前言：中文期刊网精心挑选了端午节的由来范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
端午节的由来范文1
“端午”也称“端五”。后来由于唐玄宗的生辰为农历八月初五，为避唐玄宗的讳将“端五”一律改称“端午”。下面是小编给大家整理的端午节吃鸡蛋的由来，欢迎大家借鉴与参考，肯定对大家有所帮助。
端午节吃鸡蛋的由来相传很久以前，天上有个瘟神，每年端午总要溜到民间播疫害人，受害者多为孩子，轻则发烧厌食，重则卧床不起。做母亲的对此十分心疼，纷纷到女娲娘娘庙烧香磕头，求她消灾降福，保佑后代。
女娲得知此事后，便去找瘟神说：“今后凡是我的嫡亲孩儿，决不准许你伤害。”瘟神知道女娲法力无边，不敢和她作对，就问：“不知娘娘下界有几个嫡亲孩儿?”女娲一笑说：“我的孩儿很多，这样吧，我在每年端午这天，命我的嫡亲孩儿在衣襟前挂上一只蛋袋，凡是挂有蛋袋的孩儿，都不准许你胡来。”
这年端午，瘟神又下界，只见孩子们胸前都挂着一个小网袋，里面装有煮熟的咸蛋。瘟神以为都是女娲的孩子，所以就不敢动手害人了。这样，端午吃蛋的习俗逐渐流传开来。
据说这一天用煮鸡蛋的水来洗脸，一年也不会遭蚊虫叮咬，又因为蛋形如心，人们认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。另外，由于早年生活条件差，吃鸡蛋是比较奢侈的事情。除了老人、孩童、产妇及伤病者，常人能美美地吃上几枚鸡蛋的日子大概只有端午节了。
端午节的禁忌有哪一些一、躲午习俗
农历五月五端午节,民间认为这一天不吉利,有“躲午”的习俗。周岁以内的婴儿要送到外婆家去躲藏,家家都在门旁插艾蒿以驱避邪秽,小孩身上要佩戴棉布缝制的狗、小人等,这些东西要小心保护,忌讳丢失,否则年内将有灾难。躲过端午之后,要将所佩戴的东西扔到水里,以祛除灾祸。
二、阳刃之日，毒气攻身。
此日为五月初五，从农历气象上看，正是夏至左右，故也是一年之中阳气最盛的日子;也是实际上的羊刃日，这个农历的五月，阳刃为凶，本来就是所谓的“毒月”，共有“九毒日”，而端午又是“九毒”之首，故称为“毒日”。而从五行上看，任何一种五行过旺或过衰，都会形成邪气，都会对自然气候或人身健康，构成威胁与伤害;何况这个时节，也是毒虫坏虫肆虐猖獗的时候;故这一天需要在房门上，插艾、插桃技、插菖莆以驱鬼;薰苍术、白芷、喝雄黄酒，或在儿童身上洒雄黄酒，以驱虫避邪，保障健康。
三、祭祀之日，阴气伤身。
端午节的一个最重要最普遍的内容，就是祭祀先人。不但祭祀投江自尽的诗人屈原，有的地方还祭祀忠臣伍子婿，祭祀孝女曹娥等，这天要包很多粽子，然后把粽子投入江中，就象给死人上坟一样，而剩下的则自己享用，所以粽子实际上也是一种祭祀供品。而祭祀时难免产生悲伤，故此日也象清明节一样，人为制造出很强的阴气，而这些阴气，与阳气一样，也会伤害心理与身体比较弱质的人;如抑郁寡欢，心情不好，身体痛苦等等。故端午节这天，是诸事不宜的，更不适合上任、搬家、动工、开业、结婚、庆典等喜庆活动;也不适合参加娱乐活动等，而归宁父母，与家人团聚才是正确的选择。
端午节传统习俗有哪些赛龙舟赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年(1736年)，台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港，也举行竞渡。
端午节的由来范文2
五色丝的五色代表五行，五色线之俗源于我国古代的五行观念，或为文身遗俗，古代崇尚五色，以五色为吉祥色。下面是小编精心推荐的端午节五彩绳的由来，仅供参考，欢迎阅读！
端午节五彩绳的由来端午节系五彩线，是古老习俗。五彩线是端午节吉祥物兼饰物，具有辟邪作用，兼有祈福纳吉的美好寓意。仲夏端午飞龙在天，龙气（阳气）旺盛，百邪皆避，端午日是辟阴邪的吉祥日子，由此衍生了一系列的辟邪习俗，其中以五色丝线系臂，是端午辟邪习俗之一。五色丝线源于我国古代的五行观念，或为上古时代南方古越人的文身之俗，据《汉书》记载：“越人常在水中，故断其发、文其身，以象龙子，故不见伤害也。”又《淮南子》载：“越人以箴刺皮为龙文，所以为尊荣也。”晋人刘义庆《世说》等书，记以五色丝缠绕粽子，以投入江中，为蚊龙所惮。中国古代崇尚五色，以五色为吉祥色，端午以五色丝线系臂，曾是很流行的节俗。这习俗自汉代时已流传到北方中原各地，在东汉应劭著《风俗通义》中记载说把它系在臂上可避病除鬼、不染病瘟；在东晋葛洪的《抱朴子》中又记述有将五色纸挂于山中，召唤五方鬼神的巫术，大概是以五色象征五方鬼神齐来护佑之意。《荆楚岁时记》载：“以五彩丝系臂，名曰辟兵，令人不病瘟。”这些习俗传到后世，即发展成许多种漂亮饰物，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。
