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连锁经营管理毕业论文范文1
随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,越来越多的年轻人渴望拥有一辆自己的爱车,为满足80后年轻一代的需要,各大汽车企业都相续推出个性化且价格便宜的微型车,极具代表性奇瑞QQ,凸显了年轻人所占的市场足够带动一个品牌。
不过,很多司机不像以前的老司机对自己的车那样了解,以前的汽车也不像现在的车子那么复杂。其实汽车像人一样,需要经常清理,有了问题需要及时去看,像对待自己的女朋友一样了解它,温柔对待它。不要仅仅把它当作代步工具,或是用它拉风,超越极限,你要知道像人一样,每项极限运动都会缩短它本身的寿命。
由于刚刚毕业,处事未深,对于汽车还不能作出系统的解说,只有把自己知道的写下来,希望能够为现在有车的或是以后要买车的做个参考,能够更好的驾驭自己的车。希望老师能够多多指导,学生会继续努力。
由于只在奇瑞服务站实习,思路和例子会有局限性,有什么异议希望能够帮我注明。
1 岗前培训
1.1 岗前培训及公司简介
对于每个刚刚开始工作的毕业生都会有一段岗前培训,有的长有的短,有的正式有的随意,但每句话都很重要,他们可能不会浪费口水为你多加解释,只有自己不要走神,记住每句话,最好是做一下笔记,包裹上班时间,上班注意的事项,像不准留长发,不准穿拖鞋等等。
当然,每个公司都有他们培训的重点,告诉你一些最为基本的工作,和一些需要注意的事项,对于一些情况的处理方法,怎样最大的给公司带来利益等等。最重要的是不会的不要乱来,首先要请问老师,这也是公司特别强调的,不然后果自负。还没上岗就给你打预防针,起作用主要有两点:一、做事一定要仔细,不懂得一定要问。二、要有承担责任的勇气,进入社会你就有一份责任。
作为公司一员,首先遵守公司规定,服从领导安排
公司简介也是开始的一部分,培训的开始会首先介绍公司的情况,包裹公司规模,建成日期,公司宗旨,还包裹公司的一些奖惩条例。只有对公司有一定的了解才可以更好的融入这个群体。以及公司的发展方向,和近期的公司计划,等等。其实这些都是给你灌输一些最为表面的东西,但是又是很重要的表面东西。
公司的这些前奏无非就是一句话:知己知彼,百战不殆。
1.2工作分配
工作分配要根据你的应聘职位和公司现需职位,然后再根据你的个人经验或是你所学专业进行大致划分部门,然后再由部门领导安排岗位。可能不是你所意愿的岗位,这就是工作分配的缺点,现如今几乎没有试岗这一说了,不合适可以调换等等。现在就是不合适要么你走,要么被辞。
作为实习生可选择的工作多是最基层的,几乎没得选择,最脏最累的你去就行了,不用犹豫。不过不要抱怨,开始的时候都是从最下面的,如果给你个高职位,你能驾驭得了吗,只有一步一个脚印,才踏实。
总之,相为领导,成为师傅。信领导一定比我们更有远见,相信师傅一定比我们更有经验,相信我们自己也会成
2 前台服务
2.1 前台服务
前台服务就像一个人的脸面,它代表着公司的形象,而4S店的前台服务不仅仅是笑迎顾客那么简单,它还有着很重要的工作,就是解决一些顾客的问题,这就需要前台人员具有一定的汽车专业知识,能够灵活的应对一些顾客对服务的不满,所以做前台服务要求有汽车专业知识和较高的语言表达能力。
4S店不允许车主进入维修车间,一般由前台人员负责把车子开进维修车间,并有前台服务人员记录汽车出现的故障和现象,由前台服务人员记录该车的一些资料,还有维修资料。这项工作不仅繁琐而且要求细心和耐心,还必须有很好的驾驶技术。这样记录下来的资料就是作为信息反馈最重要的资料。
