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酒厂实习报告范文1
20xx上半年中国手机游戏市场动态腾讯战略入股西山居、掌趣科技
20xx年4月21日，金山软件宣布，将与腾讯加强游戏业务合作，腾讯战略入股西山居，交易完成后，腾讯将总共持有90,896,795股西山居股份，占西山居已发行股份总数的9.9%。6月20日，掌趣科技公告引入腾讯战略入股，本次交易完成后，腾讯将持有55,417,497股掌趣科技股份，占公司总股本的2.00%。
新布局新视野，三七互娱20xx大战略
20xx年3月7日，在第四届中国国际互动娱乐大会上，三七互娱了20xx年手游、海外、页游等主要业务线的全新战略。三七互娱将延续“产品+流量”的模式，发挥产品研发与发行优势，推出更多精品游戏；沿着立体化和本地化战略，促进手游产业快速发展，精准迈进海外重点业务地区，继续发挥页游产业领跑优势，深化产业链战略合作。
20xx上半年企业收购热度不减
20xx年4月份，三七互娱公告称拟通过现金和发行股份的方式，购买墨鹍科技68.43%股权和智铭网络49%股权；20xx年7月26日，恺英网络股份有限公司公告称，为促进产业链纵深布局，加快游戏主业发展，增强核心竞争力，提升盈利能力，出资16.07亿元收购浙江盛和网络科技有限公司。
厂商纷纷布局独立游戏
中手游为独立游戏研发商提供高达亿元的独立游戏专项扶持资金，并将全程支持开发商所需服务器及技术指导；乐逗游戏的母公司创梦天地推出2亿独立游戏专项扶持基金，全方位支持全球精品独立游戏及App开发者；巨人公布人才招募计划“赢在巨人20xx”，致力于长期在研发领域加大投入，持续打造丰沃的研发土壤。
20xx年中国手游市场规模或将突破千亿
iiMedia Research（艾媒咨询）显示， 20xx年中国手游用户规模达5.23亿人，市场规模783.2亿元，预计到20xx年底，中国手游市场将突破千亿。艾媒咨询分析师认为，王者荣耀的火热再度激发中国手游市场活力，但赛道竞赛门槛已大幅度提高，传统手游厂商在行业资源实力上已占据明显优势。同时，手游厂商应重点提高游戏品质，构建泛娱乐化生态体系，开拓海外市场，从中寻找突破。
20xx上半年中国手机游戏发行市场份额
iiMedia Research（艾媒咨询）显示，20xx上半年中国手游发行商市场份额占比中，腾讯占比最大，达到41.2%，其次网易达到28.5%，第二梯队领先者三七互娱位于腾讯和网易之后，占比5.1%。艾媒咨询分析师认为，腾讯拥有渠道优势，不仅发行自研产品，还与众多研发商合作，发行；网易凭借研发与流量优势，占比接近三成。腾讯和网易两者总的发行商市场份额接近七成，其他手游发行商应在重点提高手游品质的同时，积极拓展新的手游渠道来争取更大的市场份额。
20xx上半年玩家手机游戏时间和频率比例分布
iiMedia Research（艾媒咨询）显示， 20xx上半年玩家手机游戏频率比例分布中，每周3-6次的玩家占41.8%，每周3次以下的玩家占比33.0%；20xx上半年手游玩家日平均游戏时间比例分布中，30-60分钟的玩家占比39.4%,30分钟以下的玩家占比31.7%，重度玩家（两小时以上）比例占7.8%。
20xx上半年重度手机游戏玩家分析
iiMedia Research（艾媒咨询）显示，在重度玩家（日平均游戏时间两个小时以上）的人物画像中，26-33岁的玩家占比最大，达到42.6%，职业为上班族的玩家占比达到45.4%，男性玩家占比63.8%。而角色扮演、休闲益智和动作射击是最受重度玩家青睐的三类手游。艾媒咨询分析师认为，移动游戏的快速发展虽然切割用户游戏时间，但如角色扮演和动作类手游仍然消耗玩家大量时间，而轻竞技类休闲游戏如球球大作战等则同样成为部分重度游戏玩家的选择。
未成年人沉迷游戏情况严重
iiMedia Research（艾媒咨询）显示，66.3%的网民认为身边未成年人游戏时间过长，69.4%的网民认为对未成年人的游戏监管不到位。艾媒咨询分析师认为，智能手机普及度越来越高，加上未成年人自律能力较差，对未成年人的游戏监管需要家庭、学校和游戏厂商共同发力，防止未成年人沉迷手机游戏。
未成年人游戏监管需适度 沉迷解决靠多方共促
iiMedia Research（艾媒咨询）显示，47.6%的网民认为需要严格监管未成年人玩手游，有46.4%的网民认为需要适度监管，57.7%的网民认为未成年人沉迷游戏不应该怪罪游戏本身。艾媒咨询分析师认为，未成年人沉迷游戏是多方因素造成，除了游戏因素外，家庭、学校、未成年人自制能力及交际能力也是重要影响因素。社会不能单纯指望游戏公司推出相关制度或技术来防止未成年人沉迷游戏现象，多方共促才是解决这一问题的关键。
网民对IP手游相关产品消费意愿强
iiMedia Research（艾媒咨询）显示，52.4%的网民玩过IP手游，55.7%的网民选择IP手游时考虑游戏可玩度，43.8%的网民因对游戏原型感兴趣，另有36.4%的网民因游戏口碑选择某款IP手游；83.5%的网民愿意为IP手游改编电影或周边产品消费。艾媒咨询分析师认为，手游厂商应通过提高游戏品质、加大手游原型宣传力度来吸引用户。
应用商店为用户获取手游资讯的主流渠道
iiMedia Research（艾媒咨询）显示，69.0%的网民从应用商店获取手游资讯，微信或QQ等社交平台占比45.0%。艾媒咨询分析师认为，厂商游戏推广渠道趋于多元化，用户获取游戏资讯难度减弱，但游戏频繁推广对用户干扰性较大，各大渠道在宣发时提高精准性或是提高用户粘性的重要策略。
