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产品规划范文1
一、产品与市场的关系
产品在进行规划时,往往第一个要素就需要考虑产品与市场的关系。
1,首先需要考虑产品的行业从属,确定行业边界。由此可以了解该产品的市场总体容量大小。
2,市场的结构分析,主要考虑市场不同维度的市场细分,如从产品角度以价格、功能、材质、品质等区分,或者以消费者角度划分的年龄、消费能力、职业、性别等。市场结构的分析,主要是更精准的了解细分市场,从而更加具象的分析不同细分市场的需求特点,影响最终细分市场的覆盖选定、产品设计要素、价格、表现形式、推广手段。
3,分析产品相关市场的区域特点,如产品在各区域的容量、竞争情况、各区域的接受程度、文化特点等情况。在了解区域市场特点后,最终对产品的设计要素,渠道设定、覆盖区域、推广等多方面产生影响。
4,分析不同细分市场所处的生命周期。不同的生命周期会影响产品进入市场的节奏、推广方式、营销方式、产品的研发周期等因素。
5,分析不同细分市场产品的竞争状态、集中度、竞争手段,如不同市场的各产品的销售情况,各细分市场的市场份额占有情况,竞争导向是成本领先、还是差异化等因素。分析细分市场的竞争状态,最终会影响产品进入市场的竞争策略、设计要素、推广方式等因素。
二、产品与消费者的关系
1、分析各细分市场的消费者的结构,分析各细分市场的消费者属性,如社会属性的职业、身份等,自然属性的年龄、性别等。通过不同维度的聚类,了解消费者的整体结构和需求占比。在最合适的划分维度下,影响产品设计的不同导向,最终影响到整个产品线的长度、产品的设计要素等因素。
2、分析不同结构消费者的需求特点、消费行为、消费习惯,如消费者的购买场所、购买频率、主流价格带、功能差异、或者看重产品的品牌、功能、质量等特点,此类分析最终会影响产品的设计导向、成本控制、产品线结构、传播媒介选择、渠道架设等因素。
三、产品与组织的关系
1、考虑企业的整体战略,在产品规划中,需要考虑到产品规划要符合公司整体的战略,不能与企业的战略发生冲突。如该产品线主要目的是为企业支持品牌建设?或者抢占市场占有率?不同的定位会影响产品的设计要素、推广方式、营销手段等因素。
2、企业的核心能力,产品规划中需要考虑到公司的核心能力以及资源整合能力的程度,如果产品开发需求的资金、技术等大大超出了企业的能力,会影响企业资源配置的效率。
3、需要分析企业的组织覆盖能力,最终会影响到产品的生产数量规划,营销节点规划。
4、分析产品与各事业之间的关系,不同事业部产品的地位不同,激励程度不同,自由回转能力不同也会导致各事业部的主观意愿、产品的现金流回转情况的不同,从而影响到产品的规划数量、市场推广支持力度方式等因素。
四、产品与产品的关系
1、根据不同的营销任务,确定在同一产品线中的不同定位,如狙击产品(与竞品相比同质低价,或者优质同价),基础性产品(销售量大,价格处于主流价格带)、利润型产品(由于某种突出的特质保证高利润,但产品销量不一定高)、品牌型产品(高利润,但不求销售数量,同时主要为了塑造品牌形象,不一定以需求为导向的产品)、衬托型产品(为了突出自身产品线高利润产品的优势,设定价格低,但消费者主要需求特点不占优势的产品)。最终影响到产品线结构、产品设计要素等因素。
2、需要了解公司其他产品线,在不同产品线中,考虑是否可改进或者直接采用公司其他产品线中的产品,此类做法可以优化成本投入,最终影响到产品线的结构、资金投入等因素。
五、产品与竞品的关系
1.竞品的价格、卖点等基本属性,了解竞品的基本属性,如价格区间、卖点、利益指向性、渠道覆盖等情况,通过竞品与消费者需求进行对比,最终可以发现市场空白点、消费者未满足点等,最终影响到产品的设计要素、价格、渠道覆盖等。
2.分析推广方式,了解竞品在经销商中的优惠政策、返利情况,针对消费者的促销手段、广告渠道等等,最终影响到产品的渠道分布、营销手段等。
3.消费者对竞品的联想,竞品的联想,以及其优势与劣势的总结,这样最终影响到产品的设计要素、营销手段、推广方式等因素。
六、产品与经销商的关系
1、经销商结构、数量影响,比较其是否满足了产品对渠道的设计需求,最终影响对组织覆盖能力的调整、产品的市场份额预估、市场投入分析等因素。
产品规划范文2
从产品规划开始提升销售力,整个2005年在企业中遇到最多的提问就是:白老师,我们现在行业竞争太激烈了,前两年我们一直采用的方式就是渠道和品牌建设,在这两个领域内现在流行的一个词汇是立体,就是渠道开始走向立体渠道,就是覆盖面已经从城市走向农村,而且在农村最远处,我在市场上能够看到一些大品牌的强力广告,用他们的话说,我们已经做到走乡进村入农户了。
那么在渠道上究竟怎么做。那么在品牌上,我们仅仅用一个大品牌,CCTV,已经不行了,还要在地方的媒体做,也已经是立体化了。而且投入越来越高,收效越来越少。他问我,这么激烈的行业竞争的情况下,2006年我们选择什么方向进行突破?
