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红旗谱范文1
1、主料:黄油60克,红糖60克,全蛋液45克,低筋面粉150克,小苏打粉1克,杏仁50克。
2、做法:黄油和红糖倒入盆中,用打蛋器搅拌至黄油松发,再分次加入打散的蛋液;加入过筛的低筋面粉和小苏打粉,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉;再加入杏仁拌匀;用手将面糊做成小饼;入烤箱150度15分钟。
(来源:文章屋网 )
红旗谱范文2
能一起吃。
茄子性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食,手术前不宜吃茄子,一般人群均可食用,尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。喝干红葡萄酒能抗衰老与失眠、干红葡萄酒对心血管病有防治作用、干红葡萄酒能养颜美容、干红葡萄酒能减肥、干红葡萄酒能预防痴呆症、干红葡萄酒能抑制糖尿病、干红有滋补作用、助消化作用、能增强内脏机能、有杀菌作用。
(来源:文章屋网 )
红旗谱范文3
1 温室建造
温室坐北朝南,采用单坡面竹木结构,坡度23°,跨度8.5 m,脊高3 m,后墙高2 m,厚度1.2 m,棚长80 m。棚膜为透光性好、抗老化无滴膜,外覆盖材料为草帘。
2 栽植
4月定植,定植成苗时,留2个芽短剪以促发旺枝,绿叶苗在30 cm高时摘心促发分枝。株行距0.5 m×1.5 m(亩栽900株),栽植后立即浇足水,并用黑色地膜覆盖葡萄根颈周围和行间。[JP]
3 栽培技术
3.1 肥水管理
全年施肥分4次进行,前3次开沟追肥,施肥沟一般离根部30~50 cm,深15 cm,追肥后覆土。萌芽前,每667 m2(亩)施氮肥15 kg;坐果后,每667 m2(亩)施二铵15 kg、磷酸二氢钾25 kg、撒可富复合肥15 kg;成熟前,施入高钾三元复合肥25 kg;采收后,每667 m2(亩)施腐熟鸡粪、猪粪和羊粪共 10 t(吨),油渣400 kg、过磷酸钙50 kg、尿素50 kg、二铵50 kg、硫酸钾50 kg,肥料混合后全园撒施并深翻,翻后及时浇水。花期结合病虫害防治,叶面喷0.3 %硼砂和0.2 %尿素水溶液。在果实膨大期及着色期及时喷施0.3 %磷酸二氢钾和0.2 %尿素水溶液,每隔10 d(天)喷1次。
浇水采用畦灌,以少量多次为原则。每次施肥后,应浇1次透水。开花期和果实着色期适当控水,另外萌芽期和花期只要不特别干旱,尽量少浇水,以免影响地温和花粉散发。
3.2 温湿度管理
修剪结束半月后即可升温催芽,温室加温过程分4个阶段,逐渐升高棚温。第1阶段揭帘1/3,即隔二揭一,此阶段一般历时7~10 d(天),棚温升至8 ℃~20 ℃;第2阶段揭帘1/2,即隔一揭一,保持昼温20 ℃~25 ℃,夜温5 ℃~6 ℃,持续30 d(天)左右;第3阶段,揭帘2/3,即隔一揭二,此时正值发芽至开花前,昼温25 ℃~28 ℃,夜温7 ℃~10 ℃;第4阶段,全揭,此时已进入花期,控制昼温25 ℃~28 ℃,夜温10 ℃~15 ℃。加温过程完成后,已进入落花至果实膨大期,这时应通过调整通风口来控制昼温25 ℃~30 ℃,夜温15 ℃以下,拉大昼夜温差。棚内空气相对湿度,发芽前应控制在60 %~70 %,花期到果实膨大期控制在50 %~60 %,果实着色至采收期以50 %为[JP2]宜。棚内土壤相对持水量保持在60 %~80 %。[JP]
