2 HUANG Guo-lin 1,2 *

(1 Hunan Horticultural Research Institute,Changsha Hunan 410125; 2 Hunan Green Horticulture Development Co.,Ltd.; 3 Changsha Chilongdao Investement Limited Company)

Abstract The concept and characteristics and development situation of leisure agriculture innovation and creativity were expounded,the typical cases of leisure agriculture innovation and creativity were analyzed,the development pattern of leisure agriculture innovation and creativity were discussed,in order to provide reference for the development of leisure agriculture.

Key words leisure agriculture;innovation;creativity;concept;characteristics;cases;development pattern

1 相关概念及特征

1.1 休闲农业创新、创意的相关概念

休闲农业是指利用农村自然资源、田园景观、生态环境资源,结合农林牧副渔等农业生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,围绕农业产业发展,以缩短农产品流通环节与保障农产品质量安全为基本要求,提供自然观光、休闲旅游、消费购物、农事体验、游乐活动、教育认知、养生度假等多种服务的一种新型高效农业产业形态[1]。

创新指现有思维模式提出对原有理论与观点的突破或对过去实践的超越或创造新的事物、方法、元素、路径、环境,并获得有益效果的行为。创意指从无到有形成的思路、方案和设计等,即与众不同的想法和设计发明,具有原创性、效用性和独特性,体现为创造力在社会经济活动中的运用[2]。

创意休闲农业是指以农业资源为基础,通过科技、文化、生产、生活、生态、景观、信息、营销、品牌、服务创意等手段,在创新性、新颖性理念和充分的现代技术、装备的支撑下,精心营造的综合型农业生产经营形态[3]。

1.2 休闲农业创新、创意的特征

休闲农业创新、创意是借助创新、创意的思维逻辑和发展理念,结合科技、文化与艺术等要素,融入到农业生产的整个过程之中,并对农业的加工、销售、服务等产业进行创新、创意。同时以农村现有的生产、生活与生态等资源为中心,对农业的休闲、观光、体验、娱乐、度假等功能进行创新、创意。休闲农业的创新、创意,具有强创新性、多功能性、高融合性和高附加值的特征,是推动休闲农业从生产型产业向创造型产业升级的重要手段。能够丰富休闲农业的深度内涵、提升休闲农业的整体档次、凝聚休闲农业的超凡人气,展示休闲农业的艺术气息、打造休闲农业的独特亮点;能够使农业的各个环节联接为一个完整的产业链条,并促进产业价值体系的良性互动。

2 发展现状

2.1 国外休闲农业创新、创意发展现状

休闲农业创新、创意的发展起源于欧洲。主要创新创意形式包括意大利的绿色假期型、法国的家庭旅馆型、澳大利亚的观光农场型、荷兰的观光农场型、日本的市民农园型、德国的市民农园型、美国的观光农场型、西班牙的农业旅游型等。目前,美国的东部地区有1 500个观光农场,年均接待游客人数达2 000万人;法国现有休闲农场101.7万个,其中面积大于50 hm2的休闲农场数量为17.2万个,占农场总量的17%;德国创意休闲农场平均占地面积约100 hm2 [3]。

2.2 国内休闲农业创新、创意发展现状

我国休闲农业创新、创意的发展模式呈现出多样化的形式。如景区化发展模式,主要包括观光采摘农业、农家乐、民俗村、示范农庄、乡村旅游等,带动了休闲农业观赏经济作物的种植、蔬菜瓜果与家禽家畜的消费、餐饮住宿接待与民俗文化传承的全面发展;产业融合发展模式,主要包括农业观光体验、农村特有资源与文化特色的结合产业,形成了休闲农业产业型、文化型、生态型、环保型、现代型的发展思路;农产品功能化发展模式,主要包括具有观光、体验和休闲价值的多功能性农产品,促进了休闲度假旅游、田园农业旅游、科普教育旅游、民俗风情旅游等的发展[4]。

3 案例借鉴分析

3.1 库肯霍夫公园(国外)