首先,我们重新确定一个概念,我认为这个行业的竞争,大多数行业的竞争还不能用激烈来定义,应该说中国大多数行业的竞争,最准确的词可能是惨烈,我说我们竞争非常惨烈。惨烈到什么程度呢?我说竞争已经不再是战略层面的展开,而且也不再是战术层面的展开,而是肉搏战,挥舞着价格战的片刀能伤敌一千自伤八百已经不错了,像你做渠道的时候,一个不可避免的方式就是价格战。从这个图中我们看到企业随着竞争对手的增加,竞争的不断升级,他已经找不到更多的办法,只能通过不断的增加渠道费用,不断的增加营销,费用营销队伍,以及品牌建设费用,投入量不断的增加,获得的销量以及利润却是在不断的下降。
在这种情况下,这几年的企业开始在寻找突破点了,所以从这个流行上看,我们2003年流行战略,所有人都想从战略上寻求突破,没有解决问题的时候,有人说了,说战略已经很好了,所有的企业老板我说我的战略是有问题的,那么什么有问题呢?有人说执行有问题,2004年流行的就是执行。执行下来,有的企业建立执行文化,建立管理能力,强调一线员工的执行力。一年下来,困境的改变是微乎其微。又有人说了细节没有做到位,就是在细节上体现执行力,所以2005年流行的是细节。有一次在湖南,有一个人问我这样一个问题,他说我们听到这么多的理论,战略决定成败,执行决定成败,今天是细节决定成败,到底是哪一个决定成败?我说都决定成败。但是,他们是一体性的,从战略到执行,到细节,一定是一体性的,有关联的。就是说细节有两类,一类是关乎成败的,一类是不关乎成败的,我们要着重于关乎成败的细节,而忽略那些不关乎成败的细节。今天我讲的产品线规划是关乎成败的细节。中国企业走到现在已经不能靠单一手段获得竞争力了,他需要系统的建立他的竞争力,其中产品力只是其中的一个环节,但是可能它是基础的环节,而产品线规划又是营造产品力的一个基本的环节。
首先,对中国企业来讲,在这个阶段来讲,你看你的产品线要看几个问题,首先是新产品前赴后继进入市场,但是产品生命周期越来越短。新产品销量在上升,但是老产品销量在下降。第三个是是产品自相残杀的程度不亚于和竞品的竞争。所以,有的企业说了,我的产品是一个一个进去,一个一个的下来。总体的增长非常缓慢,但是这些仍然只是显性的问题,还有一些隐形的,就是生产成本不断上升,产品质量不断下降,生产压力是非常大的,生产线的转换机变得越来越难。管理的复杂性也在增加,经理们忙的焦头烂额,营销上没有方向感,不知道到底该推哪一个产品,一股脑的给我们经销商一群产品,这个就是一个企业的状态。
回过头来,我们讲中国企业为什么在产品线上形成了自己的困难,我认为这个跟企业的发展阶段分不开。国内企业首先是从单产品运作,也就是说单品种运作,像王老吉的这样的企业,我们大部分企业都是这样,都是从一个单产品运作,逐步的因为竞争的需要,他开始要发展自己的产品线了,在这个时候,我研究中国企业的绝大多数案例都是以技术标准扩展自己的产品线。什么意思呢?就是我们看看电视,从12寸、14寸、17寸、18寸,是按照屏幕大小发展的,冰箱是容量,香烟是按照焦油量,牛奶是按照添加的各种成分,服装是按照季节,汽车是按照排量等等。就是我们所有的这些企业,他都习惯于是生产导向的,从技术可能的发展角度,来扩展自己的产品线。最初的产品线的扩展,他总是有一些暗含了市场细分的变化,于是他的效率是提高的,但是并不代表这个方式本身效率是无限的。而生产导向和市场导向的明显区别就是生产导向是我能做到什么,而市场导向是消费者需要什么。所以,我看到一个最可爱的例子,我曾经到一家国内非常大规模的屠宰场,他的老总跟我聊,他说我生产的技术是非常熟练的,我能把一头猪分割成200多个部分去卖。我说赚钱吗?他说目前还没有。为什么?他说搞不清楚。我说你带我到你的终端看一下,到终端上我发现一个很可爱的事情,他的所有产品中有两种肉,一种是带皮后腿肉,一个是无皮后腿肉,我问这个有什么区别吗?消费者有什么区别吗?没有,价格是一样的,而多一道工序,多一道成本。很多企业都在采用这种技术标准扩展自己产品线的方式。
产品规划范文3
随着中国大型企业多元化发展,若干年后,更多的企业面临拥有麾下多品牌、多产品并存的情况,如何有效整合并不是靠几个MBA就可以轻易解决的问题。目前,国际4A广告公司已逐渐将自己的上层服务部分——形象规划战略服务同其它品牌管理服务项目分离出来,以提供更细化、更专业的服务。其它的综合性跨国管理咨询公司亦将市场策略服务重心向品牌管理服务板块倾斜,说明企业更注意以提升品牌的价值来增强自身竞争力。
品牌体系规划战略实质上是品牌管理的一部分,品牌管理服务体系包含:
1品牌建立;2品牌重新定位;3品牌延伸;4品牌增值等内容。
品牌管理服务的目的是令品牌有序化。尤其是对于那些不得不实行多品牌战略的集团化企业来讲,品牌体系战略不是可有可无,而是强有力的利器。说到品牌,首先必须定义品牌概念:品牌可以是一个有形的产品,也可以是一个庞大的机构,更可以是一种服务。任何一种形态一旦确立起市场地位即成品牌效应。所以广义上,品牌将不只是一个商标或企业标识名称。推广到产品范畴上,具有稳定而持续的市场认同力的产品能称之为品牌。进行品牌体系规划就是整合企业产品和服务,使之经营更为有序。
国外企业在品牌有序化经营上,都有成熟的经验,如可口可乐公司的“可口可乐”、“芬达”、“雪碧”、“醒目”系列等碳酸饮品以及现在的果汁饮品“酷儿”等。随着产品的深度开发,可口可乐公司在市场上推出的产品早已不再局限于碳酸饮料了。在这里,主副品牌的整合工作和关联控制是每推出一个新产品时考虑的关键。多品牌并存,使得企业在考虑市场时,必须有更理性地分析、比较。随着企业通过各种资本运营方式,使企业在扩张过程中会派生出更多的品牌管理问题,如:
因兼并而产生的品牌问题、
多品牌关联问题
影响品牌忠诚度的因素
品牌联合问题
品牌的重新建立问题
品牌的重新定位问题
品牌舍弃问题等
通过品牌体系规划的战略性工作,能使企业重新确立市场介入方向,同时也对企业的品牌管理工作提出了更高的要求,目的是为了能让品牌管理更规范和条理。
所以更多的企业会寻求品牌管理顾问机构来为其提供专业的服务。
