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诗情画意的名字范文1
翻开一部中国烹饪史,我们可以明显地看到:中国菜的菜名由最初的“渍”、“淳熬”等单音节或双音节词组成,基本上还是以所用的主料和烹饪方法来命名。随着社会经济的繁荣发展,烹饪技艺的不断成熟,加上山珍海味的入馔,各地方风味的形成,人们的饮食意识也由单纯的充饥裹腹到品尝美味佳肴获得愉悦的转变,诗情画意的菜名也更多地展现在烹饪舞台上。
在中国菜系、地方风味菜、创新菜等林林总总的菜名中,富有诗情画意的菜名虽然只占一部分,却构成了艺术品位的独特风景。一些菜经过历史的大浪淘沙,其声名不仅妇孺皆知,而且远扬五湖四海,有的演变成经典名字而古今传承。同样以鸡肉为原料的就有“芙蓉鸡片”、“白雪鸡”(福建名菜)、“贵妃鸡”(北京名菜)、“游龙戏凤”(明宫廷名菜)等,而以不同原料构成的艺术菜名就更令人眩目,如:“龙舟竞渡”(豆腐、火腿)、“月宫银耳”(鸽蛋)、“蟾宫竹影”(田鸡)、“金龙出海”(墨鱼、虾)、“蟹斗”(大蟹)、“一掌山河”、(熊掌、虾蛟)等。
在这部分菜名中,有的本身就源于诗情,如“佛跳墙”(坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来);有的则因诗的流传而让佳肴插上飞翔的翅膀,如湖北名菜“蟠龙菜”(满座宾客呼上菜,装成卷切号蟠龙);而更多菜名的代代因袭,是借助于“诗中画”、“画中诗”的盎然情味,如古名菜“玲珑牡丹”(陆游诗曰:“清酒如露如花”)。
可见,中国菜菜名的诗情画意,是形与神的和谐交融,是虚与实的高度统一,真实与艺术相映成趣,自成格调,熠熠生辉,美轮美奂中展现无限韵味。那么,这些菜名有哪些表现手段呢?
一、比喻精妙诗画美
人们常说:中国菜是菜,但更是艺术品。的确,作为可吃的艺术品,自然要讲求美食、美器、美名的美感统一,达到尽善尽美的诗画之境,达到感官与精神的浑然天成。
其实,中国菜的原料大多取自江河湖海,山野密林。那些原本自然的名字,有的充满野趣 ,有的平淡,有的可能相当粗俗。但入馔成菜,其菜名要上升到审美高度,完整体现菜的面貌、特点,精妙的比喻,确实能增强艺术的表达效果。“珊瑚牛肉”、“白云猪手”、“兰花飞龙”、“珍珠鳜鱼”、“雪山驼掌”、“鸡丝”、“百花大虾”、“蝴蝶海参”、“象牙雪笋”、“玉兰豆腐”这些巧用比喻手法,具有诗画美的菜名,俯拾即是。
另外,为配合中国人传统美学欣赏习惯,一些菜名借以表达人们的喜庆、祥瑞、祝愿之意,被做成各种造型,饰成缤纷的色彩,同时冠以鲜活生动的比喻意义,也就更能吸引人的眼球,化平淡为神奇。因此,那些善用比喻的菜名,发挥了人们巨大的想象力,使自然界的动植物,生活中的器具、人物,就连圣、佛都可以成为品味的对象,甚至某些意念也能在盆盘中得到合情合理的艺术展示。将洁白的蛋清比作“雪”,把细长的蛇鳝喻作“龙”,雄鸡似“凤”,鸽蛋如“珠”……如此等等,不一而足。纷繁而多姿的菜名,有的从形设喻(“樱桃肉”);有的从色设喻(“金针银芽”);有的从声设喻(“炸响铃”);有的从动态设喻(“将军过桥”)有的从静态设喻(“翡翠虾仁”);有的从“意”设喻(“龙虎斗”);有的从“情”设喻(“霸王别姬”)……
比喻的精妙运用,使中国菜的菜名更形象,内涵更深广,想象更丰富,更有一种诗画的美学效果。
二、联想丰富趣味美
生活中常遇到这样的一种现象:一道菜未见其形,未尝其味,单单品茗菜名,就会让人啧啧赞叹,摩玩不已。
何哉?菜名的情趣所致也。
和中国山水诗、山水画、园林建筑一样,充满诗情画意的菜名同样蕴涵丰富的趣味。清人史震林曰:“情有情趣,景有景趣。趣者,生气与灵机也。”这里所谓“生气”“灵机”,说到底就是隽永的氛围和情致,就是使人感悟美妙动人情状的审美效应。当然,这种趣味首先包含于情与象相交融的意象构思中,而这种意象从原料、色彩、造型、寓意等多方面洋溢着特定的情调,给食者一种既可感可触,又身临其境的艺术享受。如徽菜中的“百燕打伞”、滇菜中的“喜鹊登梅”、豫菜中的“金猴卧雪”、五台山佛门寿宴中的“莲蓬献佛”、满汉全席中的“金鱼戏莲”等,无不意象动人,趣意毕肖。
同时,这些菜名又是创制者对生活的爱,并将他们个人的情趣融入在烹制的作品中,传达给食者的一种审美过程,因而领引一种饮食想象的情感升华。粤菜“百鸟回鸾巢”是用青菜围成一个“草窝”,将透剔的鹌鹑蛋置于其中,几只肥硕的禾花雀绕窝而栖。盘底浅浅的鸡汁汤似一泓轻轻流淌的溪水。整个画面自然、恬静,宛若一幅田园风光图景。食者尚未举箸,品味如此美妙的诗名,浮想联翩于“山气日夕佳,飞鸟相与还”的遐思之中,又怎能不达到微醺欲仙的情趣之中呢?