库肯霍夫公园是世界上最大的球茎花卉公园,面积达32 hm2,整体景观设计的风格以英式为主。公园内有各种不同的主题园区,包括自然公园、音乐公园、历史公园等,还特意为儿童设计了花园迷宫、探险之旅、牧场等活动及游园路线。库肯霍夫公园具有3个设计独特、用皇室名字命名的展厅:威廉・亚历山大馆、奥兰治・拿骚馆和碧翠斯馆。展厅内有变化多样的花展与花卉栽培示范活动,还有丰富的绘画展、摄影展等。此外,库肯霍夫公园每年进行了开园主题的创新设置,而且各不相同。

借鉴之处:通过对主题文化的充分挖掘,创造与展示出了7个大小各异、特色鲜明的“灵感花园”。每座花园都有固定的组成元素,包括乔木、灌木、树篱、木围墙、木围栏等,而花园内的多年生花卉与球茎花卉的种类却每年都会有变化,从而确保了公园的循环持续与丰富的展示效果;公园还提供了多样化的文创策划来进行公园主题内容的深化,如欢乐骑行、自由泛舟、儿童游乐、花车游行、艺术花园、自然餐厅等,既能欣赏自然美景,又能进行丰足的亲身体验与欢乐互动,从而增加游客更美好的游览经历。

3.2 长鹿休闲度假农庄(国内)

长鹿休闲度假农庄面积达40 hm2,是一个以岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣为特色,集吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性休闲景区。主要由长鹿休闲度假村、机动游乐主题公园、水世界主题公园、农家乐主题公园和动物主题公园五大园区组成。其中,长鹿休闲度假村以水底餐厅、美食舫、农家灶房、会议厅、乡村酒吧KTV、健身项目和长鹿艺术大舞台等为主要格局,尽情演绎休闲度假的创新风貌。机动游乐主题公园以“流星锤”“极速飞机”“弹射飞人”“宇宙飞车”和鬼船“哥德堡号”等上百种大型机动游戏为主要项目,尽情展示游乐刺激的巅峰。水世界主题公园以五大系列的梦幻捉鱼水城和游泳、冲浪、滑梯、水上拓展等数十种水上游乐项目为主要特色,尽情领略水世界的欢乐。农家乐主题公园以农家菜园、奇花异草园、农家酿酒坊、农家“六绝”表演(小猪跳水、赛猪、赛鸭、斗鸡、斗羊、大笨猪花式高台跳水)、民间艺术(布偶戏和皮影戏等)和农家特色项目(蘑菇房、陶艺坊、豆腐坊、攀爬、户外拓展)等为主要景点,尽情享受农家的风情与乐趣。动物主题公园以童话动物王国(独特的园林造型体现)和海陆空动物表演馆2个部分为主要展示,尽情发挥动物主题的独创与特色。

借鉴之处:结合当地自然资源,加上创意和美学元素,与环境协调发展。既有满足休闲娱乐的“度假村”“农家乐”和“动物园”,又有极具参与性与体验性的“机动游乐”和“水世界游乐”,满足了不同层次的旅游需求,观赏、游乐、体验、生态、时尚等各要素组合良好,增强消费者的满意度和幸福感。

4 发展方式

4.1 种植方式的创新、创意

通过设施农业,以果蔬观光采摘园、种植专类园等为休闲主题,选择经过培育、驯化的品种,根据单株的大小、个头的高矮、不同的颜色等进行合理搭配,让其在整个的生长过程中都能赏心悦目。并利用光、温、水、声等资源整合科技,进行创新、创意,打造神奇的作物景观。如声波助长仪可以激发农产品的潜在价值,使草莓、番茄等产量得到大幅度的提高;无土雾化技术栽培的蔬菜根悬浮在空中,可以使农业生产景观具有神秘感,开创出奇特景观等。

4.2 休闲娱乐的创新、创意

休闲农业注重轻松愉悦、回归自然的田园氛围,而“参与”和“体验”,可以满足休闲娱乐者回归自然、放松心灵的需求。因此,创新开发休闲农业参与和体验类的项目,如“以单改多”(对于一些只利用单个方面用途的物品,扩大其使用范围领域,增加多变的体验过程[5]),可以为游客提供更多元化的娱乐体验,利用数字技术使游客得到全新体验等。