手游付费用户增加
iiMedia Research（艾媒咨询）显示，75.6%的网民体验过手游，其中53.2%的玩家为手游付过费，另外，44.8%的网民能接受50元以下的付费额度，另有29.6%的网民接受51-100元的付费额度。艾媒咨询分析师认为，随着手游玩家收入水平提高，付费意识提升，以及手游重度化精品化有效提高用户粘性，手游付费用户占比有望进一步提升。
精品游戏是吸引玩家的关键
iiMedia Research（艾媒咨询）显示，在20xx年上半年用户放弃某款玩过的手游因素分布中，近半数的玩家是因为对游戏丧失兴趣，另外，有37.2%的玩家因为游戏占用了太多时间而放弃某款手游。艾媒咨询分析师认为，为了吸引用户，手游厂商需着力提升游戏品质，丰富游戏内容，加快更新速度，开发精品手游是吸引玩家的关键。
中国手机游戏市场趋势预测手游呈现精品化与重度化趋势，棋的牌类手游热度将延续
中国手游产品同质化严重，缺乏创新，行业难以在短时间内实现用户数量大突破。艾媒咨询分析师认为，未来手游厂商需重点提升产品品质，往精品化、重度化方向进化发展，打造更多现象级品牌吸引用户关注，引领行业良性发展。棋的牌类手游作为一款休闲益智的游戏，一直深受中老年用户的青睐，随着中国的网民数量的持续攀升，智能手机的普及与中国人口老龄化的速度加快，棋的牌类手游热度将延续。
行业有望调整手游渠道垄断现状
目前，中国手游渠道被腾讯、百度和360垄断，尤其是腾讯集游戏发行与渠道分发于一身。艾媒咨询分析师认为，渠道垄断抬高了手游发行商成本，不利于行业良性发展。阿里巴巴入局手游行业，各大厂商尝试自身官方渠道下载手游的方式有望打破渠道垄断，再加上中国精品手游的缺乏将降低渠道商话语权。长期而言，手游渠道垄断的现状将得到调整。
泛娱乐或将成为手游厂商营收的重要增长点
泛娱乐以IP为核心，基于互联网与移动互联网的多领域共生,打造明星IP的粉丝经济，可以是一个故事、一个角色或者其他任何大量用户喜爱的事物，手游厂商的泛娱乐化不仅指将影视、小说和动漫等版材制作成手机游戏，同时也包括将游戏改编成影视，围绕IP手游生产周边产品等。艾媒咨询分析师认为，中国的网民数量庞大，而且还在继续增长，有调查显示网民对IP手游周边类产品消费意愿较强，随着手游厂商的泛娱乐化布局逐渐完善，泛娱乐或将成为手游厂商营收的重要增长点。
酒厂实习报告范文2
关键词：楼宇自控 研究报告 在我国建筑业大力兴建的环境下，建筑智能化市场迅速成长起来，而给人们带来舒适工作及生活环境的楼宇自控系统的市场随之越来越大。
通过楼宇自控系统（这里指通常所说的小BA系统或狭义BA系统），采用先进的计算机控制技术，以丰富灵活的控制、管理软件和节能程序，使建筑物机电或建筑群内的设备有条不紊、综合协调、科学地运行，从而达到有效地保证建筑物内有舒适的工作环境、实现节能、节省维护管理工作量和运行费用的目的。 在工程数据的积累中，楼宇自控系统工程造价数据可参考为：
住宅小区：约2元/m2；大型工建及商业建筑：约20～30元/m2。这里造价的最高与最低可有一倍之差。
1 楼宇自控市场期待规范化管理
调查数据表明：当前的楼宇自控市场有喜有忧，喜的是这个市场很大，国内外楼宇自控厂家纷纷争抢这块大蛋糕；而忧的是目前这个市场存在着一定的问题，缺乏统一的管理。
就中国的大环境而言，建筑智能化的市场前景非常乐观。加上近两年，业主对智能建筑的要求越来越高，这给楼宇自控厂家提供了一个很大的市场，各楼宇自控厂家竞相使出法宝，以抓住有利商机。
尤其是2008年第29届奥运会带来更多的商机，有几个楼宇自控厂家专门为此成立了相应的部门，如霍尼韦尔（天津）有限公司成立了场馆设施项目部、西门子楼宇科技（中国）有限公司成立了奥林匹克项目部等，以期用完善的技术解决方案来服务北京奥运。
2003年厂家重要市场举措：
施耐德电气收购瑞典TAC公司
2003年6月12日，施耐德电气宣布收购著名楼宇自控公司瑞典TAC公司。TAC是一家世界知名的楼宇自控公司，市场价值约110亿欧元，并正在以每年6％的速度增长。TAC 在其产品中采用了包括LonWorks网络等许多开放技术，这些技术与施耐德的”透明工厂”概念能够完美地结合。收购TAC将为施耐德公司在楼宇自控领域奠定坚实的基础。
霍尼韦尔抓住发展契机 亚太总部移师中国
2003年6月18日，霍尼韦尔公司宣布：即日起将亚太公司总部从新加坡移至中国上海，在上海张江高科园内建立新基地。
将公司总部移至上海是霍尼韦尔商业战略的一个重要组成部分，它有助于抓住亚太地区的发展机会，尤其是在中国这样的新兴市场。在过去的几年里，中国的投资不断增加，基础设施不断完善，客户群、供应商及专业人才都有迅速的增长。
江森自控与QAD战略合作开发新一代准时制
2003年7月9日，江森自控有限公司与QAD公司（全球制造业协作商务解决方案的供应商）宣布：双方已携手建立合作伙伴关系，共同为QAD的旗舰产品MFG/PRO开发新一代准时制（Just-In-Time）顺序交付模块。通过建立合作关系，QAD公司可以得到汇聚了江森自控有限公司10余年的知识和专业经验的准时制顺序交付软件模块开发成果，同时还可获得江森最好的专业知识和建议，从而可以进一步改进 QAD产品的设计并减少该项产品上市的准备时间。