3.3 气体调控
萌芽展叶之后,光合作用逐步增强,如逢晴天应在中午1时以后间断通风换气1~2次,每次30 min(分钟)左右。随着棚内温度升高,从28 ℃开始,每天通风换气,低于23 ℃时关闭。
3.4 整形修剪
采用单臂篱架扇形整枝。定植时苗木留2个饱满芽短截,留1个强壮新梢作主蔓。夏季连续2次摘心,第1次留8片叶摘心;第2次留6片叶摘心,顶端再抽生的副梢留2片叶反复摘心,顶端以下副梢留1片叶然后摘心。冬季根据主蔓粗度,留50~60 cm短截。第2年春季留3个结果枝、1~2个营养枝,并均匀引缚在架面上呈扇形。结果枝在花序以上留6~8片叶摘心,营养枝留15~20片叶摘心,顶端副梢留2~3片叶反复摘心,顶端以下副梢留1片叶摘心。冬季结果母枝用中梢修剪,留4~5个芽;预备枝用短梢修剪,留2~3个芽。盛果期树每株留4~5个结果母枝、8~10个结果枝。注意选留低位枝条,防止结果部位外移。
3.5 新梢和花果管理
随着新梢的生长,及时引缚和去卷须。花前5~7 d(天),留果穗上部5~7 片叶摘心。花期整理果穗,掐去穗尖1/5~1/4,除掉副穗。一般每枝留1穗,在强枝上可保留2穗。每穗留50~60个果粒,保持穗重0.5 kg以上。[JP2]从第3年开始667 m2(亩)产量控制在2 000 kg左右。6月上中旬,果实逐渐成熟,应适时采收。[JP]
3.6 病虫害防治
病虫害的控制主要靠调控棚内的温、湿度和加强管理来提高葡萄自身的免疫力,达到降低农药残留,生产绿色产品的目的。葡萄冬剪后,彻底清扫温室,清除干净落叶和残枝集中烧毁并深埋,地面与树体喷5 °Be的石硫合剂,杜绝越冬菌源和虫源;开花期,用800倍代森锰锌重点喷布新梢和结果母枝防灰霉病;幼果期,喷700倍退菌特防白腐病、白粉病;采收后喷2∶1∶400的波尔多液防霜霉病、白粉病和红蜘蛛。在通风口罩防虫网,杜绝虫、鸟危害。
3.7 完成休眠
红旗谱范文4
“从来没有一种方法,可以不喝就能够知道葡萄酒的品质。”每当有人饶有兴趣地询问黄山,希望从专业品酒师这里找到品酒的捷径时,她都只能这么遗憾地回答。但这也正是品饮葡萄酒的乐趣所在,没有优劣,只有你的经验与喜好,“喝过的才是自己的”。
不过这并不意味着没有门路可循,新手的你可以从选择单一葡萄品种酿制的酒开始。先去体会和记住一种葡萄的味道、口感,这样会很容易为你的客人做介绍。下一次换另一个品种,比较一下,这支是更酸些还是更浓些,谁的回味更长。时间久了,对常见的葡萄品种自然就会有一个自己的基本印象,然后再去尝试混合品种的葡萄酒。
说到葡萄酒,自然会想到法国。虽然法国很多地方产的酒都是混合品种的,但勃艮第的黑皮诺或霞多丽会是极佳的选择。而新世界的智利和阿根廷,都有比较好的单一葡萄品种可以选择,像是梅乐、赤霞珠、马尔贝克,因为靠近安第斯山脉,雪山的雪水滋润着葡萄,且把虫子都冻死了,所以那里酿出的酒非常纯净。此外,澳洲的设拉子和新西兰的长相思也都很不错。
