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吃牛排的礼仪范文1
1;吃西餐不识菜名不可胡乱点。
吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。
1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;
2、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍;
3、吃西餐时，点菜也应考虑别人的口味和禁忌。
2;吃西餐要学会点酒。
吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多“味道”
1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。
2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。
3、喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯。
3;在西餐桌上客人不可主动斟酒。
在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人，这也是体现主人身份和尊贵的表现。
1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。
2、如果觉得自己应经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方“不用了，谢谢”。
4;不可在红酒中加其他饮料
在西方，红酒也和咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的。
1、红酒中不应添任何其他饮料;
2、红酒不应加冰块;
3、红酒不需要冷冻或加热。
5;在西餐桌上喝酒有度
在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，慧显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。
1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。
2、喝酒不能划拳
3、不应豪饮，而适可而止。
6;吃西餐切忌擦餐具
西餐讲究美食美器和优雅的坏境，当然也讲究洁净卫生。
1、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的。
2、餐巾不能用来擦鼻涕和口红。
3、餐巾放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间。
西餐点菜常识
1、头盘
西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。
2、 汤
与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。
3、副菜
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4、主菜
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、T骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5、蔬菜类菜肴
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称之为配菜。
6、甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7、咖啡、茶
吃牛排的礼仪范文2
吃文化
西式国宴工夫多半在饭菜之外，强调的是“吃文化”。比如瑞士的国宴，一般是三菜一汤，一份甜食，但精明的主人善于用五彩缤纷的鲜花和美妙的音乐营造温馨的气氛，让人有宾至如归之感。菜式的设计更是别出心裁，甜点上装饰有瑞士国旗图案，状若熊掌的蘑菇牛排看起来赏心悦目。瑞士的首都伯尔尼被誉为“熊城”，吃了这道菜，从肚子到脑子都再忘不了瑞士和伯尔尼。
法国菜
欧美国家的国宴，以西餐为主。法国菜在西方国家最负盛名，它选料新颖，如蜗牛、鹅肝等非常独特；它加工精细，烹调讲究，有不少名菜传世，如马赛鱼羹、鹅肝冻、巴黎龙虾、红酒山鸡等。而“巴黎牛排油炸土豆丝”，被誉为这个美食大国的国菜，每次都会被端上国宴台面。这道牛排半生半熟，肉呈红色，鲜美可口，土豆丝焦熟适度，嚼起来满口是香、风味独特。法国国宴上另一名菜是烤蜗牛，制作很特别：将蜗牛肉同葱、蒜、洋葱一起捣碎，拌以黄油，调味之后，把肉塞回壳内，放在特制的瓷盘里，送进烤箱里烤，食用时油还冒着泡，十分鲜美。
狗肉宴
亚非拉很多国家非常注重以民族特色的菜肴招待宾客。1970年4月总理访问平壤时，金日成主席就为他特设了“全狗午宴”。这全狗宴，从冷盘开始到每道热菜均从狗身上做文章：狗血肠、红烧狗肉、清炖狗肉、狗肉汤。烹饪方法不同，香而不腻，美味可口。另外，看似不起眼的泡菜，在朝鲜的国宴上也扮演着不可或缺的角色。朝鲜泡菜风味独特，酸、辣、香、脆齐备，既下得普通百姓的厨房，也上得辉煌的国宴。
烤骆驼
阿拉伯国家国宴最受欢迎的一道菜是烤全羊。将烤熟的整羊放在桌上，旁边有切好的生洋葱和其他调味品，任凭客人持刀从整只羊的任何部分切割，拌上调味品享用。
非洲一些国家的国宴受阿拉伯人影响，也常常以烤制品招待客人，如马里外交部招待外国使节的大餐常常是一道烤骆驼。这道菜的特别之处是，骆驼被掏空内脏，一只烤全羊被置于骆驼腹中，一只烤鸡又含于羊腹中，鸡腹中又藏着一只烤鹌鹑，鹌鹑腹中有一个鸡蛋。当客人开始品尝这烤骆驼时，就像是在猜一道妙趣横生的连环谜题，主人的热情与幽默尽在不言之中。
生吃牛肉
埃塞俄比亚的国宴往往是吃生牛肉。生牛肉很鲜嫩，鲜血淋淋的牛肉最受欢迎。吃法有两种：一是将剥去皮的整头牛劈成两半，挂在钩上，客人一手持刀一手拿盘，自己动手去牛身上切割，边切边蘸着佐料吃，不加主食；另一种是把牛肉绞成肉糜，拌上辣椒粉等调料装盘吃，或用一种谷物做成的“英吉拉”薄饼裹着吃。海尔・塞拉西皇帝在位时，宴请我国大使俞沛文以及后来埃塞俄比亚外长宴请杨守正大使，都吃过这种生牛肉。
蝗虫宴
墨西哥人以玉米为主食，他们的国宴都少不了玉米。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的炸春卷；“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷。最高档的“达科”用蝗虫做馅。“蓬索”是用玉米粒和鱼、肉熬成的鲜汤。另外，在这个神奇的国家，食用“米邦塔”仙人掌有悠久的历史，用它做成的大菜也是墨西哥国宴上的一道主菜。
吃牛排的礼仪范文3
2016餐厅服务员调查报告
调查时间： 20xx年8月1日至29日
调查单位： xx西餐服务有限公司
调查内容： 西餐厅服务与西方礼仪培训
调查目的： 通过实习了解西餐厅的基本操作过程， 掌握服务技巧提高服务水平，锻炼自己的社会调查能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在西餐服务有限公司调查了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。 在西餐服务有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的调查生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻.
