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我学会了包饺子作文范文1
今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了！”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但不要紧，继续努力，熟能生巧！”我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。
不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟，我给妈妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，嗯，好吃极了！我一口气把一碗饺子吃了个精光。
我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻！”我高兴得跳了起来。
我学会了包饺子作文范文2
杨靖宇
今天，妈妈正在包饺子。我看着觉得很有趣。我也上去看了一下，我问妈妈：“饺子怎么做呀？”
妈妈告诉我说：“先把馅弄好，再和好面，把面用擀面杖擀成皮儿，然后再把馅放在皮上合起来一捏，饺子就做好了。再放到锅里面煮上十几分钟就好了！”
我看着，有萝卜馅的、肉馅的、三鲜的……
有半圆形的、圆形的、正方形的……
我学会了包饺子作文范文3
星期天，妈妈在包水饺。我也想包，妈妈就教我包水饺，妈妈告诉我包水饺有三个步骤：一是调馅，二是和面，三是包。最重要是包。
调馅：首先把肉切成一块块的，然后再剁成馅。把芹菜切细，混在一起，加上各种调料，饺子馅做好了。
和面：包水饺要用小麦面，一点一点的往面粉里加水，直到把面粉揉成柔软的面团为止，面就和好了。
包：先把揉好的面团搓成火腿肠粗细的长条，切成两厘米长的段。再把它们擀成圆形的皮，皮要薄。妈妈开始教我包了，先把皮平放在手上，再往皮的中间放点馅子，把包皮对折，打几个摺，捏好口免的馅子露出来，这样水饺就包好了。我照着样子又包了一个像模像样的水饺。我又包了许多水饺。
吃着自己包的水饺，心里别提多高兴了。
我学会了包饺子作文范文4
正如“三百六十行，行行出状元”，“我的拿手好戏作文”便要求学生能正确认识自己，发现自己身上的闪亮之处。今天小编整理了六年级我的拿手好戏作文包饺子供大家参考，共同阅读吧!
我的拿手好戏作文包饺子1我的拿手好戏就是包饺子。
大年三十到了，家家户户都准备了一桌子的好菜，我们家也不例外。但是最有趣的当然是包饺子了。奶奶一大早准备了韭菜猪肉馅，再拿出一大叠饺子皮准备包饺子。
这下准保好需要的东西，包饺子就正式开始了，而我没有事做，就在旁边学着奶奶包饺子。奶奶先拿出了一张饺子皮，用勺子舀出一小勺肉馅，然后把饺皮对折，最后再把饺皮首尾的一角捏在一起，用水沾住，就像变魔术一样就做好了一个饺子。我也迫不及待地也想加入他们的行列。我学着奶奶的样子，挑出一小勺的馅均匀地放入饺子皮的中间，再双手一捏，可感觉不妙，原来是左手边的饺子陷漏了油，我又使劲把左边紧紧捏住，可没想到右边也漏了油，我十分生气，干脆把左右手一起捏，可又把肚皮给撑破了，只好重新再拿出一张饺皮包上去，成为了一个大圆球，让我哭笑不得，这个饺子只好作废了。
接受了刚才的教训，我少挑了一点陷，重新再一捏，又转了一个圈，把这个饺皮的一角首尾相接，终于做成了一个饺子了。可是还是被大家笑话了一顿。奶奶捧着肚子，笑着说：“要是人家饭店的饺子都像你包的这样，客人早就没有了，都要关门了。你还是多练练吧!”
我当然不甘落后，想要超过奶奶他们，就下定决心要包上20个饺子。于是，我努力的包着饺子，终于像奶奶们包的一样了。
吃着自己包的饺子，心里有说不出的高兴!