这样一解释,前台服务不再是传统意义的说句:欢迎光临。当然,说这句话也不合适,就像我们进医院,如果前台服务人员说句“欢迎光临”,我们不得和他们动粗啊。就想去医院需要登记,挂号,等等。所以说现阶段的汽车的待遇和我们人的待遇基本持平。
2.2工作流程安排
4S店都有固定遵循的工作流程,就像一个开环控制的电路:预约——前台接待——施工单程序——监督作业流程——质量管理(验车)——交车——跟踪服务。
一般的工作流程都大同小异,根据4S店的规模来规划,有的没有这么全面,像是监督作业流程,现在很少有这一流程。很多车主想进入维修车间观看维修过程,但是这是不允许的,就像手术室随便进入会造成很多麻烦,不过有很多大型的4S店建有顾客休息室,可以看到整个维修过程。所以说,工作流程安排要根据公司实力来确定。
一个工作流程的成功与否最重要的不在于整体而在于每一个细节,因为每个细节的成功与否决定着整体,做一个电话回访可能会对车主曾强对该服务的信任,每个合理的预约安排,不仅可以节省车主的时间,还可以有效的安排整个工作流程,让整个服务进程更加有效率。所以说,观全局,抓细节。
3 汽车修理
3.1 汽车保养
汽车维护俗称保养,一般按照厂家规定,在保修期内的汽车在厂家规定的公里数或是规定时间范围内进行维护。由于各个厂家所用技术和材料不同,即便是一个厂家的不同品牌也有不同的保养规定。
下面以奇瑞汽车为例展开解说,作为家用轿车,他的保修期为两年六万公里;如作为以营利用车,保修期为一年六万公里。第一次保养又称为强制保养,是自购车开始计时,在半年内或是在5000公里之前,以先到的标准为准,必须到规定的地方进行保养。保养的主要内容是:更换三滤,机油,检查个溶液(防冻液、制动液、玻璃水、助理油等),测量轮胎气压,侧前束值,如有损耗进行补加,紧固有松动的螺丝或接口。第二次保养在时间上没有了限制,只有公里数限制在10000公里之前,也就是首保后再行驶5000公里。以后基本上每5000公里保养一次,一直到超过保修期。
对于一些特殊需要护理的地方有正时皮带,奇瑞汽车12万公里更换,齿轮油3万公里换一次,2万公里需要做4轮定位,轮胎换位等等。
汽车保养对车的使用寿命和整车的质量有着决定性的作用,定期进行保养,可以延长汽车的使用寿命,减少故障率,提升汽车的经济效益。如果不能按规定进行保养,或是没有按规定使用规定产品,也会产生意想不到的后果。
如:一辆雪铁龙——爱丽舍,因加注不同品牌的机油,造成发动机异响,主要是因为,不同品牌的机油密度不同,适应的材料也不同,也可能在外面小汽修厂更换了过期的机油,起不到的作用。如果不是及时发现发动机将会报废。
如:一位自由舰车主,刚买车还没到首保,发动机就烧坏了,由于是第一次买车,对车的一点不了解,只知道开,由于有一水管松动,防冻液泄露,造成发动机干烧,无法散热,结果就出现这种结果。
可以看出很多车主贪图小便宜,不按规定保养,有的车主是什么也不懂,甚至不知道怎么打开发动机盖,不会看仪表盘上的指示标志,不知道最基本的日常保养,这往往就会造成整台车瘫痪。开车一定要懂车,开车一定要养车,你不照顾好他,说不定哪天就不载你了。
汽车保养不仅仅是维护人员的工作,作为车主做好日常的护理才是最重要的,像养一条狗一样养它,早晨起来打开发动机盖,先检测一下防冻液是否缺少,然后打开钥匙看看燃油是否充足,在冬天一定要先暖机,等等等等。
3.2汽车维修
汽车故障时由于长时间运行或是不正常操作,造成汽车某一功能失效,或是某一零件损坏。维修是售后服务的最主要的部分,而作为售后服务一般以更换为主,这样可以保证整车的质量,维修后也可以保证汽车性能稳定。
