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红色诗集范文1
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2、胡萝卜色
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红色诗集范文2
二是科学肥水管理。增施有机肥,控制氮肥,合理喷肥。偏施氮肥不利于果实着色,应采取增施充分腐熟的有机粪肥(羊粪、鸡粪和人粪为主),实行果园行间生草、株间覆草等措施,提高土壤有机质含量,改善土壤理化性状,提高保水保肥性能,促进着色。另外,多施磷钾肥,9月份以后控氮控水,都有利于着色。9-10月份,果实接近成熟着色时,每隔8~10 d,喷施佳上钾奇蕊或弘蕊氨基酸等叶面肥,有利于着色。9月份到采收前,若高温干旱无雨,可隔天在傍晚向树上喷洒清水,增加果园空气湿度,提高昼夜温差,增加糖分积累,促进果实着色。果实着色前和除袋前遇天气干旱,可分次少灌,有利于着色,减少裂果。
三是合理修剪,改善通风透光条件。郁闭果园光照差,不利于果实着色。对郁闭园通过间伐和大改形,疏除过低主枝、重叠枝、轮生枝,667 m2留枝量8万条左右,调整树体结构,降低密度,改善通风透光条件,使冠下透光率达到15%,行间梢头距80~100 cm,株间交接率小于10%,做到枝枝见光。另外要重视夏剪,及时拉枝开角,疏除树冠徒长枝,增加树体养分积累,从而促进着色。
四是适时摘袋。摘袋过早或过迟都不利于果实着色。西北果区红富士苹果摘袋以9月下旬为宜,若有降雨,以雨后摘袋为好;东部低海拔果区最迟应在10月5日前摘完。双层纸袋先摘去外袋,再过3~4个晴天摘去内袋;单层纸袋应先将外袋从底部撕开,过3~5个晴日再彻底摘袋。一般红富士采前15~20 d摘袋较适宜。为避免摘袋后药物刺激果面,尽量在摘袋前喷药为好。
五是人工辅助增色。摘袋后,可采用摘叶转果、铺反光膜、喷促色剂等促进果实着色。摘袋后3~5 d摘去贴果叶、遮光叶,注意保留叶柄,摘叶量一般为全树总量的10%~15%。摘袋后4~8 d转果,转果应在阴天、多云或晴天早晨、下午进行,避免中午日灼。摘袋后,立即在树盘铺银色反光膜,能使树冠下部0.5~1 m冠内
山西果树SHANXIFRUITS 2014(6)
红色诗集范文3
关键词:红富士增色增甜;微肥;果实套袋;树下铺反光膜;修剪
1 合理施肥
红富士苹果是喜钾品种,因此,7月份以后多追施钾肥,通过叶面喷施磷酸二氢钾4~5次,每半个月1次。果实采前30天追施以钾为主的化肥,氮、磷、钾比例为0.5:0.3:1。
2 叶面喷施稀土微肥
果实临近着色时喷洒500mg/kg的稀土溶液,可使其着色提前12~17天,着色指数提高24.2%,全红果率提高5%以上,含糖量增加0.9%~1.6%,并提高果实的糖酸比值。
3 果实套袋
红富士苹果较难着色而且生长期长,最好选用外袋外侧灰色,内侧黑色,内袋为红色或黑色的优质双层袋,如日本小林袋等,套袋时间在生理落果后于6月底进行。果实收前25~30天摘除果袋。摘袋时先支掉外层袋,内层袋撕成倍伞状,保留5~7天。摘除内袋时,应在阴天或晴天的10~14时进行,而不宜选在早晨或傍晚。避免果面产生较大温差造成日烧。若遇连雨天气,摘除内袋时间应推迟,以免摘袋后,果皮表面再形成叶绿素造成果面返绿。
4 树下铺反光膜
内袋摘除后铺设反光膜,铺设方法是沿行间整平树盘,在树盘的中外两侧铺设1m宽反光膜,膜外缘与树冠外缘对齐,再用装土沙、石块的塑料袋压实,防止被风卷起或刮破,每667m2铺设反光面积350~400m2。辅设反光膜能促进果实萼洼部位和树冠下部及树冠北部果实着色。据调查铺反光膜处理的树全红果数占总数的70%以上,而未铺膜的只占40%。
5 摘叶、转果、吊枝