市场竞争的结果势必会引起一些问题，如竞争手段、技术水平、服务质量等方面，同时也会造成利润的下滑。在这种情况下，就需要有机构来出面管理这个市场。在这方面，国家对行业的管理机制特别重要。建立行业协会、制定行业标准、规范行业市场，是产品成熟化的标志。如何定义智能建筑BA系统行业厂家，如何制定行业标准，关系到产品化的目标能否真正实现，也关系到BA市场能否走向规范。
目前，国际上尚未有完整的关于楼宇自控的设计与施工的标准，其主要原因是世界上的建筑物设备工程因地域、传统、能源、标准等差异，建筑设备的系统设计方案有很大的不同，因此针对建筑设备监控的BA系统其设计方法也会有较大的不同。
国际上一些供热、制冷空调学会或协会等组织，分别在其制定的协议与标准中不同程度地包含了一些关于BA系统工程设计的规定。如用于楼宇自动控制网络的数据通信协议BACcom，就是由美国冷暖空调工程师协会组织（ASHRAE）的标准项目委员会（SPC）135P于1995年6月制定的。 2002年1月30日，北京市质量技术监督局了《建筑及住宅小区智能化工程检测验收规范》（DB11/146-2002），从2002年2月 20日起实施。其中，第三部分”建筑设备监控系统”适用于建筑设备监控系统的检测验收，相应的改、扩建工程也可参照使用。
2002年，上海市建设与管理委员会责成同济大学社区信息化与智能建筑研究中心组织中国上海测试中心、上海市智能建筑检测中心、浦东科技局和上海市设备安装公司起草上海市工程建设规范《建筑设备监控系统检验标准》，目前已完成报批稿。
2 楼宇自控系统的发展趋势
2.1 我国建筑智能化市场初具规模
近年来，我国许多专家访问了欧美与亚洲发达国家，并与这些国家的专业人士就智能建筑技术进行交流，得到的结论是发达国家并没有象我们那样对智能建筑的热情，也不存在专业权威的智能建筑协会组织，对智能建筑的热烈谈论曾是多年前的历史。现在发达国家的智能建筑系统大都是按照建筑物使用功能进行设置，尽管没有刻意把智能化放在建设目标上，但是智能化系统的装备技术是先进的，系统的设置是完备的，系统的工程设计是合理的，系统的运行状态是良好的。
经过业界各方人士多年来的探索、推进，我国建筑智能化系统工程得到了迅速发展。目前，无论是智能建筑的理论、设计理念、建设法规、设计方法、施工技术、工程管理，还是建筑智能化行业管理及智能物业管理，都通过教训与经验的总结，日臻成熟完善。
就目前而言，我国智能建筑的建设理念与建设目标并不低于国外，某些理念高度甚至超过了一些发达国家。但是，在准确把握智能建筑的设计定位、高质量的工程实施与系统有效运行管理方面，还有一定的差距。
近年来，建设部与各地建设主管部门对智能建筑工程加强行业管理力度是很有必要的，但是政府无法也不可能解决所有的问题，大量的工程与技术问题、市场问题最好由相关的行业协会来牵头解决。
2.2 楼宇自控系统的集成化
2.2.1 以楼宇自控系统为基础的系统集成方式
系统集成主要通过建筑与建筑群综合布线系统和计算机网络技术，使构成智能建筑的各个主要子系统具有开放式结构、协议和接口都标准化和规范化。
系统集成的方式主要包括：
（1）智能建筑的系统集成可采用以BAS为中心，通过LonWorks或BACcom等技术实现和集成模式。
当前BAS的结构大多采用二级网络形式，即上层为以太网，下层采用RS485、LonWorks等速率较低的标准工控总线方式，具备集成的有利条件。此外，以BAS为中心的集成模式还可通过开发与第三方系统的网络接口（网关或网络控制器），将各种系统数据集成到网络主干上，这样BAS网关就能将SAS、FAS等第三方系统的协议转化为BAS级通信主干协议，从而实现了以BAS为中心的集成目的。
各楼宇自控系统厂家基本都依照以上的集成原理进行系统集成，有的楼宇自控系统厂家还专门开发了系统集成的管理软件。
（2）智能建筑是以信息集成为核心，连接所有与之相关的对象，并根据需要综合地相互作用，以实现整体的目标。可采用OPC技术和ODBC技术实现智能建筑的系统集成。
（3）新的集成技术是将信息集成建立在建筑物（群）内部网Intracom 的基础上通过Web服务器和浏览器在整个网络上的信息交换、综合与共享，实现统一的人机界面和跨平台的数据库访问。
（4）实时数据的集成和管理数据的集成。
智能建筑中包括多个子系统，涉及实时控制和分时管理两个不同的信息处理领域。由于处理对象差异，各个子系统无论在硬件和软件结构上都有着很大的不同。系统集成的实质是一种横向集成，是把各个子系统通过物理集成、网络集成、应用集成而连接成一个完整的大系统。
对于智能建筑来说，实时数据的集成是最为重要的，也是首先实现的要充分利用先进的产品和技术，实现对建筑物消防、安全防范、电梯控制、灯光控制、停车等诸多子系统实时数据的集成，并完成各子系统之间的联动控制。
2.2.2 智能化对建筑物的影响
由于我国经济发展的不同，各地区的智能建筑建设速度及水平也有相应的变化。上海作为我国的现代化大城市，城市智能建筑的建设发展很快，出现了街区智能建筑群的建设现象。上海同济大学社区信息化与智能建筑研究中心曾对上海市淮海中路商业街区建筑群智能化系统深入的调查研究，对该地区智能化系统工程建设的现状作了分析。
表1
表2
（2）智能化系统投资与大楼经营效益
弱电投资、智能化水平与出租率之间的关系，见表3。
表3
令 x —— 单位建筑面积的弱电系统投资（元/m2）
y —— 大楼设备所达到的智能化水平（%）
z —— 大楼出租率（%）
由表3中的相关关系可见，单位建筑面积弱电系统投资越大，其智能化水平越高，则其出租率也越高。
弱电投资、智能化水平与大楼租金之间的关系，见表4。
表4