在奇瑞服务站要遵循5S服务制度,对维修人员要求穿着整洁,服务细心,认真。首先,在维修的时候要保证汽车在维修的时候不受到额外的损失;其次,要求维修人员能够快速的查出故障,并以最科学的方式解决;最后,把故障原因和损坏部件作为记录上报,作为信息反馈。
再给汽车检测时,可以遵循古时给人看病时的步骤:望、闻、问、切。对于汽车可以以此来展开进行维修:外部视察——听整车有无异响——闻有无异味——询问车主——进行检测。这只是一般可以遵循的步骤,实际中为了达到快速解决问题,一般会直接进入正题,对于比较有经验的维修人员可以根据自己的经验快速解决问题,但是一个车一个样,每个问题都有它的不同之处,又不能一概视之,一定不能太靠经验,因车而已。
外部视察包裹仪表,车身,发动机外表,看有没有比较明显的损伤,或是断掉的线头,这样可以避免不必要的麻烦;在听发动机运转声音的时候,包裹怠速和加速两部分,有的异响只在加速的时候才有,有的在怠速的时候才有;有的车车内会有异味,有的是汽油味道,有的会有甜甜的味道,这都有故障的存在;车主往往会提供很重要的信息,由于车主不能进车间,所以前台服务人员可以把车主对汽车的现状进行描述,和近期有无什么特殊的操作;对于现在汽车都是电气设备,电路比较复杂,不正确的操作很可能损坏电脑。
我本身作为维修人员可以很清楚的了解维修行业,每个行业都要求职业素养,维修人员更要有职业素养,这不仅关系到车的性能,还关系到交通道路的安全,和车主路人的安全。所以,维修人员的职业素养很重要,一个不细心就个能造成不可想象的事故。例如:又一次换离合器线,却忘了挂上里面的挂钩,在启动是撞在了墙上。这就是细心的问题,所以在修好时一定要试驾一下。
4 信息反馈与跟踪服务
信息反馈和跟踪服务属于同一部门,但针对的是不同的两个方面,又是不可分开的两个方面,息息相关。
信息反馈反映的是顾客的意见,跟踪服务是做信息反馈的基础,信息反馈可以更好的服务顾客。信息反馈要求快速、准确、细致;跟踪服务要求及时、周到、细心。能否做好信息反馈,关系到一个企业长期发展的关键,企业源头可以根据这些信息,对于产品不断改进更新,使每个产品都趋于完美。现在很多汽车企业并不能做到很好的信息反馈,不能及时的反应下线产品的不足,造成更多的缺陷产品,造成更多的维修难题,当然国内不能像国外大企业那样对缺陷产品进行召回,这样对企业的损失很大,往往这样受损失的是顾客。
跟踪服务是对维修完成后,对汽车是否出现类似的问题,首先肯定了维修人员的工作,也是对顾客的负责,如果有类似的问题出现,马上召回复修。避免更危险的事情发生。
信息反馈和跟踪服务要求工作人员有很强的责任心,不能因为小事而不上心,做事不能拖拖拉拉,每天都必须把当天的维修资料和客户意见进行统计,向上级部门回报,把这些问题进行数据化,汽车各部件出现故障的比率,然后根据这些情况,有针对性的进行改造。这也是很多品牌得以长久发展的原因,奇瑞A5的起初设计有很多不合理的地方,像是自动上锁这一功能,没有遵循车主的一些驾车习惯,造成很多麻烦,还有一些故障是由于汽车本身制造质量低造成的固定的频繁的故障,需要反馈到厂家,更替或者是加大质量投入。
跟踪服务也包括对已销售的车,对车主进行提醒他们注意的事项,如果快到期保养的车没有来,必须提前车主提前来保养,而且对已卖出的车,进行电话回访,这一般有销售人员做这个工作,其实应该设立专门的跟踪服务部门,这事很重要的一项任务。信息反馈同时也包括上级对下属部门的信息反馈,像是上级有什么好的服务方法,有什么新的研究,或是上级安排的学习机会,等等
信息是相互传递,资源共用的,让下边的4S店可以保持和厂家同步,让厂家能够全面的了解顾客的意见,其实,每个厂家都有自己的服务网站,更多的顾客可以把自己的意见在网上说出来。每一个车主都会有一个服务维修手册,上面有各个地区服务站的电话,还有总公司的投诉电话,方便车主对4S店服务的投诉。
