前言：中文期刊网精心挑选了家乡菜范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
家乡菜范文1
那是一个下雨天，窗外正吹来阵阵的东风。
今天是外婆的80大寿。我和爸爸妈妈，姐姐和妹妹来到了外婆家，来到时，雨已经停了。屋檐上，水“滴滴”地流下来，路上湿辘辘的。
舅舅和舅母摆好了桌子，爸爸和妈妈在桌子的周围摆好了凳子，姐姐妹妹和我在桌子上摆好了餐具，这样，寿宴场就布置好了。外婆的大寿在外婆家几百米外的一个空地上举行，简单而又朴素。
然后，妈妈和舅母在厨房里大显身手。很快，家乡菜炒完了。妈妈一道一道拿上来。“白菜排骨肉”“青菜炒烧肉”“清蒸鱼”“葱拌豆花”“炒青笋”……真让人眼花缭乱。顿时，桌子上、草丛中，甚至整个空地都充满家乡菜的味道。
天空卷起了乌云，天色阴沉沉，乌云覆盖住了蓝天，形态各异的云好像在赛跑。远处有一道闪电划过天空，几秒钟后雷声响起。一阵风划过我的脸庞，突然有一种透心凉爽的感觉。大家都形色匆匆。
外婆说∶“这些家乡菜的主料都是我们自己种的，里面都蕴含着我们辛勤的汗水……”
说着，天空又一次下起了大雨，把家乡菜都打湿了。“糟糕，快把菜运回屋里！”我们连桌带菜地往外婆家里运。在奔跑的时候，我不小心摔在地上。舅舅把整个桌子放了下来，许多家乡菜掉在地上。他马上扶起了我，舅舅对我说∶“小心点。”“舅舅，这些菜……”我不安地说。“没关系，菜何以再煮，亲情可不能丢失。”我点了点头，这句话像一股暖流，在我的心中流淌；像一个脚印，深深地刻在我心里。妈妈把衣服脱了下来，盖在妹妹身上，我们在风雨中，感受到亲情的温暖。
大雨疯狂地在空中乱舞，大风无情地刮向大地。我们被风雨折磨得筋疲力尽，在雨中奔腾着。雨点就像长鞭，抽打着我们的身体。在搬运的过程中，由于看不清前方的路许多香喷喷的家乡菜都掉在地上，我们只能够惋惜地哀叹。
此刻，我们辛勤的汗水和无情的雨点融在了一起，形成了一副雨中劳动的水彩画。
回到外婆家，我们肚子都打着鼓。但是搬回来的家乡菜已所剩无几，而且都含有雨水
的味道，“吃点吧，这是一顿特殊的寿宴，味道可不可。”
家乡菜范文2
今天，为了给爷爷祝寿，我们全家要到一家名叫“乡老坎”的饭馆里吃饭。我知道后，一点儿也不高兴，嘴蹶得老高。妈妈见我这样，对我说：“爷爷不爱吃肯德基。”为了让爷爷高兴，我就没说什么，老老实实地坐在了餐桌上。
“上菜喽！”随着服务员一声大喊，一大盘“绿果子掉进油池里”放在了桌子中央，多奇怪的菜名呀！到底是啥菜呢？我仔仔细细地看了看才知道，原来是“炒青笋”。这些“绿果子”在“油池里”多快活呀！你瞧：它们有的在“油池”边“晒太阳”，有的在“油池”里“游泳”，还有的潜入油底“探险”去喽！我吃了一个绿绿的“果子”，呀！味道别具一格，叫人越吃越爱吃。
第二道菜是“全家福”。这道菜非常有趣，菜是用一个罐子装的，而且罐子上还有一张红纸，上面写了个“福”字，揭掉红纸才能吃到菜。整个菜不仅外观诱人、味道鲜美，而且内容也挺丰富，有土豆、白菜、萝卜、粉丝等很多菜混在一起。我想，这就是”蔬菜国”的“一大家子人”吧