摘除果袋前进行摘叶,方法是用剪子将叶片剪掉,仅留叶柄。摘叶以摘除果台基部莲座叶为主,适当摘除果实附近新梢基部至中部影响果面受光的叶片。摘袋后1周左右进行转果,将果实未着色的一面或两个并生果的对接面扭向朝阳面,对于下垂果,因为没有可使果实固定的部位,可用透明胶带连接在附近合适枝上固定住。转果时应注意,切勿用力过猛,以免扭落果实。果实生长后期对压弯下垂的裙枝和长果枝采用立支柱吊枝等措施,防止因结果枝重叠、挤压下垂使其接触地面而影响着色。
6 秋季修剪
摘除果袋后清除树冠内膛的徒长枝,疏间竞争枝,以及骨干枝背上直立旺枝。
7 暮喷
喷水能先掉叶面上的尘埃,有利于叶片光合作用。暮喷还有利于树体降温,增大昼夜温差,促进果实糖分积累,果实上色快,色泽艳。从9月上旬开始,晴天每天从傍晚5时起用干净的喷雾器向叶面喷布细雾状清水,叶片较干净的果园01.hm2喷水量500kg即可,叶面污垢重可酌情加大喷水量。
8 适时采收
据调查,10月5日采收的红富士苹果比10月25日采收的产量要低10%,着色度低25.2%,含糖量低14.9%,糖酸比值低15.1。因此,红富士适宜采收期应在10月下旬。
参考文献
1 傅望衡.葡萄栽培[M].北京: 中国农业出版社,1997
2 祖容.浆果学[M].北京: 农业出版社,1996
3 刘会宁,王爱英.不同品种苹果候期与果实性状的调查与评价[J]. 长江大学学报(自科版)农学卷,2007(1)
4 Pirie A,Mullins M G. Changes in anthocyanin and phenolic content of grapevine leaf and abscisic acid[J]. Plant Physiol,1976(58)
5 孔祥生,易现峰.植物生理学试验技术[M].北京: 中国农业出版社,中 2008
6 Ding C K, Chachin K, Ueda Y, et al. Modified atmosphere packaging maintains postharvest quality of loquat fruit[J]. Post~harvest Biology and Technology, 2002(24)
红色诗集范文4
关键词:石油焦基活性炭;红糖溶液;脱色;吸光度
引言
白糖是人们生活中常见的调味品,它是以甘蔗和甜菜为主要原料,通过糖汁的提取,浓缩,提纯脱色、精制、干燥等工序制备而成[1]。尽管我国是食糖的生产大国,工艺技术比较成熟,但是目前国内市面上流通的白糖质量与国际市场的精制糖相比仍存在一定的差距。因此,我国需求高品质糖的食品行业往往需要糖品的进口。为了充分利用我国甘蔗和甜菜资源,提高糖品的高附加值,必须对糖品制备工艺中的中间产品的提纯脱色深入研究。在我国的制糖工业中,一般情况下,红糖是制备白糖或精糖的中间产品。红糖溶液中含有一些铁及其他杂质,在除去固形物后,溶液中含有各种溶解于水的其他有机或无机物,有些有颜色,有些没颜色。进一步精制时需要将其显色物质和杂质脱除。糖液脱色的方法有很多:膜分离法、色谱分离法、离子交换法、活性炭脱色法、亚硫酸法[2-6],其中,活性炭脱色技术因其活性炭来源丰富、经济性高、脱色效果好、工艺技术简单等优点而被广泛应用。本文以石化行业的副产品石油焦为研究对象,高温下通过KOH刻蚀活化,得到石油焦基活性炭。研究制备的活性炭在红糖溶液中的脱色工艺条件。通过本文的研究一方面可以为活性炭脱色糖液拓宽活性炭原料的来源,另一方面为石油焦基活性炭脱色红糖溶液工艺提供基础的数据支撑。
1材料与方法
1.1试验材料
质量比为3:1碱焦比的活性炭;蔗糖为红糖(市售红糖,中国沈阳北糖糖业有限公司)
1.2仪器与设备
DF-101S集热式恒温加热磁力搅拌器(郑州世纪双科实验仪器有限公司);紫外光谱(PerkinElmerLambda900UV/VIS/NIRspectrophotometer(USA))可见分光光度计722S;超声波清洗仪(济南科尔超声波设备有限公司,KR-300);DHG-9108A型电热恒温鼓风干燥箱(上海精宏实验设备有限公司);FA2104N电子天平(上海精密科学仪器有限公司)。
1.3试验方法