在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个m。第一个是menu(菜单) ，第二个是music(音乐) ， 第三个是mood(气氛)，第四个是meeting(会面)，第五个是manner(礼俗)，第六个是meal(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。 在xxx实习最刻骨铭心的是西餐服务的员工竭尽全力为客人提供温馨细微，物有所值的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么西餐服务的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!
通过调查学习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在调查中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。
吃牛排的礼仪范文4
书名：《我要拉粑粑》
作者：（日）佐佐木洋子
出版社：二十一世纪出版社
适合年龄：0～3岁
河马、小猪、小老鼠三个可爱的小伙伴正在玩“嘟嘟叭叭”开车的游戏，突然，河马想要拉粑粑，怎么办？赶快去厕所呀！三个小伙伴开着“车”来到了厕所。到了厕所应该怎么办呢？敲敲厕所的小门，看里面有人吗。河马没有敲门，结果一开门，鳄鱼还在里面！上厕所应该先脱裤子再拉粑粑，接着擦屁股，最后还要用水冲。上完厕所，千万不要忘记洗手哦！简单的语言，生动的人物形象，把上厕所的文明礼仪交待得如此清楚，并且这本小书里还有很多“小门”可以打开，打开“小门”之后，会发生什么呢？
书名：《你好》
作者：（日）佐佐木洋子
出版社：二十一世纪出版社
适合年龄：0～3岁
河马正在玩，听见有人说“你好”，打开书里面一个一个的小门，哇，原来是小猪！河马和小猪在一起玩，又听见有人说“你好”，打开一个又一个小门，哦，原来是小老鼠！三个好朋友一起玩，又有人说“你好”，他们打开一个又一个小门，好多可怕的怪物！吓得他们撒腿就跑。鳄鱼出来了，追着喊：“等一下，是我说你好！”可是三个好朋友已经跑得无影无踪了。鳄鱼孤独地哭着荡秋千：“我真的很想跟你们一起玩，明天我要好好说‘你好’。”原来，当我们想要与别人一起玩时，要说“你好”，并且要好好说“你好”才能交到朋友。明天，鳄鱼能成功地跟好朋友一起玩吗？
书名：《我不是故意的》
作者：（奥）布丽吉特・威宁格/文，（法）伊鞭・塔勒/图，李颖妮/译
出版社：南海出版公司
适合年龄：3～6岁
波力是一只可爱的小兔子。这一次，波力闯祸了，给大家带来了各种各样的麻烦：弄坏妹妹的玩具、弟弟的小木屋和哥哥的秘密地洞，偷吃做晚饭用的浆果，离家出走……每次犯了错误，波力都会说“对不起”，是不是说“对不起”就够了？不一定，小伙伴们可不吃这一套。怎么办呢？让我们带着宝宝跟小波力一起，学会影响了别人不但要说“对不起”，还必须用实际行动来弥补。
书名：《完美的客人》
作者：（法）保罗・希泰斯/文，（法）菲利普・迪马/图，吴愉萱/译
出版社：北京联合出版公司
吃牛排的礼仪范文5
加拿大人在社交场合与客人相见时，一般都行握手礼，亲吻和拥抱礼仅适合熟人、亲友和情人之间。在双方握手以后，他们会说“见到你很高兴”、“幸会”等。
加拿大人的姓名同欧美人一样，名在前，姓在后。他们在作介绍时，一般遵循先少后长、先高后低、先宾后主的次序。在朋友众多的场合，他们总是顺着次序介绍，让大家互相认识，有地位较高的人士或辈份较高的长者在场的话，加拿大人总是先把朋友介绍给他们。在隆重的场合，加拿大人总是连名带姓地作介绍。作介绍时，双方都要站起来，友好地正视对方，面带笑容。加拿大人在作自我介绍时，声音适中，一边与别人握手，一边说出自己的姓名。他们对那种扯开嗓门向所有宾客介绍自己的方式很反感。
二、餐饮礼仪