令 x——单位建筑面积的弱电系统投资（元/m2）
y——大楼设备所达到的智能化水平（%）
z—— 大楼租金（$/ m2.月）
各大楼的租金虽然取决于以下诸多方面：大楼的设计、建造标准；大楼建造的年代；物业管理的水平；建筑物所处的地段；大楼的装修标准、风格；物业营销策略，而且大楼租金与实际成交价之间有差异，但是单位建筑面积弱电系统的投资、大楼智能化程度，对大楼租金有着一定程度的影响。［节选摘自《智能建筑与城市信息》2003年第2期《商业街区智能建筑群的工程建设》］。
2.3 楼宇自控系统的数字化
2.3.1 数字化楼宇自控系统的概念
最近几年，未来的楼宇被人们认为将会是充满了各种各样的智能设备。楼宇控制网络中的传感器、执行器、阀门等都是智能的。楼宇的基础设施能无缝隙的将数据网和控制网连接起来，形成整体的楼宇网络。
整体的楼宇网络将成为未来楼宇控制的典范。整体的楼宇网络概念已不再是一个对将来的期望，今天它正在发生中。提供智能设备、子系统和系统的厂家正在如指数般的成长。这种推动力主要来自于业主们，他们对楼宇物业集成度的要求越来越高，这也是合理的。因为在今天，楼宇自控子系统如门禁、闭路电视、电梯、空调暖通、保安和消防中的智能产品都已问世了。
虽然这许许多多的智能产品正在导致楼宇子系统的逐渐更新，但真正的整体的楼宇网络系统仍然少见。生产厂商们一方面表示他们全面向开放性系统靠拢，但另一方面又限制互操作性产品的发展，因为他们必须面对一个标准网络通信协议和真正的开放性结构所带来的市场变化。大公司愿意维持现状大多是因为利益上的考虑。许多大厂商在他们的底层设备中采用了LonWorks技术，是因为发现使用LonWorks平台这一经济有效的技术可以实现他们的封闭系统中的设备互通信息。
2.3.2 楼宇自控系统的远程监控
基于因特网的楼宇设备远程监控结构可以基于各种操作系统平台。对于市场上的BA系统，如江森和霍尼韦尔等产品，其系统内置有专用的数据库，并提供有接口，可以转化为标准的数据库，通过前面提到的方法，用户可以从远程通过调用数据库来了解整个BA系统的情况。如果他想获得BA系统的实时状况和实时控制BA系统，可以直接通过浏览的方式监控BA系统。
现代的楼宇自动化系统应基于Intercom来实现信息交互、综合与共享，实现统一的人机界面和跨平台的数据库访问，真正做到局域和远程信息的实时监控，数据资源的综合共享，以及全局事件快速的处理和一体化的科学管理。一旦将传统的BAS系统延伸到因特网上，建筑管理人员即便是在千里之外也可以完成他的职责。可以说因特网与智能建筑是分不开的，通过因特网，不仅可以完成监控职责，而且还有很多便利，比如楼宇设备厂家可以通过因特网持续了解自己设备的运转情况，当设备运行在非正常状态时，厂家可以立即采取措施避免事故发生，当然可以减少运行管理费用。可以说，基于因特网的BAS技术代表着楼宇自动化的发展方向。
2.4 楼宇自控系统被控设备日趋智能化
2001年，根据BSRIA的估计，中国的商用中央空调市场总价值约在9亿美元。而家用空调如果按产量来估算价值（考虑到价格战的因素），估计在60～70亿美元之间。两者相加不到80亿美元。而当年美国开利公司的全球销售额就接近90亿美元。 BA系统的价值与意义就在于降低初投资，节约运行费用和人工成本，更好地实现舒适性控制要求并协调各个系统，BA系统是集中空调系统不可或缺的组成部分。
3 智能建筑的节能与管理
智能建筑特别是BAS（楼宇自动化）与研究高层建筑节能有着极为密切的关系，检测建筑物各项能耗的各类传感器和仪表是BAS的组成部分之一，建立能量使用数据库是研究节能的基础，是BAS核心软件的组成部分，集散控制系统是完成BAS各子系统控制功能的主要手段，更是实施节能的媒介。良好的管理可减小高层建筑能耗10%，通过优化设备的运行可节能10%，而这二者都可由BAS的软件来实施。
智能建筑中BAS的核心是HVAC（供热、通风、空气调节）系统，此部分投资比重大，能源消耗大，占建筑总能源消耗的50%以上。因此HVAC系统智能化的程度不仅是实现环境控制效果也是取得直接经济效益的关键。
智能建筑中实现节电节能，重在HVAC系统节电节能。国外BAS，系统节能率一般可达30%左右，也正是业主投资建筑智能化所期待的主要回报内容之一。然而目前国内在智能建筑中，真正能做到这一点并不多。其主要原因是市场管理和技术管理方面的问题。
技术管理方面的问题是HVAC自控设计与HVAC系统设计存在着脱节现象。在智能建筑中，HVAC及其自控系统的工程实施的步骤大体上是建筑设计院的暖通空调专业人员进行HVAC设计，并提出HVAC自控要求，由自控设备厂商进行控制部分的方案设计和施工设计，并安装调试，然后移交给物业管理部门进行运行管理。这几个环节包括了建筑设计院、设备安装、自控厂商和业主等单位。工程实施本应形成密切配合，一环扣一环的运转；然而，实践表明，目前其中各个重要环节常常脱节，遗留后患，给BA系统的正常运行和节能效果带来严重的问题。因此，应针对上述问题采取有力措施加以解决，使节能效果真正实现。
智能建筑中还有其它系统节电节能，如照明、电梯等应通过优化设计，采用先进的节电技术，以获得良好的节电节能效果。照明系统能耗占商业建筑能耗的26%，照明系统的节能设计可以较大比例地减少高层建筑的能耗。
4 2003年楼宇自控系统市场调查数据
主要针对国内外楼宇自控系统品牌进行了调查。
（1）楼宇自控系统的满意度。
性价比满意度，见表5/图1；
表5
图1
销售服务满意度，见表6/图2。