1.3.1活性炭的制备以KOH为活化剂,按照质量比3:1与石油焦混合,加入少量去离子水,充分混合后放置24h。在120℃干燥箱中干燥4h后转移至活化炉内N2保护下进行活化处理,活化条件为:升温速率2℃/min,终温750℃,恒温时间1h。自然冷却至室温后,取出活化产物。加入稀HCl(5%)和去离子水至中性。过滤后将滤纸放入烘箱干燥24h,得到石油焦基活性炭。
1.3.2红糖溶液脱色效果的计算将红糖溶液配置成0.1g/ml的溶液。再加入一定量的活性炭,搅拌后置于恒温水浴锅中脱色。将脱色后的红糖溶液用蒸馏水稀释一倍后,在波长560nm(按照ICUMSA方法)下,以蒸馏水作为空白,用可见分光光度计测定溶液的吸光度。按下式计算脱色效果:脱色效果/%=C始-C终/C始式中:C始为脱色前饱和溶液稀释一倍后的吸光度,C终为脱色后红糖溶液稀释一倍后的吸光度。
2结果与讨论
2.1标准工作曲线的绘制
红糖溶液中含有除了含有蔗糖分子外,还含有一些能使蔗糖溶液具有颜色的其他分子。本文主要研究活性炭对这些使蔗糖溶液显示颜色的分子的吸附效果。因此需要确定在紫外光下这些分子的最大吸收波长。采用紫外光谱对配置的蔗糖溶液进行分析,如图1所示。从图1中可知,红糖溶液的紫外光谱中出现了两个峰,分别位于280nm和560nm附近[7-8]。由图1可知,280nm附近为蔗糖分子的最大吸收峰,560nm附近为显色物质分子的最大吸收峰位置。因此,该实验过程选择560nm作为分光光度计的吸收波长。将已配置成0.1g/ml的溶液稀释不同的浓度,在560nm的吸收波长下测试溶液的吸光度。红糖溶液浓度与吸光度的关系为:A=0.03872C+0.03774,并且拟合的曲线具有良好的线性相关度(见图2所示)。
2.2不同活性炭用量对红糖溶液脱色效果的影响
分别称取不同质量的活性炭,加入已配置好的红糖溶液中。活性炭添加量分别为1%,2%,3%,4%和5%,在60℃的条件下吸附30min。布氏漏斗过滤出活性炭,剩余的滤液采用分光光度计在560nm的波长下测试其吸光度(见图3所示)。由图3可见当活性炭用量为3%,具有最小的吸光度,此时得到的滤液中显色杂质被吸附的最多。因此单独考察活性炭添加量对红糖溶液脱色效果的影响时,活性炭的用量为溶液的3%是效果最优。
2.3不同温度对红糖溶液脱色效果的影响
分别在40℃,50℃,60℃,70℃和80℃的温度,活性炭添加量3%的条件下,脱色25min。活性炭吸附后,红糖溶液过滤,滤液的吸光度见图4所示。由图4可知在温度60℃时,吸光度最小,因此,最佳脱色温度为60℃。温度过高脱色效果反而不好,可能是在较高温度下活性炭吸附的色素又解吸了。
2.4不同温度对红糖溶液脱色效果的影响
在60℃,活性炭添加量为3%的条件下,考察脱色时间对脱色效果的影响,如图5.如图5,最佳脱色时间为30min,此时的吸光度为0.102,折算脱色率为65%。从图3可知,当脱色时间超过30min时,吸光度升高,出现这一现象的原因可能是因为活性炭的吸附是一个吸附和解吸的动态过程,时间长了吸光度反而升高可能是因为吸附的色素又释放了出来。
红色诗集范文5
从传统意义上讲,是以宣传革命思想和爱国主义传统为目的。随着改革开放不断深化,一些革命老区开始转变思想,挖掘当地红色文化资源以发展红色旅游。随后,在全国掀起了一系列以红色旅游为主题的大型活动,尤其是江西省率先提出了“红色旅游,绿色家园”的旅游口号,将红色旅游真正推入了市场经济的浪潮。其实,红色文化走向产业化已是大势所趋,而发展红色旅游就是红色文化走向产业化的重要途径。
1.1红色旅游需要全新的市场规划要将红色旅游与市场相结合,就必须按市场经济规律办事,对红色文化有一个准确的市场定位、认真分析红色旅游的消费群以及做好发展红色旅游的基础建设,使红色旅游在市场经济中能够长足发展。