菜名中的情趣又与食者的联想有着千丝万缕的联系。食者联想越丰富,不但越能进入审美感知天地,更能借绝妙的意象大大扩充自己的情趣知觉,化物象为情思,形成“含蓄无垠,思致微妙”的心灵体验。福建创新菜“灵芝恋玉蝉”,把冬菇联想成灵芝,将酿馅的蛋包联想成玉蝉,一个“恋”字,活脱出相互依偎、相互思慕的爱恋情结;而孔府喜庆寿宴中第一道名菜“八仙过海闹罗汉”,不仅使人联想到民间神话故事中的神仙和佛教中的罗汉形象,更寓意天上人间、神佛共祝华诞的美好愿望。真正达到“其寄托在可言不可言之间,其指归在可解不可解之会”(《原诗・内篇》)的境地。
三、情景交融境界美
“有境界自成高格”。中国菜菜名的境界美,在世界上不能说是绝无仅有,但至少算是“独树一帜”了。
中国菜菜名的境界,具有自己的独特性。它一方面要符合食用的价值原则,另一方面更多地给人情感享受。它往往在寥寥数字之间,折射出美的广阔时空,传递着情与景的交融,达到“言有尽而意无穷”的境界。
一般而言,具有境界的中国菜菜名通常由诗一般的字词、句子构成,与生俱来的诗的特性,充满诗趣、诗味、诗意、诗兴,注重潜意识的拨动,往往更容易唤起食者情意的流连和共鸣。曾获得第三届全国烹饪大赛金牌菜的“宁馨”,以莴笋、黄瓜、鸡脯等拼成并蹄莲花形,展示出相亲相爱、情投意合、宁静温馨的美妙意境;淮扬创新菜“鸟语花香”,把鳜鱼做成花形,围以对虾制成的小鸟,再放置香菜加以点缀,一幅“南国春来早”的鸟语花香图不正盎然于眼前么?如此富有诗意的菜名,使人顿生幻化之感,飘至一种“空中之音、相中之色、水中之月、镜中之象”的境界之中。
另外,创制者善于运用寓意、象征的手法,将自然界的花、草、树、竹、风、雪、日、月等来寄托自己的“象外之象”,开拓菜品深邃的意境,勾起人们心灵的“二度创造”。如川菜中的“春色满园”、辽菜中的“鱼跃荷香”、粤菜中的“满坛香”、第四届全国烹饪技术比赛中的“飞燕迎春”、“金鸡争雄”等。
诗情画意的名字范文2
品质和道德是一个人内在美的重要组成部分,并且也是塑造孩子人生观的必需品,所以,我们可以在孩子起名上加入有美好道德的字词。其中,“秉德”就是出自《九章·橘颂》一文中的“秉德忘我,参六合兮”,有秉持道德和传承道德的寓意,而且这句词,对仗工整,朗朗上口,诗意大气,所以,“秉德”是一个有寓意有诗意的名字。
2、【振理】
“振理”是出自东方朔的《七谏》:“悠悠苍天兮,莫我振理”这一句中,在词中,振理是辨明是非,坚持真理的意思。如今,孩子不论是在学习还是生活中都面临着巨大的诱惑,所以,在名字中为孩子赋予一种辨明是非真理的精神,很有必要,也很有寓意。其中,这个名字在这个意境中也显得诗情画意。
3、【嘉志】
诗情画意的名字范文3
我有时在想,在落花烟雨中的江南,是谁留下了一段传说?在缤纷的花影里,是谁的文字绽放成了一朵栀子花?在江雪里,是谁的足迹踏出了孤寂的路?