端午节挂艾叶的意义端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜，都有其原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”，后来的风俗则引申为“蒲剑”，可以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载“截蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗蒜头，悬于床户，皆以却鬼”。
而晋代《风土志》中则有“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖剑状，名为蒲剑，以驱邪却鬼”。
艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。在我国古代就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要是它具备医药的功能而来，像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。”
一般人也有在房屋前后栽种艾草，求吉祥的习俗。台湾民间也有在端午时贴“午时联”，它的作用和灵符一样，有些午时联上有下列的句子“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。榕枝在民间的意义可使身体矫健“插榕较勇龙，插艾较勇健”。也有地方习俗是挂石榴、胡蒜或山丹，胡蒜除邪治虫毒;山丹方剂治癫狂，榴花悬门避黄巢，石榴花正是这个季节的花卉，也有治病的功能。石榴皮为一常见的中药。
悬艾草：民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
可见，古人插艾是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各民族共同的习俗。
端午节传统文化知识：农历五月初五端午节，是中国人最喜爱的传统节日之一。《风土记》云：“仲夏端午，端，初也。”端午原是月初午日的意思，后因“五”、“午”同音，农历五月初五便成了端午节，又名重五、重午。因“五”为阳数，又名端阳。
端午节又称为端阳节，是我们中国十分隆重的节日。端午节是我国二千多年前的旧习俗，直到现在人们还在过端午节，它是纪念我国战国时期伟大的爱国诗人屈原。
屈原是战国时期出国人，很有学问。他在楚王身边做官，以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信_臣的话，把屈原削职流放。在流放中，屈原听说楚国的的都城被敌人占领，百姓遭难，悲愤极了。五月初五这一天，他来到汨罗江边，怀抱一块石头，以纵身跳入汨罗江中。出国的百姓听到屈原投江的消息，都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原，还把粽子扔到江里喂鱼，希望鱼儿不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。
端午节的由来，有纪念伍子胥说，纪念曹娥说。闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证，则认为端午节起源于古代南方吴越民族举行图腾祭的节日。
端午习俗活动发端于南宋时期，至明清时达到鼎盛。据《嘉兴府志》记载：1765年，乾隆第四次南巡，重游烟雨楼，龙舟竞渡掀起。除了南湖群龙飞百舸争流的龙舟竞渡外，民间还流行插“健符”、祭嫘祖、悬钟馗、跳钟馗舞、关帝画像、写“王”字、送百虫、吃粽子等，丰富多彩民俗活动形成嘉兴端午节一道独具特色的文化风景线。
中国的端午节还有许多别称，如：午日节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但各地人们过节的习俗却大同小异。内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，悬挂菖蒲、艾草，佩香囊，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、吃咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动逐渐消失外，其余习俗至今已流传中国各地及邻近的国家。
粽子最初是民间普通食品，吃粽子并不固定在端午，但是后来由于纪念屈原，才使得端午节吃粽子成为中华民族世代沿袭的习俗，也使得小小的粽子具有了深厚的历史底蕴和文化内涵。古时每逢端阳，人必食粽。唐明皇曾御笔亲书“四时花意巧，九子粽争新”赞粽，诗人郑谷有“诸闹渔歌响，风和角粽香”之句誉粽，这说明当时上自朝廷，下至民间，食粽已是很普遍的事。吃粽子原本简单，但经这么咏唱，顿觉浓情异趣大增，意韵余味绵长。