国内的汽车服务慢慢的走向成熟,更多的方便了每一位车主,也让每一个汽车厂家有了更多的发展空间。
5市场行情
5.1国内外发展趋势
虽然汽车售后服务市场发展迅速,但仍存在许多问题,我认为其中弊端主要为以下几点:
1.服务观点淡薄是比较普遍的问题。各种类型的专卖店,大部分建立不久,考虑汽车销售多,为用户服务少,队伍还没有经过严格的训练和教育,素质较差,缺乏全心全意为用户服务的思想,尚未建立起规范的服务制度和办法。对汽车故障的排除和维护保养质量重视不够,新加入汽车服务市场的广大后来者,他们参加服务贸易大多是以营利为目的,更缺乏服务意识。
2.进入维修市场的维修配件商,多数是看中这个行业旺盛的前景,抱着赚钱的目的来的重在扩大经营规模和销售数量,而不重视售后服务和产品质量。在价格方面低进、高出,导致假冒伪劣产品严重。
3.汽车维修零部件的制造出现一哄而上的情况。在工业发达的地区发展了大量汽车维修配件制造厂。生产能力发展很快,产品质量很差,成了许多假冒产品的来源,虽然缓解了维修配件短缺的矛盾,但却影响了汽车维修的质量。
4.各种各样的保养厂、快修店很不规范,其中不少是配件销售的兼营者,不仅高价出售配件,在维修保养方面也敲竹杠。
5.维修成本较高,用户负担较重。由于逐渐采取换件修理和修理费用随意提高,增加了用户的负担,甚至有些专卖店更换的零件由易损件发展到一些总成件,如有些著名品牌的汽车居然更换转向横直拉杆以类的总成件,更增加了用户的负担,这在实行品牌战略的今天是不应该的. 汽车保险和购车信贷等金融方面也存在着一些问题。主要是制度不健全,做法不规范造成的,有待进一步改善。
6.作为汽车下游的售后服务业,在中国加入WTO以后因所特有的“本土化”性质,使经营者们获得了优势。但从目前看,这些先天优势还不足以成为参与市场竞争的强大竞争力,更无法以此与外国经营商进行抗衡。
5.2国内、外的售后状况
下面以我浅薄的认识具体分析一下国内、外的售后状况。
第一:国外售后状况
从世界经济多年来的发展看,连锁经营的经营模式在经济发展中扮演的角色越来越受到关注,同时也无处不影响人们的生活。连锁经营在服务业、零售业和餐饮业的行业取得的成功有目共睹,应该说加盟连锁是历史上非常成功的经营概念。 汽车售后的服务领域是一个大市场,今后一定将是各方竞争的重要阵地.特别是国外服务业的进入,由于其强大的资金支持和先进的经营概念,会对国内的售后服务市场形成相当大的冲击。比如,汽车租赁业,最终将走上连锁店的经营方式。国外的知名汽车租赁公司都有上千家连锁店,极具竞争力和知名度,国内公司要想发展壮大,这种聚沙成塔的过程必不可少。
在国外,汽车售后市场大多是以连锁经营方式经营的,他所带来的利润回报率也要比卖整车高。不管以国外经验还是国内现状看,连锁经营都是国内汽车服务经营者日后发展的必经之路国外服务行业的连锁店每个品牌都会有上几个站点,像沃尔玛连锁店网站多达几千家。而我国的连锁经营店和他们比起来规模太小,而且没有自己过硬的知名品牌,这样的结果就造成了竞争能力不强,消费者认识程度差。
就国外的经验者看,商务用车和企业租赁会逐步增加。国内的汽车租赁业有一个怪现象,那就是节假日租不到车而平常时间租车的人很少。这种现状正好与欧美等国的租赁业正好相反。随着我国私人轿车拥有量的增加,周末开私家车外出的人会越来越多,这种公、私“倒挂”的现象也会得到改变。
国外汽车售后服务市场发展的经验表明,售后服务连锁经营的优势在于可以加盟连锁的经营者在不需要大量资金的情况下很快拓展自己的业务体系,同时可以使盟加商在缺少行业经验的情况下,降低风险投资,顺利解决商业过程中的多问题,能在创业之初就顺利的以成熟的面貌开始经营。