第一,对红色旅游准确的市场定位,是红色旅游与市场经济相结合的前提。笔者认为,山西红色旅游的市场定位应该从客观实际出发,有步骤分阶段展开。首先,将市场定位到山西省内。这只是山西红色旅游推广的初级阶段。在此阶段,应该继续开发和完善现有的红色旅游资源,就目前山西红色资源状况而言,好多资源被搁置并慢慢消失,已经开发的资源或由于管理不善或由于资金短缺而衰落。所以,这个阶段的主要任务就是发掘并修缮未被开发出来的红色资源,对于那些已经开发出来的景点,应该由政府牵头并组织相关人员解决问题,完善景点建设,使山西省所有的红色景点从整体上有一个完整的布局。通过对省内资源的开发和市场的开拓,使之形成一定的规模效应和品牌影响力,并为进一步开拓市场打下坚实的基础。其次,应再将市场扩大到国内市场。依托第一阶段形成的品牌效应与周围省市联合发展精品旅游路线,从而带动中西部红色旅游的发展。例如,陕西省有着丰富的红色旅游资源,游客可以在山西感受革命根据地感受艰苦奋斗、自给自足的氛围,再到陕西感受第一代开拓者运筹帷幄、决胜千里的豪迈情怀。再次,将市场定位到国际市场,将山西省的红色文化带出中国,走向国际市场。对于红色旅游进军国际市场,我们都存在着很大的误区,认为红色文化只适用于对国人的教育,很少将红色文化介绍到国际社会,反而让大量的西方资本主义价值观大量涌入中国,对国人的价值观造成了极大的冲击。因此,将红色文化上升为中华民族优秀的人文精神,使山西省乃至我国的红色文化景点洋溢着浓烈的革命人文精神,增加其历史厚重感,形成高品质红色文化景点,以吸引国际游客旅游观光,不断开拓国际旅游市场,促进中国红色旅游业的可持续发展。
第二,认真分析消费者需求,是红色旅游与市场经济相结合的重点。将红色文化与市场经济相结合,最终要面对的是消费者。因此,对消费者需求进行深入细致的分析是十分必要的。这就需要引入“市场细分原则”的概念。所谓“市场细分”,是指按照消费需求的差异性,把某一产品的整体市场划分为若干个子市场的过程。其中,每一个子市场都这有着相似或者相同的消费习惯和消费需求,容易形成稳定的消费群。而不同的子市场之间,由于家庭背景或者生活习惯的不同则有着较大的差异。对于红色文化而言,由于不同消费群体之间文化背景或者个人阅历的不同,对于红色文化的理解和感受不同,因此对于红色旅游的需求层面也不尽相同。例如,对于青少年而言,在红色旅游的过程中主要是了解历史事件及相关历史知识,知史而明智,通过对历史知识的了解,学习革命先辈艰苦奋斗的精神,珍惜现在美好生活的不易。而对于党政机关干部而言,大部分人对于历史史实已经了解,而是应该深入细致的让他们更具体更真实体会我党第一代开拓者的艰苦,切实感受党在革命岁月的顽强生命力。对消费群进行市场细分,寻求不同消费群之间的差异性,有利于在开发红色旅游的过程中找到新的商机,更好的满足不同消费群的需求,抓住市场机遇,使红色旅游可持续发展。
第三,大力搞好基础设施建设,是红色旅游与市场经济相结合的基础。山西本身地处黄土高原,加之红色旅游景点多处于经济不太发达的县(市),交通条件不是很便利。要形成一定规模的红色旅游产业,必须使交通、通信先行。通过加大基础设施建设的投入力度,建设成较为完善的基础设施,不仅使红色旅游的基础性条件得到解决,更促进了旅游经济发展和对外交流。
1.2红色旅游需要更加重视环境保护近年来,旅游景点的环境保护一直是大众关注的焦点。目前,山西省在红色旅游景点开发过程中存在两大问题,即资源开发利用不足与资源环境保护力度不够。资源开发利用不足主要是指,山西省许多红色文化景点由于地方重视程度不高或资金短缺等问题没有被正式发掘出来,甚至一些重要的红色景点资源由于地方大兴土木而逐渐消失。其实,好多革命老区都存在类似的问题。对于红色旅游景点的环境保护问题,一是由于当地急功近利,盲目开发致使原有资源得到破坏,有的甚至打着红色旅游的幌子,大肆兴建现代化别墅,搞休闲度假村,偏离了开发的初衷和教育的目的。二是由于管理不善,景点环境遭到破坏,使得客流量越来越少。为了更好地保护和利用红色旅游资源,不仅要强调科学的规划,更要重视区域红色旅游的审批工作,建立完善的审批制度。组织专家学者成立审批小组,对于山西省所规划的重点开发项目,切实考察,合理规划。同时,相关部门应当加大检查力度,对于没有审批的景点要严格按照规章办事,不允许其动工兴建。
