术后饮食范例6篇

前言:中文期刊网精心挑选了术后饮食范文供你参考和学习,希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感,欢迎阅读。

术后饮食

术后饮食范文1

术后,讲究“三高”饮食

为促进伤口愈合,术后营养强调高热能、高蛋白质、高维生素饮食,而不是高脂肪。

蛋白质充足的蛋白质可以促进伤口愈合。应多选用乳类、蛋类、瘦肉、鱼虾类等优质蛋白质食物。

热能充足的热能可以保证蛋白质的合理利用,有益于组织的修复。成年人术后每日的热能摄入不能低于2000千卡,但也要根据病情灵活调整。

碳水化合物谷类是碳水化合物的主要来源,每日要保证200~300克(4~6两)的主食,并尽量做到粗细搭配。

脂肪脂肪来源主要是动物类食物和烹调油。手术后,患者每日摄入肉类食物150~200克(3~4两)、烹调油25~30克时,即可保证每日脂肪摄入量在50~60克左右,满足机体的需要。

维生素各种维生素的补充在术后饮食调理中非常重要,因为维生素可促进营养素的吸收和利用。比如:维生素C是组成胶原蛋白的材料,这是伤口愈合必需的。B族维生素与碳水化合物的代谢密切相关,对伤口愈合有支持作用。维生素A有维持上皮细胞健康的作用,有利于伤口愈合。维生素D有促进钙、磷吸收的作用,有利于骨伤的愈合。

因此,术后各种维生素的需要量都应高于平常,可从蔬菜、水果中摄取。一般建议每日蔬菜的摄入量不少于500克,水果摄入量在200克左右为宜。

无机盐手术后,由于体液流失等原因会引起电解质代谢紊乱,所以要适当补充或调整钠、钾、镁等元素的摄入量,尤其是锌对伤口愈合有很好的作用,摄入富含锌的食物如红色肉类和海产品,不容忽视。

液体术后需要补充适当的液体,一般每日不低于2000~3000毫升,包括各种汤类和奶制品,即可以补充液体,又可以提供丰富的营养,促进伤口愈合。

>>相关链接

术后饮食安排讲策略

非腹部的手术,如果是小手术,因不引起或很少引起全身反应,术后即可进食半流质饮食。

大手术和腹部手术后,术后消化功能恢复正常需一定的时间,故要禁食24~48小时,待排气后,先进清流质饮食,如米汤、少油鸡汤等,为保证液体量和能量的供应,可选择少量多餐的方式。然后逐步改为流质饮食,食用鸡蛋羹、米糊等,1~2天后可进食少渣半流质饮食,适当增加面条、面片、小馄饨、细嫩的无刺鱼肉等,限制绿叶菜的摄入,最后由半流质饮食过渡到普食。

饮食变换过程要根据手术的大小、麻醉的方法和患者对麻醉的反应具体决定。

4款食疗方

黄芪杞子炖鸽

制作方法:鸽子1只(去毛和内脏),黄芪30克,杞子20克,置炖盅内,加水适量,文火慢炖。

用法:饮汤,吃肉,3天1次,可连用5次。

点评:黄芪具有补气固表、利尿解毒、生肌、提高免疫力等功效,对体质虚弱、失眠多梦、伤口经久不愈者均有疗效。杞子能增强免疫力,提高吞噬细胞的吞噬能力,还含钙、铁等伤口愈合必需营养素。乳鸽肉蛋白质含量高,消化吸收率高,脂肪含量极低,且含有钙、铁、铜和维生素A、B、E等,可加快创伤愈合。故本方可促进肌肉组织再生,有利术后伤口愈合。