我的拿手好戏作文包饺子2三百六十行，行行出状元。十八般武艺，样样是好戏。不论是谁都有自己的拿手好戏，有可能你的拿手好戏是捏泥人，也可能是唱京戏，也可能是做航模……而我的拿手好戏是什么呢?哈哈，是包东北水饺。
小时候我最喜欢吃饺子。每逢春节，跟爸爸回东北老家，大娘都会给我包饺子吃。大娘做的水饺一口咬下去，满口留香。肉馅是自己亲手调制的，新鲜味儿美;面皮儿是自己擀的，中间厚四周薄;包出来的水饺馅儿多，褶儿多，样子像元宝，非常漂亮。我问大娘：“为什么包饺子放那么多馅啊，馅多了包起来不是很容易露吗?”大娘说：“馅多了口感好，味道香，而且馅多，也寓意来年会五谷丰登，有好收成。”原来包水饺也有这么大的学问，我算是开了眼界。
我忍不住对大娘说：“大娘，我想学包饺子，你教教我吧。”大娘笑了笑，说：“好啊，南方小姑娘，也要学学包东北水饺喽，东北的水饺不会露馅呢!”。说着，她拿起一张饺子皮：“你看，把皮这样平放在手上，把饺子馅放在中间，用筷子或者勺子把馅儿聚拢一些不散开，不能让四边儿粘上馅，否则两边很难捏住，煮的时候就容易破。把上下两处面皮儿对上先捏紧，然后左右手配合把面皮儿左右两边分别慢慢向中间合拢捏紧。两边包时，里短外长，这样包起来，能呈现出弯曲的形状，还会有很多好看的褶儿。饺子也能立住不倒。”
我学着大娘的样子，包了几个，可包出来的饺子歪七扭八难看极了，有的饺子边上还粘上了馅。全家人看到了我包的饺子，都哈哈笑起来。姐姐安慰我说：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎么了，我不会让老姐小瞧我的。我暗下决心：我一定要学好包饺子!我不在意他们的笑声和话语，双眼紧盯着大娘包水饺的双手，一边心里想着大娘教的方法，一遍又一遍地练习着。过了一会，我真的能包出馅多又好看的水饺了。大娘直夸我聪明能干，老姐也对我竖起了大姆指。而我看着亲手包的饺子摆成了一圈，笑得脸上的褶儿仿佛比饺子上的褶儿还要多。包东北水饺虽然不是一件容易的事，但是我成功了!
后来回到杭州，每当家里包水饺，我都和爸爸妈妈一起做，我包水饺的水平也越来越好。
有一次学期快结束了，兴趣班的老师端来肉馅和面粉，说他请客请大家吃饺子，不过要我们自己动手包饺子。这一下同学们面露难色，可我心里乐开了花，这可是我一展身手的机会呀!老师帮我们擀出一张张面皮。我拿出一张面皮，挑出半勺馅，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水饺就包好了。我还用两张饺子皮，中间放上肉馅，然后将边捏成多个细褶，这样，一朵花一样的饺子就在我的手中盛开了。同学们看了羡慕不已。再看他们包的饺子，不是东倒西歪，就是张开了口撑破了肚。同学们纷纷向我取经学习如何包饺子，我一下子成了老师傅啦!
这就是我的拿手好戏——学会包饺子不仅能帮家人分担家务增进感情，还满足了大家味蕾的需要，成为了视觉的享受。我很开心。
我的拿手好戏作文包饺子3我特别爱吃饺子，所以我也想学包饺子。奶奶答应了，于是，我开始学包饺子。当我认真包玩第一个饺子时，连我都觉得不咋样，可当我包完第二个饺子时，奶奶觉得挺像的，但是不够饱满，所以还是不合格，最后，我越包越好……年前，又要包饺子了，我到奶奶那里报名参加，奶奶答应了。下午，要包饺子了，我们开始准备，我、奶奶、爷爷，都系上了围裙，准备好了，要包饺子了，爷爷先和好了陷，奶奶就开始擀饺子皮，奶奶先把面切成一块块的，接着搓成长条，再剁成小段，用手一拍，就成了圆坨坨，接下来就好擀皮了，奶奶一手拿擀面杖，一手拿面坨坨，擀面杖边擀，饺子皮边转，我就在旁边看，奶奶把皮擀好了以后，我就开始包饺子，我学着奶奶的样子，把皮放在手掌心上，然后舀适量的馅，在饺子皮边缘的中间捏一下，然后再把两边捏紧，一个饺子就算包完了，包完了第一个，奶奶过来看了看，她觉得我包的还行，所以自己又去擀皮了，我就在客厅包饺子，包了整整一板，大约四五十个呢。我把一板饺子端给奶奶，奶奶就把饺子放在了冰箱里，我就继续包饺子，最后包完的饺子基本上都是我包的，看着这么多我包的饺子，我为自己而感到自豪。