1.3红色旅游需要培育新型人才红色旅游产业是特殊的旅游产业,它从属于服务性行业,而服务性行业的关键是人才的培养。当前,人才问题是山西省发展红色旅游产业的瓶颈,它主要包括管理人才和导游人才。当代红色旅游产业既属于文化产业也属于旅游产业,这就要求管理人才既精通文化产业及开发的规律,又要了解旅游产业的特殊性。只有这样,山西红色旅游才能沿着科学发展的道路不断前进。笔者认为,山西省应从三方面解决人才管理问题。首先,在岗管理工作人员要经常参加职业培训,经常聘请管理方面的专家开展讲座,提高在岗人员的管理水平和管理素质。其次,加强与山西省高校的合作,从高校中遴选一些高素质管理人才,为山西省红色旅游产业注入新鲜血液。再次,要加强与国内外具有先进经验和先进理念的旅游机构和景点合作,为山西省引进先进的理念、知识和人才,建立可持续发展的长效机制。就具体景点而言,导游人才则发挥着极其重要的角色。好的导游解说员,不仅仅是单纯的背诵介绍词和历史故事,而是加入自己的理解和感情,使原有的历史故事和建筑物变得生动起来,并且能深入了解故事背后蕴含的革命精神和红色文化,使游客身临其境,倍受感染。因此,加强现有导游人才的培训并遴选高素质导游人才充实山西省导游队伍是十分必要的。
2、传统产业的创意化开发
近年,由于市场开放程度的扩大,传统产业在诸多新兴事物面前,遇到了发展的瓶颈。借此红色文化发展之际,利用传统产业平台打造新的红色文化,还可以给予传统产业新的生命力,起到一石二鸟的作用。第一,图书出版业的创意化发展。改革开放到现在,山西省的图书出版业已有了长足的发展。近年来,由于广播电视及网络的发展,读书看报的人越来越少,因此图书出版业的创意化发展势在必行。要改变红色图书严重缩水的现状,首先减少政府对图书出版业的管控力度,逐步将其推向市场,在市场中把握稍纵即逝的市场机遇、学习市场经济规律、创新思想,才能使山西省图书出版业在各种刊物以及各种平台,鼓励专家学者和该方面的爱好者积极投稿,贡献更多更好的作品。但红色文化有着很强的政治性和道德感,不能因为过度市场化就放弃应有的政治立场和社会公德,仍应保持其积极乐观、不畏艰难的精神和态度。第二,表演艺术的创意化发展。表演艺术是一门古老的传统文化艺术,它形成于原始社会末期。历史上,表演艺术一直经久不衰,为观众带来视听兼备的精神享受。尤其是,近代以来灯光音响等现代元素的融入,使表演艺术中的许多创意表现得更加淋漓尽致。山西省拥有丰富的红色故事,将这些具有山西韵味的红色故事和表演艺术糅合在一起,鼓励更多的艺术家创作出为老百姓喜闻乐见的红色历史舞台剧,必将成为山西省发展红色文化产业的重要方向。云南省艺术家杨丽萍创作的大型舞台剧《云南印象》就是这种运作模式的典范之作,它将现代舞蹈艺术和少数民族文化整合在一起,使这部舞台剧既有现代舞蹈的力量之美又有少数民族特有的传统柔美。加上,舞美灯光的完美配合,使这部舞台剧浑然天成、美轮美奂,赢得了国内外一致好评。《云南印象》成功的背后,是以“原生态艺术”为卖点,借助杨丽萍本人的名人效应和成熟的市场营销策略取得成功的。这一独具匠心的艺术创意,使云南取得了社会和经济双重收益,树立了属于自己的文化品牌。《云南印象》无论是在艺术创作方面还是市场营销方面都值得我们借鉴和思考。第三,影视产业的创意化发展。影视业无疑是山西省红色文化的重要阵地。可以将山西红色文化中的传奇事件和传奇人物作为创作素材,依靠现代影视业打造出属于山西人自己的时代英雄。当前正处于一个信仰缺失的时代,各种西方思想趁机渗透。走进电影院不难发现,好莱坞大片的上座率远远高于国产电影。更令人遗憾的是,当问及偶像问题时,周围孩子们的回答总是围绕着国内外的歌唱明星、影视明星、体育明星,甚至还有像希特勒、本拉登等负面人物在此之列。因此,不仅是山西省整个国家都需要一个红色英雄人物来重塑被西方娱乐思想扭曲的价值观,重建属于中国人自己的精神家园。如何将山西的红色英雄与现代影视结合,创作出更多的优秀影视作品,使山西省红色文化在政治和商业的博弈中找到出路,是需要各方努力和思考的问题。
3、创意服务,展现另类红色文化
红色诗集范文6