归参炖母鸡

制作方法:未下蛋母鸡1只,宰杀去毛及内脏,洗净,将洗净的当归身30克,人参10克放入鸡腹,缝合,置沙锅内加少量清水及食盐,文火久炖至鸡熟骨烂。

用法:食肉喝汤。

点评:当归分归头、归身和归尾,归身具有抗菌、调节血管张力、润肠通便、活血止痛等功效,常用于辅助治疗跌打损伤。人参能提高机体免疫力,抗感染,促进肌肉、皮肤组织愈合。鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13%,是人体摄取蛋白质的最佳来源,且鸡肉易消化,很容易被吸收利用,能增强体力、强壮身体。故此方不仅可促进伤口愈合,还可达到强身健体的功效。

花生红枣炖猪蹄

制作方法:猪蹄1000克,花生(带红衣)100克,红枣40个。猪蹄去毛,加清水煮四成熟后捞出,用酱油涂其表面,放入植物油内炸成金黄色,置沙锅内,加水、花生、红枣、盐等调味,烧沸后改小火炖熟烂。

用法:每日1~2次,汤及内容物均可食用,连服15天。

点评:花生仁中蛋白质含量高,且富含多种营养物质,对病后体虚、手术患者的恢复均有补养效果。红枣对防治骨质疏松有重要作用,还能调节神经系统的兴奋度,提高人体免疫力。猪蹄中的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶,增强细胞生理代谢功能,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水能力,使细胞保持湿润和弹性,适用于手术后和术后恢复期食用。

蜂蜜蒸百合

制作方法:百合100克,蜂蜜50克。百合洗净,与蜂蜜相拌,碗盛蒸熟。

用法:随时含服,慢慢吞咽。

点评:蜂蜜含有抗生素类物质,能抑制金黄色葡萄球菌等20种致病菌和黄藓菌等20多种真菌,所含的生物素,对机体代谢起着促进作用,使创伤部位能迅速长出肉芽组织,消除腐肉,加快伤口愈合。百合含有蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,有较高的营养价值。因此,本方可增强机体抵抗感染的能力,使手术后的伤口迅速愈合。

术后食物排行榜

富含蛋白质的食物

各种瘦肉牛奶蛋类豆类等

上榜理由:蛋白质由氨基酸组成,氨基酸是合成组织的必要成分,且血浆蛋白是维持渗透压的成分,若蛋白质摄入不足,引起血浆渗透压下降,就会影响组织愈合。

富含锌的食物

玉米黄豆萝卜蘑菇坚果动物肝脏木耳海带海鲜(例如牡蛎)等

上榜理由:锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。

富含维生素E的食物

谷类绿叶蔬菜蛋黄坚果类肉乳制品

上榜理由:维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合。

富含维生素A及其前体的食物:

动物肝脏胡萝卜西红柿深绿色蔬菜等

上榜理由:维生素A能够促进皮肤上皮细胞增生,促进术后伤口愈合。

富含维生素C的食物:

各种蔬菜、水果(主要是绿叶菜,水果如刺梨、苹果、橙子、猕猴桃、柑橘和柚子等)

上榜理由:维生素C是组成胶原蛋白的原料,可以促使伤口愈合。

此外,要避免一些不利于伤口愈合的食物,如:腐乳、葱、辣椒、韭菜等,因为这些食物有刺激性。

>>特别推荐

冰糖蒸鲫鱼

冰糖蒸鲫鱼是南方比较流行的菜系,做法上有将鲫鱼与冰糖一同蒸食的,也有将冰糖蒸成冰糖水后淋在蒸熟的鲫鱼肉上的,但无论哪种做法,都可保证其鲜香、滑甜,口感细嫩。

组成这道菜的两种食物各有特点,对机体的益处也不同。鲫鱼富含蛋白质,脂肪仅为2.7%,且谷氨酸、天冬氨酸含量都很高。此外,鲫鱼中锌的含量很高,锌对促进伤口愈合有利,术后适当食用鲫鱼对组织的修复有好处。冰糖则是砂糖结晶的再制品,有生津润肺、清热解毒之功效,中医食疗方中采用冰糖,多半用于治疗食欲不振、口干烦渴、咽喉肿痛等症。