包完饺子了，我拍了拍手，一下就瘫坐在了沙发上，两只脚都翘到天上了。歇够了，我起来看看表，我一共包了两个小时25分钟，我真不敢相信，我包了这么长时间……年后我又回到爷爷家，第一顿饭又是饺子。我问：“这饺子是谁包的呀?”爷爷说：“我!”我大吃一惊：“爷爷你啥时候学会包饺子了?”爷爷说：“我最爱的两个人都爱吃饺子，我不会包咋行呢?再说了，我七岁的宝宝都会包饺子了，我七十岁的爷爷还不会，还像话吗?”说得大家哈哈大笑。
不到半月，祖孙二人都成了“饺子包手”，包饺子也成了我的拿手好戏，以后呀，饺子就会成为我们的家常便饭了。
我的拿手好戏作文包饺子4每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏非包饺子莫属。
小时候我最喜欢吃饺子了，可惜我不会包饺子，只能趴在桌子上，歪着小脑袋，看妈妈包饺子，越看越喜欢。
终于，我忍不住对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”妈妈笑了笑，说：“当然可以，你看，就像这样，在面皮中间放上馅，再把它合上，然后再把两个角弯起来粘在一起就可以啦。”
听了妈妈的话后，我迫不及待地卷起袖口，跃跃欲试，可是，我包的饺子不是笑开了口，就是在整齐的饺子堆里成了一朵朵个性鲜明的奇葩。我看着自己包得东倒西歪的饺子，再看看妈妈包得挺着将军肚的饺子，暗暗下定决心：我一定要把包饺子练成我的拿手好戏!
渐渐地，我包饺子的手法越来越娴熟。
有一次，学校组织秋游，我的拿手好戏派上了用场。
那是五年级的一次秋游，学校组织我们去农耕文化园，这次秋游有一个重头戏——包饺子。
我们小组围在桌旁，手里一人一张饺子皮，我一拿到饺子皮，就像又见到了久逢的亲人般。我娴熟地在饺子皮中放一小勺馅，接着把面皮合在一起，再把半圆形面皮的两只角像月牙般弯起来，再粘在一起，一个挺着将军肚的大耳朵就包好啦!饺子皮飞快地在我手中折叠、弯曲，一个个漂亮的饺子就诞生了。
再看看其他同学，不是露了馅，就是像个大怪物，同学们纷纷向我取经，我一边耐心地教，一边心里自豪，有一招本事真是好啊!
这就是我的拿手好戏——包饺子。它不仅让我吃到了美味的饺子，还让我获得了一项生活技能。
我的拿手好戏作文包饺子5每个人都有自己的一技之长，比如：画画、弹琴、跳绳、炒菜、下棋……我的拿手好戏就是——包饺子。
第一次包饺子是在去年的除夕夜，窗外锣鼓喧天，鞭炮声不绝于耳。我想着妈妈一人在厨房忙活，便去帮忙。走进厨房，我超叫妈妈像是分了身一般，一会儿到那儿切菜，一会儿到这儿炒菜。“妈妈我来帮你吧!”“你?你个小丫头到这儿能帮什么忙?”“您可别小瞧我!我……我会包饺子!”“哦?我怎么都不知道你还会包饺子?”“那你等着瞧吧!”话一出口我就后悔了，我其实根本没包过什么饺子，唉，话说出了口也就只好硬着头皮上了。我拿起饺子皮放在手心，学着妈妈的样子包起来，可是和妈妈包的却是天差地别，一个个都是奇形怪状的。饺子了下了锅更是一个个都散了架，我也不免被家人嘲笑一番，那时我便下定决心，一定要学会包饺子。