品牌管理顾问公司在为企业进行多品牌战略规划时,同时也会面对产品形象系统(PIS)问题,必须合理地区分和对待PIS与品牌体系规划的关系。在定位产品的认知联想时,可以通过分析——定义——设计——推广的程序来运作。消费者认知过程是循序渐进的,势必使企业在定位产品时也必须以消费者的思考基点为导向,同时考虑到消费者的购买习惯、承受价位、色彩偏好、消费周期等因素。PIS更注重单个产品及同系列产品的形象塑造,使产品更通俗化地出现在消费终端。而品牌体系规划则更多从企业整体战略考虑,表现在不同系列产品之间,甚至是不同下属集团产品间的管理和推广上,比如现在SONY公司对麾下SONY手机与ERRISON-SONY手机之间的联控管理,其中就包含众多的品牌管理艺术。
产品规划范文4
关键词:陶瓷砖;产品工业设计;规划
1 引言
陶瓷砖产品的规划与工业设计在我国还处于发展初期,水平有待提高。本文从实际出发提出了陶瓷砖产品规划与工业设计的要求与内容,分析了陶瓷砖产品工业设计的发展趋势,认为中国陶瓷砖行业产品工业设计有很好的发展潜力,前景乐观。
2 陶瓷砖的产品规划
产品是品牌的精神和灵魂,一个品牌的性格和风格首先体现在产品所表达出的气质,追求品牌极致的前题是追求产品的极致。古人有云“兵马未动,粮草先行”,转换到陶瓷行业就是“产品未动,规划先行”,这里的规划指的就是产品规划。产品规划的成功与否关系到品牌未来的发展,因此,规划就显的尤为重要。要做好产品规划,首先要做好前期的市场等方面的调查,应该做到三个了解:一是了解市场;二是了解对手;三是了解自己。
2.1 产品规划前的三个了解
产品规划一定要全面、客观、具体、科学、富有远见,并有可操作性。只有通过了解市场、了解对手、了解自己,充分尊重设计研发的创造成果和经销商的意见,才能做好产品的规划。
(1)了解市场
了解市场上瓷砖的流行产品是做规划前的第一任务,任何产品的开发目的都是为了抢占市场占有率,只有开发适销对路的产品才能实现此目标。我们不仅要了解当前的市场,还要准确预测未来的市场变化,为下一步的产品规划做准备。
(2)了解对手
每一个瓷砖品牌,不管是新品牌还是老品牌,都有自己的对手和目标。他们或是国内的大品牌,或是国际品牌,无论那种品牌都值得我们学习和借鉴。对手不仅是综合实力的对手,还包括单一系列产品对手,因此了解他们的产品就成为我们超越他们的前提。
(3) 了解自己
在了解了市场、了解了对手以后,我们还要了解自己。新品牌要明确自己的定位,认识自己的优势和不足;老品牌要了解自己的生产工艺情况、客户情况、当前产品结构等,以便在做新的产品规划时,最大限度地发挥自己的优势。
2.2陶瓷砖产品规划的阶段划分
在做到三个了解后,才能开始做下一步的整体瓷砖产品规划,规划分为五个阶段,如图1所示。
(1) 瓷砖概念化阶段
这个阶段主要是提出一些瓷砖产品的概念,对于产品而言,仅仅是一些描述而缺乏具体的量化指标,但是这个阶段是产品规划的基础,只有积累一定量的需求,才能为具体产品规划工作提供依据。
(2) 瓷砖产品化阶段
这个阶段主要是对瓷砖产品概念进行图纸化和量化,形成可设计的产品原型,并且通过公司认可,纳入公司产品开发计划中,这里就是我们所说的瓷砖产品设计部分。
(3) 瓷砖技术化阶段
这个阶段主要是把设计的瓷砖产品原型进行实物化,依据瓷砖产品设计并结合技术工艺开发出具体产品,这主要依靠研发生产部门进行。
(4) 瓷砖商品化阶段
这个阶段主要是把开发的瓷砖产品形成具有销售价值的商品,即对该产品进行商业化包装。
(5) 瓷砖市场化阶段
这个阶段主要是跟踪瓷砖产品后的销售进度,积极推动销售部门完成销售任务,并随时了解销售反馈信息,调整产品在下一个产品年度的策略,并为产品的下一步发展提供依据。在瓷砖企业中一般要制定3~5年战略规划、年度计划、季度计划、半年计划,便于实施与执行。
一般的瓷砖产品规划周期就是由这五个阶段组成的,在进入到市场化阶段后,其实就可以进入下一个产品规划的第一个阶段,产品规划本身就是一个螺旋式发展的过程。调研(分析)规划(试验)实施(总结)调研(分析)规划(试验)实施(总结)……,不断循环,不断改进,不断上升,才能达到较高的境界。
3 陶瓷砖的产品工业设计
说到瓷砖的产品工业设计,虽然它只是产品规划中的一部分,但在整个规划中起着至关重要的角色。产品工业设计不能只局限于产品本身,而是要从广义上去考虑,产品应包含本体产品、配件产品、产品展示等。一个完整的产品工业设计方案至少应包含五方面的内容:一、产品本体的设计(我们所说的主砖);二、产品配件的设计(花片、腰线等);三、产品展示的设计(产品的市场传达);四、工艺技术、材料使用及特点介绍;五、产品包装设计。在陶瓷砖企业这些工作可能分属于不同的部门进行管理,但不管采取何种方式,合作与沟通最为重要,这是产品工业设计成功的基础。
3.1陶瓷砖的设计要求
随着瓷砖在家居中使用的频率不断增加,瓷砖的设计风格也多样化起来,目前瓷砖设计不单单是从花色上进行变化,对瓷砖规格和表面的质感也进行多方位的改良。同时,随着消费者对瓷砖特性的认识越来越多,对瓷砖的挑选就会越来越仔细。因此,只有把握好产品规格、设计、铺贴三大方面,才能把握住产品设计的关键。总结起来,做好产品设计有以下几点:
(1) 新产品设计必须有明确的针对性和目标性,必须能够突出产品的独特之处;
(2) 要有明确的开发思路:
1) 供其所需:不论开发的新产品是否有创意,只要市场有确切的、一定规模的需要,就可以开发生产;
2) 激其所欲:激发顾客的潜在需要;
3) 补其所缺:不论产品价值大小,只要市场有一定的需求量,都可以开发生产;
4) 投其所好:根据不同消费群体,选择相适宜的产品构思和设计思路;
5) 适其所向:预测、分析顾客的需求动向,及时调整产品的开发方向。
(3) 瓷砖的质感要兼具纯朴与奢华
纯朴与奢华本来是两个相互对立的概念,但在设计师的眼中,纯朴与奢华又是统一的整体。瓷砖通常给人两种感觉,一种是直观的奢华,另一种是自然的奢华。典雅传统的意大利式瓷砖具有一种欧式的气派,像意大利小蜜蜂瓷砖,表面有贝壳般的光泽感,在灯光下闪烁着不一样的柔和光辉,让人从直观上就能感觉到它的奢华气质。
(4) 色彩柔和自然
好的瓷砖色彩比较柔和,它不以金碧辉煌的气势来昭示其华贵的身价,却常采用一些经典画上的那种低调色彩,以求在不经意间让你发现它的美丽。目前瓷砖比较流行如米黄色、咖啡色、深灰色、浅灰色等比较柔和的色彩,因为柔和的色彩能给人一种安全感,能营造出比较温馨的家居氛围。
3.2陶瓷砖产品工业设计所包含的内容
陶瓷砖产品的设计,根据瓷砖类型的不同,主要包括墙砖设计、配套地砖设计、中花腰线等配件设计、饰品设计等。狭义上的陶瓷砖产品设计内容较少,而工业设计的内容则较全面,具体如图2所示。