表6
图2
（2） 楼宇自控管理软件的满意度，见表7/图3。
表7
图3
（3） 常用的控制器/传感器品牌，见表8/图4。
表8
图4
（4） 常用的执行器品牌，见表9/图5。
表9
图5
（5）常用的变风量控制系统品牌，见表10/图6。
表10
图6
（6）常用控制系统品牌
常用的空调控制系统品牌，见表11/图7；
表11
图7
常用的新风机控制系统品牌，见表12/图8；
表12
图8
常用的变配电控制系统品牌，见表13/图9；
表13
图9
常用的给排水控制系统品牌，见表14/图10。
表14
图10
酒厂实习报告范文3
保持5种感觉的灵敏度是永葆年轻的一种方法，可人们往往让这些感觉几乎处于“关闭”状态。美国一家网站载文带来一条好消息，锻炼5种感觉，会让你感觉更年轻，生活更有劲。
1.唤醒听觉。倾听周围世界的各种声音有益总体健康。可以舒适地坐在打开的窗户前，闭上双眼，保持不动，先听房间里的所有声音，再听街道和户外声音，最后听更远的声音。
2.唤醒视觉。大多数人每次看事物的时候，视野都比较窄。视觉训练可以从注意周边视觉开始，有助于扩大视角。另外，观察其他人的行为和体态，这有助于捕捉其话语之外更细微的信息。
3.唤醒味觉。自己做饭做菜，吃饭的时候，切勿狼吞虎咽，应该仔细品尝每一口饭菜的味道。注意牙齿和舌头对食物的感觉。最后再慢慢咽下食物。
4.唤醒嗅觉。收集一些气味较浓的东西，比如，鲜花、草药、水果或香皂等。闭上双眼，每次抓一样东西，然后凭借嗅觉，用鼻子认真体会每一种气味。
5.唤醒触觉。挑选多种重量和质地不同的物件，如贝壳、丝巾、石头和冰块等。将这些东西放在桌子上，紧闭双眼后，用手轮流抓取每样东西，仔细探究，注意其质地和温度的差异。
烈酒 能使癌细胞疯长
文/林然
长期饮酒者易得癌症，先要从酿酒的原料上找原因。大米、高粱、玉米等粮食是酿酒的主要原料，如果保存不当，发霉变质的粮食含有大量黄曲霉毒素，而酿酒时的温度无法将这些毒素杀死。黄曲霉毒素属强致癌物，加上酒中醇类和醛类的刺激，极易诱发癌细胞。其次，长期饮酒会造成营养不良性肝硬化，而肝硬化是肝癌的发病基础。肝炎、肝硬化的人最好戒酒。另外，常饮酒的人缺乏维生素B1、维生素B6和叶酸，其中维生素B6和叶酸对人体的健康至关重要。所以，饮酒前后最好适当地补充维生素A、维生素B、维生素C等。
长年早起对心脏不利
文/默然
由日本东京几所大学联合进行的一项调查表明，起床较早的人心脏不好。
在调查了3017名23岁至90岁的健康成年人后，研究人员发现，起床较早的人更易患高血压、中风等心脑血管疾病。研究人员同时表示，早起者中以老年人居多，而他们本身患心脑血管疾病的风险就较大。因此，该说法还有待进一步研究。那到底几点钟起床最健康呢？英国威斯敏斯特大学研究人员发现，7点21分后起床最好，因为如果在5点22分至7点21分起床，血液中可能引起心脏病的物质会增加。
一天一个苹果，升高好胆固醇
文/陈宗伦
酒厂实习报告范文4
关键词：发酵工程实验技术 教学改革 下企业生产实习
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2017）02（b）-0218-03
Exploration on the Reform and Development of the Experimental Technology of Fermentation Engineering
Zhang Jiang bo Tian Guangwen
（College of Life Science， Northwest A&F University， Xianyang Shaanxi， 712100， China）
Abstract： With the development of the industry of fermentation， more and more colleges and universities have attached importance to the course of fermentation engineering， making it becoming a compulsory core curriculum of many engineering majors， such as Bioengineering. Fermentation engineering is a very practical course. In order to better train the hands-on skills of students， the course of fermentation engineering experiment technology was set up separately. Different teaching contents were adopted in different majors： enterprise production practice was adopted in the major of bioengineering， and various fermentation experiments were adopted in biotechnology and other majors. Several years of teaching practice proved the good teaching effect.