4.3 文化与节庆的创新、创意

节日作为一种民俗事项,是一年中有多重传承形成的固定和不完全固定的活动时间,以文化特色为优势,形成独特的节庆文化品牌。按照文化传承与节庆活动相结合的创新、创意理念,追根溯源传承建筑文化、就地取材挖掘田园文化、寻幽探微发扬山水文化、延续民俗风情文化、去伪存真浓缩民宿文化、形成特有乡土文化、开创节庆文化推广模式。如春节逛庙会,端午划龙舟、吃粽子,中秋赏月、吃月饼,重阳登高、赏菊等民俗节庆活动,充分丰富了节庆活动的文化内涵,促进节庆活动创新、创意可持续性。

4.4 农产品的创新、创意

传统的农产品在收获以后,经过创新、创意,可以赋予它更多的特殊含义,使其身价倍增。如将农产品做成艺术品,如艺术葫芦、艺术南瓜等,不胜枚举;做成礼品,包括特指礼品与节假日礼品等,通过运用多种手法,在农产品的果实上或包装上进行加工,以特定时间送给特定的消费者;做成功能食品,挖掘出农产品的各种食疗功能进行宣传并在农产品的介绍中注明,以期产生新的市场空间。

5 结语

休闲农业创新、创意发展,可以延伸休闲农业生产、农村生活的价值链,延长消费者在园区里的滞留时间,实现休闲农业发展理念从线性创新、创意到综合性创新、创意的转变,提升农业综合效益、增加农民就业机会、促进农民增收。要重视并提倡休闲农业创新、创意,不断提升农业的休闲品质及内涵,加快农业发展方式的转变,实现城乡的互融互动,走建设社会主义新农村的创新之路。

6 参考文献

[1] 李卫东.休闲农业创意[M].北京:中国农业大学出版社,2015.

[2] 刘军,邓文,刘贝.创意休闲农业的起源、特征及与休闲农业的区别湖南农业科学[J].湖南农业科学,2012(4):50-54.

[3] 刘艳琴,周发明.创意休闲农业研究述评[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2013(11):148-151.

休闲农庄范文4

广州市发展观光休闲农业的历程和现状

广州市的观光休闲农业起步于上世纪80年代末,当时是一些自家农庄观光、采摘、品尝为主,还有包括一些国营农场依靠已有资源办的森林公园或者一些简单的农家乐项目,当初完全是自发性的,没有政府更多地引导,也限于当时的信息环境以及交通环境,早期的观光休闲农业知名度不高,服务范围可能只限于当地、周边的地方,比如从化的溪头村,单从地理位置上来说他们是非常偏远的,没有现代便利交通到达,只适于当地很小一部分市民。

到90年代中期以后,接着有一些规模较大、服务功能比较齐全、综合配套设施比较强的项目,最有代表性的如:以岭南特色为主题的瀛洲生态公园,以观赏农艺、休闲为主题的化龙农业大观园等。90年代末,市委、市政府制订了拓展农业多种功能,推动广州市农业从成交型农业向都市型农业转型升级发展战略,使广州市农村乡村旅游迎来新的发展契机。

进入新世纪,广州市农业乡村旅游发展速度明显加快,观光休闲农业从南沙海滨到从化山区,已遍布广州农村,我们所说的观光休闲农业就不单是观赏,还有采摘、品尝型,还有休闲、怀旧生态型的。近年来,广州市大力促进都市型现代农业发展,大力推进村庄环境整治和建设,在现代农业生产中注入旅游元素,涌现出了一大批观光园区,不久前广州市评选出的12个观光休闲农业示范村就是其中的代表。

与其他地区相比,广州市观光休闲农业的优势与不足

欧美、日本、新西兰和澳大利亚等地区和国家休闲农业旅游发展历史悠久,积累了良好的发展经验,值得系统总结和借鉴。华南理工大学教授江金波认为,目前我国的休闲农业,经历了三个阶段:第一个是80年代,是早期兴起阶段;第二阶段就是上世纪90年代,为初期发展阶段,进入新世纪以来已经进入规范经营阶段。