目前,我国在陶瓷砖模具设计、模板制作、雕刻、 加工、激光雕模等方面与国外差距很大,陶瓷砖企业往往比较注重图案与色彩,但模具的设计与研究有待加强。
主砖的外观设计内容见图3,图中提到的材质主要有:瓷质,E(吸水率)
好的瓷砖设计作品可以打动人心,是消费者购买的前提,只有生产说好,销售说好,市场说好,财务说好,老板说好,才是真正的好瓷砖。经典的好瓷砖经得起时间的考验,高品质和高美学价值的瓷砖作品可以受到全球不同国家、不同民族、不同年龄、不同性别的人们的喜爱。
中国陶瓷砖行业仍处于产品经济时代,在近二十年的发展过程中,有许多的瓷砖企业是由于一款产品或一个系列的产品在市场上畅销,从而救活了一个企业,使企业从此走上兴旺的发展之路,这说明瓷砖的工业设计有着举足轻重的作用。
3.3陶瓷砖的展示应用设计
陶瓷砖在展示应用设计方面应该注意以下几个方面:
(1) 色彩对比,确定主色与配色;
(2) 规格对比,确定主规格与次规格;
(3) 主砖与配件、饰品、家具元素的色彩呼应;
(4) 质感对比,包括哑光砖与高光砖搭配使用;
(5) 明暗(灯光)对比;
(6) 对称设计应用;
(7) 阴阳对比;
(8) 科学通风设计。
只有当以上几个方面都在空间中合理应用时,才能建成和谐的整体空间。近年来,不少陶瓷砖企业展示应用设计存在以下问题,应该引起重视:
(1) 脱离实际生活,盲目扩大陶瓷砖的应用范围;
(2) 脱离中国家庭的住房结构特点,设计不真实,适用性差;
(3) 自然采光与通风设计不合理,盲目追求所谓的艺术与差异化;
(4) 终端各种等级的专卖店越建越大,投入也越来越大,但最终的效果并不理想。
4 陶瓷砖产品工业设计的发展趋势
4.1 时装化
“陶瓷时装化设计”理念源于两个因素,一方面是现代高科技手段的引入,全电脑化的设计平台为其开发提供了保障。另一方面,市场竞争的加剧,迫使企业不断开发新产品和加快产品方案储备。“陶瓷时装化设计”对建陶业有着十分重要的影响,它将在产品设计及装饰风格上别出心裁,创造卖点,制造时尚,引领潮流。
4.2个性化
在强调特色、张扬个性、力求完美等消费观念的支配下,个性化的产品越来越受到市场的欢迎。瓷砖产品的工业设计也应根据市场变化和消费者的需求,有针对性地进行产品开发,提供更多的个性化产品,通过体现产品的差异化来寻找和开拓市场空间,通过产品的差异性来带动新的消费观念和消费行为,激活市场。
4.3人性化
如今,瓷砖不再是冷冰冰的无情之物,而是充满亲和力的有情之物,一片普通的瓷砖,充满了人性关爱,注入了许多文化内涵和人文关怀,体现了“人与砖”之间的交流与沟通。防滑性、低放射性、易清洁性等这些物化指标都是瓷砖关系到人们使用安全性及健康性的指标,在瓷砖设计过程中必须认真考虑以上因素,针对不同国家和地域的要求来设计。
4.4艺术化
生产水平的提高、设计观念的更新、文化内涵的注入,使瓷砖已不再是一件简单的产品,而是凝聚了创作者心血的艺术品。尤其是知名建筑家、设计师、艺术家会大量介入建陶行业,更使瓷砖设计与装饰范围变得丰富多采,在设计手法和装饰技巧上达到艺术化的效果。
4.5自然化
受自然化倾向的影响,美到极致是自然,使仿古、仿自然类产品大受欢迎。随着工业化、城市化的推进和审美情趣的提高,返璞归真、贴近自然、回归自然将成为重要的消费理念。仿木、仿竹、仿石、仿玉、竹麻、仿树叶、仿树皮、仿各类动物的皮毛,仿各类植物花卉等手法在陶瓷砖设计中大量应用,仿古砖渐成时尚。虽然现在充满现代感的流行色彩占据市场主导地位,但古朴典雅、充满自然意蕴的建陶产品将大受欢迎。
4.6多功能化
多功能化是产品开发的新方向,瓷砖产品正在突破过去仅限于耐用和装饰的范围,朝着功能多样化的方面发展,如抗菌、自洁、远红外、防静电、轻质保温、隔热、太阳能、蓄能、储能、发光等,由于将多功能开发理念注入到新产品开发中,新型的多功能陶瓷不断涌现,功能陶瓷、纳米陶瓷发展势头良好。
4.7 绿色环保化
绿色、环保、低碳设计是当今和未来瓷砖设计的主流。如何减少对环境的破坏;如何做好循环利用;如何做到节能减排是瓷砖设计必须认真思考和面对的课题。在产品工业设计阶段就应该考虑到固废物的综合利用,废渣、河道淤泥、低品位陶瓷原料的使用,同时利用生产过程中产生的合格品、次品、一级品加工成各类马赛克,减少企业浪费,同时增加产品的附加值。
4.8 整体化
瓷砖产品设计追求的是从单一设计到整体空间应用效果设计的和谐美感。
5 中国陶瓷砖设计与意大利、西班牙的差距分析
5.1我国陶瓷砖设计与发达国家的差距
我国陶瓷砖设计与发达国家的差距分析见表1。5.2我国陶瓷砖产品设计阶段划分
我国陶瓷砖产品设计大致可分为三个阶段(见表2)。
应该说,目前中国陶瓷砖行业整体产品设计水平仍然处于第二阶段,少部分先进企业已进入第三阶段。发展初期的中国陶瓷砖行业并没有“产品工业设计”的概念,通过二十多年的发展,中国陶瓷砖行业产品设计已取得了巨大的进步,但与意大利、西班牙等国整体水平相比,差距仍然很大,企业之间的模仿之风仍很盛行。
目前,我国陶瓷砖行业产品规划与工业设计做得较好的企业主要有:抛光砖:东鹏、欧神诺等;仿古砖:金意陶等;釉面内墙砖:诺贝尔、ASA等;马赛克:JNJ、歌莉娅、赛德等。从各大产区来看,广东佛山、华东(江苏、上海等)的陶瓷砖企业工业设计开展得较好,其他产区有待改进。
我们欣喜地看到,我国一些行业协会、室内设计学位及企业和企业家已经看到自身的差距,正在不断努力,不少企业为了快速提高设计水平,从意大利、西班牙购买设计图稿。我们也欣喜地看到,一年一度“新锐榜”、“设计大奖赛”等,也正在积极推动中国陶瓷砖企业原创设计的兴起与发展。
6 结束语
好的瓷砖产品设计给消费者带来的不仅仅是功能上的满足,更应该是艺术审美的追求。作为产品的开发和设计人员,我们有义务和责任为大家带来美的享受。我们不仅仅要向瓷砖设计水平发达的国家学习,更要提高我们设计的原创性。只有坚持原创设计,我们的设计才能在世界的瓷砖文化中占有一席中国文化的位置,成为我国瓷砖发展的新动力。
近年来,不少创新型陶瓷砖企业加大了陶瓷砖产品的规划与工业设计的工作力度,并成立了相应的“设计配套应用中心”,陶瓷砖企业与专业的室内装饰设计公司及设计师的联络、沟通与合作在不断增强,不少企业聘请中高端专业设计师进行产品工业设计与应用展示设计,这些都推动了整个行业设计水平的提升。为了提高陶瓷砖产品的附加值,不少企业增加了原创设计的比例,相信未来中国陶瓷砖行业的原创设计作品水平与数量都会有大幅提高,前景是乐观的。