端午节吃粽子是我国传统食俗。全国各地的端午节粽子味道各异，但是大家公认的美味就是的“五芳斋”粽子。五芳斋号称“江南粽子大王”，至今已有80多年历史，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。
端午节的粽子真是让人惊讶不已，芦苇的长叶，江南的糯米，还有蜜制的大枣。包制成一只只粽子，开水一煮，苇叶清爽的香气，糯米浓腻的粘香，还有蜜枣的甘甜，混在一起是怎样的享受啊。什么样的人会有如此的妙构，让千古的人们都为之沉醉。
小孩还要挂香囊的。端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形，玲珑夺目。
每到端午节来临前几天，大人们便会给孩子们准备各式各样的女红饰物，有各色彩线拧成的“花花绳”，有绣了“五毒”的肚兜儿，看的是五彩丝线做的“香囊”，香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，据说戴了可以辟邪。伴随着这些形形，玲珑可爱的饰物的，是一个白娘子与许仙的美丽故事。孩子们喜欢上了多情善良的白娘子，生怕这样的“辟邪物”会将白娘子给“辟”了去。大人们总是解释说，白娘子是千年修炼，这些物件是降不住她的。大人们又拿了雄黄酒要在孩子的耳朵上搽，许多孩子说啥也不肯涂雄黄，他们知道白娘子最怕雄黄了，他们真心喜欢那个“弃黄冠携青妹佩剑云游……
赛龙舟源于战国时楚人因舍不得屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救并驱散江中之鱼。其实，“龙舟竞渡”早在战国初期就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还赋予不同的寓意。江浙地区划龙舟，兼有纪念近代女民主革命家秋瑾的意义；贵州苗族在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登；云南傣族则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，包括台湾、香港，每年端午节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。因而端午节又称诗人节，把屈原崇高的人格和伟大的作品引以为民族的光荣。诗人节之倡设，实与整个社会有关。诗的社会固不必人人吟诗，个个度曲，旨在能明辨是非，能以诚相见，有良好的风尚。
端午节的由来范文3
1、据说，在公元前278年，秦国的军队攻破了楚国的都城，而当时楚国的爱国人士屈原看见这破碎的家国，心里十分的难过，因此在写下《怀沙》之后就投身汨罗江了。
2、后来人们为了纪念屈原，不让屈原在江中受饿，因此用粽叶包糯米，投给江中的屈原。
（来源：文章屋网 ）
端午节的由来范文4
喝雄黄酒：在一些地区，民间流行端午节喝这种酒，传说可以驱虫解毒，儿童把酒涂在额头、手心，用来驱邪解毒。
用艾叶煮鸡蛋：早晨起来吃蛋喝水，饮酒一杯，打扫庭院，并将艾叶插在门上，可以“驱疾”。儿童的手腕上缠上七彩线，待到端午节后下第一场雨才可解下扔到雨水里。
赛龙舟：龙舟竞技在我国南方比较流行，就是一边击鼓，一边划一种龙的形状的独木舟，在屈原的故乡湖南岳阳，每年端午节都会举行龙舟节，传说人们是为了以划龙舟来驱赶江中的鱼虾，以免伤害屈原的尸体。
端午节的由来范文5
2019年关于端午节班会方案一
一、设计背景：
端午节是中华民族的传统节日，传统节日正是培育优秀民族文化的沃土，也是培养民族精神的有效途径。因此围绕“迎端午，缅故人，扬传统”这个话题，设计了“端午说由来、端午话习俗、端午讲故事、端午赛诗会、学生谈感受”等板块，让学生在活动中了解端午节的来历、习俗等，感受端午节的文化内涵，亲身体验我国传统佳节的独特魅力，增强民族自尊心和自信心。
二、活动目标：
1.通过活动，让学生了解端午节的来历和风俗习惯，同时锻炼学生通过各种渠道(书籍、报刊、网络、他人经验等)获取信息的能力，培养学生的好奇心和求知欲。
2.学习端午节文化，让学生了解传统节日, 向屈原学习，热爱祖国，增强民族自尊心和自信心。
三、活动地点：
高二(3)教室
四、活动时间：
20xx年6月
五、活动前准备：
上网查阅资料、收集故事、多媒体课件等。
六、活动过程
【活动导入】
1.我国有很多传统节日，你知道我国有哪些传统节日吗?
2.端午节的由来、习俗你们知道吗?今天就让我们走进端午节去了解一下。
3.引出主题：“迎端午，缅故人，扬传统”主题班会现在开始!
【活动一】端午说由来
(一)端午节别称
1.端午节有哪些别称?