Key Words： Fermentation engineering experiment technology； Teaching reform； Enterprise production practice
l酵工程是一门实践性非常强的课程，对学生的动手能力要求非常高，而“动手能力差”现在几乎是很多高校本科生的一种普遍评价[1]。基于这个特点，发酵工程课程一般都会附带一定的实习实验课程，用以训练学生的动手能力。发酵工程实验课程的实践性强，特点是对学生的实际动手能力有很好的锻炼效果，而且可以与理论课形成很好的呼应，在实际操作中体会发酵工程的基本理论和方法。我们在课程开设伊始，也为其设置了实验课，内容为赖氨酸发酵实验。随着授课的进行，问题逐渐暴露出来，主要是发酵设备只有一套，虽然体积不小，为70 L发酵罐，但是学生得到的动手机会实在有限，操作机会有限，操作的是少数人，多数人只能通过观察学习。而且因为课时有限，没有重做第二次的时间，所以为了防止实验失败，很多关键操作，如接种，都是有教师完成，学生只能作为看客围观，虽然有教师的讲解，但是与亲身实践相比教学效果还是有差距的。
1 发酵工程实验技术课程的独立设置
针对以上问题，我们进行了大刀阔斧的改革。随着授课面的不断扩大，发酵工程理论课针对不同专业分成了3个方向：生工专业，主干课程；生技专业，辅助课程；其他院系相关专业，作为补充的选修课程。以此为契机，发酵工程实验技术课程正式从理论课程中分离出来，成为一门独立的课程，具有自己的学分和考核体系。其中生工专业主要进行下企业的生产实习，生技和其他专业主要进行校内的发酵实验。
2 生工专业的生产实习
发酵工程与工业生产实践联系非常密切，这也是它区别于其他课程的显著特点。发酵工程实验技术作为其实验课部分，理应提供学生起身到发酵生产企业体会锻炼的机会。而作为生工专业，本身是工科，发酵工程实验技术又是主干课程，因此课程内容设置成下企业实习是课程改革发展的必然方向。
经过选择，实习合作企业选定为离学校所在地杨凌西侧毗邻的眉县金渠镇太白酒厂。这样选择的原因一是白酒生产是传统的发酵工程产业，各项理论课中讲授的发酵基本知识都能在生产中得到实践检验；二是传统白酒生产劳动强度较大，可以让学生充分感受到实际企业工人生产生活的艰苦，在锻炼了学生吃苦精神的同时也对其正确的职业理想的树立大有好处。在工厂，学生参与了从制曲、蒸料、入窖发酵、蒸酒、储存、罐装、包装、检验等白酒生产的全流程的所有环节，不仅向工人师傅请教，而且亲身参与生产，体会各个环节工作的要点。在为期一周的实习中，学生不仅参与生产实践，而且和工人师傅一起，吃住都在工厂，在实习过程中还与工人进行文艺汇演联欢，并听取工厂领导做的关于太白酒生产情况和酒文化的报告。几年的实习表明，这种集中一段时间下企业实习锻炼的形式不仅对生工专业本科生发酵工程实验技术课程的课程学习起到很好的效果，而且对学生的吃苦精神、动手能力、沟通能力等都有一定的好处。此外，学生在车间工作是分组进行，有组长，有分工，正如贾彩凤等的报道一样[2]，这也锻炼了他们团队合作的意识和能力。学生的反响也非常好，这在学生的实习报告中的实习体会中的得到很好的反映。经过摸索，我们对这门课程的评价体系也进行了改革，从单纯由教师根据实习表现和实习报告评定成绩改进为在带队教师根据实习表现和实习报告评定成绩的基础上再参考车间工人师傅的评价，并且要求学生完成一份答卷，内容为实习中的一些基本问题，原理等，如蒸酒采用的老五甑的原理。
3 生技和其他专业的发酵实验
发酵工程理论课针对这些专业要求较低，仅作为补充，旨在开阔学生视野，因此在教学大纲上这些专业的发酵工程实验技术课程也没有安排下企业的生产实习，而是安排了在学校实验室进行发酵实验。课程开设之初的赖氨酸发酵实验的授课经验使我们认识到，能让每名学生都参与实验，都获得动手机会是非常重要的。因此，在设置实验时我们因地制宜，根据实验室的条件设计了多个课时较少的小实验。实验内容的选择上，则是突出“接地气”。发酵工程生产的产品多种多样，有高精尖的药品，如各种干扰素、激素等，也有像酱油、腐乳等日常生活就能接触到的食品。发酵工程实验技术这门课，与其花时间给学生将那些没条件做的高精尖实验，不如让学生在做一些“接地气”的实验，对学生掌握发酵基本原理、锻炼动手能力同样能有很好的帮助。因此，除了一个比较长的发酵全流程实验――柠檬酸发酵（包括了菌种扩培、发酵、检测等各个环节），我们设计了几个比较有趣的小实验，包括药品虫草的固体发酵，农产品平菇的固体发酵、食品酸奶、红茶菌的液体发酵。另外，虽然学生不进行生产实习，我们还是设计了一个参观学院生工实训中心发酵车间的实验，通过参观讲解从发酵罐到板框压滤机到精烘包各个设备各个车间的结构和运行原理，让这些非工科的学生也有机会能接触一下真正的发酵设备。通过几年的授课实践证明，学生对发酵工程实验技术这门课的实验很感兴趣，作为农学、理学等学科的学生，他们在习惯了试管摇瓶等玻璃器皿后第一次见到了庞大的发酵罐，感觉非常新奇；同学对自己辛勤“栽培”的平菇、虫草非常自豪，互相比较看谁的“收成”好；对于自己酿造的酸奶、红茶菌饮料，学生也很期待，到了发酵结束争先恐后的品尝各自“产品”的风味。古语云：“能之者不如好之者，好之者不如乐之者。”在兴趣的驱使下，学生对实验投入了很大的热情，其中的发酵原理自然也就深刻的印在了他们的脑海里。实践证明，这些根据实验条件设计的实验取得了良好的教学效果。此外，通过近几年的教学实践我们还发现，正如吴根福等[3]在报道中指出的，发酵工程实验还有一个其它实验课程一般不具备的有点――对学生的责任心的培养很有帮助。因为很多发酵实验周期长，需要每天都来维护或检测，一次操作出错往往前功尽弃。所以学生这就要求学生必须把这个实验真正放在心里，时时记挂着，也就锻炼了他们的责任心。