加拿大人在食俗上与英美人相似。由于气候寒冷的缘故，他们养成了爱吃烤制食品的习惯，这是他们的独特之处。
加拿大人用刀叉进食，极爱食用烤牛排，尤其是八成熟的嫩牛排，习惯在用餐后喝咖啡和吃水果。加拿大人在饮食上讲究菜肴的营养质量，偏爱甜味，以面食、大米为主食，副食喜吃牛肉、鸡肉、鸡蛋、沙丁鱼以及西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等。调料爱用番茄酱、黄油等。他们有喝白兰地、香槟酒的嗜好。加拿大人忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。
在加拿大，赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人，以表达自己的谢意。在餐桌上，男女主宾一般分别坐在男女主人的右手边。饭前先用餐巾印一印嘴唇，以保持杯口干净。进餐时，左手拿叉，右手拿刀，刀用完后，放在盘子边上。吃东西时不要发出声音，不宜说话，不要当众用牙签剔牙，切忌把自己的餐具摆到他人的位置上。加拿大人认为正确、优雅的吃相是绅士风度的体现。
三、喜丧礼仪
加拿大基督教徒的婚礼一般都在教堂里举行。在结婚仪式上，牧师要为他们做祷告，祝他们幸福美满，白头偕老。新郎新娘互换戒指，在上帝面前发誓，永远相爱。然后新郎新娘和来宾们一起祷告，一起唱赞美诗。在教堂举行婚礼，新郎和男宾坐在教堂的右手边，新娘和女宾坐在教堂的左手边，新人的亲属和朋友坐在前几排座位上。
加拿大人对生孩子比较重视，如父母是基督教徒，要把孩子抱到教堂去，在牧师的主持下给孩子洗礼，孩子的洗礼仪式十分庄重。当加拿大人获悉朋友添了小宝宝，他们会马上打电话或寄张贺卡去恭贺一番。
加拿大人去世后，一般都要请牧师做弥撒，使死者的灵魂升入天堂。在葬礼上，亲友要在牧师的祷告声中向墓穴中的灵柩撒下鲜花。参加葬礼的人，见到死者亲属，要和他们握一下手或拥抱一下，轻声地慰问几句，等葬礼仪式完毕以后再离开;如果不举行仪式，也要静坐10-15分钟后方可离去。参加葬礼时，一般应买一束鲜花，并在花上附带一张用黑色字体写的有哀悼之词的卡片，把花放在死者的墓前或送到死者的家中。
加拿大的节日很多，但最隆重的是12月25日的圣诞节。在加拿大还有复活节、感恩节和情人节。1867年7月1日，加拿大成为英联邦的自治领，加拿大政府把7月1日定为加拿大日，即国庆节。
四、商务礼仪
在加拿大从事商务活动，首次见面一般要先作自我介绍，在口头介绍的同时递上名片。加拿大人喜欢别人赞美他的衣服、手表或向他请教一些关于加拿大的风俗习惯、游览胜地方面的问题。这样，双方一开始就会找到共同语言。交谈中不宜询问对方的年龄、收入和私生活，这会引起他们的反感和不安。
在商务活动中赠送礼品，最好赠送具有民族特色的、比较精致的工艺美术品。礼物要用礼品纸包好，附带一张写有对方和送礼人姓名的卡片。出席商务性的宴会，如对方在请柬上注明“请勿送礼”，那你应尊重主人的意见，不要携带礼品出席宴会。
在商务谈判中，要集中精力，不要心不在焉、东张西望或打断别人讲话。在正式谈判场合，衣着要整齐庄重。加拿大人有较强的时间观念，他们会在事前通知你参加活动的时间，不宜过早到达，如你有事稍为晚到几分钟，他们一般不会计较，你也不必为此作过多的解释。谈判中，不要涉及、性问题或批驳对方的政见，以免引起误解和争执。
五、服饰礼仪
在加拿大，不同的场合有不同的装束。在教堂，男性着深色西装，打领结，女士则穿样式庄重的衣裙。在参加婚礼时，男子或穿着西装，或穿便装，穿便装时不打领带。妇女则不宜打扮得过份耀眼，以免喧宾夺主，更不宜穿白色或米色系列的服装，因为象征纯洁的白颜色是属于新娘的。在教堂举行的婚礼，男子要着深色西装，打领带，女士则穿较庄重的衣裙。到朋友家做客或参加宴会，男子要穿整套深色西装，妇女则应穿样式庄重的衣裙，可稍事化妆，不宜太浓。如是非正式的宴会，或彼此很熟识，男子可穿不同颜色的上装和长裤，女士着整套衣裙或衫裙，服装颜色不宜太显眼，款式不能过于奇异。在加拿大参加葬礼，男子要着整套西装，打素色或黑色领带，妇女则穿素色衣裙，款式要保守，不宜穿金戴银和过份化妆，以表现出自己对死者的哀悼。:
