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舌尖上的美食范文1
用啤酒制作的菜肴不但味美悠香，啤酒菜肴风味独特，不仅适合家庭制作，还能增加餐桌上的气氛和风味。时值盛夏，特介绍几款啤酒佳肴， 爱好美食的朋友不妨也学着做上几样， 更是别有一番情趣。
啤酒焖鸡
原料：雏母鸡1只（约1 000 g），啤酒2瓶（五星啤酒最佳），精盐2 g，胡椒粉1.5 g，精面粉10 g，葱头150 g，生菜油500 g（约用75 g），菠菜500 g，奶油沙司50 g，酸奶油25 g，黄油50 g，辣酱油10 g，罐头鲜蘑100 g，香叶2片，胡椒粒0.5 g，生菜4叶，西红柿50 g，肉豆蔻粉1.5 g。
制作：1. 将母鸡开膛摘出内脏，剁去头和脚，洗净切成8块，揉抹均匀精盐（0.5 g）和胡椒粉（1 g），并均匀粘上面粉；葱头（用2/3）切1 cm见方的丁，剩余的切末；菠菜入开水锅内烫透，捞出泡入凉水中，后沥去水，剁成泥；鲜蘑切成3 mm厚的片。
2. 煎盘内倒生菜油，烧至七成热，将鸡块放油内炸至麦黄色，滗去油，烹辣酱油，倒在焖锅内，加入啤酒、胡椒粒和香叶，旺火烧开转微火焖。另用煎盘倒黄油（25 g）烧热，放入葱头丁炒至微黄，倒在焖鸡的锅内，当鸡肉八成熟时，加鲜蘑片焖至肉烂即好。
3. 在中煎盘内倒黄油（25 g）烧热，放入葱头末炒至微黄，加菠菜翻炒，再加精盐（1.5 g）、胡椒粉（0.5 g）、少许味精和肉豆蔻粉，兑入奶油沙司和酸奶油，调匀离火。
4. 取4只长盘，每只盘子一端放上炒菠菜泥，焖鸡块盛盘中间，盘边码西红柿块，压上生菜叶即可上席食用。
特点：鸡肉鲜嫩，酒味香浓，诱人食欲。
啤酒焖猪扒
原料：猪里脊肉250 g，啤酒500 ml，洋葱末100 g，精盐2.5 g，酱油50 ml，胡椒粉1 g，黄油适量，土豆200 g，胡萝卜1根，芦笋、苦苣叶少许。
制作：1. 用刀将猪里脊肉切成两片，放酱油、盐腌渍约30 min，入味后用黄油煎至表面焦黄取出。另取煎盘中适量黄油，油热后放洋葱炒香，再放入煎好的猪扒，烹入啤酒，用盐、胡椒粉调好味后，小火焖熟。装盘时浇上原汁。
2. 在焖猪扒的同时，将土豆带皮洗净后切成小丁，煮半熟后捞出沥水。另取炒勺放适量植物油将土豆丁炸至金黄色捞出。
3. 将炸好的土豆丁放在猪扒一侧，盘边饰以炒芦笋胡萝卜片、苦苣叶即可上桌。
特点：肉浓香酥软，土豆丁外焦里嫩，成菜色泽美观。
啤酒焖鱼片
原料：净鱼肉1.5 kg，啤酒750 ml，鲜柠檬汁50 g，精盐15 g，黄油100 g，葱头脑50 g，葡萄干50 g，香叶2片，面包粉50 g，熟土豆1 200 g，小茴香50 g，胡椒粉5 g。
制作：1. 将净鱼肉切成厚片，撒精盐、胡椒粉、鲜柠檬汁，腌渍30 min左右。
2. 啤酒倒入锅内，放用黄油炒黄的葱头煮沸，然后放入腌过的鱼片、葡萄干，微沸20～30 min，起锅前5 min撒入面包粉，使原汁浓稠即可。食用时配去皮熟土豆、撒小茴香末。
特点：鱼肉鲜美，伴以令人愉悦的啤酒香味，风味别具一格。
啤酒龙虾伴彩凤
原料：乳鸽、龙虾各2只，青岛啤酒2听，蒜泥、鲜姜、精盐各少许。