当然,今天喝什么酒,大多数时候是取决于你今天想要吃什么菜。中餐菜系太多,有很多具体的讲究,但黄山有个“颜色搭配法”,你不妨尝试一下:依据菜品的酱汁,选择颜色相近的酒款。因为中餐讲究酱料,所以最后的口感其实和主要食材本身没有多大关系,而是取决于酱汁。比如,棕色的菜品可以搭配黑皮诺,红色的、偏辣的可以搭配色泽鲜艳的设拉子一类的酒,黄色的或者金黄色的搭配金黄色的酒。在禁忌方面,为了能更好地展现葡萄酒的风味,尽量不要选择太甜的菜肴,像是红烧肉之类,那样会让酒有腥的感觉,而太辣的菜则会增加酒精在嘴里的烧灼感。
其实,重要的还是自己的体会与经历。我们品饮葡萄酒,并不是一件附庸风雅的事,而是在记住玫瑰花或者肉桂的味道后又在葡萄酒里闻出它们时,是在训练自己的嗅觉和味觉的过程里,让自己的感官变得更敏锐,更好地去感知周遭的世界与自己的生活。
为一次家庭聚会选酒,难免要顾及所有人的口感。红的比较适合老年人,白的更适合年轻人,因为红葡萄酒的最佳饮用温度较高,在15~20℃,白葡萄酒则较低,一般在7~12℃。
作为主人,重要的是自己先喝一口,确认它的品质。如果闻起来有杂味,像是醋味、大蒜味、湿纸板的气味,或者口感上有不愉悦的、刺激性的味道,那么只能很遗憾地放弃这支酒了。
开酒前,白葡萄酒和香槟要放到冰桶里2个小时左右,或者大一点的花瓶也可以。从冰桶里拿出来时,如果上面有一层水雾,温度差不多就够了。如果用不惯开瓶器,可以考虑新世界的葡萄酒,它们大多使用螺旋塞,很容易开。
“品饮,为了慢慢地靠近,为了更深层与开阔地感知——我们的生活。”
爱上勃艮第,恋上黑皮诺与霞多丽
法国勃艮第是一片神奇的土地,那里独特的石灰质黏土土质和寒冷的大陆性气候,很适合单一葡萄品种的种植。就像J.F.巴赞说过的一样:在勃艮第,葡萄与土地共同谱成了一部满是热情的浪漫故事,单纯的爱情,让勃艮第葡萄酒,不论黑皮诺或霞多丽,绝不允许再混入其他的品种。勃艮第的黑皮诺红葡萄酒,细致、优雅、平衡的风韵是如此独特,让世界其他地区的黑皮诺望尘莫及。而勃艮第的霞多丽白葡萄酒,丰满、强劲又不失细致,有很好的陈年潜力。
具体来说,用黑皮诺酿造的红葡萄酒,香味独特,闻起来有红樱桃、草莓、红李子等红色浆果的味道,陈年之后,便发展成酸梅、香料和动物性香,富有层次,细致入微,让人难以忘怀。当你打开一瓶陈年的勃艮第黑皮诺,如果闻到动物皮毛的味道,可不要惊慌,也不要认为这瓶酒已经“坏掉了”,其实这是高品质的体现。黑皮诺的皮薄,这成就了它如天鹅绒般丝滑细致的单宁,不太酸且口感圆润,很适合女性饮用。黑皮诺与中餐的搭配也是相得益彰,最经典的是北京烤鸭、烤鸡翅。
霞多丽是世界上最受欢迎的白葡萄酒之一,有很高的酸度和糖分。其实它本身没有太多的香味和口感,主要来自酿造方式。霞多丽是最适合在橡木桶中发酵和培养的葡萄品种,橡木桶给它带来了丰富的香味,香草、奶油、干果等。经过橡木桶陈酿的霞多丽,有烤面包和酵母的味道,适合搭配豆腐类菜肴,例如香椿豆腐,没有经过橡木桶陈酿的适合搭配海鲜类,例如生蚝。
勃艮第黑皮诺红葡萄酒
2000 Beaune 1er Cru Epenottes
瓦勒庄园班尼一級干红
这是一款值得等待的酒。它在年轻的时候并不特别讨喜,香味和口感上总是带些保留。但陈年之后,加上饮用前半小时的醒酒,发展出更多的香气与口感,集丰盈、协调与美味于一身。
2006 Gevrey Chambertin Clos de la Justice
瓦勒庄园香贝田嘉斯干红
这款酒来自拿破仑钟爱的产区香贝丹,一级田的价格却具有特级田的品质。丰富又复杂的松露、黑樱桃以及巧克力的味道,带着温暖柔顺的单宁,仿佛华丽的丝绒长裙。