从那以后，我空闲时便多加练习，终于功夫不负有心人，我包的饺子得到了大家的一致好评。
包饺子的事情让我明白了：无论学习什么，都应该勤加练习。
我的拿手好戏作文包饺子6每个人都有自己的特长，比如唱歌、跳舞和打羽毛球，我的特长是包饺子。
我的专长是包饺子。这是因为我非常喜欢饺子，饺子也是我们中华民族的传统食物。我小时候就开始练习包饺子了。虽然我经历了困难，但我终于学会了包饺子。
有一次，几个学生来我家玩。我和妈妈中午离开他们去吃饭。经过讨论，我和妈妈准备包饺子招待他们。饺子馅和饺子皮做好后，我们开始包。我和妈妈坐在桌子的两端。我妈妈用圆形饺子皮，而我用方形饺子皮。母亲先拿了一个饺子皮，然后在饺子皮上撒了些面粉，然后用筷子往饺子皮里夹了一点饺子馅，然后把饺子皮对折，最后用手把每个角落都挤在一起，然后用手捏出一个精致小巧的“饺子公主”。轮到我表演了。我首先拿了一个方形的饺子皮，放在我的手掌上。然后你用筷子在饺子皮上放一点饺子馅，然后用较窄的一端向前卷，然后夹住两边，向内重叠，最后紧紧夹住四角。我以为我可以做一个“饺子王子”，但我不小心放了太多的馅料，变成了一个肚子鼓鼓的大汉。学生们看着它，做了一个大大的笑起来。在学生们快乐的笑声中，所有的饺子都在短时间内包好了，有序的饺子就像排队等待检查的士兵，等着我们品尝。
饺子煮好了，每个人都迫不及待地想吃。他们刚吃了一口，就情不自禁地称赞我和我妈妈：“你们做的饺子太好吃了，要不你们就开个饺子店吧!”当我听说我的专长受到称赞时，我的心里是水果味的。
现在我是一名六年级的学生。随着我学业的加重，展示我专业的机会越来越少，但是从我的专业来看，我明白无论我做什么，我都必须更多地练习我的技能，只有这样我才能做得更好。
我学会了包饺子作文范文5
与郭老师聊作文
本刊连线
郭老师开聊:写作文时，你打算写什么，事前一定想了想。那么，就请你注意紧紧围绕你确定的标题来准备材料。这次，你多体会一下下面的几篇文章，揣摩揣摩小作者是怎样围绕标题来准备材料、理好自己的念头的。
郭瑞炜（全国优秀语文教师，全国语文学习科学学会学术委员）
在每个同学学习的过程中，考试永远是不可缺少的（这话一点都不假）。俗话说得好：考、考、考，老师的法宝；分、分、分，学生的命根。是啊！我何尝不把分数当作命根呢？
记得五年级的第二学期，期末考试即将来临。我真可谓：万事俱备，只欠东风。考试那天，我信心十足地走进考场，时间像流水似的很快过去了。考试结束后，心中暗暗地想：这次的奖状一定非我莫属！我还不时地为自己竖起大拇指（呵呵，看小作者“心里暗想”、“为自己竖大拇指”，真是活灵活现）。散学典礼那天，我神气十足地来到班级，得意洋洋（这“神气十足”、“得意洋洋”与前面文字有着密切关系，你能看出来吗）地坐在位子上，等待着老师公布的结果。
只见老师面带笑容，捧着成绩报告单和几张金光四射的奖状。看到那一张张奖状，我内心像吃了蜜似的甜滋滋(继续照应“神气十足”、“得意洋洋”)。凭我平时的成绩，准能得到一张奖状。
公布成绩的时间快到了，我心急如焚，希望能如愿以偿获得好成绩，拿到一张红通通的奖状。老师报着第一名、第二名、第三名的同学，奖状被同学们一一地领走了，而我的名字却没有读到；一下子，我像经霜的茄子――焉了。看着那些优秀的同学眉开眼笑，我一点儿精神也没有了，像泄了气的皮球一样，耷拉着脑袋，悔恨不已。（大家注意到没有？“我”的失望与“同学们”的兴奋，形成了比较。有点意思，咱们可以好好品品）同学们纷纷回家，班级里只剩下我一人坐在位子上，我深深地思考着这次考试的前前后后。