国内尤其是沿海经济发达省市以及内地的特色农业省区等休闲农业旅游发展势头迅猛,广州市发展休闲农业确实有不少的优势,江金波教授把这些优势归纳为这么几点:第一是客源市场潜力大,可以依托大都市广州推动其农业产业转型升级,将生态农业转向农产品加工和休闲方面发展;第二是休闲农业的技术易得,能够就近与广大的研究和高校等科研机构合作,加快立足高新技术和休闲农业园区建设发展;第三是服务管理人才云集,这也是省内其他地区没办法比的。这些都是广州市发展休闲农业的优势。

但是广州发展观光休闲农业也有它明显的不足,或者说是挑战。比如农业用地与商业用地的矛盾,商用地跟农村用地在产值上是没法比的,大面积休闲农业用地困难,极为有限的农保用地与建设旅游接待设施的矛盾,是一个挑战。此外,广州市休闲农业旅游品牌建设严重滞后。关于品牌发展可以借鉴国外的经验,比如欧美、日本、新西兰、澳大利亚等,国内也有些经验可以借鉴,比如珠海的农业科协研究中心推广的一些项目,它已经延伸到了研究阶段,有很强大的发展潜力和后劲。

广州在发展观光休闲农业方面的一些经验

广州市农业局副局长王健舜认为:广州市发展观光休闲农业最大的特点就是坚持了自己的地方特色,而且广州休闲观光农业是始终围绕“农”字和突出这个“农”字来做的,在整个发展过程中,要为农村做什么,要为它发展什么,还有农民得到了什么,有没有增加他们的收入,解决他们的就业问题。做好观光休闲农业,同时也是为广州市的市民服务,在本市范围内提供一个休闲、度假的好去处。

广州市委市政府在这方面的引导和力度是非常大的,也紧紧围绕发展绿色经济和低碳经济发展来做的,并且乡村旅游这一块是市内第一产业向第三产业延伸的一个重要内容和项目。不久前评选12条观光休闲农业示范村,为什么要以行政村为单位,而没有以旅游项目为单位来评选呢,就是因为行政村是直接下到基层、下到村里面,而项目可能是只为一些企业提供项目方便,我们的目的是为r农村的发展,农民的增收。

如何更好地促进广州市观光休闲农业的发展?

结合近十年来广州市休闲农业旅游发展分析,为了促进广州市观光休闲农业的发展,江金波教授认为未来广州市休闲农业发展的重点应该是促进其向管理项目化、项目人本化、开发市场化等方向发展。

首先是开发模式的问题。现在主要是自发模式、农村基层组织模式、公司加农户模式,不论这种模式的好坏,这种模式的考虑还是以农民真正受益、农村面貌真正改善、农业真正发展等的“三农”为依据考量,这是一个标准。

其次,管理方面也处理好三大关系,即城乡关系、农工关系、现代与传统关系,不能说我们乡村一味地追求低劣的、粗糙的产业,乡利不应该是破败的。

休闲农庄范文5

[关键词]三农;农机购置补贴政策;机械化

中图分类号:TU831;TU201.5 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2015)08-0210-01

1 目前我国农机的使用现状及发展趋势

目前,我国已经能够生产拖拉机、联合收割机、播种机等14大类3000多种农机产品,成为世界上农业装备的生产大国,“十五”期间,《中华人民共和国农业机械化促进法》颁布实施,确立了农业机械化在农业、农村经济发展中的地位和作用,明确了各级政府扶持发展农业机械化的政策措施。各地加快了农机立法进程,全国已有30个省(区、市)制、修订了农业机械管理条例和规章,进一步健全和完善了农业机械化法律体系。2005年,中央和地方财政继续加大了补贴力度,极大地调动了农民购机、用机的积极性,引导更多的社会资金投入到农业机械化上,形成了依法促进农业机械化发展的强大推动力和政策引导力。2005年,国内农机业出现了较快的发展势头,不少企业通过提高产品质量和市场竞争能力,抓住了自身发展的机遇。目前,我国农业正处在从初期的到新型农业合作社的转型期,大部分的土地还是条块分割,很大程度上影响了农业机械的发展,当新的流转机制成熟之后,粗放型的农业逐渐向集约化发展,我国的农业机械将会有一个长足的发展。从世界范围来看,农、吐机械的自动化以及智能化是其发展的趋势,是发展绿色高效农业的必经之路,这就要求农机在研发过程中要融人更多的信息技术、先进加_丁工艺,实现计算机及全球卫星定位系统(CPS)、地理信息系统(C,IS)、卫星遥感系统(Rs),高精度的机、电、液(气)一体化等在农机研发过程的高度结合。