关键词:红肉蜜柚;高产绿色栽培技术;示范与推广
中图分类号 S666.3 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2013)16-63-03
红肉蜜柚在3月中下旬盛花,自花结实率高,一般可达50%以上。果 实发育期为4月上旬至9月中旬,9月下旬成熟。绿色栽培的红肉蜜柚比常规栽培的成熟期早20d,单果重1 250~1 750g,皮色黄绿色,皮薄,囊皮粉红色,汁胞红色,果实酸甜适中、脆嫩化渣、有淡香,口感尚佳;含有丰富的维生素、蛋白质、生理活性物质柚皮甙及其它营养成分,并含有更丰富的番茄红素和β-胡萝卜素,具有抗氧化及抗癌等保健作用;营养价值高,深受消费者欢迎。梅州市原源现代农业有限公司生产的红肉蜜柚产品获得农业部绿色食品认证。红肉蜜柚对低温的忍受能力比柑橙强,对土壤要求不严格,土壤pH值以5.5~6.5为宜。该公司绿色栽培的红肉蜜柚比常规栽培成本降低两成,单价高达3.0元/kg,每667m2产量增加600kg,667m2产值达17 520元,667m2增加收入9 100元,取得良好的社会经济与生态效益。
1 试验示范探索红肉蜜柚绿色栽培技术
常规栽培蜜柚沿用传统的方式,大多以农户为生产单元,生产规模小且技术落后,产量低,商品率不高,土地产出率低,农民收入增幅不大。为加快农业产业化进程,构建起以提高农产品质量、实现农产品安全、资源高效利用为主要目标的绿色农业技术生产体系,蕉岭县农业局的技术人员从2007年开始,开展红肉蜜柚绿色栽培技术研究、试验示范与推广,探索出一套完整的红肉蜜柚绿色栽培技术,并指导梅州市原源现代农业有限公司从福建省农业科学院引进红肉蜜柚优良品种,在蕉城镇东山村高岭上进行示范种植,按照绿色食品的标准要求组织生产。
1.1 试验效果 2009年在蕉城镇东山村梅州市原源现代有限公司的红肉蜜柚园各选取30株红肉蜜柚树作为常规栽培和绿色栽培对比试验,我们负责生产技术指导,定点定期调查,公司负责生产技术操作。实验结果表明:实施绿色栽培的红肉蜜柚树平均株产量增加11.1kg,商品率增加32%,果品均价每kg提高2.65元,生产投入降低两成,每株可增效益156元。
2010年在蕉城镇东山村各选取667m2红肉蜜柚作为常规栽培和绿色栽培对比试验,对第一组进行常规栽培技术指导,以2009年总结出的绿色栽培技术指导另一组进行红肉蜜柚绿色栽培,并进行定点定期调查。试验结果表明:实施绿色栽培的红肉蜜柚平均667m2增产459kg,商品率增加34%,果品均价每kg提高2.69元,绿色栽培红肉蜜柚生产投入降低两成,每667m2可增效益7 096元。
1.2 示范效果 2011年在蕉城镇东山村分别选0.67hm2和3.33hm2的成年红肉蜜柚作为常规栽培和绿色栽培对比示范。对第一组进行常规栽培技术指导,以前两年总结出的绿色栽培技术指导另一组进行绿色栽培,并定点定期调查。示范结果表明,实施绿色栽培的红肉蜜柚平均667m2增产576kg,商品率增加33%,果品均价每kg提高2.72元,绿色栽培的红肉蜜柚生产投入降低两成,平均每667m2可增加纯收入9 159元,效益显著。
1.3 绿色栽培技术措施 红肉蜜柚按绿色食品标准要求进行栽培管理:一是收果后进行果树整形修剪,合理抹梢,铲除病树、结果不甜的树,为下年生产打好基础;二是收果施重施自制复合农家肥,即用鸡粪、羊粪、猪粪40~50kg;豆菇、光根旺5kg、磷粉1kg、秸秆、腐秆剂、塘泥、水等搅拌堆制腐熟的复合农家肥,增强树体,提高果树抗病虫能力;三是根据对比实验,合理配方,根外喷施高磷高钾的“磷钾动力”肥+沼气水,提高果树产量。产品产地环境质量、原料来源、生产过程、产品质量达到绿色食品标准要求。采取的主要技术措施是:注重选地环境、修剪和科学管理,科学施用水肥,做到氮、磷、钾等肥料的科学搭配和适宜的使用时间,适量施用叶面肥,采用套袋技术、综合防治病虫害等。
