榴莲的功效和营养价值范例6篇

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榴莲的功效和营养价值

榴莲的功效和营养价值范文1

1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

2、鸡肉蛋白质的含量比较高,种类多而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

3、榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,还有维生素、铁、钙等。

榴莲的功效和营养价值范文2

1、孕妇没有绝对禁忌的水果,但应注意尽量少吃寒凉或者热性的水果,以免导致出现上火、腹泻、腹痛症状。孕妇可以吃的水果有很多,比如苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃、草莓、西瓜等等。

2、孕妇应慎食桂圆。桂圆是一种营养丰富的水果,李时珍曾在《本草纲目》中记载:“食品以荔枝为贵,而资益则以龙眼为良”,可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说,虽然理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。

3、榴莲。孕妇不要把榴莲当成滋补食品大量进食,这是因为榴莲所含的热量很高,大量进食容易造成孕妇血糖升高,孕育出巨大儿的几率也会大大提升。

4、柿子。理论上来说,孕妇是可以进食柿子的,但如果孕妇吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹鱼虾等高蛋白食物同食,则会导致不良后果。

(来源:文章屋网 )

榴莲的功效和营养价值范文3

“苦”的食物

苦瓜、蒲公英、、百合、茶叶、荷叶、黑巧克力等苦味食物富含各种甙类、萜类和多酚类物质,正是它们给这些食物带来了一点苦涩的味道。

苦味食物含有多种氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎,解热去暑,消除疲劳等多种功效,还有一定的降血脂作用。很多人对苦瓜的味道不能接受。苦瓜味道虽苦涩,但营养丰富,富含维生素C、钙、铁等成分。

苦丁茶性凉、味甘苦,具有清热解毒、消暑和解酒的功能,对咽喉肿痛、牙龈炎、便秘和高血脂等疾病疗效显著。但是苦丁茶性寒凉,会损伤人体内的阳气,所以,脾胃虚寒者要忌饮。

“涩”的食物

很多食物的果皮具有涩味,如未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是果实涩味很重的部位,它们的涩味主要是单宁、植酸带来的,这些物质都是抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。

在所有的橘类水果中,葡萄柚因味涩而闻名于世。且葡萄柚具有利尿,改善肥胖、水肿及淋巴腺系统疾病等功效。

很多人觉得黑巧克力很苦涩,这与其含有较多的可可有关。纯净的可可有非常浓郁的苦涩味,巧克力所含的可可成分越高,其味道就越苦涩。可可豆富含类黄酮,是很好的抗氧化剂,适量吃黑巧克力可以防止发生心脏病。

“糙”的食物

很多人都喜欢绵软、舒适口感的食物,对一些粗糙、扎嘴的食物往往不感兴趣,如一些粗粮、难嚼的芹菜茎和白菜帮等。其实,这些食物含有丰富的不可溶性膳食纤维,即纤维素和半纤维素,这种成分能促进胃肠蠕动、预防便秘、防止肠癌,且还有一定的消脂减重的作用。

薏米能够健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,尤其适合于有脚气病、浮肿者食用,同时可淡化黑斑与皮肤粗糙等,因此,有一定的美容作用。

荞麦在防治高血压、动脉硬化、肾炎等疾病方面效果显著。燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚弱,对糖尿病、便秘有很好的改善作用,并可预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

糙米是名符其实难以入口的食物,也较难以消化,但营养保健功效显著。糙米保留了谷类的胚芽部分。胚芽是谷类营养价值最高的部位,含有丰富的维生素(特别是维生素B1),以及矿物质,是生活中不可多得的营养佳品。

“臭”的食物

榴莲的功效和营养价值范文4

在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。榴莲虽臭,但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。榴莲的营养价值很高,因属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道像煮得半熟的甜薯,榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。

第六名,番石榴

番石榴不但是生食的鲜果,药用价值也很显著,如具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。实验表明,糖尿病患者经常食用番石榴,对于病症的减轻有明显的辅助治疗作用。但是,因番石榴甘温而涩并且含有鞣质,食之可以止泻多食容易导致便秘,所以,患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外,番石榴的树皮、根、叶也可入药,用来治疗某些病症。