2007 POMMAND 1ER CRU LES CHANLINS-BAS
法国勃艮第庞马一级田
宝石红色,具有庞马村典型的红色浆果、麝香和动物类的芳香,口感圆润奔放,但又细致可人,单宁轻微精致,极具浓缩感。
1999 Cote de Nuits Villages
瓦勒庄园维力干红
夜丘区出产整个勃艮第最优秀的葡萄酒,许多著名的产区,如香贝丹、罗曼尼康位于这里。1999年是20世纪最好的年份之一,现在饮用它,体会一款上世纪的葡萄酒的风格与成熟的香气,就好像是一件用了很久的瓷器,带着温润的光。
2008 Albert Boillot Bourgogne Rouge Piont Noir
艾伯特柏叶勃艮第黑皮诺干红葡萄酒
这款入门级黑皮诺,呈宝石红色,散发出黑加仑、覆盆子及紫罗兰的气味,入口柔细,酒体中等,回味干净。它出自庞马村的艾伯特家族,细致而优雅。
2006 Vosne Romanée Les Mazières Hautes
蒙夏庄园沃森干紅
明亮的红宝石色,风格如女性般纤细阴柔,口感玲珑婀娜,柔和的酸与新鮮的浆果味,给人以颇佳的平衡感,优雅而又酝酿出复杂性,回味不尽。
黄山品酒师
“想拥有更多,那就要经历更多。”
新浪微博:@黄小山P
走过全世界十几个葡萄酒主要生产国家和地区,去过几百个酒庄,家里有上百本与葡萄酒相关的藏书,五年来亲手写下的品酒笔记已经有二十多本,每天喝一两百支葡萄酒是寻常不过的事情……葡萄酒可以说是黄山全部的世界,就像她自己说的:“基本上大家决定去做这件事情,就要把你所有的生活放到一个信封里,和它们say goodbye。”
但这个世界又是如此丰富,有辽阔深厚的土壤和变幻莫测的天气,有成千上万的葡萄品种和世代相传的酿酒工艺,还有人,最朴素的人和最奢侈浮夸的人都在葡萄酒的世界里。近期,黄山的目标是成为中国大陆第一位“葡萄酒大师(Master of Wine,葡萄酒行业最高的专业头衔)”,但这只是她的品酒马拉松上的一站,还有更远的旅程要安静、专注而坚定地前行,要用一生的时间和酒精、和自己的体力与精神做抵抗,喝更多更好的酒。
勃艮第霞多丽白葡萄酒
2008 Domaine Vincent Girardin Meursault Les Vieilles Vignes
法国勃艮第乔丹梅索老藤
这是一款性价比非常高的村庄级干白葡萄酒,所使用的葡萄全部产自老藤葡萄树,树龄在50岁以上。酒色金黄悦目,入口绵密、有力、不甜却芳醇,丰富浓厚,回味持久。圆熟甜美的热带水果配上奶油与香草的香气,有着滑润的肥美口感,讨人欢心。
2007 CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU
法国勃艮第杜诺庄园
哥顿·查理曼干白
作为伯恩丘区的特级酒园之一,歌顿·查理曼早在1000 年前就已闻名遐迩,著名的罗马国王查理曼大帝以自己的名字为它命名。它的香气精致,香味复杂,矿物质感强,饱满浓郁有力,回味干净。
2009 Albert Boillot Bourgogne Blanc Chardonny
红旗谱范文5
【关键词】红提葡萄;日光温棚;促早栽培;物候期
1 红提葡萄日光温棚促早栽培物候期的观察结果