2 目前我国农机的维修现状

2.1 只注重农机的维修.没有专业的维护没有从维修的角度对农机进行科学地保养,只是在发生故了5l4障时进行维修,造成农机多处于带病工作状态,影响了农机的正常使用。

2.2 农机维修水平增长与农机更新换代之间存在矛盾对于新型农机的维修不能够做到与时俱进,再加上我国的农机企业多处于企业的初创期,企业的实力以及规模还不是很强大,企业自身的售后网点建设相对滞后,没有在发展销售网点的同时配建相应的维修服务网点。

2.3 农机配件与现有的农机配件不匹配,在维修过程中很难找到合适的配件我国农机的维修体系目前尚未完全建立,农机维修的主体还是分散在村镇的小型农机维修点,维修的主要内容是原有小型机械的柴油机械故障,维修人员水平较低,大部分都是司机转行,或者是为开修理门市到农机培训部门接受了非常短期的培训之后就直接上岗,真正取得技工证书的维修人员非常少,对于农机有问题的配件没有及时进行更换,很多细小的问题发展成大问题,进而影响了农机的使用寿命。

2.4 农机维修后备力量不足.人才输送不畅农机维修人员的后备力量不足,没有一个正常的补给渠道,很少有高素质的机械人员愿意投身于基层的维修工作,这一矛盾将会长期困扰着农机维修领域。

2.5 行业标准欠规范.行业监管困难进而监管缺失在农机维修行业,缺少相应的执行标准,在维修过程中缺少规范。在行政管理过程中,参与管理的部门众多,但是,在解决当前行业现状的过程中,可以解决的部门不多,使农机维修在管理层面上停滞不前。

3 解决当前农机维修困局的途径

3.1 整合农机维修的管理部门,真正实现管理向服务的转变将目前的齐抓共管转变成为部门负责制,确立在农机维修过程中的主要负责部门。由一个部门牵头,详细研究当前农机维修过程中的问题,并制定详细的解决方案。从管理层面考虑如何解决当前农机维修人才匮乏的局面,建立顺畅的人才输入渠道,通过有效的培训,提高现有农机维修人员的实际操作水平,并从原理上逐渐渗透,帮助维修人员逐渐地掌握农机维修理论知识,以满足不断加速的农机革新的维修要求;同时,管理部门要逐步建立农机维修的行业规范,使农机维修做到有法可依,通过对规范的执行来提高整个农机维修的行业水平。积极宣讲《中华人民共和国农业机械化促进法》及国家农业部、国家工商管理总局的《农业机械维修管理规定》,提高一线农机维修人员的质量安全意识,服务意识等。关注农机维修网点的盈利状况,帮助农机维修网点实现良性运营。同时规范农机配件的标准,规范农机生产企业使用标准件,减少在维修过程中配件使用的问题。

3.2 农机生产企业要通过多渠道建立健全企业的售后服务农机企业要以国家增加对农业机械扶持为契机,着力建立区域性高新农机具维修服务中心。在企业尚无力构建完善的维修网络时,企业可依据自身的实际与维修网点建立一种合作关系,企业帮助维修网点提供一些必备的硬件设施上的更新,有针对性地培训维修网点人员的维修技能,帮助维修网点提升维修水平,达到企业与维修网点的双赢。改善农机维修服务基础和技术条件,优化农机维修网络布局,着力解决高新农机具维修难的问题,不断提升农机维修服务能力。有条件的公司还可以给农机维修网点输送一批技术过硬的人才,或定期到维修网点进行指导,帮助维修网点解决维修过程中遇到的难题。