加拿大青年人喜爱那种体现现代生活的节奏感，使着装者显得潇洒、干练的服装，如牛仔系列服装就很受青睐。
六、仪态礼仪
吃牛排的礼仪范文6
要想在中加贸易中更加游刃有余，了解加拿大的商务礼仪是非常必要的。
丰富的多民族国家
加拿大被称为人种的大熔炉，整个加拿大所发行的报纸，有大约40种语言之多，由此可见一斑。
加拿大国民的主体是由英法两国移民的后裔所构成的。一般而言，英裔加拿大人大多信奉基督教，讲英语，性格上相对保守内向一些；而法裔加拿大人则大都信奉天主教，讲法语，性格上显得较为开朗奔放。而加拿大因纽特人(爱斯基摩人)，性格乐观、慷慨大方、友善和气、喜欢说笑，他们异常好客，被喻为是世界上“永不发怒的人”。
在加拿大做生意时，应该因人种而变换手法。
与英国后裔商谈时，从进入商谈到决定价格这段时间，是比较艰苦的。可能一会儿卡死在这个问题上，一会儿又卡死在那个问题上，必须解决好一个又一个问题，才能慢慢走向目的地，所以商谈很费时间。不过，一旦签订了契约，就稳如泰山了，这一点是可以放心的。
法国后裔则恰恰相反，他们非常和蔼可亲，容易接近，对客人很亲切，犹如款待远道而来的老朋友，无微不至。但是，一旦坐下来，正式进行商谈时，就判若两人，讲话慢吞吞的，难以捉摸。所以，要谈出一个结果来，是很费劲的。而且，签订了契约之后，也仍旧会有变动。不过与他们谈生意时，如能说上几句法语，可能会有意想不到的效果。
独特的多国性格
加拿大人生活习性包含英、法、美三国人的综合特点，他们既有英国人的含蓄，又有法国人的开朗，还有美国人那种无拘无束的特点。他们热情好客，待人诚恳，谦逊友善，乐于助人。
加拿大人喜欢现代艺术、酷爱体育运动，尤其是冬季冰雪运动。加拿大是世界上驰名的“枫叶之国”，枫叶点缀了加拿大的国土，加拿大人民对枫叶有着极其深厚的感情。他们视枫叶为国宝和祖国的骄傲，还把枫叶喻为友谊的象征。他们还偏爱白雪，视白雪为吉祥的象征，常用筑雪墙、堆雪人等方式来助兴，认为这样可以防止邪魔的侵入。他们特别喜欢客人赞扬他们美好的国家和勤劳智慧的人民。加拿大人不喜欢外来人过分地把他们的国家和他国进行比较。
加拿大人用刀叉进食，极爱食用烤牛排，尤其是八成熟的嫩牛排，习惯在用餐后喝咖啡和吃水果。加拿大人在饮食上讲究菜肴的营养质量，偏爱甜味，以大米为主食，副食喜吃牛肉、鸡肉、鸡蛋、沙丁鱼以及西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等。调料爱用番茄酱、黄油等。他们有喝白兰地、香槟酒的嗜好。加拿大人忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。
保守的社交礼仪
在日常生活中，加拿大人着装以欧式为主。上班时间，他们一般要穿西服、套裙。参加社交活动时往往要穿礼服或时装。在休闲场合则讲究自由穿着，只要自我感觉良好即可。
加拿大人在社交场合与客人相见时，一般都行握手礼，亲吻和拥抱礼仅适合熟人、亲友和情人之间。
加拿大人不像美国人那样随便，大部分招待会在饭店和俱乐部举行。如果应邀去加拿大人家里做客，可以事先送去或随身携带上一束鲜花给女主人。但不要送白色的百合花，在加拿大，白色的百合花只有在葬礼上才用。
在商务活动中赠送礼品，最好赠送具有民族特色的、比较精致的工艺美术品。礼物要用礼品纸包好，附带一张写有对方和送礼人姓名的卡片。出席商务性的宴会，如对方在请柬上注明“请勿送礼”，那你应尊重主人的意见，不要携带礼品出席宴会。
加拿大人有较强的时间观念，他们会在事前通知你参加活动的时间，不宜过早到达，如你有事稍为晚到几分钟，他们一般不会计较，你也不必为此作过多的解释。
加拿大商人比较保守，销售宜在上班时间，以正式方式提出，态度谨慎。