1.3.1 选地 种植地选择在蕉岭县东山村高岭上,靠山,坐西北向东南,处于亚热带季风气候地带,土壤属于红壤(中性偏酸),果园用水是纯净的山溪水,生态环境适宜红肉蜜柚绿色栽培。最好因地制宜地建立鸡场、猪场、鱼塘等养殖场地,为红肉蜜柚栽培提供良好的原生态养分。
1.3.2 育苗 嫁接一般在1月进行枝接,接穗应选用长约15~25cm的秋梢或春梢;芽接则在8~10月份进行,多用“T”字形嵌芽接。芽接成活后翌年3月上中旬,在离芽上3~5cm处剪断,待春梢生长停止时将接口砧桩全部剪去。
1.3.3 建园
1.3.3.1 整地挖穴 种植前在种植穴四周1~2m处挖4个圆形或方形穴,呈放射状沟,种植穴宽度30~50cm,深60~80cm,下层施自制复合农家肥作基肥,上层施足有机肥,分层施肥并分层填土,土面应高出20~30cm。
1.3.3.2 定植 定植密度:红肉蜜柚长势旺,树冠大,因此成片栽植密度不宜过密,行距4m,株距3m。定植时间:春季3月、秋季11月均可定植,以3月上中旬定植较好,定植应选阴天或晴天傍晚进行,雨天或土壤过湿时不宜定植。
1.4 土壤管理 第一是深翻扩穴,熟化土壤增施有机肥,分层施肥,下粗上细。第二是间作或种植藿香蓟花草,主要是增加土壤肥力,同时又是红蜘蛛天敌的寄主。第三是用稻草等覆盖起保水作用。第四是中耕:采果后进行全园中耕,保持土壤疏松,中耕深度为8~15cm,坡地深些,平地浅些。
1.5 施肥管理 施肥管理与红肉蜜柚高产的关系相当大。小树少施肥,大树多施肥,多用复合农家肥。
1.5.1 幼树施肥 以有机肥为主。幼树根系分布浅、吸肥能力弱,应掌握肥水兼顾、薄施勤施的原则。幼树施肥以农家氮肥为主,如人粪尿、腐熟的农家肥,以加速形成树冠,调节营养生长和生殖生长,增强抗旱防冻能力。
1.5.2 成年树施肥 成年结果树施肥应以达到优质、高产稳产为主要目标。红肉蜜柚采果后叶片和树体内失去了大量营养,施肥对其恢复树势具有十分重要的作用。
1.6 疏花疏果、保花保果 应用综合管理措施,促使树体营养生长与开花结果间相对平衡,达到优质高产的目的。可采用以下措施:加强肥水管理,增强树体营养;调控春梢,抹除夏梢,成年结果树叶比1~1.2:1;控制花量,花量适中,花发育好,养分充足有利保果;及时防治病虫,减少落果。
1.7 水分管理 主要是灌溉和排水。灌溉要求水质无污染,3、8月遇干旱淋水要足,通过管子滴灌或喷灌,保持土壤湿润为宜,在多雨季节或果园渍水时应及时排水。
1.8 整形修剪
1.8.1 幼树整形 苗木定植后,在嫁接口以上30~40cm处剪截定干。抽梢后,选留3~4个生长强壮、四周均匀、相互间有一定间隔的新梢作为主枝,其余抹除。每个主枝顶端继续延长至40cm左右时,及时摘心打顶。主枝、 副主枝间应保持适当的间隔,使分生的侧枝能受到充分的光照。要经常抹除主枝上的徒长枝和位置不当的枝芽。
1.8.2 结果树整形修剪 结果树一般只抽春梢,内膛枝结果能力强。砍掉病树、结果不良的树,连根拔除,将位置不当的徒长枝、病虫枝,过密纤弱枝等疏去,多留内膛枝。成年树修剪主要是收果后骨干枝上的侧枝及其上所生各类枝梢,目的在于调节生长和结果的均衡。修剪的原则是强树重疏剪,疏除密生枝、直立枝和侧枝,保留下垂枝和弱枝,以利开花结果。衰弱树多在强枝上结果,应采取去弱留强、多留有叶果枝,收果后全园修剪在11月下旬~12月下旬完成,为下年生产打好坚实的基础。
1.8.3 植物生长调节剂的应用 红肉蜜柚应用植物生长调节剂应遵循如下原则:即有限度地使用以改善树体生长状况,提高果实产量,改善品质,并对环境和人体健康无害,如花果灵等,使用范围限于叶面喷射,防治果皮粗厚,控制新梢生长和促进花芽分化及保花保果,安全间隔期在30d以上。
1.9 病虫害防治 贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,农业防治为主,药剂防治为辅,根据绿色农产品栽培技术要求,合理利用天敌及其它生物、物理防治方法,把病虫害控制在最低程度。
1.9.1 选用抗病品种,严格检疫 禁止检疫性病虫从疫区传入种植区,不得从疫区调运种子、接穗和苗木,一经发现立即销毁。