术后饮食范文2

关键词:骨折 术后 饮食调理

当人体遭受创伤,除软组织损伤及骨折外,还可引起全身各个系统脏器出现一系列的反应。可引起胃肠功能一时性紊乱,出现食欲不振、消化不良,严重时可发生应激性胃溃疡,病人出现恶心、呕吐、呕血、便血、血压下降等症状。在日常生活中,病人受伤初期,家属往往急于给予骨头汤、鸡汤等高脂油腻补品,认为骨头汤含钙高,能促进骨折愈合;骨折只是外伤,不影响消化功能等等。岂不知这样做不仅加重了胃肠负担,而且使病人出现消化不良、腹胀、便秘等症状、还不利于骨折局部瘀肿消散、吸收。所以,骨伤病人的饮食调养知识有待全面普及。应在不同时期,给予不同饮食,才能促进脾胃消化功能,有利于气血生成,加速骨折的愈合。

1 临床资料

2013年我院收治骨折术手病人例22例,均有外伤史,其中男性18例,女性4例,年龄18-70岁,平均年龄44岁,8例内外踝骨折,12例胫腓骨骨折,肱骨骨折2例。经检查确诊后均需手术内、外固定治疗,术后根据骨折各期特点给予合理的功能锻炼和饮食指导,均无食欲不振、消化不良、便秘的发生,骨折早期促进了瘀肿的消退,中、晚期促进了骨折的愈合,缩短了住院时间。

2 骨折各期的饮食调理

2.1 骨折早期:(1-2周)血肿炎症机化期 创伤初期患者,由于受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期应活血化瘀,行气消肿。中医认为,“瘀不去则骨不能生、瘀去则新骨生”。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。此时病人会出现食欲不振、胃纳差等消化系统症状,随着时间推移,患者食欲会逐渐好转。因此应注意补充足够的电解质和水分选用低脂、高维生素、高纤维素、清淡、易消化半流质饮食。宜少食多餐,忌食酸辣、燥热、油腻食物,尤其不可过早食用肥腻滋补食品,如骨头汤、鸡汤等,否则瘀血积滞,淤肿难以消散,会拖延病情,延缓骨痂生长,影响日后关节功能的恢复。应注意做到主、副食搭配,荤、素搭配,食物多样化等。卧床病人、为了避免泌尿系感染及结石的发生,饮水量宜在2000ml以上。

2.2 骨折中期:(2-4周)原始骨痂形成期,此期淤血渐散,脉络通畅,,疼痛减轻。此期应温经通络,促进骨折修复,调理饮食,加强营养,鼓励进食补肝肾壮筋骨食物,选用板栗、核桃、韭菜、黑芝麻、黑豆、黑米、小米等食物等,能起到很好的滋补肝肾的效果。注意多吃些蔬菜水果,有助于肝脏的排毒。饮食宜少食多餐,不要过多服用补养品、及油腻寒凉生冷食物,以防伤及脾胃,影响气血生成,减慢骨折的愈合,伤口感染者忌食荤腥辛辣的食物。

2.3 骨折后期:(5周以上)骨板形成塑型期,此期应补肾强骨,促进骨痂生长,修复骨质可给予适量高蛋白、高脂肪、高糖、高热量、高维生素、高钙、高锌、高铜的饮食,以利骨折愈合和机体消耗的补充。对于骨折卧床的病人宜多吃高纤维素的蔬菜、水果,促进肠蠕动减少便秘的发生。在治疗骨折的同时,注意适量补充钙和维生素D,加强功能锻炼,多晒太阳,促进骨钙的吸收,加速骨折的愈合,食疗可用枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克煮粥食用。每日一剂,七日一疗程。骨折病人恢复期间应禁忌吸烟,吸烟可影响血液微循环,延缓伤口及骨折的愈合,应戒烟3个月。对患有糖尿病、肾病或肝病等慢性疾病的骨折病人,饮食原则必须兼顾,既保证了机体营养的需要又有利于整体健康的恢复。