第二:国内发展不规范
其实,在国内汽车服务业当中已经有了一些初具规模的连锁经的企业,这些企业在管理上具备了一定的经验,在网点开拓上也有一定的客户资源。这些前期做的基础工作都会成为日后与国外企业竞争合作的前提。
然而,仅此而已还远不够。国内经营者的实力众所周知,而服务行业的门槛又比较低,经营者要想在连锁经营方式中取得突破还必须加大推进力度。
进行标准化的经营管理必不可少。没有统一的网点管理制度和规范的运作,势必造成加盟店之间各自为政的松散经营,凝聚力不强,使得主体和从体之间的经营常出现问题。阻碍企业的快速发展。另外在汽车服务领域中不能单纯的只靠服务生存,这个行业一定要伴随产品,拥有知名度高的产品才是发展的基础。
还有引导机制,政府部门对资金的投向要有有机的引导机制。指明方向,避免盲目性。在商家具体运作中,在营销方式、法律规范、合同等商标的环节上有配套的标准,以引导刚刚起步的连锁经营汽车服务行业健康有序的发展。
中国加入WTO以后,国家的相关法律、法规会更加健全,对企业约束机制和激励机制更加完善。经营者的经营受到更多的保护,其服务的层面也将进一步拓展和延伸。对于以连锁方式经营的汽车服务业来说,企业会通过经营成本的降低,使消费者可以享受到低价位的服务,而服务着可以取得更多利润。达到双赢的目的。
以汽车租赁业来说,我国汽车租赁业入世 后有了一个飞跃性的提升。以国外的发展经营看,我国汽车租赁业在以后几年内将有以下几个方面的改变。
异地租车的需求将会大大增加。国外汽车租赁公司主要服务于异地,国内也正向这个方向发展。可以说,与同城租赁相比,今后异地用车的比例越来越大。
既然中国以站在了与世界各国竞争的大舞台,作为汽车租赁业就应该正视一些现实的问题,应对挑战。比如如何应对大公司的竞争,如何与国内汽车企业进行沟通,怎样处理加盟店与总部之间的经营关系。
国外大公司的进入,会带来大量的资金,全新的经营理念,先进的设备和人才,这对国内的汽车租赁业会有一个促进作用。但其竞争的姿态也会让大家有危机感,国际上知名的汽车连锁租赁公司HERTZ和AVIS已经分别在上海和天津与国内公司展开了合资合作的协商。有的公司也不断的与欧美企业进行接触,但始终没有实质性的进展。主要原因是他们不希望只得到简单授权,这对客源、车源、管理经验等方面都带来不太多的好处,不能推动国内企业的快速发展。国内几大汽车生产厂都没有对租赁业投入太多的热情。使得制造业与租赁业之间产生了脱节现象。
当然,这与国家的相关规定的制约业有关系。在国外每个大的汽车生产企业都有汽车租赁业务的子公司或控股公司。这些租赁公司对企业的发展起举足轻重的作用。例如,美国汽车全国销量30%都是由租赁消化掉的。国内汽车制造企业还要在市场上多下些功夫。
国内以连锁经营运作的汽车租赁业,其加盟店多是以授权进行特许经营的,这种形式并不是最理想的,因为这样难以管理,也不容易做到连锁店所要求做到的规范、标准的服务,只有加盟店以参股、控股、资产合作的方式加盟连锁店,整个企业才能有凝聚力,大家都以主人翁的姿态出现,才能对抗来自市场各方面的压力。
第三:今后发展方向。
连锁经营方式要更快发展,国家的政策法规要多给一些支持。现在办一个连锁经营企业的手续相当繁琐,要盖若干部委的章。比如,要在上海开办公司,不仅各种手续费尽周折,而且还要花上上百万元的各种费用,这其实已经制约了企业 的发展,相关部门应该考虑为那些有规模、有竞争实力的企业开绿灯,并制定出有针对性的法律、法规。
最近两年,是我国经济加速调整并与国际接轨的重要两年,这一点在汽车行业体现的淋漓尽致。今后几年将成为中国轿车市场空前繁荣的一段时期,消费者对汽车售后服务市场也将达到一个新的高度。