后来，还上了“白菜排骨”、“葱拌豆花”等菜，没一样都很特别，色香味俱全。奇怪，我以前怎么就没注意到呢？
晚饭后，妈妈对我说：“以后，你不要老吃洋快餐了，我们中国菜也非常有名，中国的小吃已经遍布全球。”我想我要向小朋友门多做点儿宣传：“在肯德基进入中国市场的今天，我们中国孩子应该知道，我们的家乡菜一点儿不必洋快餐差！”
家乡菜范文3
今天，为了给爷爷祝寿，我们全家要到一家名叫“乡老坎”的饭馆里吃饭。我知道后，一点儿也不高兴，嘴蹶得老高。妈妈见我这样，对我说：“爷爷不爱吃肯德基。”为了让爷爷高兴，我就没说什么，老老实实地坐在了餐桌上。
“上菜喽！”随着服务员一声大喊，一大盘“绿果子掉进油池里”放在了桌子中央，多奇怪的菜名呀！到底是啥菜呢？我仔仔细细地看了看才知道，原来是“炒青笋”。这些“绿果子”在“油池里”多快活呀！你瞧：它们有的在“油池”边“晒太阳”，有的在“油池”里“游泳”，还有的潜入油底“探险”去喽！我吃了一个绿绿的“果子”，呀！味道别具一格，叫人越吃越爱吃。
第二道菜是“全家福”。这道菜非常有趣，菜是用一个罐子装的，而且罐子上还有一张红纸，上面写了个“福”字，揭掉红纸才能吃到菜。整个菜不仅外观诱人、味道鲜美，而且内容也挺丰富，有土豆、白菜、萝卜、粉丝等很多菜混在一起。我想，这就是”蔬菜国”的“一大家子人”吧
后来，还上了“白菜排骨”、“葱拌豆花”等菜，没一样都很特别，色香味俱全。奇怪，我以前怎么就没注意到呢？
晚饭后，妈妈对我说：“以后，你不要老吃洋快餐了，我们中国菜也非常有名，中国的小吃已经遍布全球。”我想我要向小朋友门多做点儿宣传：“在肯德基进入中国市场的今天，我们中国孩子应该知道，我们的家乡菜一点儿不必洋快餐差！”
家乡菜范文4
我的家乡——绍兴是个鱼米之乡，美味的土特产数不胜数，有驰名中外的绍兴老酒；有外焦里嫩的臭豆腐；有回味无穷的茴香豆；有香软可口的霉豆腐……而我的最爱是黑黝黝的，其貌不扬的霉干菜。
不知道的人看了霉干菜，都会认为它是打焉儿的小菜呢！的确，它穿着一件皱巴巴的，黑里透黄的衣衫，无精打采，拖着那宽大的、参差不齐的“尾巴”。可是闻闻它，一股浓厚、清新的菜香，如同泉水贯通身体，又慢慢散去,不一会儿，口水就欣然流下。我迫不及待地轻轻撕下一片，送入嘴中。那浓而纯的味道在口中萦绕，通过肺腑，钻入心里。那滋味，简直让我难以抗拒。
做霉干菜看似容易，其实也要讲求技巧的，才能做出美味的霉干菜。首先，大人们把新鲜的大白菜切成段或整一株，用盐水泡，泡出水份。再拿出来晒上一两天，才能用石头挤压，做成咸菜。最后在太阳光下晒成干，霉干菜就大功告成了。
霉干菜可以有许多种吃法：可以做成咸香的干菜笋干汤，既好喝又可治喉咙。如果在夏天，喝上一碗干菜笋干汤，暑气全消。假如在汤里放一些河虾，那口味实在太妙了！也可以做成香气扑鼻的干菜扣肉，肉变得红里透黑，咬上一口，滋味别提有多香！这时的干菜油光闪闪，更加香甜可口。
霉干菜你叫人百闻不厌，百吃不腻。吃完了，还让人回味无穷。我为家乡有如此美味的霉干菜而自豪!