3 结论

骨折术后病人住院期间长,大多需要长时间卧床,对疾病的治疗、护理、功能锻炼、饮食等方面了解不够。往往急于进补,饮食搭配不合理或饮食不当,在手术后极易发生腹胀与便秘、影响气血的生成及运化,影响伤口及骨折愈合,又由于长期卧床体重增加、缺钙等方面对疾病的康复也会造成了一定的影响。营养是机体修复组织物质基础,是病人康复不可缺少的条件,通过合理饮食指导,满足了机体营养的和骨痂生成的需要,更好更快促进了骨折的愈合,减少了住院天数,有助于早期的功能恢复,维持正常生理功能的。

参考文献:

术后饮食范文3

剖宫产术后饮食须知

剖宫产术后6小时内禁食、禁水。6小时后宜服用一些排气类食物,如萝卜汤等,从而帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作,以肠道排气作为可以开始进食的标志。

术后第1天,产妇的消化能力较弱,一般以蛋汤、米汤等流质食物为主,分6~8次给予,忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。

术后第2天,可吃些稀、软、烂的半流质食物,如稀粥、汤面、馄饨等,每天吃5~6次,保证充足营养摄入。

第3天后,可以吃普通饮食,但一定要清淡。因为这时乳腺管未打开,吃得太油腻,奶会堵在中出不来,引起涨奶。此外应多补充优质蛋白质、各种维生素和微量元素,以保证伤口愈合和新生儿的营养充足。

第一部曲:术后第1周――以清除恶露、促进伤口愈合为主

怀孕时产妇体内贮留的多余水分及血性恶露都会在产后第1周排出,所以饮食要以排毒为先,不能进补。剖宫产术后,产妇往往会感到身体虚弱、胃口不好,因此这几天的主要任务是开胃,促进消化功能恢复。在饮食上,应讲究营养丰富、口感细软、易消化、少食多餐。

1. 最初可喝些米粥、面条及不油腻的汤水以促进食欲,有利于产妇消化及补充水分。

2. 可以吃红糖促进生血,以帮助产后淤血排出及子宫复旧。

3. 新鲜水果、蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,含多种维生素和纤维素,能促进食欲,还具有帮助术后消化和排泄的作用。

4. 除水果外,生食不易消化吸收,对产后妈妈不利。冷食、冷饮应尽量不食,因为凉性食物有促进血凝的作用,会引起恶露不尽及产后腹痛、腰痛等不适。

5. 宜少食葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等调味品,因为过食有生热之弊。特别是有便秘的产妇,更应注意。

推荐食谱:萝卜汤、陈皮粥、小米红糖粥、山楂粥、麻油猪肝、山药薏米粥、甜糯米粥、红豆汤、番茄鸡蛋汤。

第二部曲:术后第2周――调理气血,适当增加营养

这一周,产妇血性恶露逐渐减少,体力和胃肠功能逐渐恢复,可以尽量吃一些补血食物,如猪肝、红枣、红衣花生、枸杞子等。同时,喝一些适合哺乳妈妈的美味汤,可以帮助术后组织修复、促进母乳分泌。

食谱推荐:桂圆红枣粥、猪肚粥、鲫鱼汤、乌鱼汤、炒猪肝、山楂饮等。

第三部曲:术后第3~4周――滋补调养,提升元气

剖宫产后第3周,产妇的胃肠功能基本恢复完全,大部分产妇已经开始顺利哺乳,饮食应以补充营养、调养体力、补血、理气、促进乳汁分泌为主,可以吃一些补养品并进行催乳,如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤都是很好的催乳汤品。第3周开始至哺乳期结束,食物应以品种丰富、营养全面为主。