在汽车服务行业巨大市场商机面前,以连锁形式经营的汽服务企业必将以其立体化、多元化的经营策略而凸显优势。
如今我国各种汽车的保有量已达到3000万辆以上,驾驶技术已经从一门专业技术转变为一项技能,轿车正在成为人们代步的工具。用车人群的增加,消费者的需求也体现在各个层面上,比如相关技术推广,汽车用品的开发与销售及汽车电子商务等方面。 连锁经营的汽车服务业必须做到专业化、标准化、规范化,只有技术含量高的服务才能适应市场的发展。而做出自己的特色充分凭借优异的产品质量和建立完善的售后服务网络是服务店的发展方向。 今后汽车服务市场在服务档次和服务分工上进行细分是必然的发展趋势。这就要求所有的汽车连锁服务公司,必须在拓展业务广度,发掘服务深度,提升技术高度等方面多下功夫,只有着样才能迎接入世的挑战。
结 论
由八十年代的自行车时代,到九十年代摩托车时代,到现在即将到来的汽车时代,汽车会像自行车和摩托车一样进入普通家庭,像咱们这样的大国,汽车行业会比自行车摩托车更多带动不同行业的发展。汽车售后服务就是汽车行业发展的产物,不仅增加了社会的就业岗位,同时也带动了不同行业的服务水平提高。
汽车售后服务的兴起,更好的促进了整个汽车行业的发展,而且国内的服务网点还远远不能跟上发达国家的水平,这也和国内经济实力,人民的生活水平息息相关,汽车的销售数量往往左右服务网点的健全,但同样服务网点的健全与否也关系着汽车的销售。
在国内的维修水平和维修工具和现在的汽车保有量相比还有大的差距,有的维修人员有丰富的经验,没有专业知识,在维修的时候只是按照自己的经验去维修,切往往不能正确的操作,虽然没有造成什么不正常,但对于现如今出产的车,每部分都很细致,不像以前的化油器的汽车,电喷汽车的不正确操作很可能造成额外的故障。正确的维修方法,需要厂家直接培训,根据自身车的特性,安排配套的维修方案。
对于整个汽车服务我们还远远达不到社会的需要,但是汽车服务会随着汽车的发展而发展。
致 谢
时光匆匆如流水,转眼便是大学毕业时节,秋云,聚散真容易。离校日期已日趋临近,毕业论文的的完成也随之进入了尾声。从开始进入课题到论文的顺利完成,一直都离不开老师、同学、朋友给我热情的帮助,在这里请接受我诚挚的谢意!
感谢张冉老师、叶芳老师、杨淑娴老师、姜昱翔老师等等一些老师对我的关心和教育。
感谢我的兄弟们对我的支持。
参考文献
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连锁经营管理毕业论文范文2
国家十三五规划提出,实施生活业放心行动计划。作为新兴的服务行业, 美容服务行业(以下简称美容业)是利用美容专业知识、技术和产品为顾客提供满意服务的朝阳产业, 行业发展受限于服务的不规范与标准的不统一。2016 年5 月27日,全国首部《健康美容服务质量认证标准》的,对美容业人才的服务质量提出更高的要求, 人们追求美的标准也在不断地提高,市场对中、高端美容业人才有着极大的需求。
2016 年4 月,中国美容人才网公布的《2016 年中国美容业人力资源现状调研报告》显示,美容业已发展成为当前中国第五大消费热点, 北上广一线城市的美容企业高达64%,其中,广州位居榜首(占比28%),深圳列居第三(占比10%)。基于广东省区域经济发展的优势,美容业人力资源配备单薄、缺口较大,在此背景下,各类美容培训机构门庭若市,业界求贤若渴,甚至公开人才引荐叫价;职业院校也纷纷嫁接自有专业,依托医学、艺术、管理、市场营销等专业培养各类美容业人才。但是,当前的美容业人才依旧不能很好地满足社会的需求, 职业教育供给与产业发展需求不对接的难题,有待于行业企业专家、职业教育学者在充分市场调研的前提下,共同探讨专业设置、人才培养目标设定、课程设计。