2.关于端午节的由来，说法很多，谁能告诉大家?(学生交流)
(二)端午讲故事
1.端午节是中国古老的传统节日，至今已有两千多年历史。关于
2.端午节故事传说很多，你们知道哪些与端午节有关的故事吗? 学生讲述端午节故事：《曹娥救父的故事》、《屈原投江》。
3.主持人小结。
【活动二】端午话习俗
(一)赛龙舟
1.过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于我国地广人多，加上许
多故事传说，于是各地有着不同的习俗。你们知道端午节有哪些习俗吗?(学生自由交流)
2.你知道端午节最热闹的习俗是什么吗?(多媒体课件：赛龙舟)
3.端午节为什么要进行赛龙舟比赛?(学生交流)
(二)话粽子
1.除了赛龙舟，端午节的主要习俗就是品尝粽子。(学生介绍粽子的由来。)
2.一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种琳琅满目。(多媒体课件：粽子)
3.我国各地方的粽子还各有特色，请几个外地学生介绍他们家乡的粽子。 (由三名来自浙江、江西、山东学生介绍。)
4.主持人小结。
【活动三】端午赛诗会
1.屈原是一位爱国诗人，为了纪念他，所以有人把端午节还被称作“诗人节”。
2.请几位学生朗诵端午节的诗篇。
(1)《端午》唐 文秀
(2)《五月五日》梅尧臣
(3)《端午节的怀念》
3.主持人小结：千百年来，屈原的爱国精神和感人诗篇，已广泛深入人心，因此，在我国有关端午节民俗文化领域中，大家都与纪念屈原联系在一起。
【活动四】谈感受，激感
1.今年端午节与往年有什么不同?你是怎么过的?
(学生交流自己的感受。)
2.快板：《民族精神代代传》
3.主持人总结：两千多年的岁月，这在历史的长河中不能算短短的一瞬了，可是尽管大江东去，暮往朝来，诗人屈原的形象却依然留在人们心间。让我们世世传递端午节，代代都记住他，一位伟大的浪漫主义爱国诗人——屈原。
【教师总结】
看了你们自己策划的主题班会，不仅是同学们，包括老师自己都对端午节加深了了解。我就以屈原《离骚》中的“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”这段话来结束今天的主题班会，也希望同学们用这段话来勉励自己，在高二阶段最后一段时间里努力学习，以良好的状态进入高三。
2019年关于端午节班会方案二
活动目标：
1、通过活动让学生了解端午节的来历及风俗习惯，培养学生的好奇心和求知欲。
2、在了解端午节由来和风俗习惯时，锻炼学生通过各种渠道获取信息的能力。
3、通过活动，培养学生的合作意识与动手能力。 活动过程：
一、活动开始
主持人：又到一年粽飘香，你们是否对华夏传统节日——端午节有所期待呢?农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳节。端午节是我国二千多年的旧习俗，早在周朝，就有“五月五日，蓄兰而沐”的习俗。每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒等，今天，我们在这里共度佳节。
二、了解民族文化
1、端午话习俗。 ①、五月初五是什么节日?(端午节) ②、那么，你们知道端午节的来历吗? ③、学生生动地讲述端午节的起源故事。 ④、在我们这儿过端午节有哪些有趣的风俗习惯呢?
2、外来学生说说自己家乡过端午的习俗。
三、游戏活动
撮五彩线 ①、准备好各自的五彩线。 ②、同桌两人合作，把各自准备好的五彩线拿出来，待班主任喊 “开始”，自己动手开始撮，同桌合作把各自的成果戴到手上，举手示意成功。限时2 分钟。
四、与诗共舞
1、各小队表演诗朗诵。
2、诗歌内容 ①祭屈原 ②端午节诗词 七律.端午 老舍 ③节令门.端阳 (清)李静山 ④ 端午日赐衣 (唐)杜甫
五、观看赛龙船庆端午的录像。
1、观看录像
2、谈谈自己的想法
端午节的由来范文6
端午节到了，又要放假了~在这开心的时刻，小编带大家一起“考考古”，一起看看端午真正的由来吗?下面就是小编给大家带来的2021端午节的真正来历_2021端午节吃什么，希望能帮助到大家!
端午节的真正来历端午节，为每年农历五月初五，是中国的传统节日。很多人都知道端午节是为了纪念屈原。
因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们将端午节作为纪念屈原的节日，包粽子是为了投食屈原，赛龙舟是由人们划船搜救屈原演变而来;后也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。那么端午最早的起源是什么呢?