参考文献
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产品规划范文5
关键词:定位设计规划
Abstract: The precedent for building product positioning and planning and design has long been it, but the construction industry in our country do not form a sufficient degree of attention, not fully aware of the important role of these two products, I for many years engaged in real estateexperience, from the content, distribution relationships and the role of three aspects of architecture planning, design and positioning.Keywords: positioning design and planning
中图分类号:[J59] 文献标识码:A 文章编号:
1、产品定位
1.1产品定位的概念
以建筑作为一种产品(这里所指的产品,是指生产过程而言的,不是计划经济时期的一般概念)是因为建筑在市场流通过程中是商品。建筑定位是根据本项目所在地域的经济、政治、人文和风俗习惯等,依据项目本身自有的特点和对市场未来发展趋势的判断,结合项目自身特有的其他制约因素,找到适合于项目的客户群体,在客户群体消费特征的基础上,充分考虑他们的生活模式和心里需求,进一步进行产品定位,包括住宅项目,商业项目,写字楼项目,工业项目等。建筑定位的最终目的在于创造市场的空白点,是产品在有效营销策略的推动下,迅速进入市场抢占份额,创造较高的销售量并取得品牌轰动效应。
1.2建筑定位的方法
定位方法:先确定产品定位和客户定位,再根据产品定位和客户定位确定形象定位。
定位外延包括:客户定位、主题定位、价格定位、品质定位、竞争定位、和形象定位。
1.3产品定位的根据
市场定位是项目策划的核心、本源,满足市场需求始终是开发商的第一要务,是项目全程策划的出发点和回归点,是在项目策划初期就必须首先明确。市场定位的前提是一份市场调研分析报告(调研涵盖宏观、中观、微观,内容涉及政治、经济、科技、文化等方面),这是定位的前提条件,没有这些,定位显然是无本之木、无源之水了。
2、建筑设计
2.1建筑设计的概念
建筑设计(ctural Design )是指建筑物在建造之前,设计者按照建设任务,事先设想好在施工过程和使用过程中所存在的或可能发生的问题并且同时拟定好解决这些问题的办法、方案,并作为后续工作的依据,从而使得整个工程得以在预定的投资限额范围内,按照周密考虑的预定方案,统一步调,顺利进行 。并使建成的建筑物充分满足使用者和社会所期望的各种要求。
2.2建筑设计的方法
通过长期的实践,建筑设计者创造、积累了一整套科学的方法和手段,一是可以用图纸、建筑模型或其他手段将设计意图确切地表达出来,才能充分暴露隐藏的矛盾,从而发现问题,同有关专业技术人员交换意见,使矛盾得到解决。二是为了寻求最佳的设计方案,还需要提出多种方案进行比较。方案比较,是建筑设计中常用的方法。从整体到每一个细节,对待每一个问题,设计者一般都要设想好几个解决方案,进行一连串的反复推敲和比较。
2.3设计工作的工作阶段:搜集资料、初步方案、初步设计、技术设计施工图和详图等,循序进行,这就是基本的设计程序。它因工程的难易而有增减。
3、流程关系
建筑(以最典型的住宅为例)市场流通是这样产生的:在正式开发前,开发商对整个市场,尤其是周边市场的同类型产品进行一次全面调研, 分析其供求关系、购买群体特点、市场反映和前景、成及利润核算;然后根据上述分析结果和本项目的地理位置、开发规模、 公司状况等特点进行本项目的策划; 再拟定项目的开发目标和利润目标, 并进行的科学论证。从而定出该目的产品定位、产品形式和开发周期。把住宅定位于产品,一般的艺术品,从根本上找到了开发商与设计师之间的矛盾所在。所以在住宅开发中, 设计师不能仅仅把自己当作艺术家,还要让自己成为与开发商及消费者沟通的工程师。对产品的加分与减分当项目的产品定位、 产品形式和开发周期确定以后就进入具体实施过程。我们可以把它划分为概念策划、 方案确定、方案深入( 扩初设计) 、施工图设计、材料选型、施工等多个阶段,并根据各阶段的特点进行具体划分, 加强对节点的审核与控制。
定位是设计的重要依据和内容,设计是定位的后续程序,同时在设计过程中体现定位的要求。明确项目定位才能保证实施效果。定位与设计之间脱离,就会造成产品虚夸,令消费者厌恶:定位与设计处于粗放和简卑的接触状态,就会使产品流于平淡,令消费者丧气;只有定位与设计默契而紧密的结合,才会强化产品的特质,令消费者兴奋。
4、产品定位与建筑规划在产品生产中的作用
项目的建筑规划与设计定位,对整个开发来说这两点都非常关键。
4.1是生产成功的重要前提和保障。
当今许多住房项目的户型普遍存在定位不准和设计不周的现象,由于开发商自身的局限性和对住房市场需求与发展方向,不是认识不足,就是预测滞后或偏面地一味追求高端豪华住宅,因此定位与设计存在许多的误区----特别是住宅户型的先天不足(布置不合理而出现暗卫、房间尺寸偏小或偏大、室内外空间的利用率不高、居住环境的舒适度欠佳等等),另外公用空间的公摊面积偏大及舒适性被忽视,性价比不高等的通病相当普遍,这正是由开发商项目策划定位引起的缘故,从而导致建筑师只能是被动地接受、无奈地规划与设计,而购房者更是无奈地接受、被动地选择。这种定位不准确和设计不合理直接导致了营销的失败,也使得整个生产过程以失败结尾。反面的教材深刻的反映了对于建设的生产来说,定位和设计是何其重要,他们是前提和保障。
4.2有助于控制成本。