从表1可见,以灵武市千亩设施园艺基地的红提葡萄温棚为例,升温时间为当年11月底或12月初,升温30~40d后萌芽,即12月底或次年1月上旬;新梢生长期为1月中旬至3月上旬;开花坐果期为3月中旬至下旬,一般持续10~15d;坐果后第一次膨大期至硬核期为3月下旬至4月下旬;硬核期过后,果实开始着色并伴随第二次膨大,时间为5月上旬至6月上旬;6月中下旬至7月上旬进入成熟采摘期;采摘后7月下旬至9月下旬为枝蔓成熟期;9月底至10月份进入落叶期,落叶期间气温在0~7℃时为休眠时间;至11月底或12月初休眠结束,开始下一年的升温管理。
由表2可以看出,红提葡萄温棚促早栽培升温后20d树液开始流动,30~40d开始萌芽;就同一株而言,新梢生长有2次高峰,第一次即花前或开花时,新梢生长量达到最大,第二次即采摘结束后新梢的副梢生长达到另一个高峰。新梢达到3~5cm左右时可见果穗,达到10~12片叶时开花,花期一般为10~15d,谢花后即坐果,至硬核期(果粒直径0.6~1.0cm) 时幼果完成第一次膨大,硬核期果实生长速度减缓,于浆果形成后,伴随着色进入第二次膨大期,直至果粒果面90%着色达到成熟。
从表1、表2可以看到,红提葡萄物候期的早晚与地区、年份、营养状况和设施有关,其全年的生长期约260d左右,果实发育期为110d左右。
2 红提葡萄日光温棚促早栽培物候期的表现特点
2.1 枝梢生长期长
红提葡萄日光温棚促早栽培从萌芽(当年12月下旬至次年1月上旬)至停长(9月下旬),枝梢生长期约260d左右,时间长、生长量大、管理费工费时。
2.2 花期短,气候条件不良
红提葡萄日光温棚促早栽培从开花至坐果只有10~15d的时间,且由于温室是一个小环境气候,人为控制不准确,造成棚内温度忽冷忽热,高温会出现“焦花”现象,影响花粉发育;低温(20℃以下)和棚内湿度过大则会出现滴水浸花,导致柱头分泌物流失或被冲淡,从而使坐果率降低。
2.3 生长期长,休眠短,养分积累少
红提葡萄日光温棚促早栽培休眠期较露地栽培时间短,树体养分积累相对少,要利用冬芽结果,因此必须保证扣棚时芽体饱满。
3 根据物候期的特点制定栽培管理措施
3.1 摘心
从物候期的观察结果可以看出枝梢生长期长,因此管理费工费时、劳动投入较大,而合理的修剪可以降低投入与产出比。
发育枝留7~9片叶摘心,发出的顶部副梢每次留3片叶摘心,其余副梢留2片叶摘心,并将这2片叶叶腋内的芽生长点扣除;结果枝留10~12片叶摘心,顶部副梢每次留4片叶摘心,花穗以下的全部疏除,其余副梢留2片叶摘心,并将这2片叶叶腋内的芽生长点扣除。同时还要注意疏除细弱枝和多余的发育枝,保持适当的枝量并及时掐除卷须。
3.2 提高坐果率
花前喷施螯合氨基酸锌叶面肥,每隔7d喷1次,连续喷施2次;花期加喷0.2%速乐硼1~2次;花前10~12叶摘心,花期不浇水,严格控制棚内温湿度,适时通风排湿,并合理地疏花序。
3.3 肥水管理
升温前,结合灌水株施复合肥与磷酸二铵的等量混合肥50g;新梢10cm左右时冲施尿素,棚施25kg;开花前7d左右,株施二铵50g,并灌水;花期不施肥,不浇水;坐果后每株施入氮磷钾(15∶15∶15)复合肥50g,随即灌水;成熟前,每株施入高钾肥50g,并灌水;采摘后,结合灌水株施氮磷钾复合肥60g,养分回流后及时进行清理性修剪。秋季施足基肥,以保证树体养分积累。
参考文献
红旗谱范文6
关键词:师生关系;语言艺术;行为艺术;生活艺术
中图分类号:G456 文献标识码:A 文章编号:1992-7711(2014)14-011-1
一、运用教师的语言艺术