1.9.2 减少病虫源 实施翻土、修剪、清园、控梢和果园生草法等农业措施,减少病虫源。控梢对一些病虫害有防控效果,如一些危害嫩梢的病虫,在抽梢不整齐的情况下应将梢抹去,可以切断害虫的食物链,减少病虫源,待抽梢整齐时再集中用药。也可采用干旱时灌水,灌水前施肥,或施用液肥促使新梢抽发整齐,再集中施药。
1.9.3 采用套袋技术 7月下旬,对柚果实施套袋,防治病虫效果显著,套袋后果皮色泽均匀,采果时将防水套袋收回再用。
1.9.4 主要病害防治 病害主要有黑星病、黄龙病、溃疡病、疮痂病、炭疽病。防治方法:以预防为主,综合治理,用绿色环保的杀虫药剂大生M45水剂400~600倍液喷施防治。
1.9.5 主要虫害防治 虫害主要有红蜘蛛、锈壁虱、矢尖蚧、褐圆蚧、柑桔潜叶蛾、吉丁虫类等。防治方法:以预防为主,综合治理,用苏云杆菌水剂400~500倍液喷施防治。
1.10 适时采摘 9月中下旬,待金黄色果实所占比例达80%以上时分期分批采摘,采摘时尽量避免产生伤口。分级包装,轻装轻放。普通蜜柚成熟期比沙田柚早10d以上,绿色栽培红肉蜜柚比常规栽培红肉蜜柚早20d左右。
1.11 贮藏运输 采摘后用多菌灵800倍液浸泡或冲洗蜜柚30s,晾干或吹干,套上热缩型的塑料薄膜袋,封口后,用传送带送到热风炉里使塑料薄膜收缩袋紧贴蜜柚表面,这样就可以减少蜜柚水分蒸发,延长贮藏时间,并可避免在运输过程中碰伤。
2 红肉蜜柚绿色栽培技术的推广
蕉岭县红肉蜜柚绿色种植经济效益高,实现了产、供、销一条龙经营,技术力量较强,发展前景看好。为加快红肉蜜柚绿色栽培技术在全县推广,我们采取多种措施、多种形式,扎实开展推广工作。
2.1 推广形式
2.1.1 通过试验、示范、辐射带动周边农户 2007年2月指导梅州市原源现代农业有限公司在东山村高岭上开始引种栽培红肉蜜柚3hm2,2009年开始挂果,667m2产量达1 000kg多;2010年推广红肉蜜柚20hm2;2011年推广红肉蜜柚53.4hm2;卖价高,效益好,很多农户得到实惠。
2.1.2 以龙头企业带动农户 梅州市原源现代农业有限公司是一家实力较强的市级农业龙头企业,有经验丰富的种植、销售团队,有较为稳定的销售客户。2012年该公司种植红肉蜜柚挂果面积达10.01hm2,产量超过300t,产品主要销往珠三角地区,年销售收入300多万元,实现年利润100多万元。企业带动农户50多户,带动推广种植红肉蜜柚66.7hm2。
2.2 效益分析
2.2.1 经济效益 实施绿色栽培技术栽植的红肉蜜柚,产品色泽均匀,口感脆嫩,品质上乘,各项指标优于传统蜜柚,深受消费者喜爱。东山村高岭基地绿色栽培的红肉蜜柚667m2产量达2 400kg,按市场价每kg7.3元计算,实现产值17 520元/667m2,比常规栽培增加效益9 100多元。经济效益相当显著。
2.2.2 社会效益 该公司红肉蜜柚产品获得农业部绿色食品认证。随着人民生活水平的提高,人们对食品品质的追求越来越高。绿色栽培红肉蜜柚顺应了人们对高品质农产品的需求。推广绿色种植红肉蜜柚,经济效益显著,将增强农民从事农业生产的信心和决心,并影响和带动私营资本投入农业领域,同时对农民工再就业起到积极的促进作用。实行集约化生产,形成产业化生产经营模式,推动传统农业向现代农业转化,推进我县社会主义新农村建设。
3 发展前景
3.1 农户容易掌握技术,生产成本降低 红肉蜜柚绿色栽培技术操作方便、简单,农户容易掌握。红肉蜜柚绿色栽培比常规栽培生产成本有明显下降,效益成倍提高。
3.2 绿色栽培的红肉蜜柚市场价值高,发展前景广阔 红肉蜜柚在10月开始陆续上市,色泽金黄,皮薄,囊皮粉红色,汁胞红色,含可溶性固形物达11.4%,并含番茄红素和β-胡萝卜素,果汁丰富,品质较佳,营养价值和市场价值高,市场前景广阔。
3.3 绿色栽培,实现产供销一条龙 蕉岭县红肉蜜柚生产采用了目前农业生产中最新的“技术部门+公司+农户”经营模式,以基地生产示范、辐射带动农户发展绿色栽培红肉蜜柚,引导农民从小农经济意识的束缚中解放出来,适应市场需求,提高产品品质,实现产供销一条龙。