3.3 农机维修网点自身要努力提高软硬件水平以及服务意识各级维修网点要努力强化自身的维修水平,从硬件配套上要做到与时俱进,要紧跟农机发展的趋势,做到硬件设施与农机维修相一致。同时,作为农机维修人员,要加强学习,努力提高自身的业务水平,密切关注农机发展的新趋势、新动向,通过自身所掌握的农机维修原理性知识,迅速掌握新型农机的维修技能。强化自身的服务意识、质量安全意识,以维修质量树立维修品牌,以保养服务维护更多的客户,通过自身对农机的熟悉程度,引导农机使用者或者是大型农机具经营者,正确使用农机具,定期保养农机具,以及具有发现农机具初期故障的能力。

4 结语

农机维修工作要紧紧抓住当前农机市场扩大的大好形势,顺应新时期农机发展的需要,积极增强自身的维修水平,强化服务意识以及维修质量意识。农机部门要根据当前实际,积极引导各个农机维修网点的良性发展,帮助农机企业建立健全自身的维修服务网点,做农机企业与维修网点的媒介,使其加强合作,实现双赢,加强对农机维修领域高技术人才的引进,加强对农机维修人员的技能培训,让农机维修为整个农机行业发展助力。

参考文献

[1] 莫远.农用车维修初步前景.北京:机械工业出版社,2005.

休闲农庄范文6

关键词 休闲农业;现状;对策;陕西陇县

中图分类号 F592 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2013)20-0305-02

休闲农业是依托农业资源,结合旅游业,为消费者提供娱乐、观光、度假、健身、休闲为一体的新型产业,是建设社会主义新农村、发展现代农业、提高农民收入的重要举措;也是深度开发农业资源潜力、调整农业结构、改善农业环境、发展生态环保农业的新途径。发展现代休闲农业对于突破农业发展瓶颈、进一步拉动消费内需、促进产业结构升级、转变经济发展方式意义十分重大[1-2]。

1 陇县休闲农业发展现状

陇县休闲农业的发展相较其他县区起步较晚,发展速度缓慢,大体经历了2个发展阶段:第1阶段:1996—2005年,为起步发展阶段,主要开展了以关山草原和龙门洞等为主的观光旅游活动;第2阶段:2006—2012年,为迅速发展阶段,大力开发了以秋菊山庄、八渡民乐园、温溪度假村等模式的集钓鱼休闲、吃农家菜、住农家房、观农家景为主要内容的“农家乐”建设。由于各级领导重视,建设休闲农业的投资力度加大,促进了休闲农业的快速发展,使陇县休闲农业的规模及整体档次得到了较大提高。在满足游客游玩、吃住的基础上,陇县休闲农业发展越来越注重为游客提供更多的自然休闲方式、农家生活与农事体验等休闲游乐活动。

2 陇县休闲农业主要模式

2.1 农家乐模式

以东南镇演峪山、东兴村、温水镇团结村、天城镇马曲村新农村独家小院等为代表的地方特色农家乐休闲农业模式,吃农家饭、观农家景、唱农家曲、赏民间工艺等内容的农家休闲娱乐活动,可使游客真实体会农家乐休闲农业带来的快乐。

2.2 民乐园模式

以温水镇温溪度假村、八渡镇高楼民居园、秦岭西鳞鲑渔乐园等为代表的民乐园模式,集垂钓、餐饮、娱乐、住宿、赏景等主要内容的休闲农业旅游,可使游客享受民乐园带来的欢乐。

2.3 草原模式

以关山草原、关山森林公园为代表的旅游休闲农业模式。住蒙古包、吃烤全羊、跳集体舞、篝火晚会、骑马、射箭、滑草以及看蓝天白云和风吹草地见牛羊等内容的旅游休闲活动,可使游客尽情体验广袤草原和茂密森林带来的生活乐趣。

2.4 自然景观模式

以龙门洞、药王洞、香山寺、磬口寺、老龙殿等旅游圣地开发的自然景观休闲农业模式。最具出名的是陇县龙门洞、药王洞,是中国道教发祥地。山水亭榭相互辉映,琼楼玉宇高悬崖壁,山间飞禽鸣声不绝,林涛树影舞姿婆娑,溪流清澈见底,鱼儿嬉戏打闹,山水秀景,目不暇接,美不胜收,招惹游客。景点游人以赏景、烧香、祈福、游玩等内容的休闲度假活动,置身其中给人一种超凡脱俗世外桃源之感。