作为教师来说,运用好语言艺术极为重要,一方面不断地给自己充电,加强业务知识的能力,拓展知识面,运用科学的、精炼的、启发性的、激励性的、趣味性的语言上好每一堂课,在教学情境中实现师生间知识、情感、态度、价值观等信息的教学交往;另一方面,在教学交往的基础上,实现师生间的人际沟通,建立良好的师生关系,这也是学校德育工作的一个重要组成部分。
在实现师生间的人际沟通上,无论是班主任还是任课老师,都要善于用平等、民主、尊重的言语跟学生沟通、交流。首先,作为班主任,对班里每位学生的思想、言行、作业和成绩时刻要有个清晰的了解,定期不定期地对学生进行关注和教育,培养学生团结、协作、民主、积极向上的班集体主人翁精神,形成关心他人、热爱学校、学会感恩、勤奋好学、吃苦耐劳的科学人生观意识。比如可以通过开展各种主题班会,以调查、合作、讨论、比赛的方式加强这些意识和精神的培养,也可以通过个别交流的形式来加强培养,这也是师生之间交流沟通的最直接的形式,当然对班主任语言艺术的要求也将随着学生知识能力的提高也在不断地提高;其次,作为任课教师,与学生的沟通交流,除了在课堂的教学交往之外,也注重于与学生的个别沟通交流,诚然,语言艺术的要求和班主任是一致的。都要善于抓住每个学生的心理特征、个性差异,用平等、温和和耐心的言语打开学生的每一扇心门。
二、注重教师的行为艺术
教师的行为直接影响到学生的情绪和态度,甚至起到模范带头作用。“为人师表”这个词历来成为教师道德行为的一个标准,对学生起着潜移默化的作用。所以在对学生进行教育教学的时候,我们应该多注重教师的行为艺术。特别是到了高中阶段的学生,对各种现象都已有了一定的评价,为此我通过无记名建议的形式,让学生每人写出自己心中喜欢的老师的形象,结果多数学生都写:①喜欢与他们多沟通交流的老师;②经常跟他们一起参加活动的老师;③性格开朗健谈的民主化老师;④不土气,相对时尚,甚至有点酷的老师。
鉴于学生的建议,我作了多次反思,反思自己,反思身边的老师,我们到底做到了多少。因此,在我们与学生沟通交流谈心之余,要尽量参与学生的活动。
三、强调教师的生活艺术
首先,让学生感到校园环境的美好。校园环境一方面要我们去创造,另一方面要求我们去维护。最简单的一个例子,教室、过道走廊或操场等公共场地,有一张废纸,我们就应该捡起来放进垃圾桶,给学生起到示范的作用,使学生意识到环境保护的重要性,给学生树立美好的形象,让学生愿意亲近我们,并促进学生良好行为习惯的养成。
其次,对学生生活给予关注。学习和生活、工作和生活都是相辅相成的,我们协调好工作和生活的同时,也要时刻关注着学生的学习和生活,对于学生的生活,班主任关注的要更多些,而作为任课教师,在上课的同时也要多关注,比如象学生的饮食、服饰、发型、精神面貌,特别是生病的学生,我们要关心到位,必要的时候,甚至也要给予一定的照顾,人非草木,学生也很容易动情,相信以我们的真情肯定能换取学生的真诚,我们自然也就成了学生信任的人。
再次,多组织学生开展一些主题班会活动。主题班会除了围绕成绩展开,可以围绕班风、学风、校风展开,可以围绕时事新闻、国家大事、历史典故展开,可以围绕生活、习惯、情感展开。比如在涉及到情感主题班会时,可以围绕感恩父母、感恩老师和感恩社会而进行,学生是最容易动情的,班主任参加是无可厚非的,假如任课教师也积极参加的话,师生之间的情感必然会进一步升华,即使曾经和老师有点摩擦的学生,也会意识到自己的不足,促使学生优良品德态度的形成。