制作：1. 先将宰好洗净的乳鸽用白卤水（盐、花椒、大茴用水煮成）浸煮，熟后捞起，然后用啤酒浸没乳鸽，放在冰箱内冷藏1 h，取出切块置于盘中。
2. 将龙虾取肉弃壳切成球状，然后放到锅内拉油，再加调味品，将龙虾球炒熟，伴于乳鸽两侧，并择两棵碧绿香菜、数片番茄装饰盘边即可上席。
特点：一冷一热，形色兼备，不仅味美可口，而且极富营养滋补作用。
啤酒汽锅鸡
原料：母鸡1只（约2 000 g），啤酒250 ml，净油菜心100 g，葱10 g，鲜姜10 g，大料2 g，精盐4 g。
制作：1. 初加工：鸡宰杀去毛及内脏（可做他用），洗净血水后，将鸡大腿拆下，待用。
2. 制汤：将除去大腿的光鸡上锅，加清水4 000 ml，葱5 g，姜5 g，大料1 g，同放入锅中，沸水氽透后，改用慢火煮熟，加盐2 g。待汤浓缩至1 000 ml时，把鸡捞出沥净（可做另用）。鸡汤制成。
3. 将鸡腿去骨，切成4.5 cm长、3 cm宽的段，放入汽锅中，倒入制好的鸡清汤，加啤酒150 ml、葱5 g、姜5 g、大料1 g、盐2 g。盖好汽锅盖上屉，中火沸水蒸熟。
4. 上桌前把油菜心用开水氽一下，码在鸡块上再加入余下的100 ml啤酒稍煮即成。
特点：此菜汤清肉嫩，酒香味醇，色泽美观，鲜美爽口，具有传统地方风味。
啤酒魔芋鸭
原料：光鸭1只，重庆啤酒1瓶（640 ml），魔芋300 g，姜20 g，葱50 g，蒜75 g，泡红海椒60 g，红辣椒粉25 g，花椒10 g，小茴香5 g，豆豉10 g，醪糟10 g，豆腐乳汁10 g，鸡精粉20 g，盐、胡椒粉、味精适量，色拉油125 g，高汤适量。
制作：1. 光鸭洗净，除净绒毛，开膛去脏，再清洗干净。
2. 鸭放入锅内，加高汤、啤酒、姜片、葱段、花椒（以四川产为好）5 g，文火煨至八成熟起锅。将鸭斩成大小适宜的肉块。煮鸭汤待用。
3. 将斩好的鸭块放入砂锅中，加魔芋块、葱段、姜片、大蒜、小茴香、花椒。
4. 铁锅置火上，加入色拉油，待油温达五成时加入切碎的泡海椒、姜末、蒜末、豆豉、辣椒粉，再兑入煮鸭的啤酒高汤原汁。加醪糟、豆腐乳汁、盐、胡椒粉、鸡精粉、味精，烧好口味，然后将汤汁滤去渣子，倒入砂锅中加盖，放小火上煨10 min即成。
特点：咸鲜辣麻，啤酒香味厚重，为创新之四川风味。
啤酒焖鲫鱼
原料：鲫鱼2条（约500 g），甜面酱10 g，葱、姜各10 g，盐25 g，啤酒1杯（约340 ml），糖25 g，醋20 ml。
制作：1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。
2. 锅烧热放油，将沥干的鲫鱼下锅略煎一下，放葱、姜、甜面酱、醋、糖、盐，最后烹入啤酒，烧开锅后改小火慢熟。
3. 待用筷子能在鱼身上扎透时鱼就熟了，将鱼捡出装盘。剩下的鱼汤用芡粉勾成细汁，淋在鱼身上即成。
特点：汁亮，味鲜，有浓郁的啤酒香味。
啤酒烧乳猪
原料：小乳猪1只（约重3 500 g），猪肉50 g，猪油25 g，啤酒200 ml，牛膝草、盐适量。
制作：1. 将乳猪洗净，除去蹄脚不用。在猪的脖子处下刀直划至脊背，深切至内脏。取出猪内脏，然后在其内膛中抹盐和牛膝草，腌约1 h，然后在猪身上擦匀猪油，并用油纸将猪耳、猪尾巴包住，再送入烤箱。