整个策划、 设计、 施工过程都需要有非常清晰的成本意识, 精准的定位和合理科学的设计有助于控制投资成本。定位层面在产品定位层面主要工作是参照以往项目及经验数据,建立具有营造标准的成本测算模板,并随着项目进展不断完善、细化、更新,为项目产品定位、选材以及用料标准提供支持。主要表现在为设计任务书的编制提供可实施的参考性意见,可借助造价咨询公司丰富的专业知识和经验作为后台支持。在规划设计层面主要工作是进行市场调查分析,整理一手资料,参考以往项目经验数据,形成投资控制指标,并在设计不同阶进行成本评价与支持。项目专题设计优化以市场、客户为导向,以提高产品性价比为目标,通过成立专题方案研讨小组进行工作的开展。
4.3对产品本身的增值作用
近年来,房地产商越来越重视产品的规划设计、筑设计和景观设计,而设计在开发过程中的地位也来越突显出来。可以说设计是最终实现所有策划理、产品定位和经济指标的手段,同时合理巧妙的设不但可以避免日后不必要的重建和改建带来的浪,还可以提升房地产产品的品位,增加其产品附加,提高项目的市场竞争力。
4.4有利于绿色节能
任何建筑都处于特定的自然环境之中, 受到环境包和制约的同时, 又成为其不可分割的部分, 形成新的环景观。定位事充分考虑自然原生态感觉,即利用环境,产品本身又绿色环保, 以达到建筑与自然地形及景观的有机结净化了空气, 改善了小气候, 又美化了环境。
建筑规划设计中实现建筑节能建筑节能,首先从源头开始,即从规划设计开始,一个好的建筑规划设计并通过有效的建筑技术措施可以降低 2/3 3/4 的建筑能耗,因此,在建筑规划和设计时,可根据大范围的气候条件影响,针对建筑自身所处的具体环境气候特征,重视利用自然环境(地形水系 绿化等)创造良好的建筑室内 室外微气候,以尽量减少对建筑设备的依赖要重视建筑规划设计的龙头地位。 真心使其在工程建设的过程中发挥关键作用, 包括在实施绿色建筑的历史进程中。
参考文献
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[2]沈致和.住宅节能原理与设计[M] 合肥:安徽科学技术出版社2006: 65-70
[3]任宏.赵艳玲 房地产产品软创新及其管理系统[期刊论文]-建筑经济 2008(1)
产品规划范文6
进入上世纪九十年代,特别是我国加入WTO后,随着我国经济的快速发展和市场经济的洗礼,农业国际化、市场化进程不断加快,对农产品加工业的要求逐步提高,我市农产品加工业深加工规模小、程度低的问题已越来越突出,制约了我市农产品加工业的进一步发展。农产品深加工是指以农产品(包括农、林、牧、渔四大类)为原料,以先进工艺、现代装备进行二次以上加工的具有一定规模的工业。我市农产品深加工发展程度与国内及国际相比差距很大,发达国家农产品深加工占农产品加工业的80%,我国全国平均水平为30%,而我市只有23%左右。为加快我市农产品加工业由初加工向深加工、由数量增长向质量和效益提高的转变,培植、壮大一批产品竞争力强、经济效益好、带动农户增收作用显著的农产品深加工企业,提高农产品附加值,强化农业产后保障,促进农民就业与增收,根据《市统筹城乡发展建设社会主义新农村规划纲要(-年)》(台市委发〔〕62号)及市委、市政府《关于年社会主义新农村建设的若干意见》(台市委〔〕1号)文件精神,制定市—年农产品深加工发展规划。
一、我市农产品深加工业发展的现实基础与发展背景
(一)现实基础
自上世纪九十年代以来,围绕推进农产品加工业发展,我市通过提出并先后组织实施农产品加工企业“1”工程、农产品加工企业“再创百亿”工程,以及农业龙头企业“强龙兴农”等工程,农产品加工业总体呈稳步发展的态势。
1、农产品加工业总量增长。企业家数在发展和淘汰中基本保持稳定,年全市有年产值百万元以上的农产品加工企业410家,其中规模以上农产品加工企业287家。生产规模、能力不断扩大,年加工各类原料300多万吨,主要农产品加工转化率接近50%。农产品加工业产值、税利持续增长,年实现产值7亿元,销售收入3亿元,上交国家税收5.76亿元,实现利润6.59亿元,分别比2002年增85.6%、94.3%、64.1%和145%。农产品加工出口成为新亮点,全市现有自营农产品出口企业300多家(含外贸公司),其中有出口实绩的264家,年实现自营出口额5.5亿美元。
2、巩固形成一批具有较强经济实力的骨干企业。目前,全市有省级以上命名的骨干农业龙头企业19家,国家级农业产业化龙头企业1家。年产值亿元以上农产品加工企业达到了32家,5000万元—1亿元企业33家。黄罐集团继续保持全国最大的橘片罐头加工出口基地,中国新世纪进出口集团公司成为全省最大的农产品自营进出口企业。
3、形成了一批涵盖产业较广的农产品加工集群。全市产值百万元以上的农产品加工企业,包括了粮食加工、水果加工、水产加工、蔬菜加工、畜禽加工、竹木工艺品加工、饲料加工、草制品加工、茶叶加工等诸多行业,几乎涵盖了我市所有的农业主导产业,其中更以水果、水产品和竹木加工三大产业为主导。年这三大产业的企业数、产值分别占当年企业总数、总产值的64.7%和66.6%。
4、成为农民增收和扩大就业的重要渠道。农产品加工业的发展,扩大了农产品的销售市场,带动农产品基地建设,吸纳了农村剩余劳动力,增加了农民收入。目前,全市百万以上加工企业建立基地69.7万亩,带动农户35.7万户,平均每家企业建立基地1700多亩,带动农户约870户。
(二)发展背景
1、农产品加工业自身发展规律要求。我市农产品加工业基础较好,起步较早,果品加工、水产品加工规模较大,在国内甚至在国际上都有一定的影响力;许多农产品加工企业通过结构调整、产业升级、体制转型,正进入一个新的发展时期,但又同时处于规模小、竞争力弱、加工水平低、产品名牌少的窘境。在这种形势下,我们只有重新整合现有生产能力和技术,集中力量以高起点和经济规模进军农产品深加工,才能从根本上摆脱当前我市农产品加工业发展滞后局面,不断拓展新的发展潜力和空间。
2、提升农产品附加值,提高农业综合效益的需要。目前我市农产品加工业大多数是初加工,附加值不高,而往往又受市场销售不畅的约束,制约了农产品加工业发展。发达国家农产品加工产值与农业产值之比为2~4:1,全国水平为1.1:1,我市仅为0.8:1。要实现农产品多层次、多环节的转化增值,提高农业综合效益,增加农民收入,必须大力发展农产品深加工,不断延伸产业链。
3、适应国内国际两个市场日趋激烈竞争的需要。从国际市场看,农产品出口“门槛”提高,对农产品质量安全生态的要求越来越严格;从国内市场看,食品消费结构进入加速调整和升级的重要阶段。在这一新的发展时期,推进农产品加工业再上新台阶,一方面要求我们必须实施以质取胜战略,特别是对卫生标准在生产各个环节都要高标准严格把关,与国际接轨;另一方面也要求我们不断开发新产品,满足人们消费不断变化和提高的需要,以自己的特色优势抢占一席之地。大力发展农产品深加工是唯一选择。