4 展望
虽然取得了一定的成绩，积累了一定经验，但是发酵工程实验技术这门课仍有很大的上升空间，还学要进一步深化改革。改革的方向主要包括以下两个方面：首先是针对生工专业的生产实习，未来有条件的话应该尽量再多去一些其他企业，白酒生产虽然是经典的发酵工程，但是毕竟是传统技术，如果能去一些采用目前先进的发酵工程技术的企业将会取得更好的效果，比如啤酒厂、抗生素工厂、一些采用工程菌的药厂等。其次是其他专业的发酵工程实验，今后软硬件条件达到了，可以再为这些学生加开一个真正上发酵罐并进行提取，且没人都有动手机会的发酵大实验。目前一拖五的小罐正在采购，如果能达到两人一组，每组一套发酵罐将使这成为现实，而且目前我院教师正在华东理工大学培训土霉素发酵全流程技术，这将成为该实验软件部分。但是这样的改革势必要增加课时量，所以还需根据整个专业培养方案进行全局的考虑和协调。另外，许波等的把传统教学中的“实验”转变为“试验”的思路也非常有潜力[4]。结果不再设计好，不再一成不变，这样学生就会对按自己想法进行的“试验”结果更有期待。不管怎样，发酵工程实验技术课程的改革和发展将会对高校本科生的培养提供更好的支撑，对他们了解真正的工业生产、工厂生活，对他们接触社会、毕业后走向社会、融入和适应社会都会提供很大的帮助。
参考文献
[1] Zhang XS， Xu DJ. Reflections on the reform of fermentation engineering experimental teaching in local universities[J].Researchand Explorationin Laboratory， 2013，32（4）：124-127.
张祥胜，许德军.地方院校发酵工程实验课改革与实践体会[J].实验室研究与探索，2013，32（4）：124-127.
[2] Jia CF， Chang ZY， Ye XY， et al. Reformation and practice of the experimental course of fermentation engineering [J]. Microbiology China， 2009，36（3）：453-457.
Z彩凤，常忠义，叶希韵，等.发酵工程实验的改革与实践[J].微生物学通报，2009，36（3）：453-457.
[3] Wu GF， Yang ZJ， Lin XQ， et al. Setting up fermentation engineering experiment， improving the comprehensive quality of students [J]. Higher Education of Sciences， 2005（2）：93-96.
吴根福，杨志坚，林小清，等.开设发酵工程实验提高学生综合素质[J].高等理科教育，2005，（2），93-96.
酒厂实习报告范文5
近年来，遵循职业学校的教学规律，学校坚持以能力为本位，以就业为导向的办学宗旨，对我校会计专业的学生构建了一种新的教学模式：学生跟岗实践。作为财经类职业学校，我校在会计专业学生跟岗实践上做了大胆的尝试这种跟岗实践教学模式，既区别于一般工科学校的半工半读的教学模式，也不同于订单式的办学方法，而是施行了适合于会计专业特点的短时间的跟岗实践。
一、学生跟岗实践教学模式的意义
顾名思义，所谓跟岗实践，是指学生下到企业，跟随相应的岗位进行的专业活动实践。会计人才在每个单位的需求量不像生产一线的工人，也不像从事服务业人员，需求量很大，每个单位都有需求，但是人数都很少，因此不适合搞订单式教学模式；会计职业的私密性，也不适合搞半工半读模式，经过社会调研和实践摸索，我校近年来实行了会计专业学生跟岗实践的教学模式，作为学校教育的一个重要组成部分。跟岗实践的学生是在学校学习了一部分专业课程的基础上进行的，大部分学生取得了会计人员从业资格证书，但是实际动手能力和理论知识的灵活运用还有待于进一步提高。这个时期的专业实践活动，一方面让学生了解专业实践和学校学习理论的差距提供了机会，认识到自我的不足，从而为下一步的专业课程的学习奠定了基础，认识到了会计岗位的实际情况，有目标有计划的完成后续的学业；另一方面，通过跟岗专业实践，也让企业了解当前学校教育的优势与存在的不足，为进一步指导学校教育，加大校企合作创造了条件，通过跟岗实践的进行，老师走进企业，企业专家走进学校，密切了校企的交流沟通，为学校的校企合作发展拓展了思路。