第五名,臭豆腐

它是一种流传于全大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品,其称为“臭豆腐”的原因,是因为它的气味非常臭,对于很多外国人来说,那种特殊的气味,像足了排泄物,臭豆腐其实是一种发酵制品,把原本无色无味的豆腐,让他自然的发酵,台湾常见的浸泡液,就是把较老部分的苋菜,浸泡在洗米水中,再加入腐坏的蛋、食盐和死鱼,放在常温下,让他吸收那特殊的气味。但随着地区、食用方法的不同,制作方法及成品也有相当大的差异。

第四名,kiviak

加拿大发酵食物。先准备一个海豹尸体挖去内脏,然后在死去的海豹肚里放了七八十只的海鸟,再埋起来发酵,接着听起来不可思议,要从鸟的,吸食体内的物质。这原来是居住在北极圈内的居民,通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况,现在是把这个kiviak作为调味料涂在烤肉上食用,以此来达到补充维生素的目的。

第三名,鳐鱼片

韩国全罗道的顶级食材。最特别的就在于它会自行发酵,然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道),也就是俗称的阿摩尼亚味,所以导游有特别警告,吃的时候千万别深呼吸,不然很容易发生意外呀!这是当地人婚丧喜庆等重要节日必备的美味佳肴。

第二名,腌鲱鱼罐头

瑞典人最钟爱的美食。瑞典腌鲱鱼是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。每年4-6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。腌鲱鱼最大的特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头,因为鲱鱼之臭实在难以消散。

榴莲的功效和营养价值范文5

榴莲――吃榴莲缓解痛经

榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。据专家介绍,榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品;用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。

这里要提醒的是:榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时,不妨喝些淡盐水,或吃些水分较多的水果来平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥热。榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,它能够降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。

大蒜――吃大蒜让你拥有一头秀发

很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新,其实,它是女性的“健康卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。每天吃半头生大蒜,就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。此外,大蒜有“天然广谱抗菌素”的美誉。现代医学研究证明,大蒜素具有很强的抗菌作用,对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜,就能对阴道炎起到很好的防治作用。

常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓,还能够保持头发乌黑光泽,如果用蒜汁按摩头皮,不但可减少脱发,还可使白发变黑。

香菜――香菜预防骨质疏松

医学研究表明,人过40岁后,骨生成减少,骨皮质变薄,尤以女性为甚。此时,女性的骨头犹如鸡蛋,骨皮质薄似蛋壳,脆弱易碎。

专家提醒:进入中年期的女性应多吃含硼食物,以利身体吸收矿物质,保护骨骼,而香菜中的含硼量就很多。

此外,香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,它还可以利尿,有利于维持血糖稳定,并能防癌。

芥末――芥末使面色红润

专家介绍说,芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。

此外,芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病,降低血液黏稠度等功效。

香椿――吃香椿助孕

有研究表明,香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。

香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

韭菜――吃韭菜缓解减退

韭菜食味甘温,有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效,尤其对阳虚女性有好处,可以缓解她们畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、减退,尿多、易腹泻等症状。

榴莲的功效和营养价值范文6

很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新,其实,它是女性的“健康卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。专家表示,每天吃半头生大蒜,就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。

此外,大蒜有“天然广谱抗菌素”的美誉。现代医学研究证明,大蒜素具有很强的抗菌作用,对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜,就能对阴道炎起到很好的防治作用。

专家提醒:常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓,还能够保持头发乌黑光泽,如果用蒜汁按摩头皮,不但可减少脱发,还可使白发变黑。

榴莲能缓解痛经

榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。

专家介绍说,榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品;用榴莲的果壳和骨头一起煮汤,也是民间传统的食疗秘方。

专家提醒:榴莲虽然好处多多,却不能一次吃得太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时,不妨喝一些淡盐水,或吃一些水分较多的水果来平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥热。

榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,它能够降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。

香菜预防骨质疏松

医学研究表明,人过40岁后,骨生成减少,骨皮质变薄,尤以女性为甚。此时,女性的骨头犹如鸡蛋,骨皮质薄似蛋壳,脆弱易碎。

专家提醒:进入中年期的女性应多吃含硼的食物,以利于身体吸收矿物质,保护骨骼,而香菜中的含硼量就很多。

此外,香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,它还可以利尿,有利于维持血糖稳定,并能防癌。芥末使面色红润

芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性的内分泌,增强,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。

此外,芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病,降低血液黏稠度等功效。

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