2. 以中温烤约2 h。在烤的过程中要经常以猪肉作刷，蘸啤酒刷在乳猪身上，使其色泽光亮。如果在烧制中，表皮起泡可用餐叉将其轻轻扎破。
舌尖上的美食范文2
长城关隘起点的历史名吃——椤叶饼
站在山海关上向东看，不远处是一处高地，俗称“欢喜岭”。古时，遣戍关外打仗的南方士卒九死一生，走到这里就能望见山海关了，像见了亲人，喜极而泣。
史上驻守山海关名将多矣。戚继光率部驻守长城之际，戚家军是南方人，吃不惯北方的粗粮，思乡心切，于是每年5月采集长城下的椤叶（栎树叶），将粗粮发酵箩细，用椤叶包裹成饼蒸食，清香可口，清热去火，携带方便，解决了戍边的一大难题。
被发酵箩细的粗粮近乎我们今天的淀粉，用淀粉包馅仍是南方诸省的美食，如广东虾饺。依山傍海的边关不乏野菜和海鲜，理所当然地成就了椤叶饼精益求精的馅料。饼皮透明，馅料隐约可见，一口吃下去，香得停不了口，乡愁无形中减了几分。
饼皮用料：
椤叶6张，玉米淀粉100克，热开水90克，凉水50克。
馅料用料：
韭菜100克，肉馅100克，虾肉（海蛎肉、海蛤肉等小海鲜）100克，鸡蛋1个，食用油1茶匙，芝麻油1汤匙，花椒粉1茶匙，食盐3克，酱油1茶匙。
做法：
1.椤叶清洗干净，用热水烫一下，捞出备用；将玉米淀粉加入热开水，烫成面团，逐渐加入凉水搅拌，调成光滑的面糊，备用。
2.将肉馅在锅中煎至断生，用花椒粉、食盐、酱油调味儿；小海鲜连壳在沸水中焯一下，壳裂即可捞出，剥出其中。
3.将鸡蛋在锅中用油煎成形，再用筷子夹碎制成馅料；韭菜洗净、沥水、切碎，浇上芝麻油防止出汤。
4.将肉馅、海鲜、鸡蛋搅拌均匀。
5.将一张椤叶在手掌中摊平，用刀或者刮板在椤叶上均匀抹一层玉米淀粉浆，在玉米淀粉浆上放入三鲜馅，馅料的平摊面积要小于淀粉浆。对折椤叶，粘合成椤叶饼。
6.锅中蒸屉上汽，放入椤叶饼，大火蒸8分钟，即可食用。
萦怀于关口的温暖——花生小豆腐
名曰花生小豆腐，其实和豆腐一点关系都没有。秦皇岛地处河北，毗临山东、河南两个生产花生和大白菜的大省。岛人吃花生的手法非常奢侈：煮成花生糊像稀粥一样取食。早先用来磨花生浆都使用磨豆腐的石磨，和豆腐的工序很像，花生小豆腐也就这样被传开了。秦皇岛的菜市场，很多菜贩都有一个精巧的小机器，是专门来磨浆卖花生小豆腐的，一早开张顾客就络绎不绝了，买回现成的花生浆煮一煮就能吃上香喷喷的花生小豆腐了。而慕名前来秦皇岛的游客，一碗花生小豆腐在手，再也难忘它的香滑滋味，回家后纷纷效仿。
用料：
带皮花生米150克，清水350克，大白菜100克，食用油1汤匙，大料1枚，花椒粒5颗，食盐2克，葱、蒜碎共1茶匙，辣椒油适量。
做法：
1.把花生米、大料、花椒粒、150克清水在锅中煮熟，捞出调料废弃不用。
2.将花生米连汤一起在料理机中磨浆。
3.锅中放入食用油，用葱、蒜碎炝锅，将切成细丝的大白菜大火翻炒至软，加入食盐调味儿。
4.放入花生糊熬煮，陆续加入剩余的清水，边加边搅，熬至黏稠即可食用。
5.食前滴上一些现炸的辣椒油，味道更佳。
岛外渔船的时令主角——椒盐皮皮虾
开海的不同时月，秦皇岛都有不同的海鲜上市解馋。5月的皮皮虾籽满膏肥，物美价廉，特受市民欢迎，成为秦皇岛人的最爱。别看皮皮虾外壳坚硬刺手，长相凶猛，它既有虾肉的香味，又有蟹肉的口感，老少皆宜，花不了多少钱就能美餐一顿。作为秦皇岛主要的海产，皮皮虾丰富了市民的喜乐生活。