此外,在全球500强企业中,有20多家是农产品加工企业;在国内500强工业企业中,有70多家是农产品加工企业。农产品加工业不仅市场前景广阔,而且发展潜力巨大。实施市委、市政府战略谋局,坚持“工业立市”、打造先进制造业基地,在农产品加工业领域,就是要大力发展农产品深加工,作为工业经济新的增长点来培育扶持,在工作指导上花更大的精力。
二、发展农产品深加工的指导思想、基本原则和主要目标
(一)指导思想
坚持以科学发展观为指导,围绕建设社会主义新农村和发展现代农业的要求,以科学规划为先导,以科技创新为支撑,强化政策激励保障,强化企业与农户的利益联结,提高农产品深加工能力,提高加工企业对农业主导产业发展的带动力,提高农产品加工行业整体效益,实现企业发展、农业增效、农民增收多赢目标,促进我市农产品加工业实现跨越式发展。
(二)基本原则
1、坚持与主导产业发展相配套原则。把促进农业发展、农村繁荣、农民富裕作为农产品深加工发展的出发点和落脚点。通过产后加工,延伸农业产业链,增加农业附加值。通过农产品加工业的带动,促进农业结构调整和优化,建成专业化、标准化、规模化生产基地,提高农业规模水平。
2、坚持市场导向原则。充分发挥市场对资源配置的主导作用,通过优化资源配置,提高行业的整体效益;通过研究、开发一批名牌产品,提高市场占有率;通过培育一批农产品加工优势企业和主导产业,提高国内国际市场竞争能力。
3、坚持质量安全原则。建立和完善农产品加工标准体系,建立从“从农田到餐桌”全程质量控制体系。严格执行农产品(食品)卫生标准和产品标准,大力发展无公害食品、绿色食品和有机农产品,确保农产品加工的质量安全。
4、坚持科技创新原则。整合科技资源,加强国内外先进技术的引进、消化和吸收,加大技术集成和原始创新,加强企业技术创新,全力打造一批农产品加工科技创新基地和产业化示范基地,全面提高我市农产品加工业的自主创新能力,在精深加工、综合利用等关键技术领域实现重点突破。
5、坚持区域化布局原则。充分发挥资源、经济、市场和技术优势,依托优势农产品生产区域,发展特色农产品深加工业,逐步形成农产品生产和加工相协调的现代农业产业带,实现农产品加工与原料基地的有机结合,将资源优势、区位优势转变为经济优势。
6、坚持可持续发展原则。实施可持续发展战略,积极发展环境友好型和资源节约型农产品加工业,原料基地建设必须服从生态环境建设的要求,农产品加工的过程要重视清洁生产和循环利用,加强资源的深度开发利用,节能降耗,减少环境污染,走可持续发展之路。
(三)主要目标
实施农产品加工业“631工程”,通过努力,争取到年,在水产品加工、果蔬加工、茶叶加工、畜禽产品加工、粮食和山茶油加工、笋竹产品和木制品加工等六个重点领域,共培育“三个十”,即10家销售收入超5亿元的农产品深加工企业、10个省级以上农产品加工知名品牌、10个农产品加工示范基地(园区),“一个一”即新增农产品加工产值100亿元,逐步形成以农产品加工业为主导、贸工农一体化的现代农业发展格局。农产品加工业产值实现年均增长15%的发展速度,农产品加工业产值与农业产值之比超过1:1。主要农产品加工转化率(初加工以上)达到60%,深加工比重明显增加,主要农产品深加工比例(二次以上加工的产品占其产量的比例)达到40%以上。
三、农产品深加工行业发展重点领域及布局
从优势产业出发,我市农产品深加工应着重在以下六大领域下功夫、求突破。
(一)水产品加工
以大宗鱼、虾、贝类产品和低值水产品的精加工、深加工和综合利用为重点,采用先进加工保鲜技术和加工方式,提高水产品加工质量和产品附加值,实现以品牌化为前提的多元化的加工系列产品。按照扶优扶强协调发展战略,着力发展海洋功能食品、海洋生物技术与海洋医化产品:如虾仁、鱼糜调理制品、烤鳗、氨糖类、甲壳素衍生物、保健食品、休闲食品等优势品种,同时适当发展鱼鲞、紫菜、黄花鱼、鱼油、缢蛏、蛤贝、泥蚶等潜在的加工优势品种。
围绕把建成全国有影响的重要水产品加工基地的目标,按照我市海洋渔业经济的现状,加速形成南部区、中部区、北部区三大发展区域,构筑水产加工业发展基本框架。南部区为远洋渔业、渔业精深加工与综合利用区。该区域包括温岭、玉环二县(市),拥有三港一湾(石塘港、松门港、坎门港、乐清湾),重点建设松门、石塘上马、坎门水产品加工园区。中部区为多种经营、来料进料加工区及信息、科技、物流、贸易区,包括市级椒江、路桥、黄岩三区,重点建设椒江渔港经济开发园区、金清两个水产品加工园区。北部区为海、淡水渔业精深加工与综合利用区,包括三门、临海、天台、仙居四县,重点建设健跳、浦坝港与六敖凤凰山水产食品加工园区,红脚岩渔港开发加工园区与桃渚洞港生产加工园区。到年,全市水产品加工产值力争达到100亿元。
(二)果蔬加工
继续推进柑桔等大宗果品商品化处理,依托专业合作社和果品产销企业,建设一批果品商品化处理企业、贮藏保鲜库、冷链运输线。以浙江黄岩罐头食品厂等加工企业为主要基地,调整和优化罐头产品结构,稳步扩大柑桔罐头生产。积极开发软罐头、果肉型饮料及果冻生产,通过加强与国际先进果冻厂合作和企业技术改造,逐步形成软罐头、果肉型饮料和果冻生产加工中心。加快杨梅冷链贮运技术和深加工科技成果转化,拓展杨梅产品深加工,大力发展杨梅干红、原汁、浓缩汁、蜜饯等主导加工产品。开展果蔗深加工技术研发,提高加工水平,做到洁净销售。继续推进蔬菜保鲜和加工技术开发,重点推进西兰花、青刀豆、食用菌等产品深加工,提高速冻、脱水等精深加工率。
通过几年努力,初步形成以黄岩江口食品工业园区为核心的桔子等水果罐头、果肉型饮料、浓缩果汁加工区;以仙居为主的杨梅干、杨梅浓缩汁、杨梅饮料加工区;以临海上盘和温岭淋川为主导的西兰花等速冻、脱水加工和花芥菜腌制加工区。
(三)茶叶加工
巩固提升名茶品质,扩大生产规模,形成名茶新茶系列,提高茶叶的市场知名度和美誉度。推进初制茶厂改造,以优化改造加工环境、设施卫生条件为主要内容,以标准化示范茶厂建设为重点,全面实现茶叶清洁化生产,积极发展有机茶和新名茶生产与加工,开发高档茶饮品饮料。
分区块推进品牌名茶生产,重点抓好天台山云雾茶,临海羊岩勾青、临海蟠毫,仙居天顶仙居碧绿,三门太师峰绿毫、百瀑谷香山早,黄岩龙乾春等名茶的生产加工基地建设,逐步形成以天台、仙居、临海为主导,其它县(市、区)为补充的茶叶加工区。