2015 年6 月-2016 年6 月, 课题组先后访谈广东省133 家美容化妆品企业并对371 个样本进一步开展问卷调查。从经营模式上看,美容业历经五十年的沉淀, 连锁经营模式已发展并占据主力(占比71.97%);从企业生命周期来看,大多数企业处于初生和发展期(占比57.73%),企业规模在50 人以下的小微企业居多(占比57.14%),企业人数发展到200 人以上的中型企业, 大多都历经15 年以上已步入成熟期; 从企业经营的业务领域来看, 从事美容技术服务和化妆品销售占全样本的47.20%,医疗美容服务(占比17.63%)也是后起之秀,此外,美容企业的经营领域还包括:化妆品生产(占比16.19%)、美容医疗器械销售(占比9.54%)以及美容医疗器械制造(占比9.46%)。由此可见,职业院校依托美容业发展进行专业设置时,可以重点考虑连锁管理+、创业管理+、中小企业管理+、护理+、市场营销+、化学工程+、医学+、机械制造+等等。
二、依托岗位(群)层级设置教育层次
(一)依托岗位群定位人才培养方向
随着中国经济的转型升级, 应用型人才教育的供给侧改革有待深入推进, 职业教育应依托美容行业企业岗位的设置确定人才培养方向。调查结果显示,美容化妆品企业的人力资源配备十分单薄,各类各级岗位都存在不同程度的岗位空缺。从岗位类别来看,按照岗位群对于相关专业的大学生需要程度,在需求度排名第一的岗位中,79.10%的企业表示营销类岗位群人力资源缺口最大, 岗位设置为美容导师、美容顾问、美容督导、销售代表、销售经理、品牌经理、区域经理等;其次,60.38%的企业认为当前技术类岗位群人才需求度排名第二, 岗位设置为美容师、化妆师、美甲师、美容讲师、美容高级讲师、产品研发师等;最后是管理类岗位群(占比17.23%),岗位设置包括服务前台、部门专员、店长助理、店长、部门总监、部门经理等。
基于社会需求, 职业院校应充分发挥自身的学科优势,中职学校、高职院校、本科院校整合专业优势,携手培养营销类美容业人才、技术类美容业人才和管理类美容业人才,结合各自专业优势,锁定人才培养方向。
(二)依托岗位层级定位人才培养层级
就目前情况来看,28.03%的美容企业大学本科及以上的从业人员占全员比重达50%以上, 但其中仅有2.77%的大学生是专业对口就业; 中高职学历占从业人员一半以上的美容企业达31.26%,其专业对口率达61.58%。在走访中,64.69%的企业强烈表示亟需配备高素质+技能型员工,绝大部分企业对当前的人力资源配备表示不满, 一方面专业的技术应用型人才欠缺,技术类岗位常年处于缺编状态;另一方面从业者的整体素质以及学历水平较低,已不能满足面向中高端人群的美容企业的需求。
随着美容行业的不断发展与壮大, 企业对于人才的需求更加多元化, 理清不同类别岗位群的岗位层级, 依托岗位层级构建多样化的职业教育层次结构势在必行。根据市场调查,美容企业从业人员的就业岗位群分为技术类、营销类和营销类,分别对应初级、发展和核心三个层级。职业教育应视市场所需,对应于岗位层次,构建起金字塔型、倒三角型、沙漏型、指南针型等类型的教育层次结构。
三、依托岗位胜任力定位人才培养目标
渐进的岗位层级要求从业者具备的职业技能和职业素质也不是一蹴而就的, 研究以美容业营销类岗位人才需求为例, 构建基于岗位胜任力的人才培养目标。
胜任力的概念是由David C.McClelland (美)教授提出,最初是用来描述特定工作岗位和组织环境中区分绩效水平的个人特征。在中国,关于胜任力的文章自2000 年开始就广泛地出现在各行业企业从业者能力特征的研究中。但是,关于美容业从业者胜任力的研究才刚刚起步, 在中国期刊全文数据库能够检索到的仅有2015 年刊出的2 篇硕士毕业论文,将胜任力运用于美容企业人力资源管理的招聘和培训开发领域中。