到剖宫产后第4周,产妇身体的各个器官都逐渐恢复到孕前状态,需要更多的营养来帮助运转,以尽快提升元气。在整个哺乳期,产妇要养成每天喝牛奶的习惯,并多吃新鲜蔬果。

食谱推荐:麻油鸡、鸡汤面条、花生猪脚汤、乌鱼通草汤、桂圆小米粥、花生大米粥等。

术后饮食范文4

【关键词】饮食保健;骨科病人;术后;便秘预防

有关统计数据表明,骨科病人在术后便秘症状的发生率高达90%以上,对于病人术后恢复极为不利。一般而言,骨科病人在进行骨科手术后都需要较长时间的卧床休息,活动量大大减小,肠道蠕动受阻,特别容易出现便秘,在中老年人群中较多见。我们发现,很多病人术后出现便秘症状会严重影响他们的进食量,对术后伤口的愈合和身体功能的回复造成比较大的影响,保证病人术后排便通畅的紧迫性也就显现出来了。基于此,笔者选取了2016年2月在我院进行骨科手术的110例病人分成实验组和对照组进行实验探讨。现报道如下:

1.资料与方法

1.1临床资料

2016年2月,经我院骨科手术病人110例,其中男性57名,女性53名,年龄最大的45岁,最小18岁,平均年龄在33岁,下肢骨折32例,上肢骨裂20例,胸腰椎骨折34例,髋关节置换16例,其他5例。将上述患者分别纳入实验组和对照组,两组患者无明显差异,符合可比性的要求。

1.2方法

对所有患者的纳入标准进行考查后,为了不影响实验结果,最后实验组和对照组各剩下52例,男性患者54例,女鞋50例,平均年龄不变。我们根据实验组患者不同的身体情况对他们安排恰当的饮食,考虑到病人日常活动量较小,容易发胖,所以主食较术前有所减少,基本控制在术前的80%,但增加富含粗纤维、维生素的蔬菜水果供应量。另外,针对术前本就排便不畅的给予适当的通便药物,并在他们饭后加一个苹果以促进排便。对照组饮食情况照旧,不做饮食保健处理。

连续一周对两组患者的排便次数、排便时间以及排便性状等进行跟踪记录 ,观察他们术后便秘发生情况。

1.3观察指标

便秘的标准基本可以通过大便性状、排便次数以及排便的通畅度上判断出来。一般而言,一周排便次数低于三次即可视为便秘,排出的大便含有较多硬块,排便时间过长以及排便后有很严重的不完全排空感等皆可视为便秘。当然了,如果排便时需要外力或药物辅助,也应该认为是便秘。

2.结果

通过一周的跟踪观察,发现实验组术后第1-3天的便秘发生率为18%,大大低于对照组的41%,;实验组术后第4-5天便秘的发生率为22%,同样低于实验组的48%;实验组术后6-7天便秘发生率为25%,反观对照组便秘发生率高达55% 。可见,饮食保健确实起到了很好的通便作用,应在病人术后较长的恢复期内继续进行饮食保健,有助于病人的身体机能恢复。

3.讨论

便秘是骨科病人术后的常见并发症,一般来说骨科病人术后出现便秘症状有多种原因导致的,因而具有发生率高的特点。具体而言,笔者认为有以下几个方面的原因:第一,由于骨折造成某些植物神经功能发生紊乱,在相应的病理生理的变化下,使得病人更加容易发生便秘;第二,骨科病人主要是肢体骨折,活动范围受到很大限制,肠粘膜的刺激减弱,肠道蠕动速度减缓,很容易造成病人排便次数减少,每次排便时间过长,引发便秘;第三,骨科病人在术后一般会服用抗生素,在抗生素的作用下,使得肠道内促进消化的有益菌的活性下降,甚至发生局部移位,肠道内菌群系统的功能就会因此受到很大影响,便秘也就紧跟着发生了;第四,笔者认为是外部其他因素,比如说,病人骨折一般都因意外事故造成,所以术后病人的情绪就会抑郁,没有食欲,身心疲惫,原来稳定的内环境遭到严重破坏,身体机能也会大大受损,这时很容易导致便秘的发生,该病人带来难以启齿的痛苦。