家乡菜范文5
我家住在玉田，说起家乡的白菜呀，那是全国都有名，有些地方就叫玉菜。
深秋时节，田野中的庄稼大部分都已经收割了，唯有白菜还舍不得离开，它头戴绿帽子，身穿绿衣服，脚穿白棉鞋。此时大白菜正以它的肥硕健壮、碧青湛绿勃发出一派动人的生机。一畦畦白菜连成块儿、组成面儿，远看绿茸茸的铺就在大地上，像黄土底儿上绣了许多绿色的图案的地毯。大白菜神气十足的仰望着蓝天与白云亲密交谈的时候，农民伯伯们已经在自家的院子里挖好了菜窖，只等收了白菜，卖掉大部分，余下一些冬天窖储自用。
冬天，人们把堆在院子里的白菜一棵棵放进菜窖码好，将那些不够饱满的白菜择出来在自来水下冲净，擗下几层菜帮，一片片码到瓷坛里加入调好的作料和水，水刚刚没过白菜为好，然后仔细盖严压实，就等春天吃酸菜了。
白菜有丰富的营养价值。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠，促进排毒的作用而且 有护肤养颜的功效。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以护肤养颜。白菜还有保健的功效呢。美国科学家发现，中国妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是因为她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
我爱家乡的大白菜，它既好看又营养。
家乡菜范文6
春天，太阳东升，－抹红霞，家乡里被人们砍过的草木，长出了新的嫩芽，草地，山坡上绿海荡波，满眼都是绿色。再仔细一瞧，在望不到边的绿地毯中，夹着朵朵红的，白的，黄的，紫的……种种野花卉，到处都是花团锦簇，姹紫嫣红。这儿一团，那儿一排，汇成了一个花的海洋。
我家乡的春天不仅植物是彩色的，动物世界也是彩色的。瞧，那天空中掠过的黄色小鸟；翩翩起舞、颜色多彩的蝴蝶；辛苦采蜜的黄蜜蜂；小巧玲珑的蜻蜓……我尽赏家乡动物美，身体仿佛在画中游。
夏天，是有高亮风节的出於泥而不染的荷花开放的季节。荷花池里满池子都是荷花荷叶。荷叶挨挨挤挤的，像一个个碧绿的大圆盘。荷花白的似雪，粉的似霞，它们有的才展开两三片花瓣，有的还是花骨朵儿，有的花瓣全展开了，露出嫩黄色的小莲蓬。仔细一瞧，嫩黄色的莲蓬中好像有点黄色的毛茸茸的的花蕊。有时，在含苞欲放的荷叶骨朵儿上会竖立着几只飞机似的黄蜻蜓。真是“小荷才露尖尖脚，早有蜻蜓立上头”啊！
秋天更美了。各种迎风而立，傲霜怒放，五彩缤纷。红的似火，白的似雪，大的像团团彩球，小的像盏盏颜色不同的花灯。
秋天的花是彩色的，秋天的果园也无一不是彩色的。从远望，果园像一块块草地，成熟的果子挂在枝头，似乎是无边的绿毯中的小花卉。一阵风吹过，个个果子仿佛是被牵着线，原地盘旋的蝴蝶，真美！近看，金黄的橘子，沉甸甸的鸭梨有斑斑点点的微黄的柚子挂在枝头上，就像迷雾里的火球，又像是顽皮的孩子，扒开绿叶，露出一个个五彩的“小脸”，一个劲地向上点头微笑。
家乡的秋天是彩色的，冬天也是这样。白色的雪，深绿的冬青，各种褐色的枯草，池中淡绿的青苔……在冬天里，开的最鲜艳的是腊梅。白色的腊梅看不太出来，因为它和雪溶为一体了。粗看，只能看到被雪覆盖的光秃秃的枝干，其次是暗紫色的梅花，最显眼、最出奇的是红腊梅，它为我家乡的冬天增添了无限的生机和美丽。