胜任力所关注的是职业(岗位)要求的、实现长久持续发展的能力和素质,培养胜任美容业职业岗位能力的学生是职业院校相关专业的核心竞争力。课题组以市场需求最大的美容企业营销类岗位切入,由行业企业的资深管理者、职业教育专家、专业教师共同探讨, 构建美容企业营销类岗位胜任力模型,经过深入访谈和市场调查,并进行133 个小样本(前期走访的企业)测试与修订,在正式调研后进行模型的信效度检验和探索性因子分析, 结果如表3所示。对美容企业营销类岗位胜任力量表的结构效度检验,结果显示各维度以及总量表的KOM 值均大于0.7,相伴概率均小于显著性水平0.05,量表的结构效度较好。为进一步考察量表的可靠性和有效性,Cronbachs a 系数检验结果显示, 总量表的信度在0.8 以上,分量表的信度都在0.7 以上,说明该量表具有较好的内部一致性。此外,量表的累积方差贡献率达64.564%, 表明六个公共因子对于岗位胜任力的总方差所做贡献较大, 基本反映了原来数据的大部分信息。美容企业营销类岗位胜任力模型构建合理, 对量表中的21 个测项进行探索性因子分析,与初级、发展和核心三个层级岗位匹配的胜任力均由能力+素质两个维度构成。
(一)职业初级能力
在追求美的行业中就职, 自身的外部形象或者修正外部形象的能力是天然的广告, 禀赋与修正缺陷的能力同等重要; 对于包括美容业在内的所有现代服务业都是以服务顾客为要职, 入职者必须能够与人进行基本的销售沟通与服务。此外,美容业营销人员的工作就是不断地与陌生人打交道, 面对纷繁变化的外部环境, 同样要具备良好的适应能力。因此, 职业初级能力维度包括4 项特质: 销售沟通能力、修正自我形象的能力、基本的服务技能和环境适应与融入能力。
(二)职业初级素质
在正确的价值观、人生观和世界观的指引下,面对互联网+铸就的众多销售沟通渠道,美容业营销类岗位的从业者也要求具备听、说、读、写等基本的表达能力,与此同时,能准确运用美容化妆品的专业术语, 对美容化妆品的相关知识有基本的认知也是职业人需要具备的。据此,美容企业营销类岗位胜任力的职业初级素质维度主要包括:三观、综合表达能力和专业认知。
(三)职业发展能力
对于美容企业营销类岗位从业者更高一个层级的要求,在能力上,能够识别和分析市场信息,把握市场机会规避市场威胁;与此同时,能够将在初级岗位上积累的资源进行整合, 掌握一定的美容企业营运能力, 灵活运用管理学与营销学的知识从事计划与组织工作。其岗位胜任力的职业发展能力维度包括市场洞察与分析能力、组织与策划能力和资源整合与维护能力3 项特质。
(四)职业发展素质
在发展岗位群上, 要求任职者在对美容化妆品专业知识认知的基础上, 从宏观上对整个美容化妆品行业有所认知, 对美容化妆品企业的经营管理现状有初步的判断,并且认同行业未来的发展。发展岗位上的从业者需要面对的不仅仅是顾客还包括企业员工,任职者需要具备更强的可持续服务理念。该维度包括持续服务的理念和全面的行业企业认知。
(五)职业核心能力
能够在美容企业营销类岗位群中, 胜任核心岗位的任职者必须具备良好的拓客与顾客管理能力,在进行美容产品销售的同时需与技术(美容手法)同步, 因此, 任职者也需同时具备美容技术服务的能力。美容产品与技术的更新换代速度之快要求任职者要快速反应、灵活应变,在持续学习的基础上,更快地掌握新的知识、运用新的技能;面对鱼龙混杂的行业发展态势, 要能够坚守自己的原则做到自我控制。因此,职业核心能力维度包括6 项特质:拓客能力、顾客管理能力、美容技术服务能力、快速学习能力、应变能力和自律能力。