(四)畜禽产品加工
重点抓好肉类、蛋制品的加工。肉类加工要进一步推进机械化屠宰、加工与冷藏相结合,解决好冷藏运输配送等薄弱环节,引导鲜肉加工向预冷肉、小包装、细分割方向发展;熟肉制品向多品种、系列化、全营养、精包装、易储存、易食用方向发展。重点抓好生猪、家禽、肉牛、山羊等肉类加工制品。对中式传统蛋制品现代化生产技术进行研究,提升松花皮蛋、咸蛋和糟蛋等传统蛋制品的生产技术水平。奶制品业的发展要依托、嫁接目前国内大型乳品加工企业,建立基地,扩大规模,以品牌促进奶业发展。
加强对现有的肉联厂、冷冻厂和龙头企业进行改造,扩大生产规模,提高产品档次,增加品种,提高市场占有率。肉猪加工重点依托各地现有肉联厂、冷冻厂布局建设加工基地;在肉牛主产区重点建设天台高档分割牛肉基地;在传统特色畜禽加工方面重点发展仙居三黄鸡、温岭草鸡、三门万忠炖鸭深加工等。
(五)粮食和山茶油加工
重点开发以精制米、富硒米、米粉等大米食品,重视加工过程中的精碾、糙米调质、抛光、分级、色选、配米等技术的推广应用;大力发展以大米为主的方便食品、休闲食品和营养食品等精深加工。加强米糠油深加工技术研发,提高粮油加工的综合利用水平。发展山茶油深加工,生产不同规格的高档烹饪油、色拉油等制品。
在现有的基础上,逐步建成玉环沙门米面、方便面加工区;天台街头、三门麦面加工区;天台、仙居山茶油和高能营养液加工区。
(六)笋竹产品和木制品加工
对黄岩、临海、天台、仙居、三门等地的毛竹林与笋竹两用林进行低产林改造,提高产品原料的质量与数量;重视笋竹产品深加工技术研发,提高产品科技含量,增加产品附加值;重点发展竹胶合板、竹地板、日用品等竹制品和食用笋深加工。以出口为导向,加强以当地加工企业相配套林产品生产基地建设,强化科技先导,努力成为全国最大的木制品生产和出口基地之一。
分区块针对性地发展笋竹产品深加工业和木制品加工产业。临海、三门重点发展胶合板、竹胶合板、竹地板深加工;黄岩、仙居重点发展木制工艺品、竹制日用品类深加工;黄岩、天台、仙居重点发展食用笋深加工;玉环重点发展木制品家具。
四、促进农产品深加工发展的政策措施
(一)大力培育农产品深加工企业。以实施农产品加工业“631工程”为抓手,全力推进农产品深加工企业发展。加大对现有农产品加工企业的改造力度,通过内引外联、技术嫁接,特别是与大中专院校、科研院所的联合,加大科技投入,提高科技水平,实现从初加工向深加工的转变。加大产业招商力度,积极鼓励和引导民间资本、工商资本和外商资本等各类资本投资兴办农产品深加工企业。加大政策激励,按照高起点、新产品、强辐射带动的原则兴办新的骨干深加工企业。积极寻求途径,挂靠外地已有一定规模、技术水平高、拥有品牌、市场竞争力强的大企业,带动农产品深加工发展。特别是一些新兴产业,更要在这方面努力。
(二)着力推进企业技术创新。发展农产品深加工,很大程度上依赖于科技创新,依赖于科技进步对传统产业的技术改造。一要及时启动重大科技专项的组织实施。把当前影响我市农产品深加工发展的技术难题一一排列出来,组织力量集中加以攻克。既要充分发挥我们自身的科研力量实施重点攻关,又要广泛借助外力,筛选一批重大技术项目面向国内外进行招标,力求取得突破。二要大力培育企业科技创新主体。积极引导加工企业增加对新技术、新产品、新工艺开发的投入,积极鼓励加工企业加强与高等院校、科研院所的合作,开发拥有自主知识产权的新产品、新技术,加快农产品加工业的技术创新步伐。三要结合农村劳动力素质培训工程,采取校企合作的方式,培养一批数量足够、技能过硬的中高级技工和熟练工人,从整体上提升产业的综合素质。
(三)大力实施品牌战略。品牌是企业竞争力的综合体现。我们要把创立优势品牌作为提高农产品加工业发展水平的重要举措来抓,积极争创著名商标、名牌产品。一要全面推进标准化生产。依据农产品生产加工的质量标准,加强从原料生产到加工全过程的标准化管理和质量控制,提高农产品加工质量安全水平。引导加工企业强化质量标准和卫生安全意识,组织严格的标准化生产。加强对国际市场进出口标准的动态分析,生产符合出口国相关质量标准的产品。二要加强营销策划,打出自己的品牌。引导企业强化品牌意识,加大投入力度,进行必要的广告宣传,实行品牌化营销。通过组织加工企业参加展销会、博览会,以及选送参加各级评优活动等,提高知名度。三要不断改善包装,注重形象设计,丰富品牌的内涵,维护品牌良好的声誉。同时,要注重新产品开发,加强后续发展,做到保护品牌与发展品牌、创新品牌工作同步开展。
(四)着力推进农产品加工集聚区建设。产业集聚不仅关乎效益,关乎可持续发展,而且也是发展的方向。要科学规划农产品加工业布局,在主要农产品生产区和集散地,划出专业区块,重点建设一批农产品加工集聚区;制定优惠政策,降低入园门槛,促进农产品加工业有效集聚。集聚区建设要与城镇发展、新农村建设等相结合,突出产业特色,力求做到高起点,高标准,一次规划,分步实施。要注重实效,首先配套完善水、电、路、环境治理等基础设施建设,利用好现有工业园区,同时合理布局建设一批新的农产品加工集聚区,逐步形成以农产品加工业为主导的效益农业块状经济发展新格局。
(五)强化企业与国内外市场的对接。产业发展的牵动力在销售,销售是重中之重。一要积极拓展国内市场。开展多种行之有效的推介洽谈等产销对接活动,加大我市农产品深加工企业产品的宣传和推介力度,积极帮助和引导加工企业进入大型超市集团的连锁配送体系和大批发商的供货渠道,拓展销售网络。积极发展各类农村经济中介服务组织,壮大农村经纪人队伍,扩大销售渠道。二要加大外向开拓力度,积极发展外向型加工企业。采用多种有效方式,在继续巩固现有主要贸易国家和地区市场的同时,不断培育和开拓具有前景的新兴国际市场,努力形成合理的、有层次的、多元化的市场格局,扩大加工产品出口份额。
(六)切实加强企业与农民的利益联结。把增加农民收入作为发展农产品深加工的主要任务,更好地发挥对农户的辐射带动作用。探索和创新与基地、农户的利益联结,形成“风险共担、利益共享”的机制。大力发展“订单农业”,在加工企业与农户之间建立起稳定的产销关系。要更多地带动本地农民调整种养结构,增加收入。鼓励农产品深加工企业领头组建农民专业合作社,规范运行机制,以“企业+合作社+农户“的组织模式,协调、平衡农户和加工企业的利益关系,促进共同发展。发挥行业协会作用,促进农产品加工业的行业管理和服务规范化。