用料：
鲜活皮皮虾500克，绿尖椒1个，蒜碎2汤匙，酱油1汤匙，白糖1/2茶匙，料酒1汤匙，食盐2克，食用油300克（约耗50克），花椒粒1汤匙，姜丝少许。
做法：
1. 皮皮虾洗净、控净水；绿尖椒洗净，切碎。
2.锅中放食用油和花椒粒，用小火慢慢加热至椒香四溢。
3.将花椒粒捞出，碾成碎末儿、将皮皮虾放入油锅中，转中火，炸至变色，沥出。
舌尖上的美食范文3
大连美食中的第一道招牌菜——咸鱼饼子
每年初冬时节，鲜鱼虾大量上市，老大连人的房前屋后都要挂点咸鱼，家里发些虾酱。咸鱼大饼这种传统美食，几乎每一家经营海鲜的酒楼都靠它来Hold住阵脚，近50%的食客必点。
大连三面环海，渔业是大连的主要产业，过去渔民很早就出海打鱼，有一顿饭要在船上吃，咸鱼成了最佳的选择，辽东地区产玉米，搭咸鱼很对味。这种吃法从船上传到岸上，过去北方冬天菜蔬少，生活清苦，罕见荤腥，大连人却没让鱼虾亏着，一块咸鱼让本来难以下咽的粗粮饼子变得津津有味，让人对生活充满了兴奋和期待。
用料：
海鱼1500克，食盐50克，酱油2汤匙，料酒2汤匙，食用油、姜片、葱段适量。
做法：1.海鱼去鳞、腮、内脏，洗净。在鱼身上打花刀，涂上料酒和食盐，腌渍入味；如果鱼很大，可将鱼身横向剖开。
2.将鱼晾晒两三天，晒到半干半湿的程度。
3.食用之前，将鱼清洗一下，用姜片、葱段、酱油腌渍20分钟。
4.锅中放油，将鱼干煎至两面金黄色，和苞米面饼子搭配食用。
贴士
海鱼中肉厚刺少的海鳗、鲅鱼、海鲈鱼等都是家常的咸鱼食材；煎好的咸鱼可以再添加蔬菜、肉类和汤继续煨制，别有一番滋味；大连有外卖的咸鱼，食用之前多泡一会儿，否则很咸；玉米饼加入食用油和白糖，可以提升口感；传统的大连饼子长20厘米，宽10厘米，呈梭形。
大连最给力的鲅鱼家常滋味——熏鲅鱼
大连人在内陆多呆了一段时间，馋劲儿上来了，特想吃鲅鱼，心头一热满市场找鲜鲅鱼，好不容易遇上了也是带着冰坨吃起来木渣渣的，摇摇头，还是不吃吧，掐指盼回家的时候再吃。
大连的海鱼很多，为何鲅鱼让肠胃如此牵挂？
大连人多是胶东人的后裔，世代以鲅鱼为食，鲅鱼肉质鲜嫩带给人舌尖上至美的享受：鲅鱼的蛋白质和脂肪含量非常可观，肠胃能得到最直接的补给，肠胃接到鲅鱼肉，就向脑中枢神经发出“满足”的信号。就好比豆制品，成为素食者离不开的食物，究其原因，也是蛋白质等营养成分丰富的缘故。
鲅鱼与大连人渊源颇深，民俗有云：“谷雨到，鲅鱼跳，丈人笑”，是说每到鲅鱼春汛，女婿要在第一时间买两条大鲅鱼送给老丈人，以示孝敬，所以鲅鱼又有“爸爸鱼”之称。
鲅鱼的吃法很多，煎炒烹炸滋味鲜美，大连的传统鲅鱼做法——熏鲅鱼，是无论男女老幼都喜欢的下饭吃法。
用料：鲜鲅鱼约1000克
腌鱼调料一： 食盐10克，料酒2汤匙，葱段儿、姜片适量。
腌鱼调料二：五香粉1汤匙，酱油2汤匙，食盐3汤匙，白糖4汤匙，料酒5汤匙，清水14汤匙，葱段、姜片适量，花椒粒、大料、香叶、桂皮等香料少许。
做法：1.鲜鲅鱼除掉内脏，洗净，控净水。
2.把鲅鱼切成小段儿，放入腌鱼调料一中，腌一个晚上。
3.锅中放油，烧至六成热（用筷子试探，周围泛花儿），放入鲅鱼炸熟，两面金黄色。