结合对实验组进行饮食保健的效果看,针对病人骨科术后不同的身体状况,进行饮食保健,能够起到很好的促进作用,不仅能够有效调节病人术后各项身体机能的恢复,进而有助于术后伤口和软组织挫伤恢复,而且可以有效降低术后行动不便、进食量较少可能引起的便秘发生率,能够促进肠道蠕动,缩短粪便在肠道中的停留时间。针对骨科病人术后大便不通情况,笔者提出两点饮食保健建议:一是尽量在术后多摄入粗纤维较多的蔬菜,这类粗纤维很难被人体吸收,形成网状结构,有效促进大肠的蠕动速度,对预防便秘可以起到很好的效果;二是骨科病人术后会流失很多的水分,需要及时补充,保障人体的水循环,因此为了能够保持充足的水分来促进排便,应该经常多喝白开水。结合笔者长期以来的骨科临床工作经验看,术后进行适当有效的饮食保健措施,能够起到术后快速恢复的目标。

【参考文献】

[1]段月兰.骨折患者卧床期间便秘的护理干预及效果观察[J].中国医药指南,2010,1(21):51-52.

[2]陈淑媛. 粗纤维饮食及健康教育在预防骨科卧床病人便秘中的效果分析[J].青岛医药杂志,2013,(07):68-69.

[3]石敏.骨科患者发生便秘的原因调查及护理[J].护理杂志,2004,21(5):21.

[4]杨秀香,王秋莲.饮食教育对骨科手术后患者便秘的影响[J].中国现代医生,2010,3(09):80-81.

[5]张大会.骨科卧床病人便秘的护理干预效果观察[J]. 西南军医,2009,11(6):1039-1040.

[6]罗毅君.综合护理干预对解除骨科卧床病人便秘的效果观察[J]. 中外医疗,2010,(18):66-68.

术后饮食范文5

——运动疗法改善病人精神和器官功能

康复护理的基本手段是根据病人的病情帮助病人选择合理的康复方法,并督促病人有效实施。外科手术最常用的康复方法就是运动疗法。

运动疗法目的:改善脑血流量,增加心律和心排血量,增加通气量,促进机体康复。

运动训练的基本内容

关节运动——从下肢远端开始活动

活动时要慢慢进行,动作不宜过大。术后第二天,若病情平稳可在护士指导下开始活动。活动量以不感到疲劳为度,手或下肢有输入液体时不宜做关节活动。

呼吸运动——适当的呼吸运动和咯痰训练

运动方法为深呼吸、嗽瓶、吹气球、呼吸训练器及软垫按压刀口协助咯痰等,有条件还可穿弹性背心保护刀口。

生活能力训练——病情平稳后,可视情况缓慢恢复生活自理能力

恢复期病人下地步行活动,顺序是:坐位站位扶床移动独立移步室内走动,病人出院后还应继续做上述动作。运动幅度和运动量可逐渐增加,步行可由慢步走逐步过渡到上楼梯,快步行走。

心脏疾病患者的饮食禁忌

含铁过量、高脂早餐对心脏不利

研究表明,食用含铁过多的食物,心脏发病的可能性增加一倍。早餐摄入较多的脂肪可能诱发心脏病,脂肪会使凝血因子升高,不利于心脏疾病患者。

心脏病患者不宜过量补钙

大量科研证实,人们日常饮食中缺钙导致高血压,故许多医生都倡导心血管病患者高钙饮食。然而由于心脏缺血,钙离子大量流入心肌细胞,易发生钙沉积而猝死,因此患者应合理摄钙。