2.5 园区示范模式

以县城北坡千亩油桃园为主的现代农业观光园、高楞晨辉现代农业科技园、温水坪头省级现代农业综合示范园等高科技含量的休闲农业模式。为游人展示设施蔬菜、设施瓜果、名特优新品种、农业新技术以及旅游无公害农产品的研发等内容的生产情况,让人们在休闲游玩中通过观光、互动、采摘、品尝、营销等方式,可以极大地开阔眼界,增加知识,陶冶情趣,亲身体验农产品的生产过程。

据不完全统计,2012年,陇县休闲农业投入总资金8 600多万元,年接待游客15万人次,年综合经营收入达5 580多万元,极大地推进了陇县向建设“区域商贸中心、历史文化名城、休闲度假胜地、最佳人居环境”为一体的宝天平城市圈中心生态花园城市迈进步伐。

3 陇县休闲农业发展存在的问题

经过20多年的努力,陇县的休闲农业有了较大发展,度假山庄、民乐园、旅游景点等已基本形成了“吃、住、行、游、购、娱”的新格局,吸引了县内外大批游人前来休闲度假旅游,极大地促进了全县社会经济发展和产业结构的升级。但通过调查分析发现,陇县休闲农业发展仍存在认识不到位、规划不科学、素质不高、资金投入不足等问题,直接影响和制约了陇县休闲农业发展的规模和质量。

3.1 思想认识不深入

休闲农业是农业和旅游业的交叉与结合,是发展现代农业的重要组成部分,是建设社会主义新农村的有力措施,根本目的在于搞活农村经济,繁荣农村社会,促进农村和谐发展[3]。但在实际发展过程中,人们普遍过于追求短期经济效益,没有深刻认识到休闲农业的本质特点,一味地发展旅游业,没有很好地利用当地农业与农村自然资源,实际上形成了娱乐休闲产业在城郊的延伸。一些地方依托农村自然景观,单纯地搞旅游开发,与农业生产经营毫不相关,没有形成特色,这其实背离了发展休闲农业的初衷。还有一些地方盲目认为发展休闲农业就是办“农家乐”,致使“农家乐”成规模增长,加之缺乏有序管理,导致经营效益较差,影响了休闲农业的健康发展。

3.2 从业人员素质过低

专业人才是一个产业发展壮大不可或缺的元素,甚至是根本保障与支撑。陇县休闲农业起步较晚,从事休闲农业的人员多为农民,高素质、高科技型的管理人才很少。调查发现,陇县关山草原、秋菊山庄、温溪度假村等地从事休闲农业的人员40岁以上的占76%,高中文化水平以下占85%,足见休闲农业经营管理类人才十分缺乏,直接影响企业的持续健康发展。从事休闲农业设计与规划的人才尤其缺乏,理论功底不扎实、专业技能不熟练、实践经验不足是目前该县从事休闲农业发展人员的通病。正是由于现代企业管理人才的缺乏,导致从事休闲农业的企业内部管理混乱,管理成本高居不下,管理效率和效益低下,无法按照现代企业管理制度来运作。

3.3 整体规划缺乏科学性

随着国家产业结构的调整、山川秀美工程的实施以及人们向往生态、绿色、休闲、娱乐、健康需求的回归,投资人普遍看到了发展休闲农业市场的巨大潜力。在没有很好结合当地区位、交通、自然景观与民俗文化等特点以及未能彻底进行系统的市场调查分析和合理科学规划的前提下,一味地模仿,急于上项目、做规划,盲目发展休闲农业,没有形成特色,导致同质化倾向严重,竞争力不强。如东兴的农家乐、八渡高楼村的民乐园等,刚开始人气很旺、生意火爆,效益可观,现在生意冷淡,效益下滑,经营不景气。

3.4 资金投入力度不大

休闲农业产业的发展需要大量资金,而陇县是山区农业县,也是国家级贫困县之一,经济基础脆弱,当地政府在发展休闲农业的资金投入上力度很小,造成休闲农业配套服务跟不上,如关山森林公园的高尔夫球场建设、秋菊山庄的水上乐园和跑马场建设等项目,因资金限制,不能如期修建,一些服务配套设施更是无从谈起,限制了陇县休闲农业的发展。