回家的路上，我的腿像灌了铅似的十分沉重（与前面所写的希望满怀不一样了！你发觉了吗？），蹒跚地行走，不知回家怎么向父母交代。（如果这里能像火车头与火车厢之间有点联结就更好了）我想起爱因斯坦曾经说过：天才是靠百分之九十九的血汗和百分之一的天才组成的。
男儿膝下有黄金，人生的道路本来就是坎坷。一次的失败不代表着永远的失败，没有失败哪来成功呢？今后，我只要对学习有了付出，相信一定能结出丰硕的果实。这次考试将成为我人生的一面镜子，照亮着我未来的路，它会无时不刻地催我前进，催我奋发……
（指导教师：欧宗涛）
学擀面皮
滨海县界牌镇第二中心小学 王田虎 指导老师：夏长城
(文章的标题是讲一件事，下面肯定要紧紧抓住了)
今天恰逢爸爸妈妈的双休日，所以一早我就缠着妈妈，要她包饺子吃（平时很难吃上一顿饺子）。妈妈爽快地答应了，我高兴得一蹦三尺高。
爸爸和妈妈分工明确，一个做馅，一个和面。妈妈系好围裙，取来五花肉和韭菜开始做肉馅，我打下手，不一会儿，便大功告成。我凑近肉馅闻了闻，哇，真香，让我馋涎欲滴。一旁的爸爸也不甘落后。
我决定趁今天这个难得的机会，跟妈妈学擀面皮。首先我在一旁一丝不苟地看着，只见妈妈将揉好的面团搓成长条，摘成（这个“摘”字用得传神，我也包过饺子，但是，我真的想不到这样一个词。很妙，很了不起！）一个个坯子，接着将坯子逐一按扁，然后拿起擀面棍将坯子擀成圆形皮子，整个一连串动作干净、利落。擀出的皮子更是和街上买回来的差不多。学着妈妈的样子，我也干了起来，可是我做的坯子有大有小，擀成的皮子没有一个是圆形的，而且大部分有缺口，或者中间有洞，而且满身满脸都是面。（写妈妈的做法，再写自己的做法；对比着写，有趣，有生活气息，更有层次感。）妈妈看着我一脸的窘态，笑得前俯后仰。便走到我身边对我说：“虎子，妈妈教你。”“擀面皮的方法是左手指和中指放在压扁的坯子下，拇指在上捏住坯子的边，用右手掌按压擀面棍不停地前后滚动，左手三指将坯子转动，使坯子均匀受力。”妈妈一边示范一边说，“如果能擀成中间厚边缘薄就更好了。”我似懂非懂，拿起擀面杖便开始实习，刚开始经常将自己的手指压在擀面杖下，而且擀出来的面皮多为齿形。擀着擀着，我似乎得心应手了，擀成的面皮也有点像模像样了。（你回头看看这一段，是围绕着“擀面皮”展开的，你可以仔细体会一下――这样的安排，与文章的标题有什么关系？）好不容易擀完了，我一数正好10片。接着，我又和妈妈一起包好了饺子。
此时，我感觉自己的小手火辣辣的，掌心通红还有点钻心的疼，但是心里却喜滋滋的，因为我学会了擀面皮。
（有几个字扣住了标题，你看出来了吗？）
外婆的愿望
江苏省东台市外国语实验小学二年级5班 方子万
期末考试那天，外婆起得很早，烧好早饭就喊我起来吃。（小作者一动笔就抓住“人物――外婆”来写）
桌上放着一碗米粥、一根火腿肠和两只煮鸡蛋，我一见就高兴地叫了起来：“哇！外婆真好！鸡蛋和火腿肠我最爱吃了！”
外婆把火腿肠和煮鸡蛋递给我，要我先吃，还笑着问我：“你知道外婆的用意吗？”（短短的文字里，先写动作“递”，再写表情“笑”，又写语言“问”，清清楚楚，小家伙的写作水平很棒）
我想了想说：“知道，两只鸡蛋表示两个0，一根火腿肠表示1，外婆是要我三门功课都考100分！”（有趣，有趣；你这样想过吗？或者你听过类似的话也记下来了吗？）
外婆抚摸着我的脑袋夸道：“我的外孙真聪明！”
我没有完全实现外婆的愿望，数学、英语都考了100分，而语文因为粗心，把“优”写成了“忧”，只考了99.5分，感到很惭愧。（“失败乃成功之母”啊，下次再努力啊）