4.另起锅，放入腌鱼调料二，煮开，转小火再煮10分钟。
5.把炸好的鲅鱼段再放入锅里，浸泡15分钟，捞出。
6.晾干后食用，味道更佳。
贴士
腌鱼调料二是咸鲜适口的配方，不要随意调整。炸鱼在1分钟之内不要翻面，可保持鱼身完整。
大连Style——辣炒蚬子
随着外省移民的涌入，各路美食争相在大连登陆，当下年轻人最快意享受的美味是蚬子。它烹饪方法简单，短短几分钟就能做好，花不了几块钱便可尽情享受。甚至不用加任何工序烹调，直接蘸食辣根儿就能品尝到大海鲜咸的滋味。
用料：花蚬1000克，青红椒各1个，花椒粒十几颗，食用油2汤匙，葱丝、姜丝、蒜碎、食盐各适量。
做法：1.鲜花蚬子在盐水中养一天，吐净沙，食用前多冲洗几遍，控净水。
2.锅中放油，爆香姜丝、葱丝、蒜碎、花椒粒。
3.将青红椒改刀成蚬子大小，放入锅中，炒出香味儿。
4.放入蚬子迅速翻炒至蚬子全部开口，即可食用。
舌尖上的美食范文4
没错，我们可以很自信的说自己有过这样一段有意义的经历。这段短暂的时间给了我们不一样的体验，这样的时刻在我们的学生时期不会太多，因为好多事情我们都是第一次，好多地方我们难以忘记，好多人我们深深记在心里，成长的喜悦在我们每个队员的心中绽放。短短的十余天，就好像一串深深浅浅的脚步，我们循着出发时看好的方向，兴奋地向前摸索，每走出一步我们都会发现自己的行囊之中逐渐增长的重量，那里有着使我们受益不断的财富，我们视之如珍宝。
一．全局考虑，事事有真知
三下乡的准备工作最早是在5月下旬就已经开始，学校需要对各类活动方案进行审核，不少同学已经在努力考虑自己的活动方案，很多人都希望自己能有机会参与这次活动。在这样的氛围中我们同学都感受到了一种竞争的压力。
确实我也在思考如何让自己的暑期有些意义，几个同学就一起讨论如何结合自身专业优势恰当地深入企业机关基层，带去服务同时受到学习。这个问题的深入思考，让我们找到了许多的思路，有了方向，团队就这样定下，当时我们几个人就如战士接到了作战命令一样，兴奋和激动，期待凭我们的努力做出成绩，可以说是这种敢为精神一直激励着我们顽强奋斗。
接下来我们需要进行精心的方案策划，所谓精心就是要我们花更多的心思去考虑我们活动的可行性和创新性，还需要一定的意义。这是最关键的一步，也是我们全部活动的开端。古话说：运筹帷幄之中，决胜千里之外。做好了策划起码对于将来的事情起到了指导的作用，本来我们对于三下乡都是未知的，但是我们通过查询资料，向师兄师姐们及老师们咨询，总算形成了我们团队比较完整的方案。这个过程有不少的困惑，比如说我们最初提出的一些活动计划，往往会因为各项原因遭到否决，我们需要考虑时间，地点，资金，人员，影响力，方便程度等等，很多因素需要慎重地考虑过，否者我们草率地展开活动等待我们的就会是举步维艰，处处碰壁。通过这些考虑，我们认识到一个活动的成功需要全面的研究，既要有全盘安排又要有细节上的注意。我们明白成功不能靠冲动而是要靠我们的聪明智慧。这个过程我们有教训也有收获，怀着学习的心态深深地体会着。
二．积极好学，处处见学问
舌尖上的美食范文5