吸烟也会引起心血管疾病

吸烟与动脉粥样硬化有着相当密切的关系。研究者研究了吸烟与心肌内小动脉损伤的关系发现其动脉壁病变、纤维化增厚、粥样化、钙化、玻璃样增厚与吸烟密切相关。

食疗菜谱为你保心

赤小豆粥

材料:赤小豆、红砂糖

做法:1.赤小豆洗净放入砂锅,装水一大碗,盖盖文火炖。炖到赤小豆稀、烂、淡。2.临服食时放入红砂糖,调匀即可。

李子羹

材料:白李子15枚、冰糖二两杵碎

做法:1.白李子去皮、核,切成四片。入锅文火煮一刻钟,使果肉外软内脆。2.放入冰糖末调和离火,饭后半小时服食。

莲子羹

术后饮食范文6

【摘要】 目的:通过饮食健康教育提高该类患者术后饮食依从性;预防和降低此类患者术后因饮食不当导致并发症发生的危险。方法:采用口头宣教、发放知识手册等手段针对性进行饮食健康教育。结果:宣教后患者对术后正确饮食有了正确认识,明白了饮食预防术后并发症的重要性,提高了饮食依从性。结论:饮食健康教育可以解决肠息肉内镜下切除术后患者饮食相关知识缺乏问题,提高患者饮食依从性,预防和减少术后并发症的发生。

【关键词】饮食护理健康教育肠镜肠息肉

肠息肉是由于人体先天遗传易感病态因素,在后天的情绪、饮食、炎症、感染、免疫能力下降等因素刺激、诱发下发生于肠道粘膜面突出的一种赘生物,多数患者无明显症状,少数有腹部不适,腹胀或大便习惯改变,如混有血液或鲜血便。有蒂息肉或无蒂、<3cm的小息肉可经内镜下摘除。经电子内镜高频电凝切除肠息肉是一种简单而可靠的治疗方法,最常见并发症为出血或肠穿孔。由于内镜下切除肠息肉手术为微创治疗,术后患者无体表伤口,不良反应小,且因术前肠道准备时患者流质饮食数天、术日禁食十余小时,饥饿感强烈,术后如若患者 饮食不当,则易导致肠出血、穿孔等并发症的发生。笔者根据自身对此类疾病临床护理实践,总结出饮食健康教育预防和降低肠息肉内镜下切除术后并发症的效果,报告如下:

1 资料与方法

2009年5月―2010年5月收治肠息肉病患者286例,男137例,女149例;年龄24―72岁,平均年龄37岁。文化程度高中以上学历196例,初中以下学历90例。实施对象:患者本人及家属。

健康教育方法:①入院时进行详细评估,了解患者饮食习惯、对内镜下切除肠息肉手术的认识以及术后饮食要求的掌握情况。根据掌握资料制定健康指导计划。②采取口头讲解,资料阅读和发放健康教育处方形式。

健康教育内容:①肠息肉相关知识指导,如常见症状、治疗方式等。②内镜下切除肠息肉手术的方法、配合、注意事项。③采用相似性吸引理论,选择此类术后患者康复良好的病例做健康教育,增强患者治疗疾病的信心。④饮食教育:常规术后饮食原则为:手术后禁食24小时―流质饮食一周―半流质―软食―普食逐渐过渡,期间应避免进食辛辣刺激性食物,禁酒,生冷粗硬食物,多饮水,防止便秘,保持大便通畅。饮食健康教育为术后指导重点,应着重向患者详细讲解内镜下切除肠息肉术前三天流质饮食对肠道准备的重要性;术后饮食不当易引发的常见并发症,如出血、穿孔等。并针对患者息肉大小、数量多少不同,制定出相应的饮食计划和具体持续时间。⑤告知患者术后休息、活动要求和并发症观察要点以及定期复查的相关事宜。

2 结果

通过对住院进行肠息肉切除术患者实施饮食健康教育,有219例患者由以前的轻视术后饮食转变为熟知正确饮食的重要性和具体要求,饮食依从性大大提高。同时289例肠息肉内镜下切除术后患者中无一例饮食不当引发的肠出血或穿孔并发症发生。

3 讨论