二、学生跟岗实践教学模式的实施
2011年和2012年的上半年我校顺利完成了2008级2009级两届会计专业学生的专业跟岗实践的施行。实施的时间是学生在校的第三学年的第二个学期，此时大部分学生取得了会计从业资格证书，对会计岗位有了以一定的认识，校内学习了《基础会计》、《财务会计》、《成本会计》等专业课程，具备了一般会计人员应具备的基本专业理论知识，参加了校内课程的模拟实习，对会计的核算流程有了一定的认识，但是实际动手处理问题的能力尚不够熟练。跟岗实践的时间安排为期两周。具体实施过程如下：
（一）寻求合适的单位，安排适合专业的岗位
专业系部组织老师联系徐州市区规模较大、会计核算制度比较健全的大中型企业单位的财务岗，作为学生跟岗实践的岗位，力求学生的跟岗实践能够有所成效。并且各岗位的学生人数比较科学合理，太少太多都不利于达到跟岗实践的目的。我校先后与徐州锻压机床有限公司、江苏四方铝业集团公司、彭城五交化、青岛啤酒厂、徐州日报社、徐州宗申摩托有限公司、徐州市全球通精密钢管有限责任公司、徐州金鼎恒立液压件有限公司、徐州煤矿机械厂、徐州华阳机械制造厂、三环产业布厂、新华印刷厂等十家单位建立了密切的校企合作单位，以上单位接纳了我校会计专业学生的跟岗实践，安排了合适的财务岗位，并予以随时指导。
（二）制定实习计划，设计实习内容
实习前专业教研室制定合理科学的实习计划，安排学生的实习岗位。每组实习学生推选了组长，安排了实习指导老师，岗位指导师傅。为了让学生在跟岗实践中学有所获，每次实践安排一个班级，大约50人到60人，每个单位2人——10人，根据各单位的规模及财务核算内容的繁简安排合适的人员到岗，均安排在财务有关的岗位进行实习。实习过程中学生带着任务去学习，走出校园，走进会计岗位，在各自岗位上先从看听开始，了解跟岗岗位的职业素质要求，知晓职业素养，然后去做力所能及的业务活动。在实践中发现自己的不足，知识的欠缺，充实自己的专业知识，增长专业实践知识，让学生对会计知识从书本到实践，从校内模拟实习到现场亲自处理，从抽象到具体的去认识会计，认知会计职业人。每位同学实践结束后，需要认真撰写实践报告，及时总结学习心得和体会。实习报告中列示学生需要跟从的岗位，该岗位的岗位职责是什么，在该岗位学到了什么，让学生带着问题实践，实践的目标明确。
（三）适时的跟踪辅导检查，做好学生安全保护和专业指导
学生离开校园，走进社会，由于年龄小，社会经验不足，需要校方对学生的安全负责。在每位学生为期两周的跟岗实践中，我们安排三位老师跟踪指导。校内班主任和实习指导老师对学生的出勤和安全随时跟踪掌握，实习指导老师还负责与企业指导老师随时联系，掌握学生在单位表现及实习安排任务。合作企业安排实践岗位工作人员对学生现场实践予以指导和督促，作为企业单位实习指导老师。实践结束，汇总收集实习指导老师的指导跟踪表，企业单位实习指导老师的指导意见，从而作为考核学生实践活动成绩的考核依据。
（四）及时反馈实践信息，修订实践方案
学生信息反馈，在学生为期两周的跟岗实践活动结束后，召开学生座谈会，反馈学生在单位实践过程中取得收获及出现的问题，作好记录，为下一个班级实践前的提醒做基础，随时调整实习方案和安排。比如有的单位没有给学生安排合适的岗位，学生处于无所事事状态，随时与企业联系，改变现状，要不更改实习单位，让跟岗实践达到锻炼学生的目的。从学生的角度去分析跟岗实践的优势和不足。从两届学生的反馈信息看，大部分学生从本次实践中加深了对会计岗位的认识和了解，也感受到了企业的文化氛围。
系部召开会计类专业学生跟岗实践校企合作研讨会，聘请企业专家代表参加。系领导对学校会计类专业学生跟岗实践工作进行全面总结，校企合作和学生跟岗实践工作中取得的成绩以及出现的问题进行深刻的剖析。企业专家就如何提高学生跟岗实践的质量、合理安排学生跟岗实践的时间、有针对性的引导学生制定职业生涯规划以及根据企业用人需求计划，开设特色班等方面的问题进行实质性的交流和探讨，并提出合理的建议及方案。
三、学生跟岗实践教学模式取得的成效及存在的问题
（一）学生跟岗实践取得的成效
学生找出自己的差距，通过为期两周的会计岗位的跟岗实践，充实了学生的理论知识，让学生了解到会计专业实际各岗位的要求，找到自己存在的差距，从而更加珍惜学校专业课程的学习。
企业更加了解学生的现状，从而指导我校的专业教学活动。通过跟岗实践，让企业了解我们的学生的优点和缺点，为学校毕业生的出口畅做好了铺垫。加强了校企深度合作。
（二）学生跟岗实践存在的问题
学生的安全管理存在着隐患。学生一早从学校出门，晚上返校，这一天的时间需要学生的自觉自律，约束自己在企业进行跟岗实践，但是实际总有一些学生自我约束力不强，迟到早退现象时有发生，在岗位不严格要求自己的现象也有出现。
企业招架不住的接待任务。由于我校会计专业学生人数较多，一个学期安排六个班级去实习，一个班级实习两周，共有十二周在企业跟岗实践，影响了企业的财务岗位的正常运营。
四、解决跟岗实践教学模式存在问题的措施和建议