健美操运动发展历史不长，但其将人体语言艺术与体育美学融为一体极具观赏性，在深入普及广受媒体推崇的同时逐步融入到人们体育文化生活之中。随着电视媒体对健美操节目的大量播出，时尚流行的各种健美操内容逐步走入普通人的生活中，有的人喜欢上有氧拉丁，有的人喜欢拳击操，有人喜欢瑜伽，更多年轻人喜欢跳街舞，本章将对高校中开设时尚健美操课程的可行性与必然性进行研究。
2.研究现状及发展趋势
随着高校健美操课程的开设，存在着一些不足，大多数高校健美操课动作简单，缺少趣味性，这样导致教学失去了特色，当代大学生喜欢具有个味性有创新性的体育活动。随着社会的发展，一些以健身、健心、健智、娱乐、休闲、社交为目的时尚性的健美操开始在社会上流行，创建于1900年代的美国校园的啦啦队运动最早出现在校园体育比赛中，使观众为本队加油呐喊的一种表演形式。随着大学校园中学生对啦啦队运动越来越感兴趣，很多学校举行了比赛。中国大学生啦啦队运动创始于2001年，经过短短几年的发展，中国学生啦啦队运动水平得到了迅速提高，并在越来越多的学校中开展。很多学校开始重视时尚健美操的重要性，一些院校开始开设拉丁有氧操、瑜伽健身操等极大的调动了学生参与体育的积极性。
3.时尚健美操概述
3.1 时尚健美操的定义
健美操Aerobics Dance 最早始于医学博士“库伯尔”为美国太空署太空人设计的体能训练内容。但作为一项独立的体育运动项目，并以强大的生命力迅速在世界范围流行起来，形成了世界范围的“健美操热”。这些健身操融体育、音乐、舞蹈为一体，形式活泼，简单易行，具有时尚性、健身性、竞技性、表演性、观赏性、社交性于一身的新兴健身项目，将它们总称为时尚健美操，在这些活动中人们享受着无尽的快乐。
3.2 时尚健美操的特点
许多人称时尚健美操为快乐体育，展现自我的体育项目，有许多国家开始兴起这种运动。运动灵活、不拘泥形式、而且运动强度比较小、身体消耗较低，让人充满快乐的体育项目才是有益健身的体育项目，一些专家指出跑步坚持20分钟以上，脑部会分泌一种激素，脑内啡呔，它具有明显的镇痛作用。时尚健美操随着时代的进步逐渐成为一种新的时尚运动。时尚健美操具有时尚、动感、优美、火爆、激情和表现个性的特点。各种运动项目刚柔相济，不但能强身健体改善心脏功能，而且具有良好的塑型保健作用。
3.2.1时尚健美操活动的时间不受限制、技术规则要求低
时尚健美操的活动时间很轻松随意，人们可以在工作后的间歇时间进行活动，也可以在饭后的零散时间进行，早晨起床后也可以到户外进行锻炼。任何人都适合参与这项活动，它没有竞技健美操那样过硬的技术，明确的规则，它依照人们的喜好而设计。很多体育锻炼需要一定的场地，练体操需要体操房，游泳需要游泳馆，而时尚健美操可以在任何地点进行，可以在环境优美的公园，宽阔的广场，在自己的寝室里也可以随意地进行健身。对学生而言这是一种很经济的活动项目。
3.2.2时尚健美操影响力深，具有一定的吸引力
时尚健美操动作优美舒展，又不失柔和，节奏明快，充满活力，学生以各种目的参加这项活动，净化心灵、陶冶情操，可以缓解紧张的大脑，全身心地投入这项运动中，既可以丰富校园文化生活，又有助于学生之间的思想交流，增进友谊，忘记一切烦恼，而且可以防止疾病的入侵。
4. 高校开设时尚健美操课程的可行性
4.1使教学内容更加丰富多彩，调动学生学习的积极性
在大众健美操教学的基础上，选择一些时尚的健美操动作提高学生学习的积极性[10]。