端午节源自天象崇拜，由上古时代祭祀龙图腾演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升在正南中天(就…头顶)，是龙飞天的日子，这一天龙星既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象，上古先民就选择这一天以赛龙舟的形式来祭祀部落龙图腾，同时祈求祛病防疫，风调雨顺。
苍龙七宿是中国古代天文学名词，早在上古时代人们根据日月星辰的运行轨迹和位置，把黄道(对，就是“黄道吉日”那个黄道，并非赤道，是古人从地球上看，太阳慢慢在星空背景上围绕地球转一圈的路径)附近的星象划分为二十八组，俗称“二十八星宿”。
“二十八宿”按照东南西北四个方向划分为四组，即为“四象”：东方苍龙，南方朱雀，西方白虎，北方玄武(这也是“左青龙右白虎，上朱雀下玄武”的由来)。
每个“象”都有七个星宿组成，东方的七个星宿组成一个完整的龙型形象，被人们称为“东方苍龙”。
古时，人们观察到苍龙七宿的角宿在仲春出现在地平线上，即为“龙抬头”;
仲夏苍龙七宿升至正南中天，即为“飞龙在天”，此时即为“端阳日”，又叫“端午日”。
这，就是端午真正的由来!中国古代的星象文化源远流长、博大精深，古人很早开始就探索宇宙的奥秘，并由此演绎出了一套完整深奥的观星文化，端午节就蕴含了丰富的天文星象知识，给我们先祖的智慧一个大大的“666”!
安徽端午节吃什么1、粽子
端午节吃粽子，是现在大多数人仅存的比较了解的一个端午习俗。最早是为了纪念屈原，慢慢的，粽子逐渐演变成一种深受大众喜欢的美食。刚踏入农历的五月，合肥一些百姓就开始浸糯米了，紧接着是洗粽叶、包粽子。
2、绿豆糕
老辈的合肥人都知道，合肥旧时曾有“早端午晚中秋”的说法，即端午节一般是早上过，中秋节一般是晚上过。端午节那天，清早起来一定要吃粽子和绿豆糕。之所以选择绿豆糕，是因为南方气温湿热，而绿豆性味甘寒，正好用来清热解毒。所以端午节吃绿豆糕除了满足人们的口福外，还是防病健身，迎接盛夏酷热酷暑的现实选择。
3、鳝鳖
在合肥地区，有种特殊的食俗，就是端午要吃鳝鳖，叫“箭杆黄鳝马蹄鳖”。此外，环巢湖一带，还流行一种“躲午”习俗，就是到了端午节正午，家家户户不举火，带着粽子等食品到野外进食，女儿嫁出去的，回娘家过节。
4、花糕和苋菜
另外，端午节这一天还要吃花糕和苋菜，花糕是用发面加糖蒸制，形似元宝、蝴蝶，表面以红色花点缀，为儿童爱吃的应时点心。苋菜也是不可缺少的应时菜。俗谓饮雄黄酒可防生疥疮，吃苋菜可净腹，土话叫“打浪肠子”。
5、端午粑
怀宁一带除了吃粽子，还要吃“端午粑”，就是用精面粉和酒酿，放青桐叶或荷叶上，经过发酵后蒸熟，甜美清香。蒿子粑粑也名列其中。蒿子粑粑，是安徽江淮、江南地区流传的一种特色美食，主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。
扬州端午节习俗扬州端午节习俗：端午的吃
提到端午的吃，让人想到的肯定是粽子。扬州的粽子自古就很有名，扬州的粽子和嘉兴的粽子有所区别。“嘉兴的粽子很绵软，比较松软可口，而扬州的粽子很紧实，很有嚼劲，这和扬州人包粽子的手艺有关。扬州人包的粽子有鲜肉、香肠、红豆、蚕豆等，形状有斧头粽子、小脚粽子、三角粽子等。
除了粽子扬州还多一项独特的端午食品——绿豆糕。端午回娘家，带的礼品里必定要有绿豆糕的。
扬州人端午宴的菜谱里必须要有十二红，也代表一年十二个月里，月月红火：烧仔鸡、红烧肉、剁老鹅、烧黄鱼、炒长鱼、炒虾子、炒苋菜、炒蚕豆瓣、拌黄瓜、拌凉粉、咸鸭蛋……显得丰富多彩，以前人家再穷苦,也要在端午这天,烧一条黄鱼,这样才能预示今后的生活红红火火。
扬州端午节习俗：端午的喝
喝雄黄酒也是端午不可缺少的，把雄黄、朱砂、蒜头、生姜泡成雄黄酒，在端午的阳光下爆晒。正午时分用蒲艾把子蘸雄黄酒洒在室内户外的各个角落消毒。“赏午”时家人同饮雄黄酒。因为只有在端午的午时才用雄黄，故扬州人有一句俗话：“过了午时不卖雄黄”，以示时过境迁。如果大家看过白蛇转的就知道，白娘子就是因为喝了雄黄酒而显出原形的。
扬州端午节习俗：端午的穿