我想要去烟雨江南,在云雾的氤氲里,看“杨柳岸,晓月残月”;想要去漠北,在风沙的笼罩中,看看壮丽的“大漠孤烟直,长河落日圆”;想要去西湖,在一个又一个的故事传说中看断桥残雪,苏堤春晓;想要去……
我喜欢诗词,即使有时并不能完全明白其中的含义;喜欢古琴,即使我的水平仅限于演奏古筝;喜欢墨汁滴于纸上,晕染开来的中国画,即使只能在电脑屏幕上欣赏。
对古代,我有一种向往,衣袂飘飘,纸扇轻摇;高山流水,席地而坐,谈诗论赋;铺纸于书案上,心思却落在青山碧水里。诗词、音乐、墨画,不同的方式,展现的却是同一种情怀,同一个历史。
然而古代,终究只是一个已经过去的时代,纵使沉淀了许多的智慧精华。
我国的第一部水墨动画片是由齐白石先生的画经电脑组合而成的,然而今天人们已经学会了如何用电脑拼合画面。曾经有人“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”,而现在我们把那种人叫做“书呆子”,因为我们有了“风声雨声读书声,声声入耳;家事国事天下事,事事关心”的新理念。
时代是发展的,历史的洪流积淀下来的不是泥沙,而是千年文化。曾经吟唱的《诗经》,传诵的《离骚》,亦有“洛阳纸贵”的晋代左思的《三都赋》,而如今,我们对它们的了解,却仅仅限于一个名字,几句至理名言而已……
时间稍纵即逝,带走了一切,可是传承历史,展望未来的我们,怎么能够忘记经典呢?
请放下青春小说,去孔子的《论语》里走一走,那里有中原世代传承的儒雅之风;请放下鼠标键盘,走到网络游戏之外,去少林寺看一看,那里是净化心灵的地方,有中国真正的功夫!请在闲暇时,或去居士的故乡,或走进古人的名著中,在其间散步,让心灵小憩一下。
诗情画意的名字范文4
这个小草坪远看像一座巨大的宝库,又像一片绿色的海洋,还像一座城堡耸立在海天之间。
这个小草坪风景优美,诗情画意,是个可爱的地方。
小草坪的四周都被郁郁葱葱的福建松包围着,经过园工的修理,像一座矮矮围墙。
小草坪里面有很多花草树木。东边有引人注目的鸡蛋花,有的还是花骨朵,有的像破裂似的,还有的全开了,非常美丽。最有趣的要算它的鸡蛋壳了。第年春天,鸡蛋壳开花了,就像鸡蛋破裂了,出了小鸡,非常有趣。所以它名字就叫鸡蛋壳了。
诗情画意的名字范文5
容:指宽容;容貌;欢喜。用于女孩名时可代表面容姣好、喜笑颜开之义;而且“容”字带有宝盖头,是2020属猪人取名宜用字,代表有家庭的温暖,无忧无虑。华:美丽而有光彩,繁盛,精英之意。人名中意指辉煌、俊丽。“容华”一名使人联想到“荣华富贵”,形容孩子大富大贵、吉祥如意。
2、疏影—— 林逋《山园小梅·其一》:“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”
“疏影”二字简单从字义上看,就是指疏朗的影子。不过当呈现于诗词中,就平添了一股意蕴和美感。比如女演员江疏影,她的名字也是取自于该诗句,优雅动听,透露出一股婀娜多姿、娉娉婷婷的气质。
3、晴雪—— 杨《最爱东山晴后雪》:“最爱东山晴后雪,软红光里涌银山。”
诗情画意的名字范文6
但是在这个过程当中,他们一旦反悔,结果必定是万劫不复。我并不是兴凤语不惊人死不休的线图,那些诗歌我也曾经朗诵过。但是那些情意,我是没有办法体会,不知道为什么,可能是因为情境不对,或者是那些东西我从来都没有经历过,所以才不能够理解。
故事里面的诗情画意,江南的烟雨风云,是否都已经把你的情意全部带走。再入那一艘艘小船当中。
只不过,此生无缘再见,你当年十分娇羞的脸庞。可是那些人物的名字你也是叫不上来一个的。即便是曾经发生过很多的故事,你也不一定能够看得清楚。
他们始终都尽着自己的本分,始终都在卖力的演戏,如果你仔细的去看那些小细节方面的东西就能看出他们露馅儿了。