4.2时尚健美操服饰与健身器材追随时代潮流
在健身消费文化中，服饰与健身器材是随着健身内容的变化而变化的，尤其是服饰。许多消费者往往是通过对时尚的健身服饰喜爱而加入到健美操健身行列里来的。
4.3 使编排的动作丰富多样以及选取的音乐内容更加多样化
时尚健美操在动作的选择方面紧随时代潮流，改变了严格按身体顺序进行活动的特点，时尚健美操动作融合了拉丁操，街舞等动作的风格，动作灵活多变，使身体的每个部位都参与其中，组合成了完美的时尚健美操，它具有极强的表演性和观赏性，追求时尚的当代大学生更加爱喜爱这样能的活动[13]。在音乐方面，时尚健美操改变了单一的迪斯科式鼓点节奏，将一些西洋音乐融入到民族音乐之中，现代音乐与古典音乐完美结合。
5. 结论与建议
目前高校开设时尚健美操课程方面还存在一些不足：绝大数高校健身馆较小设施简陋，缺乏必要配套健身设施，功能单一，少数大型场馆由于造价成本高，如果经营成本高，导致使用率低，但如果低价开放往往入不敷出。体育教学管理领导重视程度不够，学生缺乏正确宣传引导，学生对时尚健身操内容、特点功能不甚了解，不知如何健身才是科学健身，更谈不上兴趣。因此，造成健身意识不强，健身文化氛围不浓。很多高校图书馆中也有关于时尚健美操方面的书籍，但掌握多种时尚操的教师少，学生不能系统的得到学习，这样就限制了学生的视野，不能满足学生的心理需求。现代社会的进步，大学生参加体育活动表现出求新求异，求趣求知求动的心理特点，因此健美操教师应该根据这一趋势多学习一些时尚的健身操。
因此各高校应该顺应时展，尽量满足健美操教师需求的一些设施设备。可以增添一些音像资料，了解各个国家现在流行的时尚操，还可以增添搏击手套、瑜伽垫、健身球等健身设备[15]。学生是否喜爱健美操、在很大程度上取决于教师的知识水平，因此各学校应不断加强师资建设，注重培养时尚健身操教师。教师应根据本校具体的设施、设备情况开设不同种类的健身健美操，有所创造，有所选择，这样才能使健美操与时俱进，更符合新时代的需求。教师应正确的引导当代大学生参加各种健身活动，同时学校应给教师提供一些培训、进修、深造的机会，使老师能系统的学习先进理论，掌握最新的健美操科技成果，学习流行健身健美操的创编原则和方法。这样时尚健身操作为时展的产物，是高校健美操教学内容的有益补充，高校健美操教学的单调现象也可以逐渐改变，使当代大学生更加喜爱健美操这项活动。
参考文献：
舌尖上的美食范文6
[关键词]煤矿综合信息化自动化 煤矿建设 存在的问题
[中图分类号]C931.9
[文献标识码]A
[文章编号]1672-5158（2013）05-0109-01
1 前言
近些年来，伴随着计算机网络技术的不断提高以及煤矿企业中普遍的应用，这一阻挡煤矿产业高速发展的“瓶颈”有希望发生质的变革。煤矿的矿井综合信息化的技术革新，就是借助计算机信息管理的平台对煤矿生产中的各个环节、井下环境的安全参数以及设备运行时的状态等等重要的生产参数实现实时监测、控制以及分析，使得煤矿能在最大的限度内实现安全、高产以及高效的有效统一，是科学发展的必要以及构建和谐社会所必要的重要方面。综合信息化自动化在煤矿矿井的广泛应用给煤矿企业的管理造成了天翻地覆的变化，改变了传统意义中的管理方式，使得各个煤矿企业都快速的实施了矿井的综合信息化以及自动化的管理技术，但是在这股浪潮之下也反映出了不少在认识以及使用上的问题，这些问题都急需及时的解决。