3.5 对外知名度不大

陇县的休闲农业景点给人总的印象是除过关山草原、龙门洞这2个大的旅游景点外,其他休闲农业景点名气不大,知名度不高,外来人员参观旅游的很少,在一定程度上抑制了该县休闲农业的持续发展。

4 陇县休闲农业发展对策

4.1 解放思想,提高认识

为保障休闲农业的持续发展,必须充分认识到休闲农业是市场发展的必然,认识到休闲农业在优化农业资源配置、调整农业结构、发展特色农业、提高农业科技含量、增加农民收入等方面有着重要的作用[4]。发展休闲农业产业,就是将农业与旅游业相结合,将潜在的农业资源转化为现实的经济优势,是提高农业经济效益、增加农民收入,促使农业向绿色、生态、多元化发展的有效途径。同时也是推进城乡统筹发展,促进城乡共同繁荣,建设社会主义新农村的重要举措。因此,各级部门应解放思想,提高认识,集中精力,把发展休闲农业摆上议事日程,作为大事、要事来抓。

4.2 加强培训,提高素质

强化从业人员思想、道德、技能、服务、管理等知识的培训,不断提高其综合素质,是加快陇县休闲农业发展步伐的有效措施之一。为此,休闲农业管理部门要加大从事休闲农业人员的培训力度,对休闲农业技术、管理人才举办多种形式的教育培训,有计划地安排人员学习培训、外出考察等活动,帮助他们开拓视野,提高专业技术水平和素质,从而使服务上水平、效益上台阶。

4.3 周密分析,科学规划

首先要在市场调研的基础上,进行周密的分析后制定科学的发展规划,要坚持科学发展观,贯彻“开发与保护相结合,生态效益和经济效益相结合,近期与远期相结合”,突出特色的原则,强调因地制宜,合理布局,有条件的先发展,有优势的快发展。在休闲农业建设的总体规划下,结合当地自然、文化、农业产品的特性,发展定位、市场需求、基础设施建设等,坚持合理配置资源,制定科学的发展规划,避免一哄而上,产品雷同,效益不佳。

4.4 突出特色,打造品牌

在认真调查分析陇县的资源优势、市场客源及周围环境等情况下,明确区域功能定位,确立发展目标,构建主导产业,树立旅游品牌;重视乡村文化资源的开发,突出乡村特色,增强旅游产品的文化熏陶,重点是将文化特色与农业产业特色相结合,形成特色亮点。一是要突出资源特色。如温水镇利用独有的水资源特色,做足水文章,在休闲度假村建成有规模的垂钓中心,让人们体验到江南水乡的味道。二是突出农业特色。利用现代农业科技园的建设,发展特色农业西瓜、草莓、蔬菜等,让游客体验农业生产过程。三是文化特色。主要是挖掘传统民间文化遗产,如陇县的皮影、马勺脸谱、刺绣等民间工艺美术品,做大、做强、做精旅游业。通过这些措施努力打造陇县休闲农业特色品牌。

4.5 拓宽渠道,加大投资

采取多元化投资方式,政府要加大投资力度,特别是区域性基础设施重点投资;各银行和信合要把支持休闲农业发展作为信贷支农重点,适当放宽抵押担保条件,减少手续,加大扶持力度;制定鼓励优惠政策,吸引县内外大型企业或公司的资金,以股份制或合资经营等方式开发。

4.6 加大宣传,促进营销

为扩大游客市场,增加营销收入,在抓好内在质量建设的同时,就得千方百计地提高陇县休闲农业景点的知名度。一是充分利用广播、电视、报纸、网络等各种宣传媒体,进行宣传报道,营造良好的议论氛围;二是每年举办陇县休闲农业参观旅游活动,扩大影响,吸引游客;三是加强与县内外旅游公司的密切合作,与周边景点、景区相结合,扩大旅游市场,以招揽更多的游客。

5 参考文献

[1] 伍冠锁.我国休闲农业现状与发展对策[J].现代农业科技,2008(14):268-270.

[2] 屠国君,江杭燕.我国休闲农业发展现状 存在问题及对策建议[J].现代农村科技,2009(23):5-7.

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