2 JE确认识煤矿综合自动化信息化建设的真正内涵
2.1综合自动化信息化有比较强的实用功能
矿井的综合自动化信息化建设内容包含的非常广泛的，就一般情况来说，包含了两个方面：一个就是各管控子系统，二就是综合自动化信息化的信息平台。各管控子系统就是针对煤矿中不同种类的电气、机械的设备进行管理、控制以及监控的子系统，它们都是一个一个比较分散的独立系统，自己各成一个体系，自我掌控和运转，来实现各个管理信息的采集以及传输。然而综合自动信息化的信息平台，它的与各个管控子系统之间的关系就像是大脑与肢体的关系，相互的交融，缺一不可。子系统能及时的为平台提供数据，然而平台同时能充分的利用各个管控子洗头膏来进行数据的综合分析，被相关的管控子系统利用，同时也为管理和指挥提供决策的根据。
2.2煤矿综合自动化信息化的管理系统整体的颠覆了传统管理模式
煤矿综合自动化信息化的管理系统模式从实质上看，自动化信息化的管理系统是一种全新的管理模式的体现，但是表面上只是先进管理的手段之一，两者关系类似于机械化的生产本质与小农经济的区别，是先进的新生产力代表，同时也是煤矿综合自动化信息化现代化的管理模式的必经之路。但是在还没有实施煤矿综合自动化信息化的管理系统之前，煤矿的指挥中心主要是通过了网络系统能够被动的接受信息来进行以人工呼叫的方式进行事物处理。这样即使存在数量一定的计算机网络的应用，但是系统一直都是以配角的身份来进行的一些数据备份、下井考勤等等的工作。这样使整个煤矿的管理系统指挥中心出现杂乱和邂逅的现象，几乎也都是穷于应付。
但是在建设好煤矿综合自动化信息化的管理平台之后，就可以根据各种监控设备以及井下视频做到井下各现场同步监控，还可以了解和掌握到各种类型的井下作业生产的安全环节的检测数据，使得综合系统做到有效的决策，超前预防。而且还可以通过系统指挥中心展示的井下安全生产的状态来分析各个系统之间的数据，这样便于智能的对井下进行控制。总之，煤矿综合自动化信息化的管理模式具有实时型、现场型、智能化、预测性等的特征。
所以，我们在建设煤矿综合自动化信息化的管理系统的本质就是要建设煤矿的管控和现代化调度指挥一体化的管理体系。计算机深入的应用网络信息技术使计算机更加符合现代化、科学化的管理方式。但是计算机的网络管理系统只是一种手段，真正体现内涵的还是煤矿综合自动化信息化管理模式的变革。
3 结束语
现在的社会是一个注重互动、依赖技术的信息时代，传统出版企业和数字出版已成为了一种必然的趋势。因此，在未来的一段很长的时间里，数字出版和传统出版这两种形式会长期互为补充，相互并存，并且结合两种形式共同发展，使得计算机真正的体现出煤矿综合自动化信息化管理模式的内涵。在调整经营思路以及确定媒体的观念同时还需要尊重市场的准入原则，以推动出版作为传统出版企业的主要任务。总之，解决出版怎样才能不被数字化淹没的问题已经迫在眉睫。
参考文献
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